EQUIPO 3

BIOMOLÉCULAS
Las biomoléculas son sustancias imprescindibles que forman parte de los seres vivos, y que cumplen una
serie de funciones importantes para su buen funcionamiento biológico.
Las biomoléculas se forman a partir de los seis elementos químicos más abundantes en los organismos,
que son: el carbono (C), el hidrógeno (H), el nitrógeno (N), el oxígeno (O), el fósforo (P) y el azufre (S).
De estos elementos se componen las biomoléculas conocidas como aminoácidos, glúcidos, lípidos,
proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas, las cuales son indispensables para la formación y funcionamiento
de las células que componen los tejidos y los órganos de los seres vivos. Es decir, las biomoléculas son
esenciales para la existencia de los seres vivos.
.
FUNCIÓN DE BIOMOLÉCULAS
A rasgos generales, entre sus funciones generales podemos destacar que, almacenan multiplican y transmiten la
información que contienen las instrucciones necesarias para fabricar otras biomoléculas, así para que una célula se
reproduzca, se alimente y regule sus procesos internos. Además, son los componentes estructurales que le dan
soporte forma y movimiento a todos los tipos de células que existen en la naturaleza y, que forman a los seres vivos
que conocemos.
Funcionan como fuentes de energía que las células aprovechan para llevar a cabo sus tareas, e incluso, representan
reservas energéticas que pueden ser utilizadas cuando sea necesario.
También participan en la comunicación intracelular e intercelular, sea como mensajes, como sitios de recepción o
como multiplicadores de mensajes.

De acuerdo a sus características químicas, se distinguen dos principales tipos de moléculas: orgánicas e inorgánicas,
los seres vivos necesitamos de ambos tipos de biomoléculas para sobrevivir.
TIPOS DE BIOMOLÉCULAS
Inorgánicas
Son características de la materia inerte, pero se encuentran también entre los seres vivos. No poseen átomos
de carbono o este, si aparece, no forma cadenas con otros carbonos y con hidrógenos. Son el agua, las sales
minerales y algunos gases que pueden desprenderse o utilizarse en el transcurso de las reacciones químicas de
las células como el oxígeno (O2) y el dióxido de carbono (CO2). Las biomoléculas inorgánicas no están formadas
por combinaciones entre carbono, hidrógeno y oxígeno, como sí lo están las orgánicas. En cambio, a menudo se
trata de moléculas más pequeñas, átomos individuales, incluso que ejercen funciones muy puntuales en los
seres vivos.
 BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Agua. El agua es, por excelencia, el solvente
universal. El cuerpo de un ser humano está
formado por más de 50% de este líquido y este es
necesario para que las células lleven a cabo en su
interior todas las tareas que las caracterizan.
Una molécula de agua está formada por tres
átomos: dos de hidrógeno y uno de oxígeno. Las
propiedades físicas y químicas de estas moléculas
hacen que el líquido que conforman cumpla
múltiples propósitos en la naturaleza.

Gases. El oxígeno, dióxido de carbono y el

nitrógeno son buenos ejemplos de biomoléculas
inorgánicas esenciales para los seres vivos. Estos
gases suelen ingresar y salir de las células
constantemente y muchos son empleados como
sustratos para llevar a cabo distintas funciones
metabólicas.
 Iones: aniones y cationes
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Otras biomoléculas inorgánicas son
muy pequeñas o son átomos de
elementos cargados negativa o
positivamente como los cloruros, los
fosfatos, los carbonatos, el sodio, el
potasio, el amonio, el calcio, el
magnesio y otros.
A pesar de su pequeño tamaño,
estas biomoléculas son
imprescindibles para muchas
reacciones químicas que ocurren en
el interior celular.
Su transporte de un lado a otro de
las membranas celulares es
importante para el establecimiento
de ciertas condiciones celulares
internas, pues sus concentraciones
dentro y fuera de las células puede
ser muy variable.
 TIPOS DE BIOMOLÉCULAS
Orgánicas
Se caracterizan por tener bases de carbono y estar
compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxigeno,
nitrógeno, fosforo y azufre, que se combinan con cantidades
mucho menores de calcio, sodio, potasio, magnesio, hierro,
Zinc, cobre, entre otros. La mayor parte de estas moléculas se
les denominan macromoléculas, dado que están formadas
por cientos de miles de átomos de estos bioelementos.
Sus funciones son sumamente diversas, pero en general
tienen un papel sumamente importante desde el punto de
vista estructural, energético, y del almacenamiento y
transmisión de la información entre una célula y su
descendencia.
Estas se sintetizan por los seres vivos a través de diversas
reacciones químicas del metabolismo, Estas biomoléculas se
agrupan de la siguiente manera:
Aminoácidos, glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos,
vitaminas.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS – GRUPOS
Lípidos
Los lípidos son las principales moléculas que existen en la membrana que envuelve a las
células, y en las células eucariotas a los orgánulos intracelulares. Se trata de moléculas que
“huyen” del agua -son hidrofóbicas- y que, en un ambiente acuoso, se asocian entre sí de
modo que solo sus partes menos hidrofóbicas queden expuestas hacia el agua.
Los lípidos están formados principalmente por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, y
estos también son fuentes importantes de energía para las células, que son capaces de
obtenerla a través de su oxidación. Los principales tipos de lípidos son los fosfolípidos -
aquellos que forman las membranas celulares-, pero también existen otros: las grasas, las
ceras, los esteroles y los triglicéridos, por nombrar algunos. Es decir que el aceite que
utilizamos para cocinar está formado por lípidos, al igual que las membranas de cada una
de nuestras células.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS – GRUPOS
Glúcidos o carbohidratos
Los glúcidos, también conocidos como
carbohidratos, sacáridos o azúcares, son otro
grupo de biomoléculas orgánicas
fundamentales para la vida celular; son de
las macromoléculas más abundantes sobre
nuestro planeta.
Así como los lípidos, estas biomoléculas
están formadas esencialmente por carbono,
hidrógeno y oxígeno. No solo las
consumimos todos los días y son empleadas
por nuestras células para obtener energía y
comunicarse, sino que también son los
componentes estructurales de los tejidos de
muchos organismos diferentes. Dependiendo
del número de azúcares del que estén
compuestos, los glúcidos pueden ser:
monosacáridos (1 azúcar), disacáridos (2
azúcares), oligosacáridos (más de 3
azúcares) y polisacáridos (un gran número
de azúcares, todos iguales o diferentes).
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS – GRUPOS
Aminoácidos y proteínas
Las proteínas representan otro importante grupo de biomoléculas
orgánicas. Son en realidad polímeros de aminoácidos, lo que significa
que están compuestas por cientos de aminoácidos unidos unos con
otros.
Las proteínas y por lo tanto los aminoácidos, están formadas
fundamentalmente por átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno, pero pueden asociarse también con otros átomos como el
fósforo, el azufre, el hierro, el magnesio, el níquel, el zinc y otros.
Nuestras células pueden producir un gran número de aminoácidos por
sí solas, pero hay otros que debemos obtener de los alimentos que
ingerimos a diario, bien sea de origen animal o vegetal.
Las proteínas representan cerca del 50% del peso seco de las células y
son las pequeñas “máquinas” que llevan a cabo todas las funciones
celulares y, por si fuera poco, también tienen funciones estructurales.
Aquellas proteínas que funcionan como “máquinas” se conocen como
enzimas; estas y las proteínas con funciones estructurales son
producidas a partir de la información contenida en los ácidos nucleicos.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS – GRUPOS
Nucleótidos y ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos (ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido
ribonucleico (ARN)) son biomoléculas informativas que se encuentran en
el núcleo de las células eucariotas o en el citoplasma de las células
procariotas. Son polímeros de otras moléculas más pequeñas que se
conocen como nucleótidos.
Los ácidos nucleicos están formados por átomos de carbono, nitrógeno,
hidrógeno, fósforo y oxígeno. La secuencia o el orden en el que los
nucleótidos de cada ácido nucleico están dispuestos respecto a los
demás contiene información muy importante para las células.
Las proteínas se forman gracias a la lectura de la secuencia de
nucleótidos en el ADN y a su transcripción a ARN, que después es
traducido en forma de aminoácidos ordenados muy especialmente en la
secuencia proteica.
Cuando una célula se divide, duplica toda esta información y pasa una
copia a la célula hija, permitiendo que esta última pueda producir las
proteínas y así llevar a cabo todos los procesos normales de cualquier
célula.
GRACIAS