BAR
HIGHBALLS
tragos largos y refrescantes como: tom collins,
moscow mule y mojito
GIN GIN MULE . . . . . . . . . . . . . . . 7500
dry gin + limón + menta + jengibre + azúcar +
angostura + soda
EL DIABLO . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tequila blanco + crème de cassis + limón +
jengibre + azúcar + angostura + soda
PALOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tequila blanco + orange liqueur + pomelo + limón +
azúcar + soda
ROSARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000
aperitivo rosato + berries + limón + azúcar +
fentiman’s rose lemonade
BLOODY MARY . . . . . . . . . . . . . . . . 7500
vodka stolichnaya + lolita bloody mix
ALMA ROSA . . . . . . . . . . . . . . . . . 11000
mezcal espadín + pepino + pomelo + limón + jarabe
de chile serrano + soda + peychaud’s
SOURS
tragos batidos compuestos por alcohol, ácido y
dulce como: whiskey sour y daiquiri
LOLITA SOUR . . . . . . . . . . . . . . . . 6000
pisco el gobernador 40º + limón + azúcar +
angostura + albúmina
MARGARITA . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tequila blanco + orange liqueur + limón + agave
opcional: margarita berries – spicy margarita
GUILLERMO TELL . . . . . . . . . . . . . . . 8000
spiced rum + sidra + jengibre + miel + limón +
cardamomo
LAST WORD . . . . . . . . . . . . . . . . . 7500
dry gin + green charteuse + maraschino + limón
DOLCE MILANO . . . . . . . . . . . . . . . 8000
aperol + campari + naranja + jarabe de berries +
limón + cherry
LOS ROQUES 8000
. . . . . . . . . . . . . . . .
ron flor de caña 4 blanco + spiced rum + naranja +
leche condensada de coco + angostura
EL PERIODISTA . . . . . . . . . . . . . . . 11500
mezcal espadín + rouge vermouth + crème de
framboise + limón + jarabe de berries + angostura
STIRRED
tragos revueltos en base a destilado, licor o
azúcar y amargo como: manhattan, martini y old
fashioned
BARREL AGED PICHUNCHAI . . . . . . . . . . 8500
infusión de pisco lapostolle y té chai + rouge
vermouth + barrica de roble francés + angostura
LA LOUISIANNE . . . . . . . . . . . . . . . 9000
rye whiskey + rouge vermouth + bénédictine +
peychaud’s + angostura + absinthe
EL COYOTE . . . . . . . . . . . . . . . . . 9500
whiskey monkey shoulder + rouge vermouth + aperol
+ cherry heering + fernet
LUCIEN GAUDIN . . . . . . . . . . . . . . . 7500
dry gin + campari + orange liqueur + dry vermouth
+ peychaud’s
EL CHAMÁN . . . . . . . . . . . . . . . . . 11000
mezcal espadín + cynar + yellow chartreuse +
peychaud’s
BAMBOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9500
jerez pedro ximénez + dry vermouth + orange
bitters
CERVEZA + SIDRA
BARRIL
+56 pale ale . . . . . . . . . . . . . . . 4000
5 % alc, quinta normal
+56 stout con avena . . . . . . . . . . . . 4500
7 % alc, quinta normal
mestra lager pils . . . . . . . . . . . . . 4000
4,5 % alc, maipú
tamango corta corriente hazy ipa . . . . . 4500
6 % alc, quilicura
tamango humboldt pacific lager . . . . . . 4000
5 % alc, quilicura
SIDRA
outcider eva . . . . . . . . . . . . . . . 4000
5,9 % alc, curicó
BOTELLA
mestra cero . . . . . . . . . . . . . . . . 4000
0,5 % alc, maipú
corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4000
4,5 % alc, méxico
modelo especial . . . . . . . . . . . . . . 4000
4,5 % alc, méxico
chelada . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500
michelada . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000
bloody chela . . . . . . . . . . . . . . . 1000
VINO
ESPUMANTE
MIGUEL TORRES extra brut . . . . . . 5000 19000
las mulas, uva pais, secano interior, 2018
PIPER HEIDSIECK cuvée brut . . . . . . . . 59000
champagne
RUI rubarbo rose . . . . . . . . . . . . . 17000
puerto varas
BLANCO
CASAS DEL BOSQUE sauvignon blanc . . 5500 21000
san antonio, casablanca, 2020
BODEGAS RE chardonnay, pinot noir . . 5500 21000
chardonnoir, casablanca, 2017
CASAS PATRONALES viognier . . . . . . . . . 21000
maucho, reserva, maule, 2018
VINO
ROSÉ
BODEGAS RE pinot noir, moscatel . . . . . . 16000
pinotel, casablanca, 2018
LAPOSTOLLE cinsault . . . . . . . . . . . . 19000
le rosé, apalta, 2019
TINTO
CASA MONTERO carmenere . . . . . . . 6000 23000
reserva de familia, colchagua, 2019
BODEGAS RE cab sauv, carignan . . . . 6000 23000
cv blend, maule, 2012
QUINTAY pinot noir . . . . . . . . . 6000 23000
clava, reserva, casablanca, 2019
BODEGAS RE garnacha, carignan . . . . . . . 21000
doble, maule, 2017
BODEGAS RE syrah, carignan . . . . . . . . 21000
syragnan, maule, 2017
CASA MARÍN pinot noir . . . . . . . . . . 29000
litoral, san antonio, 2019
CASA MONTERO cab sauv, carmenere, merlot . 25000
bordeaux blend, colchagua, 2018
CASA MONTERO cab sauv, cab franc, merlot . 36000
misiá teresa, grand cru, colchagua, 2017
VINO
TINTO
ERRÁZURIZ cabernet sauvignon . . . . . . . 29000
aconcagua alto, 2017
FLAHERTY syrah, cab sauv . . . . . . . . . 22000
reserva, aconcagua, 2020
GARAGE cabernet franc . . . . . . . . . . . 29000
lot #80, pirque, 2017
GARAGE carignan . . . . . . . . . . . . . . 28000
lot #67, truquilemu, 2015
KOYLE syrah . . . . . . . . . . . . . . . . 25000
royale, alto colchagua, 2019
LAPOSTOLLE ensamblaje . . . . . . . . . . . 24000
apalta, 2019
SANTA EMA merlot . . . . . . . . . . . . . 19000
gran reserva, maipo, 2018
UNDURRAGA cabernet sauvignon . . . . . . . 25000
t.h., alto maipo, 2019
UNDURRAGA carmenere . . . . . . . . . . . . 24000
t.h., peumo, 2019
VILLARD pinot noir . . . . . . . . . . . . 26000
expresión reserva, casablanca, 2019
VIÑEDOS ALCOHUAZ mezcla tinta . . . . . . . 29000
grus, elqui, 2019
DESTILADOS
TEQUILA
1800 añejo . . . . . . . . . . . . . . . . 10000
cazadores reposado . . . . . . . . . . . . 7000
cazadores añejo . . . . . . . . . . . . . . 7500
don julio blanco . . . . . . . . . . . . . 10000
el jimador blanco . . . . . . . . . . . . . 7000
el jimador reposado . . . . . . . . . . . . 7500
herradura reposado . . . . . . . . . . . . 8500
herradura añejo . . . . . . . . . . . . . . 9000
patrón blanco . . . . . . . . . . . . . . . 11000
patrón añejo . . . . . . . . . . . . . . . 12000
patrón xo cafe . . . . . . . . . . . . . . 7500
san matías tahona blanco artesanal . . . . 15000
san matías tahona extra añejo . . . . . . . 10000
MEZCAL
barro de cobre espadín . . . . . . . . . . 14000
barro de cobre tobalá . . . . . . . . . . . 15000
burrito fiestero cenizo . . . . . . . . . . 12500
convite espadín . . . . . . . . . . . . . . 10000
el huesped tobalá . . . . . . . . . . . . . 16000
koch el espadín . . . . . . . . . . . . . . 11500
koch el madrecuishe . . . . . . . . . . . . 14000
koch el tobalá . . . . . . . . . . . . . . 14000
santo de piedra espadín . . . . . . . . . . 16000
vago espadín . . . . . . . . . . . . . . . 12000
SOTOL
señor sotol . . . . . . . . . . . . . . . . 13500
precios por 75 ml
para cocktails o bebidas agregar . . . . . 1000
para tónicas premium agregar . . . . . . . 2000
DESTILADOS
GIN
beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
bombay sapphire . . . . . . . . . . . . . . 6500
citadelle . . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
citadelle old tom . . . . . . . . . . . . . 9500
feroz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7500
hayman’s old tom . . . . . . . . . . . . . 7000
hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . 9000
liverpool . . . . . . . . . . . . . . . . . 9000
martin wilckens . . . . . . . . . . . . . . 8000
mary le bone cask aged . . . . . . . . . . 10000
opihr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
provincia . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tepaluma . . . . . . . . . . . . . . . . . 8500
whitley neil . . . . . . . . . . . . . . . 8500
VODKA
grey goose . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
RON + CACHAÇA
cachaça 51 . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
bacardi oakheart . . . . . . . . . . . . . 6500
flor de caña 12 centenario . . . . . . . . 8000
flor de caña 4 blanco . . . . . . . . . . . 7000
havana club 7 gran reserva . . . . . . . . 7500
plantation overproof . . . . . . . . . . . 8000
zacapa 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . 10500
precios por 75 ml
para cocktails o bebidas agregar . . . . . 1000
para tónicas premium agregar . . . . . . . 2000
DESTILADOS
SINGLE MALT WHISKY
ardbeg 10, islay . . . . . . . . . . . . . 13000
auchentoshan american oak, lowland . . . . 10000
balvenie 12 doublewood, speyside . . . . . 11500
balvenie 14 caribbean cask, speyside . . . 14500
bruichladdich classic laddie, islay . . . . 10000
bruichladdich port charlotte, islay . . . . 10500
caol ila 12, islay . . . . . . . . . . . . 13500
glenfiddich 12, speyside . . . . . . . . . 9500
glenfiddich 23, speyside . . . . . . . . . 56000
talisker 10, isle of skye . . . . . . . . . 12000
BLENDED WHISKY
chivas regal 18, escocia . . . . . . . . . 14000
dewar’s white label, escocia . . . . . . . 6000
monkey shoulder, escocia . . . . . . . . . 8500
IRISH WHISKY
jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tullamore dew 12 . . . . . . . . . . . . . 10500
BOURBON WHISKY
buffalo trace . . . . . . . . . . . . . . . 9000
bulleit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
maker´s mark . . . . . . . . . . . . . . . 8500
TENNESSEE WHISKY
jack daniel’s gentleman . . . . . . . . . . 9000
jack daniel’s nº7 . . . . . . . . . . . . . 8000
jack daniel’s rye . . . . . . . . . . . . . 8000
RYE WHISKY
ezra brooks . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
precios por 75 ml
para cocktails o bebidas agregar . . . . . 1000
para tónicas premium agregar . . . . . . . 2000
DESTILADOS
PISCO
bauza aniversario reservado . . . . . . . . 7000
el gobernador . . . . . . . . . . . . . . . 6000
kappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8000
lapostolle . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
lapostolle xo . . . . . . . . . . . . . . . 7500
mistral 46º . . . . . . . . . . . . . . . . 6000
mulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
tololo blue . . . . . . . . . . . . . . . . 7500
waqar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8500
COGNAC + BRANDY
brandy torres 10 . . . . . . . . . . . . . 7000
cognac charles gabriel vs . . . . . . . . . 7500
singani 63 . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
precios por 75 ml
para cocktails o bebidas agregar . . . . . 1000
para tónicas premium agregar . . . . . . . 2000
OTROS
PORTO
ferreira tawny . . . . . . . . . . . . . . 5000
JEREZ
romate pedro ximénez duquesa . . . . . . . 8500
VERMOUTH
dolin dry . . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
dolin rouge . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
martini ambrato . . . . . . . . . . . . . . 6500
AMARO
araucano . . . . . . . . . . . . . . . . . 6000
cynar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6000
fernet nero 53 . . . . . . . . . . . . . . 6500
jagermeister . . . . . . . . . . . . . . . 7500
vecchio amaro del capo . . . . . . . . . . 6000
LICORES
amaretto disaronno . . . . . . . . . . . . 7500
aperol (spritz) . . . . . . . . . . . . . . 7500
borghetti . . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
carolans irish cream . . . . . . . . . . . 6500
drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
frangelico . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
grand marnier . . . . . . . . . . . . . . . 9000
kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
licor 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
massenez crème de menthe . . . . . . . . . 7000
momentum . . . . . . . . . . . . . . . . . 6500
ramazzotti (spritz) . . . . . . . . . . . . 7500
sambuca molinari . . . . . . . . . . . . . 7000
st germain (spritz) . . . . . . . . . . . . 8500
tía maría . . . . . . . . . . . . . . . . . 7000
precios por 75 ml
para cocktails o bebidas agregar . . . . . 1000
para tónicas premium agregar . . . . . . . 2000
SIN ALCOHOL
ELOISA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5500
jamaica + limón + azúcar + jengibre + soda
CASIMIRA* . . . . . . . . . . . . . . . . . 5500
tepache + miel + limón + jengibre
* al ser una bebida fermentada de piña, el tepache
puede tener un máximo de 1% alc
FIONA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5500
matcha + pepino + limón + chile serrano + menta +
azúcar
AGUA
agua purificada 750 ml . . . . . . . . . . 500
agua purificada con gas 750 ml . . . . . . 500
JUGOS
frambuesa y albahaca . . . . . . . . . . . 4500
mango y serrano . . . . . . . . . . . . . . 4500
naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000
pomelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000
BEBIDAS
canada dry ginger ale . . . . . . . . . . . 2500
canada dry ginger ale light . . . . . . . . 2500
canada dry ginger ale zero . . . . . . . . 2500
coca cola . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
coca cola light . . . . . . . . . . . . . . 2500
coca cola zero . . . . . . . . . . . . . . 2500
fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
fentimans rose lemonade . . . . . . . . . . 3000
fentimans tonic . . . . . . . . . . . . . . 3000
fentimans tonic light . . . . . . . . . . . 3000
sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
CAFÉ + TÉ
CAFÉ
espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . 2000
espresso doble . . . . . . . . . . . . . . 2500
americano . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
cappucino . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
machiatto . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
carajillo . . . . . . . . . . . . . . . . . 5500
TÉ
berry sensation . . . . . . . . . . . . . . 2500
ceylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
ceylon green . . . . . . . . . . . . . . . 2500
ceylon spice chai . . . . . . . . . . . . . 2500
earl gray . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
pure chamomile flowers . . . . . . . . . . 2500
