María Inmaculada Polo Santos 2º Transporte y Logística
TAREA PARA LA01
1º María está organizando la gestión de la nueva empresa y quiere conocer una serie de
conceptos que no termina de tener claros. Ella quiere saber lo siguiente. ¿En qué consiste la
previsión de demanda por gestión de stock? ¿Cuáles son las ventajas e inconvenientes de la
previsión de la demanda por gestión de stock?
La previsión de la demanda del stock consiste en una previsión de la demanda de los pedidos
que van a realizar nuestros clientes con el fin de aproximarnos a la fecha de pedido en la que
se realizara el pedido para seguidamente realizar una reposición de pedido teniendo en cuenta
el estado del stock. Este dato se calcula en base al historial de pedido de los clientes
Ventajas:
Consta de una planificación operativa
Aumento del nivel del servicio del cliente
Aumento de la fidelidad del cliente
Equilibra la carga de trabajo en el transporte
Optimiza y minimiza el número de reposiciones necesarias
Desventajas
No contar con un stock de emergencia que garantice la entrega en el plazo estipulado
La empresa ha de tener una solidez económica y una reputación de cara al cliente
consolidada, de manera que cualquier incidencia ocasional pueda ser solucionada sin
problemas.
Cada compañía tiene unas necesidades diferentes , por lo que las estrategias de
producción han de venir marcadas por su capacidad de resolución y anticipación
Instrumentación de políticas de stock adecuadas a cada situación. (análisis de las
necesidades, clasificación de los stocks, estudio de los costes y elaboración de modelos
de selección de las variables idóneas para un adecuado sistema de control)
2º Fernando y María están llegando a la conclusión que lo primero que tienen que realizar es
un plan de producción, conocen por su experiencia algunos de los puntos a tener en cuenta en
el plan de producción, pero no quieren que se les escape nada y deciden realizar una visita a
un asesor, que en este caso eres tú, te preguntan: ¿En qué puntos se debe prestar especial
atención a la hora de aplicar un plan de producción?
• Proceso de fabricación: Para cada uno de los producto del catálogo hay que describir el
proceso de fabricación
• Localización geográfica de las instalaciones: Tener en cuenta las ventajas y desventajas de la
opción.
•Edificios y terrenos necesarios: Tener presente si realizas adquisición o alquiler, el
mantenimiento, los espacios.
• Equipos necesarios para la fabricación de los productos o la venta de los servicios: Debes
conocer los tipos, modelos, costes y capacidad de los equipos.
• Estrategia del proceso productivo: Decidir si alguna de las fases del proceso de producción o
de prestación de servicios se va a subcontratar.
María Inmaculada Polo Santos 2º Transporte y Logística
• Descripción de los procesos de control de calidad, control de inventarios y demás
procedimientos de inspección que garanticen la optimización de los recursos y la satisfacción
del cliente.
3º Fernando está tratando de mejorar la gestión y cambia a José Luis su conductor de
confianza de empresa, también ha oído de la producción intermitente y quiere conocer lo
siguiente. ¿Qué características tiene y qué tipos de producción intermitente existen?
- Características de la Producción intermitente:
o Poca cantidad de productos con mucha variedad.
o Utilizan las mismas instalaciones para la producción de distintos productos.
o Cuando se utilizan equipos y trabajos similares se agrupan en centros de
trabajo.
o Un mismo producto puede pasar por distintos centros de trabajo.
4º Fernando sabe que Carlos está determinando las necesidades de la empresa y además es
experto conocedor en logística, Fernando quiere controlar todo el proceso empresarial y le
pregunta a Carlos lo siguiente: ¿Qué tipos de enfoques en la gestión del aprovisionamiento
podemos aplicar en la empresa?
María Inmaculada Polo Santos 2º Transporte y Logística
5º Don José ha realizado varias visitas a la empresa que sus hijos, y ha visto a Julia, una
empleada que está aplicando un método llamado CPM, Don José tiene curiosidad y le pregunta
a Julia, lo siguiente: ¿Qué pasos tienes que seguir para la implantación del método CPM?
Especificar las Determinar la
Dibujar un diagrama
actividades secuencia de las
de la red
individuales actividades
Identificar la
Estimar la época de
trayectoría crítica (la
la terminación para
trayectoria más larga
cada actividad
a través de la red)
1. Especificar las actividades individuales: Listado de todas las actividades del proyecto.
2. Determinar la secuencia de esas actividades: Tener presente que algunas de las
actividades son dependientes en la terminación de otras.
3. Dibujar un diagrama de la red: Especificación de los nodos y los arcos
4. Estimar la época de la terminación para cada actividad: Tiempo requerido para
terminar cada actividad, se puede estimar utilizando experiencias previas o la
estimación de personas bien informadas.
5. Identificar la trayectoria crítica: Esta trayectoria puede ser determinando los
siguientes 4 parámetros para cada actividad: (Mediante la puesta al día del diagrama
CPM de como progresa el proyecto, la holgura o tiempo de holgura y el camino crítico)
a. ES, principio temprano.
b. EF, principio tardío.
c. LS, terminación temprana.
d. LF, terminación tardía.
