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Carta de Tragos

Este documento contiene las recetas de más de 50 cocteles diferentes, incluyendo margaritas, mojitos, daiquiris y otros populares. Detalla los ingredientes y cantidades necesarios para preparar cada coctel, así como instrucciones básicas. El documento proporciona una amplia variedad de opciones de cocteles tanto alcohólicos como sin alcohol para satisfacer diferentes gustos.

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Chily Ce Alv
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Este documento contiene las recetas de más de 50 cocteles diferentes, incluyendo margaritas, mojitos, daiquiris y otros populares. Detalla los ingredientes y cantidades necesarios para preparar cada coctel, así como instrucciones básicas. El documento proporciona una amplia variedad de opciones de cocteles tanto alcohólicos como sin alcohol para satisfacer diferentes gustos.

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RON

ILUSION PALACE CUBA LIBRE


HIELO CASI AL TOPE
02 ONZ. RON
02 ONZ. DE RON
NARANJA
RODAJAS DE LIMON
JARABE DE GOMA
LLENAR EL VASO CON COCA COLA
HIELO
03 GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA

PIÑA COLADA
02 ONZ. RON
PISCO
01 CUCH. CREMA DE COCO

01 ONZ. LECHE
PRIMAVERA
03 ONZ. JUGO DE PIÑA
02 ONZ. DE PISCO
½ ONZ. JARABE DE GOMA
02 ONZ. JUGO DE P IÑA
04 CUBOS DE HIELO, LICUAR
02 ONZ. JUGO DE NARANJA

05 CUBOS DE HIELO APROX.


DAIQUIRI DE DURAZNO
½ ONZ. GRANADINA (NO MOVER)
02 ONZ. DE RON

DURAZNO
PISCO SOUR
½ ONZ. JARABE DE GOMA
02 ONZ. DE PISCO
05 HIELOS, LICUAR
01 ONZ. LIMON

¼ CLARA DE HUEVO
DAIQUIRI DE LIMON
½ ONZ. JARABE DE GOMA
02 ONZ. DE RON
04 CUBOS DE HIELO, LICUAR O BATIR
02 ONZ. DE LIMON
03 GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA
½ ONZ. JARABE DE GOMA

05 HIELOS, LICUAR
COCKTAIL DE ALGARROBINA VODKA PLAYA AZUL
COPA HELADA 02 ONZ. DE VODKA

02 ONZ. DE PISCO 01 ONZ. CURACAO AZUL

03 ONZ. DE LECHE HIELO PICADO

01 YEMA DE HUEVO GINGER ALE O 7 UP (llenar el vaso)

01 ONZ. JARABE DE GOMA DECORAR CON CEREZA O RODAJAS DE


LIMON
01 ONZ. ALGARROBINA

04 CUBOS DE HIELO, LICUAR

CANELA EN POLVO VODKA PALACE


VODKA

LIMON
CHILCANO DE PISCO
JARABE DE GRANADINA
HIELO AL TOPE
CURASAO
02 ONZ. DE PISCO
TRIPLE SEC
JUGO DE ½ LIMON
HIELO
CHORRO DE JARABE DE GOMA (opcional)

GINGER ALE (llenar el vaso)

02 RODAJITAS DE LIMON (opcional) SCREW LOVER


02 ONZ. VODKA

½ ONZ. LIMON
VODKA LLENAR EL VASO CON JUGO DE NARANJA

OJOS VERDES VODKA TONIC


VASO HELADO HIELO EN CUBOS AL TOPE
OS ONZ. DE VODKA 02 ONZ. DE VODKA
¾ ONZ. CURACAO AZUL (poco a poco,
remover) JUGO DE ½ LIMON
JUGO DE NARANJA (casi lleno la copa)
CANADA DRY (llenar el vaso)
JARABE DE GOMA (Opcional)
HIELO (mover en coctelera, no poner 05 CUBOS DE HIELO (poner enteros en la
cubos en la copa) copa)
ADORNAR CON NARANJA
DECORAR CON RODAJAS DE NARANJA
SEX ON THE BEACH
HIELO EN CUBOS AL TOPE TEQUILA SUNRISE
02 ONZ. DE VODKA HIELO EN CUBOS AL TOPE

01 ONZ. DE DURAZNO 02 ONZ. TEQUILA

JUGO DE NARANJA (llenar la copa) ½ VASO DE JUGO DE NARANJA

UN CHORRITO DE GRANADINA (poco a ½ ONZ. GRANADINA AL FINAL (opcional)


poco para dar color)

DECORAR CON CEREZA/RODAJA DE


NARANJA PALOMA
SORBETE MOJAR EL BORDE DE LA COPA CON
LIMON Y SAL

HIELO EN CUBOS/MITAD D ELA COPA


BLU LOGOON
02 ONZ. DE TEQUILA
HIELO AL TOPE
½ ONZ. DE LIMON
02 ONZ. DE VODKA
02 ONZ. DE NARANJA
01 ONZ. DE CURACAO AZUL
UNA PISCA DE SAL
SPRITE (hasta llenar el vaso)
½ ONZ. JARABE DE GOMA
DECORAR CON RODAJAS DE NARANJA Y
CEREZA

SORBETE NOCHE DE ACAPULCO


ESCARCHAR LA COPA CON LIMON Y
AZUCAR

TEQUILA HIELO EN COCTELERA

02 ONZ. DE TEQUILA

1 ½ RON BLANCO
MARGARITA 03 ONZ. DE NARANJA
MOJAR EL BORDE DE LA COPA CON ½ ONZ. JARABE DE GOMA
LIMON Y SAL
AGITAR Y SERVIR CON 03 CUBOS DE
EN COCTELERA CON HIELO EN CUBOS HIELO
02 ONZ. DE TEQUILA DECORAR CON NARANJA Y CEREZA
01 ONZ. TRIPLE SEC

01 ONZ. JUGO DE LIMON


SHOT TEQUILA
CHORRITO DE JARABE DE GOMA
PONER SAL EN UN PLATICO JUNTAMENTE
(opcional)
CON LOS LIMONES CORTADOS
SERVIR SIN HIELO
TEQUILA (Vasito larguito, pequeño)
PISCINA
GIN 01 ONZ. DE RON

01 ONZ. GIN
AMOR PROHIBIDO 01 ONZ. VODKA

02 ONZ. GIN ¾ CURASAO AZUL

DURAZNO 01 ONZ. PISCO

NARANJA 03 ONZ. PIÑA

GRANADINA 03 ONZ. NARANJA

JARABE DE GOMA 01 ONZ. JARABE DE GOMA

HIELO HIELO

REMOVER TODO

GIN CON GIN(vaso de cuba libre)


HIELO AL TOPE HAWAIANA AZUL
02 ONZ. DE GIN ENFRIAR LA COPA

GINGER ALE (llenar la copa) REMOVER CON HIELO EN COCTELERA

SOLTAR DOS RODAJITAS DE NARANJA EN 02 ONZ. RON


LA COPA
06 ONZ. PIÑA

02 ONZ. CREMA DE COCO

ESPECIALES 1 ½ ONZ. CURACAO AZUL

ORANGE BLOSSON
AMOR EN LLAMAS
HIELO EN CUBOS MITAD DE COPA
HIELO AL TOPE/PONER EN LA COPA
02 ONZ. TEQUILA
PRIMERO
½ ONZ. DE PISCO JUGO DE NARANJA
½ ONZ. DE PUISCO
½ ONZ. DE VODKA GOLPE DE CURACAO
½ ONZ. GIN
02 ONZ. DE JUGO DE NARANJA
02 ONZ. DE JUGO DE PIÑA
CHORRO DE GRANADINA POR LOS
COSTADOS
HECHAR PISCO A MEDIA RODAJA DE
LIMON, ENCENDER.
MACCHU PICCHU
02 ONZ. GRANADINA
JARRAS
HIELO EN CUBOS/AL TOPE

02 ONZ. PISCO SANGRIA


½ ONZ. MENTA 06 ONZ. DE PISCO

05 ONZ. NARANJA 02 ONZ. JUGO DE NARANJA

RESERVAR JUNTOS EL PISCO CON EL ½ LITRO DE SANGRIA


LICOR DE MENTA.
HIELO
PRIMERO EN EL VASO HECHAR LA
MANZANA U OTRA FRUTA
GRANADINA, LUEGO HIELO AL TOPE, MUY
DESPACIO CON UNA CUCHARA AGREGAR
EL JUGO DE NARANJA Y DE LA M ISMA
MANERA EL PISCO CON EL LICOR DE CAIPIRIÑA
MENTA. SE DECORA CON CEREZA Y
05 LIMON/CORTAR EN RODAJASY
PARAGUITA.
APLASTAR CON EL AZUCAR

HIELO

08 ONZ. FLOR DE CAÑA

MOJITO
YERBA BUENA

04 ONZ. DE JUGO DE LIMON

06 CUCH. AZUCAR

300 ml. APROX. RON BLANCO/FLOR DE


CAÑA

HIELO

LLENAR LA JARRA CON SPRITE

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