UNIVERSIDAD DR.
JOSÉ MATÍAS
DELGADO
“RANUNCULÁCEAS
Y PAPAVERÁCEAS”
Estudiante:
Marcela Yaneth Martínez Argueta
[email protected] Docente:
Lic. José Rafael Vega López
Asignatura:
Botánica Agrícola
16 de diciembre de 2021
Índice
Introducción ........................................................................................................................ 3
CAPÍTULO I: Ranunculáceas y Papaveráceas ................................................................. 4
1.1 Características Morfológicas: Morfología de Flor, Fruto, Semilla, Anatomía del
Tallo, Anatomía de la Hoja. ................................................................................................ 5
1.2 Clasificación Taxonómica ............................................................................................ 9
1.3 Importancia Económica .............................................................................................. 10
1.4 Importancia farmacéutica, cosmética, industrial y alimenticia ................................... 11
CAPÍTULO II:Ranunculáceas, papaveráceas y sus constituyentes químicos u otros. 12
2.1 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Ranunculáceas …………………….12
2.2 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Papaveráceas .................................... 15
CAPÍTULO III: Especies destacadas dentro de ranunculáceas, papaveráceas ........... 16
2.1 Familia Ranunculaceae ............................................................................................... 17
2.2 Familia Papaveraceae.................................................................................................. 32
CAPÍTULO IV: Análisis, conclusiones y recomendaciones ........................................... 60
4.1 Conclusión .................................................................................................................. 61
4.2 Recomendaciones ....................................................................................................... 62
Bibliografía ....................................................................................................................... 63
Introducción
La familia de las ranunculáceas está compuesta por plantas herbáceas y rizomatosas,
conformada aproximadamente 50 géneros y 2,000 especies a lo largo del mundo, estando su
mayoría en América del Norte, algunas especies pueden tener hasta 13 pétalos, en su mayoría
son comercializadas con fines ornamentales, algunas son venenosas y otras son utilizadas en
la medicina.
Las papaveráceas son en su mayoría herbáceas y es una familia conformada
aproximadamente por 45 géneros y 600 especies alrededor del mundo, son poseedoras de
látex y características de zonas templadas, en su mayoría tienen fin ornamental, pero también
están presentes en el área de la medicina, la más conocida en el mundo es la amapola.
CAPÍTULO I:
Ranunculáceas y
Papaveráceas
1.1 Características Morfológicas: Morfología de Flor, Fruto, Semilla, Anatomía del
Tallo, Anatomía de la Hoja.
Familia Ranunculacea
La familia de las ranunculáceas son parte del grupo de las angiospermas, está
compuesta por aproximadamente 50 géneros y posee más 2,000 especies alrededor de
todo el mundo, existen tanto anuales, como bianuales y perennes. Las plantas de esta
familia son plantas herbáceas y rizomatosas, son muy utilizadas en jardinería y la
medicina natural.
Características
• Morfología de la flor: las flores suelen aparecer solas o en grupos pequeños, el
perianto posee entre 5 y 8 sépalos, algunas pueden tener hasta 13 pétalos, son
hipóginas y hermafroditas, las flores de las ranunculáceas tienen entre uno o dos
planos de simetría.
• Fruto: Aquenios, en forma de baya o de folículo.
• Semilla: 1-∞ por cada carpelo, el endospermo en estas semillas suele ser muy
abundante y tienden a tener dos cotiledones, también pueden aparecer
comprimidas.
• Anatomía del tallo: en esta familia el xilema suele rodear el floema, tienen entre
3 y 5 nudos.
• Anatomía de la hoja: las hojas pueden ser compuestas o simples, son
pinnatinervias, están sobre el peciolo y son opuestas.
Morfología Clematis montevidensis
Nota. Fotografía de Clematis montevidensis, especie de la familia Papaveraceae. Tomada de
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura)
Familia Papaverácea
Al igual que las ranunculáceas son por lo general herbáceas, existen
aproximadamente 45 géneros y más de 600 especies alrededor del mundo, están presentes
en la jardinería como plantas ornamentales y algunas tienen usos farmacológicos.
Características
• Morfología de la flor: las flores poseen más de 2 centímetros de diámetro, son
hermafroditas. Las flores pueden aparecer solas o en grupo y suelen poseer entre
4 y 6 pétalos, las flores son hipóginas y pueden no tener planos de simetría o tener
hasta dos.
• Fruto: suelen estar en forma de cápsula y ser dehiscentes.
• Semilla: suelen tener muchas y un endospermo abundante.
• Anatomía del tallo: herbáceo, flexibles, en algunos existe el pecíolo y en otros no.
• Anatomía de la hoja: por lo general son alternadas, pueden ser enteras, presentar
un borde lobulado, dentado, etc., en su mayoría son pinnatinervias.
Morfología Familia Papaveraceae
Nota. Ilustración especies de la familia Papaveraceae por partes. Tomada de (Facultad de Ciencias Exactas y
Naturales y Agrimensura).
1.2 Clasificación Taxonómica
Familia Ranunculaceae
Reino: Plantae
Phylum: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ranunculales
Familia: Ranunculaceae
Familia Papaveraceae
Reino: Plantae
Phylum:Tracheophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ranunculales
Familia: Papaveraceae
1.3 Importancia Económica
Ranunculáceas
Las ranunculáceas incluyen varias especies atractivas, pero no constituye una especie
importante económicamente. Todas las especies comerciales son casi exclusivamente
ornamentales, entre ellas las pertenecientes a los géneros Aquilegia, Cimifuga, Clematis,
Delphinium, Helleborus, Nigella, Ranunuculus, Thalictrum y Trollius. (EcuRed, s.f.)
Papaveráceas
Las especies de esta familia en su mayoría son cultivadas con el fin de producir aceites
y ser usadas como decoración o ambientación (fines ornamentales), sus aceites tienen un gran
uso en la medicina para tratar dolencias y en algunas especies sus hojas, tallos y raíces son
utilizadas en la medicina para la producción de tés para combatir el estrés y tratar dolores.
1.4 Importancia farmacéutica, cosmética, industrial y alimenticia
Ranunculáceas
Dentro de esta familia se encuentran muchas plantas consideradas malas hierbas y
algunas con altos índices de toxicidad, dentro de sus principales usos se encuentra la
adquisición como elemento ornamental en la jardinería, existen ciertas plantas de esta familia
en las que se pueden consumir las hojas en sopa o tés luego de hervidas y juegan un papel
importante en el ámbito de la medicina tradicional, son conocidas también por sus altos
contenidos de berberina que posee propiedades antiinflamatorias, antibióticas, etc.
Papaveráceas
Las papaveráceas en su mayoría tienen un fin ornamental, por lo que se comercializan
regularmente para jardines, dentro de la amapola y otras especies, se puede encontrar el opio
que es poseedor de una gran cantidad de compuestos como la morfina y otros compuestos
que son utilizados con fines médicos para la elaboración de medicamentos.
CAPÍTULO II:
Ranunculáceas,
papaveráceas y sus
constituyentes químicos u
otros.
2.1 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Ranunculáceas
Dentro de la familia de las ranunculáceas la mayoría de las plantas son hierbas y lianas
de flores grandes, por lo que muchas de ellas se cultivan en floristería y jardinería. En esta
familia se encuentran plantas medicinales muy importantes, utilizadas principalmente en
China y la India. Otras especies de esta familia son famosas por tratarse muchas veces de
plantas tóxicas. En la familia de las ranunculáceas es donde se encuentran las plantas con
mayor concentración en berberina. El cual es un alcaloide isoquinolínico con propiedades
antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, antibióticas, antivíricas y antifúngicas, que
se han utilizado típicamente como desparasitante y como remedios para la diarrea. Muchas
de las plantas de esta familia son asiáticas y en la medicina tradicional son auténticos
remedios para la diarrea, por el hecho de que la berberina sirve contra los parásitos y diversos
tipos de microorganismos. La más rica en berberina es Coptis teeta su contenido en berberina
es entre 8% y 9% en el rizoma, seguida de Coptis chinensis y Gydrastis canadensis, que
poseen un contenido en berberina variable ente el 0.5% y 6%. (Botanical online, 2020)
Estructura Berberina mmmmm
Tomada de (NEUROtiker, 2008) m..
las hojas de Clematis bonariensis y de Clematis montevidensis son usadas en
cataplasmas, son antineurálgicas, cáusticas y sirven para curar las lastimaduras agusanadas
de los animales y como antídoto para mordeduras de víboras. La infusión de las hojas se
aplica externamente para combatir las pecas, lepra, sarna y otras enfermedades cutáneas.
Con las flores se confeccionan colchones antirreumáticos y los estilos plumosos se utilizan
secos para detener las hemorragias y cicatrizar las heridas. (Lahitte, Hurrell, & M.J.,
Plantas Medicinales Rioplatenses, 1998, pág. 240) (Lahitte & J.A., Plantas Trepadoras,
2000, pág. 264)
2.2 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Papaveráceas
Dentro de esta familia se puede encontrar una gran variedad de alcaloides, la planta
más conocida por su gran cantidad de alcaloides es Papaver somniferum, de ella se puede
obtener el opio, 8 -10 días después de la caída de los pétalos se pueden hacer cortes en la
pared de la cápsula, el látex se endurece rápidamente tornándose café, al día siguiente se
raspa y se quita la masa pegajosa, por cápsula se obtienen de 20 a 50 mg de opio crudo,
necesitándose 20,000 cápsulas para obtener un kilogramo de opio. Otro compuesto que se
puede encontrar en papaveráceas en la morfina, el 80% se utiliza para sintetizar codeína y
tiene el efecto de analgésico en el cuerpo siendo esta de los analgésicos más efectivos. La
papaverina es otro compuesto químico que se encuentra en el opio crudo, también hay
presencia de noscapina. (Villalta, 2016)
Recogedores de Opio en Afganistán
Tomada de (Rahmat, s.f.)
CAPÍTULO III:
Especies destacadas dentro
de ranunculáceas y
papaveráceas
2.1 Familia Ranunculaceae
Nombre Popular Cabellos de ángel
Nombre Científico Clematis grossa
Partes Utilizadas No hay registros
Hábitat Bosques nubosos
Descripción Botánica Son plantas trepadoras con tallos jóvenes
cortamente pilosos a tomentosos, los
tricomas blancos (amarillos); plantas
dioicas o a veces androdioicas. Hojas
maduras pinnadas, comúnmente con 5
folíolos, pero aquellas cercanas a la
inflorescencia con 3, folíolos deltoides a
ampliamente ovados de 5.5–11 cm de largo
y 4.5–9 cm de ancho. Ápice agudo a
acuminado, base comúnmente cordada
(subcordada a redondeada), frecuentemente
3-lobados, comúnmente con 3 o 4 dientes en
cada lado, densa y suavemente pilosos a
vellosos en el envés, 5–7-plinervios.
Pedicelos de los nudos terminales con
brácteas lanceoladas de 1.5–3 mm de largo;
sépalos 7–10 mm de largo. Aquenios
ampliamente elípticos, 2.5 mm de largo y
2.5 mm de ancho, totalmente hírtulos, café
cuando secos, estilo 3.5 cm de largo.
(Bentham, 1839)
Propiedades No hay registros
Fotografía Clematis grossa
Nota. Fotografía de Clematis grossa. Tomada de
(Oviedo-Brenes, 2011).
Nombre Popular Barbas de chivo, santa lucía, flor de plata o
hierba de mendigo
Nombre Científico Clematis dioica
Partes Utilizadas Depende del fin, si es medicinal se suelen
utilizar las hojas, pero si es ornamental se
utiliza completa.
Hábitat México, las Antillas, Centro y Sudamérica,
Frecuente en zonas montañosas, desde
zacatales y matorrales hasta bosques
(Rzedowski & Rzedowski, Flora
Fanerogámica del Valle de México, 1979).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Arbusto delgado,
trepador sobre otros arbustos o árboles, con
las flores femeninas y masculinas creciendo
en diferentes individuos (dioicos), a veces
con pelillos.
Tamaño: Puede llegar a alcanzar los 25 m
de alto.
Hojas: Opuestas, pecioladas, compuestas
generalmente de 3 hojillas llamadas
foliolos, éstos peciolados, ovados, de hasta
10 cm de largo y hasta 5 cm de ancho,
puntiagudos, a veces con el margen
escasamente aserrado, con la base
redondeada a ligeramente acorazonada, con
3 a 6 venas evidentes.
Inflorescencia: Abundantes flores
dispuestas en vistosos racimos ramificados
(panículas).
Flores: Unisexuales, blanquecinas, vistosas;
5 tépalos (llamados así porque no se
distinguen sépalos de pétalos) oblongos o
elípticos, de hasta 9 mm de largo, cubiertos
de pelillos suaves; estambres y carpelos
numerosos, estilos plumosos.
Frutos y semillas: El fruto es seco y no se
abre (indehiscente), contiene una sola
semilla, se le conoce como aquenio, mide
hasta 4 mm de largo, está cubierto de
pelillos y conserva el estilo plumoso que
llega a medir hasta 6 cm de largo.
Descripción basada en (Rzedowski &
Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle
de México, 1979)
Propiedades Medicinal, ornamental y veterinario
(Vibrans, Clematis dioica L., 2009).
Fotografía Clematis dioica
Nota. Fotografía de Clematis dioica. Tomada de
(Lezama, 2006).
Nombre Popular Espuela de caballero o espuela de galán
Nombre Científico Consolida ajacis
Partes Utilizadas No hay registros
Hábitat Cultivada como ornamental, con frecuencia
subespontánea o naturalizada, en márgenes
de caminos, herbazales, cultivos, etc.
(Menéndez, 2021)
Descripción Botánica Pubescente, rara vez glabrescente. Tallos de
hasta 100 cm, robustos, simples o ramosos.
Hojas basales con divisiones oblanceoladas
u oblongas; las caulinares, con divisiones
lineares de c. 1 mm de anchura.
Inflorescencia multiflora, generalmente en
racimo. Brácteas inferiores disectas; las
superiores, enteras y lineares, más cortas
que el pedicelo floral. Bractéolas 3-4 mm.
Flores azules, rosadas o blancas.
Sépalos laterales 10-16(20) mm, rómbico-
elípticos, con la base del limbo contraída en
una uña de longitud 1/2 la de aquél. Nectario
con lóbulo superior 4-7 mm. Espolón
(10)12-20 mm. Folículo 14-22 x 4-5(6) mm,
pubescente. Semillas 2-2,5 mm,
obpiramidales, angulosas, negras en la
madurez, con laminillas de 0,2-0,4 mm de
anchura y fuertemente onduladas. Florece
de mayo a agosto. (Menéndez, 2021)
Propiedades Parasiticida y ayuda en cicatrización de
heridas.
Fotografía Consolida ajacis
Nota. Fotografía de Consolida ajacis. Tomada de
(Pernía, 2007).
Nombre Popular Oreja de ratón
Nombre Científico Ranunculus cymbalaria
Partes Utilizadas Ninguna, es venenosa.
Hábitat Este ranúnculo es muy ampliamente
distribuido en el mundo; crece en lugares
con suelos húmedos, incluyendo la costa,
potreros y orillas de caminos (Vibrans,
Ranunculus cymbalaria Pursh, 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne,
acuática, algo carnosa, más o menos erecta,
a veces con escasos pelos erguidos.
Tamaño: De hasta 30 cm de largo.
Tallo: Largo, tendido sobre el suelo que da
lugar a nuevas plantas.
Hojas: Basales, sobre largos pecíolos (de
hasta 15 cm), casi circulares, de hasta 2.5
cm de largo, con la base a veces
acorazonada, con muy pequeñas hendiduras
en el margen.
Inflorescencia: Flores generalmente
solitarias, sobre largos pedicelos.
Flores: Sépalos 5; pétalos 5, amarillos o
verdosos, cada uno con una especie de
bolsita en la base donde se acumula el
néctar; estambres 15 a 25; ovarios muy
numerosos (100 a 300) formando en
conjunto una cabezuela prominente.
Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,
secos, ligeramente cuadrangulares, con un
pico triangular en una de sus esquinas y con
4 o más surcos (usar lupa) a lo largo de sus
dos caras. De 100 a 300 de estos pequeños
frutos están dispuestos sobre un receptáculo
peludo, formando una cabezuela cilíndrica
de hasta 12 mm de largo.
Raíz: Fibrosa.
Descripción basada en (Rzedowski &
Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle
de México, 1979) y (Correa, 1984)
Propiedades Es venenosa.
Fotografía Ranunculus cymbalaria
Nota. Fotografía de Ranunculus cymbalaria. Tomada
de
(Tenorio, Ranunculus cymbalaria Pursh [fotografía],
2001).
Nombre Popular Cebollina, pata de león o amozote
Nombre Científico Ranunculus petiolaris
Partes Utilizadas Camote
Hábitat Este ranúnculo es común en la región del
bosque mesófilo, pero también se presenta
en regiones más templadas, generalmente
en vegetación dominada por pastos
(Vibrans, Ranunculus petiolaris Kunth ex
DC., 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne,
muy variable, erecta, tendida en el suelo a
veces con las puntas ascendentes o a veces
con raíces en los nudos, a veces con pelillos.
Tamaño: De hasta 80 cm de largo.
Hojas: Basales, sobre largos pecíolos (de
hasta 30 cm); la lámina de la hoja muy
variable desde entera o ligeramente partida
hasta profundamente dividida, de hasta 12
cm de largo, con dientes redondeados o
puntiagudos en el margen.
Inflorescencia: Flores generalmente
solitarias, sobre largos pedicelos.
Flores: Sépalos 5, curvados hacia atrás;
pétalos en número variable de 5 a 18,
amarillos, cada uno con una especie de
bolsita en la base donde se acumula el
néctar; estambres 30 a 130; ovarios muy
numerosos (10 a más de 100) formando en
conjunto una cabezuela prominente.
Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,
secos, ligeramente cuadrangulares, con un
pico delgado, recto u ondulado ubicado en
una de sus esquinas. De 10 a más de 100 de
estos pequeños frutos están dispuestos
formando una cabezuela globosa a
cilíndrica.
Raíz: Fibrosa, a veces engrosada.
Descripción basada en (Rzedowski &
Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle
de México, 1979) y observaciones propias
de (Hanan)
Propiedades Medicinal, también es probable que sea
venenosa por lo que no es recomendable
usarla como forraje. (Vibrans, Ranunculus
petiolaris Kunth ex DC., 2009).
Sirve para la inflamación del vientre
(Villlamis, Avedaño, & Martínez, 1999).
Fotografía Ranunculus petiolaris
Nota. Fotografía de Ranunculus petiolaris. Tomada
de (Tenorio, Ranunculus petiolaris Kunth ex DC.
[fotografía], 2000)
Nombre Popular Ranunculus sardo
Nombre Científico Ranunculus sardous
Partes Utilizadas No hay registros
Hábitat A lo largo de caminos, Naturalizada en la
mayoría de los puertos marinos en
Norteamérica (CorrelL & Johnston, 1970).
Suelos húmedos (Vibrans, Ranunculus
sardous Crantz, 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne con
pelos erguidos.
Tamaño: Los tallos de hasta 50 cm de largo.
Tallo: Casi erecto, ramificado, con pelos
erguidos.
Hojas: Las hojas basales, sobre largos
pecíolos (de hasta 16 cm), se componen de
3 hojillas (llamadas folíolos) anchas, cuyo
margen se encuentra profundamente
dividido en lóbulos redondeados y
desiguales. Las hojas del tallo alternas, las
más cercanas a las flores con los foliolos
muy angostos, con pelillos generalmente
recostados.
Inflorescencia: Flores generalmente
solitarias, sobre largos pedicelos.
Flores: Sépalos 5, verde amarillentos, más o
menos triangulares, curvados hacia atrás,
con pelillos; pétalos 5, amarillos, cada uno
con una especie de bolsita en la base donde
se acumula el néctar; estambres 25 a 50;
ovarios muy numerosos.
Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,
secos, con la superficie lisa o algo rugosa,
con el margen fuertemente marcado, con un
pico triangular, delgado, con la punta algo
curvada, ubicado en una de sus esquinas. De
12 a 25 de estos pequeños frutos están
dispuestos formando una cabezuela globosa
a cilíndrica.
Raíz: Raíces delgadas.
Descripción basada en (CorrelL &
Johnston, 1970) y observaciones propias de
(Hanan A. , 2005).
Propiedades Estas plantas contienen anemonina, una
sustancia particularmente tóxica para los
animales y los seres humanos. En la piel
humana estas plantas pueden crear ampollas
(dermatitis); mientras que en la boca pueden
causar dolor intenso y ardor de las
membranas mucosas (Kripkit, s.f.).
Fotografía Ranunculus sardous
Nota. Fotografía de Ranunculus Sardous. Tomada de
(Tenoria, 2001).
2.2 Familia Papaveraceae
Nombre Popular Cardo santo o Chicalote
Nombre Científico Argemone mexicana
Partes Utilizadas Raíz y semillas
Hábitat Trópicos de todos los continentes, común en
cultivos, pastizales y orillas de carreteras.
(Mondragón, 2004).
Descripción Botánica Es una maleza.
Tamaño: 1 metro o menos de alto, su tallo
es verde-azulado y sin pelos, con numerosas
espinas firmes y punzantes.
Hojas: Sésiles, alternas, moteadas, de color
verde-azuloso, lanceoladas o elípticas y
transversalmente lobuladas, los lóbulos
están partidos solo hasta la mitad; cada
lóbulo tiene una espina en el ápice, tiene
flores de botón no mucho más largo que
ancho.
Flores: Solitarias situadas sobre 2-3 brácteas
muy similares a las hojas, posee 3 sépalos
con espinas en el ápice; 6 pétalos amarillos.
Fruto y semillas: Es una cápsula con espinas
y las semillas son redondas y negras, posee
raíz pivotante.
Descripción basada en (Mondragón, 2004).
Propiedades La raíz es diurética, analgésica, hipnótica y
se emplea en enfermedades crónicas de la
piel. Las semillas son laxantes, vomitivo,
expectorante y emoliente. También se
utiliza en diarrea y la disentería, pero en
grandes cantidades son venenosas. El jugo
de la planta se utiliza en la ictericia y
afecciones cutáneas. El aceite es purgante y
también utilizado para las afecciones
cutáneas. (Castillo, 2020)
Fotografía Argemone mexicana
Nota. Fotografía de Argemone mexicana. Tomada de
(Graveson, s.f.)
Nombre Popular Tabaquillo
Nombre Científico Bocconia frutescens
Partes Utilizadas Corteza (Stevens, 2001).
Hábitat Desde México hasta Sudamérica (Stevens,
2001) , a lo largo de las cadenas
montañosas.
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Arbusto a árbol
pequeño, con látex amarillo o anaranjado.
Tamaño: De hasta 7 m de alto.
Hojas: Alternas, muy variables en forma y
tamaño, de 15 a 35 cm de largo (raramente
hasta 60 cm) y de 10 a 30 cm de ancho,
generalmente dividido en lóbulos
irregulares, anchos (no más de 3 veces más
largos que anchos), de ápice variable y
márgenes desde enteros hasta algo
aserrados, a veces con pelos (de color café o
gris) en la cara inferior. Los pecíolos de
hasta 6 cm de largo. Frecuentemente
concentradas en los extremos de las ramas.
Inflorescencia: Numerosas flores sobre
pedicelos de hasta 1.2 cm de largo,
dispuestas en panículas de 25 a 60 cm de
largo, ubicadas en las puntas de las ramas.
Flores: El cáliz de 2 sépalos de hasta 1 cm
de largo, puntiagudos; los pétalos ausentes;
estambres 12 a 16, filamentos cortos y finos,
anteras alargadas.
Frutos y semillas: El fruto es una cápsula
elipsoide, lisa, de hasta 7 mm de largo, sobre
un estípite de hasta 8 mm de largo
(generalmente recurvado), y con el estilo
persistente y engrosado (de hasta 4 mm de
largo), en la madurez se abre en 2 para dejar
salir la única semilla café oscura a negra,
que presenta un tejido pulposo (arilo) en la
base.
Características especiales: Con látex
amarillo o anaranjado.
Descripción basada en (Stevens, 2001).
Propiedades En Nicaragua se usa la corteza como tinte y
su látex se emplea como remedio para el
dolor de muelas (Stevens, 2001) ; también
en México se usa para teñir textiles. Tiene
uso artesanal, medicinal, ornamental y
como insecticida. Contiene varios
alcaloides con actividad farmacológica. Se
llega a cultivar en huertos familiares
(Vibrans, Bocconia frutescens L., 2009).
Fotografía Bocconia frutescens
Nota. Fotografía de hojas de Bocconia frutescens.
Tomada de (Universidad de Panamá, s.f.)
Nombre Popular Hierba de la venada o cilantrillo
Nombre Científico Corydalis pseudomicrantha
Partes Utilizadas No hay registros
Hábitat Del este de México a Guatemala. A menudo
en lugares rocosos (Vibrans, Malezas de
México, 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba de vida
corta, a veces de color verde-azuloso
(glauca), que produce látex amarillo.
Tamaño: De 20 a 40 cm de largo.
Tallo: Uno o varios desde la base,
recostados en el suelo, pero con las puntas
ascendentes.
Hojas: Alternas, compuestas por varias
hojillas (folíolos) que a su vez están
irregularmente divididas en segmentos
angostos; las hojas basales son las más
grandes y con los pecíolos más largos.
Inflorescencia: De 6 a 12 (raramente menos)
flores sobre racimos terminales. Cada flor
sobre un corto pedicelo, ubicada en la axila
de una bráctea muy ancha, puntiaguda,
evidente.
Flores: De simetría bilateral; el cáliz de 2
sépalos pequeños, ovados, membranosos,
secos, con el margen a veces irregularmente
dividido, caedizos; la corola de 4 pétalos de
color amarillo, desiguales, alargados, los 2
interiores están unidos en el ápice y
adelgazados hacia la base, de los 2
exteriores uno presenta la base prolongada
formando una especie de “bolsa” (espolón),
mientras que el otro tiene el ápice en forma
de “cucharón”; los estambres son 6 y están
dispuestos en 2 grupos de 3 estambres
unidos por sus filamentos, uno de estos
grupos también presenta una especie de
“bolsa” hacia la base que se acopla con la
del pétalo; el estilo delgado, terminado en 2
lóbulos (los estigmas).
Frutos y semillas: El fruto erecto, alargado,
generalmente recto, de hasta 3 cm de largo,
a veces con algunas ligeras constricciones,
se abre al doblarse hacia atrás sus 2 paredes
quedando al descubierto 2 varillas (las
placentas) que sostienen el estilo, y
liberando las semillas, que son en forma de
lenteja, lisas, de color casi negro, y
presentan un tejido que las cubre
parcialmente (arilo).
Características especiales: Produce látex
amarillo.
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).
Propiedades No hay registros
Fotografía Corydalis pseudomicrantha
Nota. Fotografía de Corydalis pseudomicrantha.
Tomada de (Tenorio, 2001)
Nombre Popular Amapola amarilla
Nombre Científico Hunnemannia fumariifolia
Partes Utilizadas Es utilizada de manera completa con fines
ornamentales.
Hábitat Escapada de cultivo en algunos países como
Estados Unidos y Argentina, se ha
registrado principalmente en México. De
preferencia en lugares perturbados y a
orillas de caminos, pero ligada a
condiciones de aridez y a sustrato rico en
carbonato de calcio (Rzedowski, 1991).
Descripción Botánica Esta planta muy atractiva puede cubrir
parcelas en descanso como si fuera un
plantío. Merece ser cultivada más como
ornamental.
Hábito y forma de vida: Hierba perenne,
erecta, verde-azulosa (glauca).
Tamaño: De hasta 1 m de altura, aunque
generalmente más pequeña.
Tallo: Escaso o abundantemente
ramificado.
Hojas: A veces dispuestas muy cercanas
entre sí, de hasta 14 cm de largo, profunda y
finamente divididas en segmentos muy
angostos; los pecíolos angostos, aplanados y
no muy bien definidos.
Inflorescencia: Las flores solitarias sobre
largos pedúnculos, ubicadas hacia la punta
de los tallos. El ápice del pedúnculo que
sostiene a la flor algo dilatado.
Flores: Los botones florales casi esféricos.
Las flores grandes y vistosas; cáliz de 2
sépalos caedizos, (que pueden observarse en
los botones florales), anchamente ovados y
cóncavos; la corola de 4 pétalos grandes,
amplios, casi circulares, de hasta 4 cm de
largo, de color amarillo intenso, caedizos;
estambres numerosos, relativamente cortos,
con los filamentos amarillos y las anteras
anaranjadas; el estilo corto, dividido en 4
ramas blancas, cubiertas de pelillos.
Frutos y semillas: El fruto es seco (una
cápsula), casi cilíndrico, aunque
ligeramente más ancho en la parte central,
de hasta 14 cm de largo, con 10 costillas
longitudinales evidentes, en la madurez se
abre en 2 valvas liberando numerosas
semillas globosas y de superficie reticulada.
Características especiales: Produce látex
acuoso, amarillento.
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).
Propiedades No está clara una propiedad farmacológica
o medicinal. Es probable que contenga
alcaloides tóxicos (Vibrans, Hunnemannia
fumariifolia Sweet, 2009).
Fotografía Hunnemannia fumariifolia
Nota. Fotografía de Hunnemannia fumariifolia.
Tomada de (Tenorio, Hunnemannia fumariifolia
Sweet, 2005).
Nombre Popular Chicalote de árbol, palo amarillo o palo
llora sangre.
Nombre Científico Bocconia arbórea
Partes Utilizadas Se obtiene un tinte amarillo de la corteza. Se
ha utilizado para teñir plumas y otros
objetos, la madera se utiliza a veces como
fuente de taninos (Fern, s.f.).
Hábitat C. América - Costa Rica, Nicaragua, El
Salvador, Guatemala, México. En
matorrales, bosques húmedos o mojados,
con frecuencia en bosques de robles, a veces
en segundo crecimiento, en elevaciones de
500 a 2630 metros (Fern, s.f.).
Descripción Botánica Árbol o arbusto siempreverde de 3-8 m de
altura, con tronco solitario o ramificado
desde la base. de corteza muy fisurada,
formando placas; ramillas tomentosas, con
las hojas agrupadas hacia el extremo. Hojas
más o menos elípticas, de 15-25 x 6-9 cm,
aunque mayores de jóvenes, con el margen
profundamente hendido hasta el nervio
medio, formando varios lóbulos estrechos,
oblongo-lanceolados, acuminados,
aserrados; son glabras en el haz, de color
verde algo glauco, mientras que el envés es
grisáceo-tomentoso, especialmente en los
nervios. Pecíolos de 1-5 cm de largo.
Inflorescencias en panículas laxas de 20-30
cm de longitud, con numerosas flores sobre
pedicelos de 5-10 mm de largo. Cáliz con 2
sépalos de 7-10 mm de largo; corola
ausente. Androceo con alrededor de 12
estambres con anteras lineares de unos 6
mm de largo; estilo de 5-6 mm de longitud,
persistente. Fruto en cápsula elipsoide,
estrechándose hacia ambos extremos,
amarillenta, de unos 6-7 mm de largo,
conteniendo semillas de unos 6 mm de
largo, oscuras, brillantes, ligeramente
reticuladas, con un arilo rojizo (Sánchez,
s.f.).
Propiedades Su savia es un remedio común para el dolor
de muelas en Guatemala. La planta ha sido
estudiada por farmacéuticos mexicanos y se
dice que contiene varios alcaloides similares
a los que se encuentran en las amapolas
(Papaver spp.). Si se inyectan debajo de la
piel, provocan anestesia local. Han sido
utilizados por cirujanos de la Ciudad de
México mientras realizaban operaciones
(Fern, s.f.).
Fotografía Bocconia arbórea
Nota. Fotografía de Bocconia arbórea. Tomada de
(Gutiérrez, 2013).
Nombre Popular Amapola de California o Amapola dorada
Nombre Científico Eschscholzia Califórnica Cham
Partes Utilizadas Hojas, flores y raíz.
Hábitat Es una planta ruderal, que aparece en bordes
de caminos y medios alterados,
generalmente escapada al ser empleada
como ornamental en muchos lugares
(Menéndez Valderrey, 2006).
Descripción Botánica Es una planta herbácea anual o perenne, que
alcanza los 40 cm de alto. Las hojas son
compuestas y pecioladas, se dividen en
folíolos filiformes, de coloración verde con
tonos azulados. Las flores poseen aspecto
laxo, son solitarias, color amarillo oro y se
disponen sobre largos escapos. El cáliz tiene
sépalos soldados a modo de capuchón y la
corola tiene 4 anchos pétalos. (Cham, s.f.)
Propiedades Analgésico, espasmolítico,
antiinflamatorio, vasodilatador, sedante y
relajante del sistema nervioso central
(SNC), hipnótico, anestésico, antibacteriano
Y antifúngico (Juste, 2017).
Fotografía Eschscholzia Califórnica Cham
Nota. Fotografía de flor de Eschscholzia Califórnica
Cham. Tomada de (González, 2020)
Nombre Popular Amapola
Nombre Científico Papaver somniferum L
Partes Utilizadas Semillas
Hábitat Península Ibérica, aunque sus semillas son
distribuidas en muchas regiones y países,
incluyendo El Salvador.
Descripción Botánica Hierba anual de hasta 1 m de altura, con
hojas oblongas, sésiles y amplexicaules,
dentadas a pinnatífidas, agudas. Tallos y
hojas glaucos y algo pilosos. Toda la planta
produce un látex blanco.
Flores solitarias y terminales, grandes (5-10
cm de diámetro). Sépalos (2) caedizos en la
antesis, pétalos (4) de color violáceo,
blanquecino o rosado, frecuentemente con
una mancha negra en la base.
Estambres numerosos y ovario súpero,
globoso, cubierto por un disco que lleva los
estigmas en forma de radios. El fruto es una
cápsula elipsoidal a subesférica, grande (1-
7 cm), indehiscente o con dehiscencia
poricida.
Florece entre mayo y junio.
Descripción basada en: (Renobales &
Sallés, 2001).
Propiedades Las semillas de amapola constituyen una
importante medicina natural, debido al
papel que tienen como calmante nervioso
del organismo. Estas tienen un efecto
potente y se utilizan habitualmente para
conseguir una total relajación del sistema
nervioso. Por este motivo su uso es muy
recomendado en épocas de tos nerviosa,
espasmos, situaciones de estrés. Es por esto
que se las considera un sedante natural.
(Anónimo, 2014)
Fotografía Papaver somniferum L
Nota. Fotografía de Papaver somniferum L. Tomada
de (Bushy Park Allotment, 2020).
Nombre Popular Cardo santo, chicalote, chicalote de Castilla
y amapola silvestre blanca (Rzedowski,
1991)
Nombre Científico Argemone platyceras Link & Otto
Partes Utilizadas No hay registros
Hábitat Ruderal y arvense. Especialmente
abundante en parcelas en descanso
(Vibrans, Argemone platyceras Link &
Otto, 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Planta a veces
glauca (de color verde claro con matiz azul-
grisáceo), con látex amarillo, con espinas
frágiles, amarillentas, más bien de tamaño
uniforme, perpendiculares o contra la
superficie.
Tamaño: De 30 a 75 cm de alto.
Tallo: Uno a pocos, ramificados en la parte
superior.
Hojas: Las basales oblanceoladas, hasta de
35 cm de largo, las superiores elípticas a
ovadas, de menor longitud, todas lobadas
hasta más o menos las dos terceras partes de
la distancia hacia la nervadura central, los
dientes con una espina apical; botones
oblongos, de 1.8 a 2.4 cm de largo por 1.4 a
1.8 cm de ancho.
Flores: De 10 a 15 cm de diámetro, pétalos
blancos o casi blancos, obcuneados;
estambres con filamentos rojos, anteras
amarillas; sépalos poco a moderadamente
espinoso, cuerno apical junto con su espina
hasta de 1.5 cm de largo.
Frutos y semillas: El fruto es una cápsula de
4-5 carpelos, anchamente elíptica a elíptico-
ovado, de 2.5 a 5 cm de largo (inclusive
estilo y estigma) por 1.4 a 2.4 cm de
diámetro, estilo evidente, espinas
densamente dispuestas, sobre todo en los
frutos jóvenes, más bien delgadas, frágiles,
amarillentas, unas extendidas y otras
aplicadas, de tamaño más o menos uniforme
(6 a 8 mm de largo); semillas globosas,
apiculadas, de 2.1 a 3.2 mm de diámetro,
superficie opaca, reticulada, de color
negruzco o café rojizo oscuro. A.
ochroleuca var. ochroleuca y A. platyceras
prácticamente no se pueden distinguir entre
sí por medio de sus semillas (Espinoza & J.,
1997).
Plántulas: Hipocótilo cilíndrico de hasta 5
mm; cotiledones lineares de 15 a 20 mm de
largo y 1 mm de ancho, sésiles, sin pelos.
Sin epicótilo. Hojas alternas, la primera
sésil, linear, sin espinas, borde entero; la
segunda oblongo-linear, sésil (Espinoza &
J., 1997).
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).
Propiedades Esta especie está reportada en la herbolaria
mexicana como remedio para la tos,
bronquitis, asma, remoción de cataratas,
además de poseer propiedades sedativas,
anticonvulsivas, tranquilizantes,
antidiabéticas y antiespasmódicas (Rosas,
2018, pág. 18)
Fotografía Argemone platyceras Link & Otto
Nota. Fotografía de Argemone platyceras Link &
Otto. Tomada de (Tenorio, Argemone platyceras
Link & Otto, 2001).
Nombre Popular Cardo, amapola amarilla. en Veracruz se
usa chicalote (Martínez, 1982).
Nombre Científico Argemone ochroleuca Sweet
Partes Utilizadas Flores
Hábitat En parcelas en descanso, a veces muy
abundante; ruderal (Vibrans, Argemone
ochroleuca Sweet, 2009).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Planta sin pelos,
provista de espinas rectas, blanquecinas,
ampliamente espaciadas, de longitudes
distintas, perpendiculares o ligeramente
dobladas hacia atrás.
Tamaño: De 30 cm a 1.2 m de alto.
Tallo: Uno o pocos, ramificándose en la
parte superior.
Hojas: Oblanceoladas, hasta de 35 cm de
largo, las superiores elípticas a ovadas, de
menor longitud, todas profundamente
lobadas casi hasta el nervio medio, lóbulos
dentados, los dientes con una espina apical;
botones oblongos, de 8 a 18 mm de largo por
4 a 11 mm de ancho, con 3 o más espinas
finas sobre cada sépalo, cuerno apical y su
espina de 5 a 12 mm de largo.
Flores: De 3 a 7 cm de diámetro; pétalos
amarillos a blancas, generalmente color
crema, generalmente 6, pero varia,
obovados, obcuneados a elípticos;
estambres numerosos (20 a 75) con
filamentos y anteras amarillas.
Frutos y semillas: El fruto es una cápsula 3
a 6-valvadas, oblongas o fusiformes, de 2 a
5 cm de largo (inclusive estilo y estigma)
por 1 a 1.8 cm de ancho (sin incluir las
espinas), con espinas más bien esparcidas,
extendidas, blanquecinas, gruesas, de 6 a 12
mm de largo, a veces mezcladas con otras
más pequeñas; semillas globoso-apiculadas,
de 1.5 a 2 mm de diámetro.
Plántulas: Muy similar a A. platyceras de la
que se distingue por presentar la primera
hoja con particiones, de la segunda a la
cuarta las particiones se presentan en la
mitad superior (Espinoza & J., 1997).
Características especiales: Con látex
amarillo o anaranjado.
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).
Propiedades El látex se utiliza para quitar las manchas y
carnosidades de los ojos; para conciliar el
sueño y calmar la tos; las flores aplicadas
como emplasto curan la sarna. También se
utiliza como colorante. (Vibrans, Argemone
ochroleuca Sweet, 2009).
Fotografía Argemone Ochroleuca Sweet
Nota. Fotografía de Argemone ochroleuca Sweet.
Tomada de (Tenorio, Argemone ochroleuca Sweet,
2000).
Nombre Popular Chicalote
Nombre Científico Argemone grandiflora Sweet
Partes Utilizadas Se utiliza completa para uso ornamental.
Hábitat México, zonas semiáridas (Rzedowski,
1991).
Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba de vida
corta, erecta, espinosa, verde-azulosa
(glauca).
Tamaño: De hasta 1 m de altura, raramente
más alta.
Tallo: Ramificado hacia la parte superior, a
veces con espinas.
Hojas: Alternas, sésiles, hasta de 40 cm de
largo, profundamente divididas en lóbulos
triangulares que presentan una espina en el
ápice (a veces con espinas sobre las venas);
las hojas superiores son progresivamente
más pequeñas y menos divididas.
Inflorescencia: Las flores ubicadas hacia la
punta de los tallos. En la base de cada flor
se encuentran 1 o 2 brácteas (hojas
reducidas).
Flores: El cáliz de 2 a 6 (generalmente 3)
sépalos caedizos, que pueden observarse en
los botones florales, cada sépalo, a veces
con escasas espinas en su superficie, se
alarga en el ápice formando un “cuerno” que
termina en una espina; la corola de 4 a 8
(generalmente 6) pétalos grandes, blancos
(frecuentemente cambian de color al
secarse), caedizos; estambres numerosos
(más de 150); el estilo dividido en 3 a 7
ramas, de color púrpura.
Frutos y semillas: El fruto es seco (una
cápsula), más ancho en la parte central, con
algunas espinas sobre su superficie, en la
madurez se abre al doblarse hacia atrás sus
paredes dejando al descubierto unas varillas
(las placentas) que sostienen el estilo, y
liberando numerosas semillas globosas y de
superficie reticulada.
Características especiales: Produce látex
amarillo o anaranjado.
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).
Propiedades No están claras sus propiedades, sin
embargo, contiene alcaloides
isoquinolínicos, que pueden ser venenosos
(Vibrans, Argemone grandiflora Sweet,
2009).
Fotografía Argemone grandiflora Sweet
Nota. Fotografía Argemone grandiflora Sweet.
Tomada de (Tenorio, Argemone grandiflora Sweet,
2001).
CAPÍTULO IV:
Análisis, conclusiones y
recomendaciones
4.1 Conclusión
Las ranunculáceas y papaveráceas son familias de plantas que poseen importantes
características en el campo de la medicina y son comercializadas usualmente como plantas
ornamentales.
La distribución de ambas familias en El Salvador es limitada y muchas de sus plantas
son consideradas malas hierbas y algunas tienen altos índices de toxicidad que pueden afectar
animales y humanos, sin embargo, poseen una gran cantidad de compuestos que se
encuentran en medicamentos o pueden ser utilizados en la medicina natural o tradicional
asiática para el tratamiento de heridas, la tos y problemas estomacales.
Las plantas de estas familias suelen estar distribuidas en Estados Unidos y México a
lo largo de los caminos y climas cálidos o templados.
4.2 Recomendaciones
• Estudiar a fondo las propiedades y partes que pueden ser utilizadas o consumidas en
Clematis gross y Argemone platyceras link y Otto.
• Investigar el modo de aplicación de Consolida ajacis en el campo de la medicina.
• Investigar de manera experimental en laboratorio los constituyentes químicos de
Ranunculus petriolaris, así como su índice de toxicidad.
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alcaloides-en-papaveraceas-68925398