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Ranunculáceas y Papaveráceas

Información sobre las familias Papaveraceae y Ranunculaceae, descripción de taxonomía y características de algunas especies propias de cada familia.
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UNIVERSIDAD DR.

JOSÉ MATÍAS
DELGADO

“RANUNCULÁCEAS
Y PAPAVERÁCEAS”
Estudiante:

Marcela Yaneth Martínez Argueta


[email protected]

Docente:
Lic. José Rafael Vega López

Asignatura:
Botánica Agrícola

16 de diciembre de 2021
Índice

Introducción ........................................................................................................................ 3
CAPÍTULO I: Ranunculáceas y Papaveráceas ................................................................. 4
1.1 Características Morfológicas: Morfología de Flor, Fruto, Semilla, Anatomía del
Tallo, Anatomía de la Hoja. ................................................................................................ 5
1.2 Clasificación Taxonómica ............................................................................................ 9
1.3 Importancia Económica .............................................................................................. 10
1.4 Importancia farmacéutica, cosmética, industrial y alimenticia ................................... 11
CAPÍTULO II:Ranunculáceas, papaveráceas y sus constituyentes químicos u otros. 12
2.1 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Ranunculáceas …………………….12
2.2 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Papaveráceas .................................... 15
CAPÍTULO III: Especies destacadas dentro de ranunculáceas, papaveráceas ........... 16
2.1 Familia Ranunculaceae ............................................................................................... 17
2.2 Familia Papaveraceae.................................................................................................. 32
CAPÍTULO IV: Análisis, conclusiones y recomendaciones ........................................... 60
4.1 Conclusión .................................................................................................................. 61
4.2 Recomendaciones ....................................................................................................... 62
Bibliografía ....................................................................................................................... 63
Introducción
La familia de las ranunculáceas está compuesta por plantas herbáceas y rizomatosas,

conformada aproximadamente 50 géneros y 2,000 especies a lo largo del mundo, estando su

mayoría en América del Norte, algunas especies pueden tener hasta 13 pétalos, en su mayoría

son comercializadas con fines ornamentales, algunas son venenosas y otras son utilizadas en

la medicina.

Las papaveráceas son en su mayoría herbáceas y es una familia conformada

aproximadamente por 45 géneros y 600 especies alrededor del mundo, son poseedoras de

látex y características de zonas templadas, en su mayoría tienen fin ornamental, pero también

están presentes en el área de la medicina, la más conocida en el mundo es la amapola.


CAPÍTULO I:
Ranunculáceas y
Papaveráceas
1.1 Características Morfológicas: Morfología de Flor, Fruto, Semilla, Anatomía del
Tallo, Anatomía de la Hoja.

Familia Ranunculacea
La familia de las ranunculáceas son parte del grupo de las angiospermas, está

compuesta por aproximadamente 50 géneros y posee más 2,000 especies alrededor de

todo el mundo, existen tanto anuales, como bianuales y perennes. Las plantas de esta

familia son plantas herbáceas y rizomatosas, son muy utilizadas en jardinería y la

medicina natural.

Características

• Morfología de la flor: las flores suelen aparecer solas o en grupos pequeños, el

perianto posee entre 5 y 8 sépalos, algunas pueden tener hasta 13 pétalos, son

hipóginas y hermafroditas, las flores de las ranunculáceas tienen entre uno o dos

planos de simetría.

• Fruto: Aquenios, en forma de baya o de folículo.

• Semilla: 1-∞ por cada carpelo, el endospermo en estas semillas suele ser muy

abundante y tienden a tener dos cotiledones, también pueden aparecer

comprimidas.
• Anatomía del tallo: en esta familia el xilema suele rodear el floema, tienen entre

3 y 5 nudos.

• Anatomía de la hoja: las hojas pueden ser compuestas o simples, son

pinnatinervias, están sobre el peciolo y son opuestas.

Morfología Clematis montevidensis

Nota. Fotografía de Clematis montevidensis, especie de la familia Papaveraceae. Tomada de

(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura)


Familia Papaverácea

Al igual que las ranunculáceas son por lo general herbáceas, existen

aproximadamente 45 géneros y más de 600 especies alrededor del mundo, están presentes

en la jardinería como plantas ornamentales y algunas tienen usos farmacológicos.

Características

• Morfología de la flor: las flores poseen más de 2 centímetros de diámetro, son

hermafroditas. Las flores pueden aparecer solas o en grupo y suelen poseer entre

4 y 6 pétalos, las flores son hipóginas y pueden no tener planos de simetría o tener

hasta dos.

• Fruto: suelen estar en forma de cápsula y ser dehiscentes.

• Semilla: suelen tener muchas y un endospermo abundante.

• Anatomía del tallo: herbáceo, flexibles, en algunos existe el pecíolo y en otros no.

• Anatomía de la hoja: por lo general son alternadas, pueden ser enteras, presentar

un borde lobulado, dentado, etc., en su mayoría son pinnatinervias.


Morfología Familia Papaveraceae

Nota. Ilustración especies de la familia Papaveraceae por partes. Tomada de (Facultad de Ciencias Exactas y

Naturales y Agrimensura).
1.2 Clasificación Taxonómica
Familia Ranunculaceae

Reino: Plantae

Phylum: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ranunculales

Familia: Ranunculaceae

Familia Papaveraceae

Reino: Plantae

Phylum:Tracheophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ranunculales

Familia: Papaveraceae
1.3 Importancia Económica

Ranunculáceas

Las ranunculáceas incluyen varias especies atractivas, pero no constituye una especie

importante económicamente. Todas las especies comerciales son casi exclusivamente

ornamentales, entre ellas las pertenecientes a los géneros Aquilegia, Cimifuga, Clematis,

Delphinium, Helleborus, Nigella, Ranunuculus, Thalictrum y Trollius. (EcuRed, s.f.)

Papaveráceas

Las especies de esta familia en su mayoría son cultivadas con el fin de producir aceites

y ser usadas como decoración o ambientación (fines ornamentales), sus aceites tienen un gran

uso en la medicina para tratar dolencias y en algunas especies sus hojas, tallos y raíces son

utilizadas en la medicina para la producción de tés para combatir el estrés y tratar dolores.
1.4 Importancia farmacéutica, cosmética, industrial y alimenticia

Ranunculáceas

Dentro de esta familia se encuentran muchas plantas consideradas malas hierbas y

algunas con altos índices de toxicidad, dentro de sus principales usos se encuentra la

adquisición como elemento ornamental en la jardinería, existen ciertas plantas de esta familia

en las que se pueden consumir las hojas en sopa o tés luego de hervidas y juegan un papel

importante en el ámbito de la medicina tradicional, son conocidas también por sus altos

contenidos de berberina que posee propiedades antiinflamatorias, antibióticas, etc.

Papaveráceas

Las papaveráceas en su mayoría tienen un fin ornamental, por lo que se comercializan

regularmente para jardines, dentro de la amapola y otras especies, se puede encontrar el opio

que es poseedor de una gran cantidad de compuestos como la morfina y otros compuestos

que son utilizados con fines médicos para la elaboración de medicamentos.


CAPÍTULO II:
Ranunculáceas,
papaveráceas y sus
constituyentes químicos u
otros.
2.1 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Ranunculáceas

Dentro de la familia de las ranunculáceas la mayoría de las plantas son hierbas y lianas

de flores grandes, por lo que muchas de ellas se cultivan en floristería y jardinería. En esta

familia se encuentran plantas medicinales muy importantes, utilizadas principalmente en

China y la India. Otras especies de esta familia son famosas por tratarse muchas veces de

plantas tóxicas. En la familia de las ranunculáceas es donde se encuentran las plantas con

mayor concentración en berberina. El cual es un alcaloide isoquinolínico con propiedades

antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, antibióticas, antivíricas y antifúngicas, que

se han utilizado típicamente como desparasitante y como remedios para la diarrea. Muchas

de las plantas de esta familia son asiáticas y en la medicina tradicional son auténticos

remedios para la diarrea, por el hecho de que la berberina sirve contra los parásitos y diversos

tipos de microorganismos. La más rica en berberina es Coptis teeta su contenido en berberina

es entre 8% y 9% en el rizoma, seguida de Coptis chinensis y Gydrastis canadensis, que

poseen un contenido en berberina variable ente el 0.5% y 6%. (Botanical online, 2020)

Estructura Berberina mmmmm

Tomada de (NEUROtiker, 2008) m..


las hojas de Clematis bonariensis y de Clematis montevidensis son usadas en

cataplasmas, son antineurálgicas, cáusticas y sirven para curar las lastimaduras agusanadas

de los animales y como antídoto para mordeduras de víboras. La infusión de las hojas se

aplica externamente para combatir las pecas, lepra, sarna y otras enfermedades cutáneas.

Con las flores se confeccionan colchones antirreumáticos y los estilos plumosos se utilizan

secos para detener las hemorragias y cicatrizar las heridas. (Lahitte, Hurrell, & M.J.,

Plantas Medicinales Rioplatenses, 1998, pág. 240) (Lahitte & J.A., Plantas Trepadoras,

2000, pág. 264)


2.2 Constituyentes Químicos y Propiedades de las Papaveráceas

Dentro de esta familia se puede encontrar una gran variedad de alcaloides, la planta

más conocida por su gran cantidad de alcaloides es Papaver somniferum, de ella se puede

obtener el opio, 8 -10 días después de la caída de los pétalos se pueden hacer cortes en la

pared de la cápsula, el látex se endurece rápidamente tornándose café, al día siguiente se

raspa y se quita la masa pegajosa, por cápsula se obtienen de 20 a 50 mg de opio crudo,

necesitándose 20,000 cápsulas para obtener un kilogramo de opio. Otro compuesto que se

puede encontrar en papaveráceas en la morfina, el 80% se utiliza para sintetizar codeína y

tiene el efecto de analgésico en el cuerpo siendo esta de los analgésicos más efectivos. La

papaverina es otro compuesto químico que se encuentra en el opio crudo, también hay

presencia de noscapina. (Villalta, 2016)

Recogedores de Opio en Afganistán

Tomada de (Rahmat, s.f.)


CAPÍTULO III:
Especies destacadas dentro
de ranunculáceas y
papaveráceas
2.1 Familia Ranunculaceae

Nombre Popular Cabellos de ángel

Nombre Científico Clematis grossa

Partes Utilizadas No hay registros

Hábitat Bosques nubosos

Descripción Botánica Son plantas trepadoras con tallos jóvenes

cortamente pilosos a tomentosos, los

tricomas blancos (amarillos); plantas

dioicas o a veces androdioicas. Hojas

maduras pinnadas, comúnmente con 5

folíolos, pero aquellas cercanas a la

inflorescencia con 3, folíolos deltoides a

ampliamente ovados de 5.5–11 cm de largo

y 4.5–9 cm de ancho. Ápice agudo a

acuminado, base comúnmente cordada

(subcordada a redondeada), frecuentemente

3-lobados, comúnmente con 3 o 4 dientes en

cada lado, densa y suavemente pilosos a

vellosos en el envés, 5–7-plinervios.

Pedicelos de los nudos terminales con

brácteas lanceoladas de 1.5–3 mm de largo;

sépalos 7–10 mm de largo. Aquenios

ampliamente elípticos, 2.5 mm de largo y


2.5 mm de ancho, totalmente hírtulos, café

cuando secos, estilo 3.5 cm de largo.

(Bentham, 1839)

Propiedades No hay registros

Fotografía Clematis grossa

Nota. Fotografía de Clematis grossa. Tomada de

(Oviedo-Brenes, 2011).

Nombre Popular Barbas de chivo, santa lucía, flor de plata o

hierba de mendigo

Nombre Científico Clematis dioica

Partes Utilizadas Depende del fin, si es medicinal se suelen

utilizar las hojas, pero si es ornamental se

utiliza completa.

Hábitat México, las Antillas, Centro y Sudamérica,

Frecuente en zonas montañosas, desde

zacatales y matorrales hasta bosques


(Rzedowski & Rzedowski, Flora

Fanerogámica del Valle de México, 1979).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Arbusto delgado,

trepador sobre otros arbustos o árboles, con

las flores femeninas y masculinas creciendo

en diferentes individuos (dioicos), a veces

con pelillos.

Tamaño: Puede llegar a alcanzar los 25 m

de alto.

Hojas: Opuestas, pecioladas, compuestas

generalmente de 3 hojillas llamadas

foliolos, éstos peciolados, ovados, de hasta

10 cm de largo y hasta 5 cm de ancho,

puntiagudos, a veces con el margen

escasamente aserrado, con la base

redondeada a ligeramente acorazonada, con

3 a 6 venas evidentes.

Inflorescencia: Abundantes flores

dispuestas en vistosos racimos ramificados

(panículas).
Flores: Unisexuales, blanquecinas, vistosas;

5 tépalos (llamados así porque no se

distinguen sépalos de pétalos) oblongos o

elípticos, de hasta 9 mm de largo, cubiertos

de pelillos suaves; estambres y carpelos

numerosos, estilos plumosos.

Frutos y semillas: El fruto es seco y no se

abre (indehiscente), contiene una sola

semilla, se le conoce como aquenio, mide

hasta 4 mm de largo, está cubierto de

pelillos y conserva el estilo plumoso que

llega a medir hasta 6 cm de largo.

Descripción basada en (Rzedowski &

Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle

de México, 1979)

Propiedades Medicinal, ornamental y veterinario

(Vibrans, Clematis dioica L., 2009).


Fotografía Clematis dioica

Nota. Fotografía de Clematis dioica. Tomada de

(Lezama, 2006).

Nombre Popular Espuela de caballero o espuela de galán

Nombre Científico Consolida ajacis

Partes Utilizadas No hay registros

Hábitat Cultivada como ornamental, con frecuencia

subespontánea o naturalizada, en márgenes

de caminos, herbazales, cultivos, etc.

(Menéndez, 2021)

Descripción Botánica Pubescente, rara vez glabrescente. Tallos de

hasta 100 cm, robustos, simples o ramosos.

Hojas basales con divisiones oblanceoladas

u oblongas; las caulinares, con divisiones

lineares de c. 1 mm de anchura.

Inflorescencia multiflora, generalmente en

racimo. Brácteas inferiores disectas; las


superiores, enteras y lineares, más cortas

que el pedicelo floral. Bractéolas 3-4 mm.

Flores azules, rosadas o blancas.

Sépalos laterales 10-16(20) mm, rómbico-

elípticos, con la base del limbo contraída en

una uña de longitud 1/2 la de aquél. Nectario

con lóbulo superior 4-7 mm. Espolón

(10)12-20 mm. Folículo 14-22 x 4-5(6) mm,

pubescente. Semillas 2-2,5 mm,

obpiramidales, angulosas, negras en la

madurez, con laminillas de 0,2-0,4 mm de

anchura y fuertemente onduladas. Florece

de mayo a agosto. (Menéndez, 2021)

Propiedades Parasiticida y ayuda en cicatrización de

heridas.

Fotografía Consolida ajacis

Nota. Fotografía de Consolida ajacis. Tomada de

(Pernía, 2007).
Nombre Popular Oreja de ratón

Nombre Científico Ranunculus cymbalaria

Partes Utilizadas Ninguna, es venenosa.

Hábitat Este ranúnculo es muy ampliamente

distribuido en el mundo; crece en lugares

con suelos húmedos, incluyendo la costa,

potreros y orillas de caminos (Vibrans,

Ranunculus cymbalaria Pursh, 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne,

acuática, algo carnosa, más o menos erecta,

a veces con escasos pelos erguidos.

Tamaño: De hasta 30 cm de largo.

Tallo: Largo, tendido sobre el suelo que da

lugar a nuevas plantas.

Hojas: Basales, sobre largos pecíolos (de

hasta 15 cm), casi circulares, de hasta 2.5

cm de largo, con la base a veces


acorazonada, con muy pequeñas hendiduras

en el margen.

Inflorescencia: Flores generalmente

solitarias, sobre largos pedicelos.

Flores: Sépalos 5; pétalos 5, amarillos o

verdosos, cada uno con una especie de

bolsita en la base donde se acumula el

néctar; estambres 15 a 25; ovarios muy

numerosos (100 a 300) formando en

conjunto una cabezuela prominente.

Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,

secos, ligeramente cuadrangulares, con un

pico triangular en una de sus esquinas y con

4 o más surcos (usar lupa) a lo largo de sus

dos caras. De 100 a 300 de estos pequeños

frutos están dispuestos sobre un receptáculo

peludo, formando una cabezuela cilíndrica

de hasta 12 mm de largo.

Raíz: Fibrosa.
Descripción basada en (Rzedowski &

Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle

de México, 1979) y (Correa, 1984)

Propiedades Es venenosa.

Fotografía Ranunculus cymbalaria

Nota. Fotografía de Ranunculus cymbalaria. Tomada

de

(Tenorio, Ranunculus cymbalaria Pursh [fotografía],

2001).

Nombre Popular Cebollina, pata de león o amozote

Nombre Científico Ranunculus petiolaris

Partes Utilizadas Camote

Hábitat Este ranúnculo es común en la región del

bosque mesófilo, pero también se presenta

en regiones más templadas, generalmente


en vegetación dominada por pastos

(Vibrans, Ranunculus petiolaris Kunth ex

DC., 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne,

muy variable, erecta, tendida en el suelo a

veces con las puntas ascendentes o a veces

con raíces en los nudos, a veces con pelillos.

Tamaño: De hasta 80 cm de largo.

Hojas: Basales, sobre largos pecíolos (de

hasta 30 cm); la lámina de la hoja muy

variable desde entera o ligeramente partida

hasta profundamente dividida, de hasta 12

cm de largo, con dientes redondeados o

puntiagudos en el margen.

Inflorescencia: Flores generalmente

solitarias, sobre largos pedicelos.

Flores: Sépalos 5, curvados hacia atrás;

pétalos en número variable de 5 a 18,

amarillos, cada uno con una especie de


bolsita en la base donde se acumula el

néctar; estambres 30 a 130; ovarios muy

numerosos (10 a más de 100) formando en

conjunto una cabezuela prominente.

Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,

secos, ligeramente cuadrangulares, con un

pico delgado, recto u ondulado ubicado en

una de sus esquinas. De 10 a más de 100 de

estos pequeños frutos están dispuestos

formando una cabezuela globosa a

cilíndrica.

Raíz: Fibrosa, a veces engrosada.

Descripción basada en (Rzedowski &

Rzedowski, Flora Fanerogámica del Valle

de México, 1979) y observaciones propias

de (Hanan)

Propiedades Medicinal, también es probable que sea

venenosa por lo que no es recomendable

usarla como forraje. (Vibrans, Ranunculus

petiolaris Kunth ex DC., 2009).


Sirve para la inflamación del vientre

(Villlamis, Avedaño, & Martínez, 1999).

Fotografía Ranunculus petiolaris

Nota. Fotografía de Ranunculus petiolaris. Tomada

de (Tenorio, Ranunculus petiolaris Kunth ex DC.

[fotografía], 2000)

Nombre Popular Ranunculus sardo

Nombre Científico Ranunculus sardous

Partes Utilizadas No hay registros

Hábitat A lo largo de caminos, Naturalizada en la

mayoría de los puertos marinos en

Norteamérica (CorrelL & Johnston, 1970).

Suelos húmedos (Vibrans, Ranunculus

sardous Crantz, 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba perenne con

pelos erguidos.
Tamaño: Los tallos de hasta 50 cm de largo.

Tallo: Casi erecto, ramificado, con pelos

erguidos.

Hojas: Las hojas basales, sobre largos

pecíolos (de hasta 16 cm), se componen de

3 hojillas (llamadas folíolos) anchas, cuyo

margen se encuentra profundamente

dividido en lóbulos redondeados y

desiguales. Las hojas del tallo alternas, las

más cercanas a las flores con los foliolos

muy angostos, con pelillos generalmente

recostados.

Inflorescencia: Flores generalmente

solitarias, sobre largos pedicelos.

Flores: Sépalos 5, verde amarillentos, más o

menos triangulares, curvados hacia atrás,

con pelillos; pétalos 5, amarillos, cada uno

con una especie de bolsita en la base donde


se acumula el néctar; estambres 25 a 50;

ovarios muy numerosos.

Frutos y semillas: Los frutos son diminutos,

secos, con la superficie lisa o algo rugosa,

con el margen fuertemente marcado, con un

pico triangular, delgado, con la punta algo

curvada, ubicado en una de sus esquinas. De

12 a 25 de estos pequeños frutos están

dispuestos formando una cabezuela globosa

a cilíndrica.

Raíz: Raíces delgadas.

Descripción basada en (CorrelL &

Johnston, 1970) y observaciones propias de

(Hanan A. , 2005).

Propiedades Estas plantas contienen anemonina, una

sustancia particularmente tóxica para los

animales y los seres humanos. En la piel

humana estas plantas pueden crear ampollas

(dermatitis); mientras que en la boca pueden


causar dolor intenso y ardor de las

membranas mucosas (Kripkit, s.f.).

Fotografía Ranunculus sardous

Nota. Fotografía de Ranunculus Sardous. Tomada de

(Tenoria, 2001).
2.2 Familia Papaveraceae

Nombre Popular Cardo santo o Chicalote

Nombre Científico Argemone mexicana

Partes Utilizadas Raíz y semillas

Hábitat Trópicos de todos los continentes, común en

cultivos, pastizales y orillas de carreteras.

(Mondragón, 2004).

Descripción Botánica Es una maleza.

Tamaño: 1 metro o menos de alto, su tallo

es verde-azulado y sin pelos, con numerosas

espinas firmes y punzantes.

Hojas: Sésiles, alternas, moteadas, de color

verde-azuloso, lanceoladas o elípticas y

transversalmente lobuladas, los lóbulos

están partidos solo hasta la mitad; cada

lóbulo tiene una espina en el ápice, tiene

flores de botón no mucho más largo que

ancho.
Flores: Solitarias situadas sobre 2-3 brácteas

muy similares a las hojas, posee 3 sépalos

con espinas en el ápice; 6 pétalos amarillos.

Fruto y semillas: Es una cápsula con espinas

y las semillas son redondas y negras, posee

raíz pivotante.

Descripción basada en (Mondragón, 2004).

Propiedades La raíz es diurética, analgésica, hipnótica y

se emplea en enfermedades crónicas de la

piel. Las semillas son laxantes, vomitivo,

expectorante y emoliente. También se

utiliza en diarrea y la disentería, pero en

grandes cantidades son venenosas. El jugo

de la planta se utiliza en la ictericia y

afecciones cutáneas. El aceite es purgante y

también utilizado para las afecciones

cutáneas. (Castillo, 2020)


Fotografía Argemone mexicana

Nota. Fotografía de Argemone mexicana. Tomada de

(Graveson, s.f.)

Nombre Popular Tabaquillo

Nombre Científico Bocconia frutescens

Partes Utilizadas Corteza (Stevens, 2001).

Hábitat Desde México hasta Sudamérica (Stevens,

2001) , a lo largo de las cadenas

montañosas.

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Arbusto a árbol

pequeño, con látex amarillo o anaranjado.

Tamaño: De hasta 7 m de alto.


Hojas: Alternas, muy variables en forma y

tamaño, de 15 a 35 cm de largo (raramente

hasta 60 cm) y de 10 a 30 cm de ancho,

generalmente dividido en lóbulos

irregulares, anchos (no más de 3 veces más

largos que anchos), de ápice variable y

márgenes desde enteros hasta algo

aserrados, a veces con pelos (de color café o

gris) en la cara inferior. Los pecíolos de

hasta 6 cm de largo. Frecuentemente

concentradas en los extremos de las ramas.

Inflorescencia: Numerosas flores sobre

pedicelos de hasta 1.2 cm de largo,

dispuestas en panículas de 25 a 60 cm de

largo, ubicadas en las puntas de las ramas.

Flores: El cáliz de 2 sépalos de hasta 1 cm

de largo, puntiagudos; los pétalos ausentes;

estambres 12 a 16, filamentos cortos y finos,

anteras alargadas.
Frutos y semillas: El fruto es una cápsula

elipsoide, lisa, de hasta 7 mm de largo, sobre

un estípite de hasta 8 mm de largo

(generalmente recurvado), y con el estilo

persistente y engrosado (de hasta 4 mm de

largo), en la madurez se abre en 2 para dejar

salir la única semilla café oscura a negra,

que presenta un tejido pulposo (arilo) en la

base.

Características especiales: Con látex

amarillo o anaranjado.

Descripción basada en (Stevens, 2001).

Propiedades En Nicaragua se usa la corteza como tinte y

su látex se emplea como remedio para el

dolor de muelas (Stevens, 2001) ; también

en México se usa para teñir textiles. Tiene

uso artesanal, medicinal, ornamental y

como insecticida. Contiene varios

alcaloides con actividad farmacológica. Se

llega a cultivar en huertos familiares

(Vibrans, Bocconia frutescens L., 2009).


Fotografía Bocconia frutescens

Nota. Fotografía de hojas de Bocconia frutescens.

Tomada de (Universidad de Panamá, s.f.)

Nombre Popular Hierba de la venada o cilantrillo

Nombre Científico Corydalis pseudomicrantha

Partes Utilizadas No hay registros

Hábitat Del este de México a Guatemala. A menudo

en lugares rocosos (Vibrans, Malezas de

México, 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba de vida

corta, a veces de color verde-azuloso

(glauca), que produce látex amarillo.

Tamaño: De 20 a 40 cm de largo.
Tallo: Uno o varios desde la base,

recostados en el suelo, pero con las puntas

ascendentes.

Hojas: Alternas, compuestas por varias

hojillas (folíolos) que a su vez están

irregularmente divididas en segmentos

angostos; las hojas basales son las más

grandes y con los pecíolos más largos.

Inflorescencia: De 6 a 12 (raramente menos)

flores sobre racimos terminales. Cada flor

sobre un corto pedicelo, ubicada en la axila

de una bráctea muy ancha, puntiaguda,

evidente.

Flores: De simetría bilateral; el cáliz de 2

sépalos pequeños, ovados, membranosos,

secos, con el margen a veces irregularmente

dividido, caedizos; la corola de 4 pétalos de

color amarillo, desiguales, alargados, los 2

interiores están unidos en el ápice y

adelgazados hacia la base, de los 2


exteriores uno presenta la base prolongada

formando una especie de “bolsa” (espolón),

mientras que el otro tiene el ápice en forma

de “cucharón”; los estambres son 6 y están

dispuestos en 2 grupos de 3 estambres

unidos por sus filamentos, uno de estos

grupos también presenta una especie de

“bolsa” hacia la base que se acopla con la

del pétalo; el estilo delgado, terminado en 2

lóbulos (los estigmas).

Frutos y semillas: El fruto erecto, alargado,

generalmente recto, de hasta 3 cm de largo,

a veces con algunas ligeras constricciones,

se abre al doblarse hacia atrás sus 2 paredes

quedando al descubierto 2 varillas (las

placentas) que sostienen el estilo, y

liberando las semillas, que son en forma de

lenteja, lisas, de color casi negro, y

presentan un tejido que las cubre

parcialmente (arilo).

Características especiales: Produce látex

amarillo.
Descripción basada en (Rzedowski, 1991).

Propiedades No hay registros

Fotografía Corydalis pseudomicrantha

Nota. Fotografía de Corydalis pseudomicrantha.

Tomada de (Tenorio, 2001)

Nombre Popular Amapola amarilla

Nombre Científico Hunnemannia fumariifolia

Partes Utilizadas Es utilizada de manera completa con fines

ornamentales.

Hábitat Escapada de cultivo en algunos países como

Estados Unidos y Argentina, se ha

registrado principalmente en México. De

preferencia en lugares perturbados y a

orillas de caminos, pero ligada a


condiciones de aridez y a sustrato rico en

carbonato de calcio (Rzedowski, 1991).

Descripción Botánica Esta planta muy atractiva puede cubrir

parcelas en descanso como si fuera un

plantío. Merece ser cultivada más como

ornamental.

Hábito y forma de vida: Hierba perenne,

erecta, verde-azulosa (glauca).

Tamaño: De hasta 1 m de altura, aunque

generalmente más pequeña.

Tallo: Escaso o abundantemente

ramificado.

Hojas: A veces dispuestas muy cercanas

entre sí, de hasta 14 cm de largo, profunda y

finamente divididas en segmentos muy

angostos; los pecíolos angostos, aplanados y

no muy bien definidos.

Inflorescencia: Las flores solitarias sobre

largos pedúnculos, ubicadas hacia la punta


de los tallos. El ápice del pedúnculo que

sostiene a la flor algo dilatado.

Flores: Los botones florales casi esféricos.

Las flores grandes y vistosas; cáliz de 2

sépalos caedizos, (que pueden observarse en

los botones florales), anchamente ovados y

cóncavos; la corola de 4 pétalos grandes,

amplios, casi circulares, de hasta 4 cm de

largo, de color amarillo intenso, caedizos;

estambres numerosos, relativamente cortos,

con los filamentos amarillos y las anteras

anaranjadas; el estilo corto, dividido en 4

ramas blancas, cubiertas de pelillos.

Frutos y semillas: El fruto es seco (una

cápsula), casi cilíndrico, aunque

ligeramente más ancho en la parte central,

de hasta 14 cm de largo, con 10 costillas

longitudinales evidentes, en la madurez se

abre en 2 valvas liberando numerosas

semillas globosas y de superficie reticulada.


Características especiales: Produce látex

acuoso, amarillento.

Descripción basada en (Rzedowski, 1991).

Propiedades No está clara una propiedad farmacológica

o medicinal. Es probable que contenga

alcaloides tóxicos (Vibrans, Hunnemannia

fumariifolia Sweet, 2009).

Fotografía Hunnemannia fumariifolia

Nota. Fotografía de Hunnemannia fumariifolia.

Tomada de (Tenorio, Hunnemannia fumariifolia

Sweet, 2005).
Nombre Popular Chicalote de árbol, palo amarillo o palo

llora sangre.

Nombre Científico Bocconia arbórea

Partes Utilizadas Se obtiene un tinte amarillo de la corteza. Se

ha utilizado para teñir plumas y otros

objetos, la madera se utiliza a veces como

fuente de taninos (Fern, s.f.).

Hábitat C. América - Costa Rica, Nicaragua, El

Salvador, Guatemala, México. En

matorrales, bosques húmedos o mojados,

con frecuencia en bosques de robles, a veces

en segundo crecimiento, en elevaciones de

500 a 2630 metros (Fern, s.f.).

Descripción Botánica Árbol o arbusto siempreverde de 3-8 m de

altura, con tronco solitario o ramificado

desde la base. de corteza muy fisurada,

formando placas; ramillas tomentosas, con

las hojas agrupadas hacia el extremo. Hojas

más o menos elípticas, de 15-25 x 6-9 cm,

aunque mayores de jóvenes, con el margen

profundamente hendido hasta el nervio


medio, formando varios lóbulos estrechos,

oblongo-lanceolados, acuminados,

aserrados; son glabras en el haz, de color

verde algo glauco, mientras que el envés es

grisáceo-tomentoso, especialmente en los

nervios. Pecíolos de 1-5 cm de largo.

Inflorescencias en panículas laxas de 20-30

cm de longitud, con numerosas flores sobre

pedicelos de 5-10 mm de largo. Cáliz con 2

sépalos de 7-10 mm de largo; corola

ausente. Androceo con alrededor de 12

estambres con anteras lineares de unos 6

mm de largo; estilo de 5-6 mm de longitud,

persistente. Fruto en cápsula elipsoide,

estrechándose hacia ambos extremos,

amarillenta, de unos 6-7 mm de largo,

conteniendo semillas de unos 6 mm de

largo, oscuras, brillantes, ligeramente

reticuladas, con un arilo rojizo (Sánchez,

s.f.).

Propiedades Su savia es un remedio común para el dolor

de muelas en Guatemala. La planta ha sido


estudiada por farmacéuticos mexicanos y se

dice que contiene varios alcaloides similares

a los que se encuentran en las amapolas

(Papaver spp.). Si se inyectan debajo de la

piel, provocan anestesia local. Han sido

utilizados por cirujanos de la Ciudad de

México mientras realizaban operaciones

(Fern, s.f.).

Fotografía Bocconia arbórea

Nota. Fotografía de Bocconia arbórea. Tomada de

(Gutiérrez, 2013).

Nombre Popular Amapola de California o Amapola dorada

Nombre Científico Eschscholzia Califórnica Cham

Partes Utilizadas Hojas, flores y raíz.


Hábitat Es una planta ruderal, que aparece en bordes

de caminos y medios alterados,

generalmente escapada al ser empleada

como ornamental en muchos lugares

(Menéndez Valderrey, 2006).

Descripción Botánica Es una planta herbácea anual o perenne, que

alcanza los 40 cm de alto. Las hojas son

compuestas y pecioladas, se dividen en

folíolos filiformes, de coloración verde con

tonos azulados. Las flores poseen aspecto

laxo, son solitarias, color amarillo oro y se

disponen sobre largos escapos. El cáliz tiene

sépalos soldados a modo de capuchón y la

corola tiene 4 anchos pétalos. (Cham, s.f.)

Propiedades Analgésico, espasmolítico,

antiinflamatorio, vasodilatador, sedante y

relajante del sistema nervioso central

(SNC), hipnótico, anestésico, antibacteriano

Y antifúngico (Juste, 2017).


Fotografía Eschscholzia Califórnica Cham

Nota. Fotografía de flor de Eschscholzia Califórnica

Cham. Tomada de (González, 2020)

Nombre Popular Amapola

Nombre Científico Papaver somniferum L

Partes Utilizadas Semillas

Hábitat Península Ibérica, aunque sus semillas son

distribuidas en muchas regiones y países,

incluyendo El Salvador.

Descripción Botánica Hierba anual de hasta 1 m de altura, con

hojas oblongas, sésiles y amplexicaules,

dentadas a pinnatífidas, agudas. Tallos y

hojas glaucos y algo pilosos. Toda la planta

produce un látex blanco.


Flores solitarias y terminales, grandes (5-10

cm de diámetro). Sépalos (2) caedizos en la

antesis, pétalos (4) de color violáceo,

blanquecino o rosado, frecuentemente con

una mancha negra en la base.

Estambres numerosos y ovario súpero,

globoso, cubierto por un disco que lleva los

estigmas en forma de radios. El fruto es una

cápsula elipsoidal a subesférica, grande (1-

7 cm), indehiscente o con dehiscencia

poricida.

Florece entre mayo y junio.

Descripción basada en: (Renobales &

Sallés, 2001).

Propiedades Las semillas de amapola constituyen una

importante medicina natural, debido al

papel que tienen como calmante nervioso

del organismo. Estas tienen un efecto

potente y se utilizan habitualmente para

conseguir una total relajación del sistema

nervioso. Por este motivo su uso es muy

recomendado en épocas de tos nerviosa,

espasmos, situaciones de estrés. Es por esto


que se las considera un sedante natural.

(Anónimo, 2014)

Fotografía Papaver somniferum L

Nota. Fotografía de Papaver somniferum L. Tomada

de (Bushy Park Allotment, 2020).

Nombre Popular Cardo santo, chicalote, chicalote de Castilla

y amapola silvestre blanca (Rzedowski,

1991)

Nombre Científico Argemone platyceras Link & Otto

Partes Utilizadas No hay registros

Hábitat Ruderal y arvense. Especialmente

abundante en parcelas en descanso

(Vibrans, Argemone platyceras Link &

Otto, 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Planta a veces

glauca (de color verde claro con matiz azul-


grisáceo), con látex amarillo, con espinas

frágiles, amarillentas, más bien de tamaño

uniforme, perpendiculares o contra la

superficie.

Tamaño: De 30 a 75 cm de alto.

Tallo: Uno a pocos, ramificados en la parte

superior.

Hojas: Las basales oblanceoladas, hasta de

35 cm de largo, las superiores elípticas a

ovadas, de menor longitud, todas lobadas

hasta más o menos las dos terceras partes de

la distancia hacia la nervadura central, los

dientes con una espina apical; botones

oblongos, de 1.8 a 2.4 cm de largo por 1.4 a

1.8 cm de ancho.

Flores: De 10 a 15 cm de diámetro, pétalos

blancos o casi blancos, obcuneados;

estambres con filamentos rojos, anteras

amarillas; sépalos poco a moderadamente


espinoso, cuerno apical junto con su espina

hasta de 1.5 cm de largo.

Frutos y semillas: El fruto es una cápsula de

4-5 carpelos, anchamente elíptica a elíptico-

ovado, de 2.5 a 5 cm de largo (inclusive

estilo y estigma) por 1.4 a 2.4 cm de

diámetro, estilo evidente, espinas

densamente dispuestas, sobre todo en los

frutos jóvenes, más bien delgadas, frágiles,

amarillentas, unas extendidas y otras

aplicadas, de tamaño más o menos uniforme

(6 a 8 mm de largo); semillas globosas,

apiculadas, de 2.1 a 3.2 mm de diámetro,

superficie opaca, reticulada, de color

negruzco o café rojizo oscuro. A.

ochroleuca var. ochroleuca y A. platyceras

prácticamente no se pueden distinguir entre

sí por medio de sus semillas (Espinoza & J.,

1997).

Plántulas: Hipocótilo cilíndrico de hasta 5

mm; cotiledones lineares de 15 a 20 mm de


largo y 1 mm de ancho, sésiles, sin pelos.

Sin epicótilo. Hojas alternas, la primera

sésil, linear, sin espinas, borde entero; la

segunda oblongo-linear, sésil (Espinoza &

J., 1997).

Descripción basada en (Rzedowski, 1991).

Propiedades Esta especie está reportada en la herbolaria

mexicana como remedio para la tos,

bronquitis, asma, remoción de cataratas,

además de poseer propiedades sedativas,

anticonvulsivas, tranquilizantes,

antidiabéticas y antiespasmódicas (Rosas,

2018, pág. 18)

Fotografía Argemone platyceras Link & Otto

Nota. Fotografía de Argemone platyceras Link &

Otto. Tomada de (Tenorio, Argemone platyceras

Link & Otto, 2001).


Nombre Popular Cardo, amapola amarilla. en Veracruz se

usa chicalote (Martínez, 1982).

Nombre Científico Argemone ochroleuca Sweet

Partes Utilizadas Flores

Hábitat En parcelas en descanso, a veces muy

abundante; ruderal (Vibrans, Argemone

ochroleuca Sweet, 2009).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Planta sin pelos,

provista de espinas rectas, blanquecinas,

ampliamente espaciadas, de longitudes

distintas, perpendiculares o ligeramente

dobladas hacia atrás.

Tamaño: De 30 cm a 1.2 m de alto.

Tallo: Uno o pocos, ramificándose en la

parte superior.

Hojas: Oblanceoladas, hasta de 35 cm de

largo, las superiores elípticas a ovadas, de

menor longitud, todas profundamente

lobadas casi hasta el nervio medio, lóbulos

dentados, los dientes con una espina apical;


botones oblongos, de 8 a 18 mm de largo por

4 a 11 mm de ancho, con 3 o más espinas

finas sobre cada sépalo, cuerno apical y su

espina de 5 a 12 mm de largo.

Flores: De 3 a 7 cm de diámetro; pétalos

amarillos a blancas, generalmente color

crema, generalmente 6, pero varia,

obovados, obcuneados a elípticos;

estambres numerosos (20 a 75) con

filamentos y anteras amarillas.

Frutos y semillas: El fruto es una cápsula 3

a 6-valvadas, oblongas o fusiformes, de 2 a

5 cm de largo (inclusive estilo y estigma)

por 1 a 1.8 cm de ancho (sin incluir las

espinas), con espinas más bien esparcidas,

extendidas, blanquecinas, gruesas, de 6 a 12

mm de largo, a veces mezcladas con otras

más pequeñas; semillas globoso-apiculadas,

de 1.5 a 2 mm de diámetro.
Plántulas: Muy similar a A. platyceras de la

que se distingue por presentar la primera

hoja con particiones, de la segunda a la

cuarta las particiones se presentan en la

mitad superior (Espinoza & J., 1997).

Características especiales: Con látex

amarillo o anaranjado.

Descripción basada en (Rzedowski, 1991).

Propiedades El látex se utiliza para quitar las manchas y

carnosidades de los ojos; para conciliar el

sueño y calmar la tos; las flores aplicadas

como emplasto curan la sarna. También se

utiliza como colorante. (Vibrans, Argemone

ochroleuca Sweet, 2009).

Fotografía Argemone Ochroleuca Sweet

Nota. Fotografía de Argemone ochroleuca Sweet.

Tomada de (Tenorio, Argemone ochroleuca Sweet,

2000).
Nombre Popular Chicalote

Nombre Científico Argemone grandiflora Sweet

Partes Utilizadas Se utiliza completa para uso ornamental.

Hábitat México, zonas semiáridas (Rzedowski,

1991).

Descripción Botánica Hábito y forma de vida: Hierba de vida

corta, erecta, espinosa, verde-azulosa

(glauca).

Tamaño: De hasta 1 m de altura, raramente

más alta.

Tallo: Ramificado hacia la parte superior, a

veces con espinas.

Hojas: Alternas, sésiles, hasta de 40 cm de

largo, profundamente divididas en lóbulos

triangulares que presentan una espina en el

ápice (a veces con espinas sobre las venas);

las hojas superiores son progresivamente

más pequeñas y menos divididas.


Inflorescencia: Las flores ubicadas hacia la

punta de los tallos. En la base de cada flor

se encuentran 1 o 2 brácteas (hojas

reducidas).

Flores: El cáliz de 2 a 6 (generalmente 3)

sépalos caedizos, que pueden observarse en

los botones florales, cada sépalo, a veces

con escasas espinas en su superficie, se

alarga en el ápice formando un “cuerno” que

termina en una espina; la corola de 4 a 8

(generalmente 6) pétalos grandes, blancos

(frecuentemente cambian de color al

secarse), caedizos; estambres numerosos

(más de 150); el estilo dividido en 3 a 7

ramas, de color púrpura.

Frutos y semillas: El fruto es seco (una

cápsula), más ancho en la parte central, con

algunas espinas sobre su superficie, en la

madurez se abre al doblarse hacia atrás sus

paredes dejando al descubierto unas varillas

(las placentas) que sostienen el estilo, y


liberando numerosas semillas globosas y de

superficie reticulada.

Características especiales: Produce látex

amarillo o anaranjado.

Descripción basada en (Rzedowski, 1991).

Propiedades No están claras sus propiedades, sin

embargo, contiene alcaloides

isoquinolínicos, que pueden ser venenosos

(Vibrans, Argemone grandiflora Sweet,

2009).

Fotografía Argemone grandiflora Sweet

Nota. Fotografía Argemone grandiflora Sweet.

Tomada de (Tenorio, Argemone grandiflora Sweet,

2001).
CAPÍTULO IV:
Análisis, conclusiones y
recomendaciones
4.1 Conclusión

Las ranunculáceas y papaveráceas son familias de plantas que poseen importantes

características en el campo de la medicina y son comercializadas usualmente como plantas

ornamentales.

La distribución de ambas familias en El Salvador es limitada y muchas de sus plantas

son consideradas malas hierbas y algunas tienen altos índices de toxicidad que pueden afectar

animales y humanos, sin embargo, poseen una gran cantidad de compuestos que se

encuentran en medicamentos o pueden ser utilizados en la medicina natural o tradicional

asiática para el tratamiento de heridas, la tos y problemas estomacales.

Las plantas de estas familias suelen estar distribuidas en Estados Unidos y México a

lo largo de los caminos y climas cálidos o templados.


4.2 Recomendaciones

• Estudiar a fondo las propiedades y partes que pueden ser utilizadas o consumidas en

Clematis gross y Argemone platyceras link y Otto.

• Investigar el modo de aplicación de Consolida ajacis en el campo de la medicina.

• Investigar de manera experimental en laboratorio los constituyentes químicos de

Ranunculus petriolaris, así como su índice de toxicidad.


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