PRODUCCIÓN
Ó DE
CEBOLLA
Ricardo Lardizabal
RACA
Julio 2010
FACTORES QUE AFECTAN
LA PRODUCCIÓN
1. Planificación y Programación del Cultivo
y Labores ((La decisión del productor))
2. Ambiental
3. Fitosanitarios
4. Manejos o Practicas Culturales
5 Riego
5.
6. Nutrición
7 Otros
7.
2
PRACTICAS BASICAS
LEMA DE MCA H/EDA FINTRAC
LEMA DE MCA‐H/EDA FINTRAC
• “Las
Las practicas básicas son un seguro y
garantía para una productividad rentable,
cuando el clima es adverso para el cultivo
o favorable para las enfermedades y
plagas.
plagas.”
3
MERCADO DEFINIDO
(60 DAS)
• ¿Donde voy a vender mi
Chile?
• ¿
¿Entrega
g a que
q mercado?
– ¿Mercado nacional?
– ¿Mercado regional?
– ¿Entrega a supermercado?
– ¿Mercado Exportación?
• ¿En cuanto tiempo paga?
4
MERCADO DEFINIDO
(60 DAS)
• Mi mercado define:
– Tipo de chile
– Variedad
– Volumen
– Lugar:
g logística
g requerida
q
– Ventana del mercado
– Calidad a entregar
– Tiempo de entrega
– Días de entrega
– Ti de
Tipo d empaque
5
MERCADO DEFINIDO ((60 DAS))
LEMA DE MCA‐H/EDA FINTRAC
LEMA DE MCA H/EDA FINTRAC
• “Si produces algo que no puedes vender,
no es un problema
bl d
de mercadeo
d - lol que
tienes es un problema de producción ya
que produjo
d j ell cultivo,
lti con lla calidad,
lid d ell
volumen y en el tiempo equivocado.”
Conozca su Mercado
6
VARIEDADES DE CEBOLLA
La cebolla es un cultivo que es sensible a los
cambios de horas luz o fotoperiodo.
Días Horas
Cortos 12
Intermedias 13-14
Largo + 14
Honduras: 11:00 a 13:00 horas
7
SEMILLA - VARIEDADES
8
VARIEDADES DE CEBOLLA
Blancas Amarillas Rojas
• De acuerdo al mercado será el tipo de cebolla que se
producirá así que conozca su mercado bien.
9
COSTO DE PRODUCCION
(60 DAS)
Chile Tipo Costo Costo de Costo Precio de Utilidad Producción
Producción Cosecha Total Venta Neta por Ha.
193,485 62,519 256,004 Lps 3.50 93,996 100,000 Lbs
193,485 72,519 256,004 Lps 114.00 132,996 3,500 Bolsas
217,139 99,072 316,211 Lps 3.61 116,989 120,000 Lbs
Lps
1 395 751
1,395,751 147 753
147,753 1 543 504
1,543,504 15 00/Lb
15.00/Lb 481 496
481,496 135 000 Lbs
135,000
10
COSTO Y BITACORAS (50 DAS)
11
EVALUACION INICIAL
PARCELA (50 DAS)
• La fuente de agua es suficiente y sin contaminar.
– Clorar agua de aplicación
– Uso de Pozos
• Lotes
L aledaños
l d ñ estado
d cuando
d trasplantemos.
l
– Virus en malezas
– Malezas hospederas
p enfermedades y p
plagas
g
– Cultivo aledaño.
• Historial del lote.
– El llote
t no h
ha sido
id problema
bl con R
Ralstonia,
l t i Fusarium,
F i
Nematodos, Sinfilido, ect.
– Drenajes
• Malezas presentes (coyolillo) en el lote y rondas.
12
EVALUACION INICIAL
PARCELA
• La fuente de agua es
suficiente y sin
contaminar.
– Cl
Clorar agua d
de aplicación
li ió
– Uso de Pozos
13
EVALUACION INICIAL
PARCELA
• Lotes aledaños estado
cuando trasplantemos.
– Virus en malezas
– Malezas hospederas
enfermedades y plagas
– Cultivo aledaño.
14
EVALUACION INICIAL
PARCELA
• Historial
sto a dedel lote.
ote
– El lote no ha sido problema con
Ralstonia, Fusarium, Nematodos,
Sinfilido, ect.
• Malezas
M l presentes
t (coyolillo)
( lill )
en el lote y rondas.
0 1 2
Aplica Aplica Aplicaci
ción ción ones
15
EVALUACION INICIAL
PARCELA
• Historial
sto a dedel lote.
ote
– Drenajes
16
PREPARACION DE SUELO
• Subsolado en suelos con pie de arado.
• Arado y rastreado o preparado a mano
mano.
• Acamado: camas de 30 a 40 cm de altura.
– Cama plana encima, manejo de la cinta y
agua.
– Drenaje aireación
Drenaje, aireación, control de maleza
maleza,
labores culturales, área de suelo con
estructura deseable, etc.
• Con curva a nivel, drenaje y barreras
(temporales o permanentes) para control de
erosión, viento y virus. Con tiempo
anticipado.
• Preparar con tiempo para control de
malezas (Pre germinado de malezas)
• Acolchado de las Camas
– Temperatura
– Distribución de humedad
– Desarrollo de raíces
– Repelencia de insectos
– Control de malezas 17
MANEJO DE SUELO
En una buena
preparación a tiempo
de suelo descansa
mucho del éxito de un
cultivo.
18
MANEJO DE SUELO
Como no se d
C debe
b dde
preparar el suelo.
PIE DE ARRADO
a 10 cm
19
MANEJO DE SUELO
Camas altas para
nivelar y poder poner
6 líneas de cebolla y
que quede del alto
deseado.
20
MANEJO DE SUELO
Camas altas para
nivelar y poder poner
6 líneas de cebolla y
que quede del alto
deseado.
21
PREPARACION DE SUELO
ENCALADO O ACONDICIONADO
• Se prepara el suelo con tiempo para
pre germinación
i ió dde malezas.
l
• Aplicación de cal o yeso, se aplica y
se levantan las camas y se requiere de
1 mes para que lla call reaccione
i y
regule el pH con humedad en el suelo,
“no seco”.
– Cal se aplica en los lotes con pH de 5
5.5
5o
menos. Se usa cal apagada o hidróxido de
calcio por la el menor tiempo de espera.
– Yeso se usa en suelos pesados con pH
neutro 6.5
6 a arriba
ib para mejorar
j estructura.
• Aplicación de biológicos, químicos y
acondicionadores.
– U
Uso d
de T
Trichoderma,
i h d B
Bauveria,
i B Banrot,
t
Previcur
– Melaza, Ácidos Húmicos, Bocachi, 22
Compost, etc.
INSTALACION DEL RIEGO
• Instalar el riego
riego.
• Revisar de su correcto
funcionamiento.
• Pre germinación de
malezas.
• Uso de acondicionadores
de suelo o control de
problemas.
• Aplicación del primer
fertiriego el día antes del
trasplante.
trasplante
23
INSTALACION DEL RIEGO
• Probar el sistema y ver
que funcione bien.
– Bomba funcione bien
– Revisión de Filtros
– Revisión de la línea de
conducción y distribución
distribución.
– Reparación de Fugas
– Goteros hacia arriba
– Chequeo de presiones
– Chequeo de descargas
– Lavado
L d dde cinta
i t
– Tratamiento con cloro y ácidos 24
PREGERMINACION DE MALEZA
Y ACONDICIONAR SUELO
• Se prueba el sistema y se
riega para pre germinar
las malezas.
• Coyolillo 40 días antes
para poder realizar 2
aplicaciones
p de gglifosato
15 días antes del
trasplante.
• Aplicación
A li ió dde bi
biológicos
ló i o
químicos para corregir
problemas que son
historial del lote.
25
CONTROL DE MALEZAS
Como cualquier cultivo “0” 0
malezas es permitido ya
que nos hospeda plagas
y enfermedades.
f d d
• En cebolla se vuelve
critico qque controlemos el 0 Aplicación 1 2
coyolillo ya que no es Aplicación Aplicaciones
posible producirlo con el.
• La
L cebolla
b ll es dde porte
t
bajo por lo cual es mas
sensible a las malezas.
26
CONTROL DE MALEZAS
En este campo podemos ver 15 DDT del tratamiento presiembra que las malezas
son muy escasas y fácil
fá il d
de controlar
t l con un h
herbicida
bi id o manual.
l
27
CONTROL DE MALEZAS
En cebolla es sumamente caro la limpieza de campos con coyolillo y
nos disminuyey el rendimiento considerablemente.
28
CONTROL DE MALEZAS
Coyolillo
29
CONTROL DE MALEZAS
30
¿ESTA PREPARADO?
Si usted ya realizo todas las labores
anteriores…………………..
1. Mercado definido
2. Selección de la variedad a sembrar
3. Revisión de costos
4. Evaluación del lote de siembra (plagas, enfermedades, malezas, fuete de agua,
etc))
5. Preparación de suelo (acondicionado)
6. Estaquillado
7. Instalación del riego
8. Pre germinado de malezas
YA ESTA PREPARADO PARA TIRAR VIVERO
31
SIEMBRA DE VIVERO
• Se puede realizar siembra al suelo o en pilón
(de preferencia pilón).
32
SIEMBRA DE VIVERO
• En suelo hay que poner las
100,000 semillas por lata en
una cama de 100 metros de
g con 6 surcos.
largo
• El suelo se debe desinfectar.
• Para germinar se tapa con
una lamina platica.
• Una ves germinada se debe
proteger de la lluvia con micro
túneles.
• Al sacar llas plantas
l t para
transplante seleccionar por
grueso de tallo.
33
SIEMBRA DE VIVERO
• En bandeja se siembran
5 a 6 semillas por celda.
• Al sacarlas se
seleccionan por grueso
de tallo.
• Plantas de bandeja tiene
a estar
t libres
lib d
de
enfermedades en
comparación a los de
suelo.
l
• Son mas delgadas que
las de suelo.
34
MANEJO DE SUELO
35
MANEJO DE SUELO
36
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
• Usando 4 hileras por cama con 2
cintas de riego:
– Distancia entre plantas de 12 cm
cm,
222,223 plantas por hectárea
– Distancia entre plantas de 10 cm
cm,
266,667 plantas por hectárea
– Distancia entre plantas de 8 cm
cm,
333,333 plantas por hectárea
37
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
38
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
• Usando 5 hileras por cama con 2 cintas1 de riego:
– Distancia entre plantas de 12 cm, 277,779 plantas por
hectárea
– Distancia entre plantas de 10 cm, 333,333 plantas por
hectárea
– Di t
Distancia
i entre
t plantas
l t d de 8 cm, 416
416,669
669 plantas
l t por
hectárea
1 -- no es lo mas recomendable pero si incrementa rendimiento en comparación a 4 hileras
39
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
40
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
• Usando 6 hileras por cama con 3 cintas
de riego:
– Distancia entre plantas de 12 cm
cm, 333
333,335
335
plantas por hectárea
– Distancia entre plantas de 10 cm
cm, 400
400,002
002
plantas por hectárea
– Distancia entre plantas de 8 cm
cm, 500
500,002
002
plantas por hectárea
41
DENCIDAD Y ARREGLO EN
CAMAS DE 1
1.50
50 METROS
42
TRANSPLANTE
• Esta labor es de las mas criticas en el ciclo de la cebolla y es donde
mas errores se comete
•Buena selección de plántulas por
tamaño
•Transporte al campo de plántulas
en canastas
•Marcado de transplante
•Uso de la solución arrancadora
•Suelo bien humedecido con
fertiriego
•Plantas transplantadas sin bolsas
de aire
43
TRANSPLANTE
Fruta que se quedo
pequeña por mala
selección de vivero
44
MANEJO DEL RIEGO
EL GOTEO EN LA CEBOLLA
• Control completo de la
nutrición, especialmente
durante el invierno.
• Menos malezas.
• Aplicación de agroquímicos.
• Mejor sistema radicular.
• Nunca eliminar el agua si la
planta no a doblado (excepto
i i
invierno o sii se paso muchos
h
días del día de cosecha).
45
RIEGO
• Se comienza con la instalación y pre
germinación de malezas
• El día antes de la siembra debe de llevar la
primera fertilización y el día de trasplante.
• Fertilización diaria mejor
mejor.
• Mantener el nivel de humedad para tener
agua fácilmente disponible.
• 3 a 5 días después del trasplante - inducción
de raíces. Se puede usar IBA en este ultimo
riego antes de la inducción o en la solución
arrancadora
• Mantenimiento del sistema para mantener la
uniformidad.
– Filtrado apropiado
– Presión de la cinta
– Aplicación de ácidos
– Aplicación de Cloro 46
– Reparación
RIEGO
Mal de invierno con acolchado
47
RIEGO
Mal de invierno sin acolchado
48
RIEGO Y SISTEMA
RADICULAR
• El sistema radicular de la
chile es profundo y de
rápido crecimiento.
• El rizotrón nos permite
ver la evolución del
sistema radicular (la
(
mitad oculta del cultivo)
49
FERTILIZACION
• Inicio de nutrición el día antes
d l ttrasplante.
del l t
• Fertilización durante todo el
tiempo de riego
• U programa d
Un de nutrición
t i ió
balanceado. N:K y K:Ca:Mg
• Fosforo no es para raíces
• Si no h hay control
t ld de pHH no
hay nutrición.
• El manejo del riego es
indispensable para buena
nutrición.
• El uso de calcio nos da vida
de anaquel tolerancia a L t de
Lote d 3
3,000
000 B
Bolsas
l d
de 50Lb
50Lbs/hectárea
/h tá
enfermedades.
50
NUTRICION DE LA CEBOLLA
La nutrición balanceada del
plátano es esencial para el
buen desarrollo, producción 4
y sanidad del cultivo.
Para el paquete nutricional
ajustado a su zona consulte
a su técnico de EDA mas
cercano.
Desde el primer día de
transplante se comienza la
nutrición se diaria o
quincenal.
51
FERTILIZACION
Movimiento de agua Desarrollo de raíces
52
CONTROL DE MALEZAS
( 20 DDS HASTA COSECHA)
(-20
• De siembra hasta cosecha con “0”
maleza o perdemos rendimiento
• Las malezas nos roban sol, agua y
abono. Nos dan de regreso plagas,
enfermedades, mas trabajo y menos 53
rendimientos
PLAGAS Y ENFERMEDADES
• Enfermedades • Plagas
– Alternaria (Alternaria porri) – Trips
– Raíz Rozada – Lepidópteros Varios
(Pyrenochaeta terrestre) – Plagas
Pl d
dell S
Suelo
l
– Mildeu Lanoso
(Peronospora destructor)
– Pudrición
P d i ió V Varias
i (F(Fusarium
i
sp., Sclerotiumsp.,
Pseudomonas sp., Erwinea
sp etc.)
sp. etc )
– Botrytis (Botrytis sp.)
54
PLAGAS Y
ENFERMEDADES
• El muestreo es
indispensable y con
la dinámica que
tiene el cultivo se
debe de muestrear
al menos 2 veces
por semana.
55
ALTERNARÍA (Alternaria porri)
• Control:
– El muestreo 2 veces semanas
– Sin malezas en el cultivo.
– Rotación y no escalonar lotes
contiguos.
– Rondas
R d lilimpias
i d de malezas.
l
– El uso de fungicidas sistémicos
preventivos (Strobilurinas) y acido
salicílico.
– Una buena nutrición con una
relación adecuada de nitrógeno:
potasio.
– Uso de fungicidas (ver tabla de
fungicidas)
– Una
U b buena cobertura
b t y tteniendo
i d
el cuenta de un correo al cogollo.
– Buen control de los trips
56
ALTERNARÍA (Alternaria porri)
• Síntoma clásico la quema de las puntas
57
RAÍZ ROZADA (Pyrenochaeta terrestre)
• Control:
– El muestreo
t
– Uso de variedades resistentes.
– Buena preparación de suelo.
– Buen manejo del agua de riego.
– Sin malezas en el cultivo.
– Rotación y subir la cantidad de
materia orgánica en el suelo.
– Rondas limpias de malezas.
– Una buena nutrición de la planta
usando una relación adecuada de
N:K (Relación 2.2 a 2.8 inicio y 1.4
a 1.8 cosecha).
– El uso de Trichoderma sp. y
Bacillus Subtilis desde vivero unas
dos aplicaciones al suelo y esta
reportado en uso de extracto de
ajo aplicado en inmersión las
plántulas antes de transplante en
conjunto
j t con ell Trichoderma
Ti h d sp..
– Control de plagas de suelo como
nematodos, sinfilidos, gusano
alambre, etc.
– Uso de fungicidas (ver tabla de
fungicidas)
58
RAÍZ ROZADA (Pyrenochaeta terrestre)
Se observa la
diferencia
de sistema
radicular
cuando es
afectado
por la
enfermedad
59
MILDEU LANOSO ((Peronospora
p destructor))
• Control:
– El muestreo
t 2 veces semanas
– Sin malezas en el cultivo.
– Rotación y no escalonar lotes
contiguos.
– Rondas limpias de malezas.
– Una buena nutrición de la planta
usando una relación adecuada de N:K
(Relación 2.2 a 2.8 inicio y 1.4 a 1.8
cosecha).
– El uso de Phosfito (Acido Fosforoso,
Aliet 80 WG,
WG Best K,K Protector K K,
Atlante Plus, ECT.) de forma
preventiva cada 15 dias.
– Uso de fungicidas (ver tabla de
fungicidas)
– Tener el cuidado que la aplicación
tenga una excelente cobertura de la
hoja y que llegue al cuello y axilas de
las hojas también.
60
MILDEU LANOSO ((Peronospora
p destructor))
61
Pudrición Varias (Fusarium sp., Sclerotiumsp.,
P
Pseudomonas
d sp., E
Erwinea
i sp. etc.)
t )
• Control:
– El muestreo 2 veces semanas
– Buena preparación de suelo.
– Buen manejo del agua de riego.
– Sin malezas en el cultivo.
– Rotación y subir la cantidad de materia
orgánica
g en el suelo.
– Rondas limpias de malezas.
– Una buena nutrición de la planta usando una
relación adecuada de N:K (Relación 2.2 a 2.8
inicio y 1.4 a 1.8 cosecha).
– El uso de Trichoderma sp. y Bacillus Subtilis
desde vivero unas dos aplicaciones
p al suelo y
esta reportado en uso de extracto de ajo
aplicado en inmersión las plántulas antes de
transplante en conjunto con el Trichoderma
sp..
– Control de plagas de suelo como nematodos,
sinfilidos, gusano alambre, etc.
– U d
Uso de ffungicidas
i id ((ver ttabla
bl dde ffungicidas)
i id )
62
Pudrición Varias (Fusarium sp., Sclerotiumsp.,
P
Pseudomonas
d sp., E
Erwinea
i sp. etc.)
t )
63
CONTROL DE ENFERMEDADES
• Rondas limpias
• “0” Malezas dentro del cultivo
• Muestreo
• Buena Nutrición
• Uso de Biológicos Preventivos
• Buenas Labores Culturales
• Químicos
64
CONTROL QUIMICO
65
TRIPS
• La alimentación de
los trips es la principal
puerta de entrada de
p
muchas de las
enfermedades de la
cebolla.
• Los trips siempre se
esconde d en ell cogollo
ll
de la cebolla.
66
TRIPS
Ciclo de Vida
Izq. Thrips Tabaci
Izq
Der. Frankliniella occidentalis
Etapa Días a 30oC
Huevo 4a5 4a5
Larva 4 5a6
Prepupa 3 3
o Pupa
Adulto 10 a 30♀, 28 a 70♀,
7 a 20♂ 14 a 35♂
Huevos 50 200
por♀
67
TRIPS
Control:
• Limpieza de las rondas
rondas, dejar solo gramíneas
gramíneas. Este es uno
de los manejos esenciales para retrasar la incidencia de
los trips.
• Muestreo rutinario por lo menos 2 veces por semana, usar
una hoja en blanco para sacudir el cogollo de la yuca y
poder observar mejor.
• El uso de trampas azules con Biotac para monitorear la
entrada.
• El uso de ácaros depredadores o parasitoides.
• El uso de hongos entomopatógenos como Beauveria
bassiana.
• Aplicar Beauveria al suelo ya que es donde pasa la pupa y
pre pupa.
• Control químico.
químico Ver tabla de insecticidas en la parte
inferior del boletín.
• Realizar una correcta aplicación de insecticidas con el
suficiente volumen de agua. Dirigir al cogollo que es
donde se encuentra la plaga.
• Siempre aplicar durante las horas tempranas de la
mañana (hasta 9:00 AM) o tarde en la tarde (después 4:00
PM).
68
LARVAS de
LEPIDOPTEROS
O OS
• Control de malezas y
rondas limpias
• Muestreo
• Control en los
primeros instares
p
• Rotación de los
insecticidas
• El daño de las larvas
permite la entrada de
enfermedades
69
LARVAS de LEPIDOPTEROS
70
LARVAS de LEPIDOPTEROS
71
LARVAS de LEPIDOPTEROS
Fintrac CDA. Oct. 2003 72
LARVAS de LEPIDOPTEROS
• La detección y
control temprano es
importante.
p
73
LARVAS de LEPIDOPTEROS
• Control:
– Monitorear para hospederos alternos en los alrededores del cultivo
especialmente gramíneas y verdolaga. (ver si hay ventanillas de alimentación)
– Rondas limpias.
– Cultivo libre de malezas.
– El control se debe de realizar en los primeros estadios (primeros 3 instares,
como foto de larvas en el ciclo de vida)
– Muestreo 2 veces por semana.
– Uso de feromonas para varias especies.
especies Son especificas
– Liberación de parasitoides
– Aplicación preventiva de Bt’s al encontrar masas.
– La aplicación
p de un insecticida. Ver Tabla. Cuando se aplique
p q algún
g insecticida
no abuse, rote los insecticidas, tenga buena cobertura y siempre aplique en las
horas frescas de la mañana, tarde o noche.
– Eliminación de Rastrojo inmediatamente después de la ultima cosecha.
– Una ves adentro de la hoja pocos insecticidas funcionan como Coragen 20 SC
74
PLAGAS DEL SUELO
75
PLAGAS DEL SUELO
• El p
primer muestro de estas p plagas
g se realiza antes de la
siembra con el suelo que se haya estado regando 15
días al menos. Se muestrean 15 lugares y se saca tierra
de un hoyo de 30 X 30 X 30 cm y se coloca sobre un
saco y se revisa.
i C
Con 1 iinsecto
t en una d
de llas 15
muestras amerita una aplicación, es nivel critico.
• C
Con ell cultivo
lti establecido
t bl id una ves a lla semana revisar
i ell
sistema radicular de la cebolla para revisar por daño de
o presencia de insectos. Esto se realiza sin dañar
mucho el sistema radicular.
radicular
76
NEMATODOS
77
NEMATODOS
Nódulos p
por nematodos
78
NEMATODOS
• Control
– Conocer el historial del lote donde se va a sembrar
– Buena rotación
– Limpieza de la maquinaria de preparación de suelo que venga contaminado con
suelo de otros lotes
– Preparación profunda y a tiempo del suelo.
– Suelos livianos (francos o arenosos) son mas propensos que los pesados.
– Rondas limpias
– Cultivos libre de malezas
– Buen manejo del agua de riego y de drenajes.
– Muestreo semanal (revisar el sistema radicular de que esté blanco, sin agallas,
etc.)
– Aplicación
A li ió preventiva
ti dde bi
biológicos
ló i como P
Pazam (P
(Paecilomyces
il )o
lilacinus)
lil i
Pochonia chlamydosporia
– Control químico, ver el cuadro de control químico de plagas. No abusar, rotar los
insecticidas nematicidas, tener buena cobertura, calibrar equipo, usar adherente.
– Eliminación
Eli i ió d
de rastrojos
t j iinmediatamente
di t t d
después
é d
de lla cosecha.
h
79
SINFILIDO
Ciclo de Vida
Etapa Meses
Huevo 0.5 a 0.75
Ninfa 3
Adulto 12 a 24
H
Huevos por♀
♀ ?
80
SINFILIDO
• Daño del Sinfilido:
– Daño a las raíces
81
SINFILIDO
Visto en el suelo en un Rizotron
82
SINFILIDO
Marchitez causada p
por Sinfilidos
83
SINFILIDO
• Control:
– Preparación de suelo y control de las malezas 30 días antes con una o dos
aplicaciones de BaZam.
– Muestreo 2 veces por temporada una antes de la siembra y otra a mediados del
cultivo.
cultivo
– Liberación de acaro depredador (Pergamasus quisquiliarum)
– Mantener libre de malezas el cultivo especialmente en las calles de las camas
para evitar que se puedan hospedar en esas partes del suelo donde no llega los
tratamientos de insecticidas.
– La aplicación de un insecticida. Ver Cuadro 3. Cuando se aplique algún
insecticida no abuse, rote los insecticidas y tenga buena cobertura. Para obtener
una buena cobertura hayy que
q aplicar
p en el 100% del tiempo
p de riego
g p para todo el
bulbo de humedad sea cubierto con el producto a aplicar. El 100% del tiempo de
riego es que si riega 2 horas durante esas 2 horas debe de llevar el insecticida.
Nada de tiempo de preriego o posriego, desde que se abre la válvula del lote
hasta qque se cierra debe de ir insecticida p
para estar seguro
g q
que se distribuye
y el
producto en el bulbo de humedad.
84
CONTROL DE PLAGAS
• Rondas limpias
• “0” Malezas dentro del cultivo
• Muestreo
• Buena Nutrición
• Uso de Biológicos Preventivos
• Buenas Labores Culturales
• Químicos
85
CONTROL QUIMICO
86
87
Nombre Comercial Ingrediente Activo Modo de Acción FRAC
Folio Gold 44 SC Metalaxil-M 4% + Clorotalonil 40% 4 y M5
Ridomil Gold MZ 69 WP Metala il M 4% + Mancozeb
Metalaxil-M Manco eb 64% 4 y M3
Amistar 50 WG Azoxystrobin 50% 11
Bellis 38 WG Pyraclostrobin 12.8% y Boscalid 25.2% 11 y 7
Consento 45SC Imidazolinona+Propamocarb+Fenamidone 45% 11 y 28
Equation Contact 68.75 WG Famoxadona 6.25% + Mancozeb 62.5% 11 y M3
Equation Pro 52.5 WG Famoxadona 22.5% + Cymoxanil 30% 11 y 27
Flint 50 WG Trifloxystrobin 50% 11
Sereno 60 WG Fenamidona 10% + Mancozeb 50% 11 y M3
Curzate M-72 WP Cymoxanil 8% + Mancozeb 64% 27 y M3
Previcur 72 SL Propamocarb hidrocloruro 72% 28
Aliette 80 WG fosetil-Al 80% 33
Atlante Plus Fosfonato de K + Acido Salicilico 33
Best K Fosfonato de K 33
Multiprotek Fosfonato de K 63% 33
Nutriphite Fosfonato de K 33
Protecktor K Fosfonato de K 54% 33
Rhodax 70 WP Fosetyl-Al 35% + Mancozeb 35% 33 y M3
Verita 72% WG Fosetil-Al 66.7% + Fenomen 4.44% 33 y 11
Acrobat MZ 69 WP Dimetomorf 9% + Mancozeb 60% 40 y M3
Positron Duo 69 WP Iprovalicarb 9% + propineb 60% 40 Y M3
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Revus 25 SC Mandipropamid 25% 40
CEBOLLA
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CEBOLLA
El ciclo de un lote
de cebolla bien
cultivado con las
practicas básicas
rendimiento de
2,400 bolsas de
51 Lbs
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TIEMPO DE COSECHA
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CRITERIOS DE COSECHA
Calidad Exportación:
Debemos entender que para exportar el que
exigen la calidad es el comprador en el
exterior y no es una calidad sacada de un
sobrero e impuesta por el exportador.
La calidad es la que vende y nos da la ventaja
competitiva.
Todas estas practicas básicas de producción
es lo que nos garantiza de tener un
excelente rendimiento a un costo bajo con
excelente calidad
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