Unidad 2- Fase 4 - Evaluación de mejoras propuestas

PRESENTADO POR:

MICHAEL HERNANDEZ

COD: 1012394442

PRACTICA PROFESIONAL

(212034A_954)

TUTOR:

 JULIO CESAR GONZALEZ SILVA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

NOVIEMBRE 2021
 Tabla de Contenido

1. Introducción ...............................................................................................3

2. Planteamiento del problema……………………………………………………4

3. Objetivos ....................................................................................................4.1

4. Objetivo general .........................................................................................4.2

5. Objetivos específicos.................................................................................4.3

6. Justificación ................................................................................................5

7. Marco Teorico .............................................................................................6

8. Solución del problema................................................................................7

9. Resultados Obtenidos …………………………………………………….......8

10. Conclusiones……………………………………………………………………9
 INTRODUCCION

El diseño y ejecución de un formulario para la creación de una APP para buscar

mejorar la eficiencia y eficacia frente a los procedimientos de recibo de mercancía

en secancol ltda asimismo mejorar la gestión de control de la mercancía y

vehículos, los principales propósitos de este proyecto es generar nuevos medios y

conocimientos en la recolección de información enfocado a una nueva

interacción tecnológica, donde se pueda evidenciar de una manera más dinámica

las diferentes actividades que ejecuta la empresa proporcionando una mejor

información de cada uno de los viajes que llegan a las tiendas, la APP dispondrá

de una configuración de fácil acceso y manejo que les permitirá a los usuarios

encontrar de una manera más ágil la información que buscan, esta se estará

retroalimentando con los datos cargados a diario por el personal de seguridad.

 JUSTIFICACION

En la actualidad las Tecnologías de la Información y comunicación (TIC) nos

ofrecen diferentes herramientas para el acceso y recolección de datos, como los

dispositivos móviles como tabletas y teléfonos inteligentes son unas de las

tecnologías más adoptadas en los últimos años, con un total de envíos de 2.2

billones durante el año 2012, y una proyección de 2.4 billones de envíos para el

2013 han desplazado al computador tradicional (Computador de escritorio y

notebooks) y se proyecta una disminución de envíos del 7.5% para el año 2013.

Lo anterior se debe a que los dispositivos móviles están siendo considerados por

los usuarios finales como una extensión del computador personal, ya que

presentan una amplia gama de ventajas y beneficios como la movilidad, facilidad y

rapidez en el acceso, almacenamiento de la información con o sin conexión a

internet, además de ofrecer integridad en la recolección y sincronización de datos.

Es por esto que este proyecto propone el desarrollo de una aplicación móvil para

apoyo de la recolección de datos sobre la mercancía que llega a las tiendas

 Planteamiento del problema

La empresa Secancol presta servicio de seguridad física en la entrada y el área de

recibo de mercancía de las tiendas surtimayorista; los guardas de seguridad

cuentan la mercancía y diligencian la minuta con los datos del vehículo

dependiendo de la frecuencia y el servicio que se presta en la tienda, en la minuta

dejan el registro de las novedades encontradas con respecto a la mercancía

faltante, sobrante o averías no tiene indicador ni seguimiento de cumplimiento de

estas tareas. Cuando la tienda identifica grandes pérdidas de mercancía

confrontan la minuta de ingresos versus las facturas del proveedor para poder

identificar si la mercancía llego completa pero esta actividad se realiza solo

cuando el faltante de mercancía es muy grande

Objetivo general

 Análisis de procesos y generación de flujograma para la creación de una APP

para que el guarda de seguridad relacione la información del estado del

vehículo y la mercancía que llega a las tiendas para identificar si por el área del

recibo se encuentra la perdida de mercancía

Objetivos específicos

 Diseñar el formulario de una aplicación para un dispositivo móvil.

 Efectuar pruebas de validación y usabilidad con prueba piloto

 Marco teórico

Para el desarrollo de la aplicación móvil para el “recibo de mercancía” es

necesario encontrar un sistema operativo que permita flexibilidad tanto en

hardware como software, puesto que actualmente las tiendas no cuenta con una

infraestructura ni equipos fijos para su funcionamiento; igualmente se necesita

estabilidad que garantice la integridad de los datos ya que se trabajan con datos

sensibles, y finalmente que presente una vasta oferta de productos puesto que se

necesita elegir un equipo adecuado para el campo abierto. A continuación, se

muestra una breve descripción de algunos de los sistemas operativos móviles más

relevantes de la actualidad

Para el desarrollo de la aplicación móvil para el “recibo de mercancía” es

necesario encontrar un sistema operativo que permita flexibilidad tanto en

hardware como software, puesto que actualmente las tiendas no cuenta con una

infraestructura ni equipos fijos para su funcionamiento; igualmente se necesita

estabilidad que garantice la integridad de los datos ya que se trabajan con datos

sensibles, y finalmente que presente una vasta oferta de productos puesto que se

necesita elegir un equipo adecuado para el campo abierto. A continuación, se

muestra una breve descripción de algunos de los sistemas operativos móviles más

relevantes de la actualidad

• Android [1]. El sistema operativo móvil android fue creado por la Open

Handset Alliance. Tiene licencia software Apache de software libre y código fuente

abierto. Android permite a los desarrolladores escribir código manejado en

lenguaje de programación Java. Su pila de software consiste de aplicaciones Java

que ejecutan en un framework de aplicaciones Java orientadas a objetos sobre

librerías de núcleo Java que ejecutan sobre una máquina virtual Dalvik con

compilación JIT.

• Es un sistema operativo móvil desarrollado por Apple, originalmente se

llamaba iPhone OS pero en 2009 se cambio el nombre a iOS, el cual funciona en

los iPhone, iPod Touch y iPad.

• Windows Phone [5]. El sistema operativo móvil desarrollado por Microsoft,

para uso en teléfonos inteligentes y dispositivos móviles. Su versión actual está

basada en el núcleo del sistema operativo Windows CE 7 e implementa una serie

de aplicaciones básicas desarrolladas con la API de Microsoft Windows. Por lo

anterior es que se elige Android como sistema operativo móvil para el desarrollo

de la aplicación
 SOLUCION DEL PROBLEMA

Se realizó un flujograma para explicar el proceso del recibo de mercancía y el

check list de información básica necesaria para una correcta toma de datos, esta

información se le suministro al proveedor tesh bosh para la creación de la APP

para recibo de vehículos en el recibo de mercancía Implementacion estratégica

que ayudara a encontrar los focos de la merma mediante la aplicación de

recolección de datos en la zona de recibo, identificando mercancía faltante,

sobrante y averiada, vehículos con más novedades, tiendas más críticas,

sublineas más afectadas entre otros datos importantes para prevenir y disminuir la

merma.

Las tiendas que contaran con este recurso es:

 Surtimayorista Corabastos

Formulario para el recibo de mercancía.

 Hernández Michael. Imagen de APP. Noviembre. Bogota

De acuerdo al plan de trabajo que se desarrolló para la marca Surtimayorista, a

partir del día 06 de noviembre del 2021, y en pro de la optimización del recurso

humano de seguridad física y la implementación de estrategias que permitan la

reducción y mitigación de la merma se activa la APP control recibo de mercancía,

la cual será implementada inicialmente en 01 dependencia de acuerdo al Pareto o

top de tiendas con mayor merma desconocida.

Esta aplicación viene en desarrollo desde inicios de octubre y ha sido construida

en base a los diferentes equipos de trabajo de la compañía (ventas y operaciones,

prevención perdidas, cedi, protección de recurso, entre otras) a fin de lograr

detectar, analizar y gestionar en tiempo modo y lugar las novedades en el recibo

de mercancía y la cual permite ver y consultar las entregas en formas múltiples

(placa, conductor, avería, sobrante, faltante, recipiente, PLU, gen, origen, entre

otras.)

El resumen de la data o información obtenida será compartido semanalmente los

días lunes a las áreas de interés, así mismo podrá ser solicitada y consultada

cuando se requiera por algún área en particular

Resultados obtenidos

Del 06 de noviembre al 28 de noviembre del 2021 en el plan piloto desarrollado en

el surtimayorista corabastos se ingresaron a la aplicación 290 viajes de los cuales

13 presentaron novedad con la mercancía distribuida en (7) mercancía averiada y

(6) mercancía faltante por valor de $ 3.446.522 tres millones cuatrocientos

cuarenta y seis mil quinientos veintidós pesos. De los 290 viajes 285 corresponden

a proveedor directo 3 al cedi Av 68 y 2 al cedi de Funza

Hernández Michael. Imagen de Indicadores. Noviembre. Bogota

 Hernández Michael. Imagen de Indicadores. Noviembre. Bogota

La sublinea que más novedad presento en las muestras tomadas fue la de carnes

con un valor de $ 2.720.000 seguido de licores con $478.640

Hernández Michael. Imagen de Indicadores. Noviembre. Bogota

 Hernández Michael. Imagen de Indicadores. Noviembre. Bogota

CONCLUSIONES

El trabajo realizado durante estas prácticas profesionales fue muy enriquecedor

para mí ya que tuve que trabajar bajo un modelo de planeación que se debía

cumplir según el cronograma y con el apoyo del tutor se aprendió de gran manera

y no menos importante estar en la capacidad de aportar al crecimiento de la

empresa en la que trabajo actualmente mediante el proyecto realizado para

beneficio del contrato.

Al desarrollar el producto final se evidenció que el objetivo principal del proyecto

se cumple a cabalidad ya que la APP cumple con los requerimientos funcionales

establecidos por la empresa.

Gracias a la implementación de las tecnologías la empresa tiene una mejor

prestación del servicio y esto puede generar que se aumente el interés de nuevos

clientes, también se mejora la accesibilidad de los guardas para aumentar el

rendimiento de las actividades.

Proyecto hecho para la empresa Secancol es una revisión de un proceso de

recepción de mercancía en un supermercado, un auditorio manual termina en el

diseño y desarrollo de un aplicativo APP que, en 20 días de prueba, con un solo

celular, se logró soportar la devolución por merma, faltantes o referencias

cruzadas de 3,5M de pesos que, de otra forma, hubieran ingresado al

Supermercado como producto conforme, con la consabida perdida al pasarlo a

Góndola. Dicha labor proyecta para el año un ahorro de 40M en una sola tienda y

de ser puesto en funcionamiento en todas las tiendas a cargo (78 tiendas)

generaría un ahorro de $312.000.00 Millones al año, y recolección de información

que apoyaría también, la labor de selección y manejo de proveedores.

 RECOMENDACIONES

1. Implementacion del formulario en todas las tiendas

2. Añadir al formulario más opciones de menú

3. Asignar una persona especializada en el análisis de datos para aprovechar

el recurso