K5 / K6 / K12
Máquinas envasadoras al vacío con cámara
Máquinas embaladoras a vácuo com câmara
Aplicaciones / Aplicações
Envasado al vacío
Embalagem a vácuo
La construcción modular que responde a todas las exigencias de un envasado
moderno de alimentos
Carne fresca, los productos cárnicos y los otros productos perecederos se envasan al
vacío principalmente por cinco razones:
• Para la maduración
• Para el almacenamiento
• Para el transporte
• Por razones económicas
• Como respuesta a nuevas costumbres de consumo y para la venta en tiendas y
supermercados
Los alimentos envasados al vacío se mantienen frescos durante un mayot
tiempo sin su mermas por peso y deshidración ni cambio ó perdida de sabores.
La carne envasada alvacío madura prácticamente sin merma de peso.
La necesidad del envasado al vacío se ha convertido en algo evidente para las empre-
sas que tratan o venden carne, productos cárnicos u otros productos perecederos. La
cuestión no es si hay que envasar al vacío, sino cómo hay que envasar al vacío, es
decir, cuáles son las condiciones mejores y más económicas tanto para el producto
como para la empresa.
Las máquinas envasadoras al vacío VC999 ofrecen una solución para cualquier necesi-
dad. Tanto las máquinas VC999 K5 y K6 con cámara como la VC999 K12 con doble
cámara son funcionales y robustas, diseñadas para empresas productoras.
Construção modular para todas as exigências da embalagem moderna de
alimetos
Carne fresca, os produtos de carne e os outros produtos perecíveis são embalados a
vácuo principalmente por cinco motivos:
• Para a maturação
• Para o armazenamento
• Para o transporte
• Por considerações econômicas
• Como resposta a novos hábitos de consumo e para as vitrines de self-service em
lojas e supermercados
Os alimentos embalados a vácuo se manteem mais tempo frescos. Não há nem
perda de peso nem de aromas. No vácuo, a carne matura pràticamente sem
perda de peso.
A embalagem a vácuo se tornou portanto em algo evidente. Nas empresas que pro-
cessam ou vendem carne, produtos de carne ou outros produtos perecíveis, a emba-
lagem a vácuo não é mais questionada, a questão é como isso deve ser feito. Quais
são as condições melhores e mais econômicas tanto para o produto como para a
empresa?
As máquinas embaladoras a vácuo VC999 oferecem uma solução para qualquer ne-
cessidade. Tanto as máquinas VC999 K5 e K6 com câmaras como a VC999 K12 com
câmaras duplas são funcionais e robustas, desenhadas para empresas produtoras.
Premium Package – Sus ventajas
• Selladura doble con posibilidad de corte del sobrante de la bolsa
• Alta fuerza de presión que permite trabajar rápidamente y sellar
incluso bolsas con grandes formaciones de pliegues
• Vaciado VC999 hasta el punto de evaporación para
la protección de los productos a envasar
Premium Package – As vantagens
• Soldadura dupla com possibilidade de corte da sobra do saco
• Alta força de pressão que permite trabalhar rapidamente e soldar inclusive
com grandes formações de pregas
• Processo de vácuo VC999 até o ponto de evaporação para a proteção dos
produtos a embalar
Máquinas envasadoras / Máquinas embaladoras
VC999 K5 / K6
Para el rendimiento que usted desea
Para o rendimento que voce precisa
35 años de experiencia y de espíritu innovador y abierto han convertido la marca
VC999 en un líder mundial del envasado al vacío con máquinas con cámara, como
demuestra la última serie de las máquinas K, símbolo del envasado al vacío para
todas las necesidades.
Funcional
• La forma
• La ergonomía de las superficies de trabajo
• El diseño interior de las máquinas
Todos los componentes interiores y exteriores de las máquinas VC999 envasadoras
al vacío con cámara están diseñados para un fácil manejo y para satisfacer cualquier
exigencia en higiene. El diseño está concebido para su funcionalidad y no contiene
esquinas ni cantos afilados donde puede acumularse suciedad. La estructura de
acero níquel cromo permite una limpieza rápida y sencilla que responde a
las más severas exigencias higiénicas.
35 anos de experiência e de espírito inovador e aberto converteram a
marca VC999 no líder mundial das máquinas da embalagem a vácuo com
câmara. Esta liderança fica demonstrada na última série das máquinas K,
símbolo da embalagem a vácuo para todas as necessidades.
Funcional
• Na forma
• Na ergonomia das superfícies de trabalho
• No desenho interior das máquinas
Todos os componentes interiores e exteriores das máquinas
VC999 embaladoras a vácuo com câmara foram concebidos
com vistas a facilidade de manejo e a higiene. A concepção
técnica baseia-se na funcionalidade. Foram evitadas as extre-
midades afiadas e os cantos onde é fácil acumular-se o pó.
A construção em aço inoxidável é de fácil limpeza e cumpre
as mais exigentes normas de higiene.
Mando por micro-procesador Tapa con riel de sellado/separacion
facilita la selección de programas y Gran volumen de cámara debajo de la campana
el manejo. Pantalla digital para confirmación Tampa com trilho de selagem/separacion
de la programación e indicación del
proceso de empaque al vacío.
Comando por micro-processador Ventilación suave
facilita a seleção de programas e o para compensación de la presión
manejo. Visor digital para confir- y para proteger los productos
mação da programação e indicação y el material de embalaje
do processo de embalagem a Ventilação suave
vácuo. para compensar a pressão
e para proteger os produtos
e o material de embalagem
Protección de mano certificado
por GS y barra de seguridad
con sensores integrados Carcasa de materiales
Proteção de mao certificado inoxidables
por GS e barras de seguridade acero fino/GFK, superficies
com sensores integrados lisas de fácil limpieza
Carcaça de materiais
Valor nominal de vacío inoxidáveis
programable o ”Empacar aço fino/GFK, superfícies
al vacío hasta el punto de lisas de fácil limpeza
evaporación”
(regulación automática del vacío)
Valor nominal de vácuo
programavel "Embalar a vácuo
até o ponto de evaporação"
(regulação automática do vácuo)
Tecla de interrupción rápida del vacío
Tecla de interrupção rápida do vácuo
Máquina con doble cámara / Máquina com duas câmaras
VC999 K12
Diseño sofisticado
Design sofisticado
VC999 Máquina con doble cámara cada una independiente para doble
capacidad
Premium Package – Sus ventajas
• Aumentada velocidad gracias al manejo paralelo de las dos cámaras
• Necesidad de un solo operador gracias a la colocación ergonómica de las barras
de soldadura
• Ahorro de espacio – la máquina puede ser posicionada contra la pared
• Servicio agradable – acceso fácil de todos los lados
• Programación individual de cada cámara para elaborar dos productos diferentes
VC999 Máquina com duas câmaras independentes para doble capacidade
Premium Package – As vantagens
• Alta velocidade do ciclo, gracas à condição paralela de 2 câmaras
• Só um operador – devido ao arranjo ergonómico das barras de soldadura
• Poupança de espaço – a máquina pode ser encostada à parede
• Acesso fácil – acessível de todos os lados para o operador e para manutenção
• Programação individual de cada câmara para dois productos diferentes
Ventajas adicionales de la máquina con doble cámara / Uma adição com vantagem para máquina com duas câmaras
Tapa con riel de sellado/separacion
mando automático de tapa (opcion)
Tampa com trilho de selagem/separacion
comando automatico da tampa (opcion)
Selección autónoma/camára del valor de vacío o
”Empacar al vacío hasta el punto de evaporación”
(regulación automática del vacío)
Seleçaõ autonoma para cada câmara
del valor nominal de vácuo
"Embalar a vácuo
até o ponto de evaporação"
(regulação automática do vácuo)
Mando por micro-procesador
individual para cada camára
facilita la selección de programas y el manejo.
Pantalla digital para confirmación de la programación
e indicación del proceso de empaque al vacío.
Comando por micro-processador individual para cada câmara
facilita a seleção de programas e o manejo. Visor digital para confirmação
da programação e indicação do processo de embalagem a vácuo.
Datos técnicos / Dados técnicos
Modelo / Modelo VC999 K5 VC999 K6 VC999 K12
Medida carcasa exterior (ancho x alt. x p.) / Medida carcaça exterior (l x a x p) 850 x 1072 x 1016 mm 1090 x 1082 x 1016 mm 2215 x 1082 x 1016 mm
Medida cámara interior (ancho x alt. x p.) / Medida câmara interior (l x a x p) 810 x 205 x 605 mm 1045 x 210 x 605 mm 1045 x 210 x 605 mm
Numero de rielos de sellado/cámara / Numero de trilhos de selagem/câmara 2 3 3
Longitud del riel de sellado / Comprimento do trilho de selagem 715/500 mm 940/2 x 500 mm 940/2 x 500 mm
Conexión eléctrica / Conexão elétrica 400 V/3 / 50 Hz / 4 kW / 16 AT 400 V / 3 / 50 Hz / 9 kW / 25 AT 400 V / 3 / 50 Hz / 9 kW / 25 AT
Conexión de aire comprimido / Ligação do ar comprimido 5 - 8 bar, Di 9 mm 5 - 8 bar, Di 9 mm 5 - 8 bar, Di 9 mm
Bomba de vacío / Bomba de vácuo 100 m /h
3
220 m /h
3
220 m3/h
Vacío máx. / Vácuo máx 1 mbar, 99.9% 1 mbar, 99.9% 1 mbar, 99.9%
Empacar al vacío hasta el punto de evaporación
Embalar a vácuo até o ponto de evaporação Standard Standard Standard
Ventilación suave / Ventilação suave Standard Standard Standard
Doble sellado / Selagem dupla Standard Standard Standard
Cerradora automatica / Automática do fechamento –– opcional opcional
Cyclos/min. p. cámara / Ciclos/min. p. câmara 2-3 2-3 2-3
Peso / Peso aprox. 330 kg 478 kg 827 kg
Instalación para gas inerte / Instalação para gás inerte opcional, Di 7 mm opcional, Di 7 mm opcional, Di 7 mm
Bajo reserva de modificaciones técnicas / Reservamos os direitos a alterações técnicas
En el centro de nuestra atención esta No centro dos nossos esforços está
el cliente o cliente
• Soluciones de embalaje completas y de • Soluções de embalagem dethaldadas de
una mano uma mão
• Asesoramiento y servicio profesional • Serviço excelente e sólida experiência
• Máquinas robustas y de alto rendimiento • Máquinas eficientes e totalmente fiáveis
• Formación profunda en nuestra empresa • Formação meticulosa, de nos ou nas suas
o en su proprio establecimiento instalações
• Presencia en todo el mundo a través de • Presença em todo o mundo pelos nossos
nuestros representantes de confianza parceiros de confiança
Nuestra ambición Nossa ambição
• Una relación durante muchos años • Longa parceria
• Clientes satisfechos • Clientes satisfeitos
• Confianza recíproca • Confiança mútua
• Éxito común! • Sucesso comum!
Servicio y venta / Serviço e vendas:
CH: VC999 Verpackungssysteme AG, Melonenstrasse 2, CH-9100 Herisau, Tel. +41 71 35 35 900, Fax +41 71 35 35 901, info@[Link]
DE: VC999 Verpackungssysteme GmbH, Industriestrasse 10, D-78234 Engen, Tel. +49 7733 948 999, Fax +49 7733 948 998, info@[Link]
AT: VC999 Verpackungssysteme GmbH, Landesstrasse 1, A-5302 Henndorf, Tel. +43 6214 7082, Fax +43 6214 70829, info@[Link]
UK: VC999 Packaging Systems UK Ltd., 10 North Portway Close, Round Spinney, GB-Northampton NN3 8RQ, Tel. +44 1604 643 999, Fax +44 1604 499 994, info@[Link]
[Link]. 515.421 – 08/09
USA: VC999 Packaging Systems, 419 E. 11th Avenue, Kansas City, MO 64116, Tel. +1 816 472 8 999, Fax +1 816 472 1 999, [Link]@[Link], [Link]
CAN: VC999 Canada Ltd., 153 Sylvestre, Saint-Germain-de-Grantham, QC, J0C 1K0, Tel. +1 819 395 4555, Fax +1 819 395 6444, [Link]@[Link]
COL: VC999 Packaging Systems Americas, A.A.101010 Bogotá, Colombia, Tel. +57 310790 9057, Fax +1 816 472 1 999, [Link]@[Link]
MEX: VC999 Packaging Systems Mexico, Fernando Montes de Oca 524, Col. Niños Héroes, Guadalupe, N.L. 67190, Tel./Fax +52 81 8361 5349, [Link]@[Link]
[Link]
