UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA DE TURISMO

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL

TÍTULO DE:
LICENCIADO EN TURISMO

TEMA
POTENCIALIDADES TURISTICAS DEL RECINTO BAJO GRANDE PARROQUIA EL
ANEGADO, CANTON JIPIJAPA

AUTOR:
CHOEZ AVILA ADRIAN ARTURO

TUTOR:
LCDO. JUAN FRANCISCO VILLAMAR

JIPIJAPA-MANABÍ-ECUADOR
2021
CERTIFICACION DEL TUTOR
CERTIFICACION DEL TRIBUNAL
DECLARACION DE AUTORIA
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INTRODUCCION
RESUMEN
SUMMARY
INDICE

INDICE DE TABLA

INDICE DE GRAFICOS
 I. TITULO

POTENCIALIDADES TURISTICAS DEL RECINTO BAJO GRANDE PARROQUIA EL

ANEGADO, CANTON JIPIJAPA
 II. PROBLEMA

II.1. Definición del problema.

La falta de conocimiento sobre los recursos tantos naturales como culturales dentro del
recinto Bajo Grande contribuye a que no existan aportes por ninguna entidad encargada de todos
los ámbitos turísticos para lograr mantener estos recursos y por ende el desinterés y la
importancia al deterioro de los recursos turísticos potenciales en la zona.

En el recinto Bajo Grande perteneciente a la parroquia El Anegado del Cantón Jipijapa,

encontramos recursos naturales como recursos culturales que en la actualidad no están siendo
aprovechado por los habitantes del sitio, en el cual existen varios recursos naturales como son la
cascada tres saltos entre otros que pueden lograr contribuir en algo a la calidad de vida de los
ciudadanos, es por ende que el ingreso de turista al recinto ayudara a crear nuevas fuentes de
empleo a los habitantes.

De acuerdo al conocimiento de la problemática se crea la decisión de investigar las

potencialidades turísticas con las que cuenta el recinto Bajo Grande para lograr plantear las ideas
principales y secundarias que ayuden a impulsar el turismo en este recinto perteneciente a la
parroquia El Anegado.

II.2. Formulación del problema

¿Cuáles son las potencialidades turísticas con las que cuenta el recinto Bajo Grande
parroquia El Anegado, Canton Jipijapa?

II.3. Preguntas Derivadas

¿Qué actitudes presentan los habitantes del recinto Bajo Grande, para desarrollar los recursos con
potencial turístico del lugar?

¿Con qué potencial turístico cuenta el recinto Bajo Grande de la parroquia el Anegado?

¿Cuál es la situación actual referente a los mecanismos de promoción y difusión, de los

potenciales turísticas del recinto Bajo Grande?
 III. OBJETIVOS

III.1. Objetivo general

Identificar las potencialidades turísticas del recinto bajo grande parroquia el Anegado,
cantón Jipijapa.

III.2. Objetivos Específicos

 Realizar la caracterización del recinto Bajo Grande.

 Identificar los recursos naturales y culturales del recinto Bajo Grande.

 Proponer servicios turísticos para impulsar el turismo en el recinto Bajo Grande.

 IV. JUSTIFICACION

El presente proyecto de investigación se realizó la recopilación de datos, artículos

científicos y documentos bibliográficos que contribuyeron a la realización de este proyecto.

Este trabajo investigativo tiene como finalidad la identificación de las potencialidades

turísticas del recinto Bajo Grande ya sean estas naturales como culturales las cuales no están
siendo aprovechadas al máximo por los ciudadanos que viven en el sitio y ayudar con la
generación de oportunidades de empleo e impulsar de otra manera el ingreso económico y nivel
de vida de los habitantes del recinto que por motivo de no aprovechar los recursos naturales y
explotarlos como una zona turística han hecho que tengan que salir a otros lugares en busca de
oportunidades laborales ya que no les alcanza con la agricultura.

Para cumplir con los objetivos planteados en este proyecto de investigación se acude al uso
de los métodos y herramientas necesarias para recopilar toda la información relacionada al tema
de estudio, las cuales aporten criterio y soluciones para el problema planteado.

La elaboración de este trabajo investigativo conlleva a la gran necesidad de elaborar una

nueva forma de aprovechar los recursos e implementar actividades turísticas acorde a los
recursos que encontremos dentro del recinto Bajo Grande y que así la gente logre alcanzar un
mejor estilo de vida y este se convierta en una potencia turística de Manabí.
 V. MARCO TEORICO

V.1. POTENCIALIDADES TURISTICAS

De acuerdo a (Soria Leyva, 2015) El primer paso y fundamento de cualquier manifestación

de planificación turística es la evaluación del potencial que determina la naturaleza de la
actividad a desarrollar y las formas óptimas y sustentables de hacerlo.

Los elementos que determinan el potencial turístico son aquellos que componen el Sistema
Turístico, es decir, aquellos factores endógenos y exógenos desde la base hasta la superestructura
turística, existe una tendencia a considerar como determinantes del potencial turístico
básicamente tres elementos: la cantidad y calidad de los recursos turísticos, la accesibilidad y el
equipamiento.

En cuanto a la investigación de (BAQUE, 2018), A la hora de realizar cualquier producto

turístico, es necesario tener conocimiento y saber cuáles son las potencialidades turísticas con la
que cuenta el lugar a implementar esta actividad.

V.2. RECURSOS Y ATRACTIVOS TURISTICOS

De acuerdo al portal (TURISMO, 2016), Los recursos turísticos son elementos con
potencial turístico que aún no cuentan con las adecuaciones necesarias para atender visitantes,
pero que se presentan como un activo turístico en stock (en español: conjunto de mercancías o
productos que se tienen almacenados en espera de su venta o comercialización); son “materia
prima” para las atracciones.

Tal como afirmó Glare Gunn, investigador norteamericano en la revista Tourism Educators
News Letter, “a menos que haya lugares interesantes, divertidos y que valga la pena visitar, no
hay necesidad de los servicios de hospedaje y comida”.
 Es decir, se debe tomar en cuenta que el recurso turístico es el elemento básico para poder
desarrollar un destino con atractivo turístico y diferenciarse de la competencia; es alrededor de
estos que se pueden crear servicios como: hoteles, restaurantes, centros de diversión, entre otros.

Los recursos turísticos, en la mayoría de las ocasiones terminan por constituir el elemento
principal que motiva el desplazamiento de los turistas, esencialmente por ocio. Es de suma
importancia un correcto análisis del potencial de aprovechamiento que tienen estos recursos a fin
de que se haga buen uso de ellos y no se “exploten” de sobre manera, ya que la gran mayoría
pueden sufrir daños permanentes.

V.3. CLASIFICACION DE LOS RECURSO TURISTICOS.

Según (Silberman, 2016) geógrafa mexicana, en un trabajo titulado, “Clasificación de los

Recursos Turísticos”, indica que los recursos turísticos se dividen en naturales y culturales, estos
últimos a su vez se clasifican en históricos y contemporáneos.

Recurso turístico natural será todo elemento geomorfológico, biofísico o la mezcla de

ambos, cuyas características lo hagan susceptible de ser visitado por turistas.

Dependen, en cuanto a su abundancia y distribución de las características físicas naturales;

no son susceptibles de ser creados por el hombre, pero sí aceptan modificaciones provenientes
del mismo.

Recurso turístico cultural será todo elemento creado por el hombre que contenga atractivos
capaces de interesar al visitante; estos atractivos pueden ser históricos o contemporáneos. Los
históricos se refieren a todos aquellos que sean una manifestación de la cultura de otra época.
Los contemporáneos son los recursos creados por el hombre en el momento actual con una
finalidad preestablecida y dependen de su inventiva. Estos a su vez se subdividen en comerciales
y no comerciales; la diferencia radica en que los comerciales tienen un fin inmediato de lucro,
mientras que el objetivo de los no comerciales es manifestar y difundir la cultura o prestar un
servicio público.

Los recursos turísticos se clasifican, en cuanto a su aprovechamiento y conservación, en

tres grupos: renovables, permanentes y creables. La fauna es un recurso natural básico que
pertenece al grupo de los renovables y por lo tanto debe tratarse como tal, tanto en su explotación
comercial como en la caza y pesca deportiva. Los permanentes son aquellos recursos turísticos
que requieren de una conservación para evitar su destrucción, la cual no proviene de su
aprovechamiento sino de descuido o de mal uso dado a algunos de esos atractivos por intereses
particulares.

V.4. ATRACTIVOS TURISTICOS

De acuerdo a (Gema Viviana Carvajal Zambrano & Frank Angel Lemoine Quintero,,
2018) en su artículo manifiesta que el concepto de atractivo turístico se define como el conjunto
de elementos materiales y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un
producto turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del turista
provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su lugar de residencia habitual
hacia un determinado territorio. Este último se transforma de esta manera en un destino turístico.

Los atractivos y recursos turísticos son considerados como la base del desarrollo turístico
de una localidad, debido a que el turismo es esencial para el desarrollo de una localidad, es
importante invertir en ellos para fortalecer el patrimonio, la identidad cultural, conservarlos y de
igual forma motivar a los turistas para que realicen una visita.

El turismo es una de las actividades más trascendentales para la economía de una localidad
por su gran eficacia y amplitud de desarrollo. En la actualidad a los turistas les interesa vivir
experiencias extraordinarias, conforme a sus actuales gustos, necesidades y prioridades, como
interactuar con comunidades que visitan, interaccionarse con la naturaleza, desarrollar
actividades de físicas, preservar su salud, efectuar actividades al aire libre, entre otras.

Ecuador es un país privilegiado por contar con cuatro regiones como: Amazonia, Sierra,
Costa e Insular; gracias a esto cuenta con diversos atractivos, tanto naturales como culturales, lo
que motiva a los turistas a conocer nuestro país, así cada año aumenta el número de visitantes
según el Ministerio de Turismo.

V.5. POTENCIALIDADES TURISTICAS RURALES

 Los autores (ROBERTO CARLOS SHIGUANGO PÁRRAGA & MARÍA KATHERINE
VERA LOOR, 2015) en su tesis con el tema ESTUDIO DE LAS POTENCIALIDADES
TURÍSTICAS PARA PROMOVER EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE EN EL
CANTÓN PEDERNALES, indicaron que se trata de analizar el territorio y sus riquezas con el
fin de comprender las interrelaciones que permitan la construcción de un plan estratégico que
permitan su desarrollo en el contexto territorial en el que se efectúa, promoviendo un desarrollo
ordenado en cuanto al aprovechamiento del espacio turístico y sostenible en cuanto a la
valoración de los patrimonios.

Para determinar un territorio con potencial se debe realizar un análisis de los componentes
del mercado y sus tendencias así coincide la Asociación Europea para el desarrollo de la
economía rural, la única manera de confirmar que un territorio posee un potencial de desarrollo
turístico que justifique unas determinadas inversiones es a través de una evaluación rigurosa que
tenga en cuenta la oferta, la demanda, la competencia y las tendencias del mercado.

En conclusión, el estudio de las potencialidades turísticas rurales determina la valoración

para su puesta en valor teniendo en consideración los patrimonios naturales y culturales,
promoviendo el desarrollo sostenible dentro de una territorialidad, considerando las exigencias
del mercado.

V.6. PROMOCION TURISTICA.

(Casanovas, 2019), indica La Promoción Turística contempla la difusión de un destino

turístico. Es decir, llevar a cabo acciones (tanto online como offline) con el objetivo de dar a
conocer un lugar. Para ello, es importante fijarse los objetivos de promoción, es decir, cómo
queremos que el turista perciba nuestro destino. Asimismo, es importante tener en cuenta tanto la
inversión económica, como de tiempo para obtener los resultados que deseamos.

En épocas anteriores la promoción Turística se encontraba en un primer estadio. Éste

consistía principalmente en asistir a ferias especializadas, realizar “Fam Trips” o “Press Trips”,
entre otros. Todas estas acciones se realizan de forma offline y presencial, hecho que conlleva
una gran inversión.

Actualmente y con la llegada del internet, se han añadido las acciones online entre las
diferentes estrategias de promoción turística. Dichas acciones hacen referencia al marketing
digital, con herramientas como el inbound marketing o el buyer persona.

Por un lado, el inbound marketing consiste en crear contenido con acciones no intrusivas,
con el objetivo de que el cliente te encuentre a ti. Esta herramienta, trasladada a la promoción
turística, se entendería como disponer de información útil para el turista en la página. De este
modo, la página web de promoción turística del destino se convierte en la fuente principal de
información para el visitante.

V.7. ACTIVIDADES TURISTICAS

Según (BAQUE, 2018) en su tesis manifiesta que las actividades turísticas enfocadas a
brindar al turista la oportunidad de “Ocupar su tiempo ocio y/o vacacional, forman parte de la
oferta turística y comprende toda una serie de productos, servicios y actividades en los que el
propio turista es agente activo y pasivo de la propia actividad turística a desarrollar. ˮ

También se puede tener en cuenta que en la actividad turística además se involucran las
actividades complementarias como los servicios de alojamiento (hoteles, moteles, cabañas, casas
de acogida etc.), actividades culturales, recreacionales (caminatas, observación de flora y fauna
recorridos interpretativos, etc.) asistencia a eventos programados (festivales folclóricos,
festivales de música ferias, etc.).

De acuerdo a (Lucía Loor Bravo; Alodia Alonso Alemán & Magela Pérez Pérez, 2018),
En el escenario económico actual, el turismo emerge como una de las actividades más dinámicas
del capitalismo global. Su importancia se aprecia en la aportación a la generación de riqueza,
según la Organización Mundial del Turismo.

Ecuador no ha escapado de esta dinámica, aun cuando el propio Ministerio del Turismo
establece la armonía necesaria entre esta actividad económica y el desarrollo sostenible.
 V.8. INVENTARIO TURISTICO

Por otro lado, el (-MINTUR-., 2017) Afirma que “El inventario de atractivos turísticos, se
concibe como un registro valorado de todos los atractivos que por sus atributos naturales,
culturales y oportunidades para la operación constituyen parte del patrimonio turístico nacional.
ˮ

De acuerdo con él Ministerio de Turismo - (-MINTUR-., 2017) en la etapa I; Elaboración

del inventario de atractivos turísticos hace referencia que para efectuar este inventario se debe
seguir tres fases:

Fase I: Levantamiento y registro de atractivo turísticos;

La cual consiste en la identificación, clasificación y levantamiento en un territorio de

elemento que sean de interés turístico y que deban ser registrados en una ficha automatizada.

Esta fase cuenta con tres pasos a seguir:

Identificación y clasificación de atractivos turísticos: se debe identificar aquel atractivo que

este registrado ya en la base de datos de lo GADs, luego de identificado se debe asignar la
categoría a la que pertenece así mimo el tipo y subtipo.

Levantamiento de información primaria: se recoge información del sitio a visitar ósea en el

campo con una ficha donde se ubicará esta información, la cual debe tener un respaldo de lo
realizado mediante fotografía, entrevista, video, etc., el cual defienda la visita realizada.

Verificación con información secundaria: la información obtenida en el campo se debe

verificar con apoyo de información oficial nacional, bibliografía existente y otras fuentes
documentadas, para con ello tener datos con mínimo error. (-MINTUR-., 2017)

Fase II: Ponderación y jerarquización;

 Se determinan las condiciones que presenta el atractivo levantado y su valoración con base
a una jerarquización. Aquí se presenta la condicione que tiene un atractivo y a la vez saber si
presenta característica de potencialidad para su mejoramiento y desarrollo.

Esta fase también conlleva lo siguiente ítem:

Definición de criterios de evaluación: aquí veremos los atributos mínimos que debe tener
un atractivo. Envase a criterios relacionados con la competitividad turística encontramos;
accesibilidad y conectividad, planta turística (servicios), estado de conservación (entorno),
higiene y seguridad turística, políticas y regulaciones y actividades que se practican. En cuanto a
los criterios relacionados con la demanda tenemos la difusión, registro de visitantes y afluencia,
y recurso humano.

Ponderación de criterios: en cuanto a este punto se realiza con la finalidad de automatizar

los resultados de los criterios antes descritos, se detalla a continuación en bases a la matriz de
Holmes o matriz de priorización, la cual es la misma para atractivos naturales y culturales. (-
MINTUR-., 2017)
 Tabla 1. Ponderación de criterios atractivos naturales y culturales.

Fuente: (-MINTUR-., 2017)

VI. MARCO CONCEPTUAL

Atractivo turístico:

Son los conjuntos de lugares, bienes, costumbres y acontecimientos que, por sus
características, propias o de ubicación en un contexto, atraen en el interés de un visitante.

Atractivo Natural:

“Las que son utilizadas para actividades turísticas, incluyen elementos que por su valor se
consideran atractivos turísticos, los cuales pueden atraer a un considerable número de turistas;
estos elementos son parte del sistema turístico.”. (Atom M, 2018)
Promoción Turística:

De acuerdo a (Casanovas, 2019) La Promoción Turística contempla la difusión de un

destino turístico. Es decir, llevar a cabo acciones (tanto online como offline) con el objetivo de
dar a conocer un lugar. Para ello, es importante fijarse los objetivos de promoción, es decir,
cómo queremos que el turista perciba nuestro destino.

Producto Turístico:

Según el autor (Cristina M. NASIMBA & Magda F. CEJAS, 2015), Los productos
turísticos se caracterizan por ser un conjunto de elementos tangibles e intangibles, que permiten
el desarrollo de actividades específicas en determinados destinos. De esta manera en términos de
la temática referida a los productos turísticos, es importante destacar que el turista generalmente
compra la combinación de paquetes turísticos que incluya no solamente los atractivos de interés
para él, sino también aquellas actividades que son complementarias en el país o región que
pretende conocer.

Recurso Turístico:

Son sitios naturales y manifestaciones culturales que merezcan ser visitadas o admiradas
por los visitantes. Son el fundamento para el desarrollo posterior de la atracción y son la materia
prima de futuras atracciones. (Equipo Consultor Tourism & Leisure - Europraxis, 2007)

Espacio Turístico:

“Comprende a aquellas partes del territorio donde se verifica -o podría verificarse- la

práctica de actividades turísticas. La primera situación corresponde a los lugares donde llegan los
turistas, y la segunda a aquellas partes a las que podrían llegar, pero no lo hacen; ya sea porque
son inaccesibles para ellos, o porque la falta de caminos y senderos aceptables que conduzcan a
ellos y faciliten su recorrido, así como de comodidades mínimas en el lugar, desalienta su visita.”
(Boullón, 2006)
Oferta turística:

(Crosby, 2009) menciona que es el conjunto de productos y servicios turísticos con que
cuenta un destino, basados en sus recursos e infraestructuras.

Esta expresión abarca, además de los servicios de naturaleza exclusivamente turística

dispuestos para la venta, al conjunto de actividades vinculadas a la prestación de estos servicios.
 VII. METODOLOGIA

Tesis erick sabando tutor

VIII. PRESUPUESTO