DESARROLLO PRODUCTIVO AGROPECUARIO

Producción Ganadera
“Engorde de Ganado”

Proyecto:
Engorde Semi-intensivo de Ganado Bovino en
Palmarito

Solicitante: _________________________

Municipio Camiri – Provincia Cordillera

Santa Cruz – Estado Plurinacional de Bolivia
Proyecto: Engorde semi-intensivo de novillos

Enero, 2022

Propiedad: Palmarito – Municipio Camiri, Provincia Cordillera

Proyecto: Engorde semi-intensivo de novillos

TABLA DE CONTENIDO

Pág.
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO:..........................................................................................................1
1. INFORMACIÓN DEL CONTEXTO................................................................................................................2
1.1 UBICACIÓN.....................................................................................................................................................2
1.1.1 Localización política...............................................................................................................................2
1.1.2 Localización geográfica..........................................................................................................................2
1.1.3 Acceso a la zona del Proyecto................................................................................................................2
1.2 CARACTERÍSTICAS ECOFÍSICAS......................................................................................................................2
1.2.1 Topografía...............................................................................................................................................2
1.2.2 Clima.......................................................................................................................................................2
1.2.3 Suelos......................................................................................................................................................4
1.2.4 Usos del suelo.........................................................................................................................................4
1.3 CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS..........................................................................................................4
1.3.1 Población y número de beneficiarios por género...................................................................................4
1.3.2 Actividad económica principal y complementaria.................................................................................4
1.3.3 Infraestructura de servicios existentes y tipo de vivienda......................................................................5
1.3.4 Instituciones y Organizaciones de Base.................................................................................................5
1.3.4.1 Estructura organizativa...................................................................................................................................5
1.3.4.2 Instituciones públicas.....................................................................................................................................5
1.3.4.3 Instituciones privadas.....................................................................................................................................6
2. IDENTIFICACIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.......................................................................7
2.1 ANTECEDENTES..............................................................................................................................................7
2.1.1 Metodología de planificación del proyecto............................................................................................7
2.1.2 Situación sin proyecto.............................................................................................................................7
2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA......................................................................................................................7
2.2.1 ¿Por qué no se superaron los problemas hasta el momento?................................................................8
2.2.2 Relación del proyecto con planes de la zona..........................................................................................8
3. OBJETIVO Y METAS DEL PROYECTO......................................................................................................9
3.1 OBJETIVO SUPERIOR.......................................................................................................................................9
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROYECTO.......................................................................................................9
3.3 METAS DEL PROYECTO...................................................................................................................................9
4. PRODUCTOS Y/O RESULTADOS ESPERADOS.......................................................................................10
4.1 SITUACIÓN CON PROYECTO.........................................................................................................................10
4.1.1 Beneficios generados con el proyecto...................................................................................................10
4.1.2 Capacitación y Asistencia Técnica.......................................................................................................10
4.1.3 Efectos de aprendizaje de cada actividad.............................................................................................10
4.1.4 Análisis del personal.............................................................................................................................11
5. ACTIVIDADES PRINCIPALES.....................................................................................................................13
5.1 PLANIFICACIÓN.............................................................................................................................................13
5.2 EJECUCIÓN....................................................................................................................................................13
5.3 SEGUIMIENTO...............................................................................................................................................13
5.4 EVALUACIÓN................................................................................................................................................13
6. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES.......................................................................................................14

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Proyecto: Engorde semi-intensivo de novillos

6.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A CORTO PLAZO......................................................................................14

6.2 RESPONSABLES DE LA IMPLEMENTACIÓN....................................................................................................14
6.3 DESEMBOLSOS..............................................................................................................................................14
7. INGENIERÍA DEL PROYECTO...................................................................................................................15
7.1 DESCRIPCIÓN DEL APORTE DE LA CONTRAPARTE........................................................................................15
7.2 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROYECTO......................................................................................................15
7.2.1 Características generales de la Propiedad...........................................................................................15
7.2.2 Localización y acceso...........................................................................................................................15
7.3 PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO.................................................................................................................15
7.3.1 Siembra de granos básicos...................................................................................................................15
7.3.2 Siembra de pasto de corte.....................................................................................................................16
7.3.3 Construcción de galpón........................................................................................................................16
7.3.4 Equipos.................................................................................................................................................17
7.3.5 Semovientes...........................................................................................................................................17
7.4 SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO.................................................................................................................18
7.4.1 Responsable de la continuidad del proyecto........................................................................................18
7.5 EFECTO MULTIPLICADOR.............................................................................................................................18
8. PRESUPUESTO................................................................................................................................................19
8.1 PRESUPUESTO POR ACTIVIDAD.....................................................................................................................19
8.1.1 Requerimiento para siembra de granos básicos............................................................................................19
8.1.2 Requerimiento para siembra de pasto de corte.............................................................................................19
8.1.3 Requerimiento para Construcción de galpón................................................................................................19
8.1.4 Equipos........................................................................................................................................................19
8.1.5 Semovientes.................................................................................................................................................20
8.2 PRESUPUESTO CONSOLIDADO.......................................................................................................................21
9. FLUJO DE CAJA..............................................................................................................................................22
10. EVALUACIÓN..........................................................................................................................................23
9.1 EVALUACIÓN TÉCNICA.................................................................................................................................23
9.2 EVALUACIÓN SOCIAL...................................................................................................................................24
9.3 EVALUACIÓN ECONÓMICA...........................................................................................................................24
9.4 EVALUACIÓN AMBIENTAL............................................................................................................................24
11. CONCLUSIONES.......................................................................................................................................25

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RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO:

Detalle Descripción
Nombre del Proyecto: Engorde Semi-intensivo de Ganado Bovino
Entidad Solicitante:
Beneficiarios: Beneficiarios directos:
Beneficiarios indirectos:
Representante Legal
ante la entidad
financiera:
Estructura La administración, así como la dirección y ejecución del proyecto será
Administrativa: llevada adelante por el Gobierno Autónomo Municipal de Camiri.
Una vez puesto en funcionamiento el proyecto, será puesto bajo dirección
de una directiva constituida.
Ubicación: Propiedad “Palmarito”, municipio de Camiri, provincia Cordillera del
Departamento de Santa Cruz, Estado Plurinacional de Bolivia.
Problemas y Problemas: recursos económicos insuficientes para el financiamiento del
Potencialidades: proyecto, lo que limita la expansión de las actividades productivas y una
subutilización de los recursos de tierra y demás recursos naturales.
Potencialidades: disponibilidad de tierra y existencia de recursos
forrajeros naturales, así como provisión de agua por vertiente. Se cuenta
con un hato bovino base de 50 cabezas.
Objetivo Principal: Mejorar la calidad de vida de la familia propietaria mediante la
ampliación de la producción pecuaria, generando nuevas alternativas de
ingresos económicos, realizando un manejo adecuado y sostenible de los
recursos naturales de las tierras que poseen.
Resultados: - Engorde de 150 novillos de entre 18 a 24 meses, raza Brahman y
Nelore.
- Realizar tres ciclos de engorde semi-intensivo anual (un ciclo cada 4
meses).
Indicadores de Impacto:  Propiciar una ganancia de peso de 1.200 gramos por día/novillo, con
un total de 110 Kg de ganancia de peso por novillo.
 Ganancia total de
Monto solicitado: Bs. 558.839,17
Contraparte: Bs. 139.709,79
Presupuesto Total: Bs. 698.548,96
Duración: 10 años
Personas de Contacto Sr. ……………………………., celular de contacto: ……..
Sr. ……………………………., celular de contacto: ……..
Observaciones:

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Proyecto: Engorde Semi-intensivo de Ganado Bovino

PROYECTO: Engorde Semi-intensivo de Ganado Bovino

Comunidad / Propiedad: Palmarito

1. INFORMACIÓN DEL CONTEXTO

1.1 Ubicación

1.1.1 Localización política

El municipio de Camiri se encuentra en la provincia Cordillera del departamento de Santa

Cruz, Estado Plurinacional de Bolivia. Está formado por 10 distritos: nueve urbanos y uno
rural, que viene a ser el Distrito Indígena Kaami, el cual aglutina a 18 comunidades de
ascendencia mayoritariamente guaraní.

La Propiedad “Palmarito” pertenece al distrito indígena Kaami (denominada Capitanía Kaami)

del municipio de Camiri. Se encuentra a 15 km al Sur de la ciudad de Camiri, capital de la
sexta sección municipal de la Provincia Cordillera.

1.1.2 Localización geográfica

El municipio de Camiri, sexta sección de la provincia Cordillera, se encuentra ubicada al sur

de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra entre las coordenadas 63º34'20'' de longitud occidental
y los 20º03'00'' de latitud austral del meridiano de Greenwich, encontrándose a una altura
promedio de 810 metros sobre el nivel del mar.

1.1.3 Acceso a la zona del Proyecto

La Propiedad “Palmarito” se encuentra a 8 Km de la carretera asfaltada N° 9 Santa Cruz –

Yacuiba, cuya localización es estratégica por el acceso seguro y permanente al Proyecto.

1.2 Características Ecofísicas

1.2.1 Topografía

La zona presenta una topografía accidentada, encontrándose diferentes relieves, desde una
serranía escarpada con marcados interfluvios distribuidos transversalmente de norte a sur,
lomas suaves en la parte media y, finalmente, una pequeña planicie en la parte baja ubicada al
este de la comunidad.

Los suelos son variados; en las partes altas hay suelos rocosos con poca retención de
humedad; en el área de transición (lomas) y la zona llana (planicie) existen suelos diversos de
textura mediana y pesada.

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1.2.2 Clima

De acuerdo a la clasificación de Thornhtwaitte, el clima de la Propiedad “Palmarito” se define

como sub húmedo seco.

Los datos climáticos se tomaron de los registros efectuados por AASANA – Chorety que se
encuentra a 5 Km al sur de la ciudad de Camiri.

a) Temperatura

La temperatura media anual es de 24,6° C, los extremos máximos promedio reportados en

invierno alcanzaron los valores de 3,5° C en julio del 2000 y en verano se reportó la
temperatura máxima de 33,8° C en noviembre de 1993; dicha variabilidad obviamente
provoca grandes daños a la producción agrícola como pecuaria de la región.

b) Precipitación pluvial

Las precipitaciones pluviales ocurren principalmente entre los meses de noviembre a marzo y
disminuyen a medida que se aleja de la cordillera, los valores registrados de 46 años (planilla
de registro AASANA 1946 a 1990) alcanza una media anual de 826,8 mm; el promedio de
lluvia al año es de 38 minutos con 35 días lluviosos. La precipitación varía de acuerdo a la
micro región, siendo más húmedo en el sector occidental.

c) Vientos

Los vientos predominantes son de noroeste a sudeste, pueden llegar hasta 20 km/h, con ráfagas
de hasta 50 km/h; la presencia de serranías y colinas disminuye la velocidad de los mismos; en
invierno se presentan los vientos de sur, que tienen menor duración, pero similar intensidad.

d) Humedad relativa y presión atmosférica

La humedad relativa promedio anual es de 62%. La media de presión barométrica es de 922,6

milibares.

e) Riesgos climáticos

Los mayores riesgos climáticos que afectan al área del proyecto son: sequías, veranillos,
heladas y lluvias torrenciales.

Las sequías son muy frecuentes, se presentan todos los años con diferente intensidad en
invierno y parte de la primavera (de julio a octubre).

Los veranillos se presentan en la época de verano entre los meses de diciembre y marzo con
periodos de 20 a 40 días de falta de lluvia. Esta es una de las principales causas de pérdidas de
cultivos y/o reducción de la producción agrícola.

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Las heladas se presentan entre los meses de junio y agosto con diferente intensidad y tienen
corta duración, registrándose temperaturas de hasta -4º C. En función a la humedad relativa
del momento, las heladas pueden ser negras o blancas, si el momento en que se produce la
helada la humedad relativa es muy baja, se produce una helada negra, que es más intensa y
perjudicial que la helada blanca que se produce con alta humedad relativa ambiental.

1.2.3 Suelos

En general, los suelos de toda el área del proyecto son relativamente jóvenes con muy poco
desarrollo genético. Según la topografía o relieve, se pueden diferenciar los siguientes tipos de
suelo: en las zonas altas se observan suelos rocosos superficiales, con poca retención de
humedad; en los valles presenta texturas variables, siendo livianas o medianas en las partes
ligeramente onduladas.

a) Características físicas

Los suelos presentan texturas variables, siendo livianas y medianas en las regiones
ligeramente elevadas; mientras que, en las áreas depresivas, se tienen texturas pesadas o muy
pesadas. El área de serranías, montañas, colinas con pendientes superiores a 45º se advierte la
presencia de bastante roca madre y poca cobertura vegetal.

b) Fertilidad

La zona del proyecto presenta suelos con fertilidad natural y variable, adecuada para cultivos
anuales. Se puede apreciar horizontes fértiles (capa arable) que varían de 20 a 40 cm de
profundidad.

c) Erosión

Especialmente en el paisaje colinoso, se pueden diferenciar zonas con moderado grado de

erosión hídrica (causada por la lluvia).

1.2.4 Usos del suelo

La superficie total de la Propiedad “Palmarito” es de 155 hectáreas, de las cuales 3 hectáreas

son tierras marginales con pocos recursos maderables; 82 hectáreas son aptas para ganadería,
20 de barbecho y 50 son cultivables.

1.3 Características Socioeconómicas

1.3.1 Población y número de beneficiarios por género

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La población beneficiaria directa alcanza a una familia constituida por 5 integrantes, de los
cuales 3 son varones y 2 son mujeres. Los beneficiarios indirectos con 12 integrantes (50%
hombres y mujeres) aglutinadas en 3 familias.

1.3.2 Actividad económica principal y complementaria

De la Propiedad “Palmarito” su principal actividad económica es la agricultura (produce maíz

y sorgo) y la venta de animales (bovinos).

Del total de la producción de maíz se destina el 70% al consumo familiar y 30% a la venta a
mercados de la ciudad de Camiri y Santa Cruz.

El 90% de los bovinos es para la venta, y el restante de los animales es para reposición de pie
de cría.

1.3.3 Infraestructura de servicios existentes y tipo de vivienda

La Propiedad “Palmarito” cuenta con sistema de agua propio, tanto para los animales como
para el consumo humano doméstico.

El servicio de salud llega con cierta regularidad a la zona desde el Distrito de Salud de Camiri.

En cuanto a la educación, en la comunidad vecina de Yuti y Salinas se cuenta con ítems de

profesores.

El tipo de vivienda que es rústico, con paredes de tabique y con techos de calamina.

1.3.4 Instituciones y Organizaciones de Base

1.3.4.1 Estructura organizativa

La Propiedad “Palmarito” tiene una organización netamente familiar, con especialización de

las funciones, donde el Propietario es el encargado de la parte operativa y manejo de personal
del proyecto y la señora Esposa se encarga de la comercialización y de las actividades
administrativas.

1.3.4.2 Instituciones públicas

La Ley de Participación Popular aprobada en 1994, transforma la relación entre el campo y la

ciudad y otorga al municipio un ámbito de jurisdicción mayor incorporando las áreas rurales
además de los centros urbanos.

El accionar del Gobierno Municipal de Camiri está orientado a la satisfacción de necesidades

y demandas del municipio en: servicios e infraestructura de salud, educación, caminos
vecinales, producción, saneamiento básico y otros.

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Otras instituciones públicas que tienen presencia en la comunidad son: El Distrito de

Educación, el Distrito de Salud a través de su hospital de área, la Gobernación del
Departamento a través del Servicio Departamental Agropecuario y el Programa de Desarrollo
Microregional Cordillera (PRODEMICO) y el Fondo de Desarrollo Indígena del MDRyT,
junto al Gobierno Autónomo Municipal de Camiri.

La presencia de las empresas petroleras, y de servicios del área de hidrocarburos, genera la

posibilidad de coadyuvar en proyectos de impacto social, mediante el componente de
responsabilidad social que les corresponde ejecutar a las empresas del rubro.

Esta cooperación deberá traducirse en el respaldo a iniciativas de interés social de la zona, lo

cual genere impacto directo en las familias de escasos recursos económicos que no cuentan
con oportunidades para lograr la tan ansiada calidad de vida, de modo que puedan vivir y criar
a sus hijos en condiciones dignas, sin discriminación, y con oportunidades de desarrollo de la
cual gozan otras comunidades que gozan de mejores condiciones de vida por tener bastante
espacio territorial.

1.3.4.3 Instituciones privadas

Las instituciones de carácter privado más importantes con presencia en la zona son CIPCA
(Centro de Investigación y Promoción del Campesinado) que apoya en la producción y
fortalecimiento organizativo; el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y Forestal
(INIAF) que realiza investigación y asistencia técnica en el manejo racional de los recursos del
bosque, agricultura y el manejo de los animales mayores (bovinos principalmente); la ONG
Natura que trabaja en el mantenimiento de áreas de recarga hídrica y VISIÓN MUNDIAL
Bolivia, a través de sus PDAs que realiza apoyo integral al desarrollo de las familias.

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2. IDENTIFICACIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

2.1 Antecedentes

2.1.1 Metodología de planificación del proyecto

Para la elaboración y diseño del perfil de proyecto se lo realizó de manera participativa con los
integrantes de la familia fundamentalmente; poniendo, para ello, en práctica la experiencia y
los conocimientos existentes respecto a la producción agrícola (siembra de cultivos anuales:
maíz y sorgo) y la producción ganadera (cría y engorde de ganado bovino).

Además, los propietarios cuentan con asesoramiento técnico de parte de la Asociación de

Ganaderos y de profesional en el área de Veterinaria y Zootecnia para efectuar un manejo
eficiente del hato, sobre todo en lo referentes a la nutrición de los mismos.

2.1.2 Situación sin proyecto

Descripción técnica: la producción actual de ganado es realizada bajo el sistema intensivo,

donde los animales deambulan libremente por la propiedad, donde realizan en ramoneo a
campo abierto.

Los índices zootécnicos son de bajo rendimiento, lo que redunda en una rentabilidad de media
a baja que, evidentemente, puede ser mejorada con la modificación del sistema de extensivo a
semi-intensivo.

Descripción social: las condiciones sociales de los propietarios presentan ciertas carencias que
son el resultado de una actividad poco lucrativa debido al sistema de producción poco
eficiente.

Descripción económica: los índices de rendimiento no son los mejores por causa de una
producción extensiva, que no cuenta con criterios de mejoramiento de los procesos y de un uso
más sostenible de la producción.

Descripción ambiental: la falta de manejo del recurso suelo-bosque que alberga al ganado sin
un manejo racional, repercute negativamente en el ambiente, al carecer de criterios de manejo
rotacional de los recursos forrajeros, lo cual redunda en situaciones de degradación de los
recursos por desaparición de especies forrajeras más palatables y, en lo referente al suelo,
ocasiona erosión por el sobrepastoreo de determinadas áreas.

2.2 Formulación del Problema

Por lo expuesto en los acápites anteriores, los problemas que existen en la Propiedad
“Palmarito” y que hacen necesaria la implementación del proyecto son:

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 Producción de ganado bajo el sistema intensivo con poco manejo.

 Falta de forraje natural por degradación del recurso forrajero nativo.
 Periodo de engorde muy largo y poco eficiente.
 Ganado con peso de medio a bajo, que no colma las expectativas del mercado.
 Raza de ganado poco productivo (criollo).

Conscientes de la situación que viene atravesando la Propiedad “Palmarito”, los comunitarios

han decidido encarar esta problemática a través de la implementación del presente proyecto
que les permita mejorar la producción y productividad del ganado y, como lógica
consecuencia, mejorar su calidad de vida.

Las potencialidades con que cuenta la Propiedad “Palmarito” y que viabilizan el presente
proyecto de ampliación son: espacio de terreno suficiente que debe ser mejorado con la
implantación de pasturas, cuenta con agua, cerca de la carretera asfaltada y de una de los
mercados potenciales (Camiri).

2.2.1 ¿Por qué no se superaron los problemas hasta el momento?

Los problemas no se superaron hasta el momento debido a que los propietarios no cuentan con
suficientes recursos económicos para encarar el proyecto; fundamentalmente, para realizar
mejora en la infraestructura productiva y para la adquisición periódica de novillos de destete
para encarar el engorde semi-intensivo.

2.2.2 Relación del proyecto con planes de la zona

La idea del proyecto es el resultado del proceso de planificación por parte de los propietarios,
la cual tiene relación con los Planes Zonales, puesto que el problema de la soberanía
alimentaria es una política de estado. De manera que, el presente proyecto, contribuirá al
abastecimiento del mercado con carne de calidad.

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3. OBJETIVO Y METAS DEL PROYECTO

3.1 Objetivo Superior

Mejorar los ingresos económicos, realizando un manejo adecuado y sostenible de los recursos
existentes en la Propiedad “Palmarito” en concomitancia con un ganado de alta calidad
genética.

3.2 Objetivos Específicos del Proyecto

 Mejorar la producción y la productividad del hato ganadero por medio del cambio de
sistema de producción de extensivo a semi-intensivo.

 Realizar mejoras en la provisión de alimento para el ganado en la misma propiedad.

 Mejorar los índices productivos de ganancia de peso por unidad de superficie.

 Crear fuentes de trabajo en la Propiedad “Palmarito” para el sostenimiento de tres familias

de comunidades aledañas.

3.3 Metas del Proyecto

 Realizar el engorde de 150 novillos de raza Brahman y Nelore, de 1,5 a 2,0 años.

 Realizar un ciclo anual de tres temporadas o lotes, con 50 novillos por temporada anual,
totalizando 150 novillos/año.

 Propiciar una ganancia de peso de 1.000 a 1.200 gramos por día por novillo.

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4. PRODUCTOS Y/O RESULTADOS ESPERADOS

4.1 Situación Con Proyecto

4.1.1 Beneficios generados con el proyecto

Los beneficios que se generarán con el proyecto son:

 Incremento de los ingresos económicos para la familia en un 60%, esto tomando en cuenta
las innovaciones productivas y la inyección de capital en la Propiedad “Palmarito”
 Trabajo permanente en la propiedad, como resultado del mejoramiento de la producción.
 Mejora de los procesos productivos para un menor impacto en el medio ambiente,
fundamentalmente en el recurso suelo y bosque.

4.1.2 Capacitación y Asistencia Técnica

La capacitación tendrá suma importancia antes y durante la ejecución del proyecto productivos
alternativo, el cual estará enfocadas hacia el uso y conservación del ecosistema y apropiación
de sistemas sostenibles de producción ganadera semi-intensiva, con una mínima dependencia
de insumos externos.

La capacitación se realizará de manera horizontal, mediante intercambio de experiencias entre

productores que están llevando adelante este tipo de experiencias, bajo el método de aprender
haciendo.

Se tiene previsto la inclusión de técnico entendido en sistemas sostenibles de producción

ganadera (engorde semi-intensivo).

La asistencia técnica o acompañamiento inicial, por el lapso de los primeros dos años, será
necesaria para lograr que el personal a cargo adquiera conocimientos técnicos de producción
sostenible.

El propósito es que, la Propiedad “Palmarito” se convierta en un centro referencial de engorde

de ganado bovino sustentable a nivel privado, donde se muestre una producción social-
productiva, técnica y económicamente sostenible.

4.1.3 Efectos de aprendizaje de cada actividad

a) En las actividades de producción de forraje:

 Aprender a manejar el monte natural chaqueño: realizar prácticas de manejo de monte

natural, tales como: clausura de monte, diferimiento de monte y mejoramiento del

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monte natural mediante la aplicación de sistema agrosilvopastoril (desbajerar y

sembrar pasto debajo de los árboles).

 Aprender a cultivar pastos de corte: se debe introducir pasto de corte (variedad:

Taiwán verde y/o Taiwán morado y caña forrajera) para ofertar picado a los animales
inmediatamente después del corte. También se introducirá sorgo granífero y sorgo
forrajero para las formulaciones alimenticios del sistema.

 Aplicar prácticas de abonamiento de los cultivos: aprovechar los desechos orgánicos

de los animales para la producción de bono para los cultivos de pastos, con lo cual se
mejorará la productividad de la pastura cultivada.

 Aprender a realizar conservación de forrajes: de los recursos forrajeros, que abundan

en época de lluvias, realizar conservación mediante el método de henificación; lo cual
consiste en el secado del pasto para conservarlo en fardos o rollos. Este forraje será
utilizado en época seca para suplir las deficiencias del sistema producto de la sequía.

 Aprender a utilizar formulaciones alimenticias para una buena nutrición del ganado:
se prepararán raciones alimenticias para propiciar el engorde de los animales bajo el
sistema semi-intensivo, utilizando en su mayoría insumos locales, tales como: maíz,
sorgo y soya; además de forraje conservado (heno) y forraje verde (pasto picado).
También se contará con áreas de pastoreo directo bajo el sistema agrosilvopastoril.

b) En las actividades de producción ganadera:

 Aprender a evitar las enfermedades mediante sanidad preventiva: para la producción

ganadera, asegurar la prevención de enfermedades mediante el uso de vacunas,
siguiendo un calendario sanitario adaptado a las características de la zona chaqueña.
Realizar tratamientos para la eliminación de parásitos internos y externos.

 Aprender a realizar manejo integral del ganado: mediante la aplicación de un

calendario integral de manejo de ganado, realizar un manejo racional de la producción
ganadera. Efectuar la selección de animales basados en calidad genética del hato.
Manejar a los animales en espacios apropiados con corrales, comederos, bebederos y
saladeros.

4.1.4 Análisis del personal

El personal a cargo será de la zona del proyecto, asegurando experiencia en el rubro

productivo de engorde de ganado. Con vocación para encarar todas las faenas inherentes a la
actividad productiva.

Se contará con persona con experiencia y que aseguren el logro de resultados en sus diferentes
fases del proyecto, tales como en lo concerniente a la siembra de pasturas, siembra y
producción de granos básicos (maíz, soya, sorgo) así como la conservación de forrajes y su

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correspondiente almacenamiento y conservación. Experiencia en la formulación de raciones y

la distribución de alimento al ganado en el lugar, la cantidad y la hora correcta. Visibilizar
cualquier problema que se pueda presentar y reportar para su pronta solución.

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5. ACTIVIDADES PRINCIPALES

Las actividades principales previstas en el presente proyecto, analizadas desde el punto de

vista de su gestión, son:

5.1 Planificación

La planificación estará a cargo de la familia propietaria, de manera participativa, con la guía y

asesoramiento técnico de personal especializado en el rubro productivo.

5.2 Ejecución

La ejecución estará a cargo del propietario en coordinación con el personal en funciones

dentro de la propiedad.

5.3 Seguimiento

Durante la ejecución del proyecto, el seguimiento estará a cargo del propietario en forma
personalizada para asegurar el cumplimiento de las metas planteadas.

5.4 Evaluación

La evaluación estará a cargo de unidad administrativa en coordinación con el propietario. En

este marco, se presenta el detalle de las actividades a realizarse dentro del proyecto:

Actividades Resultados
Coordinación previa y Actividades planificadas y distribución de responsabilidades
asignación de funciones entre el propietario y el personal.
Gestionar recursos y/o Presentación del proyecto ante una entidad crediticia para su
apoyo para el proyecto financiamiento.
Ejecución del proyecto de Se ejecuta el proyecto, cumpliendo las metas establecidas (3
engorde de ganado ciclos anuales de engorde de 250 novillos).
Seguimiento y evaluación Seguimiento y evaluación realizado por la Entidad Ejecutora
(propietario), Entidad Financiadora y responsable de
administración, en forma semestral.

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6. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

Las actividades de la implementación del proyecto, están determinadas por la disponibilidad

de recursos económicos.

Se considera que el requerimiento financiero y la disponibilidad de la mano de obra garantizan

la ejecución del proyecto.

6.1 Cronograma de Actividades a Corto Plazo

El presente cronograma abarca los primeros 6 meses de ejecución del proyecto, mostrando la
fase de implementación y puesta en funcionamiento:

Meses
N° Actividades
Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr.
Gestionar financiamiento para la puesta en marcha del
1 xx
proyecto
Preparación de suelos para la siembra de granos básicos
2 xx
(maíz, sorgo y soya)
Siembra de granos básicos y pasto de corte (Taiwán morado,
3 xxxx
Taiwán verde y Caña Forrajera)
4 Adquisición de Novillos x
5 Proceso de engorde de novillos xxxx xxxx xxxx xxxx
6 Control de parásitos x x
7 Pesaje de los novillos x x x x
8 Mercadeo y comercialización xxxx
9 Preparación de instalaciones para nuevo lote de novillos x
10 Seguimiento y Evaluación x x x x x

6.2 Responsables de la Implementación

La Entidad Ejecutora (propietarios) son los responsables de la implementación del proyecto.

La delegación de funciones será necesaria y deberá propender a la especialización entre el
personal para una cumplir las labores con eficacia y eficiencia.

6.3 Desembolsos

El cronograma de desembolsos se basará en el criterio de la entidad proveedora de los recursos

económicos, siendo en este caso el cronograma de inversiones del Proyecto medianamente
flexible.

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No obstante, en el acápite correspondiente a las inversiones, se contemplan los recursos

necesarios para la implementación del proyecto, que estará acorde al cronograma de
actividades programado los iniciales seis meses.

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7. INGENIERÍA DEL PROYECTO

7.1 Descripción del Aporte de la Contraparte

El aporte, se traducirá en mano de obra y materiales que existen en el lugar, en este sentido el
aporte propio es de tipo no financiero; aunque, también se destinarán recursos para las
inversiones iniciales para la puesta en marcha del proyecto, consistentes en la adecuación de la
infraestructura básica y la puesta a punto de los terrenos de cultivo.

7.2 Descripción General del Proyecto

7.2.1 Características generales de la Propiedad

La Propiedad “Palmarito” cuenta con las siguientes características generales y específicas:

 Los terrenos son aptos para la producción agrícola, puesto que se puede sembrar maíz,
soya, sorgo, entre otros cultivos.
 Los terrenos son aptos para la producción ganadera, con la crianza de ganado mayor
(bovinos) y ganado menor (ovejas, cerdos).
 Se puede incrementar la superficie cultivada de 50 a 70 hectáreas.
 Posee fuente permanente de abastecimiento de agua para el ganado a través de una
vertiente (agua permanente).
 Existen condiciones para iniciar el proyecto de engorde de ganado bovino, habida cuenta
que se tienen corrales, y pastura, así como grano de maíz almacenado.

7.2.2 Localización y acceso

La Propiedad “Palmarito”, se encuentra ubicada el municipio de Camiri, de la provincia

Cordillera, del departamento de Santa Cruz.

El acceso a la zona es estable, puesto que se encuentra a 8 Km de la carretera asfaltada Santa

Cruz Camiri. El tramo que es de tierra, no presenta dificultades de acceso, salvo en periodos
de lluvias, donde se debe esperar alrededor de dos horas para ingresar sin ningún
contratiempo.

7.3 Planteamiento del Proyecto

7.3.1 Siembra de granos básicos

Se realizará la siembra de cultivos de granos con lo cual se realizará la elaboración de

alimento balanceado. Estos serán:
 Siembra de maíz:

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Se sembrarán 30 hectáreas de maíz híbrido DAS-688, bajo el sistema mecanizado.

Aproximadamente el 90% de la producción estará destinada a la preparación de alimento
balanceado para el engorde de novillos. Se estima un rendimiento promedio por hectárea
de 140 qq, con lo que se obtendrá un volumen total de 4.200 qq.

 Siembra de soya:
Se sembrarán 5 hectáreas de soya variedad Cristalina, bajo el sistema mecanizado. Toda
la producción estará destinada a la preparación de alimento balanceado para el engorde
de novillos. Se estima un rendimiento promedio por hectárea de 60 qq, con lo que se
obtendrá un volumen total de 300 qq.

 Siembra de sorgo granífero

Se sembrarán 15 hectáreas de sorgo híbrido DAS-5000, bajo el sistema mecanizado.
Toda la producción estará destinada a la preparación de alimento balanceado para el
engorde de novillos. Se estima un rendimiento promedio por hectárea de 50 qq, con lo
que se obtendrá un volumen total de 750 qq.

7.3.2 Siembra de pasto de corte

 Siembra de Taiwán Verde:

Se sembrará un total de 2 ha de pasto de corte, utilizando para ello material vegetativo
adaptado a la zona (localidad de Boyuibe). La preparación de suelos y la siembra se
realizará en forma mecanizada. El corte de forraje será realizado inicialmente en forma
manual, hasta que se obtenga un equipo de corte y picado del forraje. El volumen
estimado de producción de biomasa forrajera (base materia seca) será de 2,0 toneladas
en 4 a 5 cortes.

 Siembra de Caña Forrajera:

Se sembrará un total de 2 ha de caña forrajera, utilizando para ello material vegetativo
adaptado a la zona (localidad de Cuevo). La preparación de suelos y la siembra se
realizará en forma mecanizada. El corte de forraje será realizado inicialmente en forma
manual, hasta que se obtenga un equipo de corte y picado del forraje. El volumen
estimado de producción de biomasa forrajera (base materia seca) será de 2,5 toneladas
en 4 a 5 cortes.

7.3.3 Construcción de galpón

Se realizará un galpón tinglado multiuso, donde se habilitará un módulo para el

almacenamiento de insumos alimenticios y forraje; insumos veterinarios; depósito de
maquinaria y equipos.

El galpón será construido con estructura metálica, y con cubierta de calamina. El piso será de
cemento sobre empedrado. La mayor parte del galpón será abierto; excepto, el parea que se
habilitará para almacenamiento de granos, insumos y equipos, el cual será totalmente cerrado
por seguridad.

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Las dimensiones del galpón serán las siguientes: largo: 15 m, ancho 9 m, haciendo un total de
135 m2.

7.3.4 Equipos

Para el proceso de engorde de novillos, se requiere contar con el equipamiento básico, tales
como los siguientes:

- Comederos lineales de plástico, ubicados junto a una valla de madera (cerco de tablas)
para evitar daño al equipo.

- Bebederos lineales de plástico, de 300 litros de capacidad, provistos de flotador para

regular el llenado de agua.

- Saladeros, en los cuales se les dará sal mineral a voluntad a los novillos, los cuales
estarán ubicados en lugares estratégicos para un fácil acceso de los animales. Estos
saladeros estarán equipados con techo y una rejilla o contener para la oferta de forraje
verde o forraje seco.

- Balanza para el pesaje de los animales, tanto al inicio como en el intermedio del
proceso de engorde; de manera que sea un instrumento de control sobre la efectividad
y eficacia del proceso de engorde.

- Molino para forrajes, destinado al picado del forraje verde y forraje seco, así como a la
molienda del grano. Este molino debe ser multipropósito, equipado con zarandas y
ciclón.

- Mezcladora de una tonelada de capacidad para la mezcla del alimento balanceado,

sobre todo el grano y demás insumos alimenticios.

7.3.5 Semovientes

El proceso de engorde semi-intensivo de novillos se hará en lotes de 50 animales por ciclo de

4 meses, haciendo un total de 150 animales por ciclo anual.

Los novillos serán adquiridos de los centros de remate de la Localidad de Charagua,

Villamontes y de Santa Cruz, dependiendo del costo de oportunidad y/o precio de oferta.

Los novillos serán de raza Brahman y Nelore o cruza de ambas razas. Con estos animales,
unido a una atención de calidad, se obtendrán altos rendimientos diarios de ganancia de carne.

Los animales serán de edades que oscilen los 18 a 24 meses, de buena conformación cárnica y
de buenos aplomos. Se escogerán animales sanos y que demuestren buena vitalidad.

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Al inicio del proceso de engorde, los animales entrarán a un periodo de acostumbramiento de

15 días, en cuyo momento se realizarán las vacunaciones, desparasitaciones y aplicación de
reconstituyentes.

El engorde abarcará un tiempo real de 90 días (3 meses), siendo el periodo de

acostumbramiento de 15 días, más el periodo de vacío (sin producción) de 15 días, con lo que
se completa el periodo de 4 meses por cada lote de 250 novillos.

La alimentación de los animales estará basada en parte a pasto (pastoreo directo), parte con
forraje picado verde o seco (dependiendo de la época) y alimento balanceado preparado a base
de espigas de maíz enteras, más soya, más sorgo y suplemento como cascarilla de soya,
melaza y núcleo vitamínico mineral.

Los novillos ingresarán al periodo de engorde con un peso promedio de 200 a 220 Kg de peso
vivo y saldrán del mismo con un peso aproximado de 310 a 330 Kg de peso vivo.

7.4 Sostenibilidad del Proyecto

La meta principal del proyecto, es lograr la sostenibilidad económica y social de la Propiedad

“Palmarito”, pero la principal garantía para asegurar la continuidad del proyecto es la
organización del trabajo, constituyéndose en garantía natural el trabajo de la familia
propietaria junto a un personal experimentado que llevará a delante todas y cada una de las
actividades o proyectos que se vayan a ejecutar.

7.4.1 Responsable de la continuidad del proyecto

Los propietarios tendrán la responsabilidad durante la implementación del proyecto y serán

responsables también de la continuidad del proyecto.

7.5 Efecto Multiplicador

El proyecto tendrá un efecto multiplicador muy positivo puesto que dinamizará la economía y
dará lugar a la ejecución de nuevos emprendimientos para, por ejemplo, producir todos los
insumos sin dependencia externa.

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8. PRESUPUESTO

8.1 Presupuesto por Actividad

8.1.1 Requerimiento para siembra de granos básicos

Para la provisión propia de insumos alimenticios, se procederá al cultivo de los siguientes

productos:
 Siembra de 30 hectáreas de maíz
 Siembra de 5 hectáreas de soya
 Siembra de 15 hectáreas sorgo granífero

Detalle Total
Siembra de Maíz 104.313,53
Siembra de Soya 14.335,48
Siembra de Sorgo 40.001,81
Total Bs. 158.650,81

8.1.2 Requerimiento para siembra de pasto de corte

Como complemento de la alimentación de los novillos de engorde se sembrarán las siguientes

pasturas:
 Siembra de 2 hectáreas de pasto Taiwán Verde
 Siembra de 2 hectáreas de Caña Forrajera

Detalle Total
Siembra de pasto de corte Taiwán 4.331,08
Siembra de Caña forrajera 4.331,08
Total Bs. 8.662,15

8.1.3 Requerimiento para Construcción de galpón

El galpón multipropósito (135 m2) demandará la siguiente inversión:

Detalle Total
Construcción de galpón multiuso 97.440,00
Total Bs. 97.440,00

8.1.4 Equipos

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Para encarar el proceso de engorde se requiere la adquisición de los siguientes equipos

pecuarios:
- 10 Comederos lineales de plástico
- 10 Bebederos lineales de plástico
- 10 Saladeros
- 1 Balanza
- 1 Molino para forrajes
- 1 Mezcladora

Detalle Total
Comederos lineales de plástico 5.000,00
Bebederos lineales de plástico 6.000,00
Saladeros 18.000,00
Balanza 27.840,00
Molino para forrajes 24.360,00
Mezcladora 11.136,00
Total Bs. 92.336,00

8.1.5 Semovientes

La adquisición de los 150 novillos de raza Brahman y Nelore, para todo el periodo de engorde
anual, requiere la siguiente inversión:

Unidad Cantidad P.U. Bs. Total Bs.

Novillos de 18 a a 24 meses (Brahman y Nelore) Cabeza 150 1.740,00 261.000,00
Total Bs. 261.000,00

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8.2 Presupuesto Consolidado

El presupuesto consolidado por fuente de financiamiento, tanto en lo referente a la inversión

fija, como a la inversión diferida, es el siguiente:

PRESUPUESTO CAPITAL DE TRABAJO Y ASISTENCIA TÉCNICA

Financiamiento
Ítem Rubro Total
Externo % Propio %
1 Siembra de Maíz 83.450,82 80,0% 20.862,71 20,0% 104.313,53

2 Siembra de Soya 11.468,38 80,0% 2.867,10 20,0% 14.335,48

3 Siembra de Sorgo 32.001,45 80,0% 8.000,36 20,0% 40.001,81

4 Siembra de pasto de corte Taiwán 3.464,86 80,0% 866,22 20,0% 4.331,08

5 Siembra de Caña forrajera 3.464,86 80,0% 866,22 20,0% 4.331,08

Adquisición de Insumos para
6 5.600,00 80,0% 1.400,00 20,0% 7.000,00
alimentos balanceado
7 Adquisición de Semovientes 208.800,00 80,0% 52.200,00 20,0% 261.000,00

8 Asistencia Técnica / Personal Técnico 53.200,00 80,0% 13.300,00 20,0% 66.500,00

Monto total estimado en Bs. 401.450,37 80,0% 100.362,59 20,0% 501.812,96

PRESUPUESTO DE INVERSIÓN FIJA

Financiamiento
Ítem Rubro Total
Externo % Propio %
1 Construcción de Galpón multiuso 83.520,00 80,0% 20.880,00 20,0% 104.400,00

2 Adquisición de Equipos ganaderos 73.868,80 80,0% 18.467,20 20,0% 92.336,00

Monto total estimado en Bs. 157.388,80 80,0% 39.347,20 20,0% 196.736,00

Siendo, en resumen, el monto del proyecto el siguiente:

Inversión Total Bs. 698.548,96

Financiamiento Externo Bs. 558.839,17
Financiamiento Propio Bs. 139.709,79

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9. FLUJO DE CAJA

La generación de ingresos considerados dentro del análisis del proyecto, comprende

exclusivamente la venta de novillos terminados.

El ciclo de ventas estará dividido en tres periodos de cuatro meses cada uno, donde en cada
periodo se introducirán 250 novillos Brahman y Nelore que saldrán a la venta con un
incremento de peso de alrededor del 50% más.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total
MES BASE
nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct Total
1. INGRESOS 176.000,00 176.000,00 176.000,00 528.000,00

Ingresos por Ventas 176.000,00 176.000,00 176.000,00 528.000,00

2. EGRESOS                          

Costos Variables 3.520,00 5.280,00 7.040,00 1.760,00 3.520,00 5.280,00 7.040,00 1.760,00 3.520,00 5.280,00 7.040,00 1.760,00  

Costos Fijos 87.000,00       87.000,00       87.000,00 261.000,00

3. CAPACIDAD DE
73.160,00 73.160,00 73.160,00 219.480,00
PAGO (1-2)
4. Cuota del Crédito                          
DISPONIBILIDADES
73.160,00 73.160,00 73.160,00 219.480,00
(3-4)

La utilidad neta anual es de 219.480,00 Bs. (Doscientos diecinueve mil cuatrocientos ochenta
00/100 bolivianos), considerando solo la venta de novillos terminados (carne).

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10. EVALUACIÓN

La Propiedad “Palmarito”. cuenta con condiciones productivas y aptitud de suelos para

encarar en proyecto de engorde semi-intensivo de ganado bovino (novillos de raza Brahman y
nelore). Existe espacio de territorio, áreas habilitadas para la producción de granos, para la
siembra de pasto y otros cultivos necesarios para el sustento alimentico del ganado.

El sistema de producción será tecnificado, intercalando prácticas de tecnología apropiada

conservacionista y de producción semi-intensiva.

Existe fuente de aprovisionamiento de agua para abrevar al ganado, misma que abastece para
todo el año.

Existen lugares de donde adquirir los animales (novillos), con buena calidad genética y
características de carne que el mercado exige (terneza y marmoleo). Los precios de
adquisición son accesibles y expectables para el proyecto.

Se cuenta con personal técnico capacitado, particularmente en el caso del propietario que
cuenta con experiencia de trabajo en emprendimientos del área agropecuaria.

Existe maquinaria agrícola para desarrollar el rubro agrícola; dicha maquinaria, además,
cuenta con el equipamiento necesario, tales como arados, rastras, sembradora y fumigadora;
de modo tal que, no se dependerá de la prestación de servicios por parte de terceras personas.

El mercado, tiene una demanda insatisfecha de carne, tanto a nivel local, regional como
departamental.

9.1 Evaluación Técnica

Situación Sin Proyecto Situación Con Proyecto

Producción de ganado bajo el sistema Producción de ganado bajo el sistema semi-
extensivo, de bajos rendimientos y poca intensivo, de buenos rendimientos y alta
productividad. productividad.
Actividad agrícola incipiente Sistema sostenible de producción agrícola
para cubrir los requerimientos del proyecto.
Monte natural sin manejo para el ramoneo Manejo de monte, con el apoyo de una
del ganado, sin criterio técnico que no producción de pasto adicional para época
abastece el alimento todo el año. seca.
Infraestructura para producción ganadera Se cuenta con infraestructura adecuada para
insuficiente. la producción ganadera.
Bajos rendimientos productivos en el rubro Rendimientos sostenidos con elevada
agrícola. productividad

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9.2 Evaluación Social

La evaluación social del proyecto está orientada a mejorar las condiciones de vida de los
propietarios del proyecto mediante el incremento de sus ingresos familiares. Además, el
proyecto contribuirá a la generación de empleo y uso de la mano de obra local.

9.3 Evaluación Económica

El proyecto en mención, contribuirá a incrementar la producción familiar que, en la actualidad,

está destinada en su mayoría al autoconsumo, permitiéndole contar con excedentes para el
mercado y contar con ingresos disponibles para cubrir otras necesidades.

Se estima incrementar los ingresos familiares de los propietarios en un 60%, lo cual se logrará
con una inversión de aproximadamente 100.000 $us.

9.4 Evaluación Ambiental

A pesar que, el cambio de sistema (de extensivo a semi-intensivo) involucran medidas que
afectan a los recursos naturales en un inicio; posteriormente, con la aplicación de criterios de
sostenibilidad en el desarrollo de las principales actividades productivas, incorporando
criterios de racionalidad en el manejo del monte, del agua y del suelo, se logrará establecer un
equilibrio donde la producción de alimentos estará acorde al mejoramiento de los ingresos
económicos, la protección del medio ambiente y la equidad social.

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11. CONCLUSIONES

El presente proyecto, se constituye en una necesidad imperiosa de los propietarios para poder
producir alimento, así como para generar recursos económicos para mejorar la calidad de vida
de los beneficiarios.

Mediante la ejecución del proyecto se generará fuente de trabajo, evitando de esta manera la
migración de los jefes de hogar en busca de mejores opciones de trabajo, particularmente para
los jóvenes, que actualmente no encuentran fuentes de trabajo en su comunidad y se ven
forzados a emigrar.

Se realizará la diversificación de la producción agrícola y mejoramiento de la producción

ganadera con el engorde de novillos, lo cual incidirá en más productos que serán para
consumo familiar primero y para la venta de los excedentes; contribuyendo así a la seguridad
alimentaria y soberanía alimentaria de nuestra región y el país.

El uso eficiente y productivo de los recursos existentes en la Propiedad “Palmarito” permitirá

establecer un sistema productivo sostenible, con posibilidad de ir mejorando en el aspecto de
la cantidad y de la calidad; con la generación de insumos propios, con un mínimo de
dependencia externa, sobre todo en lo concerniente a los insumos alimenticios básicos como
son los granos, el forraje verde y el recurso bosque que, manejados con criterios de
racionalidad, darán lugar a la consolidación del proyecto productivo de engorde de novillos.

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ANEXO FOTOGRÁFICO

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FOTOGRAFÍAS DEL PROYECTO

Ganado Bovino para engorde

Instalaciones para engorde de ganado

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FOTOGRAFÍAS DEL PROYECTO

Pastura introducida

Campos para el cultivo de maíz

29
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FOTOGRAFÍAS DEL PROYECTO

Fuente de agua (atajado) donde abreva el ganado

Alambrada para divisiones internas

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ANEXO FOTOGRÁFICO

31
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Se podrá anexar:
 Carta de solicitud
 Acta de reunión
 Croquis de diseño
 Planos
 Imagen satelital / ubicación geográfica

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