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Identificación de Ácidos y Bases con Repollo

Este documento presenta el procedimiento de un experimento de laboratorio realizado por estudiantes para identificar ácidos y bases utilizando el jugo de repollo morado como indicador. Los estudiantes probaron varias sustancias como el vinagre, bicarbonato y ácido con el indicador para determinar si eran ácidas o básicas basándose en el color resultante. También determinaron qué materiales podían conducir la electricidad colocando un foco.

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Identificación de Ácidos y Bases con Repollo

Este documento presenta el procedimiento de un experimento de laboratorio realizado por estudiantes para identificar ácidos y bases utilizando el jugo de repollo morado como indicador. Los estudiantes probaron varias sustancias como el vinagre, bicarbonato y ácido con el indicador para determinar si eran ácidas o básicas basándose en el color resultante. También determinaron qué materiales podían conducir la electricidad colocando un foco.

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COLEGIO TUXTEPEC A.

C
PRACTICA DE LABORATORIO
TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA

EQUIPO 2
INTEGRANTES:
GRACE
GONZALO
OSCAR
MARCO
DOMINGO
MARLLA
INTRODUCCIÒN

Para comenzar el experimento de identificación de ácidos y


bases, se consiguieron los materiales necesarios para llevar a
cabo este experimento. A partir de aquí se procedió a hervir el
repollo morado (o col lombarda) en agua para utilizar la
solución resultante como un indicador ácido-base, el cual
permite identificar aproximadamente el pH de los compuestos
químicos en solución acuosa. En segundo lugar se escogieron
algunos compuestos químicos donde al combinarlo con el
líquido del repollo morado se puede observar el pH de la
solución obtenida en este proceso y con ello identificar la
alcalinidad de los compuestos, tambièn llevamos a cabo el
reconocimiento de los conductores de energìa con un foco y
diferentes sustancias, a continuaciòn en esta pràtica
observaremos que tal nos fue.

PROCEDIMIENTO
Lo primero que hicimos fue conseguir la col morada y todos los
materiales como el vinagre, la aspirina, el bicarbonato, el àcido, el
jabón en barra y líquido, la papa, la leche, el cafè, el shampoo, el
foco, el cable, los vasos, azúcar, bicarbonato.

Después de tener los materiales lo que hicimos fue poner cada


sustancia en cada vaso y marcarlos, los líquidos no
necesitaron disolverse en agua pero los sólidos, si.
Empezamos con la pràctica del foco, lo que hicimos fue
someter el cable en cada una de las muestras de sustancias
para ver si eran compatibles:
papa:conductor
cafè: conductor
aspirina:conductor
jabon en barra: conductor
jabón líquido: conductor
bicarbonato: conductor
acido: conductor
leche: conductor
vinagre: conductor
jugo de limón: conductor
azùcar: conductor
Después empezamos a ponerle a cada sustancia el extracto de
la col morada y poco a poco sus colores fueron cambiando y
quedaron de este tono:

shampoo: azul
cafè: negro
aspirina:morado
jabon en barra: azul
jabón en polvo: verde
bicarbonato: azul
ácido: rojo
leche: azul
vinagre: rosa
jugo de limón: rosa
azùcar: azul
CONCLUSIÒN

Los ácidos y las bases se pueden obtener a partir de los óxidos


ácidos y básicos. • Podemos encontrar ácidos y bases en
nuestro entorno habitual. • Los ácidos poseen pH menor a 7. Y
las bases poseen un pH mayor a 7. • Los indicadores sirven
para identificar el pH de sustancias por medio del color que
tome la sustancia al final de la reacción. • A partir del indicador
del repollo morado, podemos concluir que si el color cambia a
tonos rojizos la sustancia a la cual se le adicionó el indicador
es de características ácidas. • Por otra parte si el color cambia
a tonos azulados, verdes o amarillos la sustancia a la cual se le
adicionó el indicador es de características básicas. • Los ácidos
y bases fuertes son sustancias con las que se deben tener
precauciones ya que estas pueden causar irritación o
corrosión.

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