DESAYUNO MEDIA MAÑANA ALMUERZO MEDIA TARDE CENA
Bowl de avena. 1 tz. de leche de 2 huevos duros Camarones Salteados con vegetales. (Saltear 10 almendras 2 pinchos mixtos de pollo y carne con
almendras poner al fuego con canela con agua 15 maní sin sal o un puñado luego vegetales (pimientos y cebolla).
y esencia de vainilla al gusto luego agregar ½ tz. de vainitas cortadas a su gusto
agregar 3 cdas de avena en hojuelas dejar cocinar y luego agregar los camarones de
LUNES
o media taza revolver 6 a 8 dependiendo el tamaño, sazonar con ajo
constantemente hasta que espese. en polvo al gusto. Salsa de soja un chorrito, sal
Retirar y colocar de topping medio y pimienta al gusto. Finalmente agregar ½ tz.
guineo y 5 almendras trituradas. de tomates cherrys cortados por la mitad).
Acompañar de ¼ de aguacate. Puede cambiar
por pollo en caso de no comer camarones.
1 tz. de café sin azúcar. Tostadas con 1 kiwi Ensalada rusa con pollo. ½ taza de papa ½ barra de proteína Risotto de coliflor. Referir ajo y cebollín al
huevo. 2 rebanadas de pan integral cocinada y cortada en cuadros, ¼ de zanahoria (extend. Quest, kanduu) gusto, luego agregar espárragos cortados 2
tostadas. 2 huevos cocinados separar igualmente cocinada y cortada en cuadros. o 3, después la coliflor procesada media
MARTES
clara de yema, aplastar las yemas y Pechuga de pollo desmenuzada, 1 cda de taza y champiñones media taza dejar
mezclar con 2 cdas de yogurt griego alverjitas. Mezclar todo y agregar yogurt cocinar y finamente agregar leche de
natural luego agregar las claras en griego natural ½ tz. con mostaza al gusto, sal y almendras un chorrito, 1 cda de queso
cuadritos a la mezcla y finamente pimienta. Acompañar de ensalada de lechuga ricota y queso mozzarella 30 gramos
agregar sal y pimienta al gusto. con tomate. rallados.
Untar a los panes tostados y agregar
cebollín al gusto.
1 tz. de te verde. ½ verde pequeño 1 yogurt griego natural (150 Rollitos de pechuga de pollo rellenos de 10 pistachos Pimiento rojo relleno con huevo. Cortar un
MIERCOLES
asado o cocinado para tigrillo, 2 gramos) puede agregar vegetales. (zuchinni, zanahoria, pimiento, pimiento por la mitad y coloca cebolla en
huevos y 30 gr. De queso mozzarella canela al gusto. cortar en tiras y cocinar por 5min.) llevar al juliana al gusto llevar al horno por unos 6
horno hasta que este cocida la pechuga. Salsa: minutos y luego retirar y colocar jamón de
saltear cebollín, queso ricota untable 1 cda. Y 1 pavo light una rebanada y partir un huevo
cda de leche de almendras. Acompañar de crudo, volver al horno hasta terminar de
ensalada de rábano y pepino. cocinar por completo. Una vez listo
agregar perejil picado encima, sal y
pimienta al gusto.
. 1 tz. de agua aromática. Tostadas ½ tz. de chcohos Ceviche de pescado (sin salsa de tomate ni 1 pincho tomate cherry Ensalada de atún. 1 lata de atún en agua
francesas. (2 rebanadas de pan aceite) 1/2 aguacate. (5) + 1 hojita de de 120 gramos + vegetales (tomate,
integral remojarlas en la mezcla de lo albahaca + 1 cda. De pepino, lechuga).
siguiente de ambos lados y llevar al queso ricota.
JUEVES
sartén antiadherente de ambos lados
hasta dorar. Mezcla: 1 huevo, 1 cda
de yogurt griego natural, canela y
vainilla al gusto, si gusta le puede
poner stevia. ) Aderezo un chorrito
de miel de abeja y 5 frutillas en
rebanadas.
1 tz. de té verde. ½ tz. De tomate 1 manzana verde Bolitas de quinua apanadas. (1/2 tz. de quinua ½ barra de proteína Lasaña de berenjena. (Partir media
cherry cortados por la mitad y cocinada mezclar con queso mozzarella (extend, quest, kanduu) berenjena en láminas y llevar al sartén a
salteados con ½ tz. De cebolla perla, cuando aún este caliente para que se derrita, dorar o a la parrilla, reservar. Para quitarle
queso ricota y orégano al gusto. ½ dejar enfriar un poco y armar bolitas. En un el sabor agrio puede antes ponerlas en un
maduro asado. bowl poner 2 cdas de harina de almendras con bowl con sal y luego secar antes de llevar al
orégano, ajo, chía, sal y pimienta al gusto. sartén) Bechamel: 1 huevo, 4 cdas de
Llevar al horno hasta dorar) Para armar las queso ricota y queso parmesano 1 cda
VIERNES
bolitas puede poner un poquito de aceite de mezclar todo. Salsa pomodoro ver en lista
oliva a sus manos. Acompañar de pechuga de de aderezos. Armar una capa de
pollo a la parrilla con ensalada de aguacate, berenjena, capa de salsa pomodoro, pollo
tomate y cebolla. desmenuzado cocinado, bechamel, repetir
una capa más y culminar con queso
mozzarella rallado. Llevar al horno tapado
con papel aluminio por unos 15 minutos y
luego quitar el papel y hornear
nuevamente hasta dorar. Antes de cortar
dejar reposar para que no se desbarate. (si
no te gusta la berenjena puede cambiar
por zuchinni)
Pancakes de avena y canela. 2 huevos revueltos con Taco bowl. Colocar una tortilla de maíz para 1 latita de atún en agua 1 plato de crema de coliflor + espinaca +
Pancakes (1 huevo, 6 cdas. De avena vegetales a su elección. taco en un plato hondo o algún recipiente que de 80 gramos. zapallo (vegetales hervidos y licuados)
aproximadamente es media taza, 4 pueda meter al horno u a la máquina de aire y agregar pollo cocinado y desmenuzado.
SABADO
cdas de leche de almendras, ½ le de esa forma de canasta. Una vez dorada
manzana roja, vainilla al gusto y 1 retirar y armar colocando lo siguiente:
cdta de polvo de hornear. Licuar pechuga de pollo desmenuzada, lechuga al
todo. AL momento de poner en el gusto, 2 cdas. De choclo dulce preferible
sartén para armar los pancakes comprar el congelado no el enlatado. Cebolla
poner en el centro de cada uno al gusto y medio aguacate majado
canela en polvo al gusto). Topping (guacamole). Queso rallado mozzarella al final.
yogurt griego con 5 frutillas.
Smoothie (1 tz. de leche de 2 bolitas de avena (ver lista Pescado al horno con brócoli. Hornear el 2 rollitos de zuchinni 2 hamburguesas de carne (magra).
DOMINGO
almendras, 1 tz. de frambuesas o de snakcs) pescado adobado con tomillo, sal y pimienta. Ensalada de pepino, tomate y lechuga.
frutillas congeladas, ¼ de pepino, 1 Cocinar el brócoli al vapor y luego en un sartén
punado de espinaca, 1 cda. de saltear con zanahoria y pimientos rojos
avena). 1 huevo duro.
SNACK
1. Rollito de zucchini: 2 rebanadas finas de zuchinni + 1 cda. De queso ricota y cebollín picado finamente). Envolver.
2. Bolitas de avena: ½ tz. de avena + ¼ tz. de mantequilla de almendras + ¼ tz. de chía + 1cda. De miel + 1 cdta. Esencia de vainilla. Mezclar todo y dejar herméticamente tapado por 2
horas en refrigeración y luego armar las bolitas. Y pasar por harina de coco.
