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Conceptos Clave de Hotelería y Alojamiento

Los servicios turísticos incluyen alojamiento, alimentación, transporte, guías turísticas y organización de eventos. La hotelería brinda alojamiento temporal a los turistas y puede clasificarse de 1 a 5 estrellas. Existen diversos tipos de alojamiento como hoteles, hostales, moteles, apartamentos, resorts, bed and breakfast y casas rurales.

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Conceptos Clave de Hotelería y Alojamiento

Los servicios turísticos incluyen alojamiento, alimentación, transporte, guías turísticas y organización de eventos. La hotelería brinda alojamiento temporal a los turistas y puede clasificarse de 1 a 5 estrellas. Existen diversos tipos de alojamiento como hoteles, hostales, moteles, apartamentos, resorts, bed and breakfast y casas rurales.

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Que son los servicios turísticos

 
Los Servicios Turísticos son el conjunto de realizaciones, hechos y actividades,
tendientes a producir prestaciones personales que satisfagan las necesidades del
turista y contribuyan al logro de facilitación, acercamiento, uso y disfrute de los bienes
turísticos.
 
Según la OEA Organización de los Estados Americanos (1980), los Servicios Turísticos
, se describen como el resultado de las funciones, acciones y actividades que
ejecutadas coordinadamente, por el sujeto receptor, permiten satisfacer al turista, hacer
uso óptimo de las facilidades o industria turística y darle valor económico a los
atractivos o recursos turísticos.
 
Los Servicios Turísticos incluyen su producción, distribución, comercialización, venta y
prestación y se refieren a los bienes y servicios ofrecidos por las empresas de mercado
turístico, que satisfacen las necesidades de los turistas en la organización del viaje y
mediante el disfrute del mismo a través de empresas intermediarias de transporte,
alojamiento, organizadoras de eventos y actividades recreativas, etc.  

Hotelería
La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del alojamiento al turista.
Este puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el lugar donde se
encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias cualidades. La hoteleria es
muy importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía del turista en el
viaje.

 
Tienen la consideración de servicios turísticos:
• Servicio de alojamiento, cuando se facilite hospedaje o estancia a los usuarios
de servicios turísticos, con o sin prestación de otros servicios complementarios.
• Servicio de alimentación, cuando se proporcione alimentos o bebidas para ser
consumidas en el mismo establecimiento o en instalaciones ajenas.
• Servicio de guía, cuando se preste servicios de guianza turística profesional,
para interpretar el patrimonio natural y cultural de un lugar.
• Servicio de OPC Organizadores Profesionales de Congresos, cuando se
brinde organización de eventos como reuniones, congresos, seminarios o
convenciones.
• Servicio de información, cuando se facilite información a usuarios de servicios
turísticos sobre recursos turísticos, con o sin prestación de otros servicios
complementarios.
• Servicio de intermediación, Agencias de Viajes, cuando en la prestación de
cualquier tipo de servicio turístico susceptible de ser demandado por un usuario,
intervienen personas como medio para facilitarlos.
• Servicios de consultoría turística, esta dado por especialistas licenciados en
el sector turismo para realizar la labor de consultoría turística.
• Servicios de transporte, ofrecido por la necesidad de movilización de los
turistas.

21 Conceptos Claves de tipos de Alojamiento que todo viajero debería


conocer

1. Hotel
Un hotel es el concepto más común y más amplio que encontramos.
Es básicamente uno de los tipos de hospedaje que alberga de forma temporal a
huéspedes o viajeros en habitaciones independientes, brindándoles diversos servicios
diarios (limpieza, comida, recepción, etc.), personalizados y complementarios. Por lo
general se clasifican entre 1 y 5 estrellas.

2. Hostel
Hoy en día, un hostel se relaciona con viajeros de poco presupuesto o mochileros,
incluso muchas veces se suelen denominar Backpacker Hostel u Hostales. Un
concepto más low-cost, con habitaciones individuales y compartidas. En muchos casos
tienen los servicios comunes como la cocina y los baños.

3. Motel
En su gran mayoría, están situados cerca de las carreteras, como establecimientos de
paso, con acceso directo a las habitaciones y contando con amplias zonas de
estacionamiento. El concepto deriva de la unión de Motor + Hotel. Si haces un Roadtrip
podrías quedarte en este tipo de alojamiento.

4. Apart-Hotel
Es un tipo de hotel, orientado a las largas estadías, las habitaciones son
como apartamentos, ya que además de baños propios, cuentan con una cocina
equipada, para preparar tus propias comidas. Es decir, combinan la comodidad, e
independencia de un apartamento, con servicios que normalmente ofrece y disfrutas en
un hotel.
En una gran mayoría de países, incluyendo los hispanoparlantes, los tipos de
alojamiento suelen denominarse en Inglés.

5. Apartment
Conocido también en otros lugares como departamento, hoy en día este concepto se
está haciendo muy popular entre los viajeros. Con reservas a través de webs
especializadas, con las que podrás reservar para alojarte en un determinado lugar,
como si estarías en tu propia casa. Con la independencia que esto conlleva.

6. Boutique Hotel
Es un tipo de hotel de pocas habitaciones, que por general está dentro de la categoría
de un 5 estrellas. Con decorados y características únicos, son hoteles temáticos que
suelen impresionar a sus huéspedes, ya que te ofrecen una exclusividad con las que
pretenden diferenciarse de los demás.
El hotel Hacienda Uayamón, está considerado dentro de este concepto.

7. Resort
Son Grandes Complejos. Alojamiento para viajes turísticos y de vacaciones con
servicios completos para huéspedes que buscan relax y mucho entretenimiento. Con
enormes piscinas, instalaciones deportivas, spa, exclusivos clubes, ambientes de lujo,
actividades en grupos, en resumen, un resort todo incluido.
El Westin Cancun Resort & Spa es un ejemplo claro. 

8. Bed and Breakfast (B&B)


Son lugares o casas privadas, que ofertan habitaciones que incluyen en sus precios el
desayuno a sus huéspedes, de ahí el concepto. Algunas de sus habitaciones tienen
baños propios y otras compartidos.
Muy populares en ciudades o pueblos pequeños, donde el propietario, que también
vive en el lugar, suele limitar con horarios el acceso a las áreas comunes.

9. Guest House
Se podría traducir como una casa de huéspedes, que se diferencia del B&B porque el
propietario no suele vivir en ella, las zonas comunes solo son usadas por los clientes.
Muchos de estos establecimientos, también incluyen el desayuno en sus tarifas.

10. Lodge
Si quieres estar cerca de la naturaleza, alejado de la ciudad, estos establecimientos te
ayudan a desconectar de lo cotidiano, suelen ser de materiales ecológicos, muy
naturales, madera, piedra, techos con hojas de palmeras, etc. Con los servicios
similares a los clásicos hoteles en muchos casos.

11. Casa Rural


Son casas de alquiler, a las afueras de la ciudad, cerca de las montañas, o de lugares
similares; para escapadas de un par de días o fines de semana. Ideales para ir con la
familia o un grupo de amigos. No cuentan con servicios personalizados.

12. Inn
El término a veces puede ser algo confuso, por ejemplo en Estados Unidos, muchos
hoteles lo incluyen en sus nombres comerciales. En cambio en el Reino Unido, se trata
de establecimientos tipo casas-pubs, con pocas habitaciones, y que cuentan con bares
que ofrecen comida y bebida para sus huéspedes. En Español se traduce como
Posada.

13. Pop-up Hotel


Son alojamientos, que están en lugar específico, durante un cierto periodo de tiempo.
Se instalan para estar cerca y brindar servicios en grandes eventos. Son movibles ya
que están construidos con materiales prefabricados.
14. Business Hotel
Alojamientos especializados en atraer y atender a un determinado público: hombres y
mujeres de negocios. Se ubican cerca de centros financieros, y cuentan con servicios e
instalaciones específicas, tales como: salas de reuniones y conferencias, salas para
eventos de networking, lanzamientos de marcas y productos, salas VIP, etc.

15. Pensión
Muy ligada al concepto de Guest House y B&B, con la diferencia que además del
desayuno, ofrecen también almuerzo y cena (media pensión o pensión completa). Son
muy económicos en comparación con los hoteles.

16. Poshtel
Una tendencia en conceptos de alojamiento, combinando el gran estilo de un Boutique
Hotel y la personalidad joven y fresca de un Hostel. Enfocados en la elegancia y el
diseño artístico, usan dispositivos de alta tecnología. El término Posh en Inglés denota
el significado de elegante.

17. Eco Hotel


Son hoteles; con la particularidad de que promueven actividades que no dañen el
medio ambiente. Reducen el impacto ambiental a lo más mínimo, usando energías
renovables, como electricidad a través de paneles solares, materiales reciclados, y
alimentos orgánicos para la alimentación.

18. Capsule Hotel


Con gran aceptación y éxito en Japón, donde hay problemas de espacio. Este concepto
único que se está extendiendo por el mundo, son muy económicos porque permiten
ofrecer una gran cantidad de cápsulas en un espacio reducido. Los baños y demás
instalaciones son comunes. Es un concepto que por su gran rentabilidad y utilidad se
implementará en muchos aeropuertos.
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19. Love Hotel
Sin ir muy lejos del país del Sol naciente, este tipo de alojamientos es dirigido a
personas que necesiten momentos de privacidad. Por lo general se pagan por horas.

20. Camping
Una alternativa a los clásicos y muy popular para quienes quieren escapar de lo
cotidiano, se asocian con tiendas de campaña o carpas para pasar la noche. Se usan
mucho en los safaris, expediciones, grupos de escuelas y universidades. En definitiva,
para aquellos que quieren disfrutar de la naturaleza.

21. Glamping
La unión de las palabras Glamour + Camping, está adquiriendo relevancia en el
mundo viajero, porque combina los beneficios de acampar al aire libre y cerca de la
naturaleza (camping), con la exquisitez y comodidades que te ofrece un hotel de lujo
(glamour). 
Con el fin de reforzar la competitividad de los establecimientos hoteleros, se ha
establecido un modelo de clasificación cualitativa de los alojamientos. Se clasifican en
los siguientes grupos:

• El Grupo 1º: conformado por los hoteles, donde se distinguen dos


modalidades: hoteles y hoteles-apartamentos. Los establecimientos
comprendidos en este grupo se clasifican en cinco categorías identificadas por
estrellas.
a) Los hoteles son los establecimientos que ofrecen alojamiento, con o sin
servicio de comedor, y otros servicios complementarios, que ocupan la totalidad
de un edificio o parte de él. También hay varios edificios que prestan los
servicios de hotel, de forma que todo ello constituye un conjunto arquitectónico.
La calidad de los hoteles se mide a través de la clasificación que va desde una a
cinco estrellas. Así, un hotel de cinco estrellas es un hotel de lujo, mientras
uno de una estrella tiene los servicios básicos, y sus precios son mucho más
bajos.
1. Hoteles de una estrella: son los más económicos y los que
menos servicios tienen. Se trata de espacios pequeños y sin
espectaculares vistas. A menudo, los servicios como la televisión, el
teléfono o el aire acondicionado se encuentran solo en las zonas nobles
del edificio (el vestíbulo, los salones, comedor y bar, etc.).
2. Hoteles de dos estrellas: son hoteles funcionales, idóneos para el
viajero de paso o que quiere una habitación solo para descansar y
disfrutar su viaje fuera del hotel. Incluyen en su servicio un teléfono
privado y el desayuno.
3. Hoteles de tres estrellas: son la opción más utilizada por la
mayoría de los viajeros y cuentan con un buen servicio a precios
asequibles. Las habitaciones son espaciosas y poseen un mobiliario
cómodo compuesto por sillas, mesas, armarios, televisión, teléfono
privado y un baño confortable.
4. Hoteles de cuatro estrellas: se consideran de primera clase y
cuentan con amplias habitaciones decoradas con lujo, que incluyen
accesorios como televisión por cable, acceso a Internet y secador de pelo
y gel en el cuarto de baño. Además, ofrecen servicio de lavandería,
peluquería, tiendas, centro de reuniones de negocios y empresariales y
salones de ocio.
5. Hoteles de cinco estrellas: sus precios pueden rondar los 300
euros al día (solo el alojamiento). Se caracterizan por el lujo y porque
ofrecen la mejor atención y la más amplia gama de servicios, como un
espacio para piscina, sauna y spa, salones de belleza y gimnasio con
profesores y animadores infantiles, guardería para niños, salón de lectura,
eventos nocturnos y veladas con música en vivo. Cuentan con
restaurantes temáticos, además de una carta elaborada por cocineros de
prestigio.
Las habitaciones son espaciosas y poseen acceso a Internet, minibar,
teléfono en la habitación y en el baño e, incluso, servicio de almohadas.
• b) Los hoteles-apartamentos son los establecimientos que cumplen los
requisitos propios de un hotel (su categoría va desde una hasta cinco estrellas) y
disponen, además, de las instalaciones adecuadas para la conservación,
elaboración y consumo de alimentos dentro de cada habitación. Cada unidad de
alojamiento cuenta, al menos, con un salón-comedor, cocina, dormitorio y baño
o aseo, o bien con un estudio que integra todas estas estancias.
En las unidades de alojamiento de todos los hoteles-apartamento, la cocina
posee horno, frigorífico, extractor de humos, fuegos, fregadero y menaje
adecuado a la categoría y capacidad en cantidad suficiente. La plancha de
cocina, la batidora y el exprimidor, sólo son obligatorias en las categorías de
cuatro y cinco estrellas.

• El Grupo 2º: compuesto por las pensiones. Este grupo está clasificado en
dos categorías identificadas por una y dos estrellas.
c) Las pensiones son los establecimientos que ofrecen alojamiento, con o sin
otros servicios de carácter complementario, pero no reúnen los requisitos
mínimos exigidos para pertenecer al grupo de hoteles.
Las pensiones de una estrella pueden tener el aseo o baño (bañera o ducha,
inodoro y lavabo) fuera de la unidad de alojamiento. Las habitaciones son
pequeñas y, a menudo, no cuentan con calefacción. Sin embargo, sus precios
son bajos, unos 20 euros por noche.

Organigrama Estructural de un hotel


pequeño, mediano, grande.
Es la representación gráfica de la estructura u organización de la empresa. 
Permite ver el funcionamiento de los distintos departamentos y la
"delegación" de funciones dentro de cada uno de ellos.
Puede derivar además en otros organigramas específicos para cada
departamento.
Hotel pequeño
            Hotel Mediano

                 
                Hotel Grande 
NUEVAS TENDENCIAS EN EL MERCADO HOTELERO

Introducción
Uno de los sectores turísticos que más ha cambiando en los últimos años es el del
alojamiento. Los nuevos gustos y necesidades de los turistas, los cambios en los
canales de distribución y venta, los avances tecnológicos, han modificado radicalmente
el sector de alojamiento.
A continuación se destacan algunas de las tendencias que están afectando al diseño,
el servicio y el marketing, que desarrolla un hotel.

1.- Personalización en torno a las nuevas necesidades de turistas


Si durante varias décadas, las cadenas hoteleras intentaban ofrecer a sus clientes la
misma experiencia y atmósfera en cualquiera de sus hoteles, la cosas han
evolucionado y los turistas buscan alejarse de esta estandarización y encontrar
propuestas de alojamiento singulares, que transmitan la autenticidad del destino donde
viajan.
Los lobbies se redefinen – El diseño y la decoración de la recepción y las zonas
comunes de los hoteles se están modificando, para adaptarse a las nuevas
necesidades de los turistas.
El uso de los espacios se difumina – El mercado demanda que los espacios públicos
del hotel sean funcionales y que se puedan adaptar a diferentes propósitos y eventos.
Co-working y Co-living – cada vez más empresas hoteleras desarrollarán modelos
híbridos e informales, enfocados a ofrecer al huésped un mix de ambiente laboral y
personal.
2.- Cambios demográficos
Las grandes cadenas están invirtiendo en la creación de nuevas marcas, diseñadas
específicamente para adaptarse a las nuevas tendencias y gustos de los Millennials.
Por otro lado, el envejecimiento de la población en mercados maduros como el europeo
y americano, va a incrementar el número de turistas de más edad (pero todavía
activos), que demandan servicios adaptados a sus necesidades.

3.- Foco en lo local y autóctono


Los turistas actuales buscan experiencias relacionadas con el destino donde viajan,
que les inspiren, les aporte un valor añadido y les generen un enriquecimiento o
desarrollo personal (ya sea social o cultural).
Los turistas, cuando viajan, se quieren sentir más como un local y menos como un
turista. Quieren actividades que les hagan entender y participar de la vida y la cultura
del destino. Los hoteleros tienen que pasar de vender camas a vender experiencias.
Una buena idea para acercar a los huéspedes a la cultura del destino, es organizar
dentro del hotel, exposiciones de artistas locales, charlas sobre cultura autóctona, o
clases de cocina y artesanía local.
Reconexión – Los turistas buscan viajes que les aporten un valor añadido y un
significado especial. Buscan que los hoteles les propongan actividades que les
permitan recargar las pilas. Sesiones de yoga, meditación o mindfullness son algunas
actividades demandadas. Para ello, también es importante ofrecer una gastronomía
más sana y con productos locales y a poder ser orgánicos.
El hotel como centro de experiencias – Los turistas buscan experiencias. Y muchos
demandan que el hotel, por si mismo, suponga una experiencia. Por eso más hoteles
están programando actividades que junten en el hotel a huéspedes y locales:
conciertos, sesiones de DJ o debates sobre temáticas de interés.

3.- Dotaciones tecnológicas


Los turistas hoy en día están hiperconectados en todo momento, a través de varios
dispositivos móviles. Sus necesidades tecnológicas se han incrementado y se han
vuelto más sofisticadas. Esto hace necesario que los hoteles actualicen sus
equipamientos tecnológicos, para poder estar a la altura de sus huéspedes.
Otra necesidad actual que tienen los hoteles, es ofrecer servicios a través del canal
móvil (cada vez más utilizado para comprar). Los turistas pronto van a demandar que el
check in, la gestión de la reserva y el pago de servicios directamente en el hotel, se
puedan hacer desde el móvil y no tener que pasar por la recepción.

Por último, los hoteles tienen que recopilar, cruzar y analizar los datos que generan sus
clientes. Este análisis (a través del Big Data) puede ayudar a mejorar la experiencia del
cliente, personalizar los servicios que se le ofrecen y aumentar su gasto en el hotel.
Por último, en un futuro cercano empezaremos a ver un aumento en el uso de robots
para automatizar servicios mecánicos como la recepción o el servicio de habitaciones
(como ya hace algún hotel en Japón).

5.- El potencial del mundo online y el canal móvil


El posicionamiento y reputación online son una de las áreas donde más invierten los
hoteleros actualmente, ya que han comprobado que es crucial para el futuro de su
negocio.
Digitalización – Es fundamental que toda la cultura empresarial de un hotel se oriente a
una gestión más digital de las operaciones y de los clientes. Y es que la digitalización
sirve para conectar con el cliente, para ser más eficaz en la gestión del hotel y para
poder segmentar mejor al cliente.

6.- Hoteles cada vez más sostenibles y saludables


Los turistas cada día exigen que su opción de alojamiento sea más sostenible y que
ofrezca opciones que les permitan tener unas vacaciones más sanas.
La eficiencia energética, las medidas para reducir el impacto en el medioambiente y el
control de la huella de carbono que produce el hotel, serán elementos más analizados
por los turistas, a la hora de elegir donde se alojan. También crece el desarrollo de
políticas de responsabilidad social corporativa, por la que ciertos hoteles quieren
aportar un valor a la comunidad donde están ubicados.

7.- Otras tendencias del sector hotelero para 2018


Cross-selling – los hoteles tienen que intentar hacer ventas cruzadas, para que sus
clientes consuman una amplia gama de productos disponibles en el hotel o con
empresas externas asociadas.
Chatbots – Algunas cadenas hoteleras ya están introduciendo entre sus servicios
asistentes virtuales que ayudarán al cliente a gestionar servicios del hotel o que pueden
ayudar a personalizar el ambiente de su habitación (temperatura, luz, cortinas, música,
televisión…).
Habitaciones inteligentes – Ayudado por el internet de las cosas, la tendencia es ir
hacia una habitación de hotel cada vez más conectada, donde todos los elementos
están enlazados a la red y se comunican con el resto de elementos. Esto permitirá
controlar todas las funcionalidades de la habitación desde una aplicación del teléfono
móvil.
Conexiones 5G – esta interactividad entre diferentes dispositivos y elementos del hotel
se va a facilitar por la llegada en 2020 de las conexiones móviles 5G, que van a
aumentar exponencialmente la velocidad de conexión y la capacidad de datos que
pueden gestionar las redes de telefonía móvil.
Wellness – los clientes cada vez demandan en los hoteles una mayor oferta de
servicios de bienestar y salud.
Pop up – surgen hoteles efímeros que se construyen por un periodo de tiempo y luego
se desmantelan y desaparecen.
Food halls – En Estados Unidos algunos hoteles incluyen en sus instalaciones una
pequeña galería gastronómica, donde restaurantes locales tienen pequeños puestos de
venta de comida.
Airbnb – de villano a posible aliado? Acaba de conocerse sus intenciones de incluir en
su plataforma habitaciones hoteleras…
Programas de fidelidad – aunque ha habido intentos por conseguir que estos
programas ayuden a la personalización del servicio ofrecido a los clientes, todavía no
han alcanzado el nivel de integración demandado por los clientes.
Seguridad – los hoteles tienen que hacer mayores esfuerzos para garantizar la
seguridad física y de los datos personales de sus clientes.

PATRIMONIO TURISTICO DE MEXICO


¡Descubre los 35 sitios Patrimonio de la Humanidad en México!
¿Sabes qué lugares -históricos o naturales- mexicanos han sido reconocidos como
Patrimonios de la Humanidad por la UNESCO?La Organización de las Naciones Unidas
para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO por sus siglas en inglés) otorga
nombramientos en todo el mundo a los lugares más extraordinarios y únicos. Aquí te
presentamos los 35 sitios Patrimonio de la Humanidad en México.
Ciudades y monumentos Patrimonio
1. Centro Histórico de México y Xochimilco, CDMX (1987)
2. Centro Histórico de Oaxaca y zona arqueológica de Monte Albán, Oaxaca (1987)
3. Centro Histórico de Puebla, Puebla (1987)
4. Ciudad prehispánica de Teotihuacan, Estado de México (1987)
5. Ciudad prehispánica y parque nacional de Palenque, Chiapas (1987)
6. Ciudad histórica de Guanajuato y minas adyacentes, Guanajuato (1988)
7. Ciudad prehispánica de Chichén Itzá, Yucatán (1988)
8. Centro Histórico de Morelia, Michoacán (1991)
9. Ciudad prehispánica de El Tajín, Veracruz (1992)
10. Centro Histórico de Zacatecas, Zacatecas (1993)
11. Pinturas rupestres de la Sierra de San Francisco, BCS (1993)
12. Primeros monasterios del siglo XVI en las laderas del Popocatépetl (1994)
13. Ciudad prehispánica de Uxmal, Yucatán (1996)
14.  Zona de monumentos históricos de Querétaro, Querétaro (1996)
15. Hospicio Cabañas de Guadalajara, Jalisco (1997)
16. Zona arqueológica de Paquimé (Casas Grandes), Chihuahua (1998)
17.  Zona de monumentos históricos de Tlacotalpan, Veracruz (1998)
18. Ciudad histórica fortificada de Campeche, Campeche (1999)
19. Zona de monumentos arqueológicos de Xochicalco, Morelos (1999)
20. Misiones franciscanas de la Sierra Gorda de Querétaro (2003)
21. Casa-Taller de Luis Barragán, CDMX (2004)
22. Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila, Jalisco (2006)
23. Campus central de la Ciudad Universitaria de la UNAM, CDMX (2007)
24. Villa protectora de San Miguel El Grande y Santuario de Jesús Nazareno de Atotonilco,
Guanajuato (2008)
25. Camino Real de Tierra Adentro (2010)
26. Cuevas prehistóricas de Yagul y Mitla en los Valles Centrales de Oaxaca (2010)
27. Sistema hidráulico del acueducto del padre Tembleque, Edomex/ Hidalgo (2015)

Escenarios naturales Patrimonio


28. Sian Ka’an, Quintana Roo (1987)
29. Santuario de ballenas de El Vizcaíno, BCS (1993)
30. Islas y áreas protegidas del Golfo de California (2005)
31. Reserva de la biósfera de la Mariposa Monarca, Michoácán/ Estado de México (2008)
32. Reserva de la biósfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, Sonora (2013)
33. Archipiélago de Revillagigedo (2016)

Patrimonio mixto (cultural-natural)


1. Antigua ciudad maya y bosques tropicales protegidos de Calakmul, Campeche (2002/
2014)
2. Valle de Tehuacán-Cuicatlán, Puebla y Oaxaca (2018)

Por otro lado México tiene 7 patrimonios culturales inmateriales, que resguarda todo aquello
que no es tangible, pero que por su valor debe ser preservado.

La lengua, literatura, música y danza, juegos y deportes, tradiciones culinarias, los rituales y
mitologías, conocimientos y usos relacionados con el universo, los conocimientos técnicos
relacionados con la artesanía y los espacios culturales se encuentran entre las muchas formas
de patrimonio inmaterial. Aquí te presentamos la lista de estos patrimonios.

Patrimonios Culturales Inmateriales


1. Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos (2008)
2. La ceremonia ritual de los Voladores (2009)
3. Lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán: la Peña
de Bernal, guardiana de un territorio sagrado (2009)
4. La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva-El paradigma de
Michoacán (2010)
5. La pirekua, canto tradicional de los purépechas (2010)
6. El Mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta (2011)
7. Los parachicos en la fiesta tradicional de enero de Chiapa de Corzo, Chiapas (2015)

ACTIVIDAD 1- El pasaporte del viajero


Antes de introducirnos de lleno en el mundo del turismo, se invita a los alumnos/as a rellenar el
"pasaporte del viajero" (Anexo 1). Una vez con sus pasaportes, han de pasear por el aula
mostrándolos a los demás compañeros/as y comentándolos.
Se trata de una actividad útil para el (re)conocimiento recíproco, que permite al monitor/a
conocer las experiencias del alumnado en el ámbito del turismo (algunos/as habrán salido de
viaje con los padres, tal vez al pueblo de origen de la familia; otros/as habrán viajado solos/as,
quizás en viaje de fin de curso al extranjero; etc.) y estimula las primeras reflexiones sobre el
tema del viaje: ¿Por qué viajan las personas? ¿Qué imagen tenemos del turismo? ¿De dónde
surge esta imagen?

ACTIVIDAD 2- Lluvia de ideas "Viaje y Turismo"


El alumnado se sienta en circulo. En el centro se colocan dos carteles: en uno se escribe la
palabra "viaje" y en el otro "turismo", en letras bien visibles. Y se entrega rotuladores a los
jóvenes.
La actividad utiliza la técnica del brainstorming o lluvia de ideas: se invita a los jóvenes a
escribir las ideas que les surgen ante las palabras “viaje” y “turismo” en los carteles respectivos.
Es importante remarcar y explicar que no existen ideas "correctas" o "incorrectas", y que por
tanto no deben censurarlas, ni preocuparse por las opiniones de los compañeros/as.
Terminada esta primera fase, que no ha de durar mas que cinco minutos, el monitor lee las
ideas escritas en cada carteles e invita a los jóvenes a subrayar con un rotulador aquellas que,
escritas por los demás, no entienden o consideran que no son a lugar.
Seguidamente (tercera fase) el monitor lee las palabras marcadas, y el alumnado deber
destacar, rodeándolas con un circulo, aquellas que consideran importantes o significativas.
Finalmente, tendremos tres categorías de palabras o ideas: las que todo el grupo comparte
(aquellas que se escribieron y no se marcaron); las que nadie, excepto el autor, aceptó (las
palabras subrayadas que no se recuperaron con un circulo); y las "problemáticas", sobre las
cuales una parte del grupo está de acuerdo y otra no (las palabras subrayadas y luego
destacadas con un círculo)
El objetivo de la actividad es definir la diferencia entre Viaje y Turismo, a partir de la imagen
que el alumnado tiene al respecto y que se muestra en los carteles. Para ello, el monitor ha de
estimular la discusión empezando con el análisis de las palabras sobre las cuales ha habido
desacuerdo, confrontando las ideas de quien las escribió, de quien las subrayó y de quien las
destacó.
Al final se ha de conseguir definir y consensuar los conceptos "Viaje" y "Turismo", habiendo
recorriendo su historia y ubicándolos en la actualidad.

http://www.edualter.org/material/turisme/responsable.pdf

¿Cuáles son los tipos de turismo que existen?


Viajar es una de las actividades más gratificantes para el ser humano, está
íntimamente relacionado al placer y a la calidad de vida, es además un punto de
encuentro entre diferentes culturas que permiten el desarrollo de valores morales,
intelectuales y emocionales. Sin olvidarnos de la influencia que tiene en la economía de
las regiones donde se desarrolla esta actividad, representa también un interesante
fenómeno social que moviliza a gran parte de la población mundial.
A la actividad de viajar y desplazarse por al menos 24 horas fuera de tu lugar de
residencia se le conoce como “turismo” el cual se ha visto en constante crecimiento
desde que el hombre tiene medios de transporte que le permiten dicho desplazamiento.
A continuación te daremos una breve descripción de los tipos de turismo que existen y
que se fueron desarrollando con el paso del tiempo gracias a las motivaciones propias
del viajero. Es pertinente mencionar que a partir de cada uno de estos se pueden
desglosar otros, pero los aquí presentados, son los más importantes:
1. Turismo de sol y playa (tradicional)
Es la máxima expresión del turismo de masas, ya que las playas en los diferentes
destinos turísticos, son las más visitadas por los turistas. Consiste primordialmente en
pasar unos días de esparcimiento en un destino de costa, naturalmente con playa y
mar, mismo que debe contar con espacios públicos destinados a esta actividad. Lo más
común es que el turista se hospede en hoteles de lujo y adquiera paquetes “todo
incluido” que les permite tener las menos preocupaciones posibles.
Este tipo de turismo hoy en día es visto como un turismo depredador que no respeta la
capacidad de carga de los destinos. (Conoce ¿Qué es la Capacidad de Carga
Turística?)
2. Turismo de Reuniones
Consiste en el desplazamiento de viajeros fuera de su entorno habitual con fines
lucrativos. Normalmente son empresas las que envían a sus trabajadores a juntas,
conferencias, reuniones o exposiciones; estos van con los gastos pagados y en cierta
manera están recibiendo un sueldo por este viaje.  Las condiciones del destino visitado
son mas enfocadas a satisfacer las necesidades de un viajero que demanda los
mejores servicios posibles, las que van desde conjuntos de exposiciones, salones de
eventos, buenas vías de comunicación, entre otros. (Ver más…)
3. Turismo LGBT
Tipo de turismo dirigido a la llamada “comunidad gay”, misma que incluye personas
bisexuales y transexuales.  Actualmente es un sector en constante crecimiento que
aporta incluso más derrama económica que el turismo convencional. Lo que se busca
cuando las personas se desplazan para hacer turismo LGBT, es todas las condiciones
necesarias para tener tranquilidad, esto quiere decir que buscan destinos amigables
para ellos, donde no haya discriminación, se respete la diversidad y haya espacios
abiertos con seguridad para su integridad.
4. Turismo de Naturaleza
Busca delimitar a un tipo de viajero más exigente, cuya principal motivación  es estar
en contacto con la naturaleza. Principalmente desarrollado por turistas jóvenes con
inquietudes por el deterioro del medio ambiente y preocupados por temas como el
calentamiento global, el desarrollo social y el enriquecimiento cultural.
Este tipo de turismo tiene 3 grandes derivaciones:  El ecoturismo que se desarrolla en
áreas naturales y que tiene como fin la apreciación y conocimiento de la naturaleza; El
turismo de aventura, tiene como principal motivo, realizar actividades recreativas que
representen un esfuerzo emocional y físico; y por último el turismo rural donde se
busca la convivencia e interacción con la gente propia del lugar,  conociendo su cultura
y formas de vida. Te invitamos a ver: Turismo de Aventura: actividades por aire
5. Turismo de salud
Incluye al turismo medico y al turismo de bienestar. Es un fenómeno que se lleva acabo
cuando la gente viaja para buscar tratamientos que le permitan mejorar sus
condiciones de vida, estos pueden ser, médicos que realicen algún tipo de cirugía,
clínicas de rehabilitación o espacios para ayudar a su salud. Algunas de las razones
para este tipo de viajes es por la calidad o lo económico de los servicios fuera de su
lugar de residencia.
6. Turismo cultural
Dentro del turismo cultural, los más conocidos son el turismo religioso y el
gastronómico. Este es más exigente y tiene la posibilidad de desarrollarse en cualquier
época del año; se viaja con la intensión “aprender algo”, ya que normalmente se realiza
por gente con un nivel educativo más alto que el promedio. Es común que se busquen
monumentos históricos del destino visitado, las manifestaciones gastronómicas más
representativas del lugar y sucesos o leyendas que cuenten la historia del mismo.

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