Caña con ruda
Se trata de una ancestral costumbre de los guaraníes para
espantar los males del invierno. Además, con ese acto, se honra a
la Pachamama (Pacha: universo, mundo, tiempo o lugar; y Mama:
madre; es decir la madre Tierra) que procede de la lengua
quechua, y marca el momento en que el invierno comienza a
retroceder en busca de la primavera.
¿Cuál es el mito de la caña con ruda?
La tradición de la caña con ruda tiene origen en los guaraníes.
De acuerdo a los cronistas de Indias, en el mes de agosto de
todos los años se producían grandes lluvias que junto al frío
estacional, provocaban enfermedades epidemiológicas que
llegaban incluso a diezmar las aldeas.
¿Qué brebaje se realiza el 1 de agosto?
Cuando empieza el mes de agosto, los abuelos y abuelas suelen
tomar caña con ruda macho. ... El brebaje que se bebe en el inicio
del octavo mes sirve para “espantar los males del invierno”.
¿Por qué el té de ruda?
Debido a que ejerce un efecto calmante y relajante, la ruda se
utiliza para disminuir la sensación de dolor en golpes o heridas.
Además, las infusiones de esta planta reducen la ansiedad y el
nerviosismo. Circulatoria. La ruda puede tener efectos muy
positivos para tonificar arterias y normalizar el flujo sanguíneo.
¿Qué es Carrulim?
El carrulim es una bebida milenaria tradicional del área
guaranítica en Paraguay, así como del noroeste de argentina,
donde se le conoce como “caña de ruda”. Es una bebida que se
consume, sobre todo, el 1. ° de agosto de cada año con la creencia
de que al beber tres tragos en ayunas se atraerá la buena suerte.
¿Por qué 7 tragos de Carrulim?
Según la creencia popular, beber carrulim el 1 de agosto ayuda a
purificar la sangre, siempre y cuando los siete tragos de rigor,
vayan acompañados por otros siete de un brebaje de siete
hierbas naturales.
¿Cuándo y cómo se prepara la caña con ruda?
Se prepara con anticipación para que macere: se compra una
botella de caña, se echan dentro algunas hojas de ruda, se la
cierra y se la guarda. Lo ideal es prepararla exactamente el 1° de
Agosto del año anterior y luego de 12 meses de maceración,
servirla a los seres queridos para que tengan un buen año.
Caña con ruda
En general, se busca tomar la bebida en ayunas.
Suele hacerse de madrugada o a primera hora del día.
En cuanto al ritual, se toma en tres sorbos, siete sorbos o de un
trago largo
Cómo se prepara el té de ruda para el 1 de agosto?
Debes hervirla durante algunos minutos para que se desprendan
sus propiedades.
Después de que se mantenga durante 10 minutos hirviendo, debes
dejar que repose el té de ruda durante 15 minutos más y
posteriormente puedes colarlo para inmediatamente beberlo.
¿Cuánto tiempo dura la caña con ruda preparada?
Se tapa la botella y se la deja macerar en lugar oscuro y fresco.
Cuanto más tiempo, más sabor a ruda tendrá, porque el alcohol
irá extrayendo los aceites de la planta.
La caña con ruda se conserva de forma segura por un año como
mínimo.
¿Cómo saber si es ruda macho o hembra?
No hay diferencia, la ruda es una planta, no puede clasificarse
como «macho» o «hembra» ya que es hermafrodita
