UNIVERSIDAD CENTAL DEL ECUADOR
QUIMICA
FORO
GRUPOS FUNCIONALES QUE ESTAN PRESENTES EN NUESTRA VIDA
COTIDIANA
AUTOR
SEBASTIAN CUASQUI
DOCENTE
ING. FABIÁN HERNÁNDEZ
IBARRA, 10 DE FEBRERO DE 2022
Índice
Grupos funcionales.......................................................................................................1
Grupos funcionales en nuestra vida diaria....................................................................1
Referencias...................................................................................................................4
1
Grupos funcionales
Un grupo funcional es un conjunto de átomos que se encuentran unidos a una cadena de
carbonos o también llamada cadena carbonatada, está representada en la formula general con
la letra R para el grupo funcional de los alifáticos y con las letras Ar para el grupo de los
compuestos aromáticos y que son los responsables de las reacciones y propiedades químicas
de los compuestos orgánicos que conocemos u\ya que los compuestos orgánicos son todos los
compuestos que tienen presente en su estructura el elemento de carbono en mayor o menor
cantidad dependiendo del compuesto. Como es de nuestro conocimiento los grupos
funcionales son los alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas,
amidas, cada uno de estos grupos tiene presente el elemento carbono, oxigeno, nitrógeno e
hidrogeno según su estructura química
Grupos funcionales en nuestra vida diaria
Empezando por los ácidos carboxílicos, en nuestra vida diaria la podemos encontrar en
Emulsificantes que son una sustancia que es superficialmente activa y permite que dos
líquidos inmiscibles permanezcan íntimamente mezclados y estables. Una emulsión es una
suspensión de minúsculas gotas de un líquido en otro. Los emulsificantes confieren
estabilidad a una emulsión al disminuir la tensión interfacial entre los dos líquidos
inmiscibles que componen la emulsión (uno disperso en el en forma de gotas). En la industria
de los plásticos se utilizan emulsificantes con cualquier producto que tenga forma de
emulsión, o pueden utilizarse en la polimerización por emulsión de diversos polímeros.
Los antitranspirantes que son muy conocidos en todo el mundo que son Algunas
substancias reducen considerablemente la cantidad del sudor producido por las glándulas
2
sudoríparas. Muchos antitranspirantes contienen clorhidrato de aluminio como compuesto
activo, cuya fórmula química es Al2(OH)5Cl. El sudor contiene entre otras substancias agua.
También en nuestra vida cotidiana encontramos los neutralizantes que son productos que,
aplicados sobre sustancias químicas peligrosas, neutralizan o reducen sus propiedades
facilitando su recogida y disminuyendo el riesgo de contaminación. Relacionado con esto
tenemos los detergentes biodegradables, lubricantes y espesores de pintura.
En las cetonas podemos encontrar los solventes industriales que son productos líquidos
que pueden disolver o dispersar otros materiales. Puede ser un auxiliar en el proceso de
fabricación de un material (pintura u otro material polimérico) al disminuir su viscosidad.
También en el grupo cetonas podemos encontrar que se usan para la fabricación de
catalizadores, fabricación de saborizantes y fragancias, síntesis de medicamentos, síntesis de
vitaminas, aplicación de cosméticos y para adhesivos con base de poliuretano.
Los alcoholes son generalmente líquidos incoloros que presentan un olor característico,
aunque también, con menos abundancia, pueden existir en estado sólido. Son solubles en
agua ya que el grupo hidroxilo (-OH) tiene cierta similitud con la molécula de agua (H2O), lo
que les permite formar puentes de hidrógeno. En el grupo de alcoholes podemos encontrar su
presencia y utilidad en la fabricación de disolventes para uso de la industria textil, fabricación
de colorantes, productos de limpieza, perfumes, barnices, pinturas.
En el grupo aldehídos podemos encontrar su utilidad para la fabricación de resinas,
plásticos que usamos comúnmente en nuestra vida diaria, pinturas, perfumes y esencias.
Seguido de este grupo se encuentran los ésteres que cuya composición sirven para la
fabricación de disolventes, plastificantes, aromas artificiales, productos farmacéuticos,
3
diversos polímeros, y algo que hemos usado alguna vez en nuestra vida como lo es el
repelente para insectos. Luego encontramos los éteres que cuya fórmula nos facilita la
formación de disolventes de sustancias orgánicas como (aceites, grasas, resinas, perfumes y
alcaloides), también nos sirve para la formación de diésel ya que es componente para el
combustible inicial de dicha sustancia., además puede formar fuertes pegamentos, así como
veneno para ratas, antiinflamatorio abdominal para después del parto pero en casos extremos.
Los nitrilos los podemos encontrar en nuestra vida cotidiana ya que se usan para la
producción de colorantes, también sirven para la producción de a\guantes de látex, para la
industria química y farmacéutica que son muy comúnmente conocidos, se utiliza para la
producción de esmaltes y pinturas que son muy usados por las mujeres en la actualidad, y
como factor de limpieza es usado a nivel industrial.
Las amidas las podemos encontrar aún más en productos alimenticios como el espagueti,
anestésicos locales, setral que es un desinfectante en aerosol, productos derivados de los
lácteos, y en desodorantes. Por otra parte los ácidos sinfónicos que están presentes en la
formación de abonos, refino de petróleo, fabricación de productos químicos, fabricación de
colorantes y drogas, metalurgia, pinturas y pigmentos.
4
Referencias
Ascensión, S. (s.f.). Disolventes industriales. Obtenido de Universidad de Valladolid:
https://www.eii.uva.es/organica/qoi/tema-14.php#:~:text=Los%20disolventes
%20industriales%20son%20productos,disolver%20o%20dispersar%20otros
%20materiales.&text=Puede%20ser%20un%20auxiliar%20en,polim%C3%A9rico)
%20al%20disminuir%20su%20viscosidad.
Gonzales, G. (12 de Junio de 2017). Grupos funcionales en nuestra vida diaria. Obtenido de
prezi.com: https://prezi.com/6tgjra5xbs5v/grupos-funcionales-en-nuestra-vida-diaria/
PRACTICATEST.cl. (s.f.). Para qué sirven los agentes neutralizantes en el caso de un
accidente de un vehículo de mercancías peligrosas. Obtenido de
PRACTICATEST.cl: https://practicatest.cl/preguntas/para-que-sirven-los-agentes-
neutralizantes-en-el-caso-de-un-accidente-de-un-vehiculo-de-mercancias-peligrosas/
Y5qUpQ==#:~:text=Agentes%20neutralizantes%3A%20Son%20productos
%20que,disminuyendo%20el%20riesgo%20de%20contamin
Todo En Polímeros. (24 de Julio de 2020). EMULSIFICANTES. Obtenido de
todoenpolimeros.com: https://todoenpolimeros.com/2020/07/24/emulsificantes/
Wikipedia . (11 de Diciembre de 2021). Acido carboxilico . Obtenido de wikipedia.org :
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carbox%C3%ADlico
Wikipedia. (8 de Noviembre de 2021). Grupos Funcionales . Obtenido de wikipedia.org :
https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_funcional
5
"Alcoholes". Autor: Dianelys Ondarse Álvarez. De: Argentina. Para: Concepto.de.
Disponible en: https://concepto.de/alcoholes/. Última edición: 15 de julio de 2021.
Consultado: 10 de febrero de 2022
