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DESAYUNOS
BREAKFAST
06:00 - 12:00 hrs.
Diario | Daily
INICIO | HOME
Servicio a cuartos | Room service: ext. 193
CONTINENTAL $185
Café, jugo, fruta y 4 piezas de pan tostado blanco o integral
Coffee, juice, fruit plate and four pieces of white or
wheat toast
AMERICANO | AMERICAN $229
Huevos al gusto (2 pzs), revueltos, estrellados o volteados,
fruta o jugo, café o te o leche y 4 pzs de pan tostado blanco o
integral - Scrambled eggs (2 pcs), overeasy or sunny side up,
fruit plate or juice . Coffee or tea or milk 4 pieces of white or
wheat toast
HOT CAKES (3 PZS) | PANCAKES (3PCS) $125
Servidos con mantequilla, miel maple o miel de
abeja o mermelada con su opción de fruta fruta mixta o
plátano o fresa - Served with butter, maple syrup, honey or
jelly, and your choise of mixed fruit, banana or strawberries
PLATO DE FRUTA DE LA ESTACIÓN $125
SEASONAL FRUIT PLATE
Fruta de temporada (melón, papaya, sandía y piña)
(280 grs) - Seasonal fruit (watermelon, melon, pineapple &
papaya) (280 gm)
SELECCIÓN DE CEREALES $99
CEREALS SELECTIONS
Su opción de cereal, con leche entera o light (Zucaritas, Corn
Flakes, Chocokrispis, All Bran, Bran Flakes) - Your choice of
cereal with whole or skim milk (Frosted Flakes, Corn Flakes,
Cocoa Krispies, All Bran or Bran Flakes)
YOGUR CON GRANOLA $105
YOGURT WITH GRANOLA
Yogur natural o de sabor con granola - Plain or flavored
yogurt with granola
PAN FRANCÉS | FRENCH TOAST $159
Pan Francés delicioasamente espolvoreado con azúcar y
canela acompañado de su opción de fruta plátano o fresa (4
pzs) - French toast with powdered sugar and cinnamon and
your choice of banana or strawberry toppping (4 pcs)
ESPECIALES | SPECIALS
CHILAQUILES ROJOS O VERDES $175
RED OR GREEN CHILAQUILES
Los tradicionales de tortilla de maíz frita con salsa verde o
roja, espolvoreados con queso. 120 grs de pollo asado o
2 huevos al gusto - The traditional chilaquiles with red or
green sauce and sour cream chesse, topped with 2 eggs or
120 gm of chicken fajitas
HUEVOS RANCHEROS | RANCHEROS EGGS $179
Huevos estrellados sobre una tortilla de maíz frita, bañados
con salsa ranchera acompañados de frijoles refritos (2 pzs)
Fried eggs over corn tortilla with ranchero sauce served with
refried beans (2 pcs)
OMELETTE AL GUSTO $185
CREATE YOUR OWN OMELETTE
Huevos estilo omelette con queso y su elección de jamón ,
salchicha, champiñones o chorizo con 4 pzas de pan
blanco o integral (2 pzs) - Egg omelette with melted chesse
and your choice of ham, mushrroms, sausage or chorizo (2
pcs) and 4 pcs of bread white or wheat
OMELETTE DE CLARAS | EGG WHITE OMELETTE $185
Omelette de tres claras de huevo con queso panela,
verdura y 4 pzs de pan tostado blanco o integral - Egg
whites with fresh panela chesse and veggies served with 4
pcs white or wheat toast (3 pcs)
SINCRONIZADAS $159
Tortillas de harina, con frijoles refritos, jamón y queso
Chihuahua (2 pzs) - Flour tortilla spread with refried beans,
melted cheese and ham (2 pcs)
HUEVOS DIVORCIADOS | DIVORCE EGGS $189
Huevos fritos en base de tortilla de maíz frita y bañados uno
con salsa verde y otro con salsa roja acompañados de frijoles
refritos (2 pzs) - Fried eggs over corn fried tortilla, covered
one egg with green sauce and other eggs with red ranchera
sauce served with refried beans (2 pcs)
MOLLETES $145
Pan dorado untados de frijol con queso derretido, opcional
con jamón o chorizo y acompañados de salsa pico de gallo
(4 pzs) - Bolillo bread partially toasted with refried beans
and topped with cheese, optional ham or chorizo and pico de
gallo sauce (4 pcs)
Todos los precios expresados en moneda nacional. Todos los platillos incluyen impuestos. Se añadirá el 15% por
concepto de servicio. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. A 15% gratuity will be charged and applicable sales tax
will be included in the price of all items. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may
increase your risk of foodborne illness, specially if you have certain medical conditions.
COMIDAS
LUNCH
12:00 - 18:00 hrs.
Diario | Daily
INICIO | HOME
Servicio a cuartos | Room service: ext. 193
ENSALADAS | SALADS
ENSALADA CÉSAR | CHICKEN CAESAR SALAD $209
Pechuga a la parrilla, lechuga troceada, aderezo César y
crotones (200 grs) - Grilled chicken, romaine lettuce and
Caesar dressing (200 gm)
ENSALADA DE MANZANA Y PERA $199
PEAR AND APPLE SALAD
Crujiente mezcla de lechugas con pera, manzana,
arándanos, nueces caramelizadas, aderezadas con vinagreta
italiana y lluvia de queso cabra (200 grs) - Mixed lettuce,
pear, apple, dried cranberries, nuts, goat cheese and Italian
viniagrette (200 gm)
ENSALADA DEL CHEF | CHEF SALAD $199
Mezcla de lechugas troceadas, pechuga a la plancha,
jitomate, queso manchego, jamón, huevo, tocino y aguacate
con aderezo al gusto (200 grs) - Mixed greens, grilled
chicken breast, ham, bacon, avocado, tomatoes, eggs, and
manchego cheese (200 gm)
ENSALADA DE POLLO BBQ $209
BBQ CHICKEN SALAD
Mezcla de lechugas, pollo a la plancha con salsa BBQ,
aguacate, elote, con un toque de cilantro (200 grs)
Mixed greens, BBQ chicken breast with, corn, avocado,
cheese, tomato, cilantro and ranch dressing (200 gm)
SOPAS | SOUPS
SOPA DE TORTILLA | TORTILLA SOUP $115
Sopa de tortilla servida con chicharrón seco, aguacate, queso
panela, crema fresca y aros de chile pasilla seco (250 ml)
Tortilla soup with pork skin, avocado, panela cheese,
sour cream and pasilla chili broth (250 ml)
CALDO TLALPEÑO | TLALPEÑO STYLE BROTH $115
Caldo Tlalpeño, servido con pechuga de pollo desmenuzado,
verduras, queso fresco y chipotle, perfumado con hoja de
epazote (250 ml) - Chicken broth, vegetables, fresh cheese
and chipotle and epazote leaf (250 ml)
CONSOMÉ DE POLLO ESPECIAL $105
SPECIAL CHICKEN SOUP
Caldo con pollo desmenuzado, verduras, arroz blanco, toque
de aguacate y cilantro (250 ml) - Chicken soup, vegetables,
cilantro, avocado and white rice (250 ml)
SOPA DE CEBOLLA | ONION SOUP $115
Consomé con crostini sazonado y queso manchego
gratinado (250 ml) - Onion soup with manchego cheese and
crostini (250 ml)
PLATOS FUERTES | ENTREES
RIB EYE ANGUS $405
Filete angus con papa al horno y vegetales a la parrilla
(350 grs) - Steak with baked potato and grilled vegetables
(350 gm)
PECHUGA DE POLLO | GRILLED CHICKEN BREAST $275
Pechuga de pollo asada a la parrilla servida con verduras
y puré de papa (200 grs) - Chicken breast served with
vegetables and mashed potatoes (200 gm)
SALMÓN | SALMON $329
Fresco filete preparado con un toque de jengibre y semilla de
cilantro, con risotto de calabacín y tomate cherry (200 grs)
Fresh salmon fillet cooked with ginger and coriander seed
(200 gm)
FETUCCINI AL CHIPOTLE CON ARRACHERA $215
FETTUCCINI WITH CHIPOTLE SAUCE & STEAK
Pasta fetuccini con salsa cremosa con un toque de chipotle
con fajitas de flilete de res (180 grs) - Fettuccini pasta, steak
fajitas, garlic vegetables, Parmesan cheese and cilantro
(180 gm)
ARRACHERA NORTEÑA $299
MARINATED FLANK STEAK
Arrachera marinada a la plancha acompañada de vegetales
a la parrilla, guacamole, papa al horno y chiles toreados
(200 grs) - Flank steak with grilled vegetables, grilled
peppers, guacamole and baked potato (200 gm)
ENCHILADAS SUIZAS | SWISS ENCHILADAS $205
Enchiladas de pollo bañadas de salsa verde, gratinadas y con
aros de cebolla (3 pzs) - Chicken enchiladas covered with
cheese and verde sauce (3 pcs)
CAMARONES DIAMANTE | DIAMOND SHRIMP $295
Camarones gigantes rellenos de queso crema envueltos
en tocino, acompañados de perlas de pera almendrada y
caramelizada (180 grs) - Grilled shrimp with cheese wrapped
in bacon, with greens, pear pearls and almonds (180 gm)
TACOS DE ARRACHERA | FLANK STEAK TACOS $239
Tacos de arrachera en harina o maíz acompañados de
guacamole y chiles toreados (4 pzs) - Flank steak with corn
or flour tortilla, guacamole and serrano pepper (4 pcs)
HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES
BURGERS & SANDWICHES
HAMBURGUESA | CHEESEBURGER $195
Carne de res, con jamón, tocino crujiente, lechuga, tomate y
queso manchego y papas a la francesa (180 grs) - Char-broiled
burger, ham, crispy bacon, lettuce, tomato and manchego
cheese, served with french fries (180 gm)
CLUB DE ENSALADA DE POLLO $195
CHICKEN SALAD CLUB
Combinación de ensalada de pollo, jamón, tocino crujiente,
aguacate, queso manchego, servido con papas a la francesa
Chicken salad, ham, crispy bacon, avocado, manchego
cheese, served with french fries
SÁNDWICH DE POLLO TUSCANO $189
TUSCAN CIABATTA
Pechuga de pollo a la parrilla con queso manchego, pimiento
asado, espinaca y tomate. Servido en un pan chapata y
aderezo de pesto - Marinated chicken breast, grilled and
topped with manchego cheese, roasted red pepper, fresh
spinach and sliced tomato. Served on a grilled Ciabatta with
pesto
CREA TU PROPIA HAMBURGUESA $195
BUILD YOUR OWN BURGER
Carne de res con los siguientes ingredientes a elegir:
champiñones, cebolla caramelizada, tocino, guacamole,
queso amarillo, queso Chihuahua, queso manchego (a escoger
uno), jalapeños y pico de gallo (180 grs)
Char-broiled burger topped with your choice of the following:
Chihuahua, manchego or cheddar, grilled onions, guacamole,
sautéed mushrooms, jalapeño peppers, pico de gallo sauce
and bacon (180 gm)
PEPITO DE ARRACHERA | FLANK STEAK PEPITO $205
Fajitas de arrachera, frijoles refritos y un toque de chile
chipotle en pan baguette con papas a la francesa (140 grs)
Flank steak fajitas, refried beans and chipotle pepper
over baguette bread served with french fries (140 gm)
SÁNDWICH DE ATÚN $179
GRILLED HOT TUNA SANDWICH
Sándwich tostado con 150 grs ensalada de atún, queso tipo
americano, con tomate, pepinillo y papas a la francesa
Grilled hot tuna sandwich with American cheese, tomato,
pickle and french fries
SÁNDWICH BTL | BLT CLUB SANDWICH $205
Pavo ahumado, jamón, tocino, lechuga, tomate, queso
Chihuahua o queso manchego o queso cheddar en capas
en tres rebanadas de pan blanco o integral - Turkey, ham,
bacon, lettuce, tomato, Chihuahua, Manchego or Cheddar
cheese, white or wheat bread
POSTRES | DESSERTS
FLAN NAPOLITANO (180 grs) $95
NEAPOLITAN FLAN (180 gm)
TARTA DE QUESO (180 grs) $95
CHEESE CAKE (180 gm)
PASTEL DE CHOCOLATE (180 grs) $95
CHOCOLATE CAKE (180 gm)
HELADO (3 bolas) $85
ICE CREAM (3 scoops)
Todos los precios expresados en moneda nacional. Todos los platillos incluyen impuestos. Se añadirá el 15% por concepto de
servicio. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. A 15% gratuity will be charged and applicable sales tax will be
included in the price of all items. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk
of foodborne illness, specially if you have certain medical conditions.
CENAS
DINNER
18:00 - 23:00 hrs.
Diario | Daily
INICIO | HOME
Servicio a cuartos | Room service: ext. 193
ENTRADAS | APPETIZERS
NACHOS $199
Totopos cubiertos con queso cheddar, jalapeños, crema y
100 grs de fajitas de pollo o arrachera - Fried corn tortilla
chips with Cheddar cheese, 100 gm grilled chicken or flank
steak, jalapeños and sour cream
TEX MEX QUESADILLA | QUESADILLA TEX MEX $155
Tortilla de harina con queso Oaxaca, guacamole, salsa pico
de gallo y su opción de pollo o carne (3 pzs) - Flour tortillas
with Oaxaca cheese, grilled beef or chicken, guacamole and
pico de gallo sauce (3 pcs)
GUACAMOLE CON TOTOPOS $109
GUACAMOLE WITH CORN CHIPS
Original guacamole con totopos y salsa pico de gallo (200
grs) - Fresh guacamole, served with corn tortilla chips and
pico de gallo sauce (200 gm)
QUESO FUNDIDO | MELTED CHEESE $159
Queso con chorizo o champiñones, acompañado con tortillas
de harina (260 grs) - Melted cheese with chorizo sausage or
fresh mushrooms and flour tortillas (260 gm)
CEVICHE DE CAMARÓN | SHRIMP CEVICHE $229
(200 grs) - (200 gm)
ALITAS DE POLLO EN SALSA BÚFALO $205
BUFFALO WINGS
Alitas aderezadas con salsa de búfalo (8 pzs) - Chicken
wings tossed in Buffalo sauce (8 pcs)
TOSTADA DE POLLO | CHICKEN TOSTADA $145
Tostadas con frijoles refritos, lechuga, pollo, terminadas
con queso panela, crema y aguacate (3 pzs) - Corn tortilla
with chicken, refried beans, avocado, lettuce , sour cream &
panela cheese (3 pcs)
TACOS DE MARLIN | MARLIN TACOS $185
Tacos dorados sobre salsa de cilantro con cebolla morada
(3 pzs) - Marlin tacos over cilantro sauce and topped with
red onion (3 pcs)
EXTRAS | SIDES ORDERS
PAPAS A LA FRANCESA (120 grs) $79
FRENCH FRIES (120 gm)
TOCINO (120 grs) | BACON (120 gm) $40
JAMÓN (120 grs) | HAM (120 gm) $40
SALCHICHA (120 grs) | SAUSAGE (120 gm) $40
ORDEN DE QUESO PANELA (120 grs) $49
PANELA CHEESE ORDER (120 gm)
ORDEN DE PAN (3 pzas) $65
BREAD ORDER (3 pcs)
BEBIDAS | DRINKS
CAFÉ (100 ml) | COFFEE (100 ml) $55
CAPUCHINO (120 ml) | CAPPUCCINO (120 ml) $75
LIMONADA (236 ml) | LEMONADE (236 ml) $49
REFRESCOS (355 ml) | SOFT DRINKS (355 ml) $49
MALTEADAS (236 ml) | MILKSHAKE (236 ml) $89
Todos los precios expresados en moneda nacional. Todos los platillos incluyen impuestos. Se añadirá el 15% por
concepto de servicio. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. A 15% gratuity will be charged and applicable sales tax
will be included in the price of all items. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may
increase your risk of foodborne illness, specially if you have certain medical conditions.
PAQUETES
DEALS
INICIO | HOME
Servicio a cuartos | Room service: ext. 193
PAQUETES DESAYUNOS | BREAKFAST DEALS
6:00 a 12:00 hrs. | 6:00 to noon
HOT CAKES $219.00
3 piezas acompañadas de miel maple y mermelada. Fruta de
temporada, jugo verde o naranja, café - 3 piece with syrup
and jelly. Seasonal fruit, juice orange or green, coffee
HUEVOS AL GUSTO | EGGS YOUR WAY $239.00
2 piezas con tocino, salchicha o jamón, frijoles y chilaquiles.
Fruta de temporada, jugo verde o naranja, café - 2 eggs your
way with ham, bacon or sausage. Seasonal fruit, juice orange
or green, coffee
BISTEC RANCHERO | MÉXICO STYLE BEEF $239.00
Carne de res, acompañada de frijoles. Fruta de temporada,
jugo verde o naranja, café - Beef México style with beans.
Seasonal fruit, juice orange or green, coffee
PAQUETES COMIDA | LUNCH DEALS
13:00 a 23:00 hrs.
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA $385.00
GRILLED CHICKEN BREAST
Con papa al horno y verduras, caldo tlalpeño, media porción
de pastel de queso, refresco o limonada - With baked potato
and vegetables, tlalpeño soup, half order cheesecake, soda
or lemonade
PEPITO DE ARRACHERA | ARRACHERA PEPITO $325.00
Con papas a la francesa, caldo de pollo con arroz, media
porción de pastel de chocolate, refresco o limonada - With
french fries, chicken soup with rice, half order chocolate-
cake, soda or lemonade
ENCHILADAS SUIZAS | SWISS ENCHILADAS $325.00
Ensalada cesar, helado de sabores (fresa, vainilla y
chocolate), refreso o limonada - Caesar salad, assorted ice
cream (strawberry, vanilla or chocolate), soda or lemonade
Todos los precios expresados en moneda nacional. Todos los platillos incluyen impuestos. Se añadirá el 15% por
concepto de servicio. El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien los solicita.
Prices are expressed in mexican pesos. All prices include taxes. A 15% gratuity will be charged and applicable sales tax
will be included in the price of all items. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may
increase your risk of foodborne illness, specially if you have certain medical conditions.
