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Ejercicios de Modelos de Inventario y Costos

Este documento presenta los pasos resueltos para calcular diferentes métricas relacionadas con el inventario de café Kona en grano para una tienda de café en San Francisco. Se calcula la cantidad económica a ordenar (EOQ), los costos anuales de mantener y ordenar inventario, el punto de reorden (ROP) para un riesgo del 1% de faltantes, el inventario de seguridad requerido y su costo anual para lograr dicho riesgo.

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Ariel Hernandez
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Ejercicios de Modelos de Inventario y Costos

Este documento presenta los pasos resueltos para calcular diferentes métricas relacionadas con el inventario de café Kona en grano para una tienda de café en San Francisco. Se calcula la cantidad económica a ordenar (EOQ), los costos anuales de mantener y ordenar inventario, el punto de reorden (ROP) para un riesgo del 1% de faltantes, el inventario de seguridad requerido y su costo anual para lograr dicho riesgo.

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Tarea 2.

1 Resolución de ejercicios/problemas

Nombre del estudiante:


Herlo Ariel Hernández Bonilla

Número de cuenta:
11811411

Sede de estudio:
UNITEC Tegucigalpa

Docente:
Ing. Karen Reyes

Sección:
V5027

Fecha de entrega:
1/31/2022
ejercicios/problemas prácticos sobre modelos EPQ, descuento por cantidad y modelos probabilísticos
elos probabilísticos
Demanda anual Prod/Dia Inicio Cost ref Produc ref Dias en año
8000 200 120 50 400 250

a) ¿Cuál es la
demanda diaria de
este producto?

Demanda diaria:
Demanda anual / días laborales 8000/250= 32 demanda diaria

b) Si la compañía sigue fabricando 400 unidades cada vez que inicia la producción de
refrigeradores, ¿cuántos días debe continuar la producción?

Q = pt (despejamos para t)
t= Q/p t= 40
t = 8000/200

c) Con la política de producción actual, ¿cuántas corridas de producción serán necesarias al año
costo anual de preparación?

Son 8,000 unidades anuales y en cada corrida se producen 400 refrigeradores

8000/400 Dividimos demanda anual por unidades por corrida


20 corridas

Costo anual de preparación

Ya que cuesta $120 preparar cada corrida y se necesitan 20 corridas tenemos:

(costo de prep. * num de corridas)


2400 Costo de prep anual

d) Si continúa la política de producción actual, ¿cuántos refrigeradores habrá en inventario cuando concluya la prod

El nivel promedio de inventario será de 400 unidades

Si la compañía produce 400 refrigeradores a la vez, ¿cuál será el costo total anual de preparación y el costo de ma

Costo de preparacion: (D/Q)S =


producción de
?

án necesarias al año? ¿Cuál será el

cuando concluya la producción? ¿cuál será el nivel promedio del inventario?


Gainesville Cigar almacena puros cubanos que tienen tiempos de entrega variables por la d
producto. El tiempo de entrega se distribuye normalmente con una media de seis semanas y d
demanda también es variable y se distribuye normalmente con una media de 200 puros por se
Para un nivel de servicio del 90 %, ¿cuál es el ROP?
Demanda diaria prom. 200
Desv est. 25
Tiempo de entrega 6
Desv. est. de tiempo de entrega 2
Nivel de servicio deseado 0.9

ROP = (dem prom * tiempo)


ROP 1200
ga variables por la dificultad existente en la importaci ón del
de seis semanas y desviaci ón estándar de dos semanas. La
de 200 puros por semana y desviaci ón estándar de 25 puros.
%, ¿cuál es el ROP?
La gerente de abastecimiento del hotel La Vista, Lisa Ferguson, está
contrariada por la cantidad de cubiertos que pierde cada semana. La
última noche de viernes, cuando su personal trató de poner la mesa
para 500 personas, no hubo suficientes cuchillos. Lisa decidió que
necesitaba ordenar un poco más de cubiertos, pero quiere tomar
ventaja de cualquier descuento por cantidad que le ofrezca su
D 45000 proveedor.
S 1.25
I 200
P 5

a)    ¿Cuál es la cantidad óptima para ordenar?

Q= raiz(2DS/IP)

Q= raiz((2*45000*1.25))/(200*5))

Q 16,970.57

a)    Cuál es el costo anual de mantener?

Costo anual de mantener = Q/2 * IP


= 530.3303 dólares

a)    ¿Cuál es el costo anual de ordenar (preparar)?

Costo anua de ordenar = D/Q * S


= 530.3299

¿Cuáles son los costos anuales de los cubiertos con


una cantidad a ordenar óptima?
Costo anual cantidad optima= 662.9129

a)    ¿Cuál es el costo anual total, que incluye ordenar, mantener y


comprar los cubiertos?
R: 848.5285
minoristas The Kathmandu Shop. El punto de reorden sin inventario de seguridad es de 200
sillas. El costo por manejo de las sillas es de $30 por unidad por año, y el costo por faltantes es
$70 por unidad por año. Dadas las siguientes probabilidades de demanda durante el periodo de

Demanda durante el Probabilidad


periodo de reorden

0 0.1
100 0.1
200 0.2
300 0.4
400 0.2

Cpst manejo sillas/año 30 Inv Seg Costo manCosto reab


Faltante por unidad 70 0 0 3500
Punto de reordene sin inv 200 100 3000 700
200 6000 0
o de seguridad es de 200
y el costo por faltantes es
anda durante el periodo de

Costo total
3500
3700
6000
Una tienda de café gourmet localizada en el centro de San Francisco está abierta 200 días al año

Cuál es la cantidad económica a ordenar (EOQ) para el café Kona en grano?

Q = sqrt(2DS/H)

Q=sqrt((2*15000)*16)/3))
400 kilos de café

a)    ¿Cuáles son los costos anuales totales de mantener inventarios para el café Kona en grano?

El costo anual es de 3 dólares

a)    ¿Cuáles son los costos anuales totales por ordenar café
Kona en grano?
El costo fijo es de 16 dólares
a)    Suponga que la administración ha especificado que no se puede aceptar un
riesgo mayor al 1 % de que ocurra un faltante. ¿Cuál debe ser el punto de
reorden (ROP)?
ROP = L*d+Zqd*sqrt(I)
ROP = 4 * 75 + 2.33 * 15 * sqrt(4)

ROP = 369.9 kg

a)    ¿Cuál es el inventario de seguridad necesario para lograr un riesgo del 1 %
en la ocurrencia de faltantes durante el tiempo de entrega?
Z = g*d*sqrt(i)
Z= 69.9 kg

a)    ¿Cuál es el costo anual de mantener un nivel de inventario de seguridad que


garantice el riesgo del 1 %?
Costo anual para mantener inventario = SS*H

SS*H = 69.9*3
209.7 dólares
stá abierta 200 días al año y vende un promedio diario de 75 libras de caf é Kona en grano. (Se puede suponer que l
(Se puede suponer que la demanda se distribuye normalmente con una desviación estándar de 15 libras al día). De
ar de 15 libras al día). Despu és de ordenar (costo fijo = $16 por orden), los granos siempre se embarcan desde Haw
e se embarcan desde Hawai en exactamente 4 días. Los costos anuales de mantener el caf é en grano son de $3
f é en grano son de $3

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