UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA CENTROAMERICANA
NOMBRE DE LA CLASE:
ADMINISTRACION I
SECCION: V5483
CATEDRATICO:
LIC. PAMELA BARRIENTOS
PRESENTADO POR:
ESTRELLA MOLINA - 22051082
DEILY NARAHY MARTINEZ - 21941009
GABRIEL ROBERTO MEZA - 21941042
ASIGNACION:
PRIMER AVANCE DEL PROYECTO FINAL - INVESTIGACIÓN DE LOS ELEMENTOS D
EL ENTORNO INTERNO COMO EXTERNO DE UNA EMPRESA DE NUESTRO PAÍS
EMPRESA SELECCIONADA: LACTHOSA
SAN PEDRO SULA, CORTÉS, HONDURAS
25 DE JUNIO, 2021
1
UNITEC SPS
Contenido
INTRODUCCION .......................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ................................................................................................................................... 5
OBJETIVOS GENERALES ....................................................................................................... 5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ..................................................................................................... 5
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ANUALES ............................................................................. 5
MISION .......................................................................................................................................... 6
VISION ........................................................................................................................................... 6
VALORES ...................................................................................................................................... 7
ANALISIS EXTERNO ................................................................................................................... 8
EN EL SECTOR ECONÓMICO ................................................................................................ 8
ENTORNO DEMOGRAFICO ................................................................................................... 8
ANALFABETISMO ................................................................................................................... 9
EDUCACION ............................................................................................................................. 9
INGRESO ECONOMICO ........................................................................................................ 12
DESEMPLEO ........................................................................................................................... 13
RELIGION ................................................................................................................................ 14
TECNOLOGIAS....................................................................................................................... 14
POLÍTICO-GUBERNAMENTAL ........................................................................................... 15
CAMBIOS SOCIALES ............................................................................................................ 16
ECONOMIA ............................................................................................................................. 16
COMPETENCIAS .................................................................................................................... 18
ANTECEDENTES DEL SECTOR INDUSTRIAL LÁCTEO EN HONDURAS ................... 19
ORGANIGRAMA DEL SECTOR LÁCTEO DE HONDURAS ............................................. 21
TAMAÑO DEL MERCADEO POTENCIAL.......................................................................... 21
ANALISIS INTERNO .................................................................................................................. 23
Marketing y Ventas: .................................................................................................................. 23
SERVICIOS .............................................................................................................................. 25
ACTIVIDAD DE APOYO ....................................................................................................... 26
2
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA ............................................................................ 27
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS ................................................................................ 27
MODELOS DE MOTIVACIÓN DE LACTHOSA ................................................................. 29
DESARROLLO TECNOLÓGICO ........................................................................................... 29
APROVISIONAMIENTO ........................................................................................................ 29
PROMOCION........................................................................................................................... 30
ANÁLISIS DE LA CARTERA DE PRODUCTOS ................................................................. 32
ANALISIS FODA LÁCTEOS DE HONDURAS, S. A ........................................................... 33
MATRIZ DE CRUCES ............................................................................................................ 34
DESCRIPCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS.............................................................................. 36
POA ADMINISTRATIVO ........................................................................................................... 39
POA DE MERCADEO ................................................................................................................. 40
CONCLUSION ............................................................................................................................. 41
BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................... 42
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INTRODUCCION
El informe presentado a continuación es un análisis empresarial de la compañía Lácteos de
Honduras S.A. de C.V. “LACTHOSA”. Las compañías proveedoras de productos,
especialmente dentro de los productos alimenticios, tienden a estar conformados internamente
por estructuras de comunicación interna. dichos sistemas deben de estar refinados de tal manera
que al darse un mandato ejecutivo el resto de los trabajadores dentro de los niveles inferiores
obtengan dicha información pertinente a cada sección de trabajo cuando el fin de llevar a cabo
dicha orden.
El éxito empresarial está basado en el buen servicio al cliente, los fundamentos éticos y morales
de la compañía, la valoración de los trabajadores y su trabajo y el buen posicionamiento por
parte de la marca. Como compañía siempre se busca el bienestar del cliente mediante los
productos proveídos y cultivando siempre ambientes de trabajo dentro de los cuales se
fundamenta el respeto, la igualdad y el trabajo en equipo.
El informe desarrollado a continuación muestra un análisis sobre los desarrollos laborales
estándar de la compañía LACTHOSA con el fin de tener un entendimiento más palpable de
cómo funcionan realmente las compañías de este calibre.
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OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Analizar el estado actual de la empresa LACTHOSA con el fin de tener un mejor entendimiento
de esta, para determinar distintas estrategias de ayuda para su mejoramiento dentro de la empresa
y el posicionamiento.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
● Identificar las estrategias de mercado utilizadas por la empresa.
● Componer un organigrama del sector lácteo de Honduras
● Establecer los distintos factores socioculturales dentro de los cuales se maneja la empresa
en Honduras.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ANUALES
Llegar a mayor alcance territorial, y que el nivel de exportación sea mayor que el del pasado año.
Así avanzar año a año y alcanzar a más clientes posibles que se pueda.
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MISION
Creación y venta de productos de calidad con altos niveles nutricionales para un público
saludable.
VISION
Posicionarse dentro de la industria de los lácteos como una empresa líder dentro del mercado
centroamericano para así poder proveer productos alimenticios nutritivos y de calidad a la
población.
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VALORES
La honestidad: las transacciones y negocios efectuados por la compañía son llevados a cabo con
completa honestidad e integridad.
El trabajo en equipo: se valora sobre todo la buena integración de todos los miembros de la
empresa para poder llegar a las metas establecidas.
La integridad: se exige de los integrantes de la empresa un alto nivel de integridad tanto
corporativo como individual tomando siempre en cuenta el interés de la empresa bajo los
parámetros de la ley.
Excelencia: dentro de lo que concierne el servicio al cliente y la producción y venta de productos
se denota los más altos y rigurosos niveles de investigación de producto con el fin de que estos
sean de la mejor calidad posible para el público.
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ANALISIS EXTERNO
EN EL SECTOR ECONÓMICO
En vista de la importancia de la leche líquida pasteurizada para la industria de procesamiento de leche,
Los productos lácteos, así como los consumidores domésticos e industriales, son donde se lleva a cabo el
procesamiento y la comercialización, se ha profundizado el análisis de esta investigación, porque el mercado
geográfico relevante está restringido en el proceso de producción procesamiento primario, industrial (complejo
agrícola) y distribución mayorista a todo el territorio nacional, y para los enlaces que contengan esa
distribución el minorista se establece localmente.
En la agroindustria láctea, se pueden identificar dos circuitos principales:
a) circuito controlado o circuito industrial, de los cuales básicamente corresponde a una fábrica industrial
formal 4.
b) Circuitos tradicionales o manual, incluido el sector informal. Sector industrial por contenido grasa, mediante
la venta de leche entera, desnatada y sin lactosa el proceso de hacer un producto de corta o larga duración.
ENTORNO DEMOGRAFICO
Honduras ocupa el segundo lugar en extensión territorial en Centroamérica y tiene un perímetro de 2,391
kilómetros y una extensión de 112,492 Km2; la mayor longitud del territorio es de 676 kilómetros desde el
cerro de Montecristo en el departamento de Ocotepeque hasta el cabo de Gracias a Dios; mientras la anchura
máxima es de 369 kilómetros 10 desde Punta Caxinas, en el departamento de Colón, hasta la antigua
desembocadura del río Negro, en el golfo de Fonseca.
Honduras limita al Norte con el Mar Caribe o de las Antillas con 671 kilómetros de costa; al Sur
con El Salvador a lo largo de 375 kilómetros de frontera terrestre y con el golfo de Fonseca, en el
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Océano Pacífico a lo largo de 133 kilómetros de costa; al este y sureste con Nicaragua con 966
kilómetros de frontera terrestre; al oeste con Guatemala con 246 kilómetros de frontera terrestre.
La temperatura varía de 22 a 35 grados C.
ANALFABETISMO
El analfabetismo es un problema muy importante en la realidad educativa del país. en
En mayo de 2011, el 14,9% de Honduras mayor de 15 años no sabía
Leer o escribir. Las estadísticas muestran que la tasa de analfabetismo en 2001 siguió siendo alta.
La población rural representa el 22,0%, mientras que la población urbana representa el 7,3%.
EDUCACION
La educación en Honduras abarca cinco etapas de la educación:
Pre-básico: Pre-kínder y Kínder
Básico: 1ro a 6to grado de primaria
Medio: 7mo a 12avo grado de secundaria
Superior: Carrera Técnica, Pre y Post grado
Universitario y Doctorado.
Fundación Chito y Nena Kafie
HISTORIA: En el año 2006 los empresarios Schucry, Luis y Eduardo Kafie crearon en honor a
sus padres la Fundación Chito y Nena Kafie con el objetivo de continuar la labor humanitaria
que ellos iniciaron y apoyar a la comunidad principalmente en el rescate de los valores sociales.
Desde esa fecha y hasta el año 2017 ejecutó más de 200 proyectos diferentes convirtiéndose en
una organización social activa, desarrollando proyectos de vanguardia para generar desarrollo en
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la comunidad, pero también para ayudar a quienes más lo necesitan, destacando sobre todo la
dedicación y altruismo de sus miembros, personas comprometidas con los valores sociales y
morales.
Misión: Somos una Fundación comprometida con la promoción de una sociedad más equitativa y
sustentable. Nos enfocamos en proyectos de desarrollo comunitario en las áreas de salud y
educación, así como el rescate de los valores cristianos.
Vision: Ser una Fundación activa, innovadora, que responda con proactividad a los desafíos que
se planteen y desarrollando proyectos de vanguardia que ayuden a quienes más lo necesitan,
destacando sobre todo por la dedicación, capacidad y altruismo de sus miembros, comprometidos
con los valores sociales y morales y al desarrollo de la comunidad y del país.
PILARES FUNDAMENTALES DE LA FUNDACIÓN
La fundación tiene un impacto significativo en los siguientes pilares:
SALUD. La salud tiene una importancia vital para todos los seres humanos. Por eso se dice que
“la salud no lo es todo, pero sin ella todo lo demás es nada”. Por eso, la fundación contribuye a la
promoción de la salud, el bienestar social y la calidad de vida de la comunidad, mediante el
desarrollo de proyectos de donación de alimentos y subsidio económico para la construcción y
gestión de comedores y centros de ayuda médica.
EDUCACIÓN. Está demostrado que el desarrollo de un país entra por la puerta de un centro
educativo; es por eso que la fundación busca promover la educación para fortalecer la prevención
y la protección de los sectores vulnerables de la población ofreciendo a la niñez y la juventud
servicios integrales que aumentan su autoestima, fortalecer la capacidad de liderazgo y le
permiten tener acceso a los beneficios que trae consigo una buena educación.
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COMUNIDAD. Buscando formar una comunidad fuerte, la fundación fomenta los valores éticos
y culturales a través de la construcción de nuevas iglesias y templos brindando a las personas una
oportunidad de crecimiento espiritual y cercanía con Dios, esto unido a la iniciativa de brindar
apoyo a las organizaciones que trabajan con jóvenes en riesgo social que les ayudan a adquirir la
perspectiva necesaria para crear un futuro más positivo y prometedor.
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INGRESO ECONOMICO
En el caso de los hogares hondureños, su principal fuente de ingreso la constituyen los ingresos
provenientes de los salarios (47%) y las ganancias como cuenta propia (35%), asimismo,
destacan los ingresos por remesas del exterior (6%) y las ayudas familiares (6%).
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DESEMPLEO
Uno de los desafíos del mercado laboral es el desempleo; el cual se mide con la Tasa de
Desempleo Abierto (TDA). En mayo de 2010 los desempleados representan el 3.9% de la
Población Económicamente Activa. El problema del desempleo es mayormente en el sector
urbano, potenciado probablemente por la migración constante de personas del campo a la ciudad
como viene siendo desde varios años atrás y la poca capacidad del mercado laboral para absorber
esta fuerza de trabajo. Mientras la TDA urbana se estima en 6.4%, la rural es de 1.7%; el Distrito
Central tiene la mayor tasa de desempleo 8.1%.
Lacthosa cuenta con la plataforma Bolsa de empleo desde su página web, disponible para todo el
público:[Link]
13
RELIGION
En Honduras se practican varias religiones, siendo la Religión Católica la predominante,
Sin embargo en los últimos años se ha observado un crecimiento en la Iglesia Evangélica.
Otras religiones son: anglicana, Bautista, Presbiteriana, Bautista, entre otras.
TECNOLOGIAS
El poder contar con la tecnología apropiada para el buen funcionamiento de la empresa es vital,
aparte de poder reducir costos, se logra tener un mayor control de calidad al poseer las
herramientas necesarias para cada uno de los procesos. Por lo que Lacthosa utiliza las siguientes
tecnologías para la optimización de procesos de producción de materia prima.
Tecnología Gable Top
Pasteurizadora Sula ha instalado los equipos más modernos actualmente disponibles para
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la extracción de jugos y leches refrigerados. El producto es pasteurizado de manera tal que
se mantienen prácticamente intactas sus propiedades nutricionales y sensoriales, rápidamente es
delegado asépticamente en frío con el fin de alargar su energía herramienta varias veces 12
más que la obtenida utilizando la tecnología atávica de pasteurización.
tecnología UHT
Pasteurizadora Sula es la pionera en la comercialización de mercaderías procesados con
tecnología UHT en Honduras. El acrónimo UHT en inglés significan Ultra High
Temperature que en castellano a su vez significan Ultra Alta Temperatura. Esta Ultra Alta
Temperatura aplicada durante un momento de tiempo (3 segundos) combinada con un
sustento comercialmente desinfectado con una trascendencia aparato de 6 meses, permitiendo que sus
mercaderías tan sensitivas como lo sean manejados de forma segura y confiable.
POLÍTICO-GUBERNAMENTAL
El Poder Legislativo, un sistema unicameral, que reside en la Asamblea Nacional conformada
por 128 diputados. Y el Poder Judicial, último intérprete de la ley hondureña. La actual
Constitución de Honduras de 1982 ha sido reformada 22 veces hasta la actualidad (2014).
Honduras es una república regida por una Carta Constitucional, escrita por primera vez el 11 de
diciembre de 1825, ésta establece los "tres 13 poderes" del Estado, sin relación de subordinación
entre ellos; El Poder Ejecutivo, que es encabezado por el Presidente de la República y el Consejo
de Ministros, compuesto de 20 secretarías o carteras.
Honduras posee nueve partidos políticos, Faper se convirtió en el noveno partido político
legalmente inscrito en Honduras. Ya existían el Partido Liberal (PL), Partido Nacional (PN),
Partido Demócrata Cristiana de Honduras (PDCH), Partido de Innovación y Unidad Social
Demócrata (PINU-SD), Unificación Democrática (UD) y los últimos inscritos, Partido
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Anticorrupción (PAC), Libertad y Refundación (Libre) y Alianza Patriótica Hondureña
(Alianza).
CAMBIOS SOCIALES
Según (Diario LA PRENSA): La canasta básica alimentaria CBA en Honduras alcanza los 8,100
lempiras, según el reporte de la secretaría de trabajo y seguridad social (STSS) en el informe de
costo promedio per cápita al mes de enero de 2021.
En el documento indican que el costo de la canasta básica es de 1800.72 lempiras por persona
para un promedio de 4.5 miembros en cada hogar en el país.
ECONOMIA
El Banco Central de Honduras (BCH) reportó que el Producto Interno Bruto a precios constante
(serie desestacionalizada) registró una variación de -17.6% en II trimestre de 2020, en
comparación con el trimestre anterior.
Las actividades más afectadas son: la Industria Manufactura, ante la baja en: la fabricación de
prendas de vestir y productos textiles; maquinaria y equipo (arneses); minerales no metálicos;
fabricación de papel y productos de papel y el procesamiento de alimentos y bebidas, excepto
productos de molinería, panadería y embutidos los cuales registraron crecimiento.
El sector agroalimentario está compuesto por los productos básicos: café, banano (principales
productos de exportación) y granos básicos (producto de importación). La actividad agropecuaria
en la pasada década presentó una tasa promedio de crecimiento anual del 3,6%8 debido a la
roturación de nuevas tierras y al incremento de cultivos no tradicionales (como melones, otras
frutas y cacao), como respuesta a los beneficios fiscales otorgados al banano y al café y al mejor
comportamiento de los precios internacionales de granos básicos.
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COMPETENCIAS
Honduras es el país con menor competencia internacional, de acuerdo al informe "El
emprendimiento en América Latina: muchas empresas y poca innovación", por el Banco
Mundial. El documento destaca que la tasa per cápita de propietarios de negocios es mayor en
América Latina que en otras regiones con niveles de ingreso similares; sin embargo, advierte que
el futuro de la región dependerá de alcanzar un número mayor de emprendedores
“transformacionales” que en la actualidad.
En un ranking de 71 países, Honduras figura como el que tiene menor competencia, en especial
en sectores no transables (no expuestos a la competencia internacional, como son los servicios).
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Los hallazgos revelan además que las empresas latinoamericanas introducen productos nuevos a
15 un ritmo menor que las empresas de otras regiones en desarrollo.
ANTECEDENTES DEL SECTOR INDUSTRIAL LÁCTEO EN
HONDURAS
La primera planta procesadora de leche pasteurizada en Honduras fue la Planta de Productos
Lácteos Miramar, propiedad de la Standard Fruit Co. en la ciudad de La Ceiba y que operó hasta
el año de 1969, año en el que fue comprada por los inversionistas que formaron LEYDE en
1971. En San Pedro Sula a finales de los años cuarenta, surge la Planta de Productos Lácteos
TARA, que funcionará hasta principios de la década de los años setenta. Casi simultáneamente
pero en la Ciudad de Tegucigalpa surge otra empresa similar (1950) denominada CILSA, pero
tuvo una corta duración dentro del mercado. La Planta de Productos Lácteos Sula, surge como
Proyecto del Banco Nacional de Fomento, e inicia sus operaciones en enero de 1961 en el marco
de un Convenio entre UNICEF y el Gobierno de Honduras en 1950, para el establecimiento de
una planta deshidratadora y procesadora de leche en las cercanías de San Pedro Sula. En 1972,
Sula se convirtió en una sociedad anónima, ofreciendo a los productores de leche el 48% de las
acciones, lamentablemente se adquirió apenas un 8% de las mismas. Fue en 1992 que pasó a un
control privado en su totalidad y se convierte en la sociedad.
Lácteos de Honduras S. A. (LACTHOSA). Simultáneamente fue comprada por el mismo grupo
de lo que había sido la empresa Productos Lácteos de Honduras S.A. (PLAHSA), la otra
procesadora también propiedad del BANAFOM, y sus respectivas instalaciones en la Colonia
Kennedy en Tegucigalpa, en ese momento ya como una División de la Empresa SULA.
Industrias Lácteas Delta, aparece en el mercado por el año 1948, con una amplia línea de
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productos lácteos y helados, empresa que fue absorbida por LACTHOSA en el año 1997,
manteniendo la misma marca para algunos de sus productos. Otras plantas de pequeño y
mediano tamaño fueron instaladas en las distintas cuencas lecheras del país, como una manera de
mejorar la inserción de los productores en la cadena productiva pero igualmente desaparecieron
casi todas, tal es el caso de, Lácteos Noble, El Progreso, Yoro; LECHOSA en Olanchito (1997);
COAVAL, Quimistán, Santa Bárbara; Lalita en Choluteca (1987), que opera 16 después como
Lácteos Río Grande, que desaparece también y ahora funciona a través de un grupo de ganaderos
asociados del lugar. En 2006, LACTHOSA adquiere a Industrias Lácteas, S. A. (INLACSA) de
Guatemala, con la cual pasó a poseer un 40% del mercado guatemalteco de lácteos, empresa con
la que tenían una alianza estratégica para procesar mutuamente leche en diferentes
presentaciones, quesos y yogurt, lo cual ayudó a posicionar las marcas Sula, Delta y la Pradera
en Honduras.
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ORGANIGRAMA DEL SECTOR LÁCTEO DE HONDURAS
TAMAÑO DEL MERCADEO POTENCIAL
El mercado está formado por todos los consumidores o compradores actuales y potenciales de un
determinado producto. El tamaño de un mercado, desde este punto de vista, guarda una estrecha
relación con el número de compradores que deberían existir para una determinada oferta. Todos
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los integrantes del mercado deberían reunir tres características: deseo, renta y posibilidad de
acceder al producto. Lactosa actualmente tiene acaparado el 65 % por ciento del mercado en
relación a la competencia el 35% restante está distribuido en la demás competencia.
Lactosa tiene una orientación hacia todas las edades desde niños hasta adultos, con múltiples
gustos y preferencia al público.
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ANALISIS INTERNO
Marketing y Ventas:
Marketing y ventas es la cuarta actividad primaria de la cadena de valor. Aquí hay que tener
cuidado con los gastos de publicidad, los cuales son una parte fundamental de las ventas.
La empresa tiene proyección de redes sociales, mediante las siguientes cuentas:
-[Link]
-[Link]
23
-[Link]
24
SERVICIOS
Lacthosa Sula tiene campaña de publicidad fuerte, la variedad de sus productos se
encuentran a nivel nacional e internacional. Teniendo operaciones en 5 países. También
existen los equipos de venta y promoción, son los encargados de promover y vender el
producto en todo el país. Ellos andan en la calle la mayoría del tiempo en Supermercados y
eventos especiales haciendo publicidad a través de dinámicas, afiches, producto gratis, carros
auto parlante, etc. La cadena láctea ve una gran oportunidad en el potencial que tiene el país para
producir leche en cantidades que permitan el abastecimiento nacional y la exportación a
mercados como Taiwán.
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ACTIVIDAD DE APOYO
En la cadena de Valor de Michael Porter las actividades de apoyo son las que sustentan a las
actividades primarias y se apoyan entre sí, proporcionando insumos comprados, tecnología,
recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Las líneas punteadas reflejan el hecho
de que el abastecimiento -compras- , la tecnología y la gestión de recursos humanos pueden
asociarse con actividades primarias específicas, así como el apoyo a la cadena completa. La
infraestructura no está asociada a ninguna de las actividades primarias sino que apoya a la
cadena completa.
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INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Lacthosa Sula es una empresa que se encuentra a nivel nacional Con sus distribuidoras, y
también con Market Sula, ha logrado posicionarse en el mercado.
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
Para el entrenamiento de los vendedores existe lo que se llama la “escuelita de vendedores”. La
escuelita de vendedores es un lugar donde se orientan y se capacitan a los vendedores recién
contratados. Se les imparte: Capacitaciones: De cómo comunicarse con los clientes, como
atender las rutas, los horarios, etc. Recorrido: Se les hace un recorrido tanto interno dentro de la
empresa como el recorrido de las rutas que van a cubrir. Charlas de contabilidad: Se les imparte
charlas de contabilidad básica enseñándoles cómo deben manejar las cuentas al momento de
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vender.
Lacthosa cuenta su programa de entrenamiento para su personal, como una de las áreas más
importantes en las empresas.
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MODELOS DE MOTIVACIÓN DE LACTHOSA
Los modelos de motivación de LACTHOSA son más que todo en base a la teoría de la
motivación de la expectativa, la cual sostiene que las personas serán motivados a hacer cosas
para alcanzar una meta si creen en el valor de esa meta y si lo que hacen los ayudará a lograrla.
DESARROLLO TECNOLÓGICO
La empresa cuenta con los mejores equipos para la preparación, almacenamiento y elaboración
de cada uno de los tipos de insumos necesarios para la elaboración de todos los productos que
tiene. Lacthosa Sula cuenta con una planta de procesamiento catalogada como la segunda
deshidratadora de leche más grande de Centroamérica. Cuenta con 104 Centros de Recolección y
Enfriamiento de Leche (Crel).
APROVISIONAMIENTO
Anualmente Lacthosa compra 140 millones de litros de leche a más de 2,000 ganaderos a nivel
nacional. Departamento de operaciones de Lacthosa Sula es el responsable de adquirir las
materias primas a un bajo costo, ellos se encargan de negociar con los proveedores, su función es
prácticamente imprescindible tanto que algunos contratan compradores certificados para hacer
este trabajo, sin embargo no solo hacen eso, sino que son responsables de llevar un control del
inventario así como revisar todo los pedidos que lleguen a la empresa, implementan sistemas de
control y calidad para suministrar los materiales a los diferentes departamentos de producción.
En los puestos se identifican el jefe de operaciones y el jefe de compras.
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PROMOCION
Con relación al lanzamiento de productos nuevos que es el objetivo general del presente Plan de
Marketing no hacen una investigación de mercado que proporcione la guía para desarrollar
dichos planes es por eso la desinformación acerca de todo lo que la empresa ofrece.
Es necesario realizar dichas investigaciones para definir qué promociones implementar ya sea
con ventas en supermercados que son una excelente vitrina o promociones casa a casa, en ferias
artesanales, mercados mayoristas; algunos mercaditos seleccionados y demás. Las promociones
de LACTHOSA deben ser diferenciadas a cada segmento de mercado que ellos atienden como
ser mochilas para estudiantes, útiles escolares, accesorios de cocina para amas de casa,
computadoras personales para estudiantes universitarios, para los mercados industriales o
institucionales promociones como "Docena de Trece" y demás.
Una de sus grandes promociones es LA NAVIDAD REGALONA SULA
Son 2,000,000 en diversos premios para los fieles consumidores de Sula a nivel nacional
Sula la marca líder de Honduras y Centroamérica lanzó su promoción ¡La Navidad Regalona Sula!
que tiene como finalidad premiar la fidelidad de sus consumidores a nivel nacional y sorprenderlos
con fabulosos premios.
Sula como marca líder en innovación, creó una promoción 100% digital, desarrollando así un APP
que no solo brinda la oportunidad de ganar premios al instante, sino que también contiene una guía
de recetas, actividades a realizar durante la temporada navideña y otros elementos de interés.
Esta promoción cuenta con más de L 2,000,000 de lempiras en premios que puedes ganar al
instante, los fabulosos premios son:
● Dinero en Efectivo: L.100, L.500, L.1,000, L.5,000 y L.20,000,
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● Canastas Navideñas
● Cenas Navideñas
● Certificados de Regalos
● Y Producto Sula Gratis
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ANÁLISIS DE LA CARTERA DE PRODUCTOS
La empresa cuenta con una variedad de productos con sabores, algunos de ellos combinados para
satisfacer los gustos más exigentes de grandes y pequeños por lo que incentiva a las personas a
probar algo nuevo y esto ha tenido una buena aceptación por parte de los consumidores.
Lacthosa se ha caracterizado por una expansión de marcas, que entre ellas se encuentran: Sula,
La Pradera, Delta, Fristy, Ceteco, Gaymost’s.
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ANALISIS FODA LÁCTEOS DE HONDURAS, S. A
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MATRIZ DE CRUCES
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DESCRIPCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS
1. ESTRATEGIA DE CREACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS PARA OBTENER UNA
DIFERENCIACIÓN AMPLIA. (F1.F2.F4.O1,O4) Se determinó esta estrategia con el propósito
de aprovechar la gran ventaja competitiva que posee LACTHOSA ante sus competidores, por
ejemplo una magnífica fuerza de ventas numerosas a nivel nacional y el personal capacitado por
poder crear e innovar con nuevos productos que destaquen una diferenciación de calidad e
innovación. Implementación de la estrategia Se determinará si existe un departamento de
investigación y desarrollo para determinar el producto que se creará y el mercado al cual va a ir
dirigido, así como las necesidades y las competencias del mismo, se implementarán los datos
investigados a la fábrica para que los nuevos productos se comiencen a producir y seguidamente
ser distribuidos. Control y evaluación de la estrategia. La empresa contará con un supervisor que
será el encargado de evaluar que todo este proceso sea realizado de la manera correcta, en el
tiempo que se estableció y en las medidas higiénicas establecidas por la gerencia.
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2. ESTRATEGIA DE CAPACITACION E INCENTIVOS AL PERSONAL (D1.D5.O3) Se ha
decidido aprovechar la oportunidad que nos brinda el mercado de crecer adecuadamente se
capacitará en lo necesario a los empleados para que atiendan y asesoren a los clientes y cierren
cada venta de la mejor manera. Así mismo se dará un incentivo a cada empleado como bonos y
comisiones por ventas realizadas con el objetivo que se motiven a realizar volúmenes de ventas
que les generen beneficios tanto a la empresa como a cada colaborador
3. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION Y PROMOCION (F5,A3) El propósito de esta estrategia
es mentalizar a las personas nuestra marca mediante el uso de promociones en nuestros
productos nuevos, así mismo distribuir en todos los puntos de venta estipulados. LACTHOSA se
encuentra ubicada en diferentes departamentos del país; y en cada uno de estos se instala en
puntos estratégicos de distribución como ser Supermercados, mercaditos y pulperías.
Actualmente cuenta con más de 100 puntos de distribución, 500 rutas de ventas directas y 300
rutas a través de compañías filiales que llevan productos frescos todos los días, incluyendo días
festivos. Dentro de los departamentos podemos mencionar: Francisco Morazán, (Tegucigalpa).
Atlántida, (La Ceiba). Cortes. (San Pedro Sula) Choluteca A nivel Internacional se encuentra
en: El Salvador Guatemala Belice Estados Unidos
4. ESTRATEGIA DE FIDELIZACIÓN (D1, D4, A3) Esta estrategia consiste en conocer bien al
comprador (saber sus gustos, opiniones, aficiones…) para, después, ofrecerle lo que más le
interesa. Así mismo, la fidelización es tener detalles especiales con el cliente como regalos,
ofertas, descuentos o productos exclusivos. Implementación de la estrategia Se utilizaran
técnicas y recursos para que los clientes sigan contentos y no cambien sus preferencias por la
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competencia. Se otorgarán descuentos en algunos productos, lápices con el nombre de la marca,
camisas, gorras, mangas. El objetivo es que la relación entre la empresa y el consumidor sea lo
más duradera y satisfactoria posible. Control y evaluación de la estrategia Se llevarán controles
de las ventas de los productos, y se realizarán análisis de las ventas a final de mes. Esta estrategia
deberá de implementarse una vez cada 6 meses.
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POA ADMINISTRATIVO
Incrementar las ventas de la marca Sula, en presentación de Bolsa de leche entera, en un
15% para finales del año 2022 y primer semestre de 2023, en relación con el cierre del año
2021.
Modificación de los empaques de productos Lácteos en Bolsa Sula, así mismo agregando
valor al producto y comodidad a los clientes en la manipulación, logrando que Leche en
Bolsa Sula se convierta en el producto líder por elección.
Poseer los costos y precios más competitivos en tanto se refiere a proveedores de materia
prima y productos lácteos que ofrece marca Sula.
Incrementar la lealtad de los clientes mayoristas y detallistas hacia la marca Sula a nivel
nacional.
Aumentar la presencia de la marca Sula en la ciudad de San Pedro Sula, con vías expansivas
nacional e internacional.
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POA DE MERCADEO
A corto plazo, hacer uso de muestreo en supermercados y venta casa a casa con
promociones en las colonias más populares ofreciéndoles precios de introducción al
mercado. Aquí definimos el plan para degustaciones que comúnmente se realizan en
supermercados al igual que el calendario de muestreo, que ayudara a dar a conocer el
nuevo producto.
A mediano plazo se harían encuestas para la obtención de datos primarios y conocer así,
las preferencias y actitudes de compra de los posibles consumidores y sugerencias de los
ya compradores de la marca. Las encuestas se harían por vía telefónica, internet etc., en
forma de cuestionarios bien estructurados que no abrumen al entrevistado, pero se logre
obtener la información que se necesita conocer. Las encuestas formuladas se deben llevar
a cabo según el segmento o público al que se le realizara.
A largo plazo se haría una Tarjeta de Cliente frecuente cuyo nombre sería “Sula Prefiero”,
amparados en el slogan “Contribuyendo con la salud y educación de nuestros hijos”, con
el objetivo de ser la marca por elección de los consumidores, se propone la creación de una
tarjeta de cliente frecuente, mediante la acumulación de puntos canjeables por productos
Sula de la línea infantil y/o útiles escolares, esta última opción, con estacionalidad en los
meses de Enero-Febrero y Agosto-Septiembre, meses en que inicia la actividad educativa
en el país.
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CONCLUSION
Personalmente pudimos aprender que es de suma importancia realizar un análisis empresarial
para poder determinar cómo está funcionalmente la situación de una empresa, Los análisis
externos de la empresa nos permite comprender todo aquello que está fuera de la empresa y que
es incontrolable, así se pueden crear estrategias y mecanismos que le permitan a la empresa
adaptarse a las circunstancias y en ciertas ocasiones poder prevenir que la empresa tenga
problemas serios a futuro.
Aparte se sabe que el entorno externo es dinámico y está evolucionando constantemente, por eso
es necesario hacer este tipo de análisis frecuentemente para poder tener una empresa sólida en
todos los sentidos.
Al momento de necesitar implementar estrategias se debe tener presente que es lo que la empresa
realmente desea lograr o cual aspecto es de mayor importancia.
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BIBLIOGRAFIA
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economia-2021
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