BANANO CLASIFICACION TAXONOMICA
La clasificación taxonómica del banano es:
Orden: zingiberales
Familia: musaceae
Género: musa
Especie: M. acuminata
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Aunque la planta de banano tiene el aspecto
de árbol por su tamaño y apariencia, es en
realidad una planta herbácea perenne
gigante, que alcanza de 3.5 a 7.5 metros de
altura y cuyo “tallo” consiste en un cilindro
formado por los pecíolos de las hojas, las
cuales están dispuestas en forma de espiral,
IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE BANANO de diverso tamaño, de base obtusa,
redondeada o subcordada; su ápice es
El banano se cultiva en todas las regiones
agudo, truncado o con muescas y márgenes
tropicales y tiene una importancia
enteros pero fácilmente rasgables, El tallo
fundamental para las economías de muchos
verdadero es un rizoma grande, almidonoso,
países en desarrollo. El banano es el cuarto
subterráneo, que está coronado con yemas,
cultivo alimentario más importante del
casi todas las cuales se desarrollan hasta que
mundo, después del arroz, el trigo y el maíz.
todo el rizoma haya florecido y fructificado.
El banano es un alimento básico y un
La inflorescencia que tiene forma de racimo,
producto de exportación. Como alimento
es larga y pedunculada; al principio se
básico, los bananos contribuyen a la
sostiene erecta u oblicuamente, pero se
seguridad alimentaria de millones de
dobla hacia abajo a medida que crece. Está
personas en gran parte del mundo en
cubierta con brácteas de color rojo oscuro,
desarrollo y, dada su comercialización en
grande, dispuestas en forma de espiral, la
mercados locales, proporcionan ingresos y
yema forma una terminal grande. Las
empleo a las poblaciones rurales.
primeras manos de la inflorescencia que
ORIGEN florecen, constan enteramente de flores
femeninas, seguidas por racimos de flores
El banano tiene origen en Asia Meridional, perfectas, y finalmente racimos de flores
siendo conocido en el Mediterráneo desde masculinas.
los años 650 DC. Se encuentra distribuido
desde África hasta América Latina
CONDICIONES AGROECOLOGICAS rastra, hacer una balizada, y con esto
procedemos hacer los hoyos para sembrar el
Clima banano. Una realizado todas estas labores se
El banano se cultiva entre 0 a 300msnm, de procede a instalar el sistema de riego mas
clima calido, de temperatura promedio de adecuado y el sistema de drenaje.
25°C, con un aporte de agua de 100 mm a SIEMBRA
180 mm durante todos los meses del año.
El método utilizado es del triángulo o tres
Luminosidad bolillo a distancia de 2,8 m por lado para
Para producir una cosecha económicamente obtener una población de 1470 plantas /ha.
rentable es de 1500 horas luz por año, con La utilización de plantas meristematicas es
un promedio de 4 horas de luz por dia favorable para un mejor desarrollo al inicio
Latitud del cultivo y en caso de utilizar material de la
misma finca es necesario determinar si se
El banano se desarrolla en condiciones encuentran libre de plagas
óptimas en las regiones tropicales, húmedas
y cálidas, la latitud se da entre 15° N y 15° S La época más favorable para la plantación
del banano va desde el mes de agosto a
Suelo marzo, para aprovechar mejor la época de
mayor precipitación y temperaturas elevadas
Los suelos aptos para el desarrollo del cultivo
de banano son aquellos que presentan una El cultivo de banano se lo cultiva solo
textura: franco arenosa, franco arcillosa, (monocultivo) y en ocasiones asociado con
franco arcillo limoso y franco limoso; además café o cacao.
deben poseer un buen drenaje interno, con
un ph de 5,7 a 8, pero el ideal es de 6,5, su FERTILIZACION
profundidad debe ser de 1,2 a 1,5 m y ricos El banano requiere aplicar urea de forma
en materia orgánica. fraccionada, por lo menos en 12 partes
VARIEDADES iguales cada 30 dias, el muriato de K hacerlo
en 6 partes mesclado con la urea pasando un
Las principales variedades cultivadas en ciclo, el superfosfato triple adicionarlo con la
nuestro país son clones del grupo Cavendish: primera aplicación de los dos fertilizantes, si
Giant Cavendish, Latacan, Valery. Además es una plantación nueva aplicar en el fondo
Gros Michel, Gran Nane. del hoyo. Los fertilizantes se aplicanal hijo de
sucesión en forma de media luna de 30 cm
PREPARACION DEL TERRENO
de ancho a una distancia de 30 cm del pie de
Para la instalación de una bananera se debe la planta.
hacer un cierto número de actividades de
RIEGO
labranza como son; primeramente se debe
hacer una nivelación del suelo luego arar el Aplicar riego suplementario para cubrir las
suelo, posteriormente se le debe pasar la demandas del cultivo principalmente
durante la época seca , la frecuencia será Para la pudrición de la corona realizar
mayor en plantaciones desarrollodas en tratamientos de la fruta con thiabendazole
suelos arenosos, el metododo de riego 625 ppm
utilizado puede ser por aspersión o goteo.
Plantas afectadas por el virus del estriado del
LABORES CULTURALES banano proceder a su eliminación aplicando
en inyección glifosato al seudotallo
Ahoyado. Hacer hoyos de 50 x 50 x 50 cm
Para evitar el Colaspis submetallica en los
Deshije. Seleccionar los hijos mas vigorosos dedos del racimo utilizar fundas de
considerando su ubicación en la orientación polietileno integradas con insecticida. Para el
de la plantación picudo negro se ha determinado que el nivel
Deshoje y despunte. Eliminar las hojas secas critico es de 5 insectos/trampa, con niveles
o dobladas y aquellas afectadas por sigatoga superiores aplicar 3 g de un insecticida
negra en mas del 30% de su área. granular
Embolse. Proteger el racimo con una funda COSECHA
plástica de polietileno del ataque de plagas y Cosechar la bruta de acuerdo a la calidad
de productos químicos. demandada por el mercado, evitando el
Apuntalamiento. Realizarlo después de la menor estropeo hasta su transporte a la
floración de las plantas. empacadora. Realizar el desmane y posterior
lavado de la fruta en una solución de agua
LABORES FITOSANITARIOS con sulfato de aluminio.
Para el control de nematodos realizar 1 a 2 Aplicar fungicidas a los cluster para
aplicaciones al año puede ser con los protegerlos de la pudrición de la corona,
siguientes productos; etoprop, terbufos 3 embalar la fruta en su respectiva caja.
g/planta y oxamil 2,4 cc/planta
El transporte de la fruta se realiza en
En plantaciones con poblaciones bajas de
conteiner refrigerado autónomo, con una
nematodos aplicar agentes biológicos
antagonistascomo Paecilomyces spp. Y temperatura aproximada de 14ºC,
Trichoderma spp. Junto con materia
organica.
Para la sigatoga negra aplicar en forma aérea
en emulcion de aceite agrícola 3,5 a 4
galones/ha los siguientes fungicidas
trifloxistrobin 0,075 litros/ha, propiconazole
0,1 kg/ha, realizar aplicaciones alternadas de
los químicos de acuerdo a la intensidad de la
infección y para evitar problemas de
resistencia.
