“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE
INDEPENDENCIA”
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y
CONTABLES
Estrategias de dirección para mejorar el
desempeño laboral y efectividad de la empresa industria del
dulce lambayecano E.I.R.L.
Presentado por:
Banda tocto Yhan Kevin
Cueva rico Jorge Luis
Mena Hoyos denis Manuel
Vidaurre Santisteban Juan mercedes
Asignatura:
Dirección Empresarial
Docente:
Msc. Manuel delfín lujan vereau
Año académico:
2021-1
Ciclo de estudios:
IV ciclo
Fecha de presentación:
02-09-2021
Contenido
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................3
CAPÍTULO I: ANTECEDENTES DE LA EMPRESA..................................................4
1.1 HISTORIA......................................................................................................4
1.2 VISIÓN................................................................................................................4
1.3 MISIÓN...............................................................................................................5
1.4 OBJETIVOS............................................................................................................5
1.4.1 Objetivo general...............................................................................................5
1.4.2 Objetivos específicos........................................................................................5
1.5 Organización de la empresa.................................................................................6
CAPITULO II....................................................................................................................6
2.1GERENTE................................................................................................................7
2.1.1 Tipos de gerentes..............................................................................................7
2.1.2 Funciones del Gerente......................................................................................8
2.1.3 Roles del gerente..............................................................................................9
2.1.4 Habilidades que deben tener los gerentes.........................................................9
2.2 LIDERAZGO........................................................................................................10
2.3 TRABAJO EN EQUIPO.......................................................................................12
2.4 MOTIVACIÓN.................................................................................................13
2.5 COMUNICACIONES......................................................................................15
2.6 NEGOCIACIÓN...................................................................................................17
CAPÍTULO III Propuesta..............................................................................................19
3.1 LIDERAZGO........................................................................................................19
3.1.1 Tipo de Liderazgo:.........................................................................................19
3.3 MOTIVACIÓN.....................................................................................................20
3.4 COMUNICACIONES...........................................................................................20
3.5 NEGOCIACIÓN...................................................................................................21
CONCLUSIONES.......................................................................................................22
LINKOGRAFIA..........................................................................................................23
BIBLIOGRAFIA.........................................................................................................23
ANEXOS.....................................................................................................................25
INTRODUCCIÓN
Este informe está elaborado como iniciativa de hacer una evaluación de la
efectividad de la labor del Gerente de Producción de la empresa industria del dulce
lambayecano eirl con el fin de presentar algunas estrategias de Dirección, para mejorar
el que hacer de su administración en el área de producción, por lo que al presente
trabajo lo hemos titulado “Estrategias de Dirección para mejorar el desempeño y la
efectividad del Gerente de Producción de la empresa industria del dulce lambayecano
eirl
Para el presente trabajo hemos creído conveniente formular el Objetivo general,
“Analizar y proponer estrategias de Dirección para mejorar el desempeño laboral y la
efectividad del gerente la empresa industria del dulce lambayecano eirl”. Así mismo
como Objetivo específicos:
a) Analizar las técnicas, herramientas y estrategias de Liderazgo, equipos de trabajo,
motivación, comunicación y negociación utilizadas por el gerente, en la Dirección de la
empresa industria del dulce lambayecano eirl” a través de un Diagnóstico.
b) Identificar los problemas o dificultades de las técnicas, herramientas y estrategias de
Liderazgo, equipos de trabajo, motivación, comunicación y negociación utilizadas por
el gerente, en la Dirección de la empresa. industria del dulce lambayecano eirl”
c) Diseñar propuestas de estrategias de Dirección para mejorar el trabajo realizado por
los gerentes en la conducción de la empresa industria del dulce lambayecano eirl”
DESARROLLO DE LA INVESTIGACION
CAPÍTULO I: ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 HISTORIA
Industria del dulce lambayecano E.I.R.L1 conocida comercialmente como King
Kong Lambayecano, es un proyecto iniciado el 20 de junio de 1998 por el Sr. Natalio
Cruz Tiquilahuanca y su esposa la señora Yolanda Rojas Calderón, constituido en un
primer momento como persona natural ubicado en la calle Montjoy N° 560,
Lambayeque. En el año 2009 inauguraron su moderna planta ubicada en la cuadra 1 de
la calle Jorge Chávez, en la Urbanización Santo Domingo en la ciudad de Lambayeque,
con el firme propósito de producir y comercializar dulces típicos, con alta calidad en su
elaboración, “Lambayecano», es tradicional y al mismo tiempo moderno, tradicional en
la elaboración con una cuidadosa receta cacera de antaño, con ingredientes naturales,
cuyo testigo de ello son los tres sabores que incluimos; somos modernos, porque
estamos comprometidos con las más altas exigencias sanitarias que la ley nos exige , así
como también con la responsabilidad que tenemos frente a nuestros clientes y amigos
que se deleitan con nuestro producto, ya que después de todo «lambayecano» es un
sabor a King Kong y alfajor.
Se constituye como persona jurídica (EIRL) desde el año 2011. Y sus principales
mercados son las Regiones de Lambayeque, Piura, La Libertad y, Lima. En esta
condición y con apenas dos años de estar constituidos como tales, el gobierno peruano a
través del Ministerio de la Producción, reconoce nuestra propuesta de calidad
otorgándonos el Premio Nacional MYPE 2012. Este reconocimiento se constituye en un
gran aliciente y nos obliga a asumir el reto de ser permanentemente mejores en el
servicio que brindamos a nuestros clientes, con el propósito de satisfacer sus gustos y
preferencias, cada vez más exigentes. Hoy innova en el mercado con nuevas
presentaciones y sabores, para posicionarse no solo en el mercado nacional, sino
también internacional con dulces tradicionales que desde hace 17 años conserva su
esencia y calidad
1.2 VISIÓN
Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de dulces
tradicionales diversos, elaborados con los estándares de calidad e inocuidad, obteniendo
una razonable rentabilidad que nos permita desarrollarnos empresarialmente, a nuestros
colaboradores y contribuir con las demandas éticas de nuestra sociedad.
1.3 MISIÓN
Ser una empresa líder, de concepción innovadora invirtiendo permanentemente en
nuestros procesos y productos para mejorar y mantener la política de calidad y
eficiencia, con un posicionamiento significativo en el mercado regional, nacional e
internacional; así como el desarrollo de nuestro personal y el cumplimiento de la ética y
responsabilidad social empresarial.
1.4 OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo general.
Consolidar y posicionar la producción, distribución y comercialización del dulce
tradicional King Kong en los mercados nacionales e internacionales, basados en los
requisitos de la norma “Buenas Prácticas de Manufactura y Gestión”, y en el
cumplimento de los objetivos de inocuidad y calidad mediante la capacitación del
personal y la mejora continua en todos los procesos de la organización ofreciendo un
producto de calidad a precio justo
1.4.2 Objetivos específicos.
Conocer los lineamientos de las Buenas prácticas de manufactura y gestión para la
correcta implementación del sistema de Gestión de Calidad de la Empresa Industria del
dulce lambayecano EIRL.
Obtener la certificación internacional ISO 9000 (International Standarization
Organización), la cual especifica la manera en que una organización opera sus
estándares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio.
Capacitar, entrenar y evaluar al personal involucrado en el desarrollo del sistema de
Gestión de Calidad de la Empresa.
Exportar nuestro producto tradicional King Kong lambayecano a los mercados
Estados Unidos, Canadá, Japón y Chile.
1.5 Organización de la empresa.
Figura 1: Organigrama de la empresa
CAPITULO II
Las empresas altamente competitivas en el mercado tienen un amplio conjunto de
estrategias para cumplir con los objetivos y metas estipuladas, una de ellas es mantener
y conservar un capital humano con excelentes niveles de motivación para lograr la
satisfacción del mismo y desempeños altos que eleven la productividad y las
ganancias.
Un porcentaje mínimo de colaboradores suelen auto incentivarse solamente
porque les gusta realizar diferentes actividades laborales, la realidad en Lambayeque es
que, las personas trabajan porque tiene un alto número de necesidades que deben
solventar, y por ello deciden prestar sus servicios a la organización, para que les brinde
una remuneración justa y que se adecúe a su presupuesto. Para evaluar la efectividad
de la gestión actual de Industria del dulce lambayecano, se elaboró el siguiente
diagnóstico basado en liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, motivación y
negociación.
2.1GERENTE
Según (lazzati, 2016) el término gerente es quien tiene a su cargo un área de
responsabilidad, hasta toda la organización tomada en conjunto hasta un pequeño sector
o proyecto, y que, para ejercer su responsabilidad, también tiene cuenta con personas a
su cargo; vale decir que es responsable del desempeño de su gente. El concepto abarca
al dueño de que conduce un negocio, al gerente general de una empresa, a los gerentes
funcionales o divisionales, al jefe de un sector, al encargado de un proyecto, etc.
El gerente se ocupa de la tarea más importante y las otras actividades delega a
sus trabajadores, por lo que cumplen en el plazo establecido de manera eficiente, por
ello el buen gerente no se acumula de trabajos tiene su tiempo libre para él.
En la empresa Industria del dulce lambayecano, el gerente dirige, y da órdenes a
sus trabajadores para que puedan cumplir los objetivos establecidos, trabajando de la
mano con ellos, por lo que están logrando de eficiente
2.1.1 Tipos de gerentes
Los gerentes, son las personas encargadas ejecutar la administración dentro de
una organización. Al respecto, (robbins, 2000) expone, que un Gerente: “es un
miembro de una organización que integra y coordina el trabajo de otros”.
“responsables del desempeño de una o más personas dentro de la organización. El
administrador obtiene resultados a través de la organización y de las personas que
trabajan en ella. Por consiguiente, planea, organiza, dirige personas, gestiona y
controla recursos materiales, financieros, informáticos y tecnología para conseguir
determinados objetivos”.
Es importante resaltar, que gerente, no es solamente la persona, que tenga el
título o el cargo formalmente designado, o la persona que se encuentre en la cabecera
de una organización. Gerente, expresa (Hellriegel, 2009) “es cualquier persona que se
evalúe en función de cuan bien trabajen las personas que están bajo su dirección”, y
estos a su vez pueden estar en cualquiera de los niveles organizacionales, siendo estos:
Nivel Institucional, Nivel Intermedio o Nivel Operacional.
Es decir, existen distintos tipos de gerentes, para cuales se clasifican de acuerdo
al nivel en lo que se desempeñan
(Finch stoner, 1996) señala tres tipos de gerentes:
Gerentes de Primera Línea: Gerentes que sólo son responsables del trabajo de los
empleados de operaciones y que no supervisan a otros gerentes; representan el nivel
“primero” o más bajo de gerentes en la jerarquía de una organización.
Gerentes Medios: Gerentes en los rangos medios de la jerarquía de la organización;
son responsables de otros gerentes y, en ocasiones, de algunos empleados de
operaciones; a su vez dependen de gerentes de nivel más alto.
Alta Gerencia: Gerentes responsables de la administración general de la organización;
establecen políticas operativas y guían la interactuación de la organización y su
entorno.
2.1.2 Funciones del Gerente
Según (rubino, 1997) las funciones de gerente lo clasifican en tres grupos que son
esenciales para tener un trabajo efectivo que son los siguientes:
La creación de un grupo de trabajo armónico donde el todo sea más que la suma
de sus partes. Una entidad productiva que rinda más que la suma de los recursos
incorporados a la misma.
Ser proactivo, es decir, armonizar en todas las decisiones y todos los actos los
requerimientos del futuro inmediato y a largo plazo.
Ejecutar seis tareas básicas: fijar objetivos; derivar metas en cada área de
objetivos; organizar tareas, actividades y personas; motivar y comunicar,
controlar y evaluar; y, desarrollar a la gente y a sí mismo.
Según (Biblioteca Orton, 2003) las funciones del gerente son:
Planificación: Donde se establece las metas y actividades en el plan operativo anual.
Estos planes definen el curso de acción necesario, determinan la secuencia de
operaciones que se deben realizar para lograr la meta dentro de un tiempo dado.
Organización: Es la responsabilidad del gerente señalar tareas y deberes que tienen que
realizarse, para que la organización alcance sus objetivos. Organizar también es a los
distintos puestos de trabajo, y además comunicación interna.
Dirección: consiste en lograr que todos los miembros del grupo se propongan alcanzar
determinados objetivos, de acuerdo a los planes y la organización de la empresa. los
gerentes dirigen (ordenan e instruyen) a los encargados o empleados en la realización de
sus tareas, lo cual exige mucho más de los gerentes.
Control: Es el proceso de medición de resultados y comparación de las acciones
realizadas, con los estándares e indicadores, dentro de un periodo determinado en la
empresa
2.1.3 Roles del gerente
Henry Mintzberg, estudió a los gerentes en la práctica. Mintzberg dice que la
mejor manera de describir lo que hacen los gerentes es observar los roles que
representan en el trabajo.
La expresión “roles del gerente” se refiere a las categorías particulares del
comportamiento administrativo.
Roles personales: Los tres roles personales son figura de autoridad, líder y enlace.
Roles informativos: Los tres roles incluyen el del supervisor, el de difusor y el vocero.
Roles de decisión: Los cuatro roles de decisión son: empresario, manejador de
perturbaciones, distribuidor de recursos y negociador.
En concreto, los roles de difusor, figura de autoridad, negociador, enlace y vocero
son más importantes en los niveles superiores de la organización, en tanto que el rol de
líder (según la definición de Mintzberg) es más importante en los niveles inferiores que
en los medios o superiores.
2.1.4 Habilidades que deben tener los gerentes
Habilidades administrativas
(Katz, 1974) definió que las habilidades que debían tener los gerentes son; técnicas para
conocer el negocio que se está desarrollando, de trato personal para poder trabajar
eficientemente con RRHH y conceptual para poder comprender el medio, conceptuar
situaciones abstractas y complicadas.
Habilidades técnicas
Son los conocimientos y competencia en un campo especializado, como ingeniería,
cómputo, contabilidad o manufactura. Estas habilidades son más importantes en los
niveles inferiores de la administración, pues estos gerentes tratan directamente con los
empleados que hacen el trabajo de la organización.
Habilidades de trato personal
Consisten en la capacidad de trabajar bien con otras personas, tanto en forma individual
como en grupo. Como los gerentes tratan directo con las personas, estas habilidades son
cruciales. Los gerentes que las poseen son capaces de sacar lo mejor de su personal.
Saben cómo comunicarse, motivar, dirigir e infundir entusiasmo y confianza. Estas
habilidades también son importantes en todos los niveles de la administración.
Habilidades conceptuales
Capacidad de pensar y conceptuar situaciones abstractas y complicadas. Con estas
habilidades los gerentes contemplan la organización en su totalidad, comprenden
relaciones entre sus unidades y ven el lugar que ocupa en el entorno general. Estas
habilidades son más importantes en los niveles administrativos superiores
2.2 LIDERAZGO
Según (Alfonso Sanchez , Alvero Perez, & Tillan Gomes , 1999) el liderazgo es
una disciplina cuyo ejercicio produce deliberadamente una influencia en un grupo
determinado con la finalidad de alcanzar un conjunto de metas preestablecidas de
carácter beneficioso, útiles para la satisfacción de las necesidades verdaderas del grupo
El liderazgo requiere de un conjunto de habilidades, y sobre todo de una serie de
comunicaciones impersonales por medio de las cuales el individuo que dirige un grupo
influye en su ambiente, con el propósito de lograr una realización voluntaria y mas
eficaz de los objetivos de la organización
En el transcurso de mi gestión en el área de producción yo Natalio Cruz
Tiquilahuanca y esposa la señora Yolanda Rojas Calderón han logrado divisar que en la
empresa “Industria del dulce lambayecano E.I.R.L” los colaboradores en producción
han tenido un liderazgo personal no desarrollado, esto me llevó a intentar buscar el
porqué del problema, llegando a la conclusión de que los colaboradores tenían baja
autoestima debido a que en la anterior gestión trabajaban bajo mucha presión haciendo
que se frustren a la hora de cumplir con sus deberes en la organización, para solucionar
este problema actualmente estoy alentando a mis colaboradores a involucrarse más en la
toma de decisiones.
El tipo de liderazgo empleado es el democrático que permite la participación de todo el
grupo. El líder promueve el diálogo entre sus seguidores para tener en cuenta las
opiniones del grupo, pero la decisión final la toma el superior.
1. ¿Sus jefes o supervisores muestran interés en usted como trabajador?
je fe s o s u p e rviso res mu es tran
in te ré s e n u s ted co mo trab a jad o r
14%
43%
43%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: Según los datos, el 43% de los trabajadores se encuentra muy de
acuerdo con el interés que les brindan sus supervisores, mientras que solo el 14%
prefirió no opinar. De esto concluimos que el encargado de supervisar, ya sea su jefe
inmediato superior, cumple con su función de manera que se sienten casi satisfechos al
respecto.
2. ¿Siente que la relación existente con su jefe o supervisor es de confianza?
re la c ió n e x is ten te co n s u jefe o
s u pe rv is or e s d e c on fian z a
14% 14%
71%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: Según los datos obtenidos de la encuesta, la gran mayoría, un 72% está
de acuerdo con la relación que existe entre el ellos y sus jefes; el 14% está muy de
acuerdo y el otro 14% prefiere no opinar. De esto podemos concluimos que la relación
existente es regular, pueden existir algunos problemas, pero no significativas.
2.3 TRABAJO EN EQUIPO
Según (Koonts, Weihrich, & Cannice, 2008) consideran que el equipo es un
pequeño número de personas con habilidades complementarias con un propósito común,
serie de metas de desempeño y enfoque de los que son mutuamente responsables.
En el trabajo se convive más tiempo, por lo que se debe fortalecer la convivencia
para un mejor ambiente y relaciones interpersonales, en la que los miembros aprenden a
mejorar sus debilidades y progresivamente logren su desarrollo personal y profesional
De acuerdo al aumento de la motivación generada por la actual gestión, ha
incrementado la disposición y confianza entre los miembros de la organización para
hacer el trabajo de manera coordinada.
Para esto el actual gestionar ha implementado capacitaciones integradoras a sus
colaboradores para el cumplimiento de las tareas establecidas, pero éstas son repartidas
de acuerdo al desempeño del colaborador al momento de efectuarlo, de modo que la
repartición de tareas sea equitativa logrando así una unidad.
1. ¿Considera que es importante trabajar en equipo en su empresa?
Imp o rta n c ia d el tra b ajo en
e q u ip o
14%
29% 57%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: Según los datos obtenidos, el 57% de los trabajadores está de acuerdo
que trabajar en equipo es importante, mientras que el 29% están muy de acuerdo con
comparación del 14% que prefiere no opinar al respecto. Entonces compartir este tipo
de pensamiento por la mayoría, influye al resto logrando que el equipo de trabajo sea
exitoso.
2. ¿Cuándo no encuentran la respuesta a algo en vez de evadir el asunto
investigan e intentan?
Intentan encontrar la respuesta
14%
43%
43%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: El 43% de los trabajadores está muy de acuerdo y de acuerdo que para
encontrar respuestas no hay que evadirlas hay que persistir en la investigación no
individualmente si no en equipo. Para la respuesta se debe intercambiar ideas para un
beneficio en común.
2.4 MOTIVACIÓN
Para (chiavenato, 2002) él define a la motivación como el resultado de la
interacción entre el individuo y la situación que lo rodea. Dependiendo de la situación
que viva el individuo en ese momento y de cómo la viva, habrá una interacción entre él
y la situación que motivará o no al individuo.
Frederick Herzberg, psicólogo orientado al trabajo y la gestión de empresas,
define la motivación como el resultado influenciado por dos factores: factores de
motivación y factores de higiene.
Los factores de motivación (logros, reconocimiento, responsabilidad, incentivos)
son los que ayudan principalmente a la satisfacción del trabajador, mientras que si los
factores de higiene (sueldo, ambiente físico, relaciones personales, status, ambiente de
trabajo) fallan o son inadecuados, causan insatisfacción en el trabajador.
La motivación en la empresa “Industria del dulce lambayecano E.I.R.L”, se da a
partir de cómo está influyendo en el desempeño laboral de los colaboradores; ya que,
como sabemos el factor más importante con el que cuenta toda organización es su
personal, pues es él quién definirá el rumbo de la misma. En el actual gestionar los
colaboradores en la organización están siendo motivados con los diferentes tipos de
motivación; intrínseca, extrínseca y trascendental para los colaboradores de producción.
Resulta que algunos colaboradores se influenciaron por la mera satisfacción que sentían
en la organización, otros por el beneficio obtenido como resultado de su desempeño y
otros también por la satisfacción obtenida por un tercero. Debido a estas motivaciones
se sienten más cómodos y reconocidos por su trabajo ya que forman parte de la toma de
decisiones de la empresa industrial.
1. ¿Me siento satisfecho con la función que realizo?
Me s ie n to s a tisfe ch o c o n la
fun c ió n q u e realiz o
14%
43%
43%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: según los datos obtenidos, el 43% de los trabajadores se encuentra muy
de acuerdo y de acuerdo con la función que realizan y se sienten satisfechos trabajando
en la empresa, mientras que solo el 14% prefirió no opinar. Por lo cual concluimos que
la motivación existe en esta empresa dando el cargo que les corresponde y así lograr
cumplir con los objetivos establecidos, además proporcionar oportunidades para el
desarrollo personal continuo, no sólo en su cargo actual, sino también en
otras funciones en las cuales puede ser considerada
2. ¿Colaboro intensivamente en el logro de objetivos de la empresa?
C OLA B OR O IN TEN SIVA MEN TE E N E L
LOGR O D E OB JETIV OS D E LA EM-
P R ESA
14%
43%
43%
Muy de acuerdo De acuerdo No opina
Análisis: según los datos obtenidos, el 43 % de los trabajadores se encuentra muy
de acuerdo y de acuerdo con la colaboración para el logro de los objetivos de la
empresa, mientras que el 14% prefirió no opinar. De esto concluimos que los
trabajadores están cumpliendo los objetivos y metas establecidos, por ello les felicitan
por los logros, además se sienten satisfechos al realizar sus tareas de manera eficiente.
2.5 COMUNICACIONES
La comunicación son los procesos que caracterizan a las personas por lo tanto en
todos los ámbitos de la actividad de las personas hay procesos de comunicación. En la
vida empresarial es una herramienta fundamental que permite su desarrollo efectivo de
las organizaciones que les permite su interacción con el entorno
Cuando hay una comunicación efectiva en las organizaciones, los resultados de
los empleados son mejores porque trabajan en armonía, siente que hacen parte de la
empresa y no son un funcionario más, que solo está por necesidad para recibir un
salario.
La comunicación es la base de una organización, pues sin ella no se trabaja en
equipo y no se podría comprender qué es lo que desean los clientes y algunas pautas con
los trabajadores, con esta y su confianza mutua lograr sacar la empresa a flote, industria
del dulce lambayecano conoce y valora este punto y la afianza cada día.
En Industria del dulce lambayecano cumple con comunicar eficaz y efectivamente
los objetivos planteados, de modo que las tareas se llevan a cabo correctamente para
lograrlos.
1. ¿Tengo claro las funciones de mi puesto?
T e n g o c la ro la s fu n cio n es d e mi
p u esto
14%
29% 57%
De acuerdo Muy de acuerdo No opina
Análisis: según los datos obtenidos, el 57% de los trabajadores están muy de
acuerdo en que tienen claras las funciones de su puesto de trabajo, mientras que solo el
14% prefirió no opinar. Por lo cual, se puede interpretar que en industria del dulce
lambayecano se les comunica a los colaboradores cuáles son las funciones de acuerdo
al puesto de trabajo, y tienen la facilidad de que, si algo no les quedó claro, pueden
comunicarlo hasta saber qué es lo que van a ejecutar
2. ¿Comprendo la información que recibo de mi jefe para la realización de
mis actividades?
C omprendo la información que recibo de
mi jefe para la realización d e mis activi-
dades
14%
29% 57%
De acuerdo Muy de acuerdo No opina
Análisis: según los datos obtenidos, el 57% de los trabajadores están de acuerdo
en comprender la información que reciben de sus jefes para realizar sus actividades,
mientras que solo el 14% prefirió no opinar. Por lo cual, se puede interpretar que, en
industria del dulce lambayecano, existe una comunicación clara y asertiva de jefe a
colaborador, indicándole y explicándole cuáles son las actividades a realizar, con
predisposición a aclarar sus dudas hasta que todo esté totalmente comprendido y
trabajen en conjunto por un mismo objetivo.
2.6 NEGOCIACIÓN
Según (Alice, 1999) negociar es quizás uno de los verbos que conjugamos más a
menudo y es una expresión que vemos reproducida a diario en los más diversos medios
de comunicación. Sea que participemos directamente como partes, sea que lo hagamos
como conciliadores, mediadores o árbitros, sea que nos convirtamos en objeto de ella
aún sin saberlo, la negociación está presente en casi todos los actos de nuestra vida.
Nosotros influimos en la negociación y a la vez somos influenciados por ella.
La negociación se produce en las más variadas situaciones de nuestras vidas, en el
hogar, en la escuela, en la universidad, en el trabajo, en una empresa, o en una relación
entre Estados. La negociación es, normalmente, un medio al que recurrimos para
obtener aquello que no podemos alcanzar por nosotros mismos Es, también, una
herramienta a la que apelamos para resolver conflictos o para solucionar una disputa o
controversia. La negociación también puede ser el camino que emprendemos en procura
de poner fin a una crisis, o de evitar su repetición o surgimiento.
En la actual gestión de la empresa “Industria del dulce lambayecano E.I.R.L.” se
ha utilizado una negociación eficaz con los colaboradores, utilizando el diálogo como
instrumento para entablar la negociación entre ambas partes sobre el tema ya
mencionado, para lo cual se tomó contacto con el representante de los colaboradores,
queriendo lograr la solución del problema que presentan los colaboradores que se refiere
a su baja autoestima, se discutió en ambas posturas, logrando que ambas partes
acuerden una propuesta de mutua satisfacción, en este caso sus trabajadores no debían
trabajar bajo mucha presión ya que disminuían su estado de ánimo, generando a su vez
un descenso en la productividad.
1. ¿Frente a alguna disconformidad o problema siempre se llega a un consenso?
Frente a alguna disconformidad o
problema siempre se llega a un con -
senso
14%
14%
57%
14%
De acuerdo Muy de acuerdo En desacuerdo No opina
Análisis: El grafico señala que ante un problema el 57% está de acuerdo en que se
llega a un consenso, el 15% está muy de acuerdo, el 14% está en desacuerdo y el otro
14% prefiere no opinar.
2. . ¿Siempre se mantiene un ambiente de respeto y tranquilidad para la solución
de un problema?
Siempre se mantiene un ambiente de
respeto y tranquilidad para la solución
de un problema
14%
29% 57%
De acuerdo Muy de acuerdo No opina
Análisis: El 57% de los encuestados, está de acuerdo en que el ambiente de
trabajo es de respeto y tranquilidad, el 14% está muy de acuerdo y el otro 14% prefiere
no opinar.
CAPÍTULO III Propuesta
Las propuestas van dirigidas para el jefe de la empresa industria del dulce
lambayecano
3.1 LIDERAZGO
En la empresa industria de dulce lambayecano, se observó que los trabajadores no
están al 100% de acuerdo con el liderazgo ejercido en la empresa, es por ello que
proponemos lo siguiente:
Para aumentar la productividad la empresa debe promover el liderazgo personal,
de modo que conociendo de lo que es capaz de lograr los empleados se esforzará
más para lograr los objetivos organizacionales.
El tipo liderazgo que se incluye en la anterior gestión es autocrático, pues nadie
opinaba ni participaba, un exceso de presión
3.1.1 Tipo de Liderazgo:
Se recomienda al jefe que ejerza el tipo de Liderazgo Democrático por los siguientes
motivos:
- Es muy importante ya que en una empresa el líder se centra en los
subordinados involucrándolos en la toma de decisiones también delegando
autoridad y utilizando la retroalimentación como un medio para dirigir y
corregir errores
- Mejora la comunicación.
- Aumenta la innovación.
- Los trabajadores tienen más libertad de aportar ideas, estrategias y nuevos
procesos.
- Existe mayor proactividad por parte del equipo.
- Además, con este tipo de liderazgo, los trabajadores se identifican más con
la compañía, sentirán que son parte indispensable para el logro de los
objetivos y se sentirán mejor representados por el jefe.
3.2 TRABAJO EN EQUIPO
❖ Es importante que cada colaborador del equipo se complemente y desempeñe un
rol específico en la organización y juntos lograr los objetivos planteados.
También es importante fomentar el sentimiento de pertenencia a la organización.
❖ Los gerentes para lograr una mayor productividad necesitan delegar funciones y
permitir que sus colaboradores desarrollen al máximo sus potencialidades pues
lo hacen más propio en el desempeño de la misma
3.3 MOTIVACIÓN
La motivación debe ser continua para que los trabajadores puedan dar el cien por
ciento para la empresa y puedan sentirse identificados con la organización.
Industria del dulce lambayecano debe priorizar la motivación dado que una
persona motivada es una persona que es feliz con lo que hace, lo que resulta en el
óptimo desempeño de sus actividades. Se recomienda crear programas de motivación
para que sus colaboradores se sientan más gustosos de trabajar, logrando así una
empresa feliz colaborando con el aumento de la productividad.
Brindar retroalimentación constante y reconocer el trabajo que está bien hecho o
cuando se logran las metas establecidas.
Busca la mejora continua en las instalaciones físicas del lugar de trabajo.
Básicamente se refiere a que tus empleados se sientan cómodos desempeñando
su trabajo. En este punto se debe considerar el material, el equipo y las
herramientas adecuadas y necesarias para realizar sus funciones de forma
adecuada
3.4 COMUNICACIONES
❖ La comunicación como base de la organización debe potenciarse siempre, no
solo es comunicar las tareas y objetivos, sino que también escuchar a los
colaboradores.
❖ La empresa industria del dulce lambayecano debe tener una comunicación eficaz
al momento de fomentar la motivación a los colaboradores. De la misma manera
es crucial para facilitar la toma de decisiones en la organización.
❖ En la comunicación interna de la empresa industria del dulce lambayecano EIRL
se recomienda una comunicación formal donde el mensaje a llegar se origina en
un integrante de un determinado nivel jerárquico, y va dirigido a un integrante
de un nivel jerárquico inferior, de un nivel superior, o de un mismo nivel;
siguiendo canales establecidos formalmente por la empresa.
Se recomienda que en la empresa industria del dulce lambayecano EIRL tenga
una comunicación de tipo horizontal ya que esta integra a los colaboradores de
un mismo nivel jerárquico y tiene como principal función la de facilitar la
coordinación de actividades
3.5 NEGOCIACIÓN
Partiendo del concepto de negociación que se describe de la siguiente manera:
“proceso mediante el cual dos o más partes con intereses diferentes buscan llegar a un
acuerdo en el que salgan beneficiadas, ya que se busca que los resultados de esta
negociación sean favorables a ambas partes”.
En la empresa industria del dulce lambayecano se propone lo siguiente:
- Considerar siempre como base el dialogo, ya que ante un problema que surja en
la empresa, ya sea entre trabajadores o entre jefe y trabajador, es necesario que
exista una comunicación efectiva.
- En este caso, tenemos que tratar de convencer a todos de nuestros principios, no
imponer autoritariamente nuestros criterios e intentar alternativas de solución,
mediante mecanismos propios de una negociación, para establecer acuerdos que
nos permitan seguir siendo un equipo de trabajo.
- Lo esencial dentro de la empresa es la cooperación, no debemos ver todo como
una confrontación.
- Recordando que no se pueden satisfacer los propios intereses sin la colaboración
de los demás, de la misma manera, que el otro también necesita de nuestra parte
para cumplir con sus deseos o necesidades.
CONCLUSIONES
En conclusión, el liderazgo es importante ya que es vital para la supervivencia
de cualquier organización. Es importante, por ser la capacidad de un jefe para
guiar y dirigir. Una organización puede tener una planeación adecuada, control
etc. Y no sobrevivir a la falta de un líder apropiado, incluso dicha organización
puede carecer de planeación y control, pero, teniendo un buen líder puede salir
adelante.
Un equipo es un conjunto de personas que se necesitan mutuamente para actuar.
Todos los equipos son grupos, pero no todos los grupos son equipos. La noción
de equipo implica el aprovechamiento del talento colectivo, producido por cada
persona en su interactuación con las demás. El trabajo en equipo permite, por
tanto, que los miembros de un grupo sumen conocimientos y habilidades y se
complementen las tareas realizadas.
La comunicación en una empresa debe basarse en un lenguaje claro, simple y
comprensible para el receptor. Debe ser oportuna, el mensaje debe llegar al
receptor en el momento indicado. Y debe ser precisa, no debe utilizar adornos
lingüísticos ni información innecesaria.
La negociación implica la creación de espacios flexibles de dialogo que permitan
desarrollar una negociación cooperativa para establecer acuerdos desde una
perspectiva de consenso.
Para una eficiente Gestión de Dirección en las organizaciones, es fundamental
que se tome en cuenta el liderazgo, ya que el líder va a dirigir a su equipo hacia
el logro de los objetivos de la empresa industria del dulce lambayecano, si bien
existe el liderazgo, no se toma la adecuada importancia a este tema por lo que es
necesario que se implementen nuevas estrategias con el fin de que los
trabajadores se sientan satisfechos con su trabajo y para con la empresa.
En la empresa consideran importante el trabajo en equipo, las dudas la resuelven
en conjunto cada uno contribuyendo con sus conocimientos, habilidades, con
una comunicación efectiva, todos teniendo presente un objetivo en común; hay
un nivel muy bueno en esta actividad, pero no debemos quedarnos conformes
con eso, se debe fortalecer, por ejemplo con dinámicas, talleres para lograr una
fuerte unión entre los miembros, compañerismo, integración, y sobre todo
solidaridad para seguir generando entusiasmo y satisfacción en las tareas
recomendadas.
LINKOGRAFIA
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Madrid: Escuela "Julian Besteiro".
ANEXOS
Cuestionario de las estrategias de dirección para mejorar el desempeño
laboral y efectividad de la empresa industria del dulce lambayecano
E.I.R.L.
INSTRUCCIONES: Para cada pregunta, marque con una (x) la casilla
correspondiente al número que mejor indica su posición.
CALIFICACIÓN PUNTUACIÓN
TOTALMENTE DE ACUERDO 1
DE ACUERDO 2
NI DE ACUERDO NI EN
3
DESACUERDO
EN DESACUERDO 4
TOTALMENTE EN DESACUERDO 5
N.º Preguntas 1 2 3 4 5
1 ¿Sus jefes o supervisores muestran interés en usted como
trabajador?
2 ¿Siente que la relación existente con su jefe o supervisor es de
confianza?
3 ¿Considera que es importante trabajar en equipo en su
empresa?
4 ¿Cuándo no encuentran la respuesta a algo en vez de evadir el
asunto investigan e intentan?
5 ¿Me siento satisfecho con la función que realizo?
6 ¿Colaboro intensivamente en el logro de objetivos de la
empresa?
7 ¿Tengo claro las funciones de mi puesto?
8 ¿Comprendo la información que recibo de mi jefe para la
realización de mis actividades?
9 ¿Frente a alguna disconformidad o problema siempre se llega a
un consenso?
10 ¿Siempre se mantiene un ambiente de respeto y tranquilidad
para la solución de un problema?
