Somos especialistas en la fabricación de

equipamiento para las cocinas profesionales,

con 24 años de experiencia en el sector y
con el sistema de expedición más rápido del mercado.

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Soluciones
estandarizadas para
cocinas profesionales,
expedidas en 24 horas*

1
Expedición en 24 horas
El 80% de nuestros productos cuenta con
un plazo de expedición de 24 horas. Un
automatizado sistema productivo, altamente
eficiente, y un amplio stock de referencias,
nos permiten ser los más rápidos del sector.

2
24 años fabricando para el sector
La mejora continuada de los procesos de
fabricación durante todos estos años, nos
permite ofrecer productos competitivos,
con un estándar de alta calidad y fáciles de
montar e instalar. Éstas razones nos avalan
como marca de confianza para nuestros
clientes.

3
Comprometidos con su negocio
Cuidamos y mimamos la relación con
nuestros clientes. A parte de disponer de su
gestor de zona, para una atención cercana,
rápida y personalizada durante el proceso de
compra, encontrará en el servicio posventa la
seguridad de una resolución rápida y eficaz.

* Consulta los plazos de expedición

indicados en cada modelo.

3
 Preparación Fregaderos, lavamanos y zona de lavado

estática Grifería
Mesas de trabajo
Página 6 - 93
Armarios
Estanterías
Carros
Recipientes Gastronorm

Envasado, Envasadoras TekVac

regeneración y Regeneradores de temperatura Evoline

Abatidores de temperatura TekChill

mantenimiento
Página 94 - 119

Autoservicio Self-Service Saturno

Página 120 - 157 Drop-in

4
5
 Fregaderos,
lavamanos y
zona de lavado
Página 11 - 25

Preparación
Estática Grifería
Página 26 - 33
Página 6 - 93

Mesas
de trabajo
Página 34 - 53

Armarios
Página 54 - 59

Estanterías
Página 60 - 75

Carros
Página 76 - 87

Recipientes
Gastronorm
Página 88 - 93

6
7
 Preparación
estática
Una amplia
solución
modular
5

Encimeras y fregaderos fabricados en acero

1 inoxidable AISI 304 18/10

Frontal de 65 mm en punto redondo sanitario,

2 totalmente soldado.

Encimeras insonorizantes y reforzadas

3 mediante omegas.
6
Fregaderos con cubas embutidas con
4 protección insonorizante.

Peto posterior de 105 mm en punto redondo

5 sanitario totalmente soldado en muebles
murales.

Patas regulables en altura para elevar el

6 mueble hasta los 900 mm.

Expedición en 24 horas
Gracias a nuestros sistemas de producción
le garantizamos un plazo de expedición
mínimo. Disponemos de una gran capacidad
de producción junto con un sistema de gestión
flexible de la fabricación, el cual nos permite
ofrecer un catálogo con más de 4.000 referencias
con plazos de expedición en la mayoría de los
casos de 24 horas.

8
 1 4
2 3

Estándar de calidad en La mayor gama de mobiliario

materiales y acabados industrial
Invertimos en tecnología de fabricación de última Nuestra gran capacidad de producción y flexibilidad,
generación para dotar a nuestros productos de junto con un stock permanente, nos permite ofrecerle
unos acabados industriales estandarizados una amplia gama de medidas estandarizadas con
excelentes: líneas uniformes, elegantes y plazos de expedición inmediatos, a precios
funcionales con acabados de alta calidad en realmente competitivos.
cumplimiento con la normativa sanitaria HACCP.

9
10
Fregaderos, Fregaderos
Preparación de alimentos
P --- 12
P --- 20
lavamanos y Accesorios fregaderos P --- 21

zona de lavado Lavamanos

Zona de lavado
P --- 22
P --- 24

11
 Fregaderos
Gama 500 / 550

Fregadero y bastidor
Grifería
Fregadero Pág. 27
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cubas embutidas con protección insonorizante.
· Gama 500: Válvula de desagüe y tapón incluidos en cada cuba.
· Gama 550: Válvula de desagüe y tubo rebosadero incluidos en cada
cuba.
· Gama 500: peto posterior y frontal de 30 mm, totalmente soldados.
· Gama 550: peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm, totalmente
soldados.
· Grifería no incluida.

Bastidor
· Bastidores fabricados íntegramente en acero inoxidable.
· El bastidor se adapta al fregadero con facilidad gracias a un
intuitivo método de ensamblaje.
· Su exclusivo sistema de fijación permite una unión sólida del
Gama 500 fregadero al bastidor evitando cualquier tipo de movimiento.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la
altura desde los 850 hasta los 900 mm.
· Gama 550: patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar
los bastidores en suelos con radio sanitario.
· Diseñados para incorporar un estante inferior (opcional).
· Se suministran desmontados.

Gama 550

Gama 500 Semi-industrial

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Estante

totales (mm) cubeta (mm)

340 x 365 x 150 • T085331D • FB080050 • FB080350

800 x 500 340 x 365 x 150 • T085331I • FB080050 • FB080350
340 x 365 x 150 • T0853320 • FB080050 • FB080350

340 x 365 x 150 • T105331D • FB100050 • FB100350

1000 x 500
340 x 365 x 150 • T105331I • FB100050 • FB100350

340 x 365 x 150 • T125332D • FB120050 • FB120350

1200 x 500
340 x 365 x 150 • T125332I • FB120050 • FB120350

340 x 365 x 150 • T135332D • FB130050 • FB130350

1350 x 500
340 x 365 x 150 • T135332I • FB130050 • FB130350

Gama 550 Industrial

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Estante

totales (mm) cubeta (mm)

400 x 400 x 200 • T125441D • FB120055 • FB120355

1200 x 550
400 x 400 x 200 • T125441I • FB120055 • FB120355

• 24 horas expedición

12
 Fregadero con puertas
Grifería
Pág. 27
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Peto posterior y frontal de 30 mm.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde
los 850 hasta los 900 mm.
· Disponibles con puertas abatibles o correderas, según modelo.
· Trasera abierta para el acceso a las instalaciones.
· Se suministran montados.

Gama 500 Semi-Industrial

Medidas Medidas Fregadero Mueble con puertas

totales (mm) cubeta (mm)

340 x 365 x 150 • T085331D • FM080050 Abatibles

800 x 500 340 x 365 x 150 • T085331I • FM080050 Abatibles

340 x 365 x 150 • T0853320 • FM080050 Abatibles

340 x 365 x 150 • T105331D • FM100050 Correderas

1000 x 500
340 x 365 x 150 • T105331I • FM100050 Correderas

340 x 365 x 150 • T125332D • FM120050 Correderas

1200 x 500
340 x 365 x 150 • T125332I • FM120050 Correderas

340 x 365 x 150 • T135332D • FM130050 Correderas

1350 x 500
340 x 365 x 150 • T135332I • FM130050 Correderas

Fregadero con espacio para lavavajillas

Grifería
· Diseñados para incorporar · Gama 550: patas traseras avanzadas Pág. 27
lavavajillas o lavavasos estándar bajo 50 mm que permiten situarlos en
los escurridores. suelos con radio sanitario.
800 / 850

· Válvula de desagüe y tubo · Gama 500: peto posterior y frontal de

rebosadero incluidos en cada cuba. 30 mm.
· Patas regulables de 150 mm para la · Gama 550: Peto posterior de 105 mm
colocación de lavavajillas de altura y frontal de 65 mm.
máxima de 850 mm. · Se suministran desmontados.

Gama 500 Semi-Industrial

Medida Medidas Fregadero Bastidor Bastidor Mueble

totales (mm) cubeta (mm) sin estante con estante con puertas

340 x 365 x 150 • T105331D • FB102351 • FB101351 • FML1050D

1000 x 500
340 x 365 x 150 • T105331I • FB102351 • FB101351 • FML1050I

340 x 365 x 150 • T135332D • FB132351 • FB131351 • FML1350D

1350 x 500
340 x 365 x 150 • T135332I • FB132351 • FB131351 • FML1350I

Gama 550 Industrial

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Bastidor

totales (mm) cubeta (mm) sin estante con estante

400 x 400 x 200 • T125441D • FB122551 • FB121551 • 24 horas expedición

1200 x 550
400 x 400 x 200 • T125441I • FB122551 • FB121551 • 3 días expedición

13
 Fregaderos
Gama 600

Fregadero y bastidor
Fregadero Grifería
Pág. 27
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cubas embutidas con protección insonorizante.
· Válvula de desagüe y tubo rebosadero incluidos en cada cuba.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto
redondo sanitario, totalmente soldados.
· Grifería no incluida.

Bastidor
· Bastidores fabricados íntegramente en acero inoxidable.
· El bastidor se adapta al fregadero con facilidad gracias a un
intuitivo método de ensamblaje.
· Su exclusivo sistema de fijación permite una unión sólida del
fregadero al bastidor evitando cualquier tipo de movimiento.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la
altura desde los 850 hasta los 900 mm.
· Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar los
bastidores en suelos con radio sanitario.
· Diseñados para incorporar un estante inferior (opcional).
· Se suministran desmontados.

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Estante

totales (mm) cubeta (mm)

600 x 600 500 x 400 x 250 • T0665410 • FB060060 • FB060360

700 x 600 500 x 500 x 300 • T0765510 • FB070060 • FB070360
400 x 400 x 250 • T106441D • FB100060 • FB100360
1000 x 600 400 x 400 x 250 • T106441I • FB100060 • FB100360
400 x 400 x 250 • T1064420 • FB100060 • FB100360
500 x 400 x 250 • T126541D • FB120060 • FB120360
1200 x 600 500 x 400 x 250 • T126541I • FB120060 • FB120360
500 x 400 x 250 • T1265420 • FB120060 • FB120360
500 x 400 x 300 • T136551D • FB130060 • FB130360
1300 x 600 500 x 400 x 300 • T136551I • FB130060 • FB130360
500 x 500 x 300 • T1365520 • FB130060 • FB130360
400 x 400 x 250 • T146442D • FB140060 • FB140360
400 x 400 x 250 • T146442I • FB140060 • FB140360
1400 x 600
500 x 400 x 250 • T146541D • FB140060 • FB140360
500 x 400 x 250 • T146541I • FB140060 • FB140360
500 x 400 x 250 • T166542D • FB160060 • FB160360
1600 x 600
500 x 400 x 250 • T166542I • FB160060 • FB160360
500 x 400 x 300 • T186542D • FB180060 • FB180360
1800 x 600
500 x 400 x 300 • T186542I • FB180060 • FB180360
500 x 400 x 300 • T196542D • FB190060 • FB190360
1900 x 600
500 x 400 x 300 • T196542I • FB190060 • FB190360
2000 x 600 500 x 400 x 250 • T2065420 • FB200060 • FB200360
2500 x 600 600 x 500 x 300 • T2565522 • FB250060 • FB250360

• 24 horas expedición

14
 Fregadero con puertas
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Grifería
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm. Pág. 27

· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los

850 hasta los 900 mm.
· Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar los
bastidores en suelos con radio sanitario.
· Disponibles con puertas abatibles o correderas, según modelo.
· Trasera abierta para el acceso a las instalaciones.
· Se suministran montados.

Medidas Medidas Fregadero Mueble con puertas

totales (mm) cubeta (mm)

600 x 600 500 x 400 x 250 • T0665410 • FM060060 Abatibles

400 x 400 x 250 • T106441D • FM100060 Correderas
1000 x 600 400 x 400 x 250 • T106441I • FM100060 Correderas
400 x 400 x 250 • T1064420 • FM100060 Correderas
500 x 400 x 250 • T126541D • FM120060 Correderas
1200 x 600 500 x 400 x 250 • T126541I • FM120060 Correderas
500 x 400 x 250 • T1265420 • FM120060 Correderas
400 x 400 x 250 • T146442D • FM140060 Correderas
400 x 400 x 250 • T146442I • FM140060 Correderas
1400 x 600
500 x 400 x 250 • T146541D • FM140060 Correderas
500 x 400 x 250 • T146541I • FM140060 Correderas
500 x 400 x 250 • T166542D • FM160060 Correderas
1600 x 600
500 x 400 x 250 • T166542I • FM160060 Correderas
500 x 400 x 250 • T186542D • FM180060 Correderas
1800 x 600
500 x 400 x 250 • T186542I • FM180060 Correderas
2000 x 600 500 x 400 x 250 • T2065420 • FM200060 Correderas

Fregadero con espacio para lavavajillas

· Diseñados para incorporar lavavajillas o · Patas traseras avanzadas 50 mm Grifería
Pág. 27
lavavasos estándar bajo los escurridores. que permiten situarlos en suelos
· Válvula de desagüe y tubo rebosadero con radio sanitario.
incluidos en cada cuba. · Peto posterior de 105 mm y frontal
800 / 850

· Patas regulables de 150 mm para la de 65 mm.

colocación de lavavajillas de altura máxima · Se suministran desmontados.
de 850 mm.

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Bastidor Mueble con puertas

totales (mm) cubeta (mm) sin estante con estante

500 x 400 x 250 • T126541D • FB122361 • FB121361 • FML1206D Abatibles

1200 x 600
500 x 400 x 250 • T126541I • FB122361 • FB121361 • FML1206I Abatibles
500 x 400 x 250 • T146541D • FB142361 • FB141361 • FML14060 Abatibles
1400 x 600
500 x 400 x 250 • T146541I • FB142361 • FB141361 • FML14060 Abatibles
500 x 400 x 250 • T186542D • FB182361 • FB181361 • FML18060 Correderas
1800 x 600
500 x 400 x 250 • T186542I • FB182361 • FB181361 • FML18060 Correderas

• 24 horas expedición • 3 días expedición

15
 Fregaderos
Gama 700

Fregadero y bastidor
Fregadero Grifería
Pág. 27
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cubas embutidas con protección insonorizante.
· Válvula de desagüe y tubo rebosadero incluidos en cada cuba.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo sanitario,
totalmente soldados.
· Grifería no incluida.
Bastidor
· Bastidores fabricados íntegramente en acero inoxidable.
· El bastidor se adapta al fregadero con facilidad gracias a un intuitivo
método de ensamblaje.
· Su exclusivo sistema de fijación permite una unión sólida del fregadero al
bastidor evitando cualquier tipo de movimiento.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la altura
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar los bastidores en
suelos con radio sanitario.
· Diseñados para incorporar un estante inferior (opcional).
· Se suministran desmontados.

Medida Medidas Fregadero Bastidor Estante

totales (mm) cubeta (mm)

700 x 700 500 x 500 x 300 • T0775510 • FB070070 • FB070370

800 x 700 600 x 500 x 300 • T0876510 • FB080070 • FB080370
500 x 500 x 300 • T107551D • FB100070 • FB100370
1000 x 700 500 x 500 x 300 • T107551I • FB100070 • FB100370
500 x 400 x 250 • T1074520 • FB100070 • FB100370
500 x 500 x 300 • T127551D • FB120070 • FB120370
1200 x 700 500 x 500 x 300 • T127551I • FB120070 • FB120370
500 x 500 x 300 • T1275520 • FB120070 • FB120370
600 x 500 x 300 • T137551D • FB130070 • FB130370
1300 x 700
600 x 500 x 300 • T137551I • FB130070 • FB130370
600 x 500 x 300 • T147651D • FB140070 • FB140370
1400 x 700 600 x 500 x 300 • T147651I • FB140070 • FB140370
600 x 500 x 300 • T1476520 • FB140070 • FB140370
500 x 500 x 300 • T167552D • FB160070 • FB160370
1600 x 700
500 x 500 x 300 • T167552I • FB160070 • FB160370
500 x 500 x 300 • T187552D • FB180070 • FB180370
1800 x 700 500 x 500 x 300 • T187552I • FB180070 • FB180370
500 x 500 x 300 • T1875530 • FB180070 • FB180370
600 x 500 x 300 • T197552D • FB190070 • FB190370
1900 x 700
600 x 500 x 300 • T197552I • FB190070 • FB190370
600 x 500 x 300 • T217652D • FB210070 • FB210370
2100 x 700 600 x 500 x 300 • T217652I • FB210070 • FB210370
500 x 500 x 300 • T2175522 • FB210070 • FB210370
2500 x 700 600 x 500 x 300 • T2576522 • FB250070 • FB250370

• 24 horas expedición

16
 Fregadero con puertas
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Grifería
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm. Pág. 27
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los
850 hasta los 900 mm.
· Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar los
bastidores en suelos con radio sanitario.
· Disponibles con puertas abatibles o correderas, según modelo.
· Trasera abierta para el acceso a las instalaciones.
· Se suministran montados.

Medidas Medidas Fregadero Mueble con puertas

totales (mm) cubeta (mm)

700 x 700 500 x 500 x 300 • T0775510 • FM070070 Abatibles

500 x 500 x 300 • T107551D • FM100070 Correderas
1000 x 700 500 x 500 x 300 • T107551I • FM100070 Correderas
500 x 400 x 250 • T1074520 • FM100070 Correderas
500 x 500 x 300 • T127551D • FM120070 Correderas
1200 x 700 500 x 500 x 300 • T127551I • FM120070 Correderas
500 x 500 x 300 • T1275520 • FM120070 Correderas
600 x 500 x 300 • T137551D • FM130070 Correderas
1300 x 700
600 x 500 x 300 • T137551I • FM130070 Correderas
600 x 500 x 300 • T147651D • FM140070 Correderas
1400 x 700 600 x 500 x 300 • T147651I • FM140070 Correderas
600 x 500 x 300 • T1476520 • FM140070 Correderas
500 x 500 x 300 • T167552D • FM160070 Correderas
1600 x 700
500 x 500 x 300 • T167552I • FM160070 Correderas
500 x 500 x 300 • T187552D • FM180070 Correderas
1800 x 700 500 x 500 x 300 • T187552I • FM180070 Correderas
500 x 500 x 300 • T1875530 • FM180070 Correderas
600 x 500 x 300 • T197552D • FM190070 Correderas
1900 x 700
600 x 500 x 300 • T197552I • FM190070 Correderas
600 x 500 x 300 • T217652D • FM210070 Correderas
2100 x 700 600 x 500 x 300 • T217652I • FM210070 Correderas
500 x 500 x 300 • T2175522 • FM210070 Correderas

Fregadero con espacio para lavavajillas

· Diseñados para incorporar · Patas regulables de 150 mm Grifería
lavavajillas o lavavasos estándar para la colocación de lavavajillas Pág. 27
bajo los escurridores. de altura máxima de 850 mm.
· Válvula de desagüe y tubo · Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten
800 / 850

rebosadero incluidos en cada cuba. situarlos en suelos con radio sanitario.

· Peto posterior de 105 mm y frontal · Se suministran desmontados.
de 65 mm.

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Bastidor Mueble con puertas

totales (mm) cubeta (mm) sin estante con estante

500 x 500 x 300 • T127551D • FB122371 • FB121371 • FML1207D Abatibles

1200 x 700
500 x 500 x 300 • T127551I • FB122371 • FB121371 • FML1207I Abatibles
600 x 500 x 300 • T147651D • FB142371 • FB141371 • FML14070 Abatibles
1400 x 700
600 x 500 x 300 • T147651I • FB142371 • FB141371 • FML14070 Abatibles
500 x 500 x 300 • T187552D • FB182371 • FB181371 • FML18070 Correderas
1800 x 700
500 x 500 x 300 • T187552I • FB182371 • FB181371 • FML18070 Correderas

• 24 horas expedición • 3 días expedición

17
 Fregaderos
Gran capacidad
Gran capacidad
Fregadero Grifería
Pág. 27
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cubas embutidas con protección insonorizante.
· Válvula de desagüe y tubo rebosadero incluidos en cada cuba.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo
sanitario, totalmente soldados.
· Grifería no incluida.

Bastidor
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
· El bastidor se adapta al fregadero con facilidad gracias a un intuitivo
método de ensamblaje.
· Su exclusivo sistema de fijación permite una unión sólida del
fregadero al bastidor evitando cualquier tipo de movimiento.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la
altura desde los 850 hasta los 900 mm.
· Patas traseras avanzadas 50 mm que permiten situar los bastidores
en suelos con radio sanitario.
· Diseñados para incorporar un estante inferior (opcional).
· Se suministran desmontados.

Mueble con puertas para fregadero de

gran capacidad
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850
hasta los 900 mm.
· Trasera abierta para el acceso a las instalaciones.
· Se suministran montados.

Gama 700
Medidas Medidas Fregadero Bastidor Estante Mueble con
totales (mm) cubeta (mm) puertas
correderas
1000 x 700 860 x 500 x 380 • T1078650 • FB100070 • FB100370 • FM100070
1200 x 700 1060 x 500 x 380 • T1271050 • FB120070 • FB120370 • FM120070
1400 x 700 1200 x 500 x 380 • T1471250 • FB140070 • FB140370 • FM140070
860 x 500 x 380 • T167851D • FB160070 • FB160370 • FM160070
1600 x 700
860 x 500 x 380 • T167851I • FB160070 • FB160370 • FM160070
1160 x 500 x 380 • T187151D • FB180070 • FB180370 • FM180070
1160 x 500 x 380 • T187151I • FB180070 • FB180370 • FM180070
1800 x 700
500 x 500 x 300 • T1875530 • FB180070 • FB180370 • FM180070
800 x 500 x 380 • T1878520 • FB180070 • FB180370 • FM180070
1160 x 500 x 380 • T207151D • FB200070 • FB200370 • FM200070
2000 x 700
1160 x 500 x 380 • T207151I • FB200070 • FB200370 • FM200070

• 24 horas expedición • 3 días expedición

18
Fregaderos
Con cubeta y aro desbarazado

Fregadero con cubeta

y aro desbarazado Grifería
Pág. 27

Fregadero
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable
AISI 304 18/10. Cubos
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en Pág. 84
punto redondo sanitario, totalmente soldados.
· Cubeta embutida con válvula de desagüe y tubo rebosadero
incluidos.
· Agujero de desbarace con aro de goma para tirar los
desperdicios directamente a un cubo de basura situado bajo la
encimera.

Bastidor
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
· Patas de acero inoxidable cuadradas de 40x40 mm y de altura
regulable para la colocación de lavavajillas estándar de altura
máxima de 900 mm.
· Cubo de basura y grifería no incluidos.
· Se suministran desmontados.

Gama 600

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Bastidor

totales cubeta (mm) con espacio
(mm) lavavajillas

400 x 400 x 250 • TFAD186D • FBAD1860 • FBAD186L

1800 x 600
400 x 400 x 250 • TFAD186I • FBAD1860 • FBAD186L

Gama 700

Medidas Medidas Fregadero Bastidor Bastidor

totales cubeta (mm) con espacio
(mm) lavavajillas

500 x 500 x 300 • TFAD147D • FBAD1470 –

1400 x 700
500 x 500 x 300 • TFAD147I • FBAD1470 –
500 x 400 x 250 • TFAD187D • FBAD1870 • FBAD187L
1800 x 700
500 x 400 x 250 • TFAD187I • FBAD1870 • FBAD187L

• 24 horas expedición

19
 Fregaderos
Preparación de alimentos

Fregadero para ·· Indicados para la preparación de alimentos frescos.

· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado.
preparación de · Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo sanitario, Grifería
totalmente soldados. Pág. 27
verduras, carne y · Agujero de desbarace para tirar los desperdicios directamente a un cubo de
basura (no incluido) situado bajo la encimera.
pescado · La mesa para verduras incorpora una cubeta de gran capacidad con válvula de
desagüe, con posibilidad de superponer cubetas GN 1/3, 1/2, 1/1, 2/3. Además de Cubos
una tabla de corte de polietileno de 20 mm de grosor. Pág. 84
· La mesa para carnes y pescados incorpora una bandeja perforada para escurrir o
descongelar. Con rebaje en acabado en punta de diamante con desagüe Ø17 mm
centrado.
· Cubo de basura y grifería no incluidos.
· Se suministran desmontados.

600
600

Gama 700

Modelo Medidas totales (mm) Medidas cubeta (mm) Encimera Bastidor

Mesa preparación de verduras 1400 x 700 x 850 1250 x 310 x 170 • TMLV1470 • FMLV1470

Mesa preparación de carne y pescado 1400 x 700 x 850 — • TMPC1470 • FMPC1470

Fregadero vertedero
·· Diseñado para el llenado y vaciado de ollas grandes.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
· Rejilla móvil para el apoyo de grandes recipientes, incluida.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm.
· Se suministra montado.

Medidas Medidas Código

totales (mm) cubeta (mm)

600 x 600 x 555 500 x 400 x 250 • F06655FV

• 24 horas expedición

20
Fregaderos
Accesorios

Peto lateral postizo para fregaderos

· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Su diseño permite un fácil montaje y una gran solidez.
· Se integran en cualquier fregadero de Distform.

Modelo Lateral Código

Derecha • CPE00009
Gama 500
Izquierda • CPE00010
Derecha • CPE00011
Gama 550
Izquierda • CPE00012
Derecha • CPE00001
Gama 600
Izquierda • CPE00002
Derecha • CPE00003
Gama 700
Izquierda • CPE00004

Plafón lateral inferior para bastidor de

fregadero
· Fabricado en acero inoxidable.
· Fácil montaje.

Modelo Código

Gama 550 • FB000055

Gama 600 • FB000060
Gama 700 • FB000070

Fondos perforados para fregaderos

·· Los fondos perforados facilitan la limpieza de los alimentos
aislándolos del fondo.
· Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado.

Medidas totales (mm) Orificio Código

Derecha • R005400D
500 x 400
Izquierda • R005400I
Derecha • R005500D
500 x 500
Izquierda • R005500I
Derecha • R006500D
600 x 500
Izquierda • R006500I

• 24 horas expedición

21
 Lavamanos
Mural

Lavamanos mural
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
· Grifo con caño giratorio y pulsador temporizado.
· Mezclador dos aguas.

Caño giratorio

Modelo Medidas Medidas cubeta Código

totales (mm) (mm)

Caño giratorio 350 x 315 x 120 Ø 260 x 100 • F0253000

Caño giratorio 400 x 400 x 173 Ø 360 x 130 • F0252000
Caño giratorio +
400 x 400 x 173 Ø 360 x 130 • F0252001
dipensador jabón

Grifo electrónico

· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.

· Grifo electrónico con conexión eléctrica a 230V/1/50 Hz.
· Mezclador dos aguas.

Modelo Medidas Medidas cubeta Código

totales (mm) (mm)

Grifo electrónico 400 x 400 x 173 Ø 360 x 130 • F0252200

Grifo electrónico +
400 x 400 x 173 Ø 360 x 130 • F0252201
dispensador jabón

Peto mural para lavamanos

· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
300 · Fácil montaje en todos los lavamanos.

Medidas totales (mm) Código

400 x 300 x 23 • F0250301

• 24 horas expedición

22
Lavamanos
De pie

Lavamanos de pie
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
· Cubeta de Ø 360 mm x 130 mm.
· Grifo con caño giratorio y pulsador de pie o grifo electrónico,
según modelo.
· Grifo electrónico con conexión eléctrica a 230V/1/50 Hz.
· El lavamanos con dos pulsadores incluye un pulsador
para agua fría y otro para caliente.
· Mezclador dos aguas.
· Puerta frontal registrable.
· Se suministran totalmente equipados.

Caño giratorio

Modelo Medidas totales Código

(mm)

caño giratorio 400 x 440 x 850 • F0251000

caño giratorio + dispensador
400 x 440 x 850 • F0251001
jabón

caño giratorio + 2 pulsadores 400 x 440 x 850 • F0251200

Modelos con 2 caño giratorio + 2 pulsadores

400 x 440 x 850 • F0251201
pulsadores + dispensador jabón

Grifo electrónico

Modelo Medidas totales Código

(mm)

grifo electrónico 400 x 440 x 850 • F0251300

grifo electrónico +
400 x 440 x 850 • F0251301
dispensador jabón

• 24 horas expedición

23
 Zona de lavado
Mesas para lavavajillas

Mesas entrada/salida
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estante de acero inoxidable.
· Rápido montaje mediante tornillería allen (llave incluida).
· Fácil conexión a cualquier lavavajillas mediante sistema de engatillado universal.
· Reversibles. Se pueden engatillar por los dos lados.
· Sobre liso con pendiente para una fácil y ágil limpieza.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para elevar la altura desde
los 850 hasta los 900 mm.
· En mesas murales, peto posterior de 158 mm de altura.
· Se suministran desmontadas.

Central
Medidas Sin estante Con estante Estante
totales (mm) intermedio

600 x 600 x 850 • FESCS066 • FESCE066 • FLAV0600

1100 x 600 x 850 • FESCS116 • FESCE116 • FLAV1100
Central 1600 x 600 x 850 • FESCS166 • FESCE166 • FLAV1600
2100 x 600 x 850 • FESCS216 • FESCE216 • FLAV2100
2600 x 600 x 850 – • FESCE266 • FLAV2600

Mural

Medidas Sin estante Con estante Estante

totales (mm) intermedio

700 x 750 x 850 • FESMS077 • FESME077 • FLAV0700

1100 x 750 x 850 • FESMS117 • FESME117 • FLAV1100
1600 x 750 x 850 • FESMS167 • FESME167 • FLAV1600
2100 x 750 x 850 • FESMS217 • FESME217 • FLAV2100
2600 x 750 x 850 _ • FESME267 • FLAV2600

Mural

Accesorios para Modelo Código

mesas de prelavado
Cesta inoxidable prelavado para cubeta
• ECU00012
500 x 400 x 250
Aro de desbarazado Ø 200mm • CAD00001
Tapa de aro de desbarazado • RTAPAD01

• 3 días expedición

24
 Mesas de prelavado
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10. Grifería
Pág. 27
· Estante de acero inoxidable.
· Fácil conexión a cualquier lavavajillas mediante
sistema de engatillado universal.
· Cubeta embutida con válvula de desagüe y tubo
rebosadero incluidos.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm para
elevar la altura desde los 850 hasta los 900 mm.
· Peto posterior de 158 mm de altura.
· Se suministran desmontadas.
· Grifo no incluido.

Cubeta izquierda Cubeta derecha

Medidas totales Medidas cubeta Sin estante Con estante Sin estante Con estante
(mm) (mm)
700 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMSC07I • FPMEC07I • FPMSC07D • FPMEC07D
1100 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMSC11I • FPMEC11I • FPMSC11D • FPMEC11D
1600 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMSC16I • FPMEC16I • FPMSC16D • FPMEC16D
2100 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMSC21I • FPMEC21I • FPMSC21D • FPMEC21D
2600 x 750 x 850 500 x 400 x 250 – • FPMEC26I – • FPMEC26D

Mesas de prelavado
con aro desbarazado Grifería
Pág. 27
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304
18/10.
· Estante de acero inoxidable.
· Cubeta embutida con válvula de desagüe y
Cubos
tubo rebosadero incluidos. Pág. 84
· Agujero de desbarace con aro de goma para
tirar los desperdicios directamente a un cubo
de basura situado bajo la encimera.
· Peto posterior de 158 mm de altura.
· Se suministran desmontadas.
· Grifo y cubo de basura, no incluidos.

470

Cubeta izquierda + aro desbarazado Aro desbarazado + cubeta derecha

Medidas totales Medidas cubeta Sin estante Con estante Sin estante Con estante
(mm) (mm)

1100 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMAC11I • FPAEC11I • FPMAC11D • FPAEC11D

1600 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMAC16I • FPAEC16I • FPMAC16D • FPAEC16D

2100 x 750 x 850 500 x 400 x 250 • FPMAC21I • FPAEC21I • FPMAC21D • FPAEC21D

2600 x 750 x 850 500 x 400 x 250 – • FPAEC26I – • FPAEC26D

• 3 días expedición

25
26
Grifería Grifos ducha
Grifos industriales
P --- 28
P --- 30
Grifos electrónicos P --- 32
Grifos temporizados P --- 32
Grifos extensibles P --- 33

27
 Grifería
Grifos ducha

·· Grifos ducha de alta calidad, duraderos y · Fabricados en latón cromado de alta densidad, con muelles de acero
ergonómicos, diseñados para su uso intensivo inoxidable y tubo flexible resistente a la alta temperatura y presión del agua.
en cocinas profesionales. · Incorporan latiguillos flexibles para su conexión a la red.
· Accesorios necesarios para su fijación incluidos.

Modelo Código Modelo Código

Grifo ducha agua directa • R0020203 Grifo ducha un agua • R0020200

Modelo Código Modelo Código

Grifo ducha dos aguas • R0020201 Grifo ducha dos aguas con grifo • R0020205

• 24 horas expedición

28
Modelo Código Modelo Código

Grifo ducha gerontológico y grifo • R0020216 Grifo ducha con dos soportes y grifo • R0020217

Modelo Código Modelo Código

Grifo ducha pared con grifo • R0020218 Grifo ducha gerontológico a pared • R0020234

• 24 horas expedición

29
 Grifería
Grifos industriales

·· Grifos industriales de alta calidad, · Fabricados en latón cromado de alta densidad.

duraderos, diseñados para su uso · Manetas ergonómicas que facilitan la apertura, regulación y cierre del caudal de agua.
intensivo en cocinas profesionales. · Incorporan latiguillos flexibles para su conexión a la red.
· Accesorios necesarios para su fijación incluidos.

Modelo Código Modelo Código

Grifo caño bajo mando corto • R0020221 Grifo caño bajo mando alto • R0020208

Modelo Código Modelo Código

Grifo caño alto monomando • R0020202 Grifo 2 aguas • R0020207

Modelo Código Modelo Código

Grifo mezclador 2 aguas Grifo caño alto rellenado • R0020238

• R0020220
y caño giratorio

• 24 horas expedición

30
Modelo Código Modelo Código

Grifo de codo gerontológico • R0020215 Grifo mezclador 2 tomas codo

• R0020233
gerontológico 3/4

Modelo Código Modelo Código

Grifo mezclador de pared dos aguas • R0020222 Grifo mezclador dos aguas
• R0020223
con caño extraíble

Modelo Código Modelo Código

Grifo mezclador monomando espiral • R0020239 Grifo columna un agua • R0020219

• 24 horas expedición

31
 Grifería
Grifos electrónicos
Grifos electrónicos
·· Grifos electrónicos para una máxima · Incorporan un sensor electrónico que se activa para la apertura y cierre del caudal de
comodidad de uso e higiene. agua al acercar o retirar las manos.
· Incorporan latiguillos flexibles para su conexión a la red.
· Modelos eléctricos a red o con pilas.

Modelo Código Modelo Código

Grifo electrónico de caño alto a red • R0020230 Grifo electrónico a red • R0020214
Grifo electrónico con pilas • R0020229

Grifos temporizados
· Grifos temporizados cromados de alta densidad.
· Modelos con tiempo de cierre graduable o fijo.

Modelo Código Modelo Código

Grifo temporizado de cierre graduable • R0020280 Grifo temporizado mezclador

• R0020281
con tiempo de cierre fijo

Grifo pulsador a pedal doble Grifo de rodilla 2 aguas con

agua caliente/fría temporizador y mezclador

Modelo Código Modelo Código

Pulsador a pedal 2 aguas, simple • R0020226 2 aguas, temporizador y mezclador • R0020227

Pulsador a pedal 2 aguas, doble • R0020237 1 agua con temporizador • R0020225

• 24 horas expedición

32
 Grupo extensor
manguera con grifo
·· Grifos extensibles diseñados para su uso
intensivo en restauración, indústria cárnica,
pescaderías, colectividades, catering...
· Fabricados en acero inoxidable.
· Equipados con manguera para uso alimentario
resistente a la temperatura. Manguera retráctil,
con sistema de bloqueo que permite mantener la
longitud de manguera deseada sin esfuerzo.
· Instalación en pared.
· Presión máxima de trabajo: 5 bar.
· Caudal máximo a 4 bar: 13 l/min.

Longuitud Código

10 metros • R0020232
15 metros • R0020235
20 metros • R0020236

Expositor
de grifería Distform
· Expositor de grifería industrial de cómoda fijación a
pared, construido totalmente en acero inoxidable y
personalizable con el nombre o logo de su empresa.

Medidas totales (mm) Código

1200 x 1350 x 274 • R0020100

• 24 horas expedición • 3 días expedición

33
34
Mesas de Gama 500 / 550
Gama 600
P --- 36
P --- 38
trabajo Gama 700 P --- 40
Gama 800 / 900 P --- 42
Mesa mural con cubeta P --- 43
Mesas con puertas y/o cajones P --- 44
Mesas para desperdicios P --- 46
Mesas con cajones P --- 46
Accesorios P --- 47
Mesas de apoyo y preparación P --- 50
Mesas calientes P --- 52
Mesas baño maría P --- 53

35
 Mesas de trabajo
Gama 500

Mesa central
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304
18/10 satinado con omegas de refuerzo. Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Frontal de 65 mm en punto redondo,
totalmente soldado.
· Estante intermedio adicional, opcional. Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de Pág. 46
40x40 mm para elevar la altura desde los
850 hasta los 900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos. Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 500

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

600 x 500 x 850 • F0051718 • F0050718 • F005M718 • F0053718

800 x 500 x 850 • F0051719 • F0050719 • F005M719 • F0053719
1000 x 500 x 850 • F0051708 • F0050708 • F005M708 • F0053708
1200 x 500 x 850 • F0051709 • F0050709 • F005M709 • F0053709
1400 x 500 x 850 • F0051710 • F0050710 • F005M710 • F0053710
1500 x 500 x 850 • F0051722 • F0050722 • F005M722 • F0053722
1600 x 500 x 850 • F0051711 • F0050711 • F005M711 • F0053711
1800 x 500 x 850 • F0051712 • F0050712 • F005M712 • F0053712
2000 x 500 x 850 • F0051713 • F0050713 • F005M713 • F0053713

• 24 horas expedición • 3 días expedición

36
 Mesa mural
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10
satinado con omegas de refuerzo. Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en
punto redondo sanitario, totalmente soldados.
· Estante intermedio adicional, opcional. Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 Pág. 46
mm para elevar la altura desde los 850 hasta los
900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos. Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 500

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

600 x 500 x 850 • F0051818 • F0050818 • F005M818 • F0053718

800 x 500 x 850 • F0051819 • F0050819 • F005M819 • F0053719
1000 x 500 x 850 • F0051808 • F0050808 • F005M808 • F0053708
1200 x 500 x 850 • F0051809 • F0050809 • F005M809 • F0053709
1400 x 500 x 850 • F0051810 • F0050810 • F005M810 • F0053710
1500 x 500 x 850 • F0051822 • F0050822 • F005M822 • F0053722
1600 x 500 x 850 • F0051811 • F0050811 • F005M811 • F0053711
1800 x 500 x 850 • F0051812 • F0050812 • F005M812 • F0053712
2000 x 500 x 850 • F0051813 • F0050813 • F005M813 • F0053713

Gama 550
Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante
(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

800 x 550 x 850 • F0051208 • F0050228 • F005M228 • F0053208

1000 x 550 x 850 • F0051210 • F0050220 • F005M220 • F0053210
1200 x 550 x 850 • F0051212 • F0050223 • F005M222 • F0053212
1400 x 550 x 850 • F0051214 • F0050224 • F005M224 • F0053214

• 24 horas expedición • 3 días expedición

37
 Mesas de trabajo
Gama 600

Mesa central
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10
satinado con omegas de refuerzo.
Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Frontal de 65 mm en punto redondo,
totalmente soldado.
· Estante intermedio adicional, opcional.
Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de Pág. 46
40x40 mm para elevar la altura desde los 850
hasta los 900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos.
Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 600

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco con estante con estante intermedio
de refuerzo montada adicional

600 x 600 x 850 • F0051015 • F0050015 • F005M015 • F0050315

700 x 600 x 850 • F0051023 • F0050023 • F005M023 • F0050323
800 x 600 x 850 • F0051016 • F0050016 • F005M016 • F0050316
900 x 600 x 850 • F0051024 • F0050024 • F005M024 • F0050324
1000 x 600 x 850 • F0051001 • F0050001 • F005M001 • F0050301
1100 x 600 x 850 • F0051025 • F0050025 • F005M025 • F0050325
1200 x 600 x 850 • F0051002 • F0050002 • F005M002 • F0050302
1300 x 600 x 850 • F0051026 • F0050026 • F005M026 • F0050326
1400 x 600 x 850 • F0051003 • F0050003 • F005M003 • F0050303
1500 x 600 x 850 • F0051021 • F0050021 • F005M021 • F0050321
1600 x 600 x 850 • F0051004 • F0050004 • F005M004 • F0050304
1700 x 600 x 850 • F0051027 • F0050027 • F005M027 • F0050327
1800 x 600 x 850 • F0051005 • F0050005 • F005M005 • F0050305
1900 x 600 x 850 • F0051028 • F0050028 • F005M028 • F0050328
2000 x 600 x 850 • F0051006 • F0050006 • F005M006 • F0050306
2100 x 600 x 850 • F0051029 • F0050029 • F005M029 • F0050329
2200 x 600 x 850 • F0051017 • F0050017 • F005M017 • F0050317
2300 x 600 x 850 • F0051030 • F0050030 • F005M030 • F0050330
2400 x 600 x 850 • F0051007 • F0050007 • F005M007 • F0050307

• 24 horas expedición • 3 días expedición

38
 Mesa mural
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10
satinado con omegas de refuerzo.
Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en
punto redondo sanitario, totalmente soldados.
· Estante intermedio adicional, opcional.
Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 Pág. 46
mm para elevar la altura desde los 850 hasta los
900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos.
Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 600

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

600 x 600 x 850 • F0051115 • F0050115 • F005M115 • F0050315

700 x 600 x 850 • F0051123 • F0050123 • F005M123 • F0050323
800 x 600 x 850 • F0051116 • F0050116 • F005M116 • F0050316
900 x 600 x 850 • F0051124 • F0050124 • F005M124 • F0050324
1000 x 600 x 850 • F0051101 • F0050101 • F005M101 • F0050301
1100 x 600 x 850 • F0051125 • F0050125 • F005M125 • F0050325
1200 x 600 x 850 • F0051102 • F0050102 • F005M102 • F0050302
1300 x 600 x 850 • F0051126 • F0050126 • F005M126 • F0050326
1400 x 600 x 850 • F0051103 • F0050103 • F005M103 • F0050303
1500 x 600 x 850 • F0051121 • F0050121 • F005M121 • F0050321
1600 x 600 x 850 • F0051104 • F0050104 • F005M104 • F0050304
1700 x 600 x 850 • F0051127 • F0050127 • F005M127 • F0050327
1800 x 600 x 850 • F0051105 • F0050105 • F005M105 • F0050305
1900 x 600 x 850 • F0051128 • F0050128 • F005M128 • F0050328
2000 x 600 x 850 • F0051106 • F0050106 • F005M106 • F0050306
2100 x 600 x 850 • F0051129 • F0050129 • F005M129 • F0050329
2200 x 600 x 850 • F0051117 • F0050117 • F005M117 • F0050317
2300 x 600 x 850 • F0051130 • F0050130 • F005M130 • F0050330
2400 x 600 x 850 • F0051107 • F0050107 • F005M107 • F0050307

• 24 horas expedición • 3 días expedición

39
 Mesas de trabajo
Gama 700

Mesa central
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304
18/10 satinado con omegas de refuerzo. Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Frontal de 65 mm en punto redondo,
totalmente soldado.
· Estante intermedio adicional, opcional.
Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de Pág. 46
40x40 mm para elevar la altura desde los
850 hasta los 900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos.
Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 700

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

600 x 700 x 850 • F0051018 • F0050018 • F005M018 • F0050318

700 x 700 x 850 • F0051031 • F0050031 • F005M031 • F0050331
800 x 700 x 850 • F0051019 • F0050019 • F005M019 • F0050319
900 x 700 x 850 • F0051032 • F0050032 • F005M032 • F0050332
1000 x 700 x 850 • F0051008 • F0050008 • F005M008 • F0050308
1100 x 700 x 850 • F0051033 • F0050033 • F005M033 • F0050333
1200 x 700 x 850 • F0051009 • F0050009 • F005M009 • F0050309
1300 x 700 x 850 • F0051034 • F0050034 • F005M034 • F0050334
1400 x 700 x 850 • F0051010 • F0050010 • F005M010 • F0050310
1500 x 700 x 850 • F0051022 • F0050022 • F005M022 • F0050322
1600 x 700 x 850 • F0051011 • F0050011 • F005M011 • F0050311
1700 x 700 x 850 • F0051035 • F0050035 • F005M035 • F0050335
1800 x 700 x 850 • F0051012 • F0050012 • F005M012 • F0050312
1900 x 700 x 850 • F0051036 • F0050036 • F005M036 • F0050336
2000 x 700 x 850 • F0051013 • F0050013 • F005M013 • F0050313
2100 x 700 x 850 • F0051037 • F0050037 • F005M037 • F0050337
2200 x 700 x 850 • F0051020 • F0050020 • F005M020 • F0050320
2300 x 700 x 850 • F0051038 • F0050038 • F005M038 • F0050338
2400 x 700 x 850 • F0051014 • F0050014 • F005M014 • F0050314

• 24 horas expedición • 3 días expedición

40
 Mesa mural
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10
satinado con omegas de refuerzo.
Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en
punto redondo sanitario, totalmente soldados.
· Estante intermedio adicional, opcional.
Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 Pág. 46
mm para elevar la altura desde los 850 hasta los
900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos.
Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio Con estante intermedio

adicional adicional

Gama 700

Medidas totales Mesa con Mesa Mesa Estante

(mm) marco de con estante con estante intermedio
refuerzo montada adicional

600 x 700 x 850 • F0051118 • F0050118 • F005M118 • F0050318

700 x 700 x 850 • F0051131 • F0050131 • F005M131 • F0050331
800 x 700 x 850 • F0051119 • F0050119 • F005M119 • F0050319
900 x 700 x 850 • F0051132 • F0050132 • F005M132 • F0050332
1000 x 700 x 850 • F0051108 • F0050108 • F005M108 • F0050308
1100 x 700 x 850 • F0051133 • F0050133 • F005M133 • F0050333
1200 x 700 x 850 • F0051109 • F0050109 • F005M109 • F0050309
1300 x 700 x 850 • F0051134 • F0050134 • F005M134 • F0050334
1400 x 700 x 850 • F0051110 • F0050110 • F005M110 • F0050310
1500 x 700 x 850 • F0051122 • F0050122 • F005M122 • F0050322
1600 x 700 x 850 • F0051111 • F0050111 • F005M111 • F0050311
1700 x 700 x 850 • F0051135 • F0050135 • F005M135 • F0050335
1800 x 700 x 850 • F0051112 • F0050112 • F005M112 • F0050312
1900 x 700 x 850 • F0051136 • F0050136 • F005M136 • F0050336
2000 x 700 x 850 • F0051113 • F0050113 • F005M113 • F0050313
2100 x 700 x 850 • F0051137 • F0050137 • F005M137 • F0050337
2200 x 700 x 850 • F0051120 • F0050120 • F005M120 • F0050320
2300 x 700 x 850 • F0051138 • F0050138 • F005M138 • F0050338
2400 x 700 x 850 • F0051114 • F0050114 • F005M114 • F0050314

• 24 horas expedición • 3 días expedición

41
 Mesas de trabajo
Gama 800 / 900

Mesa central
· Encimeras de acero inoxidable AISI 304 18/10
satinado con omegas de refuerzo. Montaje
· Estante de acero inoxidable.
· Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente
soldado.
· Estante adicional intermedio opcional.
Pack ruedas
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 Pág. 46
mm para elevar la altura desde los 850 hasta los
900 mm.
· Se suministran desmontadas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 3 minutos.
Accesorios
Pág. 47

Sin estante intermedio adicional Con estante intermedio adicional

Gama 800

Medidas totales Mesa con Mesa con Estante

(mm) marco de refuerzo estante intermedio adicional

600 x 800 x 850 • F0051415 • F0050415 • F0053415

800 x 800 x 850 • F0051416 • F0050416 • F0053416
1000 x 800 x 850 • F0051401 • F0050401 • F0053401
1200 x 800 x 850 • F0051402 • F0050402 • F0053402
1400 x 800 x 850 • F0051403 • F0050403 • F0053403
1500 x 800 x 850 • F0051422 • F0050422 • F0053422
1600 x 800 x 850 • F0051404 • F0050404 • F0053404
1800 x 800 x 850 • F0051405 • F0050405 • F0053405
2000 x 800 x 850 • F0051406 • F0050406 • F0053406

Gama 900
Medidas totales Mesa con Mesa con Estante
(mm) marco de refuerzo estante intermedio adicional

600 x 900 x 850 • F0051915 • F0050915 • F0053915

800 x 900 x 850 • F0051916 • F0050916 • F0053916
1000 x 900 x 850 • F0051901 • F0050901 • F0053901
1200 x 900 x 850 • F0051902 • F0050902 • F0053902
1400 x 900 x 850 • F0051903 • F0050903 • F0053903
1500 x 900 x 850 • F0051922 • F0050922 • F0053922
1600 x 900 x 850 • F0051904 • F0050904 • F0053904
1800 x 900 x 850 • F0051905 • F0050905 • F0053905
2000 x 900 x 850 • F0051906 • F0050906 • F0053906

• 24 horas expedición

42
Mesas de trabajo
Con cubeta

Mesa mural con cubeta

· Fabricadas con encimeras de acero inoxidable Pack ruedas
Pág. 46
AISI 304 18/10, satinado.
· Provistas de omegas de refuerzo para una
mayor robustez.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en
punto redondo sanitario, totalmente soldados. Grifería
Pág. 27
· Cubeta soldada de 400 x 340 x 200 mm.
· Patas cuadradas de acero inoxidable de 40x40 mm
para elevar la altura desde los 850 hasta los 900 mm.
· Se suministran desmontadas.

Gama 600 Cubeta izquierda Cubeta derecha

Medidas totales Con marco Con estante Con marco Con estante
(mm) de refuerzo de refuerzo

1000 x 600 x 850 • FMCH1061 • FMCH1060 • FMCH1063 • FMCH1064

1200 x 600 x 850 • FMCH1261 • FMCH1260 • FMCH1263 • FMCH1264
1400 x 600 x 850 • FMCH1461 • FMCH1460 • FMCH1463 • FMCH1464
1500 x 600 x 850 • FMCH1561 • FMCH1560 • FMCH1563 • FMCH1564
1600 x 600 x 850 • FMCH1661 • FMCH1660 • FMCH1663 • FMCH1664
1800 x 600 x 850 • FMCH1861 • FMCH1860 • FMCH1863 • FMCH1864
2000 x 600 x 850 • FMCH2061 • FMCH2060 • FMCH2063 • FMCH2064

Gama 700 Cubeta izquierda Cubeta derecha

Medidas totales Con marco Con estante Con marco Con estante
(mm) de refuerzo de refuerzo

1000 x 700 x 850 • FMCH1071 • FMCH1070 • FMCH1073 • FMCH1074

1200 x 700 x 850 • FMCH1271 • FMCH1270 • FMCH1273 • FMCH1274
1400 x 700 x 850 • FMCH1471 • FMCH1470 • FMCH1473 • FMCH1474
1500 x 700 x 850 • FMCH1571 • FMCH1570 • FMCH1573 • FMCH1574
1600 x 700 x 850 • FMCH1671 • FMCH1670 • FMCH1673 • FMCH1674
1800 x 700 x 850 • FMCH1871 • FMCH1870 • FMCH1873 • FMCH1874
2000 x 700 x 850 • FMCH2071 • FMCH2070 • FMCH2073 • FMCH2074

• 24 horas expedición

43
 Mesas de trabajo
Mesas con puertas y/o cajones

Mesa central con puertas

y/o cajones
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimeras y estantes con omegas de refuerzo.
· Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado.
· Estante regulable en altura con soportes de gran robustez.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta
los 900 mm.
· Modelos con puertas correderas: deslizamiento de gran suavidad en
puertas colgadas, sin guías inferiores para facilitar la limpieza.
· Modelos con cajones: módulo con 3 cajones incluido.
· Medida útil del cajón de 289 x 485 x 125 mm.
· Se suministran montadas.

Gama 600

Medidas totales Puertas Puertas Puertas Puertas Puertas

(mm) practicables correderas correderas correderas y correderas y
pasantes cajones derecha cajones izquierda

800 x 600 x 850 • F0070083 - – - -

1000 x 600 x 850 - • F0070001 • F0070021 - -
1200 x 600 x 850 - • F0070002 • F0070022 - -
1400 x 600 x 850 - • F0070003 • F0070023 • F0071001 • F0071011
1600 x 600 x 850 - • F0070004 • F0070024 • F0071002 • F0071012
1800 x 600 x 850 - • F0070005 • F0070025 • F0071003 • F0071013
2000 x 600 x 850 - • F0070006 • F0070026 • F0071004 • F0071014
2200 x 600 x 850 - - - • F0071005 • F0071015
2400 x 600 x 850 - - - • F0071006 • F0071016

Gama 700
Medidas totales Puertas Puertas Puertas Puertas Puertas
(mm) practicables correderas correderas correderas y correderas y
pasantes cajones derecha cajones izquierda

800 x 700 x 850 • F0070087 - – – -

1000 x 700 x 850 - • F0070007 • F0070027 - -
1200 x 700 x 850 - • F0070008 • F0070028 - -
1400 x 700 x 850 - • F0070009 • F0070029 • F0071021 • F0071031
1600 x 700 x 850 - • F0070010 • F0070030 • F0071022 • F0071032
1800 x 700 x 850 - • F0070011 • F0070031 • F0071023 • F0071033
2000 x 700 x 850 - • F0070012 • F0070032 • F0071024 • F0071034
2200 x 700 x 850 - - - • F0071025 • F0071035
2400 x 700 x 850 - - - • F0071026 • F0071036

• 3 días expedición

44
 Mesa mural con puertas
y/o cajones
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimeras y estantes con omegas de refuerzo.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo
sanitario, totalmente soldados.
· Estante regulable en altura con soportes de gran robustez.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850
hasta los 900 mm.
· Modelos con puertas correderas: deslizamiento de gran suavidad en
puertas colgadas, sin guías inferiores para facilitar la limpieza.
· Modelos con cajones: módulo con 3 cajones incluido.
· Medida útil del cajón de 289 x 485 x 125 mm.
· Se suministran montadas.

Gama 600

Medidas totales Puertas Puertas Puertas Puertas

(mm) practicables correderas correderas y correderas y
cajones derecha cajones izquierda

800 x 600 x 850 • F0070143 - – -

1000 x 600 x 850 - • F0070101 - -
1200 x 600 x 850 - • F0070102 - -
1400 x 600 x 850 - • F0070103 • F0071101 • F0071111
1600 x 600 x 850 - • F0070104 • F0071102 • F0071112
1800 x 600 x 850 - • F0070105 • F0071103 • F0071113
2000 x 600 x 850 - • F0070112 • F0071104 • F0071114
2200 x 600 x 850 - - • F0071105 • F0071115
2400 x 600 x 850 - - • F0071106 • F0071116

Gama 700

Medidas totales Puertas Puertas Puertas Puertas

(mm) practicables correderas correderas y correderas y
cajones derecha cajones izquierda

800 x 700 x 850 • F0070147 - – -

1000 x 700 x 850 - • F0070106 - -
1200 x 700 x 850 - • F0070107 - -
1400 x 700 x 850 - • F0070108 • F0071121 • F0071131
1600 x 700 x 850 - • F0070109 • F0071122 • F0071132
1800 x 700 x 850 - • F0070110 • F0071123 • F0071133
2000 x 700 x 850 - • F0070111 • F0071124 • F0071134
2200 x 700 x 850 - - • F0071125 • F0071135
2400 x 700 x 850 - - • F0071126 • F0071136

• 3 días expedición

45
 Mesas de trabajo
Para desperdicios y con cajones

Mesa mural con puerta y orificio

de desbarace para cubo de
desperdicios
Cubos
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Pág. 84
· Agujero de desbarace con aro de goma para tirar los desperdicios
directamente a un cubo de basura situado bajo la encimera.
· Se suministra montada.
· Cubo no incluido.

Medidas totales (mm) Código

700 x 600 x 850 • F00705A1

700 x 700 x 850 • F00705A2

Mesa mural con cajones

· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
· Modelos de 400 mm de ancho, la medida útil del cajón es de 289 x 485 x 125 mm.
· Modelos de 500 mm de ancho, la medida útil del cajón es de 389 x 485 x 125 mm.
· Se suministra montada.

Gama 600

Medidas totales (mm) Cajones Código

400 x 600 x 850 3 • F0070151

500 x 600 x 850 3 • F0070152

Gama 700

Medidas totales (mm) Cajones Código

400 x 700 x 850 3 • F0070155

500 x 700 x 850 3 • F0070156

Pack de 4 ruedas
· Se suministran incorporadas a las patas cuadradas de 40 x 40 mm.
· 4 ruedas de Ø 125 mm, dos con freno.

Longitud mesa Código

≤ 2000 mm* • F0020315

* Excepto en las mesas de 2000 mm de las Gamas 800 y 900.

• 24 horas expedición • 3 días expedición

46
 Mesas de trabajo
Accesorios

Mesas angulares
·· Indicadas para unir mesas o fregaderos en esquinas con ángulo de 90ºC.
· Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estantes de acero inoxidable con omegas de refuerzo.
· Peto posterior de 105 mm y frontal de 65 mm en punto redondo sanitario,
totalmente soldados.
· Mesa angular con puerta practicable, se suministra montada.
· Patas regulables en altura.

850

Mesa angular Mesa Estante intermedio

Medidas totales (mm) Código Código

A A B
B
600 x 600 • F0050660 • F0053660
700 x 700 • F0050770 • F0053770
600 x 700 • F0050670 • F0053670
700 x 600 • F0050760 • F0053760

Puerta practicable

Modelo Medidas totales (mm) Código

Gama 600 1000 x 1000 x 600 x 850 • F0070116

Gama 700 1000 x 1000 x 700 x 850 • F0070117

Peto lateral postizo

· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Fácil instalación desde el lateral de la mesa.
· Sólo para mesas murales.

Modelo Lateral Código

Derecha • CPE00013
Gama 500
Izquierda • CPE00014
Derecha • CPE00005
Gama 600
Izquierda • CPE00006
Derecha • CPE00007
Gama 700
Izquierda • CPE00008

Plafón lateral
· Fabricado en acero inoxidable.
· Fácil instalación desde el lateral de la mesa.

Modelo Medidas totales Código

Gama 500 344 x 639 • F0020345

Gama 600 444 x 639 • F0020330
Gama 700 544 x 639 • F0020331

• 24 horas expedición • 3 días expedición

47
 Mesas de trabajo
Accesorios

Módulo cajón de gran capacidad

·· Para uso como tolva de pan, para bolsas de desperdicios u otras
aplicaciones.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Anclajes para bolsas de basura incluidos.
· Fácil instalación del módulo a las mesas.
· Extracción del cajón mediante 4 guías.

Modelo Medidas totales (mm) Código

Gama 600 465 x 510 x 590 • F0020340

Gama 700 465 x 610 x 590 • F0020341

Módulo de cajones
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Fácil instalación del módulo a las mesas.
· Módulo con 3 cajones: medida útil del cajón de 360 x 437 x 109 mm.
· Módulo con 4 cajones: medida útil del cajón de 360 x 437 x 62 mm.
· Cajones extraíbles.

Modelo Medidas totales (mm) Cajones Código

465 x 510 x 590 3 • F0020314

Gama 600
465 x 510 x 590 4 • F0020316
465 x 610 x 590 3 • F0020313
Gama 700
465 x 610 x 590 4 • F0020317

Cajón gran capacidad con guías

telescópicas
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Instalación en todas las mesas de trabajo excepto en la gama de 500.
Medidas totales (mm) Código

460 x 450 x 150 • F0020302

Armario calentador de platos modular

· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· 1 estante interior regulable.
· Interruptor luminoso y termostato regulable de 0/90 ºC.
· Fácil instalación en el estante inferior de las mesas de trabajo.

Medidas totales (mm) Capacidad Potencia (W) Código

395 x 410 x 590 40 platos 700 • F0420306

• 24 horas expedición • 3 días expedición

48
 Estantes de sobremesa
·· Para facilitar el emplatado y servicio de platos en preparación.
· Estantes fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Soportes en tubo redondo de Ø 30 mm.
· Fácil instalación realizando pequeños
orificios en la mesa con soporte
de unión (se suministra plantilla).
· Pueden instalarse en cualquier 280 700
mesa de trabajo, incluidas las
400
mesas calientes.
330
330

290 290

Simple Doble
Para mesa
de trabajo Medidas totales (mm) Código Medidas totales (mm) Código

Largo 1000 700 x 350 x 400 • F0030001 700 x 350 x 700 • F0030101
Largo 1200 900 x 350 x 400 • F0030008 900 x 350 x 700 • F0030108
Largo 1400 1100 x 350 x 400 • F0030002 1100 x 350 x 700 • F0030102
Largo 1600 1300 x 350 x 400 • F0030003 1300 x 350 x 700 • F0030103
Largo 1800 1500 x 350 x 400 • F0030004 1500 x 350 x 700 • F0030104
Largo 2000 1700 x 350 x 400 • F0030005 1700 x 350 x 700 • F0030105
Largo 2200 1900 x 350 x 400 • F0030009 1900 x 350 x 700 • F0030109
Largo 2400 2100 x 350 x 400 • F0030010 2100 x 350 x 700 • F0030110

Pantalla de calor halógeno

·· Para mantener la temperatura de los platos recién
cocinados para su servicio inmediato.
· Fabricada en acero inoxidable.
· Luz halógena de 300 W con interruptor incluido.
· Diseñada para incorporarse debajo del estante de
sobremesa (no incluido).
· Fácil montaje al estante, sin herramientas.
· Mesa no incluida.

Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

800 x 150 x 60 2 lámparas 600 230/50 • F1020601

1200 x 150 x 60 3 lámparas 900 230/50 • F1020602
1600 x 150 x 60 4 lámparas 1200 230/50 • F1020603

• 24 horas expedición

49
 Mesas de trabajo
Apoyo de cocción y preparación

Mesa de altura 600 mm

·· Indicada para el soporte de aparatos de cocción
Montaje
y situar la altura de trabajo a 850-900 mm.
· Encimera fabricada en acero inoxidable AISI
304 18/10 satinado.
· Encimeras y estantes con omegas de refuerzo. Pack ruedas
· Estante de acero inoxidable. Pág. 46

· Peto posterior de 105 mm (modelos murales) y

frontal de 65 mm en punto redondo sanitario,
totalmente soldados.
· Patas de acero inoxidable cuadradas de 40 x 40
mm con taco regulable de rosca oculta.
· Se suministran desmontadas.

Gama 600 · mesa central Gama 600 · mesa mural Gama 700 · mesa central Gama 700 · mesa mural

Gama 600 Gama 700

Medidas totales Mesa Mesa Medidas totales Mesa Mesa

(mm) central mural (mm) central mural

600 x 600 x 600 • F0050515 • F0051515 600 x 700 x 600 • F0050518 • F0051518
700 x 600 x 600 • F0050523 • F0051523 700 x 700 x 600 • F0050531 • F0051531
800 x 600 x 600 • F0050516 • F0051516 800 x 700 x 600 • F0050519 • F0051519
900 x 600 x 600 • F0050524 • F0051524 900 x 700 x 600 • F0050532 • F0051532
1000 x 600 x 600 • F0050501 • F0051501 1000 x 700 x 600 • F0050508 • F0051508
1100 x 600 x 600 • F0050525 • F0051525 1100 x 700 x 600 • F0050533 • F0051533
1200 x 600 x 600 • F0050502 • F0051502 1200 x 700 x 600 • F0050509 • F0051509
1300 x 600 x 600 • F0050526 • F0051526 1300 x 700 x 600 • F0050534 • F0051534
1400 x 600 x 600 • F0050503 • F0051503 1400 x 700 x 600 • F0050510 • F0051510
1500 x 600 x 600 • F0050521 • F0051521 1500 x 700 x 600 • F0050522 • F0051522
1600 x 600 x 600 • F0050504 • F0051504 1600 x 700 x 600 • F0050511 • F0051511
1700 x 600 x 600 • F0050527 • F0051527 1700 x 700 x 600 • F0050535 • F0051535
1800 x 600 x 600 • F0050505 • F0051505 1800 x 700 x 600 • F0050512 • F0051512
1900 x 600 x 600 • F0050528 • F0051528 1900 x 700 x 600 • F0050536 • F0051536
2000 x 600 x 600 • F0050506 • F0051506 2000 x 700 x 600 • F0050513 • F0051513

• 24 horas expedición

50
 Mesa soporte para hornos
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con omegas de refuerzo. Recipientes
Gastronorm
· Soporta hasta 200 kg de peso. Pág. 89
· Se suministra montada.
· Cubetas no incluidas.

Medidas totales (mm) Capacidad Nº de guías Código

850 x 750 x 700 GN 1/1 12 • F0050201

850 x 850 x 700 GN 1/1 12 • F0050202
1100 x 850 x 700 GN 1/1 y 2/1 6+6 • F0050203
1100 x 950 x 700 GN 1/1 y 2/1 6+6 • F0050204
850 x 850 x 700 600 x 400 6 • F0050222

Pilón de corte
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Patas de acero inoxidable cuadradas de 40 x 40 mm con taco regulable de
rosca oculta.
· Travesaños de 30 x 30 mm.
· Tabla de polietileno de 50 mm de grosor incluida.
· Encimera desmontable para facilitar su limpieza.
· Estructura totalmente soldada para mayor resistencia.

Medidas totales (mm) Código

500 x 500 x 880 • F0230001

Tabla de corte de polietileno

Tabla de corte blanco Tabla de corte rojo

Medidas totales Código Medidas totales Código

(mm) (mm)

400 x 300 x 20 • RB040320 400 x 300 x 20 • RR040320

500 x 300 x 20 • RB050320 500 x 300 x 20 • RR050320
600 x 400 x 20 • RB060420 600 x 400 x 20 • RR060420

• 24 horas expedición

51
 Mesas de trabajo
Mesas calientes
Mesas calientes
·· Para mantener calientes los platos antes del servicio.
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Aislamiento térmico en lana de roca.
· Frontal en punto redondo de 65 mm. Peto posterior de 105 mm
en mesa mural.
Central
· Puertas correderas con anclaje superior. A ambos lados en
modelo pasante.
Gama 600
· Bloque calórico lateral, resistencias ventiladas, fácilmente
Medidas totales Potencia Alimentación Código
extraíbles.
(mm) (W) (V/Hz)
· Panel de mando con interruptor luminoso y termostato 0/90ºC
digital. 1200 x 600 x 850 2000 230/50 • F0440110
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850
hasta los 900 mm. 1600 x 600 x 850 3000 230/50 • F0440111
· Se suministran montadas.

Gama 700

Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

1200 x 700 x 850 2000 230/50 • F0430110

1600 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430111
1800 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430112

Central pasante
Gama 700

Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

1200 x 700 x 850 2000 230/50 • F0430100

1600 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430101
1800 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430102

Mural
Gama 600

Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

1200 x 600 x 850 2000 230/50 • F0440000

1600 x 600 x 850 3000 230/50 • F0440001

Gama 700

Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

1200 x 700 x 850 2000 230/50 • F0430000

1600 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430001
1800 x 700 x 850 3000 230/50 • F0430002

• 24 horas expedición • 3 días expedición

52
Mesas de trabajo
Mesas baño maría
Mesa baño maría
·· Para el mantenimiento de los alimentos a la temperatura
óptima de servicio. Recipientes
Gastronorm
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. Pág. 89
· Cuba con cantos sanitarios, para cubetas GN de profundidad
máxima 200 mm.
· Desagüe con grifo de bola.
· Resistencias de silicona ocultas.
· Interruptor luminoso y termostato digital de 0/90ºC.
· Termostato de seguridad.
· Estante inferior fabricado en acero inoxidable.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
· Se suministra montada.

Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

1055 x 605 x 850 3 GN 1/1 2400 230/50-60 • F0430203

1385 x 605 x 850 4 GN 1/1 3200 230/50-60 • F0430204

Baño maría compacto

de sobremesa
·· Diseño compacto de sobremesa para el mantenimiento de los Recipientes
Gastronorm
alimentos a la temperatura óptima de servicio. Pág. 89
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cuba embutida con cantos sanitarios, para cubetas GN 1/1 de
profundidad máxima 150 mm.
· Conexión mediante cable de 1 m.
· Termostato de seguridad.
240 · Grifo incluido.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
· Se suministra montada.

335 Medidas totales Potencia Alimentación Código

580 (mm) (W) (V/Hz)

580 x 335 x 240 1200 230/50-60 • F0420401

Baño maría de sobremesa

·· Baño maría en formato de sobremesa para el
mantenimiento de los alimentos a la temperatura óptima de Recipientes
servicio. Gastronorm
Pág. 89
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cuba embutida con cantos sanitarios, para cubetas GN 1/1 de
profundidad máxima 200 mm.
· Desagüe con grifo de bola.
· Resistencias de silicona ocultas.
· Interruptor luminoso y termostato digital de 0/90ºC.
· Termostato de seguridad.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
· Se suministra montada.

Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

730 x 610 x 300 2 GN 1/1 1600 230/50-60 • F0420002

1060 x 610 x 300 3 GN 1/1 2400 230/50-60 • F0420003

• 24 horas expedición • 3 días expedición

Gama Carros baño maría y Carros dispensadores de platos calientes. Ver página 85

53
 Armarios

54
Armarios Armarios de pared
Armarios calentadores de platos
P --- 56
P --- 57
Soportes P --- 57
Armarios de pie P --- 58

55
 Armarios
De pared

Armario de pared
·· Para su uso diario en la organización de la cocina profesional. · El modelo angular está indicado para unir armarios de pared
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado. en esquinas con ángulo de 90º.
· Estante intermedio regulable en altura. · Sistema regulable de pared para desniveles de más de 1 cm.
· Fácil montaje a pared. · Se suministran montados.
· Los modelos con una puerta practicable tienen la apertura a
mano derecha.

Puertas practicables

205 Medidas totales (mm) Puertas Código

400 x 400 x 600 1 • F0240134

600
500 x 400 x 600 1 • F0240135
224
800 x 400 x 600 2 • F0240136
1000 x 400 x 600 2 • F0240137

400

Puertas correderas

Medidas totales (mm) Código

205
1000 x 400 x 600 • F0240101

600 1200 x 400 x 600 • F0240102

224 1400 x 400 x 600 • F0240104

1600 x 400 x 600 • F0240103
1800 x 400 x 600 • F0240105
400

Abiertos

235 Medidas totales (mm) Código

1000 x 400 x 600 • F0240130

600
235 1200 x 400 x 600 • F0240131
1400 x 400 x 600 • F0240132
1600 x 400 x 600 • F0240133
400

700 700

Angular 90º

600 Medidas totales (mm) Código

700 x 400 x 600 • F0240121

400
400 • 24 horas expedición

56
Armarios
Calentadores de platos y soportes

Armario calentador de platos

·· Para el mantenimiento de los platos calientes durante el servicio.
·· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Interruptor luminoso y termostato analógico regulable de 0/90 ºC.
·· Modelos simples: 1 estante intermedio regulable.
·· Modelos dobles: 2 estantes intermedios regulables.
·· Fácil instalación del modelo modular en el estante inferior de las mesas de
trabajo.
F0420301
· Se suministran montados.

Simple

Medidas totales Potencia Alimentación Capacidad Código

(mm) (W) (V/Hz) platos

395 x 475 x 875 800 230/50-60 60 • F0420301

* Ø 310 mm

Doble

Medidas totales Potencia Alimentación Capacidad Código

(mm) (W) (V/Hz) platos
F0420302
790 x 475 x 875 1600 230/50 120 • F0420302

* Ø 310 mm

Modular

Medidas totales Potencia (W) Alimentación Capacidad Código

(mm) (V/Hz) platos
F0420306
395 x 445 x 590 400 230/50-60 40 • F0420306

* Ø 290 mm

Soporte para colgar utensilios en línea

· Fabricado en tubo de acero inoxidable AISI 304 18/10 de Ø 8 mm.
· Pletinas soldadas con orificios para su sujeción a pared (tacos y tornillos incluidos).

Medidas totales (mm) Ø Código

600 x 48 8 mm • F0210201

Soporte con ganchos para colgar

utensilios
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Montaje mediante taco metálico a la pared.
· Diseño polivalente: útil para ganchos y anillas.

Medidas totales (mm) Código

500 x 43 x 41,5 • F0020338

• 24 horas expedición • 3 días expedición

57
 Armarios
De pie

Armario de pie
·· Para facilitar el almacenaje y
organización en la cocina.
· Fabricado en acero inoxidable
AISI 304 18/10, satinado.
· Todos los modelos incluyen 3
estantes intermedios de acero
inoxidable con omegas de refuerzo.
El estante central es fijo, los otros
dos, regulables en altura.
· Carga máxima por estante: 80 kg.
· Cerradura con llave incluida.
· Patas de 150 mm para elevar la
altura del mueble desde los 850
hasta los 900 mm.
· Se suministran montados.

Puertas practicables Puertas correderas

Medidas totales (mm) Código Puertas Código Puertas

600 x 600 x 1900 • F0240000 1 - -

1000 x 600 x 1900 • F0240006 2 - -
1200 x 600 x 1900 • F0240007 2 • F0240001 2
1400 x 600 x 1900 • F0240008 2 • F0240002 2
1600 x 600 x 1900 - - • F0240003 2

• 24 horas expedición

58
 Armario para artículos de
limpieza
·· Para organizar y clasificar los productos de limpieza,
preservándolos ocultos de la zona de trabajo.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado.
· Provistos de 3 estantes intermedios de acero inoxidable
y espacio para la organización y clasificación de los
utensilios de limpieza.
· Cerradura con llave incluida.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde
los 850 hasta los 900 mm.
· Se suministran montados.

· Mod. F0240201. · Mod. F0240202.

Medidas totales (mm) Código

600 x 450 x 1900 • F0240201

1000 x 450 x 1900 • F0240202

• 24 horas expedición

59
 Estanterías

60
Estanterías Estanterías de pared
Estanterías de pie desmontables
P --- 62
P --- 65
Estanterías de pie inoxidables P --- 66

61
 Estanterías
De pared

Estanterías de pared
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cartelas a pared con taladros de Ø 8 mm.
· Tacos y tornillos para su instalación, incluidos.
· Totalmente soldada.
400
250

250
150

Medidas totales (mm) Código Medidas totales (mm) Código

600 x 400 x 250 • F0100217 600 x 250 x 150 • F0100207

800 x 400 x 250 • F0100218 800 x 250 x 150 • F0100208
1000 x 400 x 250 • F0100211 1000 x 250 x 150 • F0100201
1200 x 400 x 250 • F0100212 1200 x 250 x 150 • F0100202
1400 x 400 x 250 • F0100213 1400 x 250 x 150 • F0100203
1500 x 400 x 250 • F0100219 1500 x 250 x 150 • F0100209
1600 x 400 x 250 • F0100214 1600 x 250 x 150 • F0100204
1800 x 400 x 250 • F0100215 1800 x 250 x 150 • F0100205
2000 x 400 x 250 • F0100216 2000 x 250 x 150 • F0100206

Estantería con cartelas Estantería para microondas

· Estantería fabricada en acero inoxidable. · Diseñada para colgar a la pared microondas u otros aparatos.
· Cartelas desmontables. · Fabricada en acero inoxidable.
· Totalmente soldada.
· Cartelas a pared con taladros de Ø 8 mm.
· Tacos y tornillos para su instalación, incluidos.
· Orificio para cableado de Ø 60 mm.
300

200
230

Medidas totales (mm) Código 400

600 x 300 x 200 • F0100221
800 x 300 x 200 • F0100222
1000 x 300 x 200 • F0100223 Medidas totales (mm) Código
1200 x 300 x 200 • F0100224 600 x 400 x 230 • F0200401
1400 x 300 x 200 • F0100225 800 x 400 x 230 • F0200402

• 24 horas expedición

62
 Estantería escurreplatos Estantería campana
mural mural
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cartelas a pared con taladros de Ø 8 mm. · Cartelas a pared con taladros de Ø 8 mm.
· Tacos y tornillos para su instalación, incluidos. · Tacos y tornillos para su instalación, incluidos.
· Parrillas en acero inoxidable desmontables. · Parrillas en acero inoxidable desmontables GN 1/1.
· Para platos con diámetro máximo de 250 mm. · Se suministra desmontada.
· Se suministra desmontada.
300 400

180 180

Medidas totales Capacidad de Código Medidas totales (mm) Capacidad Código

(mm) platos
1115 x 400 x 180 2GN 1/1 • F0200101
710 x 300 x 180 26 • F0200301
1650 x 400 x 180 3GN 1/1 • F0200102
1430 x 300 x 180 52 • F0200302
2180 x 400 x 180 4GN 1/1 • F0200103

Estantería de tubos mural Barra de colgar a pared

· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Fabricada en tubo de Ø 30 mm de acero inoxidable AISI
· Cartelas de acero inoxidable satinado a pared con taladros 304 18/10.
de Ø 8 mm. · Pletinas soldadas con orificios para su sujeción a pared.
· Tacos y tornillos para su instalación, incluidos. · Tacos y tornillos para su instalación, incluidos.
· Tubos de 25 x 25 mm mm de acero inoxidable.
· Se suministra totalmente soldada.

400

248

Medidas totales (mm) Código Medidas totales (mm) Código

1000 x 400 x 248 • F0100001 1000 x 150 • F0210001

1200 x 400 x 248 • F0100002 1500 x 150 • F0210002
1400 x 400 x 248 • F0100003 2000 x 150 • F0210003
1600 x 400 x 248 • F0100004
1800 x 400 x 248 • F0100006*
2000 x 400 x 248 • F0100005*

* Modelos que disponen de una cartela central soldada. • 24 horas expedición

63
 Estanterías
De pared

Estantería
de pared regulable
· Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304
18/10, acabado satinado.
· Fácil instalación de los montantes.
· Tacos y tornillos para su instalación, incluidos.
· Se suministra desmontada.

Montante

Altura (mm) Código

600 • F0120001
1000 • F0120002
1500 • F0120003

· Precio por unidad.

Recipientes
Gastronorm
Pág. 91

Estante liso Estante inclinado

Medidas (mm) Código Medidas (mm) Unidades Cubetas Código

1000 x 250 • F0100401 1000 x 250 4 1/6 • F0100501

1200 x 250 • F0100403 1000 x 400 4 1/3 • F0100511
1400 x 250 • F0100402
· Cubetas no incluidas.
1600 x 250 • F0100404
1000 x 400 • F0100411
1200 x 400 • F0100413
1400 x 400 • F0100412
1600 x 400 • F0100414
• 24 horas expedición

64
Estanterías
De pie desmontables

Estantería de pie
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· La estantería se suministra con 4 estantes.
· Altura de los estantes regulable cada 150 mm.
· Profundidades de estantes disponibles: 400 y 500 mm.
· Alturas de caballetes disponibles: 1700 y 2000 mm.
· Fijación de los estantes a los caballetes mediante tornillería, incluida.

Medidas totales (mm) Código

1000 x 400 x 1700 • KD104017

1200 x 400 x 1700 • KD124017
1400 x 400 x 1700 • KD144017
1000 x 400 x 2000 • KD104020
1200 x 400 x 2000 • KD124020

1400 x 400 x 2000 • KD144020

1000 x 500 x 1700 • KD105017

1200 x 500 x 1700 • KD125017

1400 x 500 x 1700 • KD145017
1000 x 500 x 2000 • KD105020
1200 x 500 x 2000 • KD125020
1400 x 500 x 2000 • KD145020

Estante adicional

Medidas totales (mm) Código

1000 x 400 • KDE10040

1200 x 400 • KDE12040

1400 x 400 • KDE14040

1000 x 500 • KDE10050

1200 x 500 • KDE12050

1400 x 500 • KDE14050

• 24 horas expedición

65
 Estanterías
De pie inoxidables

Estantería
de pie de
acero inoxidable
· Fabricada en acero inoxidable.
· Altura de los estantes regulable cada 160 mm,
hasta 11 niveles posibles.
· 2 profundidades de estantería disponibles: 400 y
500 mm.
160 · Altura de estantería disponible: 1800 mm.
· Bandejas disponibles en opción lisa, perforada o de
polipropileno.
· Bandejas extraíbles para facilitar su limpieza.
· Patas regulables en altura para garantizar máxima
estabilidad en cualquier superfície.
· Diseñadas para un fácil montaje sin usar
herramientas.
· Carga máxima por estante: 170 kg.

120

· Diseñadas para un
fácil montaje sin usar
herramientas.

Soportes
· Fabricado en tubo de 30 x 30 mm en acero inoxidable con taco regulable.

Soporte central Soporte lateral

Medidas totales Código Medidas totales Código

(mm) (mm)

1800 x 400 • KCC01840 1800 x 400 • KCL01840

1800 x 500 • KCC01850 1800 x 500 • KCL01850

Pieza angular
· Accesorio en acero inoxidable AISI 304 18/10
para montaje de estanterías en ángulo.

Medidas (mm) Código

400 • KA000400
500 • KA000500 • 24 horas expedición

66
Estantes con bandejas

· Bandejas de · Bandejas de · Bandejas de acero

polipropileno acero inoxidable lisas inoxidable perforadas

Fondo 400

Medidas Bandejas Bandejas de Bandejas de

(mm) de polipropileno acero inoxidable lisas acero inoxidable
perforadas

600 x 400 • K4060003 • K4060002 • K4060001

700 x 400 • K4070003 • K4070002 • K4070001
800 x 400 • K4080003 • K4080002 • K4080001
900 x 400 • K4090003 • K4090002 • K4090001
1000 x 400 • K4100003 • K4100002 • K4100001
1100 x 400 • K4110003 • K4110002 • K4110001
1200 x 400 • K4120003 • K4120002 • K4120001
1300 x 400 • K4130003 • K4130002 • K4130001
1400 x 400 • K4140003 • K4140002 • K4140001
1500 x 400 • K4150003 • K4150002 • K4150001
1600 x 400 • K4160003 • K4160002 • K4160001

Fondo 500

Medidas Bandejas Bandejas de Bandejas de

(mm) de polipropileno acero inoxidable lisas acero inoxidable
perforadas

600 x 500 • K5060003 • K5060002 • K5060001

700 x 500 • K5070003 • K5070002 • K5070001
800 x 500 • K5080003 • K5080002 • K5080001
900 x 500 • K5090003 • K5090002 • K5090001
1000 x 500 • K5100003 • K5100002 • K5100001
1100 x 500 • K5110003 • K5110002 • K5110001
1200 x 500 • K5120003 • K5120002 • K5120001
1300 x 500 • K5130003 • K5130002 • K5130001
1500 x 500 • K5140003 • K5140002 • K5140001
1500 x 500 • K5150003 • K5150002 • K5150001
1600 x 500 • K5160003 • K5160002 • K5160001

• 24 horas expedición

67
 Estanterías
De pie inoxidables

Bandejas

Medidas totales Polipropileno Acero inoxidable Acero inoxidable

(mm) lisa perforada

300 x 400 • KP304003 • KP304002 • KP304001

400 x 400 • KP404003 • KP404002 • KP404001
300 x 500 • KP305003 • KP305002 • KP305001
400 x 500 • KP405003 • KP405002 • KP405001

Bancada
·· Para almacenar cajas en
lugares dónde la normativa
sanitaria prohibe el contacto
directo con el suelo. Medidas totales Polipropileno Acero inoxidable
(mm) lisa

1060 x 500 x 180 • KB106003 • KB106002

1260 x 500 x 180 • KB126003 • KB126002
1460 x 500 x 180 • KB146003 • KB146002
1660 x 500 x 180 • KB166003 • KB166002

Barra de colgar Código Medidas (mm)

para estantería • KBC00800 800

· Fabricada en tubo de Ø 30 mm • KBC00900 900

de acero inoxidable AISI 304 • KBC01000 1000
18/10.
• KBC01100 1100
• KBC01200 1200
• KBC01300 1300
• KBC01400 1400
• KBC01500 1500
• KBC01600 1600

Ruedas
· El pack incluye 4 ruedas de Ø Modelo Código
125 mm, 2 con freno.
Pack 4 ruedas • KRU00001

• 24 horas expedición

68
Estanterías
De pie inoxidables

Composiciones básicas
de estanterías modulares
660 mm 760 mm 860 mm 960 mm 1060 mm

1160 mm 1260 mm 1360 mm

1460 mm 1560 mm 1660 mm

Ejemplo de pedido de
estantería: longitud X
largo estantería lineal

· Para seleccionar las estanterías modulares

sólo necesita conocer las dimensiones

estantería
ancho
totales de la cámara.
· Ajustar el largo de la estantería lineal a la
longitud X de la cámara.
· Para el largo de la estantería angular, A
descontar de la longitud Y de la cámara B
el ancho de la estantería lineal. En caso
longitud
largo estantería angular

de que la cámara tenga radios sanitarios

descontarlos de la longitud de la cámara.

Ejemplo de cálculo de presupuesto para

estantería angular de inox y polipropileno de
fondo 400 mm y cuatro niveles, colocada en
una cámara frigorífica de 3000 x 2400 mm.

Cámara
frigorífica X=3000 Y=2400

Estantería angular
lineal (3000)
4 niveles (2400-400=2000)

Código KIT00087 KIT02077

A-estantería lineal B-estantería angular
Medida 2990 mm 1960 mm
estantería

69
 Estanterías
Lineales altura 1800
Acero inox con bandejas
de polipropileno •
Fondo 400 Fondo 500

Largo 3 niveles 4 niveles 5 niveles Largo 3 niveles 4 niveles 5 niveles

(mm) (mm)

660 KIT00001 KIT00063 KIT00125 660 KIT00187 KIT00249 KIT00311

760 KIT00002 KIT00064 KIT00126 760 KIT00188 KIT00250 KIT00312
860 KIT00003 KIT00065 KIT00127 860 KIT00189 KIT00251 KIT00313
960 KIT00004 KIT00066 KIT00128 960 KIT00190 KIT00252 KIT00314
1060 KIT00005 KIT00067 KIT00129 1060 KIT00191 KIT00253 KIT00315
1160 KIT00006 KIT00068 KIT00130 1160 KIT00192 KIT00254 KIT00316
1260 KIT00007 KIT00069 KIT00131 1260 KIT00193 KIT00255 KIT00317
1360 KIT00008 KIT00070 KIT00132 1360 KIT00194 KIT00256 KIT00318
1460 KIT00009 KIT00071 KIT00133 1460 KIT00195 KIT00257 KIT00319
1560 KIT00010 KIT00072 KIT00134 1560 KIT00196 KIT00258 KIT00320
1660 KIT00011 KIT00073 KIT00135 1660 KIT00197 KIT00259 KIT00321
1690 KIT00012 KIT00074 KIT00136 1690 KIT00198 KIT00260 KIT00322
1790 KIT00013 KIT00075 KIT00137 1790 KIT00199 KIT00261 KIT00323
1890 KIT00014 KIT00076 KIT00138 1890 KIT00200 KIT00262 KIT00324
1990 KIT00015 KIT00077 KIT00139 1990 KIT00201 KIT00263 KIT00325
2090 KIT00016 KIT00078 KIT00140 2090 KIT00202 KIT00264 KIT00326
2190 KIT00017 KIT00079 KIT00141 2190 KIT00203 KIT00265 KIT00327
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3790 KIT02778 KIT02840 KIT02902 3790 KIT02964 KIT03026 KIT03088
3890 KIT02779 KIT02841 KIT02903 3890 KIT02965 KIT03027 KIT03089
3990 KIT02780 KIT02842 KIT02904 3990 KIT02966 KIT03028 KIT03090
4090 KIT02781 KIT02843 KIT02905 4090 KIT02967 KIT03029 KIT03091
4190 KIT02782 KIT02844 KIT02906 4190 KIT02968 KIT03030 KIT03092
4290 KIT02783 KIT02845 KIT02907 4290 KIT02969 KIT03031 KIT03093
4390 KIT02784 KIT02846 KIT02908 4390 KIT02970 KIT03032 KIT03094
4490 KIT02785 KIT02847 KIT02909 4490 KIT02971 KIT03033 KIT03095
4590 KIT02786 KIT02848 KIT02910 4590 KIT02972 KIT03034 KIT03096
4690 KIT02787 KIT02849 KIT02911 4690 KIT02973 KIT03035 KIT03097
4790 KIT02788 KIT02850 KIT02912 4790 KIT02974 KIT03036 KIT03098
4890 KIT02789 KIT02851 KIT02913 4890 KIT02975 KIT03037 KIT03099
4920 KIT02790 KIT02852 KIT02914 4920 KIT02976 KIT03038 KIT03100
5020 KIT02791 KIT02853 KIT02915 5020 KIT02977 KIT03039 KIT03101
5120 KIT02792 KIT02854 KIT02916 5120 KIT02978 KIT03040 KIT03102
5220 KIT02793 KIT02855 KIT02917 5220 KIT02979 KIT03041 KIT03103
5320 KIT02794 KIT02856 KIT02918 5320 KIT02980 KIT03042 KIT03104
5420 KIT02795 KIT02857 KIT02919 5420 KIT02981 KIT03043 KIT03105
5520 KIT02796 KIT02858 KIT02920 5520 KIT02982 KIT03044 KIT03106
5620 KIT02797 KIT02859 KIT02921 5620 KIT02983 KIT03045 KIT03107
5720 KIT02798 KIT02860 KIT02922 5720 KIT02984 KIT03046 KIT03108
5820 KIT02799 KIT02861 KIT02923 5820 KIT02985 KIT03047 KIT03109
5920 KIT02800 KIT02862 KIT02924 5920 KIT02986 KIT03048 KIT03110
6020 KIT02801 KIT02863 KIT02925 6020 KIT02987 KIT03049 KIT03111
6120 KIT02802 KIT02864 KIT02926 6120 KIT02988 KIT03050 KIT03112
6220 KIT02803 KIT02865 KIT02927 6220 KIT02989 KIT03051 KIT03113
6320 KIT02804 KIT02866 KIT02928 6320 KIT02990 KIT03052 KIT03114
6420 KIT02805 KIT02867 KIT02929 6420 KIT02991 KIT03053 KIT03115
6520 KIT02806 KIT02868 KIT02930 6520 KIT02992 KIT03054 KIT03116

• 24 horas expedición

75
 Carros

76
Carros Carros de servicio
Carros de transporte
P --- 78
P --- 80
Carros baño maría / P --- 85
carros dispensadores de platos
Carros calientes ACR P --- 86

77
 Carros
De servicio

Carros de servicio
·· Su gran robustez permite el transporte de grandes cargas.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estantes muy robustos por su diseño mediante embutición y perfil perimetral plegado.
· Estructura totalmente soldada.
· Carga máxima repartida por estante de 75 kg, con una carga máxima total de 200 kg.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.

2 estantes 3 estantes 4 estantes

Medidas totales Medidas Código Código Código

(mm) estante (mm)

895 x 595 x 950 800 x 500 • F0260401 • F0260404 -

995 x 595 x 950 900 x 500 • F0260402 • F0260405 -
995 x 595 x 1250 900 x 500 - - • F0260407
1095 x 695 x 1250 1000 x 600 • F0260403 • F0260406 • F0260408

• 24 horas expedición

78
 Accesorios para
carros de servicio
· Fácil instalación en los carros de
servicio sin necesidad de herramientas.
· Soporte de acero inoxidable para
cestillos de cubiertos.
· Soporte para recipiente gastronorm 1/3
de 200 mm.
· Cubeta gastronorm 1/3 de 200 mm no
incluida.

Soporte para bolsa de Soporte para cesta de Soporte para recipiente

desperdicios cubiertos gastronorm

Código Medidas totales Código Medidas totales Modelo Código

(mm) (mm)

Carro ancho 595 • F0260209 527 x 285 x 50 • F0260210 525 x 149 x 125 Soporte • F0260207

Carro ancho 695 • F0260201 627 x 285 x 50 • F0260202 625 x 149 x 125 Cubeta • RGN13200

Carro reforzado
para grandes cargas
·· Diseñado para el transporte de grandes cargas.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Carga máxima de 300 kg.
· Asa en tubo de Ø 30 mm.
· 4 ruedas de Ø150 mm 2 de ellas con freno.
· Se suministra montado.

Medidas totales (mm) Código

1040 x 640 x 1050 • F0260002

• 24 horas expedición

79
 Carros
De transporte

Carro GN alto
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable
AISI 304 18/10. Montaje
· Pares de guías: 18
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques,
2 de ellas con freno. Recipientes
· Cubetas gastronorm no incluidas. Gastronorm
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos. Pág. 89

· Se suministra desmontado.

Modelo Medidas totales Código

(mm)

GN 1/1 460 x 630 x 1700 • F0260601

GN 2/1 660 x 750 x 1700 • F0260901

Funda de protección para

carro GN alto
·· Funda de PVC transparente con 200 micras de espesor.
· Cierre de cremallera.
· Bordes reforzados.
· No lavar ni secar a máquina, lavar a mano exclusivamente.

Modelo Código

GN 1/1 • F0260602
GN 2/1 • F0260902

Carro GN bajo
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable
AISI 304 18/10.
Montaje
· Pares de guías: 7.
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques,
2 de ellas con freno.
Recipientes
· Cubetas gastronorm no incluidas. Gastronorm
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos. Pág. 89
· Se suministra desmontado.

Modelo Medidas totales Código

(mm)

GN 1/1 460 x 630 x 900 • F0260611

GN 2/1 660 x 750 x 900 • F0260911

• 24 horas expedición

80
 Carro encajable
GN 2/1 Recipientes
Gastronorm
·· Diseñados para ser encajables en el 50% de su superficie Pág. 89

facilitando su almacenamiento.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 18.
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Cubetas no incluidas.
· Se suministra montado.

Medidas totales (mm) Código

670 x 750 x 1720 • F0261301

Carro pastelero
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 16.
Montaje
· Separación entre guías: 85 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.
· Se suministra desmontado.

Medidas totales (mm) Código

537 x 700 x 1720 • F0261001

Carro para lavado

·· Indicado para el lavado de verduras o el transporte de diferentes
alimentos.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Doble fondo perforado.
· Desagüe con grifo.
· 4 ruedas de Ø105 mm.
· Cuba de 600 x 500 x 300 mm.
· Se suministra montado.

Medidas totales (mm) Código

600 x 500 x 600 • F0260701

• 24 horas expedición

81
 Carros
De transporte

Carro de emplatar
·· Indicado para el emplatado de grandes cantidades de platos antes del servicio.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Capacidad para 80 platos de Ø 200 a 320 mm ó 120 platos de Ø inferior a 200 mm.
· Se suministra con cada carro una bolsa con 160 topes de caucho para aumentar la
seguridad en los desplazamientos.
· Rejillas de 540 x 273 mm de acero inoxidable con varillas de Ø 7 mm.
· Empuñadura en acero inoxidable Ø 25 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Separación entre niveles: 70 mm.
· Número de niveles: 2 x 20.
· Se suministra montado.

Medidas totales (mm) Código

645 x 665 x 1740 • F0260301

Funda de protección para carro de emplatar

·· Funda de PVC transparente con 200 micras de espesor.
· Cierre de cremallera.
· Bordes reforzados.

Medidas totales (mm) Código

660 x 750 x 1700 • F0260303

Portaplatos de sobremesa
·· Por su reducido tamaño está indicado para el emplatado de platos en cocinas de
producción media.
· Estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con tubo
cuadrado de 25 mm.
· Capacidad para 20 platos de Ø 200 a 320 mm ó 30 platos de Ø inferior a 200 mm.
· Rejillas de acero inoxidable con varillas de Ø 7 mm.
· Número de niveles: 10.
· Separación entre niveles: 76 mm.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm) Código

575 x 320 x 855 • F0260302

Carro para sólidos

· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· 4 ruedas de Ø 50 mm.
· Tapa batiente y extraíble.
· Recipiente estanco.
· Fondo embutido con radios sanitarios para facilitar su limpieza.
· Capacidad 135 l.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm) Código

395 x 610 x 725 • F0260503

• 24 horas expedición
82
 Carro bandejero
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Para bandejas de dimensiones estándar de 450x350 mm,
· Estructura robusta totalmente soldada. 480x370 mm, GN 1/1 y Fast Food 350 x 270 mm u otras
· Carga máxima por nivel de 5 kg. bandejas con dimensiones máximas de 530 x 370 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno. · En modelos cerrados, paneles laterales de acero inoxidable.
· Separación entre guías: 120 mm.

Simple y doble abierto Simple y doble laterales cerrados

Medidas totales Guías Código Medidas totales Guías Código

(mm) (mm)

565 x 650 x 1720 12 • F0261101 565 x 650 x 1720 12 • F0261102

970 x 650 x 1720 12 + 12 • F0261201 970 x 650 x 1720 12 + 12 • F0261202

Contenedor Fast Food

·· Indicado para restaurantes fast food, self-service, buffets...
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Rampa que facilita la caída de los residuos al cubo.
· Maneta ergonómica que facilita la apertura.
· Capacidad para cubos de dimensiones máximas de Ø 500 mm
x 690 mm de altura.
· Se suministra montado.

Medidas totales (mm) Código

668 x 585 x 1300 • F0260512

• 24 horas expedición

83
 Carros
De transporte

Carros para cestas

·· Para el estocaje y transporte de cestas de vajilla de 500 x 500 mm.
· Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Carga máxima de 80 kg.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Asa en tubo de Ø25 mm en modelo F0260101.
· Protectores de goma no marcante en cada esquina en modelo F0260001.
· Se suministran montados.

Con asa Sin asa

Medidas totales Código Medidas totales Código

(mm) (mm)

731 x 634 x 1050 • F0260101 520 x 520 x 250 • F0260001

Carro para cestas de vajilla

· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estructura en tubo cuadrado de 25 mm. Montaje
· Pares de guías: 7.
· Separación entre guías: 198 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Cestas no incluidas.
· Se suministra desmontado.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.

Medidas totales (mm) Código

625 x 637 x 1720 • F0261701

Cubo con ruedas y tapa

· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Fondo embutido con radios sanitarios para facilitar su limpieza.
· Se suministran montados.

Tapa accionada por pedal

Medidas totales Capacidad Ruedas Código

(mm) (litros)

380 Ø x 605 50 2 de Ø 50 mm • F0260502

450 Ø x 685 95 2 de Ø 50 mm • F0260505

Tapa independiente

Medidas totales Capacidad Ruedas Código

(mm) (litros)

380 Ø x 605 50 3 de Ø 50 mm • F0260501

450 Ø x 685 95 3 de Ø 50 mm • F0260504

• 24 horas expedición

84
 Carros
Baño maría y dispensador de platos

Carro baño maría

·· Para mantener y transportar alimentos a la temperatura Recipientes
Gastronorm
óptima de servicio. Pág. 89
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cuba con cantos sanitarios, para cubetas GN de profundidad
máxima 200 mm.
· Desagüe con grifo de bola.
· Resistencias de silicona ocultas.
· Interruptor luminoso y termostato digital de 0/90ºC.
· Termostato de seguridad.
· Estante inferior fabricado en acero inoxidable.
· Asas para facilitar el transporte, colocadas en posición
ergonómica.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno
(situadas al lado de las asas).
· Se suministra montado.
· Cubetas gastronorm no incluidas.

Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

770 x 670 x 880 2 GN 1/1 1600 230/50-60 • F0420201

1095 x 670 x 880 3 GN 1/1 2400 230/50-60 • F0420202
1425 x 670 x 880 4 GN 1/1 3200 230/50-60 • F0420203

Carro dispensador de platos

calientes a nivel constante
·· Para calentar, transportar y suministrar platos
durante el servicio.
·· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Interruptor luminoso y termostato regulable de 0/90 ºC.
·· Sistema de regulación del diámetro de los platos de
Ø200 mm a Ø310 mm.
·· Sistema de resorte que mantiene los platos a nivel
constante.
·· Asas para facilitar el transporte, colocadas en posición
ergonómica.
·· Orificio de evacuación de líquido residual en el interior.
·· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con
freno. · F1100711
· Se suministra montado. Tapa de acero inoxidable.
·· Tapas no incluidas.

Medidas (mm) Potencia Alimentación Capacidad Diámetro Código

(W) (V/Hz) platos

990 x 540 x 900 1600 230/50-60 130 Ø 200-310 • F0420311

Ø 368 x 140 - - - - • F1100711

• 3 días expedición

85
 Carros
Carros calientes ACR

Especialmente indicados para

banquetes y catering

Uniformidad de circulación del Fabricados en

aire caliente. acero inoxidable AISI 304 18/10.
Sistema único de colocación de
cubetas y parrillas que evita el
contacto de las mismas con el
fondo o las paredes interiores
facilitando la circulación del aire.

Parrilla central incluida en el

modelo ACR-2 para optimizar
todo el espacio útil.

Ahorro energético.
Gracias al sistema de aislamiento Tiradores con cierre
en lana de roca, adquiere el con llave incorporado.
grado de temperatura deseado
rápidamente y lo mantiene durante
un período de tiempo mayor.

Mayor ergonomía.
Fácil movilidad mediante las
asas posteriores verticales y
los protectores de goma no
marcante situados en cada
esquina.

Máxima higiene.
Ruedas de gran resistencia
El bloque calórico y el conjunto
de Ø150 mm (Ø80 mm en
de guías monoblock (sin
carro mini), 2 con freno.
soldaduras) son fácilmente
Para cualquier pavimento.
extraíbles para facilitar la
limpieza interior del carro.

Humedad en cámara.
Recipiente humidificador
incluido. Para servir en óptimas
condiciones de temperatura y
Panel de mandos. jugosidad.
Interruptor luminoso de puesta en
marcha y termostato regulador de
temperatura de 0ºC a 90ºC.

86
 Especificaciones
generales Recipientes Parrillas GN
Gastronorm Pág. 93
Pág. 89

·· Diseñados para facilitar el transporte ·· Panel de mandos con interruptor ·· 4 ruedas de gran resistencia, de Ø150
y servicio de comidas previamente luminoso, piloto indicador de mm (Ø80 mm en ACR-Mini), 2 de ellas
preparadas. funcionamiento de resistencia y con freno.
·· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 termostato digital. ·· Asas posteriores verticales para una
18/10. ·· Burlete de silicona en todo el marco de óptima movilidad.
·· Capacidad para 5, 10, 20 o 40 GN la puerta para el mantenimiento de la ·· Parachoques de goma no marcante en
2/1 en uno o dos cuerpos de guías en temperatura en el interior. cada esquina de la base del carro.
monobloc (pieza única), según modelo. ·· El modelo ACR-2 incorpora parrillas ·· Cierre con llave incorporado en los
·· Doble pared con aislamiento en lana de centrales para optimizar todo el tiradores.
roca para reducir la pérdida de calor y el espacio interior útil. ·· Cable de conexión espiral monofásico
consumo energético. ·· El modelo ACR-Mini está con toma de tierra.
·· Bloque calórico totalmente extríble, especialmente indicado para colocar ·· Parrillas y recipientes Gastronorm no
resistencia ventilada y cubeta para bajo una mesa. incluidos.
sistema humidificador incluida.

Cod. F0400007 Cod. F0400003 Cod. F0400001 Cod. F0400002

90ºC

Modelo Medidas totales Capacidad Distancia Potencia Alimentación Código

(mm) entre guías (kW) (V/N/Hz)

ACR-Mini 700 x 805 x 845 5 GN 2/1 ó 10 GN 1/1 60 mm 3000 W 230/1/50-60 • F0400007

ACR-B 700 x 805 x 1150 10 GN 2/1 ó 20 GN 1/1 60 mm 3000 W 230/1/50-60 • F0400003
ACR-1 700 x 805 x 1740 20 GN 2/1 ó 40 GN 1/1 60 mm 3000 W 230/1/50-60 • F0400001
ACR-2 1350 x 805 x 1740 40 GN 2/1 ó 80 GN 1/1 60 mm 4000 W 230/1/50-60 • F0400002

• 24 horas expedición

87
 Recipientes Gastronorm

88
Recipientes Cubetas GN lisas
Cubetas GN con asas
P --- 90
P --- 91
Gastronorm Cubetas GN perforadas P --- 92
Especiales P --- 93

89
 Recipientes Gastronorm
Cubetas GN lisas
Cubetas Gastronorm
de acero inoxidable lisas
Medidas Profundidad Capacidad Código
(mm) (litros)

2/1 646 x 530 200 58 • RGN21200

150 42,8 • RGN21150
100 30 • RGN21100
65 18 • RGN21060
40 12 • RGN21040
20 6,5 • RGN21020
325x530 200 27,8 • RGN11200
1/1
150 20 • RGN11150
100 13,7 • RGN11100
65 8,8 • RGN11060
40 5,1 • RGN11040
20 3 • RGN11020
325x352 200 17 • RGN23200
2/3
150 13 • RGN23150
100 9 • RGN23100
65 5,8 • RGN23065
40 3,1 • RGN23040
20 1,7 • RGN23020

1/2 325x265 200 12 • RGN12200

150 9,2 • RGN12150
100 6 • RGN12100
65 4 • RGN12065
40 2 • RGN12040
20 1,2 • RGN12020

1/3 325x176 200 7,2 • RGN13200

150 5,4 • RGN13150
100 3,5 • RGN13100
65 2,4 • RGN13065
40 1,5 • RGN13040
20 0,9 • RGN13020
265x162 200 4,8 • RGN14200
1/4
150 3,8 • RGN14150
100 2,5 • RGN14100
65 1,7 • RGN14065
20 0,5 • RGN14020

1/6 176x162 200 3,2 • RGN16200

150 2,3 • RGN16150
100 1,5 • RGN16100
65 1 • RGN16065

1/9 170x108 100 1 • RGN19100

65 0,6 • RGN19065

• 24 horas expedición

90
Recipientes Gastronorm
Cubetas GN con asas
Cubetas Gastronorm de acero inoxidable
con asas verticales móviles
Medidas Profundidad Capacidad Código
(mm) (litros)

646 x 530 200 58 • RGN2120A

2/1
150 42,8 • RGN2115A
100 30 • RGN2110A
65 18 • RGN2106A
40 12 • RGN2104A
325x530 200 27,8 • RGN1120A
1/1
150 20 • RGN1115A
100 13,7 • RGN1110A
65 8,8 • RGN1106A
40 5,1 • RGN1104A

· Las asas retráctiles 325x352 200 17 • RGN2320A

facilitan la manipulación
2/3
150 13 • RGN2315A
y el apilado de los
recipientes. 100 9 • RGN2310A
65 5,8 • RGN2306A
40 3,1 • RGN2304A
20 1,7 • RGN2302A
325x265 200 12 • RGN1220A
1/2
150 9,2 • RGN1215A
100 6 • RGN1210A
65 4 • RGN1206A
40 2 • RGN1204A
325x176 200 7,2 • RGN1320A
1/3
150 5,4 • RGN1315A
100 3,5 • RGN1310A
65 2,4 • RGN1306A
40 1,5 • RGN1304A

265x162 200 4,8 • RGN1420A

1/4
150 3,8 • RGN1415A

100 2,5 • RGN1410A

65 1,7 • RGN1406A

176x162 200 3,2 • RGN1620A

1/6
150 2,3 • RGN1615A
100 1,5 • RGN1610A
65 1 • RGN1606A

• 24 horas expedición

91
 Recipientes Gastronorm
Cubetas GN perforadas

Cubetas gastronorm
de acero inoxidable
perforadas Medidas Profundidad Capacidad Código
(mm) (litros)

646 x 530 200 58 • RGN2120F

2/1
150 42,8 • RGN2115F
100 30 • RGN2110F
65 18 • RGN2106F
40 12 • RGN2104F
20 6,5 • RGN2102F
325x530 200 27,8 • RGN1120F
1/1
150 20 • RGN1115F
100 13,7 • RGN1110F
65 8,8 • RGN1106F
40 5,1 • RGN1104F
20 3 • RGN1102F
· Las cubetas Gastronorm
perforadas facilitan 325x352 200 17 • RGN2320F
2/3
el escurrido de los 150 13 • RGN2315F
alimentos.
100 9 • RGN2310F
65 5,8 • RGN2306F
40 3,1 • RGN2304F
20 1,7 • RGN2302F
325x265 200 12 • RGN1220F
1/2
150 9,2 • RGN1215F
100 6 • RGN1210F
65 4 • RGN1206F

Fondo perforado Perfiles divisorios

Modelo Medidas (mm) Código Modelo Medidas (mm) Código

1/1 530 x 325 • RFOND11A 2/1 530 • F1120602

2/3 325 x 352 • RFOND23A 1/1 325 • F1120601

• 24 horas expedición

92
 Recipientes Gastronorm
Especiales

Tapas Gastronorm Para cubetas lisas

· Rango de temperatura de trabajo: Modelo Medidas (mm) Código

de -40ºC a +110ºC.
1/1 530 x 325 • RTAPA110
2/3 325 x 325 • RTAPA230
1/2 325 x 265 • RTAPA120
1/3 325 x 176 • RTAPA130
1/4 265 x 162 • RTAPA140
1/6 176 x 162 • RTAPA160
1/9 176 x 109 • RTAPA190

Para cubetas con asas

Modelo Medidas (mm) Código
1/1 530 x 325 • RTAPA11A
2/3 325 x 325 • RTAPA23A
1/2 325 x 265 • RTAPA12A
1/3 325 x 176 • RTAPA13A
1/4 265 x 162 • RTAPA14A
1/6 176 x 162 • RTAPA16A

Descripción Profundidad Código

Cubetas para (mm)
envasado al vacío Accesorio para vacío externo • TVAA0001
· Diseñadas para conservar y transportar 1/1 Cubeta Gastronorm para vacío 100 • TVAA0006
grandes cantitades de alimentos al vacío Cubeta Gastronorm para vacío 150 • TVAA0007
sin necesidad de usar bolsas de vacío o
Cubeta Gastronorm para vacío 200 • TVAA0008
inyectar gas inerte.
· Cubetas fabricadas en acero inoxidable AISI Tapa para cubeta GN 1/1 - • TVAA0009
304 18/10 especialmente reforzadas para 1/2 Cubeta Gastronorm para vacío 100 • TVAA0010
realizar el vacío en su interior. Cubeta Gastronorm para vacío 150 • TVAA0011
· Tapa de policarbonato que incluye la junta y la
Tapa para cubeta GN 1/2 - • TVAA0012
válvula de cierre.
1/3 Cubeta Gastronorm para vacío 100 • TVAA0013
Cubeta Gastronorm para vacío 150 • TVAA0014
Tapa para cubeta GN 1/3 - • TVAA0015

Kit de vacío externo

Accesorio para vacío externo Cubeta y tapa Gastronorm para vacío

Parrillas Gastronorm
· Fabricadas en acero inoxidable Modelo Medidas (mm) Código

2/1 645 x 530 • RPARGN21

1/1 530 x 325 • RPARGN11
2/3 352 x 325 • RPARGN23

• 24 horas expedición

93
 Envasadoras
TekVac
Página 96 - 109

Envasado,
regeneración y
abatimiento
Página 94 - 119

Regeneradores
de temperatura
Evoline
Página 110 - 115

Abatidores
de temperatura
TekChill
Página 116 - 119

94
95
 Envasado, regeneración y abatimiento

96
Envasadoras Envasadoras al vacío por sensor
Envasadoras al vacío por tiempo
P --- 104
P --- 105
TekVac Accesorios P --- 106
Envasadoras de vacío externo P --- 108
Termoselladoras P --- 109

97
 Envasado, regeneración y abatimiento
Envasadoras al vacío

Las ventajas del envasado al vacío

Alarga la vida útil del Disminución

alimento de mermas

Protección ante las

Mayor seguridad quemaduras por
alimentaria congelación

Mantiene la calidad Producción

organoléptica estandarizada

Nuevos sabores, Simplifica y

aromas y texturas agiliza el servicio

98
 Especificaciones
generales
Tapa de metacrilato Barra superior de
transparente de alta sellado de fácil
resistencia. extracción.

Bisagras de aluminio de
alta resistencia para alta Fijador bolsas para
productividad. evitar el desplazamiento
de la bolsa durante la
inyección de gas inerte.
Cámara con cantos
redondeados para
una fácil limpieza.

Barra de soldadura
extraíble sin conexiones.

Tecnología de última generación

desarrollada por Distform.
Patentes iVac, MCV y SCS.
Ver pág. 102

Doble barra de
Bomba de vacío BUSCH fiable y de gran calidad soldadura para
mayor producción.

Pistón de
elevación
de alta
resistencia.

Ruedas
de gran
resistencia
Entrada de gas inerte Conexión para Visor del nivel de (2 con freno)
(modelos indicados). accesorio de vacío aceite de la bomba para facilitar
externo. de vacío. su movilidad.

99
 Envasado, regeneración y abatimiento
Por qué confiar en la envasadora TekVac

Cómo alcanzar la mejor calidad de envasado

iVac
TED
Vac +
(Intelligent Vacuum) PAT
EN
Vacío extra para alimentos
Nunca había sido tan fácil porosos
envasar líquidos
Cuando envasamos al vacío líquidos o Con la función Vac+ añadirá un tiempo
alimentos con salsas, a partir de cierto de vacío adicional una vez alcanzado
porcentaje de vacío, se produce una el 100% de vacío para forzar la salida
ebullición por depresión. Mediante la del aire del interior de los alimentos
patente iVac la envasadora detiene el porosos. Una aplicación muy intere-
proceso automáticamente en cuanto sante son las impregnaciones: técnica
empieza el burbujeo, evitando la salida que sustituye el aire del interior del ali-
de la salsa fuera de la bolsa. Así, iVac mento poroso (p.e. frutas) por un líqui-
es ideal para envasar líquidos, alimen- do cambiando su color y sabor pero
tos húmedos y porosos. manteniendo su textura.

Soft Air Envasado en atmósfera

Para el envasado de alimentos modificada
delicados o especiales Para alimentos frescos o delicados

Soft Air permite la entrada progresiva Con el envasado en atmósfera modifi-

del aire para una mejor adaptabilidad cada podrá envasar cualquier tipo de
de la bolsa de vacío al producto alimento respetando la seguridad ali-
durante el envasado. Es idóneo para mentaria y garantizando la calidad de
productos que podrían deformarse o los alimentos frescos más delicados:
romperse con el envasado. Obtenga pescado, mariscos, verduras... El gas
un envasado estéticamente perfecto, inerte añadido también protege los ali-
ideal para mostrar los alimentos en mentos frágiles que podrían deformar-
lineales o vitrinas para su venta. se o romperse durante el envasado:
ensaladas, pasta...

La imaginación como único límite para la creatividad

ENT
Multi Cycle Vacuum PAT DING
PEN Vacuum Standby
Repetición de ciclos de vacío Mantener el vacío dentro de la
consecutivos cámara

La patente MCV genera automática- La nueva función Vacuum Standby

mente la repetición deseada de ciclos permite mantener el vacío dentro de
de vacío, hasta un máximo de 20, sin la cámara por un tiempo indefinido.
supervisión ni necesidad de bajar la De este modo, permite crear espumas
tapa manualmente después de cada solidificadas u otras aplicaciones.
ciclo. Así, permite desairar salsas,
impregnar, colorear o aromatizar ali-
mentos.

100
 La envasadora que le ayuda a ahorrar

Self Calibration System

Autocalibrado Autoclean Oil
NT E Ahorre tiempo y dinero en los
Envasado 100% preciso, PAT DING
PEN cambios de aceite
siempre

La altura sobre el nivel del mar y las La condensación, en el aceite, del vapor
condiciones meteorológicas modifican que se desprende durante el envasado
la presión atmosférica. Estas variables reduce la eficiencia de la bomba de
influyen en la calidad del envasado. vacío. El sistema Autoclean Oil elimina
Es por esta razón que la envasadora el agua condensada prolongando la
TekVac por sensor se calibra automá- vida útil del aceite y la durabilidad de la
ticamente sin intervención del usuario bomba de vacío. Invierta menor tiempo
para garantizar siempre un vacío per- y costes en mantenimiento.
fecto.

Antes del Autoclean Oil

Envasado de bolsas
Barra de soldadura superpuestas
sin conexiones El doble de producción en la mitad
Óptimas condiciones higiénicas del tiempo

El diseño especial de la barra de El diseño especial de la barra de

soldadura sin cables, junto con la soldadura permite envasar dos bolsas
constructividad de la cámara de superpuestas consiguiendo un envasado
la envasadora, fabricada en acero perfecto en ambas bolsas. Así, es posible
inoxidable y con cantos redondeados, envasar el doble de bolsas en el mismo
permite que la limpieza de la tiempo.
envasadora sea mucho más fácil y
rápida.

Alternativas al uso de bolsas de vacío

Kit de vacío externo Botes de conserva

Envase al vacío en cubetas Gastronorm Envase al vacío en botes de conserva

El accesorio para vacío Otra aplicación

externo permite el envasa- complementaria es
do al vacío en recipientes el envasado en botes
Gastronorm especiales. de conserva. Evita
Especialmente indicado el enranciamiento u
para respetar el volumen oxidación de algunos
y frescura de alimentos alimentos como los
delicados: ensaladas, frutos secos, el café
pasta… Fácil transporte y en grano...
almacenamiento al tratarse
de medidas normalizadas.

101
 Envasado, regeneración y abatimiento
Envasadoras al vacío

Panel de control

·· Paneles de mandos digitales intuitivos, mediante la visualización ·· Visualización, al encender la envasadora, de las horas de
de todas las fases del ciclo de envasado a cada momento. funcionamiento y del número de ciclos de vacío acumulados
·· Fácil interacción mediante teclas sensitivas de membrana. para facilitar las tareas de mantenimiento.
·· Óptimo control del porcentaje de vacío y del tiempo de sellado. ·· Mensaje de recomendación de cambio de aceite, para alargar
·· Vacuómetro para control visual del nivel de vacío y visualización la durabilidad de la envasadora al vacío cada 200 ciclos.
del tiempo restante para finalizar el ciclo de vacío en los ·· La tecla VAC STOP permite parar el ciclo de vacío en cualquier
modelos con control por tiempo. instante.

A B C D E
Vacío
controlado
por sensor

F G H I J

Vacío controlado
por tiempo F K G D G J

L I H H

A Porcentaje de vacío G+H Calibrar la envasadora (SENSOR)

B Vac +: tiempo extra de vacío H Disminuir valor
C Inyección de gas inerte H+I Autoclean Oil: limpieza del aceite
D Tiempo de sellado I Soft Air: Entrada de aire progresivo
E Memoria de 99 programas (SENSOR. Excepto el modelo 310)

F Parada de ciclo en curso (SENSOR) J Encender/ Apagar la envasadora/ Cancelar el ciclo

G Aumentar valor K Tiempo de vacío

L Vacuómetro

102
Especificaciones
generales
SENSOR TIEMPO

Cámara con cantos redondeados para facilitar su limpieza

Bomba de vacío BUSCH

Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia

Bisagras de aluminio para alta productividad

Barra de soldadura extraíble sin conexiones

Doble soldadura de 2x3 mm

Visor del nivel de aceite de la bomba de vacío

Placa de polietileno incluida

Conexión para entrada de gas inerte (excepto modelo 310) X

Conexión para accesorio de vacío externo X
Programas: memorización de 99 programas X
Self Calibration System: calibrado automático X
Autoclean Oil: mayor durabilidad de la bomba de vacío

iVac: envasado automático de líquidos X

Vac+: tiempo extra de vacío X
Soft Air: envasado progresivo

Multi Cycle Vacuum: repetición de ciclos de vacío consecutivos X

Vaccum Standby: mantener el vacío en el interior de la cámara X

De serie X No disponible

103
 Envasado, regeneración y abatimiento
Envasadoras al vacío por sensor

TVA310B2 TVA411B2 TVA430B2 TVA432B2

TVA410B2

De sobremesa por sensor

Medidas Bomba Alimentación Potencia Medidas cámara Longitud Posición Código

exteriores de vacío (V/L+N/Hz) (kW) (mm) soldadura barra
(mm) (m3/h) (mm) soldadura

430 x 461 x 352 BUSCH 6 230/L+N/50 0,25 330 x 330 x 90 310 • TVA310B2
525 x 565 x 457 BUSCH 10 230/L+N/50 0,37 430 x 430 x 180 410 • TVA411B2
525 x 565 x 457 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 430 x 430 x 180 410 • TVA410B2
665 x 590 x 460 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 570 x 450 x 180 430 • TVA430B2
665 x 590 x 460 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 570 x 450 x 180 430+430 • TVA432B2

TVA412B3 TVAX1B40 TVAX2B63

TVAX1B63 TVAX2B10

De pie por sensor

Medidas Bomba Alimentación Potencia Medidas cámara Longitud Posición Código

exteriores de vacío (V/L+N/Hz) (kW) (mm) soldadura barra
(mm) (m3/h) (mm) soldadura

835 x 590 x 1031 BUSCH 40 400/3L+N/50 1,125 700 x 430 x 180 410+410 • TVA412B3
930 x 630 x 945 BUSCH 40 400/3L+N/50 1,125 800 x 500 x 200 480+700 • TVAX1B40
930 x 630 x 945 BUSCH 63 400/3L+N/50 1,5 800 x 500 x 200 480+700 • TVAX1B63
1080 x 730 x 945 BUSCH 63 400/3L+N/50 1,5 1000 x 600 x 200 580+900 • TVAX2B63
1080 x 730 x 945 BUSCH 100 400/3L+N/50 2,25 1000 x 600 x 200 580+900 • TVAX2B10

• 3 días expedición • 12 días expedición

104
Envasadoras al vacío por tiempo

TVT310B2 TVT411B2 TVT430B2 TVT432B2

TVT410B2

De sobremesa por tiempo

Medidas Bomba Alimentación Potencia Medidas cámara Longitud Posición Código

exteriores de vacío (V/L+N/Hz) (kW) (mm) soldadura barra
(mm) (m3/h) (mm) soldadura

410 x 450 x 330 BUSCH 6 230/L+N/50 0,25 330 x 330 x 90 310 • TVT310B2
540 x 565 x 445 BUSCH10 230/L+N/50 0,37 430 x 430 x 180 410 • TVT411B2
540 x 565 x 445 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 430 x 430 x 180 410 • TVT410B2
650 x 585 x 445 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 570 x 450 x 180 430 • TVT430B2
650 x 585 x 445 BUSCH 20 230/L+N/50 0,75 570 x 450 x 180 430+430 • TVT432B2

TVT412B3 TVTX1B40 TVTX2B63

TVTX1B63 TVTX2B10

De pie por tiempo

Medidas Bomba Alimentación Potencia Medidas cámara Longitud Posición Código

exteriores de vacío (V/L+N/Hz) (kW) (mm) soldadura barra
(mm) (m3/h) (mm) soldadura

835 x 590 x 1031 BUSCH 40 400/3L+N/50 1,125 700 x 430 x 180 410+410 • TVT412B3
930 x 630 x 945 BUSCH 40 400/3L+N/50 1,125 800 x 500 x 200 480+700 • TVTX1B40
930 x 630 x 945 BUSCH 63 400/3L+N/50 1,5 800 x 500 x 200 480+700 • TVTX1B63
1080 x 730 x 945 BUSCH 63 400/3L+N/50 1,5 1000 x 600 x 200 580+900 • TVTX2B63
1080 x 730 x 945 BUSCH 100 400/3L+N/50 2,25 1000 x 600 x 200 580+900 • TVTX2B10

• 3 días expedición • 12 días expedición

105
 Envasado, regeneración y abatimiento
Accesorios para envasadoras

Kit de vacío externo

· El kit de vacío externo permite el envasado al vacío en
cubetas Gastronorm especialmente reforzadas para este
fin.
· Este sistema permite mantener la frescura y el volumen
del producto sin necesidad de inyectar gas inerte o de
envasarlo en bolsas de vacío.

1. Conexión quick switch

Sistema de conexión y desconexión
rápida, sin necesidad de uso de
herramientas para conectar el kit a la
envasadora.

Modelo Profundidad Código

(mm)

Accesorio para vacío externo – • TVAA0001

1/1 Cubeta GN 1/1 para vacío 100 • TVAA0006

Cubeta GN 1/1 para vacío 150 • TVAA0007

2. Envasado al vacío
Sitúe el accesorio para vacío externo Cubeta GN 1/1 para vacío 200 • TVAA0008
en la válvula de cierre de la tapa del
recipiente para obtener el vacío. Tapa para cubeta GN 1/1 – • TVAA0009

1/2 Cubeta GN 1/2 para vacío 100 • TVAA0010

Cubeta GN 1/2 para vacío 150 • TVAA0011

Tapa para cubeta GN 1/2 – • TVAA0012

1/3 Cubeta GN 1/3 para vacío 100 • TVAA0013

Cubeta GN 1/3 para vacío 150 • TVAA0014

3. Conservación
El uso de recipientes normalizados
Gastronorm lo convierte en un sistema Tapa para cubeta GN 1/3 – • TVAA0015
fácil de almacenar y transportar.

Kit de vacío externo

4. Apertura
Fácil manipulación de la válvula de
cierre de la tapa que permite abrir y · Accesorio para vacío externo. · Cubeta y tapa Gastronorm para vacío.
cerrar el envase tantas veces como sea
necesario.
• 24 horas expedición

106
 Mesa con ruedas
para envasadora
· Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado
con omegas de refuerzo.
· Estante de acero inoxidable.
· Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado.
· 4 ruedas de Ø125 mm, dos con freno, incorporadas a las
Frontal
patas cuadradas de 40 x 40 mm.
· Se suministra desmontada.

Medidas totales (mm) Código

700 x 600 x 700 • TVAA0023

Lateral
Bolsas para vacío
Para conservación Para cocción

Unidades Medidas totales Espesor Código Unidades Medidas totales Espesor Código
(mm) (micras) (mm) (micras)
100 200 x 300 mm 90 • TTVAA002 100 200 x 300 mm 90 • TTVAA003
100 300 x 400 mm 90 • TTVAA004 100 360 x 400 mm 90 • TTVAA005

Espuma para sonda corazón

Medidas rollo (mm) Código

20 mm x 5 m • TVAA0021

Plancha de polietileno blanco

Medidas totales (mm) Para modelo Código

300 x 250 x 20 310 • RB030220

400 x 300 x 20 410 • RB040320
440 x 400 x 20 430 y 432 • RB044420

Cilindro de llenado de bolsas de vacío

Diámetro (mm) Altura (mm) Código

Ø 150 150 • TVAA0022

Accesorio para envasado de líquidos

Para modelo Código

310 • TVAA0017
410 • TVAA0018
411 • TVAA0020
430 y 432 • TVAA0019
• 24 horas expedición

107
 Envasado, regeneración y abatimiento
Envasadoras de vacío externo

Ideales para pequeños comercios,

tiendas de alimentación, gourmet,
bares y restaurantes
·· Indicadas para el envasado de productos sólidos, sin
humedad.
· Fabricadas en acero inoxidable, robustas, compactas y
ligeras, para un fácil transporte y almacenamiento.
· Vacío controlado por tiempo (de 0,5 a 60 segundos).
· Modo de trabajo automático (2 programas) o manual (1
programa).
· Soldadura doble.
· Sólo funciona con bolsas gofradas.

A B

A Programa en activo: manual (M), automático 1

(A1), automático 2 (A2) / Tiempo de sellado.

B Inicio del ciclo / Stop del ciclo / Aumentar valores

C Modificar parámetros de soldadura / Seleccionar
programa / Disminuir valores

Medidas exteriores Bomba de vacío Alimentación Potencia Longitud de Código

(mm) (l/min) (V/N/Hz) (kW) soldadura útil (mm)

370 x 260 x 130 20 230/1/50 0,3 350 • TVE010T2

Bolsas de conservación gofradas

Unidades Medidas (mm) Código

100 200 x 300 • TVEA0001

100 250 x 350 • TVEA0002

100 300 x 400 • TVEA0003

• 24 horas expedición

108
 Envasado, regeneración y mantenimiento
Termoselladoras

Envasado de productos en
barquetas perfectamente
selladas, sin vacío
·· Formato ideal para su uso en pequeños
comercios y tiendas de alimentación,
supermercados y restauración.
· Se caracterizan por su compacticidad, fácil
uso y ligereza, pudiéndose transportar e
instalar en cualquier rincón.
· Versatilidad de uso intercambiando diferentes
moldes para barquetas.
· Soldadura y corte del film simultáneo.
· Todos los modelos se suministran con una
bobina de film y un molde para barquetas de
una cavidad.

Medidas exteriores Molde de Molde de 2 bar- Potencia Alimentación Ancho de Código

(mm) 1 barqueta quetas (kW) (V/N/Hz) la bobina
incluido (mm) -accesorio (mm) (mm)
230 x 500 x 180 192 x 137 137 x 96 0,45 230/L+N/50-60 150 • TSB150T2

Accesorios 95x 95x

192x137 137 137
mm mm mm

Molde de 1 barqueta Molde de 2 barquetas Bobina film de 150 m.

Código Código Código

• TSBA0001 • TSBA0002 • TSBA0003

Barquetas

Medidas barqueta Profundidad Unidades Código

(mm) barqueta (mm) por caja

86 400 • TSBA0010
70 500 • TSBA0011
192 x 137 55 500 • TSBA0012
40 500 • TSBA0013
20 600 • TSBA0014
66 1000 • TSBA0015
137 x 96 49 1000 • TSBA0016
32 1000 • TSBA0017

• 24 horas expedición

109
 Envasado, regeneración y abatimiento

110
Regeneradores Regeneradores de
temperatura
P --- 114

de temperatura Accesorios P --- 115

Evoline

111
 Envasado, regeneración y abatimiento
Regeneradores de temperatura

evoline
La regeneración es un proceso
clave, ya que es el último eslabón de
la cadena antes de servir al cliente.
Los regeneradores Evoline son
una tecnología fiable y robusta que
responde a cualquier hora del día,
365 días al año.

Fácil uso
En sólo dos pasos
Panel de mandos intuitivo que permite
regenerar en cuestión de minutos
sin necesidad de formación previa.
Regeneración, en sólo dos pasos,
obteniendo excelentes resultados en
jugosidad, colores y texturas.

Rapidez
Regenerar en el menor tiempo posible
Evoline ha sido diseñado para que
el proceso de regeneración se lleve
a cabo rápidamente, gracias a su
diseño termodinámico y su sistema de
generación de vapor (opcional), que
hacen de Evoline el regenerador más
rápido del mercado.

Mínima inversión
Eficiencia a un precio competitivo
Ahorro energético gracias a su diseño
y constructividad que asegura un
perfecto aislamiento de la cámara para
una regeneración altamente eficiente.
Además, su precio competitivo junto
con una mínima instalación, hacen
de Evoline un producto con un rápido
retorno de la inversión.

Calidad y seguridad
Regeneración con sonda corazón
Regenerar con la ayuda de la sonda
nos permite llegar a la temperatura de
seguridad a corazón del alimento con el
tiempo justo. No importa el grosor de la
pieza ni la temperatura de entrada del
producto precocinado.

112
Panel de mandos

Modelo con humedad y conector sonda

A B C D E F
A Fase de mantenimiento a 65ºC*
B Regeneración a 140ºC* por tiempo o por sonda
C Regeneración a 160ºC* por tiempo o por sonda
D Control de humedad de 0 a 99%
E Tiempo de regeneración / Temperatura de sonda
F Encender/Apagar

Modelo con humedad sin conector sonda

A B C D E F A Fase de mantenimiento a 65ºC*

B Regeneración a 140ºC*
C Regeneración a 160ºC*
D Control de humedad de 0 a 99%
E Tiempo de regeneración
F Encender/Apagar

Modelo sin humedad

A B C D E

A Fase de mantenimiento a 65ºC*

B Regeneración a 140ºC*

C Regeneración a 160ºC*

D Tiempo de regeneración

E Encender/Apagar

*La temperatura es configurable por el servicio técnico

autorizado (rango 65ºC - 160ºC)

113
 Envasado, regeneración y abatimiento
Regeneradores de temperatura

evoline

5GN 2/3 5GN 1/1 6GN 1/1 10GN 1/1

Capacidad Medidas Peso Cap. Capacidad Distancia Potencia Alimentación Temperatura Control Sonda Código
GN 1/1 exteriores (kg) EN 4 raciones guías (kW) (V/L+N/Hz) de trabajo humedad corazón
(mm) (200 g) (mm)

5 GN 2/3 573 x 660 x 825 75 5 62,5 81 3,1 230/L+N/50-60 65-140-160* – – • F0460523

5 GN 2/3 573 x 670 x 825 75 5 62,5 81 3,1 230/L+N/50-60 65-140-160* SÍ – • F0470523

5 GN 2/3 573 x 670 x 825 75 5 62,5 81 3,1 230/L+N/50-60 65-140-160* SÍ SÍ • FS470523

5 GN 1/1 743 x 661 x 825 85 10 100 81 3,6 230/L+N/50-60 65-140-160* – – • F0460511

5 GN 1/1 743 x 723 x 825 102 10 100 81 5,1 400/3L+N/50-60 65-140-160* – – • F0460512

5 GN 1/1 743 x 723 x 825 102 10 100 81 5,1 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ – • F0470512

5 GN 1/1 743 x 723 x 825 102 10 100 81 5,1 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ SÍ • FS470512

6 GN 1/1 773 x 728 x 890 118 12 120 81 7,8 400/3L+N/50-60 65-140-160* – – • F0460611

6 GN 1/1 773 x 728 x 890 118 12 120 81 7,8 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ – • F0470611

6 GN 1/1 773 x 728 x 890 118 12 120 81 7,8 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ SÍ • FS470611

10 GN 1/1 773 x 729 x 1250 136 20 200 81 10,5 400/3L+N/50-60 65-140-160* – – • F0461011

10 GN 1/1 773 x 729 x 1250 136 20 200 81 10,5 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ – • F0471011

10 GN 1/1 773 x 729 x 1250 136 20 200 81 10,5 400/3L+N/50-60 65-140-160* SÍ SÍ • FS471011

* Los 3 modos de temperatura de trabajo (65-140-160) son configurables por el servicio técnico autorizado (rango 65ºC - 160ºC).

• 24 horas expedición • 6 días expedición

114
 Accesorios para regeneradores

Recipientes
Gastronorm
Pág. 89

Opcionales* Parrillas GN
Pág. 93
Modelo Código

Apertura de puerta a mano derecha • F0467015

* La elección de los opcionales determina la fabricación del regenerador

Evoline. Deben solicitarse al realizar el pedido.

Soportes

Para modelo Código

5 GN 2/3 • F0467010

5 GN 1/1 monofásico • F0467011

5 GN 1/1 trifásico • F0467012

6 GN 1/1 • F0467013

10 GN 1/1 • F0467014

• 24 horas expedición • 6 días expedición

115
 Envasado, regeneración y abatimiento

116
Abatidores de Abatidores de temperatura P --- 118

temperatura
TekChill

117
 Envasado, regeneración y abatimiento
Abatidores de temperatura

TekChill
Especificaciones generales Abatimiento positivo
·· El abatidor de temperatura es un elemento indispensable
En este proceso de enfriamiento, la temperatura interna del
para garantizar la seguridad alimentaria en la conservación
alimento pasa de 90ºC a 3ºC en 90 minutos.
de comidas en las cocinas profesionales. Permite enfriar
rápidamente los alimentos para evitar la proliferación Soft Chilling
bacteriana. Es un abatimiento rápido que respeta la superfície externa
·· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 en estructura de los alimentos. Está indicado para alimentos delicados,
pequeños y delgados.
monobloc.
·· Panel de control digital y teclado de membrana. Hard Chilling
·· Sonda corazón, incluida. Respeta del mismo modo la superfície de los alimentos y
·· Control por tiempo o por sensor. sus cualidades organolépticas.
·· Cambio de mano en puerta, opcional. Es adecuado para productos grasos, densos o piezas
·· Guías extraíbles y cantos redondeados para una fácil limpieza. grandes.
·· Incorpora desagüe en la parte inferior.
·· Sistema automático de descarche. Abatimiento negativo
·· Pase automático a fase de mantenimiento al final del ciclo.
·· Ciclo de pre-enfriamiento a -30ºC. Logra que la temperatura, en el corazón del alimento, pase
·· Para bandejas de dimensiones GN 1/1 (todos los modelos) y EN de 90ºC a -18ºC en 240 minutos. Este tipo de abatimiento
(600 x 400) especial pastelería en modelos 5 GN 1/1 T, 10 GN está indicado para todo tipo de productos cuya conserva-
1/1 y 15 GN 1/1. ción quiera prolongarse duante varios meses.

E A

Panel de membrana

A Visualización de temperatura y de tiempo

B ON/OFF START/STOP

C Hard/Soft

H B D Botón auxiliar
E Desescarche manual
G C F Abatimiento negativo (+90/-18ºC)
G Abatimiento positivo (+90/+3ºC)
H D H Pulsadores de regulación

118
 3 GN 1/1 5 GN 1/1 L 5 GN 1/1 T 10 GN 1/1 15 GN 1/1

Modelo Medidas Capacidad Tensión Potencia Potencia Rendimiento Código

totales (mm) (V/L+N/Hz) (W) frigorífica +3 / -18ºC
(W)

TekChill
650x670x670 3GN 1/1 230/1/50 975 613 10/7 kg • TCHA03TG
3GN 1/1

TekChill
5GN 1/1 520x850x880 5 GN 1/1 L 230/1/50 1185 807 15/10 kg • TCHA05LG
Long.*

TekChill
5 GN 1/1 T
5GN 1/1 800x700x900 230/1/50 1185 807 18/11 kg • TCHA05TG
5 EN (600x400)
Transv.**

TekChill
10 GN 1/1
10GN 800x780x1700 230/1/50 2010 1547 34/22 kg • TCHA10TG
10 EN (600x400)
1/1

TekChill
15 GN 1/1
15GN 800x780x1700 400/3L+N/50 3820 2933 50/38 kg • TCHA15TG
15 EN (600x400)
1/1

* Ideal para el apilado de un horno MyChef / ** Ideal para el apilado de un horno MyChef T

• 24 horas expedición

119
 Self-service Saturno
Página 122 - 143

Autoservicio
Página 120 - 157

Drop in
Página 146 - 157

120
121
 Self-Service

122
Self-Service Elementos fríos
Elementos calientes
P --- 126
P --- 130
Saturno Elementos neutros P --- 134
Accesorios P --- 138

123
 Self-Service
Saturno
Una amplia
solución 6
modular
para su
self-service 1

Target

Hoteles Educación Hospitales

Áreas de Cámpings Cafeterías

servicio

Modularidad Máxima personalización

La gama self-service Saturno ha sido diseñada Los muebles self-service de Distform se caracterizan
de forma modular, para dar servicio mediante por su robustez, funcionalidad y calidad en
islas centrales o formando una línea versátil acabados.
y polivalente. Las amplias posibilidades de La posibilidad de escoger entre 7 colores distintos
combinación de los distintos modelos (fríos, neutros (lisos o veteados) confiere, además, unas amplias
o calientes) y capacidades disponibles permiten opciones de personalización.
satisfacer las necesidades de los proyectos más
exigentes.

124
 5

7 8
3

Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10 de Pantallas con luz o luz y calor con cristal curvo a dos
1 primera calidad. 5 caras y soporte de tubo redondo (opcionales).

Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo,

2 totalmente soldada.
6 Vitrinas refrigeradas de tres niveles con capacidad para
4GN o 6GN.

Laterales y registro frontal extraíbles (en elementos Pasabandejas tubular fabricado en acero inoxidable
3 fríos) para facilitar el acceso a la zona interior.
7 (opcional).

Regulación y control de la temperatura mediante

4 termostato digital.
8 Personalización mediante paneles decorativos
opcionales en color liso o veteado. Ver pág. 142 - 143.

Eficiencia energética Funcionalidad y Fácil instalación

Alto rendimiento en estética Su constructividad en módulos
funcionamiento en equipos de Diseñados para facilitar la independientes y la facilidad de
calor y refrigeración gracias a la presentación de alimentos al acceso a la zona interior de los
ingeniería aplicada y al uso de usuario de forma atractiva y muebles, permiten una rápida y
aislamientos con poliestireno ergonómica en función del tipo de sencilla instalación de lineales
extruido, ecológico, libre de comida. Cada elemento está ideado self-service Saturno que se adaptan
HFC. Una mayor distribución y al detalle para realzar el aspecto a las necesidades de cada proyecto.
mantenimiento de la temperatura y la visualización del alimento en
que se traducen en un menor los muebles y las vitrinas.
consumo energético.

125
 Self-Service
Elementos fríos

Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Self placa fría

·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la Modelos con reserva refrigerada
temperatura correcta durante el servicio. · Evaporador de cobre con aletas de aluminio
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. con descarche de 5 min. cada hora.
· Encimera con frontal de 65mm en punto redondo, totalmente soldada. · Temperatura de la reserva +4ºC con
· Refrigerada mediante serpentín y compresor hermético refrigerante R-134-A. temperatura ambiente de 25ºC.
· Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia separación entre la parte · Aislamiento de poliestireno extruido.
trasera/frontal del mueble y otros elementos cercanos que pudieran dificultar el · Reserva dotada con 4 o 6 cuerpos de guías
funcionamiento de la unidad condensadora. (extraíbles para fácil limpieza) para cubetas
· Aislamiento con poliestireno extruido, ecológico, libre de HFC. GN 1/1.
· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital. · Pasabandejas, pantalla y cristal, no incluidos.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
· Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de compresor.
· Registro frontal extraíble para fácil acceso al compresor.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.

Sin reserva

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 480 230/50 • S1001201

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 720 230/50 • S1001202
6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 1030 230/50 • S1001205

Con reserva refrigerada

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 720 230/50 • S1001302

6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 1030 230/50 • S1001305

• 6 días expedición

126
 Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Self cuba fría

·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la Modelos con reserva refrigerada
temperatura correcta durante el servicio. · Evaporador de cobre con aletas de aluminio
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. con descarche de 5 min. cada hora.
· Encimera con frontal de 65mm en punto redondo, totalmente soldada. · Temperatura de la reserva +4ºC con
· Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza. temperatura ambiente de 25ºC.
· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm. · Aislamiento de poliestireno extruido.
· Refrigerada mediante serpentín y compresor hermético refrigerante R-134-A. · Reserva dotada con 4 o 6 cuerpos de guías
· Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia separación entre la parte (extraíbles para fácil limpieza) para cubetas
trasera/frontal del mueble y otros elementos cercanos que pudieran dificultar el GN 1/1.
funcionamiento de la unidad condensadora. · Pasabandejas, pantalla y cristal, no incluidos.
· Aislamiento con poliestireno extruido, ecológico, libre de HFC.
· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
· Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de compresor.
· Registro frontal extraíble para fácil acceso al compresor.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.

Sin reserva

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 380 230/50 • S1001701

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 480 230/50 • S1001702

6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 720 230/50 • S1001705

Con reserva refrigerada

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 480 230/50 • S1001101

6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 720 230/50 • S1001105

• 6 días expedición

127
 Self-Service
Elementos fríos

Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Isla central:
placa o cuba fría
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la temperatura
correcta durante el servicio.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldada.
· Refrigerada mediante serpentín y compresor hermético refrigerante R-134-A.
· Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia separación entre la parte trasera/
frontal del mueble y otros elementos cercanos que pudieran dificultar el funcionamiento
de la unidad condensadora. 
· Aislamiento con poliestireno extruido, ecológico, libre de HFC.
· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
· Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de compresor.
· 2 frontales de acero inoxidable, paneles decorativos opcionales.
· Pasabandejas, soporte para platos, pantalla, cristal y panel decorativo no incluidos.

Isla central cuba fría:

· Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm.

Modelo Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

Placa fría 1600 x 700 x 850 4 GN 1/1 720 230/50 • S1001203

Cuba fría 1600 x 700 x 850 4 GN 1/1 480 230/50 • S1001703

Soporte lateral platos – – – – • S1001733

• 6 días expedición

128
 Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Mueble cuba fría y pasabandejas

no incluidos.

Vitrina refrigerada
de 3 niveles
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o · Refrigeración ventilada y compresor hermético con
bebidas a la temperatura correcta durante el servicio. refrigerante R-134-A.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia
· Vitrina acristalada a 3 caras, con puertas correderas en la separación entre la parte trasera/frontal del mueble y otros
parte posterior, iluminación interior, tres estantes y puertas de elementos cercanos que pudieran dificultar el funcionamiento
metacrilato abatibles. de la unidad condensadora.
· Interruptor general y termostato digital regulable. · Alojamiento para compresor hermético, refrigerante, en la
· Temperatura de trabajo +10ºC con ambiente +25ºC. parte superior.
· Para adaptar sobre muebles neutros o muebles fríos. · Cristales laterales con cámara.
· Puertas correderas en cristal laminado.
· Mueble cuba fría y pasabandejas no incluidos.

Sin base

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1550 x 660 x 1150 800 230/50 • S1001001

6 GN 1/1 2280 x 660 x 1150 800 230/50 • S1001011

Con base aislada

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1550 x 660 x 1150 800 230/50 • S1001002

6 GN 1/1 2280 x 660 x 1150 800 230/50 • S1001012

• 6 días expedición

129
 Self-Service
Elementos calientes

Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Self baño maría

·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a · La regulación y control de la temperatura del baño maría se
la temperatura correcta durante el servicio. realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Entrada y desagüe de agua 1/2’’ con grifos de bola colocados
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente en posición ergonómica.
soldada. · Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850
· Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza. hasta los 900 mm.
· Para cubetas GN de profundidad máxima 200 mm. · Termostato de seguridad.
· Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de · Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona
silicona colocadas en parte inferior de la cuba. de grifería.
· Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el · Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.
consumo eléctrico. · Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.

Sin reserva

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 2400 230/50-60 • S1000601

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 3200 230/50-60 • S1000602
6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 4800 380/50-60 • S1000605

Con reserva caliente

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 4400 230/50-60 • S1000701

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 5200 230/50-60 • S1000702
6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 7800 380/50-60 • S1000705

• 6 días expedición

130
 Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Self baño maría seco

·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes · Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850
a la temperatura correcta durante el servicio. hasta los 900 mm.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. · Termostato de seguridad.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente · Laterales extraíbles para fácil acceso a la zona eléctrica.
soldada. · Protección de las resistencias mediante doble fondo
· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm. perforado.
· La regulación y control de la temperatura del baño maría se · Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.
realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC. · Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.

Sin reserva

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 1200 230/50-60 • S1000501

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 1600 230/50-60 • S1000502
6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 2400 230/50-60 • S1000505

Con reserva caliente

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 3200 230/50-60 • S1001511

4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 3600 230/50-60 • S1001512
6 GN 1/1 2300 x 700 x 850 5400 380/50-60 • S1001515

• 6 días expedición

131
 Self-Service
Elementos calientes

Self vitrocerámica
·· Para el mantenimiento y exposición de Soportes y
cristales
alimentos calientes a la temperatura correcta Pág. 141
durante el servicio.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo,
totalmente soldada. Pasabandejas
Pág. 140
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional.
· Termostato digital en todos los modelos. Paneles
decorativos
· Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento Pág. 142
y reducen consumo eléctrico.
· Termostato de seguridad.
· Laterales extraíbles para fácil acceso.
· Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.
Sin reserva
Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código
(mm) (W) (V/Hz)
3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 2400 230/50-60 • S1001813
4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 3200 230/50-60 • S1001814

Con reserva caliente

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código
(mm) (W) (V/Hz)
3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 4400 230/50-60 • S1001823
4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 5200 230/50-60 • S1001824

Self con reserva caliente

·· Para la disposición en la encimera de elementos Soportes y
cristales
de catering o comida que no necesita Pág. 141
mantenimiento de temperatura.
· Reserva caliente en el interior del mueble.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, Pasabandejas
Pág. 140
totalmente soldada.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional. Paneles
decorativos
· Estante intermedio perforado para facilitar la Pág. 142
homogeneidad de la temperatura.
· Termostato digital en todos los modelos.
· Termostato de seguridad.
· Laterales extraíbles para fácil acceso.
· Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.

Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)
3 GN 1/1 1200 x 700 x 850 2000 W 230/50-60 • S1001801
4 GN 1/1 1600 x 700 x 850 3000 W 230/50-60 • S1001802

• 6 días expedición

132
 Soportes y
cristales
Pág. 141

Pasabandejas
Pág. 140

Paneles
decorativos
Pág. 142

Isla central: Isla central baño maría

baño maría o baño maría seco o · Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
vitrocerámica · Para cubetas GN de profundidad máxima 200 mm.
· Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de
silicona colocadas en parte inferior de la cuba.
·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a · Entrada y desagüe de agua 1/2 con grifos de bola.
la temperatura correcta durante el servicio.
· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente Isla central baño maría seco
soldada. · Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm.
· Termostato de seguridad. · Protección de las resistencias mediante doble fondo
· Laterales extraíbles para fácil acceso a la zona eléctrica. perforado.
· La regulación y control de la temperatura del baño maría se
realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC. Isla central vitrocerámica
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 · Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen
hasta los 900 mm. el consumo eléctrico.
· 2 frontales de acero inoxidable, paneles decorativos opcionales.
· Pasabandejas, soporte para platos, pantalla, cristal y panel
decorativo no incluidos.

Isla central

Modelo Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)
Isla central vitrocerámica 1600 x 700 x 850 4 GN 1/1 3200 230/50-60 • S1000815
Isla central baño maría seco 1600 x 700 x 850 4 GN 1/1 1600 230/50-60 • S1000503
Isla central baño maría 1600 x 700 x 850 4 GN 1/1 3200 230/50-60 • S1000603
Soporte lateral platos – – – – • S1001733

• 6 días expedición

133
 Self-Service
Elementos neutros

Self neutro
·· Para la disposición en la encimera de Soportes y
cristales
elementos de catering o comida que no Pág. 141
necesita mantenimiento de temperatura.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto
redondo, totalmente soldada. Pasabandejas
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble Pág. 140

desde los 850 hasta los 900 mm.

· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional.
· Estante intermedio de acero inoxidable. Paneles
decorativos
· Pasabandejas, pantalla, cristal y panel Pág. 142
decorativo no incluidos.

Con estante Puertas batientes Puertas correderas

Con estante

Medidas totales Código

(mm)

500 x 700 x 850 • S1000300

800 x 700 x 850 • S1000301
1200 x 700 x 850 • S1000302
1600 x 700 x 850 • S1000303

Con puertas y estante

Modelo Medidas totales Código

(mm)

Puertas batientes 800 x 700 x 850 • S1000311

Puertas correderas 1200 x 700 x 850 • S1000312
Puertas correderas 1600 x 700 x 850 • S1000313

• 6 días expedición

134
 Self angular
Pasabandejas
·· Para la unión y continuidad de dos muebles Pág. 140
self dispuestos en ángulo. Para formar
ángulos internos y externos de 90º y de 45º.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto
Paneles
redondo, totalmente soldada. decorativos
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble Pág. 142
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional.

S1000411 S1000412

S1000401 S1000402

Interno Externo

Modelo Medidas totales (mm) Código Modelo Medidas totales (mm) Código

45º 830 x 680 x 850 • S1000411 45º 620 x 690 x 850 • S1000412

90º 1500 x 560 x 850 • S1000401 90º 1060 x 570 x 850 • S1000402

· Incluye estante intermedio. · Pasabandejas no incluido.

· No precisa pasabandejas.
• 6 días expedición

135
 Self-Service
Elementos neutros

Self caja registradora

Pasabandejas
·· Diseñado para el apoyo de la caja registradora. Pág. 140
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo,
totalmente soldada.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble
Paneles
desde los 850 hasta los 900 mm. decorativos
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo Pág. 142
opcional.
· Incluye un cajón.

Alzado Self caja

Modelo Medidas totales Código

(mm)

Self caja derecha 1200 x 700 x 850 • S1001401

Self caja izquierda 1200 x 700 x 850 • S1001402

Planta Self caja izquierda Planta Self caja derecha

Self neutro dispensador

de cestas de vajilla Pasabandejas
Pág. 140
·· Para la distribución de vasos y copas en
cestas de vajilla universales.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto Paneles
redondo, totalmente soldada. decorativos
Pág. 142
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional.
· Capacidad aproximada: 6 cestas de 110 mm o
10 cestas de 50 mm.

Medidas totales (mm) Código

900 x 700 x 850 • S1001920

• 6 días expedición

136
 Self para carro
dispensador de platos Pasabandejas
Pág. 140
·· Diseñado para colocar un self dispensador de
platos a nivel constante.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, Paneles
totalmente soldada. decorativos
Pág. 142
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.
· Incorpora base de enchufe para conectar el
dispensador de platos.

Medidas totales Código

(mm)

1300 x 700 x 850 • S1001930

S1001930 + F0420311 + F1100711 + F0420311 + F1100711 +
F1100711 F1100711

Self dispensador de
platos a nivel constante Pasabandejas
Pág. 140

·· Para distribuir platos calientes a un mismo nivel.

· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo,
Paneles
totalmente soldada. decorativos
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble Pág. 142
desde los 850 hasta los 900 mm.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo
opcional.
· Diámetro regulable Ø 200 a Ø 310 mm.
· Pasabandejas y tapas inoxidables no incluidas.

Simple
Modelo Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código
(mm) (W) (V/Hz)

Neutro 500 x 700 x 850 65 platos – – • S1001901

Caliente 500 x 700 x 850 65 platos 800 230/50-60 • S1001911
Tapa Inox Ø 368 x 140 – – – • F1100711

Doble
Modelo Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código
(mm) (W) (V/Hz)
Neutro 1000 x 700 x 850 130 platos – – • S1001902
Caliente 1000 x 700 x 850 130 platos 1600 230/50-60 • S1001912
Tapa Inox Ø 368 x 140 – – – • F1100711

• 6 días expedición

137
 Self-Service
Accesorios

Dispensador de cubiertos,
vasos y bandejas
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cuba de pan GN 2/1 de 200mm de profundidad.
· Capacidad para 6 cubetas GN 1/3 o 2 cubetas GN 1/1 para
cubiertos.
· Estantes atornillados a la estructura e intercambiables.
· Patas inoxidables regulables de 150 mm.

De pie

Medidas totales (mm) Código

800 x 700 x 1500 • S1000003

Dispensador de bandejas,
cubiertos y tolva de pan
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Tolva de pan de gran capacidad.
· Doble estante para bandejas y vasos.
· Cubertero de PVC alimenticio.
· Bandeja extraible para recoger las migas de pan.

De pie

Medidas totales (mm) Código

800 x 700 x 1520 • S1000001

Dispensador de cubiertos
y pan
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Tolva de pan de gran capacidad.
· Cubertero de PVC alimenticio.
· Bandeja extraible para recoger las migas de pan.

De sobremesa

Medidas totales (mm) Código

760 x 660 x 550 • S1000201

• 6 días expedición

138
 Carro para
cestas de vasos
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Ruedas de Ø125, 2 con freno.
· 5 pares de guías para adaptar cestas de vasos.
· Cestas no incluidas.
· Medidas cestas: 500 x 500 mm.

Medidas totales (mm) Código

610 x 650 x 1892 • S1000002

Dispensador de vasos
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Varilla anticaida de vasos.
· Estantes de acero inoxidable.

De pie (6 estantes)

Medidas totales (mm) Código

600 x 650 x 1560 • S1100705

De sobremesa (3 estantes)

Medidas totales (mm) Código

600 x 650 x 760 • S1100704

• 6 días expedición

139
 Self-Service
Accesorios

Pasabandejas
· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10.  
· Regulables para facilitar la alineación.
· Tapones embellecedores cromados.
· Se suministran desmontados de los muebles Self

Para self Medidas totales (mm) Código

3 GN, neutro 1200 y self caja 1200 x 350 • S1020002

4 GN y neutro 1600 1600 x 350 • S1020003
6 GN 2300 x 350 • S1020005
Neutro de 500 y self dispensador de platos a nivel constante simple 500 x 350 • S1020006
Neutro de 800 800 x 350 • S1020001
Dispensador de cestas de vajilla 900 x 350 • S1020007
Dispensador de platos a nivel constante doble 1000 x 350 • S1020011
Dispensador de platos 1300 x 350 • S1020008
Angular 45º exterior 804 x 350 • S1020009
Angular 90º exterior 1490 x 350 • S1020010

Zócalos
Para self Medidas totales (mm) Código

3 GN, neutro 1200 y self caja 1200 x 149,3 • S1030002

4 GN y neutro 1600 1600 x 149,3 • S1030003
6 GN 2300 x 149,3 • S1030005
Neutro de 500 y dispensador de platos
500 x 149,3 • S1030006
a nivel constante simple
Neutro de 800 800 x 149,3 • S1030001
Dispensador de cestas de vajilla 900 x 149,3 • S1030007
Dispensador de platos a nivel constante doble 1000 x 149,3 • S1030014
Carro dispensador de platos 1300 x 149,3 • S1030008
Angular 90º exterior 1018 x 149,3 • S1030012
Angular 90º interior 570 x 149,3 • S1030011
Angular 45º exterior 590 x 149,3 • S1030009
Angular 45º interior 292 x 149,3 • S1030013
Zócalo lateral 640 x 149,3 • S1030015

Barandilla
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 de Ø40 mm.
· Pletinas soldadas con orificios para sujeción al suelo (tacos y
tornillos incluidos).

Medidas totales (mm) Código

248 x 1200 • S1020801

• 6 días expedición

140
 Soportes (sin pantalla) Los soportes, pantallas
· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10. y cristales deben pedirse
· Soporte de tubo redondo de 50 mm.
· Juego de 2 montantes por separado

Pantallas

Soportes

Soporte neutro
Cristales
Código

• S1120700

Soportes con pantallas

· Pantallas con luz, iluminación con fluorescentes.
· Pantallas con luz y calor, calefacción e iluminación con halógenos.

Con luz Con luz y calor

Capacidad Potencia Alimentación Código Capacidad Potencia Alimentación Código

(W) (V/Hz) (W) (V/Hz)

3 GN 21 230/50-60 • S1120701 3 GN 600 230/50-60 • S1120801

4 GN 28 230/50-60 • S1120702 4 GN 900 230/50-60 • S1120802
6 GN 42 230/50-60 • S1120704 6 GN 1500 230/50-60 • S1120804

Cristales
· Cristales de seguridad templados para proteger higiénicamente los alimentos.

Cristal curvo 1 cara Cristal curvo 2 caras Cristal frontal

Capacidad Código Capacidad Código Capacidad Código

3 GN • FCRCU008 - - 3 GN • FCRFU008
4 GN • FCRCU009 4 GN • FCRCU003 4 GN • FCRFU009
6 GN* • FCRCU007 - - 6 GN* • FCRFU007

* Dos cristales 3GN unidos mediante * Dos cristales 3GN unidos mediante
grapa central. grapa central.

• 6 días expedición

141
 Self-Service
Accesorios

Paneles decorativos
con acabado de madera
Decoración en acero inoxidable de serie.
Personalice su lineal self-service mediante
paneles decorativos en color liso o veteados.
Los paneles se suministran por separado.

Acabado
liso
Para Self Blanco Naranja Rojo Verde

500 • S1010901 • S1020901 • S1030901 • S1040901

800 • S1010902 • S1020902 • S1030902 • S1040902

900 • S1010903 • S1020903 • S1030903 • S1040903

1000 • S1010904 • S1020904 • S1030904 • S1040904

1200 • S1010905 • S1020905 • S1030905 • S1040905
1300 • S1010906 • S1020906 • S1030906 • S1040906
1600 • S1010907 • S1020907 • S1030907 • S1040907
2300 • S1010908 • S1020908 • S1030908 • S1040908
Angular 90º exterior • S1010909 • S1020909 • S1030909 • S1040909
Angular 90º Interior • S1010910 • S1020910 • S1030910 • S1040910
Angular 45º exterior • S1010911 • S1020911 • S1030911 • S1040911
Angular 45º Interior • S1010912 • S1020912 • S1030912 • S1040912
Kit isla central cuba y placa • S1010913 • S1020913 • S1030913 • S1040913
Kit isla central baño maría • S1010914 • S1020914 • S1030914 • S1040914

• 6 días expedición

142
Acabado
veteado
Para Self Wengé Arce del canadá Nogal

500 • S1110911 • S1120911 • S1130911

800 • S1110912 • S1120912 • S1130912

900 • S1110913 • S1120913 • S1130913

1000 • S1110914 • S1120914 • S1130914

1200 • S1110915 • S1120915 • S1130915
1300 • S1110916 • S1120916 • S1130916
1600 • S1110917 • S1120917 • S1130917
2300 • S1110918 • S1120918 • S1130918
Angular 90º exterior • S1110919 • S1120919 • S1130919
Angular 90º Interior • S1110920 • S1120920 • S1130920
Angular 45º exterior • S1110921 • S1120921 • S1130921
Angular 45º Interior • S1110922 • S1120922 • S1130922
Kit isla central cuba y placa • S1110923 • S1120923 • S1130923
Kit isla central baño maría • S1110924 • S1120924 • S1130924

• 6 días expedición

143
Drop in Elementos fríos
Elementos calientes
P --- 148
P --- 154
Accesorios P --- 156

145
Drop in
Todo lo que
necesita para
sus proyectos

Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10

1 con cantos sanitarios para facilitar su limpieza. 5
2 Fácil sujeción a la encimera.

Paneles de control digitales y móviles para

3 instalar donde se desee en el mueble.
3
Pantallas con luz o luz y calor con cristal curvo
4 y soporte de tubo redondo (opcionales).

Cortina enrollable en vitrinas para mantener la

5 temperatura momentos antes del servicio.

Gama completa Cumplimiento de las

Nuestra amplia gama de elementos normativas
encastrables permite una máxima personalización Fabricados con estructura en acero inoxidable
del ambiente (hotel, cafetería, centro educativo…) AISI-304 y cubas con esquinas redondeadas en
según las necesidades de exposición y su interior, todos los elementos drop-in han sido
conservación de los alimentos durante el servicio. diseñados para garantizar una máxima higiene y
Lleve a cabo sus proyectos sin limitaciones. cumplir con los requerimientos de las normativas
más exigentes.
 4

1
2

Eficiencia energética Vitrinas

El diseño de los elementos drop-in les confiere un Gracias al diseño del sistema de refrigeración, que
alto rendimiento de funcionamiento. Esta eficiencia se genera y distribuye el aire frío desde la parte
traduce en un menor consumo energético gracias a inferior de la vitrina hacia la parte superior, con efecto
una mayor distribución de la temperatura y al uso de difusor entre estantes, obtenemos una temperatura
aislamientos con poliestireno extruido que evitan las totalmente homogénea en el interior de la vitrina.
pérdidas de temperatura.

147
 Drop in
Elementos fríos

Placa fría
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la Modelos con grupo incorporado:
temperatura correcta durante el servicio. ·· Cuadro de mandos móvil con centralita digital e
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos sanitarios interruptor luminoso.
para facilitar su limpieza.
·· Aislamiento de poliestireno extruido.
·· Refrigeración mediante serpentín de cobre en la base.
·· Temperatura de trabajo de 0ºC/+4ºC.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.

Sin grupo incorporado

Capacidad GN Medidas totales Medidas totales Potencia Código

(mm) encastre (mm) recomendada

3 GN 1060 x 610 x 60 1030 x 580 x 45 1/4 cv • F1100302

4 GN 1390 x 610 x 60 1360 x 580 x 45 3/8 cv • F1100303

5 GN 1720 x 610 x 60 1690 x 580 x 45 1/2 cv • F1100304

Con grupo incorporado

Capacidad Medidas totales Medidas totales Potencia Alimentación Código

GN (mm) encastre (mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1060 x 610 x 440 1030 x 580 x 430 380 230/50 • F11GI301

4 GN 1390 x 610 x 440 1360 x 580 x 430 480 230/50 • F11GI302

5 GN 1720 x 610 x 470 1690 x 580 x 460 720 230/50 • F11GI303

• 3 días expedición

148
 Cuba fría estática
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la ··Modelos con grupo incorporado:
temperatura correcta durante el servicio.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos sanitarios para facilitar ·· Cuadro de mandos móvil con centralita
su limpieza. digital e interruptor luminoso.
·· Para cubetas GN de profundidad máxima de 150 mm.
·· Desagüe incorporado.
·· Aislamiento de poliestireno extruido.
·· Refrigeración mediante serpentín de cobre en la base.
·· Temperatura de trabajo de 0ºC/+4ºC.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.

Sin grupo incorporado

Capacidad GN Medidas totales Medidas totales Potencia Código

(mm) encastre (mm) recomendada

3 GN 1060 x 610 x 206 1010 x 560 x 190 1/5 cv • F1100201

4 GN 1390 x 610 x 206 1340 x 560 x 190 1/4 cv • F1100202

5 GN 1720 x 610 x 206 1690 x 560 x 190 3/8 cv • F1100203

Con grupo incorporado

Capacidad GN Medidas totales Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) encastre (mm) (W) (V/Hz)

3 GN 1060 x 610 x 580 1010 x 560 x 570 380 230/50 • F11GI201

4 GN 1390 x 610 x 580 1340 x 560 x 570 480 230/50 • F11GI202

5 GN 1720 x 610 x 610 1690 x 560 x 600 720 230/50 • F11GI203

• 3 días expedición

149
 Drop in
Elementos fríos

Modelo 1 nivel

Modelo 2 niveles
Cuba de helados
·· Para el mantenimiento y exposición de helados envasados Modelos con grupo incorporado:
o a granel durante el servicio. ·· Cuadro de mandos móvil con centralita digital
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos e interruptor luminoso.
sanitarios para facilitar su limpieza.
·· Capacidad para 4 cubetas de helados (no incluidas) con
medidas de 360x165x150 mm.
·· Tapas correderas transparentes de protección.
·· Aislamiento de poliestireno extruido.
·· Refrigeración mediante serpentín de cobre en la base.
·· Se recomienda usar gas de congelación R-404.
·· Desagüe incorporado.
·· Temperatura de trabajo de -15ºC/-18ºC.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.

Sin grupo incorporado

Modelo Medidas totales Medidas totales Capacidad Potencia Código

(mm) encastre (mm) recomendada

Prof 150 mm 1 nivel 822 x 610 x 270 790 x 570 x 270 4 de 5 l. 1/3 cv • CH010004
Prof 150 mm 2 niveles 822 x 610 x 450 790 x 570 x 450 4+4 de 5 l. 1/2 cv • CH020004

Con grupo incorporado

Modelo Medidas totales Medidas totales Capacidad Potencia Alimentación Código

(mm) encastre (mm) recomendada (V/Hz)

Prof 150 mm 1 nivel 822 x 610 x 650 790 X 570 X 650 4 de 5 l. 1/3 cv 230/50 • CHG10004

• 3 días expedición

150
 Vitrina abierta
3 niveles con cuba
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o
bebidas a la temperatura correcta durante el servicio.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Aislamiento de poliestireno extruido.
·· Cuba de 200 mm de profundidad.
·· Desagüe incorporado.
·· Acceso abierto frontal para clientes.
·· Acceso posterior con puertas correderas de cristal para
reposición.
·· Temperatura de trabajo +7ºC/10ºC en temperatura ambiente
de 25ºC. ·· Vitrina equipada con vidrio lateral templado.
·· Termo-cortina enrollable en la zona de clientes para mantener ·· Iluminación superior led.
la temperatura fuera del servicio. ·· Cuadro de mandos móvil con centralita digital.
·· Refrigeración mediante aire forzado con gas refrigerado ·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.
R404A. ·· Alimentación: 230V/1/50 Hz.

Con grupo incorporado

Capacidad Medidas totales Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) encastre (mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1460 x 730 x 1600 1430 x 700 x 780 720 230/50 • F1100502

• 6 días expedición

151
 Drop in
Elementos fríos

Vitrina sin base. Vitrina con base.

Vitrina refrigerada 3 niveles

·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la temperatura
correcta durante el servicio.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Desagüe incorporado.
·· Acceso abierto frontal con puertas de metacrilato abatibles para clientes.
·· Acceso posterior con puertas correderas de cristal para reposición.
·· Temperatura de trabajo +8ºC/10ºC en temperatura ambiente de 25ºC.
·· Refrigeración ventilada y compresor hermético refrigerante R-134-A.
·· Vitrina acristalada a 3 caras con 3 estantes extraíbles.
·· Iluminación superior led.
Modelos con grupo incorporado:
·· Cuadro de mandos móvil con centralita digital e interruptor luminoso.

Con grupo incorporado

Modelo Capacidad Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) (W) (V/Hz)

Sin base 4 GN 1/1 1550 x 660 x 1150 800 230/50 • S1001001

Con base aislada 4 GN 1/1 1550 x 660 x 1180 800 230/50 • S1001002

• 6 días expedición

152
 Vitrina refrigerada
3 niveles con cuba
·· Para el mantenimiento y exposición de platos fríos o bebidas a la temperatura
correcta durante el servicio.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Desagüe incorporado.
·· Acceso abierto frontal con puertas de metacrilato abatibles para clientes.
·· Acceso posterior con puertas correderas de cristal para reposición.
·· Temperatura de trabajo +8ºC/10ºC en temperatura ambiente de 25ºC.
·· Refrigeración ventilada y compresor hermético refrigerante R-134-A.
·· Vitrina acristalada a 3 caras con 3 estantes.
·· Iluminación superior led.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.
Modelos con grupo incorporado:
·· Cuadro de mandos móvil con centralita digital e interruptor luminoso.

Con grupo incorporado

Capacidad Medidas totales Medidas totales Potencia Alimentación Código

(mm) encastre (mm) (W) (V/Hz)

4 GN 1/1 1550 x 660 x 1750 1340 x 560 x 570 1280 230/50 • F1101002

• 6 días expedición

153
 Drop in
Elementos calientes

Cuba baño maría

·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos
calientes a la temperatura correcta durante el
servicio.
·· Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con
cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
·· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm.
·· Desagüe con grifo de bola incorporado.
·· Resistencias de silicona ocultas con termostato de
seguridad integrado.
·· La regulación y control de la temperatura se realiza
mediante termostato analógico 0ºC/90ºC.
·· Cuadro de mandos móvil con termostato analógico
e interruptor luminoso.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes
incorporados.

Capacidad Medidas totales (mm) Medidas totales Potencia (W) Alimentación (V/Hz) Código
encastre (mm)

2 GN 1/1 730 x 610 x 270 710 x 550 x 260 1600 230/50–60 • F1100001
3 GN 1/1 1060 x 610 x 270 1040 x 550 x 260 2400 230/50–60 • F1100002
4 GN 1/1 1390 x 610 x 270 1370 x 550 x 260 3200 230/50–60 • F1100003
5 GN 1/1 1720 x 610 x 270 1700 x 550 x 260 4000 230/50–60 • F1100004

Cuba seca estática

·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos
calientes a la temperatura correcta durante el servicio.
·· Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10
con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
·· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm.
·· Resistencias ocultas mediante doble fondo perforado extraíble
para facilitar la limpieza.
·· La regulación y control de la temperatura se realiza
mediante termostato analógico 0ºC/90ºC.
·· Cuadro de mandos móvil con termostato analógico
e interruptor luminoso.
·· Termostato de seguridad integrado.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes
incorporados.

Capacidad Medidas totales (mm) Medidas totales Potencia (W) Alimentación (V/Hz) Código
encastre (mm)
2 GN 1/1 730 x 610 x 220 710 x 550 x 210 1200 230/50–60 • F1100601
3 GN 1/1 1060 x 610 x 220 1040 x 550 x 210 2000 230/50–60 • F1100602
4 GN 1/1 1390 x 610 x 220 1370 x 550 x 210 2400 230/50–60 • F1100603
5 GN 1/1 1720 x 610 x 220 1700 x 550 x 210 2800 230/50–60 • F1100604

• 3 días expedición

154
 Placa caliente de cristal templado
·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la
temperatura correcta durante el servicio.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Cristal templado de 6 mm.
·· La regulación y control de la temperatura se realiza
mediante termostato analógico 0ºC/90ºC.
·· Cuadro de mandos móvil con termostato analógico
e interruptor luminoso.
·· Resistencias de silicona ocultas.
·· Termostato de seguridad integrado.
·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.

Medidas Medidas totales encastre Potencia (W) Alimentación (V/Hz) Código

(mm) (mm)
560 x 560 x 60 510 x 510 800 230/50–60 • F1100120
725 x 620 x 60 665 x 562 1600 230/50–60 • F1100121
1055 x 620 x 60 995 x 562 2400 230/50–60 • F1100122
1385 x 620 x 60 1325 x 562 3200 230/50–60 • F1100123

Placa caliente de cristal templado

de sobremesa
·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la
temperatura correcta durante el servicio.
·· Especialmente indicada para zonas de entrega de comidas en
buffets.
·· Combinable con la pantalla mantenedora de calor F1100130.
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Cristal templado de 6 mm.
·· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante
termostato analógico 0ºC/90ºC.
·· Termostato analógico e interruptor luminoso.
·· Resistencias de silicona ocultas.
·· Termostato de seguridad integrado.
·· Cable de conexión de 1,5 m con enchufe.

Medidas totales (mm) Potencia (W) Alimentación (V/Hz) Código

500 x 500 x 100 800 230/50–60 • F1100111
650 x 550 x 100 800 230/50–60 • F1100112
1000 x 500 x 100 1600 230/50–60 • F1100113

Pantalla mantenedora de
calor
·· Para el mantenimiento de alimentos que
precisan calor por la parte superior.
·· Complemento ideal para las placas calientes de
sobremesa.

Medidas totales (mm) Potencia (W) Alimentación (V/Hz) Código

500 x 320 x 500 300 230/50 • F1100130

• 3 días expedición

155
 Drop in
Accesorios

Dispensador
de platos calientes
·· Para servir platos a un nivel constante.
·· Regulación del nivel mediante muelles.
·· Capacidad para 65 platos.
·· Diámetro del dispensador regulable de 200
mm a 310 mm.
·· Control mediante termostato analógico de
0ºC-90ºC.
·· Cable de conexión de 2 m con enchufe.
·· Cuadro de mandos móvil con termostato
analógico e interruptor luminoso.
Dispensador caliente Dispensador neutro

Tapa inox

Modelo Medidas totales Medidas totales Potencia Alimentación Nº de platos Código

(mm) encastre (mm) (W) (V/Hz)

Caliente 460 x 460 x 800 410 x 410 x 730 800 230/50–60 65 • F1100701

Neutro Ø 425 x 735 Ø 410 – – 65 • F1100702

Tapa Ø 368 x 140 - – – – • F1100711

Dispensador neutro cestas

vajilla
·· Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Se suministran con brida de montaje a la encimera.
·· Capacidad: 6 cestas de 110 mm o 10 cestas de 50 mm.
·· Carga máxima de 200 kg.

Medidas totales Medidas totales Código

(mm) encastre (mm)

590 x 590 x 750 560 x 560 x 750 • F1100703

• 3 días expedición

156
 Los soportes, pantallas y cristales deben pedirse por separado

Soportes neutros
· Fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Soporte de tubo redondo de 50 mm.
· Juego de 2 montantes

Soportes neutros

Medidas totales (mm) Código

50 x 140 x 365 • S1120700

Soportes con pantallas

· Pantallas con luz, iluminación con fluorescentes.
· Pantallas con luz y calor, calefacción e iluminación con halógenos.

Con luz Con luz y calor

Capacidad Potencia Alimentación (V/ Código Capacidad Potencia Alimentación Código

(W) Hz) (W) (V/Hz)

2 GN 1/1 21 230/50–60 • S1120705 2 GN 1/1 600 230/50–60 • S1120805

3 GN 1/1 21 230/50–60 • S1120701 3 GN 1/1 600 230/50–60 • S1120801

4 GN 1/1 28 230/50–60 • S1120702 4 GN 1/1 900 230/50–60 • S1120802

5 GN 1/1 36 230/50–60 • S1120703 5 GN 1/1 1200 230/50–60 • S1120803

Cristales
· Cristales de seguridad templados para proteger higiénicamente los alimentos.

Cristal curvo 1 cara Cristal curvo 2 caras Cristal frontal

Capacidad Código Capacidad Código Capacidad Código

2 GN 1/1 • FCRCU005 2 GN 1/1 • FCRCU001 3 GN 1/1 • FCRFU008

3 GN 1/1 • FCRCU008 3 GN 1/1 • FCRCU002 4 GN 1/1 • FCRFU009
4 GN 1/1 • FCRCU009 4 GN 1/1 • FCRCU003
5 GN 1/1 • FCRCU006 5 GN1/1 • FCRCU004

• 3 días expedición

157
158
Condiciones de venta

159
 Condiciones de venta

PRECIOS
Los precios que aparecen en esta tarifa son en euros y no incluyen los tipos impositivos que señale la ley. En
todo caso, no incluyen la instalación, la puesta en marcha ni los accesorios.

MODALIDADES DE PAGO
Las condiciones de pago de cada cliente son las que tiene acordadas con DISTFORM, S.L., siendo por norma
general las siguientes:

• Hasta la concesión de clasificación y riesgo de un cliente, todas las operaciones serán abonadas mediante
pago anticipado.

• No se fraccionará pagos inferiores a 600€.

• En caso de impago del pedido realizado se aplicará la siguiente penalización: cláusula penal igual al 25%
del importe total del pedido impagado.

• Los productos son propiedad de DISTFORM, S.L., hasta el cobro por completo del precio del mismo.

PEDIDOS
Ponemos a su disposición las siguientes modalidades para realizar un pedido:
Por escrito mediante correo electrónico a: [email protected].
Por fax acompañado de una impresión de su pedido y su modalidad de pago al siguiente número:
+34 973 751 501

• Toda modificación del presupuesto inicial es objeto de presupuesto y aceptación independiente del pedido
original.

• Los plazos de expedición señalizados mediante el correspondiente color (24 h, 3 días, 6 días y 12 días)
son los considerados habituales (salvo puntuales retrasos y/o complicaciones de fabricación), sin carácter
vinculante y por ello, no pueden ser motivo de reclamación o anulación del pedido.

• La anulación de un pedido debe solicitarse por escrito y tener nuestro consentimiento. Los pedidos se
aceptarán según las condiciones de venta de Distform, S.L.

• La cancelación total o parcial del pedido no será válida si los productos ya han salido de los almacenes de
Distform.

• No podrá anularse un pedido que contenga un producto con alguna particularidad en su fabricación.

• Distform se reserva el derecho a modificar sin previo aviso, los precios y sustituir los materiales del catálogo
por otros de calidad y características similares.

TRANSPORTE
La mercancía viajará a portes pagados en la península ibérica por el medio que estime oportuno Distform,
repercutiendo en factura el coste del transporte en los envíos de pedidos inferiores a 300€.

Si el Cliente requiere de un embalaje o sistema de envío especial, será a cargo del Cliente (incluido camión
con plataforma).

160
 CONFORMIDAD DE ENTREGA
El Cliente debe revisar obligatoriamente el estado de las mercancías entregadas en presencia del transportista
y escribir los desperfectos detectados, si los hubiese, en el documento de entrega del transportista. En un
plazo máximo de 24 horas el Cliente deberá enviar una copia de dicho documento a Distform.

En el caso de que no se notifiquen los desperfectos en el momento de la entrega, el Cliente dispone de 24

horas para notificarlo directamente a la agencia enviando una copia del documento a Distform.

En el caso de entregas de mercancías directamente al cliente final, la responsabilidad del correcto seguimiento
del procedimiento anteriormente expuesto será siempre del Cliente de Distform.

En caso de no poder revisar la mercancía y notificar los posibles desperfectos al momento de la entrega, el
Cliente deberá indicar en el documento de entrega del transportista “Pendiente de revisión” en el plazo de
24 horas.

Si no se respeta el plazo mencionado de 24 horas se perderá todo derecho a reclamación. Las agencias de
transporte no se hacen responsables de las reclamaciones realizadas fuera de las 24 horas establecidas.

DEVOLUCIONES
No se aceptará ninguna devolución sin el consentimiento previo, expreso y por escrito a Distform. Las
devoluciones no acordadas serán automáticamente rechazadas por nuestro almacén.

Sólo se aceptarán devoluciones de productos con plazos de expedición de 24 horas.

Sólo se aceptarán devoluciones de productos sin usar, en perfecto estado y en su embalaje original, en un
plazo máximo de 30 días desde fecha de factura.

En el caso de corresponder un abono éste se realizaría contra una factura de un pedido posterior, el importe
a abonar irá determinado por el estado del material devuelto. En todo caso, Distform deducirá mínimo un
20% del importe en concepto de gastos de gestión. La gestión y el coste del transporte irá siempre a cargo
del Cliente.

RESERVA DE DOMINIO
La mercancía es propiedad y dominio de Distform hasta el total pago de la misma por parte del Cliente.
En caso de impago por parte del Cliente, Distform podrá recoger la mercancía afectada, reservándose el
derecho de reclamación por perjuicios que de ello se pudieran derivar. En todo caso, los gastos derivados de
la retirada de los productos serán facturados al Cliente.

GARANTÍA

Garantía Legal de Conformidad: Con arreglo a lo dispuesto en el Real Decreto Legislativo 1/2007, todos los
productos vendidos por DISTFORM S.L. se benefician de una garantía legal de conformidad que tiene una
duración de 1 año para los productos nuevos. No se incluyen las deficiencias ocasionadas por negligencias,
golpes, uso o manipulaciones indebidas, tensión no idónea, instalación incorrecta, ni materiales sometidos a
desgaste por su uso normal.

Garantía Comercial del Fabricante: Todos los productos que vende DISTFORM S.L. incluyen la garantía oficial
del fabricante, que además de los defectos de fabricación cubre también las posibles averías producidas
durante dicho periodo de garantía. En caso de que DISTFORM S.L. gestione la reparación de su producto
con el correspondiente taller autorizado de la marca, los gastos de envío a nuestra central de devoluciones
irán a cargo de DISTFORM, S.L. (siempre que no se trate de un supuesto de falta de conformidad de origen).

161
 Condiciones de venta

Las garantías no se aplican para los supuestos siguientes:

• El deterioro creado por las adaptaciones o ajustes (a parte de los ajustes habituales de funcionamiento) o
modificaciones realizados sobre un producto sin acuerdo escrito con el fabricante.
• Todo lo relativo al mantenimiento periódico, la reparación o el cambio de piezas por desgaste normal. La
sustitución de los consumibles (baterías, bombillas, fusibles, cristales, cables de alimentación...).
• El deterioro creado por una utilización inapropiada del producto o el hecho de no respetar las instrucciones
del fabricante en lo que respecta al uso y el mantenimiento del producto y la instalación incorrecta. Ello
incluye los cambios de tonalidad, oxidación o corrosión del aparato o de cualquier de sus elementos.
• Los daños generados por personas no acreditadas o por los mismos usuarios.
• Los daños causados por accidentes, rayos, inundaciones, incendios, mala aeración o cualquier otra causa
de fuerza mayor.
• Si el modelo o el número de serie que figura en el producto han sido modificados.
• Aquellos productos ya reparados de posibles defectos por parte de servicios técnicos no reconocidos por
DISTFORM S.L.

El servicio de mano de obra será por cargo del Cliente. La garantía se responsabilizará de materiales, no
haciéndose cargo, en ningún caso, de ningún tipo de indemnización.

Los materiales de reposición viajarán siempre por cuenta y riesgo del Cliente.

PROPIEDAD INTELECTUAL
Según la legislación vigente en materia de propiedad intelectual e industrial, el presente catálogo y cualquier
elemento, marca, dibujo, modelo, logo, gráfico, etc. que se encuentran en dicho catálogo son propiedad
exclusiva de Distform S.L. o de sus colaboradores, que no conceden ninguna otra licencia o derecho que
la de consultar el Catálogo. La reproducción o utilización del conjunto o de una parte de estos elementos,
autoriza únicamente a ser informado de manera personal y privada. Cualquier reproducción o utilización de
copias realizadas con otros fines queda expresamente prohibida. Cualquier uso indebido constituye un fraude
y podrá ser perseguido de conformidad con la legislación vigente, salvo en los casos de autorización previa
y por escrito por parte de DISTFORM S.L.

DISTFORM S.L., no se responsabiliza en caso de error u omisión en algunas de las fotografías, precios,
textos o imágenes, informaciones o características de los productos, ni en el supuesto de modificación de las
características de los productos por parte de los proveedores.

LITIGIOS Y RESPONSABILIDADES
DISTFORM S.L. no se hace responsable de la no ejecución de las presentes condiciones en caso de fuerza
mayor y en caso de falta del Cliente o de un hecho imprevisible por parte de una persona ajena al contrato.
DISTFORM S.L. no se hace responsable de las consecuencias que pudieran resultar de una utilización
inadecuada de los productos vendidos.

Cualquier controversia que pueda surgir será sometida al sistema arbitral de consumo (Junta Arbitral de
Consumo / Jurado de la Publicidad). En el supuesto de que no se acepte la decisión arbitral, la controversia
se someterá a los Juzgados y Tribunales de Lleida.

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