NESTLÉ
Información de la empresa
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Cuenta con más de 2,000
marcas que van desde íconos mundiales hasta favoritos locales; la compañía cuenta con
presencia en 191 países en todo el mundo.
Nestle Ecuador S.A., como bien indica su nombre, forma parte del grupo suizo Nestlé, comenzó
operaciones en Ecuador en el mes de junio del año 1964. Desde entonces se dedica a la
manufactura de distintas comidas con acento especial en los postres elaborados de cacao.
Después de casi 60 años de experiencia, tradición y servicio en el país, Nestlé ha logrado estar
presente en miles de hogares ecuatorianos, gracias a la calidad de sus productos.
MISION
Contribuir a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su disposición productos
de la máxima calidad para cualquier momento del día y para todas las etapas de la vida, y
gestionando los negocios de manera que creen valor para la compañía a la vez que para la
sociedad.
VISION
Ser la empresa reconocida como líder en nutrición, salud y bienestar a nivel mundial por parte de
sus consumidores, empleados, clientes, proveedores y todos los grupos de interés relacionados
con la actividad de la compañía.
OBJETIVO
Nestlé tiene como objetivo ofrecer siempre la máxima calidad posible en sus productos. Esto hace
que tenga especial cuidado con los integrantes de su cadena de suministro. Nestlé utiliza siempre
el mejor proveedor posible, teniendo que demostrar que está claramente orientado hacia dar
servicio y valor al cliente final.
NESTLÉ ACTÚA EN FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE
• Cuenta con la Certificación de la Norma Internacional ISO 14001:2004 “Sistemas de Gestión
Ambiental” desde 2008, y con la Certificación de Industria Limpia desde el año 2001.
PROTECCIÓN Y GESTIÓN DEL MEDIOAMBIENTE
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL: EFICIENCIA E IMPACTO MEDIOAMBIENTAL.
Nestlé Environmental Management System (NEMS)
El NEMS está implantado en todos los centros de producción de Nestlé, se revisa periódicamente
y constituye una valiosa herramienta para la mejora continua de indicadores medioambientales,
para desarrollar acciones preventivas necesarias y para corregir posibles desviaciones.
Sistema Integrado de Gestión (SIG)
Nestlé considera que la forma más eficaz de mantener su compromiso con el medio ambiente es
integrar esta política en su modelo de negocio, en todas las áreas y a todos los niveles. Así, la
compañía ha encaminado su responsabilidad social corporativa hacia un objetivo: lograr un
Sistema Integrado de Gestión (SIG), en el que la gestión del medio ambiente se realice de forma
integrada con las de calidad, seguridad alimentaria y salud y seguridad laboral.
Análisis del Ciclo de Vida de producto (ACV)
El Análisis del Ciclo de Vida de producto (ACV) es la recopilación y evaluación de las entradas
(recursos necesarios) para la elaboración de un determinado producto, las salidas (emisiones y
residuos) generadas a raíz de su producción y los potenciales impactos medioambientales
asociados a las diferentes fases del proceso, desde la extracción de materias primas hasta el
consumo, destrucción o reciclado de alguno de los componentes del producto.
La inversión continuada de Nestlé en medio ambiente
Si bien las políticas marcan la dirección a seguir y los sistemas de gestión sirven para llevarlas a la
práctica, todo ello no tendría sentido sin una apuesta clara por desarrollar y aplicar tecnologías
más respetuosas hacia el medio ambiente. Invertir año tras año es la mejor demostración del
compromiso de cualquier empresa por el medio ambiente. Una inversión que,
fundamentalmente, se centra en la transformación de energía y en los procesos industriales, pero
que también se destina al entorno de las oficinas y delegaciones de venta –sobre todo para poner
los medios necesarios con el fin de reciclar más– y a promover la sensibilización de todos cuantos
trabajan en Nestlé.
NESTLÉ CONTINUOUS EXCELLENCE
Es una iniciativa de Nestlé a nivel mundial cuyo objetivo es satisfacer a clientes y consumidores
mediante la implementación de procesos sólidos, eficaces y altamente eficientes a lo largo de
toda la cadena de suministro.
NCE incluye todos los aspectos medioambientales derivados de la actividad directa e indirecta de
Nestlé, sobre todo los relativos al agua y la energía, efectuando una evaluación de los mismos y
desarrollando planes de mejora de impacto ambiental basados en las mejores prácticas y
tecnologías disponibles.
LA REDUCCIÓN DEL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
En el caso de Nestlé, siguiendo su política de responsabilidad social corporativa, el esfuerzo por
reducir el impacto medioambiental ha sido constante en los últimos años, ya que los indicadores
de uso de agua y energía por tonelada de producto fabricado muestran una evolución favorable,
creando así valor para la sociedad –por la preservación de recursos naturales-y para la empresa-
por la disminución de costes.
En este sentido, a través de la iniciativa Nestlé Continuos Excellence la compañía pretende
impulsar una visión conjunta de toda la cadena de valor de la producción de alimentos
elaborados, a fin de reducir al mínimo los recursos necesarios para producir, transportar,
elaborar, almacenar y distribuir sus productos.
AGUA
Nestlé tiene la firme determinación de liderar el proceso para afrontar el desafío del agua.
Nestlé involucra a todos los actores de su cadena de valor, desde los agricultores hasta los
consumidores, para lograr un decrecimiento del impacto medioambiental de sus productos. En
esta línea, se ha propuesto objetivos ambiciosos: utilizar los recursos, especialmente el agua, con
eficiencia; promover el uso de recursos renovables gestionados de manera sostenible; y reducir
los residuos a cero
EL COMPROMISO CON EL MEDIOAMBIENTE
Nestlé ha consolidado su compromiso con el medioambiente. Su principal objetivo es la mejora
continua, con la finalidad de aportar a un ambiente saludable y minimizar el impacto de sus
operaciones sobre el entorno.
En reconocimiento a nuestras buenas prácticas y procesos con conciencia ambiental, hemos
recibido la Certificación Punto Verde Empresa Eco-Eficiente por parte del Ministerio del Ambiente
para nuestra Fábrica Guayaquil.
La Certificación Punto Verde se desarrolló como una herramienta para fomentar la
competitividad del sector industrial y de servicios otorgada por el Ministerio del Ambiente.
Con nuestra Fábrica Guayaquil, hemos emprendido varios proyectos de producción limpia que
nos permitieron obtener la máxima calificación como empresa eco-eficiente y recibir la
Certificación Punto Verde Empresa Eco-Eficiente en reconocimiento a los logros en materia de
sostenibilidad a través de la optimización de procesos de producción más limpia. Los resultados
de los proyectos “Punto Verde” fueron los siguientes:
- Reducción del 14,26% del consumo de agua por la recuperación de condensados.
- Reducción del 54,96% en el consumo de energía por calentamiento de agua con colectores
solares térmicos en el proceso de semielaborados de cacao.
- Reducción del 8,39% del consumo de combustible diésel por la implementación de
tecnología eco-amigable.
- Reducción del 19,55% del consumo de energía eléctrica por iluminación con energía solar.
Walter García, Ministro de Ambiente manifestó el destacado desempeño de la compañía,
refiriéndose a Nestlé como una de las empresas más queridas del Ecuador, que ha demostrado
que cree en el país y en su gente que logra sus objetivos con el esfuerzo conjunto de todos sus
colaboradores.
