Mil Centro
MARAS, PERÚ El restaurante y centro de investigación
Arquitectos : Estudio Rafael Freyre gastronómico está bajo la dirección del chef
Área : 700 m² Virgilio Martínez. Se encuentra al borde del
Año : 2017 Complejo Arqueológico de Moray, a 3680
m.s,n,m., a 53 km de la ciudad de Cusco, cerca de
las comunidades campesinas de Misminay y
Mil Centro es un proyecto arquitectónico que
Kaccllarakay.
busca recuperar y transformar las técnicas
ancestrales y el uso de elementos naturales
que materializaron la vida de las poblaciones Quien visita Mil, puede reconocer el paisaje
originarias en el Perú. Así, poner en valor una de los Andes e integrarse a su geografía y
visión arquitectónica basada en la relación ecosistemas por medio de los materiales y
directa con el entorno natural, material y técnicas utilizados en su construcción.
cultural que busca intervenir.
Caso Análogo Internacional
La nueva construcción busca
integrarse al complejo
arqueológico de Moray a través
de elementos paisajistas. Tomar
contacto con esta tecnología del
pasado nos permite revalorar el
paisaje cultural que representa y
experimentar la coexistencia de
distintos tiempos.
El restaurante se incorpora de
manera orgánica y respetuosa al
entorno natural, cultural y social
de Moray.
Diseño Arq. II | Grupo 3: Ossiris Padilla, Iza Diaz, Andrea Santos, Barbara Rodríguez, Obed Lemus, José Carrasco
En las fachadas exteriores se experimentó con un
sistema constructivo basado en la mezcla de la
tierra con resinas provenientes de los cactus. Esta
resina impermeabiliza la tierra y la protege de la
erosión de la lluvia.
Gracias a este tratamiento, los muros exteriores se
mimetizan con el entorno natural al poseer el mismo
color que la tierra del valle.
Para el tratamiento de los muros interiores, se
recolectaron distintos tipos de tierra de los
alrededores, y se aplicaron en los salones.
Predominaron las variaciones sutiles de los blancos y
grises, cuyo resultado evidencia la diversidad de tonos
y tipos de tierra que existen en un mismo lugar.
El techo, tejido a mano con fibra de ichu, utiliza una
técnica que se remonta a la época de los Incas y un
tipo de pasto originario de los andes en América del
Sur.
La escalera de ingreso al restaurante se diseñó con
bloques de piedra trabajados por artesanos locales.
Los pasos de la escalera se transforman gradualmente en
pequeñas terrazas donde se siembran plantas nativas en
referencia al complejo de Moray, ya que se cree que sirvió
a los incas como centro de investigación agrícola.
Existe una relación estrecha entre el material, el clima, la
altura, la historia y las tradiciones artesanales de cada
lugar.
Diseño Arq. II | Grupo 3: Ossiris Padilla, Iza Diaz, Andrea Santos, Barbara Rodríguez, Obed Lemus, José Carrasco
El entorno del sitio no se ve
alterado o modificado ya que este
proyecto Se fusiona con su
entorno gracias al uso de los
materiales y elementos que son
propios del sitio lo que lo enmarca
en un solo paisaje armonioso
La implementación del jardín
interior nos abre la posibilidad
de tener vistas internas
agradables, así mismo nos
ayuda con la implementación
de jardines interiores que nos
ayudaran al confort climático.
Las paredes de su interior
son lisas y en colores
blancos.
El quipu fue un instrumento de
El piso del patio interior es almacenamiento de información
de piedra pero dentro de consistente en cuerdas de lana o de
los salones, es de madera algodón de diversos colores, provistos
de nudos, usado por las civilizaciones
andinas.
Diseño Arq. II | Grupo 3: Ossiris Padilla, Iza Diaz, Andrea Santos, Barbara Rodríguez, Obed Lemus, José Carrasco
La Casa de
Todo a Casa de Todo inició
L
operaciones en Copán Ruinas en
Copan Ruinas, calle los el año 2002 con la visión de
artesanos, Honduras ofrecer a los visitantes y al
Año : 2012 mercado local una variedad de
servicios de la más alta calidad.
Desde sus inicios el restaurante de La
Casa de Todo se ha especializado en
comidas mesoamericanas tradicionales
siendo galardonado con el Certificado
de Excelencia de Trip Advisor durante
los últimos cinco años consecutivos.
Caso Análogo Nacional
La casa de Todo se convirtió en el promotor
de artesanías locales donde ayudaban a que
los productos presentaran un valor
agregado, la apertura oficial de este
concepto inicia el 25 de enero del mismo
año.
La Casa de Todo se convierte
específicamente en eso, ¡todo en uno! Un
espacio donde sus visitantes pueden
conocer sobre la amplia historia de la
ciudad, y comprar las más coloridas
artesanías para llevar a la casa un pedacito
de Copán Ruinas.
Diseño Arq. II | Grupo 3: Ossiris Padilla, Iza Diaz, Andrea Santos, Barbara Rodríguez, Obed Lemus, José Carrasco
