ELABORACION DE LA CAÑA DE AZUCAR

APRENDICES

ALEXANDER VERGARA RIASCOS

FORMACIÓN TECNOLÓGICA EN GESTIÓN LOGÍSTICA

FICHA 2282394

INSTRUCTOR

JUAN LLANOS SALAZAR

CENTRO DE LOGÍSTICA Y PROMOCIÓN ECOTURÍSTICA DEL MAGDALENA

CLPE FORMACI
Que es la Investigación

 Es la averiguación de datos o la búsqueda de soluciones para ciertos

inconvenientes. Cabe destacar que una investigación, en especial en el plano
científico, es un proceso sistemático (se obtiene información a partir de un plan
preestablecido que, una vez asimilada y examinada, modificará o añadirá
conocimientos a los ya existentes), organizado (es necesario especificar los
detalles vinculados al estudio) y objetivo (sus conclusiones no se amparan en un
parecer subjetivo, sino en episodios que previamente han sido observados y
evaluados).

Objetivos de la Investigación

Los objetivos de una investigación son las tareas básicas que se cumplen en la
creación de todo tipo de conocimiento científico. Los objetivos son aquellas metas
específicas que se deben alcanzar para poder responder a una pregunta de
investigación y que orientan el desarrollo de la investigación.

La formulación de los objetivos es esencial para el éxito de una investigación. En

este sentido es importante saber que: Los objetivos implican los pasos a seguir
durante la investigación y la manera de llegar a la 'respuesta' de la pregunta que
se hace. Los objetivos deberán señalar el qué y el para qué de la investigación. El
objetivo deberá ser congruente con la pregunta y el título de la investigación. Los
objetivos siempre comienzan con un verbo en infinitivo. Los objetivos cumplen una
función metodológica, ya que sirven de guía para orientar la realización del
trabajo, lo cual permite avanzar de manera más rápida evitando perderse en la
búsqueda del conocimiento científico

Definición del problema de la investigación

 
 Es la parte inicial de toda investigación, comienza al poner por escrito las razones
por las que hay que realizar la investigación. Consiste en delimitar el problema a
investigar indicando:
El enunciado del problema.
 Indicando su viabilidad y su duración probable.
 Justificando la necesidad de hacer la investigación.
 

Las razones que originan la necesidad de investigar (a modo de introducción).

Es necesario antes conocer los tipos de problemas que existen

 Teóricos. Cuyo propósito es generar nuevos conocimientos.

 Prácticos. Con objetivos destinados al progreso.
 Teórico-prácticos. Para obtener información desconocida en la solución de
problemas de la práctica

Sin duda existe un gran número de problemas que nos inquietan, pero quizá la
mayor parte de ellos no están al alcance de todos. Los requisitos para elegir un
problema de investigación son:

 Experiencia en el tema.
 Importancia del problema.
 Conocimientos para su manejo.
 Relevancia científica.
 Relevancia humana.
 Relevancia contemporánea

Hipótesis

Una hipótesis es la suposición de algo que podría, o no, ser posible. En este
sentido, la hipótesis es una idea o un supuesto a partir del cual nos preguntamos
el porqué de una cosa, bien sea un fenómeno, un hecho o un proceso.

Como tal, las hipótesis permiten dar inicio al proceso de pensamiento, mediante el
cual se accederá a determinados conocimientos.

La hipótesis es una herramienta fundamental del pensamiento científico y

filosófico, que sirve de base para los modelos y proposiciones teóricas, y que
funciona como piedra angular para la búsqueda y construcción de respuestas en
la generación de conocimiento

POBLACIÓN
Una población es un conjunto de elementos que presentan una característica
común El tamaño que tiene una población es un factor de suma importancia en el
proceso de investigación estadística y en nuestro caso social, y este tamaño viene
dado por el número de elementos que constituyen la población, según el número
de elementos la población puede ser finita o infinita. Cuando el número de
elementos que integra la población es muy grande, se puede considerar a esta
como una población infinita, por ejemplo; el conjunto de todos los números
positivos.

Una población finita es aquella que está formada por un limitado número de
elementos, por ejemplo; el número de habitantes de una comarca.

MUESTRA
Una muestra es la parte más pequeña del total, es decir, un subconjunto de toda
la población. Cuando se realizan encuestas, la muestra son los miembros de la
población que son invitados a participar en la encuesta

Población Muestra

La característica medible de la
población, como la media o la La característica medible de la
desviación estándar, se conoce como muestra se llama estadística.
parámetro.

La muestra es un subconjunto de la
Los datos de población son un todo y
población que se obtiene utilizando
completo.
el muestreo.

Una encuesta realizada a toda una Una encuesta realizada con una
población es más precisa, sin margen muestra de la población arroja
de error, excepto la inexactitud resultados precisos, solo después
humana en las respuestas. Sin de factorizar aún más el margen de
embargo, esto no siempre es posible. error y el intervalo de confianza.

La estadística es el componente
El parámetro de la población es un descriptivo de la muestra, el cual se
elemento numérico o medible que encuentra mediante el uso de la
define el sistema del conjunto. media muestral o la proporción
muestrual

Qué son y para qué sirven las medidas de tendencia central y de dispersión
son herramientas utilizadas para medir estadísticas cuyo objetivo es resumir en
un solo valor a un conjunto de valores, y de esta manera representar un centro en
al cual se deben encontrar ubicados en conjunto los datos. Existe varias medidas
de tendencia central, sin embargo, las más utilizadas
son: media, mediana y moda, otras como las medidas de dispersión,

Sirven para las representaciones cuantitativas de datos que se hayan obtenido de

una población, es decir que esta es una herramienta usada para cálculos y
análisis de variabilidad para obtener procesos optimizados en las áreas donde se
está aplicando el estudio de la estadística.

Medidas de dispersión
son las que entregan información sobre la variación de la variable, con las que se
pretende resumir dentro de un solo valor la dispersión que puede tener un
conjunto de datos.

 Varianza: la varianza es la más generalizada y la mejor medida

de dispersión.
 Rango de variación: es una medición que se define como la diferencia que
existe entre valor mayor de una variable y el valor menor de la misma.
 Desviación estándar: también llamada desviación típica, es la medida la
cual nos ofrece información sobre la dispersión de la media de las
variables, está por lo general es mayor o igual a cero.
  Coeficiente de variación: se describe como la medida relativa de
la dispersión de los datos, pues la podemos definir como una desviación
estándar que se realiza de una muestra, por ejemplo; un porcentaje de la
media central.

Formas de recolectar información e instrumentos de recolección de datos

Para llevar a cabo un trabajo de investigación el investigador cuenta con gran
variedad de métodos para diseñar un plan de recolección de datos. Tales métodos
varían de acuerdo con cuatro dimensiones importantes: estructura, confiabilidad,
injerencia del investigador y objetividad. La presencia de estas dimensiones se
reduce al mínimo en los estudios cualitativos, mientras que adquieren suma
importancia en los trabajos cuantitativos, no obstante, el investigador a menudo
tiene la posibilidad de adaptar la estrategia a sus necesidades

1 entrevistas.
2. La encuesta.
3. La observación
.4. Sesión de grupo.

Procesamiento y depuración la información

es el proceso de alterar los datos en un almacenamiento para asegurarse de que

son exactos y correctos. Hay muchas maneras de conseguir la limpieza de datos
en varios software y arquitecturas de almacenamiento de datos. La mayoría de
ellos se centran en la
revisión cuidadosa de conjuntos de datos y los protocolos asociados con cualquier
tecnología de almacenamiento de datos en particular.

La depuración de datos también se conoce como limpieza de datos.

A veces, la limpieza de datos se compara con la purga de datos, en la que los
datos viejos o inútiles se eliminan de un conjunto de datos. Aunque la limpieza de
datos puede implicar la eliminación de datos antiguos, incompletos o duplicados,
la limpieza de datos es diferente de la purga de datos, ya que la purga de datos
generalmente se centra en limpiar el espacio para nuevos datos, mientras que la
limpieza de datos se centra en maximizar la precisión de los datos en un sistema

Tabulación de datos
 es la recogida de datos. Este trabajo puede ser manual, a pie de calle mediante
encuestas, mediciones, anotaciones... o virtual mediante la importación de algún
fichero de datos procedente de alguna institución, organismo o empresa.
Importancia de la investigación en procesos de gestión logística
es aquella de dar soporte a las futuras soluciones tecnológicas que el mercado
pueda aportar, o a aquellas que ya se han desarrollado pero que no tienen una
aplicación aún definida en el segmento de la actividad de la que se está hablando.

Respecto al tipo de procesos de gestión logística en los que la investigación puede

jugar un papel clave, cabe señalar a la práctica totalidad de la cadena, siendo muy
relevantes:

 Producción
 Operaciones de transporte
 Operaciones de distribución
 Gestión de la cadena de suministro
 Gestión de procesos logísticos
Plantee una pregunta problémica para el desarrollo de este estudio

¿Qué medicamentos usual mente usa para el control de la presión cuál es su

efecto, es asequible el precio?

Justificación
La población adulta mayor es el grupo de persona que mas medicamentos
consume y el mas susceptible a reacciones adversas por los medicamentos.
El objetivo de este trabajo es conocer a ciertas el consumo de medicamentos
entre las personas adultas, conocer su eficacia, mejorar la producción, mejorar los
precios que sean accesible a la población y satisfacer a nuestros clientes.

Indique qué población se consideró en este estudio

El estudio fue dirigido a la población adulta entre los 30 a 75 años de edad
teniendo en cuenta su extracto socio económico.

Realice un listado de los datos o información que se supone suministra este

estudio
 Informe de los medicamentos que impactan esta población
 Análisis de la encuesta aplicada
 Resultado de la encuesta
 Ficha técnica de la encuesta

Determine cuál sería la técnica y el instrumento apropiado para la

recolección de la información en dicho estudio
Con el fin de analizar el impacto de los medicamentos en la población adulta
colombiana se sugiere el uso de una encuesta a clientes que consuman los
medicamentos del laboratorio en mención.

Defina para qué sirve la información obtenida en el estudio para cada una de
las unidades estratégicas de la empresa

La información obtenida sirve para analizar las debilidades y fortalezas de los

productos ofrecidos por el laboratorio y así aplicar mejoras a toda la cadena de
abastecimiento
Servicio al Cliente: Permite conocer al cliente y su afectación con los
medicamentos consumidos, así también permite tratar cualquier reclamación con
argumentos
Producción: Mejorar las materias primas y/o analizar el cambio de fórmula de los
mismos para evitar cualquier efecto secundario de los productos del laboratorio en
la población.
Control de Inventarios: Establecer políticas de conservación de producto, con el
fin de evitar contaminación cruzada con otros productos almacenados.

Para la tercera etapa del taller, incluya un análisis general de la evidencia,

partiendo del caso hipotético anteriormente planteado y argumente los
siguientes interrogantes:

¿Qué implicaciones puede tener el título del estudio en términos

estadísticos?

Estadísticamente se ha realizado un estudio a cierto tipo de población colombiana

y que los medicamentos consumidos por la población puedan tener algunos
efectos secundarios en la salud.

Si considera que el título del estudio es acertado ¿Qué aspecto se deberían

aclarar al auditorio?
Si porque es clara la visión del estudio, el impacto de los medicamentos puede ser
positivo o negativo según los resultados arrojados por el estudio realizado
Que estrategias tomaría para mejorar respecto a la competencia

 Fijar un objetivo
 Fidelizar a los clientes
 Usar las herramientas adecuadas para seducir a los clientes
 Calidad de los medicamentos
 Excelente atención

Como utilizaría la información de una investigación para mejorar los

procesos de gestión logística en una organización

1. Mejorar el método de selección de proveedores y materias primas

2. Mejorar la inocuidad de la producción terminados
3. Mejorar métodos de almacenamientos de materias primas y productos