TRABAJO PRÁCTICO FINAL
Modelo de PYME: Negocio de Alfajores
*Propósitos: Tratar de hacer un producto de calidad con los materiales adecuados, tratando de tener los
precios iguales o similares a los rubros afines.
*Investigación: Buscar y adquirir un personal capaz de poder realizar una buena producción sin generar
pérdidas económicas y saber aprovechar todo el material de producción o los recursos. Mediante esta
investigación, poder avanzar con un producto de calidad para poder llegar a una exitosa venta hacia un
público variado en edades y situaciones económicas.
*Premisas: Planear de que manera se va a empezar la producción, designar a las personas encargadas
para realizar el trabajo y en base a eso poder comenzar a elaborar el producto.
*Formulación de Objetivos: Asignar un objetivo puntual, claro y conciso para cada área o sector del
negocio, de modo que todos los trabajadores puedan alcanzarlo sin ningún problema y así ir
estableciendo metas para poder estar organizados, crecer y tener un buen funcionamiento.
*Estrategia: Comenzar con la producción respetando lo planeado, llevar a cabo día a día el trabajo de
manera organizada para poder cumplir los objetivos de cada sector y así llegar a cumplir con la meta del
negocio.
Tomando de ejemplo el negocio anterior, los objetivos principales serán mantener un ritmo parejo de
producción, cumplir en tiempo y forma con los pedidos y las entregas y poder incrementar las ventas del
negocio en un 15% para el principio del próximo año. El tiempo estimado para cumplir con los pedidos y
las entregas es en solo un día hábil a partir del encargo. Con este ritmo de trabajo podremos ir llegando
con esfuerzo y mucho empeño a nuestro objetivo para el próximo año. Es muy importante ponerse
objetivos porque son los que nos permiten tener una idea concreta de hacia dónde debe o quiere ir
nuestro negocio. Estos objetivos también nos permiten poder medir nuestro trabajo y saber si nos
estamos acercando o no a nuestro mayor objetivo, lo importante es tener en claro un plan para poder
realizarlo, saber que es lo que estamos haciendo bien y que es lo que estamos haciendo mal, por
ejemplo si estamos llegando a nuestra meta de ventas y de entregas o no. Estos objetivos también nos
permiten poder potenciar el negocio, desarrollar nuevas habilidades y hasta obtener nuevos
conocimientos. A mi punto de vista el establecer o ponernos objetivos nos facilita el funcionamiento
habitual de nuestro negocio y mejora el desempeño de los sectores.
Esta empresa al crecer, se va a crear una sociedad comercial la más conveniente sería una Sociedad de
Responsabilidad Limitada (S.R.L) ya que participarían los socios, los cuales se comprometerán a aportar
y a participar para conformar el capital monetario y en especies.
1. La empresa cumplirá los requisitos y los compromisos asumidos y acordados con los clientes.
2. Las actividades de la compañía serán gestionadas por procesos, estableciendo objetivos para los
mismos y serán evaluados y actualizados con un periodo mínimo anual.
3. Se establecerán sistemas adecuados para prevenir la contaminación y gestionar los recursos de
manera eficiente y correcta.
4. Se seguirá un plan de mejora continua que permita mejorar la forma de realizar y gestionar la actividad
de la compañía para así aumentar su eficacia y eficiencia.
5. Se fomentara un buen clima y ambiente laboral para así generar un buen funcionamiento tanto
empresarial como para el personal
Estas políticas serán comunicadas de manera grupal y documentadas para que todos los trabajadores
tengan un mismo concepto y así puedan ser cumplidas por todo el personal. Además las mismas serán
revisadas periódicamente para adecuarla a la situación actual de la compañía.
La comunicación en la compañía será de manera ascendente para permitir a los empleados plantear ideas
y sugerencias, así como dar retroalimentación y descendente para informar instrucciones, objetivos o
políticas de la empresa. De esta manera lograr que nunca se pierda la interacción y el dialogo entre los
distintos sectores y cargos en la compañía.
Nombre del cargo: Supervisor de venta
Fecha: 08/01/19
Departamento: Ventas
Informa a: Gerente Comercial
Resumen del cargo: Supervisar ventas y personal a cargo
Responsabilidades: Controlar pedidos y ventas, Realizar inventarios diarios con la
cantidad de pedidos cumplidos y despachados, Buscar y elegir canales de venta y distribución,
Organizar los tiempos y recorridos para las entregas domiciliarias.
Requisitos: Responsabilidad, Capacidad de liderazgo, Capacidad de manejo de un equipo,
Capacidad de organización, Criterio analítico.
Actitudes y cualidades: Poseer habilidades estratégicas, saber tomar decisiones, ser
positivo, transmitir entusiasmo, ser proactivo, ayudar a mejorar a sus comerciantes.
Nombre del cargo: Vendedor
Fecha: 08/01/19
Departamento: Ventas
Informa a: Supervisor de Ventas
Resumen del cargo: Aumentar número de clientes, Solucionar problemas que puedan
presentarse, y efectuar cobranzas
Responsabilidades: Seguimiento y atención a cartera de clientes, Establecer un plan de
ventas, Asesorar a posibles clientes
Requisitos: Ser creativo, capacidad de poder captar nuevos clientes
Actitudes y cualidades: Tener orientación al cliente, Confianza, Entusiasmo, Seguridad,
Predisposición, Empatía.
A este tipo de negocio lo impulsaríamos con un tipo de liderazgo que dedique todos sus esfuerzos en
conseguir una buena comunicación entre empleados y líder, para de esta manera poder reforzar el
ambiente laboral grupal y también que sea más sencillo conseguir y llegar a resultados satisfactorios. Al
tener un dialogo fluido y constante se va a lograr que el líder pueda tomar mejores y muchas más
decisiones.
Los requisitos más importantes para consolidar un buen equipo de trabajo serian:
-La Solidaridad para poder ayudar al equipo a construir una manera común de entender y resolver los
conflictos que surjan.
-La Comunicación para poder lograr un buen intercambio de información, conocimientos y opiniones.
-La Colaboración para crear un ambiente de ayuda mutua y así lograr los objetivos planteados.
-La confianza para poder asumir riesgos.
-La Responsabilidad para poder progresar en lo laboral.
-La Creatividad para poder innovar o aplicar nuevas técnicas a la hora de trabajar.
-Ser Resolutivo para poder afrontar cualquier problema que se presente.
Un marketing estratégico para el negocio seria:
a. Analizar la situación de la empresa y del entorno:
-Como están las cifras de ingresos, gastos y beneficios de mi negocio:
-Cómo son mis proveedores, cada cuánto debo pagarles, tengo hacer muchas devoluciones, son rápidos
al darme presupuestos, realizan su trabajo en tiempos, etc.
-Cómo son mis clientes y las tendencias de consumo: quién me compra, cómo es, cómo se comporta,
cada cuánto tiempo lo hace, cómo han sido otros años con respecto a este, cuáles
son los mejores y peores meses para mi negocio, quién es mi “cliente ideal” y mi ventaja competitiva.
-Quién y cómo es mi competencia:
Se trata de aprovechar la información sobre sus éxitos (intentaremos tomar buena nota y replicarlos) y
fracasos (para no repetirlos).
b. Establece los objetivos que quieres lograr:
¿Qué queremos conseguir? Los objetivos del plan de marketing deben ser alcanzables y realistas, estar
sujetos a un periodo de tiempo determinado y, por supuesto, basados en el análisis anterior de nuestra
empresa y nuestro sector.
c. Identificar la estrategia a seguir
¿Qué vamos a hacer para lograr esos objetivos?
Esta es la fase en la que hacemos el plan de marketing en sí, donde elaboramos el plan a seguir para
determinar las acciones a desarrollar, los medios necesarios para llegar a los objetivos propuestos y el
periodo de tiempo establecido.
d. Medir los resultados y actuar en consecuencia:
Debemos establecer unos procedimientos de seguimiento y control. Asignar tareas y conocer en todo
momento cómo se están llevando a cabo y qué resultados están dando. De nada sirve elaborar un plan de
marketing si no puedes medir el éxito o “fracaso” las tus campañas.
Hay que interpretar el éxito de las acciones en términos de costos y resultados. Tenemos que detallar el
dinero que vamos a invertir para alcanzar nuestros objetivos y los ingresos que esperamos obtener; de
esta forma podremos saber el beneficio y la rentabilidad.
