COMIDAS VERDES EN CASA
Cuarta Entrega
Estudiantes:
Marlen Yurany Delgado Calvache
Jhon Sebastián Armero Villota
Juan David Bravo Guerrero
Docente de la carrera
Andrés Antonio Cerón Ortega
Facultad
Administración financiera
Programa Administración
Estructura de un plan de negocios
NRC: 28290
Contenido
1. Presentación idea de negocio ................................................................................... 3
2. Mapa conceptual ...................................................................................................... 4
3. Idea de negocio ........................................................................................................ 5
4. Análisis del sector y del mercado…………………………………………………..7 - 9
5. Estrategias de producto……………………………………………………………11-12
6. Análisis técnico……………………………………………………………………13
7. Flujograma………………………………………………………………………...15
8. Normativa…………………………………………………………………………16
9. Análisis financiero………………………………………………………………...17 - 21
10. Referencias………………………………………………………………………..22
1. Presentación idea de negocio: Restaurante de comida sana a domicilio.
En “Comida verde en casa” contamos con una amplia gama de platillos saludables
que nuestros clientes podrán disfrutar con tan solo un clic desde su computador o celular,
los cuales serán entregados para disfrutar en la comodidad de su hogar, oficina o donde el
clientedesee dentro de la ciudad de pasto.
De acuerdo con un estudio realizado por insights Kantar (Empresa líder a nivel
mundial en recolección de datos) 9 de cada 10 colombianos piden domicilios de comida
rápida incluso hasta 4,5 veces por mes, de los encuestados se destacan las mujeres con
un 61% y las personas entre los 25 y 34 años, en cuanto a las preferencias también se
pudo concluir que para los colombianos la comida favorita para pedir a domicilio es el
pollo con un 17%, en segundo lugar la comida casera con un 14%, en tercer lugar la
pizza con un 11%y en cuarto lugar hamburguesas, comida oriental y demás fritos con un
7%.
Teniendo en cuenta lo anterior es muy importante mencionar que toda esa comida
rápida acorta la vida, de acuerdo con la organización mundial de la salud el 56.4% de los
colombianos tienen sobrepeso u obesidad y esto se debe en su mayoría debido a que la
población en general tiene malas costumbres a la hora de alimentarse y como
consecuencia de ello una persona con obesidad moderada con 20 o 30 kilos más de lo
saludablemente recomendado puede vivir hasta 3 años menos y una persona con obesidad
mórbida que llegue a pesar hasta el doble de lo saludablemente recomendado puede llegar
a vivir unos 10 años menos.
Es aquí donde nace nuestra idea de negocio con el fin de obtener ganancias
rentables, pero sobre todo aportando a una problemática que afecta a más de la mitad de
los colombianos con ayuda de un equipo de trabajo muy completo compuesto
principalmente por cocineros con métodos de preparación innovadores y saludables, un
nutricionista experto en el campo de la alimentación, una persona de marketing para todo
el tema de publicidad y e- commerce, un administrador financiero y de más colaboradores
para tareas secundarias como elaboración de complementos a los patos, recepción de
pedidos y entrega de los mismos.
¿Cómo funciona?
Básicamente nuestra idea de negocio se basa en poderle brindar a nuestro cliente a
través de redes social y nuestra página web información sobre los beneficios de estar
saludable con una buena alimentación esto como método de atracción, posteriormente a
eso expondremos los múltiples platos que ofrecemos con diferentes técnicas de cocción
por ejemplo al vapor las cuales hacen que la grasa intervenga en menor cantidad, cuando
el cliente se acerque a nuestros puntos de información la idea que tenemos preguntarle su
peso y estatura con el fin de que podamos brindarle recomendaciones sobre que podría
comer, una vez que al cliente se le tome el pedido nuestra prioridad será elaborar el plato
en el menor tiempo posible con el fin poder entregarlo en máximo 20 minutos después de
colgada la llamada donde el cliente desee y en cuanto el pago ofreceremos diferentes
opciones como pago en efectivo al momento de entrega, transferencias y pagos con tarjeta
de manera física o virtual.
Plan de
negocios
Proyecto comercial centrado en un bien
o servicio.
Objetivo
Evaluar las características del proyecto para su
posterior presentación
Conformado por
Aspectos en Aspectos de Aspecto Análisis Análisis Análisis
Marketing
fianzas organización legal técnico estratégico externo
Dentro de la Ayudan a una
Calcular y organización Este análisis
Aquí se deben Es un empresa a
manejar de deben existir consiste en
tener en cuenta Son un conocimiento detectar
manera funciones, hacer un
los permisos y conjunto de más profundo problemas o
prudente niveles de seguimiento
documentos técnicas que de la empresa situaciones que
ingresos, jerarquía y exhaustivo al
básicos que el tienen como fin desde un punto no puede
gastos, grupos mercado con el
establecimiento vender de una externo e controlar ya
inversiones humanos los fin de poder
debe tener para manera más interno con el que obedecen a
y recursos cuales predecir los
funcionar, todo eficaz un fin poder situaciones
en general asumen roles movimientos
con el fin de determinado detectar las naturales o
de la específicos de precios a
cumplir con las producto o debilidades del externas las
empresa. con el fin de través del uso
normas servicios. negocio y cuales pueden
poder logar designadas. de estadísticas significar una
fortalecerlas.
su máxima y gráficas. oportunidad o
eficiencia. amenaza.
IDEA DE NEGOCIO
Describa la necesidad:
La necesidad de nuestro servicio nace a raíz de que la gente siempre está corriendo, ya sea por
actividades del día a día por el trabajo, estudio u oficios del hogar, como consecuencia de esto nos
damos cuenta de que cada 9 de 10 colombianos acude a domicilios de comida rápida para poder
continuar con sus qué haceres lo antes posible o simplemente para cambiarsu rutina diaria, sin embargo
esto no es muy beneficioso para su salud ya que por lo general la comida que el colombiano promedio
consume es pollo, pizza o hamburguesas, alimentos que aunque saben bien, no hacen bien.
El fin de todo este proyecto es poder ayudar a disminuir las tasas de obesidad que hoy en día se
presentan en Colombia que han llegado hasta un 56.4% que va en aumento y todo por causa de unos
malos hábitos de alimentación.
¿Cuál es su diferencial?
La diferencia que tiene nuestro servicio es que ofrece comida rápida sana a través de mediosvirtual,
por lo general encontramos múltiples establecimientos de comida rápida que ofrecen comida frita o de
mala calidad la cual hace que momentáneamente se controle el hambre, pero a largo plazo tiene
consecuencias fatales para el cuerpo causando enfermedades como obesidad o sobrepeso las cuales
hacen que la vida de las personas se reduzca entre 3 a 10 años dependiendo de la gravedad del asunto,
además de esto ponemos a disposición del cliente múltiples canales como páginas web o redes sociales
como Instagram y Facebook mediante los cuales pueden revisar el menú que se ofrece, los precios y
los métodos de pagos que pueden ser físico o virtuales con ayuda de e-commerce desarrollado a través
de nuestra página web.
¿Quién es su potencial usuario o consumidor?
Como se mencionó anteriormente nuestro servicio tiene una amplia clientela a nivel general, sin
embargo se detectó que nuestros clientes mayormente potenciales son las mujeres sobre todo amas de
casa las cuales por sus múltiples ocupaciones el tiempo no les da y acuden al menos 1 vez en semana
a este salvavidas y oficinitas ubicados en la zona centro que igualmente por sus múltiples ocupaciones
prefieren comer algo cerca para retornar lo antes
posible a sus labores, en cuanto a otras categorías también hemos detectado que las personas
entre los 25 y 34 años de edad son los que más acuden a este servicio por ende se
puedeaplicar promociones para este sector en algunas ocasiones.
¿Qué recurso físico o humano se necesita?
Como recurso físico necesitamos principalmente un espacio de más o menos unos 900
metros cuadrados para poder establecer las estaciones de la cocina y elaboración de los
alimentos, también necesitaremos de múltiples utensilios de cocina para poder preparar
los platos como ollas, sartenes, estufas, lavaplatos, cucharas, vasos, etc.
Adicionalmente a esto necesitaremos de vehículos de transporte para poder hacer las
entregas y servicios públicos básicos.
En cuanto al recurso humano que es el más importante se requiere de un equipo muy
completo y capacitado con conocimientos sobre cocina, ventas, alimentación sana y sobre
todo mucha pasión por lo que hacen, en lo personal también se necesita de un nutricionista
el cual este brindando cada determinado tiempo capacitaciones sobre las calorías y de más
nutrientes que necesita un cliente de acuerdo con su peso y tamaño.
Establezca el perfil del cliente o usuario
En cuanto al perfil del cliente tenemos un margen muy grande de los que podemos atender
sin embargo buscamos a personas que se preocupen por su salud física y busquen
alternativas saludables para su alimentación de una manera rápida, sencilla y sobre todo
económica ya que muchas veces pensamos que este tipo de comida tiene costo extra y
no es así además de esto nuestra misión será demostrarle a nuestros clientes que no
necesariamente comer sano es castigarse hay muchos platos que son deliciosos y de igual
manera sanos.
4. ANALISIS DEL SECTOR Y DEL MERCADO
VARIABLE PESTAL AMENAZAS OPORTUNIDADES
ANALISIS POLITICO
1. Restricciones a causa 1. Disminución de ventas 1. Entrega oportuna del
de la presente producto
emergencia sanitaria.
2. Impuesto al consumo, 2. Mayor inversión para dar 2. Legalidad del servicio y
Requisitos de sanidad cumplimiento a la excelente manejo y
(manipulación de normatividad establecida. condiciones de los
alimentos para alimentos que se ofrecen.
empleados,
certificaciones
médicas, capacitación
continua y BPM).
ANALISIS ECONOMICO
1. Inversión 1. Competencia 1. Buena acogida y
rentabilidad por ser
novedoso y saludable
2. Crisis económica a 2. Los impuestos anualespor
razón del Covid-19 funcionamiento
ocasionan detrimento en
los recursos económicos
de la empresa por cuanto
sus costos son elevados.
ANALISIS SOCIOCULTURAL
1. Ubicación en un punto 1. Delincuencia común. 1. Clientes fijos e influyentes
estratégico de la en el sector
ciudad, que permita
darse a conocer y
facilite el tema de
domicilios en la
ciudad.
2. Gastronomía. 2. Gran variedad de platos
para todas las edades.
3. Eventos culturales y 3 Demoras en domicilios. 3. Eventos culturales
fiestas tradicionales. celebrados en la región que
saca de la rutina a propios y
visitantes aumentan las
ventas.
ANALISIS TECNOLOGICO
1. Medios Virtuales, sitios 1. Publicidad engañosa. 1. Tener información y
web, plataformas. portafolio de servicios
actualizado.
2. Medios de 2. Falta de acceso a estos 2. Contar con medios de
comunicación. medios o fallas presentadasen comunicación como
conectividad. (YouTube-WhatsApp,
Instagram, Facebook
Messeguer) Radio, TV para
brindar una atención
preferencial a nuestros
clientes.
3. Comercio electrónico 3. Consecución de clientes de
diversos sectores y de igual
manera existe facilidad para
mostrar los servicios de la
empresa.
4. Software tecnológicos 4. Facilitan la administración
de la empresa.
ANALISIS AMBIENTAL
1. Ubicación del 1. Contaminación visual y 1. Garantizar el
restaurante. ambiental. reconocimiento del
restaurante y conseguir
clientes fijos.
2. Utilización de 2. Poca inversión en 2. Contribuir con el medio
recipientes elementos ambiente.
Biodegradables biodegradables y manejo
de residuos.
3. Normas de Higiene 3. Falta de capacitación a 3. Garantizar seguridad en los
personal. alimentos que se van a
consumir.
ANALISIS LEGAL
1. Cámara de comercio y 1. No cumplir con los 1. Cumplir legalmente con lo
demás documentos requisitos solicitados para requerido y trabajar con
solicitados por la obtener la creación de la tranquilidad.
alcaldía. empresa.
2. código sustantivo del 2. El código sustantivo del
trabajo. trabajo nos permite que los
trabajadores estén
legalmente contratados y
que a futuro la empresa no
tenga problemas legales
ANALISIS ESTRATEGICO
MISIÓN: Brindar a toda la VISIÓN: En el año 2024 VALORES CORPORATIVOS
comunidad excelente comida seremos un restaurante Compromiso: Brindar a nuestros
baja en grasas, conservantes y reconocido a nivel clientes alimentación y servicio de
colorantes que contribuya a departamental por nuestra excelente calidad.
mantener hábitos de vida gran variedad de platos Calidez: Cariño y afecto hacia los
saludable así mismo, brindar saludables caracterizados por demás.
un excelente servicio con contener alto nivel de Responsabilidad: ser consiente
precios justos que aseguren proteínas, con una e sobre las consecuencias de cada
que la empresa es viable a excelente atención y sabor uno de sus actos.
largo plazo. para todos de nuestros Solidaridad: brindar apoyo,
clientes. colaboración, comprender la
situación y trabajar en equipo en
pro de todos.
OBJETIVO GENERAL: Ofrecer un amplio menú en comida saludable con un alto nivel de
ingredientes y proteínas a los mejores precios y con un excelente servicio.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Realizar un estudio de mercado para conocer las necesidades y aceptación del cliente.
2. Determinar planes estratégicos de marketing.
3. Diseñar página web y aplicación para prestar un mejor servicio.
4. Innovar y satisfacer los gustos de nuestros clientes.
5. Determinar los costos operativos, costos de producción e infraestructura para la puesta en marcha
del negocio.
6. Identificar los aspectos legales que se deben cumplir para formalizar la empresa.
Estrategia de producto
Como estrategia haremos la creación de blog, página web y redes sociales para dar a
conocer nuestros productos a propios y visitantes para así posicionarnos en la mente de
nuestros clientes. Esta ventaja consiste en ofrecer un servicio de calidad y
aplicar la estrategia de diferenciación, la cual consiste en enfatizar los beneficios únicos
que se presentan en nuestras comidas en comparación a nuestros competidores. Para ello
se busca como objetivo posicionar el nombre de “Comida verde en casa” como uno de los
restaurantes más sanos de la ciudad. Nuestros alimentos serán preparados con más 27
recetas de alimentación saludable distribuida en platos sencillos y exclusivos las cuales
están dirigidas a mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer
la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación,
lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para ello, es necesario el consumo diario de
frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite
vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Nuestros productos serán empacados en
recipientes biodegradables con el fin de contribuir con el medio ambiente.
El contenido del blog sirve como fuente de tráfico, que aparezca en Google de forma
rápida y sin tener que pagar por ello.
Compartir las publicaciones en blog, redes sociales, y páginas web ya que consideramos
que es una buena manera de alimentar sus perfiles en línea con publicaciones que llamen
la atención del público.
El marketing de contenidos es conocido por ser una de las mejores maneras de construir
una relación con el público, lo que conduce a la lealtad del cliente.
Estrategia de precio
Los precios de “Comida Verde en Casa” serán cómodos y accesibles a cualquier
presupuesto, especialmente al mercado objetivo el cual está dirigido el producto para
todas las personas que quieran adquirirlo. El precio del producto dependerá de las
características del mismo, es decir en la presentación, y contenido del mismo; así mismo
presentaremos promociones de 2x1, descuentos por consumo en diferentes cantidades y
combos súper económicos al alcance de nuestros clientes.
Estrategia de distribución o plaza
Para nuestra cadena de abastecimiento tendremos convenios con agricultores los cuales se
encargaran de entregarnos los productos directamente en nuestras instalaciones y de esta
manera obtener precios cómodos y rentables en nuestro negocio.
“Comida Verde en Casa ” estará ubicado en la zona centro de la ciudad de Pasto, donde
contaremos con un amplio espacio para brindar un excelente servicio , adicional a ello
contaremos con un equipo de domiciliarios que cubran todos los requerimientos de
nuestros clientes en el menor tiempo posible con calidad en productos y servicio. Para el
contacto con nosotros será de fácil acceso ya que contaremos con página web, blog y
redes sociales, se brindará asesoría virtual y telefónica para la toma de pedidos a
domicilio.(valor estimado que se cobrara para distribución $3.000 por domicilio dentro de
la ciudad, en las afueras un costo de $7.000 a $8.000 por domicilio), honorarios a cancelar
a domiciliarios será de 1SMMLV se proyecta contratar 5 domiciliarios.
Estrategia de comunicación o promoción
La promoción de nuestros productos se hará de la siguiente manera:
-Volantes: esta publicidad tiene la ventaja que llega al consumidor en el momento
apropiado este medio de comunicación permite transmitir lo que queremos proyectar de
nuestro restaurante y hacerlo en el momento y lugar preciso donde creamos conveniente
promocionarnos. ( $35 por volante- se estiman 2.000 volantes mensuales)
-Creación App, pagina web, blog y redes sociales difusión masiva a través de estos
medios con el fin de llegar a toda la población. (Promedio de 1 SMMLV al mes por
concepto de honorarios en el manejo de estas herramientas)
- Las promociones y descuentos serán encontrados en todas nuestras plataformas digitales
y volantes..
- Chat en línea.
Ventaja competitiva
-Atención exclusiva para nuestros clientes.
-Calidad y variedad en comidas a precios cómodos.
- Pago en efectivo, y a través de los diferentes medios electrónicos.
- Domicilios las 24 horas
- Bonos para clientes fieles
- Promociones 2x1
- Descuentos por cantidades
- Estructura página web: está creada para resolver todas las dudas de nuestros clientes, en
ella puedan encontrar gran variedad de platos ofrecidos y una atención inmediata y las
redes sociales y blog contaran con los productos y precio actualizados lo cual facilita al
cliente en la toma de su pedido.
ANALISIS TECNICO
Nombre del producto/ servicio “Comidas verdes en casa”
Cliente Toda la población en general, propios y
visitantes quienes estén dispuestos a probar
un nuevo sabor y beneficios en sus salud.
Proceso RESTAURANTE-Una estrategia nueva y
exitosa ya que el cliente puede saborear lo
nutritivo de las comidas que ofreceremos en
pro de su bienestar.
Cargo del responsable del servicio -Cliente
-Mesero
-Cajero
-Chef
- Domiciliarios.
Documentos asociados Rutas de envió
Estándares de calidad
Facturas para control - Libros de
control de entregas y recibido a satisfacción.
Plataforma estratégica
Flujograma
Requisitos legales
- Permisos expedidos por la Alcaldía de
Pasto.
- Control sanitario para expendio de
alimentos
- Certificación de manipulación de
Alimentos
- Cámara de comercio.
- Contratación del personal dentro de
los términos establecidos en el código
sustantivo del trabajo.
Vigencia 1. Al 2024 según su visión
Atención todos los días las 24 horas.
Presentación A través de los medios Web , YouTube-
WhatsApp, Instagram, Facebook, Messeguer,
TV regional, Diarios. Muestra en pantalla
FLUJOGRAMA
Inicio
Llegada del cliente o
llamada.
Información de la carta vía
telefónica virtual o presencial
NO Se pregunta que
La carta cumple sugerencias tiene el
las expectativas cliente.
SI
Se toma el pedido
Preparación de
alimentos
SI NO
Sirve a la mesa Presencial Factura
Factura Despacha domicilio
Evalúa la Confirma entrega y evalúa
satisfacción del satisfacción
cliente
Fin
Normatividad
Normatividad empresarial (constitución de la empresa)
1. NOMBRE COMERCIAL: Comida verde en casa
2. Sociedades: Constituida como una sociedad por acciones simplificada.
3. Matricula mercantil vigente.
4. Código CIIU: 5619 Otros tipos de expendios de comidas preparadas.
5. Numero de socios = 3 Socios Capitalistas.
6. Capital inicial: $30.000.000.
7. Ubicación: Zona centro, Pasto-Nariño.
8. Descripción Actividad económica: Venta de comida saludable con entrega a
domicilio.
Normatividad técnica (permisos, licencias de funcionamiento, registros,
reglamentos)
1. Matricula mercantil vigente.
2. Certificado Sayco & Acinpro.
3. Concepto sanitario.
4. Lista de precios.
5. Inscripción en el RUT.
6. Inscripción en el RIT.
7. Certificado de manipulación de alimentos.
Normatividad laboral y normatividad ambiental
1. Ley 9 de 1979. establece las normas sanitarias y protección al medio ambiente.
2. Resolución 5109 de 2005. exquisitos de rotulado y etiquetado que deben cumplir
los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
3. Resolución 2674 de 2013. establece los requisitos sanitarios que se deben
cumplir para las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase,
almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos
4. Resolución 1229 de 2013. sujetos de inspección, vigilancia y control sanitario,
Son las personas naturales y jurídicas.
5. Resolución 2016041871 de 2016. por la cual se establecen los lineamientos para
obtener Autorización Sanitaria Provisional por parte de los establecimientos que
realizan las actividades de almacenamiento y expendio de carne.
6. Tipo de contrato termino indefinido: Resolución 1056 de 2020 para el chef,
administrador financiero, diseñador de marketing y reclutador de talento humano.
7. Tipo de contrato prestación de servicios: Resolución 227 de 2021 para auxiliares
de cocina, repartidores y personal de aseo.
ANALISIS FINANCIERO
Costos fijos
Nomina $ 9.167.000
Servicios generales: Agua, Luz,
$ 1.540.000
Teléfono, Internet y Arrendamiento.
Nómina
Nómina
Sueldo
Cargo mensual $ Sueldo año 1
Chef $ 1.800.000 $ 21.600.000
Administrador Financiero $ 1.500.000 $ 18.000.000
Diseñador gráfico y de marketing $ 1.200.000 $ 14.400.000
Reclutador de talento humano $ 1.500.000 $ 18.000.000
Auxiliar de cocina 1 $ 1.000.000 $ 12.000.000
Auxiliar de cocina 2 $ 1.000.000 $ 12.000.000
Repartidor 1 $ 500.000 $ 6.000.000
Repartidor 2 $ 500.000 $ 6.000.000
Repartidor 3 $ 500.000 $ 6.000.000
Personal de aseo $ 800.000 $9.600.000
Subtotal $ 10.300.000 $ 123.600.000
Pensión, salud y ARL $ 824.000 $ 9.888.000
Parafiscales $ 309.000 $ 3.708.000
Prestaciones 0 0
0
Total de salarios $ 1.133.000 $ 13.596.000
Total, de nómina mensual $ 9.167.000 $ 110.004.000
Gastos generales
Costos
Concepto Mensual $ Año 1
Agua $ - 80.000 $ 960.000
Luz $ - 100.000 $ 1.200.000
Teléfono $ - 90.000 $ 1.080.000
Internet $ - 70.000 $ 840.000
Arrendamiento $ - 800.000 $ 9.600.000
Transporte $ - 300.000 $ 3.600.000
Marketing y publicidad $ - 100.000 $ 1.200.000
Nomina $ -9.167.000 $ 110.004.000
Subtotal $ 10.707.000 $ -111.544.000
Costos variables
Costos variables Costos variables
Ítem Unidad
totales por unidad
PLATO 1 $ 700,000 50 $ 14,000
PLATO 2 $ 700,000 50 $ 14,000
PLATO 3 $ 480,000 40 $ 12,000
PLATO 4 $ 480,000 40 $ 12,000
PLATO 5 $ 400,000 40 $ 10,000
PLATO 6 $ 350,000 35 $ 10,000
PLATO 7 $ 350,000 35 $ 10,000
PLATO 8 $ 240,000 30 $ 8,000
Costo unitario del
---- -------- $∑
producto o servicio
Tabla punto de equilibrio
Costo variable Precio de venta Punto de
Costo fijo
Producto/servicio unitario unitario equilibrio
CVU PVU CF PEQ
PLATO 1 $ 14,000 $ 20,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 2 $ 14,000 $ 20,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 3 $ 12,000 $ 18,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 4 $ 12,000 $ 18,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 5 $ 10,000 $ 16,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 6 $ 10,000 $ 16,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 7 $ 10,000 $ 16,000 $ 10,707,000 1785
PLATO 8 $ 8,000 $ 14,000 $ 10,707,000 1785
Proyección de ventas
Producto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4
PLATO 1 900 1,000 1,100 1,200
PLATO 2 890 990 1,090 1,190
PLATO 3 880 980 1,080 1,180
PLATO 4 870 970 1,070 1,170
PLATO 5 860 960 1,060 1,160
PLATO 6 850 950 1,050 1,150
PLATO 7 840 940 1,040 1,140
PLATO 8 830 930 1,030 1,130
Inversiones
Recursos
Activos fijos (discriminar) Proveedores A crédito Total, requerido
propios
Terrenos $ - $ - $ -
Construcciones $ - $ - $ -
Total de maquinaria y
0 $ 9,400,000 $ 9,400,000
equipo
$ 5,000,000
Motos Suzuki $ - $ 5,000,000
Caja Registradora Olivetti $ - $ 1,200,000 $ 1,200,000
Impresora laser HP $ - $ 700,000 $ 700,000
Sistema De Cámaras
Domo $ - $ 2,500,000 $ 2,500,000
Seguridad
Inversión total 0 $ 16,600,000 $ 16,600,000
Implementos de cocina Haced $ - $ 2,000,000 $ 2,000,000
Licuadoras Oster $ - $ 300,000 $ 300,000
Exprimidor jugos Oster $ - $ 300,000 $ 300,000
Insumos $ 8,000,000 $ 8,000,000
Marcas
Utensilios varios $ - $ 6,000,000 $ 6,000,000
diferentes
Publicidad y mercadeo 0 $ 1,400,000 $ 1,400,000
Redes sociales $ - $ 400,000 $ 400,000
Volantes $ - $ 400,000 $ 400,000
Estudios de mercadeo $ - $ 600,000 $ 600,000
Adecuaciones 0 $ 800,000 $ 800,000
Local comercial $- $ 800,000 $ 800,000.00
Inversión total $- $ 28,200,000 $ 28,200,000
Flujo de caja
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