REPÚBLICA DE PANAMÁ

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA OTEIMA

SEDE SANTIAGO DE VERAGUAS

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA

ASIGNATURA

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

CÓDIGO DE ASIGNATURA CÓDIGO DE HORARIO

120

PROYECTO

PRODUCCIÓN DE SANDÍA EN EL DISTRITO DE OCÚ, PROVINCIA DE

HERRERA

FACILITADORA DE LA CÁTEDRA

PROFA. DIANNA KRISTHAL POLO DE HUETE

PRESENTADO POR:

OLMEDO SANJUR C.I.P 4-759-2284

RODRIGO LÓPEZ C.I.P 6-724-164

FEBRERO 2020
 INTRODUCCIÓN

El distrito de Ocú, provincia de Herrera, dispone de tierras aptas para el

desarrollo de actividades agropecuarias como la producción sandía.

Este proyecto busca involucrar una mayor participación de sus habitantes en

esta actividad, con ayuda de conocimientos y tecnologías modernas de bajos
costos a través de recursos locales, proporcionando a los productores una
forma sólida y rentable de intensificar la producción, considerando lograr el
rendimiento al máximo y una estabilización a largo plazo.

Se pretende brindar información en base a nociones, experiencias y

sugerencias prácticas que sean útil para el buen manejo en el cultivo de la
sandía, principalmente para los pequeños y medianos agricultores.

Se planea investigar las características, técnicas y el factor económico para

alcanzar rentabilidad y competitividad ante el mercado.

La sandía es uno de los productos agrícolas que se cultivan en casi todo el mundo
por su frescura es un producto muy demandado, principalmente en la
época de calor, aunque su agradable sabor lo hace apetecible en cualquier época
del año.
CAPÍTULO I. MARCO REFERENCIAL

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el distrito de Ocú provincia de Herrera existen problemáticas en relación

al tema de producción de la sandía como la insuficiente mano de obra en la
producción, inadecuada aplicación del factor capital, falta de tecnología de punta,
escasa presencia del M.I.D.A en el área y un prominente problema es la
abundancia de intermediarios que afectan considerablemente la comercialización.
 1.2 OBJETIVOS

1.2.1 Objetivo General:

 Definir la producción de Sandia en el distrito de Ocú, Provincia de Herrera.

1.2.2 Objetivos Específicos:

 Resumir la historia de la sandía.

 Distinguir los tipos de sandía.
 Generalizar las enfermedades de la sandía.
1.3 ANTECEDENTES

 Huaman Ríos, Juan Carlos, 2013 Perú, efecto del distanciamiento de

siembra en Citrullus Lanatos TH “SANDIA “Hibrido F1 Chasleston Enay en
Zunga Rococha Iquitos.
El cultivo de esta especie hortícola en nuestra amazonia, representa una
actividad económica, especialmente en época de vaciantes de los ríos
donde podemos encontrar en mayor cantidad esta fruta, también se
produce en suelos firmes pero en menor cantidad. Babilonia ET-Al (1994).

 Caryn Rony (14 de 07 de 16). Los beneficios de la sandía que quizás no

conozcas.
La sandia o patilla es rica en nutrientes-como vitamina A, B, C y potasio-
pero su verdadera fortaleza es el licopeno, el pigmento antioxidante que da
la prueba de su color rojo intenso. Algunos estudios sugieren que el
licopeno podría tener beneficios cardiovasculares como disminuir el riesgo
de infartos cerebrales y también que ingerir sandia podría proteger en
contra de diferentes tipos de cáncer, aunque hay poca evidencia al
respecto.

 Panchana C. Laura (2009) escuela de campo para anejo adecuado del

cultivo de la sandía. Valle de la Virgen, Cantón Pedro Carbo.
El objetivo principal es el diseño, la implementación y la evaluación de una
escuela de campo para la enseñanza a los agricultores, con el fin de ayudar
a adquirir habilidades practicas en el tema de decisiones productivas,
optimizando sus recursos y manejando en este caso el cultivo de la sandía,
como alternativa económica y de producción.
 Salinas Jonathan (2015) fertilización foliar en sandia. Valle de Cañete, Lima
Perú.
La fertilización foliar se ha convertido en una práctica común e importante
para los productores, porque corrige a diferencia nutrimental de las plantas,
favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimientos y
calidad de los productos. La fertilización foliar no substituye a la fertilización
tradicional de los cultivos, pero si es una práctica que sirve de respaldo,
garantía o apoyo para complementar los requerimientos nutrimentales de
un cultivo que no se puede abastecer mediante la fertilización común del
suelo.

 Félix Mendoza, Mary (2019) efecto de la fertilización potásica y cálcica en el

rendimiento y calidad del cultivo de sandía bajo un sistema hidropónico.
Tingo María- Perú
La fertilización potásica es importante, ya que tiene una alta influencia en
las características internas de la fruta. El potasio interviene favoreciendo la
formación de azucares, dando un color rojo intenso a la pulpa y proporciona
calidad a las plantas, frutos, además regula el contenido de agua en las
células, proporcionando a la planta resistencia a las heladas y sequía.
(Barreda, 2015)
 1.4 JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta la producción de sandía en el distrito de Ocú, provincia

de Herrera ya que a lo largo del tiempo se ha dedicado a la producción de sandía,
los cuales a su paso han dejado acciones positivas para la región como las
descritas previamente. Con la ejecución de este proyecto, se tiene fijadas algunas
metas, dentro las cuales están incentivar a todos los productores de la región de
Ocú a enfocarse a utilizar nuevas opciones para cultivar la sandía y permitirles
tener un mejor producto para exportar o tener mejor comercialización nacional.
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO.

2.1. LA HISTORIA DE LA SANDÍA

Expresa Maroto (2002) “que el origen de la sandía procede de África

tropical y sub-tropical, se expandió por el norte de África y el Próximo Oriente
sobre el IV milenio a. C. En Asia, pudo existir un centro de origen y/o de
diversificación de la sandía o de plantas taxonómicamente cercanas” (Baixauli
Soria, 2017)

Se conoce su cultivo desde hace 5.000 años en Egipto, cultivada por su

sabor y belleza. Los exploradores la utilizaban en sus travesías por el
desierto como fuente de hidratación. Desde Egipto se difundieron las semillas de
sandía en las rutas del Mediterráneo, introduciéndola en Italia y Grecia. Se
extendió también hacia la India. Se considera que en China fue introducida en el
siglo X como un nuevo cultivo. En el siglo XIII se extendió su consumo al resto de
Europa. En EEUU se introdujo con el comercio de esclavos procedentes de África.

De acuerdo con la información antes mencionada no se dispone con

registros exactos de cuando la sandía llegó al continente americano sin embargo a
partir de este momento empezó a alcanzar gran popularidad de forma
generalizada, este fruto es muy apreciado por su alto contenido en agua, siendo la
hidratación su uso principal.

2.2 CONCEPTOS DE SANDÍA (3)

 Sandía: Planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas, con tallo

velloso, flexible, rastrero, de tres a cuatro metros de largo, hojas partidas en
segmentos redondeados y de color verde oscuro, flores amarillas, fruto casi
esférico, tan grande que a veces pesa 20 kg, de corteza verde uniforme o
jaspeada y pulpa encarnada, granujienta, aguanosa y dulce, entre la que se
 encuentran, formando líneas concéntricas, muchas pepitas negras y
aplastadas. (Española, 2019)
 Sandía: Planta cucurbitácea anual de tallo velloso, flexible y rastrero, con
zarcillos, hojas lobuladas y gran fruto casi esférico de piel verde y pulpa
roja, dulce y jugosa llena de pepitas negras, muy apreciado como alimento,
las flores de la sandía son amarillas. (MEDICINALES, 2014)

 Sandía: Fruto comestible, oloroso y refrescante, con un alto contenido en

agua; es grande, redondo, liso, de corteza verde y pulpa roja. Fue uno de
los alimentos que la muchedumbre mixta y los israelitas ansiaron mientras
estuvieron en el desierto después de partir de Egipto. La sandía (Citrullus
vulgaris) también se ha cultivado en otras partes del Oriente Medio desde
tiempos antiguos. (MEDICINALES, 2014)

1.5 TAXONOMÍA DE LA SANDÍA

La sandía, posee una raíz bien distribuida. Sus tallos son

vellosos, herbáceos, largos y de hábitos trepadores provistos de zarcillos.
El haz de las hojas es suave al tacto, mientras que el envés es áspero. Las
flores masculinas y femeninas son amarillas, diferenciándose en que las
últimas poseen un ovario ínfero. El fruto es una baya con una placenta dulce,
que puede ser roja, amarilla o blanca, muy carnosa de cáscara verde, lisa o
rayada que se quiebra fácilmente.

Según Cárdenas (2001) “Las semillas son de color y tamaño variable,

donde generalmente su longitud es el doble que su ancho”. (JIMÉNEZ, 2010)
 De acuerdo a Camacho-Ferre y Rodríguez-Fernández (2000) la sandía
tiene la siguiente clasificación:

Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Dilleniidae
Orden Cucurbitales
Familia Cucurbitaceae
Subfamilia Cucurbitoideae
Tribu Benincaseae
Subtribu Benincasinae
Género Citrullus
Especie C. lanatus(Thunb) Matsum&Nakai
(JIMÉNEZ, 2010)

1.6 TIPOS DE SANDÍA

Se tiene constancia de más de cincuenta variedades de sandía, que se

clasifican en función de la forma de sus frutos, el color de la pulpa, el color de la
piel, el peso, el periodo de maduración, etc.

Genéticamente existen dos tipos de sandías:

 Sandías diploides o con semillas: son las variedades cultivadas

tradicionalmente, que producen semillas negras o marrones de consistencia
leñosa, y con cáscara de color verde oscuro.

 Sandías triploides o sin semillas: se trata de variedades que tienen

unas semillas tiernas de color blanco que pasan desapercibidas al comer el
 fruto. Se caracterizan por tener la corteza verde clara con rayas verdes
oscuras y la carne puede ser de color rojo o amarillo.

Los híbridos F1 son la descendencia de dos líneas de sandias de

variedades distintas, que mediante su cruce mediante polen, se consigue que las
semillas resultantes de la planta madre, sean todas iguales, dando lugar a una
descendencia homogénea únicamente durante el primer año, después con la
recombinación genética esta homogeneidad se rompe y no siguen ningún patrón.

Listado de tipos de sandía:

 Dulcis f1 sandía crimson sweet: Rayada, redonda, de color verde claro

estriado de verde oscuro. Muy rústica y resistente, la planta produce bien
bajo cualquier condición. Frutos de un peso máximo de 14/16 kg. Planta
muy sana y vigorosa, con fertilidad óptima y gran cantidad de frutos. La
pulpa presenta un color rojo homogéneo, sin las indeseables estrías. Muy
azucarada. Adaptabilidad óptima a las más variadas condiciones
ambientales y de cultivo.

 Dumara f1: Esta selección de sandía larga es aún una de las más
apreciadas por su forma alargada y por su pulpa, muy azucarada. Puede
alcanzar los 15 kg. de peso. Muy productiva.

 Mini sandía f1: Variedad híbrida de sandía mini, de un peso máximo de

unos 2 kg. Su fruto redondo tiene la piel de color verde estriado brillante. La
pulpa es crujiente, de color rojo intenso y particularmente azucarado. Sus
semillas son pequeñas y escasas. La planta, de ciclo muy precoz (con
cosecha a los 50 días tras su trasplante), tiene buena resistencia y asegura
una producción notable.
  Sugar baby: Variedad muy precoz. Frutos redondos, pequeños, de un peso
de 4/5 kg. De piel muy oscura, pero con una pulpa muy azucarada.
Atención: se parte fácilmente.

 Crimson sweet: La clásica sandía rayada, redonda, de color verde claro,

estriado de verde oscuro. Muy rústica y resistente, la planta produce bien
bajo cualquier condición. Frutos de un peso de 12/14 kg., de pulpa sólida,
crujiente y muy azucarada.

 Charleston gray larga: Esta selección de sandía larga es, actualmente, una
rareza, estando aún entre las más apreciadas por su forma alargada y por
su pulpa, muy azucarada. Puede alcanzar los 15 kg. de peso. No es muy
productiva

 Asahi myako f1: Precocísima japonesa de piel fina, con pulpa de color rojo
intenso y muy dulce. Redonda, de color verde estriado en negro.
Raramente supera los 6/7 kg. de peso. Tiene poco espacio en el huerto.

1.7 LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA SANDÍA

El cultivo de la sandía se ve afectado por una serie de plagas y

enfermedades.

Plagas

 Orugas: Podemos observar agujeros en las hojas, ramas o frutos y la clave

para diferenciarlas de los caracoles y babosas es que estos dejan un
camino plateado por donde pasan, en el caso de las orugas solo veríamos
los excrementos.

 Pulgón: Los podemos encontrar en los brotes nuevos o bajo las hojas, son
rechonchos y de color verde claro u oscuro. Los pulgones cuando crecen
 mudan la piel y es frecuente de ver una piel blanca. Otro dato importante a
saber es que si tienen un color marrón dorado están parasitados por
avispas y por lo tanto ya estarían muertos.

 Mosca Blanca: También la encontraremos bajo las hojas frecuentemente y

se movemos un poco la planta de sandía saldrán volando como unas
pajaritas blancas pequeñas, son las moscas blancas, también podemos
encontrar sus puestas de huevos que tienen forma de espiral. Para
combatirlas debemos prevenir, porque éstas son inmunes a casi todo y los
productos ecológicos que las ahogan como el aceite de neem o jabón
potásico no son tan efectivos pues pueden volar y huir. Es mejor con
trampas cromáticas.

 Araña Roja: Se esparce enseguida por la planta gracias a las telas que
construyen para caminar y esta es una de los síntomas que veremos sobre
una planta infectada.

 Trips: Se observan unas manchas plateadas en el envés de las hojas, son

lesiones provocadas por el trips. Y lo podemos combatir de este modo.

 Nematodos: Hacen que la planta le salgan raíces pequeñas y se formen

nudos, con lo cual la planta no crece. Solo los podemos combatir mediante
solarización.

(lahuertinadetoni, 2018)

Enfermedades

 Chancro gomoso del tallo: Es provocado por un hongo que accede a la

planta por una herida. Podemos aplicar tratamientos con sulfato de cobre o
mejor aún con un fungicida natural como puede ser, el de leche, cola de
caballo, purín de ortiga, infusión de capuchina. Debemos pulverizar con
intervalos de 8 a 10 días.
  Oidio y Mildiu: Ambos son hongos que afecta a la parte superior de las
hojas de las sandias causando manchas blancas o amarillas y causando
que se sequen las hojas y si no se trata pues muere la planta. Puedes usar
entre otros purín de ortiga, purín de cola de caballo o fungicida de leche,
aparte puedes comprar azufre y cobre.

 Podredumbre del Tallo: Se da en el tallo de la planta y produce una mancha

de color blanquecina, lo mejor que podemos hacer es aplicar fungicida de
leche o cola de caballo.

 Botrytis: Los frutos tienen pudrición y recubiertas de un hongo gris. Puedes

usar entre otros purín de ortiga, purín de cola de caballo o fungicida de
leche, aparte puedes comprar azufre y cobre.

(lahuertinadetoni, 2018)

Podemos decir que las plagas y enfermedades son factores biológicos que
interfieren con el desarrollo y la producción de los cultivos. En el caso de la sandía
la presencia de plagas y enfermedades está relacionada en mayor medida con el
clima y las prácticas de cultivo.

1.8 LOS FERTILIZANTES QUE SE APLICA A LA SANDÍA:

Los fertilizantes que se utilizan en la preparación de la solución

nutritiva, deben ser compatibles, de alta solubilidad, de cierto pH . Este
último depende del tipo de suelo, si el suelo es alcalino (pH>7) como en
el norte de Tamaulipas, entonces se utilizarán fertilizantes de reacción ácida
(Covarrubias, 2003).

Es conveniente que primero se disuelvan los fertilizantes sólidos más

solubles (urea y nitrato de potasio). Generalmente se requieren de 20
a 50 litros de agua para fertilizar una sección de riego (superficie regada a la
vez); esta solución se debe inyectar al sistema de riego en un tiempo que puede
ser de 20 a 30 minutos. Entre más tiempo se utilice en su aplicación, más eficiente
será la distribución del fertilizante

Expresan Valdez y López (1999) y Pérez (1999) que __algunos cultivos

como el melón y la sandía presentan las mayores demandas de nitrógeno y
fósforo al inicio de la floración. Generalmente una parte de los fertilizantes se
aplica en pre siembra y el resto mediante la fertirrigación, que permite la
aportación de nutrimentos para el mantenimiento del cultivo__ (Manuel Alvarado
Carrillo, 2003)

Se sugiere que la aplicación en pre siembra se realice después de formar

las camas, al centro de éstas, con una maquina fertilizadora, aplicando
100 kg/ha de la fórmula 0-46-0. El resto de la fertilización para llegar a 130-80-110
se realiza mediante el riego por cintilla.

Fertilizante Acción
Nitrato de amonio Moderadamente ácido
Sulfato de amonio Fuertemente ácido
Fosfato monoamónico Fuertemente ácido
Fosfato diamónico Moderadamente ácido
Superfosfato amónico Moderadamente ácido
Soluciones nitrogenadas sin amoniaco Moderadamente ácido
libre (nitrato de amonio-urea)
Soluciones nitrogenadas sin amoniaco Moderadamente ácido
libre (amoniaco en nitrato de amonio)
Amoniaco anhidro Moderadamente ácido
Amoniaco acuoso Moderadamente ácido
Urea Moderadamente ácido
Nitrato de sodio Básico
Nitrato de calcio Básico
Nitrato de potasio Básico
(Manuel Alvarado Carrillo, 2003)
 Ante lo expuesto se puede decir que los fertilizantes son una amplia
variedad que ayudan a las sandías a obtener todo su potencial y lograr frutos de
mayor calidad y tamaño para mejorar tus resultados.

CAPITULO III. MARCO METODOLÓGICO

3.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN (DESCRIPTIVO Y TRASVERSAL)

DESCRIPTIVO:

El presente trabajo de investigación es en relación a la producción de

sandía en el distrito de Ocú, provincia de Herrera considerando las diversas
necesidades que atraviesan los productores de dicha área, se utilizará el método
de encuesta a productores, los resultados obtenidos se evidenciaran en datos
estadísticos de esta manera nos permitirá formular una propuesta en cuanto a la
producción y comercialización de la sandía en esa región.

Según Sabino (1986)

La investigación de tipo descriptiva trabaja sobre realidades de hechos, y su

característica fundamental es la de presentar una interpretación correcta. Para la
investigación descriptiva, su preocupación primordial radica en descubrir algunas
características fundamentales de conjuntos homogéneos de fenómenos, utilizando
criterios sistemáticos que permitan poner de manifiesto su estructura o
comportamiento. De esta forma se pueden obtener las notas que caracterizan a la
realidad estudiada. (Sabino, 2013)
TRANSVERSAL:

Esta investigación y propuesta se realizó en un período aproximado de 4

semanas.

Según (Hernández 1998). “Transversal: en este tipo de investigación se

recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único. Su propósito es
describir variables, y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado”.
(Cortes, 2007)

3.2 POBLACIÓN:

Se encuestará a 3 productores de sandía

Para Hernández Sampieri, "una población es el conjunto de todos los casos

que concuerdan con una serie de especificaciones”. (Sampieri, 2004)

3.3 VARIABLES:

V.D=Producción

V.I= Sandía

Arias (2006) señala que “una variable es una característica o cualidad,

magnitud o cantidad susceptible de sufrir cambios y es objeto de análisis,
medición, manipulación o control en una investigación”. (López., 2013)

3.4 FUENTES DE INVESTIGACIÓN:

 Fuentes Primarias (libros, tesis, etc.)

 Fuentes Secundarias (revistas, periódicos, etc.)
De acuerdo a Santesmases, (2009).

La fuente de información, es la persona, organización u objeto de los que se

obtienen datos para ser analizados; El dato es el valor de una variable o de una
constante, proporciona información sobre una situación y sirve de base para el
análisis estadístico; los datos pueden ser primarios o secundarios de acuerdo
a la información de la que procedan. (Medina, 2012)

3.5 INSTRUMENTO:

Encuesta

Según Naresh K. Malhotra, “las encuestas son entrevistas con un gran

número de personas utilizando un cuestionario prediseñado”. (Malhotra, 2010)

3.6 ASPECTOS ÉTICOS:

Fuentes de confiabilidad

3.7 PROCEDIMIENTOS DE DATOS

Se realizará la encuesta para luego tabularla y aplicarla en el programa de

Microsoft office.

CAPÍTULO IV. ENCUESTA

Encuesta

Productores

1. Productor 1-Valle Rico de Ocú

¿Cuántas Hectáreas (Ha) cosecha de sandía?

El productor 1 tiene sembrada 35 ha de Sandia variedad Quetzali. Origen.África

Central y África del Sur. Familia Cucurbitáceae. Período Vegetativo: De tres a
cuatro meses según variedad/ hibrido.

¿Tipos de agroquímicos que utiliza en sus Ha de Sandia Quetzali?

Fertilizante 12-24-12, Nitrato de calcio, Nitrato de Amonio, Galand, Vidate L,

Engeo, Spinosate, Glifosato, Cuproflow y utiliza riego por goteo del Rio Ocú.

¿Le vende la producción de sandía a que empresa?

El productor 1 le vende la producción de Sandia Quetzali a la empresa POTUGA

FRUIT. El Sr. Ernesto Villar tiene un aproximado de 21,000qq y puede estar
exportando 20,500qq.

2. Productor 2-Santa Rosa de Ocú

¿Cuántas Hectáreas (Ha) cosecha de sandía?

El productor 2 tiene sembrado 15 ha de variedad Bonta. Origen.África Central y

África del Sur. Familia Cucurbitáceae. Período Vegetativo: De tres a cuatro meses
según variedad/ hibrido.

¿Tipos de agroquímicos que utiliza en sus Ha de Sandia Bonta?

Fertilizante 10-30-10, Nitrato de calcio, Nitrato de Amonio, Galand, Vidate L,

Engeo, Spinosate, Glifosato,Talcor, Gondifond, Biogidd, Talstar,Captan y utilizan
pozo de agua de 400 pies para el riego por goteo.

¿Le vende la producción de sandía a que empresa?

El productor 2 le vende la producción de Sandia Bonta a las empresas nacionales

como El Machetazo, Súper 99 y el Mercado de Abasto. El Sr. Henry Martínez tiene
un aproximado de 9,000qq y puede estar exportando 8,000qq.
3. Productor 3-Cabuya de Ocú

¿Cuántas Hectáreas (Ha) cosecha de sandía?

El Productor 3 tiene sembrada 12 ha de Sandia variedad Mickylee Origen. África

Central y África del Sur. Familia Cucurbitáceae. Período Vegetativo: De tres a
cuatro meses según variedad/ hibrido.

¿Tipos de agroquímicos que utiliza en sus Ha de Sandia Mickylee?

Fertilizante 12-24-12, Nitrato de calcio, Nitrato de Amonio, Galand, Vidate L,

Engeo, Spinosate, Glifosato,Talcor, Gondifond, Biogidd, Talstar,Captan,
Cuproflow, Busan y Utilizan riego por goteo por pozo de 200 pies y también por
una represa de agua de la quebrada Cabuya.

¿Le vende la producción de sandía a que empresa?

El Productor 3 le vende la producción de Mickylee a la empresa AGROTROPICAL

SOSTENIBLE El Sr. Ernesto Villar tiene un aproximado de 7,200qq y puede estar
exportando 6,200qq.

Hectáreas de producción de sandía de los

encuestados
Hectareas Ha
35

15
12

Productor 1 Productor 2 Productor 3

 Quintales qq promedio

20,500

8,000
6,200

Productor 1 Productor 2 Productor 3

Quintales (qq)

CAPÍTULO V. PROPUESTA

5. DENOMINACIÓN DEL TEMA:

Creación de una cooperativa “Productor de Sandía Ocueño” a través de
producción de la sandía con ella ofrecer una alternativa de inversión que
permita a la comunidad obtener beneficio de sus recursos con la
comercialización de la misma, aprovechando la oportunidad del mercado.

5.1 OBJETIVO GENERAL:

 Diversificar la producción de sandía con el propósito de alcanzar un
mejor nivel de ingresos de la población beneficiada y así crear la
cooperativa “Productor de Sandía Ocueño”

5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Creación de la cooperativa “Productor de Sandía Ocueño”
 Impulsar la producción de sandía en el distrito de Ocú, provincia de
Herrera.
  Determinar canales para la comercialización adecuados para la venta de
sandía.
 Obtener asistencia técnica para optimizar los recursos humanos,
materiales, financieros lograr mayor productividad.
 Incentivar la producción de sandía con el objetivo de elevar la demanda
del producto.

5.3 RECURSOS:
Para la creación de la cooperativa y tener una buena organización
productiva es necesario contar con recursos humanos, materiales y
financieros.

 Humano: es el componente principal en esta propuesta ya que

representa la fuerza productiva primordial. Para iniciar sus
operaciones se incluirán a los 3 productores encuestados, cabe
destacar que en un inicio todas las operaciones se realizaran sin
tener remuneración hasta que la misma tenga solvencia económica
y así poder contratar más personal.

 Materiales: elementos necesarios para el eficiente funcionamiento

de la cooperativa, se coordinará con los 3 productores para
determinar quién puede facilitar un espacio donde se adecuará la
oficina, terreno, herramientas e insumos necesarios para iniciar con
la producción de sandía.

 Financieros: en coordinación con los productores se establece la

creación de la cooperativa la cual necesitará una inversión
aproximada de Bl 100, 000.00. oficial de crédito en el B.N.P por un
interés anual agropecuario del 2%.
 5.4 CRONOGRAMA

Propuesta
Creación de la Cooperativa Productor de Sandía Ocueño.

Actividad Enero Febrero Marzo

Conversación y
encuesta a los
productores
Prestación de la
Propuesta
Presupuesto
presentado
Aprobación de la
propuesta
construcción de
infraestructura
Operación
 CONCLUSIONES

Una actividad para incentivar a los productores del distrito de Ocú, es la

creación de una cooperativa a través de la producción de sandía la cual es una
fruta, que para su cultivo no necesitan demasiadas exigencias del suelo, aunque
un suelo con nutrientes, materia orgánica y bien drenado favorecerá una
producción óptima.

El surgimiento de asociaciones y cooperativas de agricultores son

movimientos de solidaridad que llevará a un conjunto de sistemas de mercado
alternativos, basados en la confianza mutua entre los agricultores y consumidores
de la región de Ocú; donde participarán agricultores, consumidores, estado y
organismos no gubernamentales.

Las entidades que componen el tercer sector pueden solucionar mejor

determinados problemas sociales en este caso la cooperativa prestará un
servicio, mejorando la calidad y las condiciones de vida de los socios productores;
también la sociedad se verá beneficiada por prácticas conjuntas que facilitan las
labores agrarias.
 RECOMENDACIONES

Del acuerdo a la información obtenida en el transcurso de este estudio y la

propuesta hacemos las siguientes recomendaciones:

Con la producción de Sandía en el distrito de Ocú el cual es un proyecto

que toma en cuenta las características de la sandía, costos, gastos y
presupuestos a fin de convertir al agricultor en productor, se recomienda promover
programas, asistencia técnica y capacitaciones a través de la cooperativa, para
mejorar la producción y comercialización y viabilizar mejores crédito agrícola.

Se estima que a través de la cooperativa en el distrito de Ocú, el productor

tiene mayor acceso a financiamiento no solamente para producir, sino también
para mejorar su infraestructura de comercialización nacional e internacional de
esta manera mejora sus ingresos económicos por ende el de la comunidad.

El asesoramiento técnico será fundamental para realizar las labores de

la cooperativa, es ideal mejorar y concretar los reglamentos de funcionamiento
interno así como los derechos y obligaciones de la cooperativa y sus miembros.
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MEDICINALES, P. (30 de enero de 2014). PLANTAS MEDICINALES. Obtenido de

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Usual., R. A. (s.f.). Real Academia Española. Diccionario Usual. Obtenido de

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 ANEXO

TIPOS DE SANDÍA

SANDÍA KLONDIKE
Sandía de forma alargada, de carne color rojo cereza, su corteza es fuerte
de color verde claro y bandas oscuras, esta sandia se considera una de las más
dulces.

SANDÍA SUGAR BABY

Sandía de corteza oscura y carne roja.

SANDÍA YELLOW BABY

Sandía de corteza verde clara y rayas verde oscuras.
 SANDÍA MIYAKO
Sandía con pocas semillas.

SANDÍA BLANCA
Sandía blanca muy dulce, sin semillas

SANDÍA CHARLESTON GRAY

Sandía grande en forma de pera, con corteza dura y fina de pulpa clara.