ENTRADAS ENSALADAS
EMPANADAS ARGENTINAS (POR pieza) DE LA CASA (310 gr.)
Lechugas, tomate, cebolla, aceite de oliva, aderezo ali-oli casero
$82.00
DE CARNE $42.00
QUESO AZUL Y PERA (310 gr.) $108.00
CHOCLO $42.00 Lechuga, tocino ahumado, pera y aderezo de queso azul.
ESPINACAS $42.00 CAPRESE (210 gr.) $108.00
Tomate de bola, mozzarella, oliva extra virgen, albahaca.
QUESO AZUL Y TOMATE DESHIDRATADO $46.00 MEDITERRANEA (265 gr.) $124.00
Lechugas, tomate cherry, mozzarella, nuez, jamon serrano, y vinagreta
QUESO DE CABRA E HIGO $46.00
de dijon y miel.
CÉSAR (180 gr.) $138.00
CHAMPIÑONES AL AJILLO (200 gr.) $75.00 Con la receta original, anchoas, aceite de oliva, dijón,
huevo y queso parmesano.
CHORIZO ARGENTINO A LA PARRILLA (110 gr.) $90.00
FUNDIDO DE TRES QUESOS NATURAL (200 gr.) $98.00
PROVOLETA AL HORNO (150 gr.) $98.00
FUNDIDO DE TRES QUESOS CON CHORIZO (200 gr.) $108.00 PEPITOS Y HAMBURGUESA
MOLLEJAS DE RES A LA PARRILLA (150 gr.) $108.00 ACOMPAÑADOS DE PAPAS A LA FRANCESA (1 pieza)
Pan recién horneado, , mayonesa casera,
MEJILLONES CHURRASCO (1/2 docena) $139.00 HAMBURGUESA CHURRASCO
frijoles cebolla caramelizada y mezcla de $118.00
Aceite de oliva, vino blanco, albahaca y parmigiano.
quesos gratinado al horno 200 gramos de carne 100% angus a la parrilla
sobre pan hecho en casa, fresca lechuga,
CARPACCIOS (100 gr.)
DE POLLO
tomate, cebolla caramelizada y gratinada con
$108.00 mozzarella.
DE ATÚN $120.00
Rasurado con cítricos, cebolla morada cilantro, DE BIFE DE LOMO PEPITO DE COSTILLA AL HORNO
habanero soya y sal de mar. $138.00 (120grs.)
$141.00
Nuestra costilla al horno cocida por 12 horas,
DE FILETE $120.00 DE ARRACHERA sobre pan hecho en casa con frijoles, cebolla
De filete de res con aceite de olivo, espinaca y salsa caramelizada, fresca lechuga y queso
de trufa blanca $145.00 gratinado.
DE PULPO $159.00
Aceite de oliva extra virgen, cítricos, sal de mar
y pimenton.
PIZZAS
sopas y cremas TAMAÑO MEDIANO (30 cms. de diámetro)
(270 ML.)
CREMA DEL CHEF $62.00 MARGARITA $135.00
Pregunte a su mesero la selección del dia. Mozzarella, tomate, oregano.
SOPA DE CEBOLLA $80.00 PEPPERONI $145.00
Gratinada al horno. Mozzarella, salsa de tomate, peperoni y oregano.
SOPA DE OSTIÓN CHURRASCO (PICOSA) $89.00 HAWAIANA $155.00
Cremosa con tomillo fresco, laurel y un toque de chilpaya. Mozzarella, salsa de tomate, jamon de pavo y piña.
JUGO DE CARNE
Natural $76.00 QUATTRO FORMAGGIO $180.00
Con ostiones $98.00 Mozzarella, salsa de tomate, gorgonzola, parmigiano, y fontina.
Con camarones $119.00 SPINACI E RICOTTA $180.00
Extra Camarón $35.00 Extra Ostión $25.00 Mozzarella, salsa de tomate,espinacas, y queso ricotta.
BIANCA DI PERA E GORGONZOLA $180.00
Mozzarella, gorgonzola y peras
TAQUITOS XALAPEÑA
Mozzarella, salsa de frijol, chorizo y cebolla.
$180.00
(DOS PIEZAS) CHURRASCO
CHURRASCO $180.00
Mozzarella, salsa de tomate, pimiento verde, salami, chorizo,
MATAHAMBRE $61.00 champiñón, y cebolla.
Tortilla de mano, clásicos tacos de suadero cocido al horno
COMBINADA $180.00
CARNITAS DE RIB EYE $71.00 Elije tus dos mitades.
Tortilla de mano, preparadas estilo Michoacán
COSTILLA $71.00 INGREDIENTE EXTRA $22.00
Tortilla de mano, 12 horas de coción al horno
EN ESTE ESTABLECIMIENTO CUMPLIMOS CON LA NORMA NMX-F605NORMEX
NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA 2004 PARA LA OBTENCIÓN DEL DISTINTIVO H EL CONSUMO DE PRODUCTOS CRUDOS
ES REPONSABILIDAD DEL CLIENTE.
** ACEPTAMOS PAGO EN EFECTIVO, TARJETAS DE CRÉDITO Y DÉBITO
PASTAS SELECCIÓN ESPECIAL
(200 gr.)
SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO $75.00
CAÑA DE FILETE AL MEZCAL SOBRE $396.00
Oliva extra virgen, peperoncino y parmigiano.
PIEDRA DE SAL DEL HIMALAYA (300gr.)
FETUCCINE ALFREDO $93.00 Terminado de cocer en su mesa en bloque de sal
Crema fresca, mantequilla, y parmigiano.
FETUCCINE EN RUEDA DE QUESO $149.00
Preparado en su mesa
MAR Y TIERRA $755.00
RIGATONI E QUATTRO FORMAGGIO $98.00 acompañados de espinacas a la crema y puré de papa.
Deliciosa salsa a base de gorgonzola, parmigiano, romano
y fontina.
LANGOSTINOS ESTILO CHURRASCO (1kg) $1190.00
SPAGHETTI BOLOGNESE $98.00 Frescos langostinos preparados al mojo y adobo de la casa
Ragu de carne de res.
PENNE ARRABIATA $98.00
Salsa marinara con peperoncino y salame cacciattore molido.
ASADO DE TIRA (400gr.) $438.00
RAVIOLI DI SPINACI E QUATTRO FORMAGGIO $120.00 VACIO (400gr.) $448.00
Rellenos de espinaca con ricota en salsa de cuatro quesos.
RAVIOLI DI PORCCINI E TARTUFO $120.00 RIB EYE (400gr.) $525.00
Rellenos de champiñones con salsa de hongos porcini $960.00
TOMAHAWK (850gr.)
y aceite de trufa.
LASAGNA BOLOGNESE (240 gr.) $138.00 ACOMPAÑADOS DE CHILES Y CEBOLLAS TOREADAS, ENSALADA DE LA CASA
Salsa de tomate, hierbas italianas y carne de res. Y PAPAS A LA FRANCESA
LASAGNA DI SPINACI (240 gr.) $138.00 25 min
Espinacas frescas, queso ricota y salsa queso al vino blanco. PESO DE EMPAQUE
SPAGHETTI DIAVOLO CON GAMBERI $198.00
Frescos camarones, espinaca, queso de cabra y salsa
de tomate ligeramente picante.
FETUCCINE COZZE E GAMBERI
Salsa marinara con frescos mejillones y camarones
$198.00
PARRILLADAS
PARA TRES PERSONAS (1.2 KG)
PESO DE EMPAQUE
risottos y arroces ARRACHERA, VACÍO ARGENTINO, POLLO A LAS BRASAS,
CHORIZO ARGENTINO, MOLLEJAS DE RES, QUESO
$725.00
(200 gr.) FUNDIDO
RISOTTO SPARRAGUI E PARMIGIANO $138.00 BIFE DE LOMO, VACÍO ARGENTINO, POLLO A LAS BRASAS, $725.00
Cocinado al dente con frescos esparragos y parmesano.
CHORIZO ARGENTINO, MOLLEJAS DE RES, QUESO
RISOTTO PORCCINI E TARTUFO $138.00 FUNDIDO
Cocinado al dente con salsa de hongos porccini y trufa blanca.
ARROZ CALDOSO CON CAMARONES Y AZAFRÁN $178.00 ACOMPAÑADAS DE ENSALADA DE LA CASA, CHILES TOREADOS Y PIMIENTO
Con frescos camarones, azafrán y pimiento. ROJO CON CEBOLLA
ASADOR ARGENTINO
ACOMPAÑADOS DE CHILES Y CEBOLLAS TOREADAS, ENSALADA DE LA CASA Y PAPAS A LA FRANCESA
25 min
PESO DE EMPAQUE
(250 gr.) $132.00 (380 gr.) $374.00
(400 gr.) $396.00
(330 gr.) $265.00
(400 gr.) $406.00
(Filete 250 gr.) $273.00 PARA COMPARTIR
COSTILLA PARA TACOS (240gr) $220.00
(380 gr.) $313.00 Cocción lenta al horno por 12 horas
(550gr.) $565.00
(Filete 300 gr.) $319.00 Bife de chorizo con hueso
GUARNICIONES pescados y mariscos
(200 gr.)
PAPAS A LA FRANCESA $43.00 VERDURAS A LA PARRILLA $64.00 ACOMPAÑADOS DE ARROZ SALVAJE O ENSALADA DE LA CASA
(200 gr.) (260 gr.) ATÚN A LA PARRILLA EN SALSA DE BRANDY $260.00
PURE DE PAPA $43.00 ESPARRAGOS SALTEADOS $68.00
(200 gr.) (150 gr.) CAMARONES A LAS BRASAS $280.00
ESPINACAS A LA CREMA $64.00
(200 gr.) SALMÓN EN MANTEQUILLA DE ALCAPARRAS $285.00
PULPO A LA PARRILLA $298.00
ESTE ESTABLECIMIENTO NO COBRA PROPINAS. ROBALO EN ESTOFADO DE TOMATE Y ALCAPARRAS $320.00
SON A CONSIDERACIÓN DEL CLIENTE.
POSTRES BEBIDAS
GUARNICIÓN DE HELADO (1 PORCIÓN) $35.00 Agua embotellada (355 ml) $26.00
OREO
VAINILLA REFRESCOS DE Lata (235 ml) $27.00
ORDEN DE HELADO (2 PORCIONES) $55.00 Refrescos DE Lata (355 ml) $34.00
OREO
VAINILLA Jugos (270 ml) $34.00
ALFAJOR (115 gr) $76.00 Naranjada y Limonada (270 ml) $34.00
Deliciosas galletas hechas a base de mantequilla rellenas
de dulce de leche, acompañado de helado de vainilla. Agua Quina (296 ml) $34.00
PLÁTANOS CHURRASCO (265 gr) $76.00 Agua mineral (355 ml) $34.00
Flameados y terminados al horno con crema y mascabado.
Gingerale (355 ml) $34.00
BOMBA DE CHOCOLATE (170 gr) $76.00
Horneada al momento con centro liquido de chocolate y Agua Perrier (330 ml) $46.00
helado de vainilla
Naranjada jarra (1050 ml) $105.00
TIRAMISU (320 gr) $76.00
A base de soletas, café espresso, queso mascarpone y cocoa LIMONADA jarra (1050 ml) $105.00
APPLE PIE (160 gr) $76.00
Receta casera a base de frescas manzanas, pasta sable
mantequilla y canela
$76.00
CERVEZAS
CARROT CAKE DE KIKA (275 gr)
Deliciosa rosca de zanahoria, con toping de mouse de queso,
coco y nuez. Cervezas (355 ml) $42.00
Michelada $50.00
Chelada $50.00
Negra modelo (355 ml) $54.00
Modelo especial (355 ml) $54.00
CAFÉ Heyneken (355 ml) $54.00
stella artois (355 ml) $55.00
COSECHA 88´
MICHELOB ULTRA (355 ml) $55.00
AMERICANO (200 ml) $29.00 $36.00 Cerveza con clamato (355 ml) $67.00
CUCAPÁ (355 ml) $72.00
EXPRESO (60 ml) $29.00 $36.00
BOCANEGRA (355 ml) $72.00
EXPRESO DOBLE (120 ml) $34.00 $46.00
Tiburón oscura o clara (355 ml) $80.00
EXPRESO CORTADO (60 ml) $34.00 $42.00 Tiburón DIABLO (355 ml) $85.00
EXPRESO DOBLE CORTADO (120 ml) $40.00 Tarro chelada/Michelada $8.00
CAPUCCINO (200 ml) $42.00 $48.00
LATTE (200 ml) $42.00 $48.00
COCTELERÍA
TÉ (200 ml) $28.00
Manzanilla Apple Churrasco (270ml) $37.00
Verde Jugo de manzana y arándano
Hierbabuena
Negro Conga Natural (355ml) $37.00
Limón Jugo de naranja, piña, toronja y jarabe
de granadas
TÉ FRUTOS ROJOS (200 ml) $45.00
Piñada (355ml) $52.00
Jugo de piña, crema de coco y leche
Sangría Natural (270ml) $52.00
Jugo de limón, jarabe natural ,agua mineral
y vino tinto
Clamato natural (270 ml) $52.00
UN CONCEPTO DE GRUPO LA GAVIA Clericot copa (355 ml) $66.00
Clamato preparado (270 ml) $75.00
mojito preparado (270 ml) $75.00
margarita preparada (270 ml) $75.00
piña colada preparada (270 ml) $75.00
sangría preparada (270 ml) $75.00
Clericot jarra (1050 ml) $170.00
RONES LICORES COGNAC
APPLETON BLANCO $60.00
ANIS CHINCHON DULCE $65.00 MARTELL V.S.O.P. $198.00
APPLETON ESPECIAL $60.00
ANIS CHINCHON SECO $65.00 HENNESYS V.S.O.P. $258.00
BACARDI BLANCO $65.00
MIDORI $70.00 MARTELL XO $540.00
MALIBU $66.00
MATUSALEM CLASICO $79.00 PACHARAN $70.00 HENNESYS XO $665.00
APPLETON STATE $79.00 CINZANO BLANCO SECO $70.00
FLOR DE CAÑA 7 AÑOS $79.00 FERNET $75.00
HAVANA 7 AÑOS $79.00 ANIS CADENAS $75.00
TEQUILAS
MATUSALEM 15 GRAN RESERVA $99.00 CINZANO DULCE $75.00
MATUSALEM 18 $108.00 JIMADOR REPOSADO $60.00
SAMBUCA BLANCO $76.00
ZACAPA 23 $197.00 SAUZA HORNITOS $66.00
OPORTO FERREIRA TAWNY $84.00 CENTENARIO REPOSADO $78.00
ZACAPA XO $355.00
JAEGER MEISTER $86.00 1800 BLANCO $86.00
CAZADORES REPOSADO $86.00
CINZANO ROSSO $87.00
BRANDYS SAMBUCA VACCARI NERO $87.00
JOSE CUERVO TRADICIONAL $86.00
DON JULIO BLANCO $89.00
FUNDADOR $68.00 CAMPARI $87.00 1800 REPOSADO $98.00
TERRY CENTENARIO $72.00 AMARETO DISARONNO $89.00 TRES GENERACIONES $98.00
MAGNO $82.00 DON JULIO REPOSADO $105.00
BAILEY'S $89.00
HERRADURA REPOSADO $105.00
TORRES X $87.00
DOBONNET $93.00
HERRADURA PLATA (BLANCO) $108.00
TORRES XV $109.00
LICOR 43 $98.00 1800 AÑEJO $125.00
GRAN DUQUE DE ALBA $140.00
FRANGELLICO $108.00 DON JULIO 70 $138.00
TORRES 20 $187.00
RESERVA DE LA FAMILIA $349.00
$192.00 STREGA LIQUORE $125.00
CARLOS Iº
CARDENAL DE MENDOZA $219.00 GRAND Marnier. $135.00
CHARTREAUSE VERDE $145.00
whiskys
GINEBRAS VODKAS
JOHNNIE WALKER ETIQUETA ROJA $87.00
TANQUERY $98.00 WIBOROWA $60.00
JACK DANIEL'S $98.00
BEFFEATER $98.00 SMIRNOFF $65.00
OLD PARR $109.00
ABSOLUT AZUL $77.00
BOMBAY SAPHIRE $99.00
ABSOLUT CITRON $77.00 CHIVAS 12 AÑOS $126.00
HENDRIX $140.00
ABSOLUT MANDRIN $77.00 BUCHANAN'S 12 AÑOS $130.00
STOLICHNAYA $89.00 JOHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA $138.00
GREY GOOSE $143.00
GLENFIDICH 12 AÑOS $165.00
MARTINIS BUCHANAN'S MASTER $165.00
GLENNLIVET $176.00
Cosmopolitan
(160 ml.)
$87.00
MEZCALES JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK $181.00
Vodka (45ml) , controy (15 ml), granadina
y jugo de arandanos MACALLAN 12 AÑOS $255.00
$87.00 ZIGNUM REPOSADO $86.00 CHIVAS 18 AÑOS $298.00
Martini chocolate (Chocolatini)
Vodka (45 ml), cacao (15 ml),
crema y hershey´s CONEJOS $104.00 BUCHANAN'S 18 AÑOS $315.00
METEORO $109.00 GLENFIDICH 18 AÑOS $325.00
Martini de la casa $87.00
Vodka (45 ml) , vino blanco (15 ml),
piña y casis (15 ml) JOHNNIE WALKER ETIQUETA PLATINUM $365.00
AMORE REPOSADO $137.00
$87.00 JOHNNIE WALKER ETIQUETA AZUL $654.00
Martini de manzana (Apletini)
Vodka (15 ml), licor de manzana (45 ml)
y jugo de manzana
ESTE ESTABLECIMIENTO NO COBRA PROPINAS.
Martini tradicional $87.00 SON A CONSIDERACIÓN DEL CLIENTE.
(dulce, seco o perfecto)
Ginebra (60ml) y vermouth (15 ml)
NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA
ACEPTAMOS PAGO EN EFECTIVO, TARJETAS DE CRÉDITO Y DÉBITO COPA 60 ML. INCLUYE 1 REFRESCO O AGUA MINERAL DE SERVICIO
