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Arándanos Deshidratados: Ficha Técnica

Este documento presenta la ficha técnica de arándanos deshidratados producidos por PROFUNSA S.A.S. El producto se envasa en bolsas de polietileno dentro de cajas de cartón corrugado y tiene una durabilidad de 12 meses cuando se almacena entre 5 y 18°C. Los ingredientes principales son arándanos deshidratados, sacarosa y aceite vegetal.

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Arándanos Deshidratados: Ficha Técnica

Este documento presenta la ficha técnica de arándanos deshidratados producidos por PROFUNSA S.A.S. El producto se envasa en bolsas de polietileno dentro de cajas de cartón corrugado y tiene una durabilidad de 12 meses cuando se almacena entre 5 y 18°C. Los ingredientes principales son arándanos deshidratados, sacarosa y aceite vegetal.

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PROFUNSA S.A.

S
FICHA TÉCNICA
ARANDANOS DESHIDRATADOS
1. PROPIEDADES DEL PRODUCTO 2. FOTOGRAFIA
Estado físico Sólido
T° de Almacenamiento 5 a 18 °C
Peso Neto 11, 34 kg
Envase Bolsa de Polietileno perforada
Embalaje Caja de Carton Corrugado
Durabilidad del Producto 12 meses

3. ROTULACION 4. DESCRIPCION DEL PRODUCTO 5. INGREDIENTES


Rotulacion: Debe tener como Fruto deshidratado no muy conocido; Cranberries
minimo: se trata del cranberry o arandano rojo, Deshidratados, Sacarosa
 Fecha de envasado un pequeño producto del color rojo y Aceite
 Fecha de Vencimiento que ha sido utilizado a través de los
 Nombre y Razon Social años por los aborígenes
 Numero de Resolucion estadounidenses en su dieta, en el
Sanitaria comercio y en la medicina natural para
tratar diferentes males. Actualmente
las bondades de este fruto continúan
siendo altamente efectivas.
El producto es deshidratado y
seleccionado.
Elaborado en planta donde se procesa
trigo, soya, frutos secos y frutos
sulfatados

6. ANALISIS FISICO- 7. MANIPULACION/ALMACENAMIENTO


QUIMICO
 Apariencia: Fruto mitad o Se recomienda almacenar en un lugar limpio, alejado de insectos y
entero productos contaminantes, en su envase original, sin luz directa, en
 Sabor: Caracteristico ambiente fresco y seco
 Color: Rojo Caracteristico
 Humedad: 13% Max
 Materia Extraña: Ausencia
 Aceite: 1% Max del peso
total

8. CUIDADOS PARA EL 9. REQUISITOS MICROBIOLOGICOS


MEDIO AMBIENTE
No Aplica  Mohos y Levaduras n=3 c=1 m=102
 [Link] n=3 c=1 m=10
 Salmonella n=3 c=0 m=Ausencia
*Según procedimiento de liberación de productos terminado.

CALLE 40ª # 81ª – 145 SIMON BOLIVAR – MEDELLIN


TEL: (4) 322 14 35
EMAIL: comercila@[Link]
PAG WEB: [Link]

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