9/2/22, 16:20 Ratatouille - Recetas Nestlé Centroamérica | Recetas Nestlé
Ratatouille
Prepara este ratatouille que será el complemento perfecto para tus comidas.
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ya cocinaron este pl atil l o
Total : 86min
| Preparación: 26min
| Cocción: 60min
Porciones: 15
Difi cul tad: Desafiante
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Ingr edient es
(250g.) 3 Tazas de Berenjenas
(300g.) 2 1/2 Taza de Zucchini
(300g.) 2 1/2 Taza de Zanahorias
(295g.) 2 1/2 Taza de Nabos
(300g.) 2 1/2 Taza de tomate
(35g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva
(2g.) 1/2 Cucharadita de Tomillo Fresco
(2g.) 1/2 Cucharadita de Albahaca
(0.5g.) 1 Pizca de Pimienta Negra Molida
(454g.) 2 Sobres Salsa de Tomate Casera con Trocitos de Ajo, Cebolla Y Orégano MAGGI®
227g.
(5g.) 1 Cucharadita de Queso Parmesano
Inst r ucciones
1 Lavar todos los vegetales bien y escurrirlos.
2 Cortar la berenjena, zucchini, zanahoria, nabo y tomate en rebanadas de aproximadamente medio centímetro de grosor y llevarlos a un recipiente profundo. Marinarlos con
un poco de aceite de oliva, tomillo seco, albahaca seca, sal y pimienta por 5 minutos.
3 Colocar los vegetales de 1 en 1 en forma de abánico en una bandeja para horno hasta rellenar toda la bandeja.
4 Mezclar la Salsa de Tomate Casera MAGGI® con trocitos de ajo, cebolla y orégano con agua y queso parmesano y cocinar por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta
si es necesario. Verter esta mezcla sobre los vegetales, tapar con papel aluminio y llevar al horno por 1 hora o hasta que los vegetales estén blandos. Retirar del horno y dejar
reposar por 4 minutos. Degustar.
Ut ensilios
Infor mación nut r icional:
56kcal
=
233kj /por porción
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9/2/22, 16:20 Ratatouille - Recetas Nestlé Centroamérica | Recetas Nestlé
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