I, II y III avance del proyecto

Semana: 7

Integrantes del grupo 6:

Scarleth Abigail Zelaya Zavala 61911906.
Anyely Tatiana Banegas Ramos 62011051.
Tomas Antonio Zelaya Gonzáles 61841309.
Edwin Danilo Gómez Franco 61611318.
Victoria Isabel Cárcamo Vega 61811701.

Asignatura:
Publicidad.

Docente:
Jessie Fernández.

Sección:
394.

Fecha de entrega:
14/03/2021
ÍNDICE
Historia de la empresa ............................................................................................................................ 3
Análisis de la industria ........................................................................................................................... 4
Análisis del mercado ............................................................................................................................... 5
Análisis de los competidores................................................................................................................ 5
Análisis de la situación. .......................................................................................................................... 7
Objetivo general. ...................................................................................................................................... 8
Objetivos específicos. ......................................................................................................................... 8
Análisis de la audiencia. ......................................................................................................................... 8
Propuesta de publicidad y objetivos por cada medio .................................................................... 9
Mensajes Creativos................................................................................................................................ 10
Rediseño de logo.................................................................................................................................... 11
Racional Creativo ................................................................................................................................... 11
Propuesta de estrategias ..................................................................................................................... 12
Propuesta de promoción de ventas .............................................................................................. 12
Propuesta de marketing directo ..................................................................................................... 13
Propuesta de relaciones públicas ................................................................................................. 14
Propuesta de ventas personales .................................................................................................... 15
Presupuesto ............................................................................................................................................. 16
Conclusiones ........................................................................................................................................... 17
Recomendaciones.............................................................................................................................. 17
Cuadro de autoevaluación ................................................................................................................... 18
Bibliografía................................................................................................................................................... 19

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 Historia de la empresa

Costas Burger es una empresa 100 hondureña que se creó a base de experiencias y
sazones de sus productos con ese sabor único y casero hace más de 30 años, por el
éxito obtenido en su primer restaurante, Costas Burger fue creciendo y se fueron
abriendo nuevos restaurantes, actualmente está ubicada estratégicamente en 11
restaurantes ubicados en la zona norte del país en las siguientes direcciones: zona
viva-circunvalación, 105 brigada, avenida Junior, barrio el centro, el progreso,
Supermercado La Antorcha en choloma, plaza el portal en desvío de la Rivera, las
palmas, el centro y autopista al aeropuerto.
Costas Burger es una empresa dedicada al rubro de alimentos que ofrece una
variedad de comidas rápidas como costas Wok y Costas Chicken, pero en sí lo que
los hace único es su especialidad en las hamburguesas que tienen un sabor casero
que junto al buen servicio de sus colaboradores hacen sentir a los consumidores como
en casa, además es una empresa que trabaja en equipo para brindar un servicio de
calidad y un sabor inigualable, cuenta con una trayectoria amplia y exitosa con el único
propósito de brindar una experiencia sin igual a toda su clientela, que goza con la
mejor garantía vigente en el mercado.
(Tips, s.f)

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 Análisis de la industria

Costar Burger es una empresa hondureña que pertenece a la industria de alimentos,

y que ha sido reconocida por tradición debido al sabor exclusivo y casero de las
hamburguesas por el público externo en comparación a sus competidores, como en
todo mercado, se encuentra rodeada de mucha competencia, esto nos lleva a
formarnos la idea de que Costas Burger se desenvuelve en un escenario donde hay
bastante tensión.
Actualmente su competidor directo es Bigos ya que también es una empresa
hondureña que se dedica a elaborar Hamburguesas caseras y como competencia
también tenemos a las famosas franquicias de comidas rápidas como Burger King,
Wendys, Mac Donalds y Dennys etc. Es necesario tomar en cuenta que Costas Burger
y Bigos se encuentran en el centro de la tensión del resto de competidores ya que los
competidores de restaurantes más grandes, les brindan a sus clientes una oferta más
especializada y ajustada a las exigencias de los consumidores, en tema de los
precios, de producto y promoción.
El posicionamiento que ha logrado costas Burger en la zona norte se debe al
marketing boca a boca, años atrás utilizaban un anuncio publicitario en la televisión
que también contribuyó en sus inicios, pero actualmente vemos que la publicidad que
utiliza no es constante ni muy atractiva para los consumidores ya que no saben
aprovechar las herramientas digitales que existen hoy en día, sus restaurantes tienen
un estilo bastante tradicional por ende no generan una experiencia agradable para el
consumidor, y estos son unos de los puntos a mejorar para posicionarse más como
los demás competidores en el mercado y así seguir expandiéndose por todo el
territorio nacional.
Debido a la pandemia del Covid 19 la industria alimentaria se vio afectada en sus
utilidades por el cierre de sus restaurantes al igual que sus empleados, sin embargo,
al pasar el tiempo tuvieron que reinvertirse y ofrecer el servicio a domicilio y pickup a
sus consumidores, acatando las normas de bioseguridad establecidas por el gobierno
para seguir operando. Actualmente costas Burger cuenta con 11 restaurantes en la
zona norte del país y ha tenido que vender sus productos a través del servicio a
domicilio o pickup, dando también la opción de consumir los productos adentro del
restaurante, pero con todas las medidas de bioseguridad para que el cliente se sienta
seguro.
Con éste análisis nosotros buscamos mejorar la posición de Costas Burger y ayudar
a identificar sus fortalezas y debilidades en cada situación del mercado.

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 Análisis del mercado

Costas Burger tiene un ambiente familiar donde ofrece productos diseñados para
jóvenes y adultos que desean disfrutar y satisfacer la necesidad de comerse una
hamburguesa más casera.
Sus ventas están dirigidas a clase media-baja, ya que ofrece desde menús
económicos para personas de escasos recursos hasta menús más especializados
para clase media. Se dirige a la necesidad de personas que tienen un rango de edad
de 18 años en adelante, en este caso no incluimos a los menores de edad, ya que
son niños que tienen otras preferencias como una caja feliz de Mac Donalds, por
ejemplo.

Análisis de los competidores.

El análisis de competencia de Costas Burger, ha sido un proceso muy importante para

poder reconocer e identificar, quienes son las empresas competidoras aquella marca
con las características similares, ofreciendo el mismo producto dentro del segmento
del mercado en específico. Actualmente cuenta con un mercado de fluctuación y
abierto, en donde las empresas cada vez enfrentan una mayor competencia entre el
mercado, cada una de ellas debe de dedicar tiempo para llevar a cabo el análisis
correspondiente, junto con su investigación de mercado hacia el producto.
Costas Burger cuenta con competidores directos e indirectos:

Competidores directos Análisis

Es una fuerte competencia, ya que
WENDY´S ofrece el mismo producto, actualmente
está creciendo en sus nuevas
estrategias y publicidad nueva que está
siendo transmitidas en los medios
sociales, cubriendo sus ámbitos de
calidad y servicio.
MATAMBRITAS
Restaurante competidor directo de
Costas Burger, porta una gran variedad
de productos iguales que su
competencia, contando con muchos
años en el mercado, ofreciendo
variedad en su escala de precios.

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 BIGOS Competidor directo del grupo Costas
Burger, ya que ofrece productos y
precios iguales, contando con muchos
años en el mercado, siendo un
restaurante que es de nacionalidad
Hondureña.

BURGER KING Este prestigioso restaurante también se

cataloga como una competencia directa
de Costas Burger, ya que ofrece
productos iguales con buena calidad, y
precios agradables ante el mercado.

Mc Donalds También se considera competencia

directa ya que se dedica al mismo rubro
y los mismos productos que ofrece
Costas Burger.

Competidores indirectos Análisis

PIZZA HUT
Restaurante dedicado a la venta de
pizza, esta competencia se dirige a un
mismo mercado, pero con otro producto.

POLLO EL HONDUREÑO

Este restaurante tiene el objetivo de

cubrir el mismo mercado pero con
diferentes productos de ofrecimiento.

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 Análisis de la situación.

Costas Burger es una empresa que está posicionada en la mente del consumidor en
la zona norte del país, debido a la situación que se está atravesado en el país por la
pandemia del Covid 19, al inicio de la pandemia sus locales y sus ventas se vieron
afectados ya que el país se encontraba cerrado y en alerta roja por el incremento de
los casos, actualmente sus locales han tenido que acatar las nuevas normas de
bioseguridad impuestas por el gobierno para seguir operando, pero a pesar de que
se han reinventado ofreciendo el servicio a domicilio o pickup y la opción de comer
adentro del restaurante, han presenciado el cambio en el consumidor, las ventas han
disminuido en gran medida, su menú se ha visto afectado ya que algunos proveedores
directos no han podido hacer entrega de sus productos, en éste caso uno de nuestros
compañeros tuvo la oportunidad de asistir a uno de sus restaurantes y no tenían
disponible los menús económicos y tampoco el pollo frito, en el caso del menú
económico que es de 73 lempiras, lo han tenido que bloquear porque éste no les
genera mucho utilidad a la empresa, por esta razón el menú más económico actual
es de 137 lempiras y esto lo han hecho con el fin de recuperar sus utilidades que
perdieron cuando no estaban operando.
Sin embargo, este nuevo cambio en el menú ha generado que los clientes que
pertenecen a una clase media-baja no se sientan totalmente satisfechos, ya que les
toca comprar un menú de 137 lempiras y sienten que es más gasto para ellos, y otros
simplemente no compran nada. En cambio, vemos que su competidor directo Bigos
está constantemente interactuando con sus clientes y les está ofreciendo a los
consumidores, combos personales, familiares, o para dos personas bastantes
económicos para el consumidor, al igual que la competencia de franquicias en la zona
norte.
Consideramos que este tipo de situaciones pueden seguir afectando tanto su imagen
corporativa, como sus utilidades. Si bien en cierto, en el mundo del marketing existe
una regla de que “un cliente insatisfecho habla con 10 personas más” y un “cliente
satisfecho llega a 2 o 3 personas” significa que un insatisfecho representa peligro para
la empresa porque puede llegar a más personas y generar que se pierdan más
clientes, en cambio un cliente satisfecho podemos lograr hasta fidelizarlo. Es
importante que Costas Burger implemente nuevas estrategias y tener un plan de
contingencia para enfrentar los cambios que se dan en un mercado tan cambiante.
Otros aspectos que se debe mejorar son sus estrategias de publicidad ya que no es
efectiva, no tiene una misión y visón enfocada en el cliente, las exigencias de los
clientes son cada vez más grandes y en un mundo de competencia debe de considerar
cuidar el tema de los precios, el producto y la promoción.

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 Objetivo general.

Nuestro objetivo es lanzar una campaña publicitaria que destaque los productos de
Costas Burger y lograr aumentar el reconocimiento de la marca y el nivel de confianza
de los consumidores por medio de la publicidad para llegar a ser una empresa líder y
confiable para el público.

Objetivos específicos.

 Establecer preferencia en los clientes para el consumo de comida rápida en Costas

Burger en un periodo de 2 mesese y superar las expectativas de los clientes
aumentando el posicionamiento en un 5% y así mejorar ante la competencia.

 Promocionar ante la competencia los productos y servicios que ofrecemos para su

consumo dentro de la misma y comunicar las ventajas competitivas de la empresa
e influir en la intención de compra de los consumidores a través de nuestros
mensajes creativos de nuestros spots y lograr aumentar la comunidad y
reconocimiento de la marca.

Análisis de la audiencia.

Costas Burger tiene un público muy amplio debido a la calidad de sus productos,
buena ubicación de sus restaurantes, su sabor exclusivo y casero en sus
hamburguesas, además de esos ofrece un ambiente agradable para compartir en
grupos grandes o pequeños y vemos que su menú se adapta al presupuesto y gustos
de los comensales. Para poder llegar a nuestra audiencia meta que queremos
alcanzar debemos definir las características que tienen los clientes de Costas Burger
y para eso nos basaremos en los siguientes perfiles:

Perfil demográfico: El consumo de este tipo de comida, son personas desde de 18 a

60 años que tienen capacidad adquisitiva. Las personas son de género indistinto ya
que en la industria de alimentos no se dirige a un solo género, en éste caso es para
hombres y mujeres con un ingreso entre L.10,000 a L.15,0000, el 70% son personas
solteras y el 30% personas casadas y con hijos, su producto lo consumen desde
personas de clase media-baja ya que su amplio menú se adapta al presupuesto de
cada persona.

Perfil Psicográfico: La mayoría de personas que consumen Costas Burger son

personas independientes y que tienen falta de tiempo para cocinar, y por ésta razón
prefieren acudir a este tipo de restaurantes que puede satisfacer su necesidad a
cambio de un bajo coste en el producto y de manera rápida. También son personas
que les gusta compartir un ambiente familiar y muy tradicional que les haga sentir que

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 es una comida hecha en casa, y esto es lo que caracteriza a costas Burger “su sabor
casero”.

Perfil geográfico: Personas que residen en la ciudad de San Pedro sula y que viven
en el casco urbano, donde la mayoría de ciudadanos están acostumbrados a consumir
comida rápida por tener una vida ocupada de trabajo o estudios.

Propuesta de publicidad y objetivos por cada medio

Medios
publictarios a
utilizar

Medios Medios
tradicionales digitales

Periódicos y
Radio Televisión Redes Sociales
Revistas

Mejor alcance y recordación de El lector pueda leer nuestro Economizar, aumentar la

Llegar a las personas de nuestro anuncio en más de una
la marca a travez de un spot en público objetivo que todavía usan visibilidad de la marca y el
las radios con mas audiencia en ocasión para reunir engagement.
este medio tradicional. información.
Honduras.

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 Mensajes Creativos

En costas Burger sabemos que los buenos momentos son mejores si los
compartes ven y disfruta con tu familia, entre amigos o con esa persona especial.

Sin duda alguna las hamburguesas tienen una gran demanda dentro de la comida
rápida con este mensaje queremos recordar al público nuestra especialidad.

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 Rediseño de logo

Racional Creativo

La propuesta del nuevo logo nace de darle otro sentido a lo que se quiere transmitir
al consumidor final, esto indica que se trabajó en la idea tomando en cuenta el
significado del principio cromático ya que el color es uno de los componentes más
importantes en una pieza publicitaria, la connotación que se le puede dar según lo
que se quiere comunicar es algo fundamental en el diseño publicitario.
Utilizamos diferentes colores con el objetivo de describir lo que vemos y pensamos,
según la psicología del color rosadito que es el fondo del logo significa tranquilidad,
delicadeza, dulce y encanto, Además nosotros nos inspiramos en el color de la
salsa rosadita de costas Burger, también colocamos color naranja en las frases de
costas ya que significa innovar, modernización en el sabor, accesibilidad para los
clientes y juventud.

El color azul, transmite profesionalismo, seriedad, integridad y calma, esto genera

confianza del cliente al preferir el producto. El color amarillo transmite amabilidad
y alegría, el verde que está en la palmera dice frescura y orgánico de nuestro
producto. La tipografía que se utilizó fue Anton con costas y Chicken, una tipografía
de publicidad tradicional diseñada para llamar la atención de la audiencia con su
robusta forma geométrica. Para generar un mayor impacto al momento que miren
nuestro anuncio publicitario y en la palabra Burguers se utilizó letra Gagalin con el
propósito de ser más llamativo el anuncio. Por último, en la parte visual se utilizó
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 una hamburguesa con legumbres frescos, tomate, cebolla, carne, pan con ajonjolí
y un pollo frito servido para comer al instante con el fin de que los consumidores
puedan sentirse atraídos por el logo y sepan lo que el restaurante vende.

Propuesta de estrategias

Propuesta de promoción de ventas

Reembolso por la compra de productos: Utilizaremos una estrategia de
recompensa digital (cupón electrónico), lo podríamos hacer de la manera
tradicional, pero para el cliente no es fácil de recordar que le han dado un cupón
de recompensa de cartón y mucho menos donde la guardó, además actualmente
la pandemia ha hecho que los millennials, generación z sean más abiertos a las
recompensas digitales y el 76% de los Boomers están interesados en hacerlo. por
esta razón lo haremos electrónico, la dinámica consiste en que el cliente debe
tener instalada la aplicación de billetera móvil y escanear el código QR, y por cada
compra del combo 5 (Super Double Burger) valorado en 199 lempiras, al acumular
los 10 sellos electrónicos se le regalará al cliente una City Burger como cortesía.

La ventaja de usar una tarjeta móvil es que se transforma en un canal de

comunicación más, por medio del cual el negocio puede notificar a sus usuarios
sobre nuevos puntos de ventas, fechas especiales y un sinfín de comunicados en
el momento oportuno. El cliente podrá recibir notificación push si está cerca del
establecimiento De Costas Burger, con lo cual siempre podrá recordar las
recompensas que podría obtener al mostrar su tarjeta. De esta manera el cliente
nunca se olvidará de presentarla.

Adicional a ello, utilizaremos menús promocionales:

descuentos y rebajas en porcentaje en los productos,
todo ello dependiendo del día en curso:

Por ejemplo: lunes: - Combo #1 10%

martes: Combo #3 10%

Promociones en fechas destacadas: San valentín, día

de la madre, día del padre, navidad, año nuevo, con el
fin de formar parte de sus días especiales, en donde
estén acompañados de sus seres queridos, y
disfrutando de los productos de calidad que ofrece
Costas Burger.

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 Propuesta de marketing directo

Creación de páginas web: Creándola podemos darnos a conocer teniendo un

contacto directo con los clientes, publicando imágenes del menú, precios y
promociones accesibles, lo cual es satisfactorio desde la búsqueda inicial de la
página web hasta donde se sienten a comer.

Marketing móvil digital: Incorporar la tecnología en nuestras actividades

comerciales nos trae una interacción con el cliente y de este modo se hace más
divertido el consumo, incorporaremos una app móvil que permitirá a los clientes
frecuentes conseguir promociones y puedan realizar sus pedidos a través de
nuestra aplicación, como restaurante buscamos convencer al cliente para que nos
elija.

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 Propuesta de relaciones públicas

Conscientes de la difícil situación que atravesamos tanto económica como de

salud por la crisis sanitaria del Covid 19 y los recientes fenómenos naturales Eta y
Iota que azotaron principalmente a la zona norte del país, Costas Burger podría
programar visitas a los lugares más afectados, y que hasta la fecha siguen siendo
vulnerables para realizar actividades humanitarias, como puede ser la donación de
producto. Siendo su principal objetivo, devolver un poco del apoyo que la población
le ha brindado y a su vez generar mediante actividades una imagen más sensible
al público en general, antes las adversidades a las que hemos sido sometidos.

Propuestas:

Periódico: Generar un comunicado exponiendo la actividad a realizar, la razón,

los objetivos y un cronograma con los lugares a visitar, fechas y horarios para que
dichos eventos sean cubiertos por los periódicos más populares del país. Con esto
podemos crear la atención necesaria para concientizar al público en general de la
importancia que tiene nuestra actividad y posicionar nuestra imagen al público que
aún no forma parte de nuestros clientes.

Redes Sociales: Sabemos que la importancia que las redes sociales han tomado
en estos tiempos de distanciamiento social, considerando el costo monetario
(siendo este mismo), el fácil acceso y que podemos interactuar con nuestros
clientes de manera inmediata, estos medios de comunicación se convierten una
clave fundamental si lo que queremos es difundir nuestras actividades y de paso
saber las reacciones de manera casi inmediata que estas tengan, por ende se
realizaría una sesión de fotografías los días de la actividad, las cuales serían
posteadas en nuestras redes sociales.

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 Propuesta de ventas personales

Raspa y gana: la frase que utilizaremos para esta campaña será “Santa te regala
por tus compras” hará ilusión en una de nuestras tarjetas personalizadas, la cual
contendrá opciones de premios relacionado con los productos de costas Burger
que hará que nuestros clientes obtengan premios al instante al consumir una
cantidad de 300 lempiras en delante, en productos del restaurante.

FRENTE

REVERSO

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 Presupuesto

Presupuesto asignado L.90,000.

Periodo 15/06/2021 al 15/07/2021
Target Hombres y Mujeres 18-60 años, clase media-baja.
Duración 30 días.

Medio Detalle de compra Periodo de 1 # de Horario Alcance Costo

mes anuncios
La prensa Banner en portada principal 15/06/2021 al 15/07/2021 1 L.20.000.
Revista Buen Provecho Banner en portada principal 15/12/2021
15/06/2021 al
al 15/07/2021 1 L.15,000.
15/01/2022

HCH Televisión digital Spot de 30 segundos 15/06/2021 al 15/07/2021

15/12/2021 al 1 11:00 am a Nivel L.25,000.
15/01/2022 1:00pm Nacional

Radio HRN Spot de 15 segundos 15/06/2021 al 15/07/2021 1 11:00 am a Nivel L.18,000.

15/12/2021 al 15/01/2022 1:00pm Nacional
Redes Sociales Spot de 15 segundos 15/06/2021 al 15/07/2021 1 Nivel L.5,800.
15/12/2021 al 15/01/2022 nacional
Vallas publicitaria Valla monoposte 15/06/2021 al 15/07/2021 1 L.6,200.
15/12/2021 al 15/01/2022

Total de inversión L.90,000

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 Conclusiones

Actualmente la publicidad que maneja Costas Burger no es constante y las

personas que tiene recordación de la marca se debe al marketing boca a boca.
Pudimos observar que realizan pocas publicaciones, sus post son muy básicos y
no llaman la atención del cliente, aunque su comunidad es grande fuera de las
redes, su engagement en las redes sociales es muy bajo por lo que detectamos
que su publicidad no es muy efectiva para lograr un mejor posicionamiento en su
mercado meta. Mientras que su competencia sí les brinda a sus clientes una oferta
más especializada y ajustada a las exigencias de los consumidores, en tema de la
interacción constante, relaciones públicas, precios, producto y promoción.

El logo actual es muy aburrido y muy tradicional por lo que hemos diseñado un
logo más moderno, con colores y elementos que representen los productos de la
marca y adicional a ello diseñamos mensajes creativos con el fin de crear un
sentimiento de pertenencia hacia la marca y que los clientes se sientan orgullosos
de formar parte de ella.

Recomendaciones

La recomendación que haremos van dirigidas especialmente al director de

publicidad de Costas Burger y dueño de la empresa.

1. Antes de elaborar y transmitir los mensajes creativos debe tomar en cuenta al

público objetivo para que ese mensaje llegue a las personas correctas.
2. Debe interactuar más con sus clientes ya que en redes sociales es muy
ausente.
3. Debe mejorar en temas de relaciones públicas y comenzar a involucrase más,
para mejorar su imagen corporativa.
4. Realizar mejoras en la infraestructura del establecimiento y la imagen de su
logo ya que son muy tradicionales.
5. Tener un presupuesto para invertir en publicidad en medios tradicionales y
digitales, además realizar campañas publicitarias para llegar a otros segmentos
de mercado y no quedarse solo con las personas que tienen recordación de la
marca por tradición.

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 Cuadro de autoevaluación

Cuadro de autoevaluación

Nombre Número de cuenta Porcentaje trabajado

en proyecto

Scarleth Zelaya 61911906 20%

Edwin Gómez 61611318 20%

Anyely Banegas 62011051 20%

Victoria Cárcamo 61811701 20%

Tomás Zelaya 61841309 20%

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Bibliografía
Tips, H. (s.f). Honduras Tips. Obtenido de https://www.hondurastips.hn/negocio/costas-burguer/

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