GUIA 11 GESTION DE INVENTARIOS, OPEACIONES Y PRODUCCION.
3.1. ACTIVIDADES DE REFLEXIÓN INICIAL
3.1.1De forma individual responda para su carpeta de evidencias:
¿En su hogar algunas veces ha clasificado los productos de la canasta familiar?
R/ si, casi siempre los clasifico por fecha de vencimiento y por sus tipos, cuando son de
refrigerador o de almacenamiento en seco van en distintos sitios y por último en otro punto
los de aseo.
¿Si tuviera que organizar los productos de la canasta familiar, como lo haría?
R/ 1. Rotación de productos de acuerdo a fechas de vencimiento
2. Se clasifica por duración
3. por producto (granos, frutas, verduras, harinas, químicos etc.)
¿En algún momento se le ha agotado un producto como el arroz?, si su respuesta es sí
indíquenos qué estrategia ha implementado para que esto no le vuelva a suceder.
R/ Se calcula para que fecha se estaría acabando el arroz y se compra para ese tiempo
determinado y sin embargo se adquiere más cantidad para que en caso de que se consuma
con mayor frecuencia no falte y por el contrario se tenga una reserva.
3.2.1 FACTORES IMPORTANTES
1. los inventarios nos ayudan a llevar un control sobre los productos de la empresa
2. ayuda a la rotación de producto
3. mantener un stock para que no falte nada en caso de una venta grande
4. renovación de productos el mercado
5. encontrar falencias de la empresa en cuanto a los inventarios
6. manipulación de mercancía para llevarla al cliente final
7. sacar del inventario lo que no sirve
8. el inventario también nos ayuda para evitar clientes insatisfechos por unos productos
9. también nos permite conocer cuánto dinero tenemos en mercacias
10. reducción de costos cuando se compra en masividad
SEMANA 1 3.3.1
CUADRO COMPARATIVO
Tipos de Definición inventarios
Inventario perpetuo: Este ofrece un alto nivel de control, ya que lleva un continuo orden con la
existencia en el almacén.
Inventario: Este se realiza varias intermitente veces al año por conveniencia o necesidad
administrativa.
Inventario inicial: Este es realizado al comenzar las operaciones dentro de la empresa.
Inventario final: Este se efectúa al cierre del ejercicio económico o finalizar un periodo
determinado
Inventario físico: Considerado inventario real, se realiza una lista detallada de las existencias.
Inventario en línea: Es el inventario donde se lleva la cuenta de la mercancía que espera ser
procesada en determinada línea de producción.
Inventario previsión: Se llevan con la finalidad de cubrir una necesidad futura que se conoce y
por lo tanto implica un riesgo menor.
Inventario mercadería: En este se cuentan todos los bienes que la empresa obtiene para luego
vender sin hacerles modificaciones.
Inventario de producto terminado: Son los inventarios que solo lleva la cuenta de las
mercancías fabricadas para vender a sus clientes.
3.3.2 OBJETIVOS E IMPORTANCIA DEL MANEJO DE INVENTARIOS
Los objetivos de los inventarios son facilitar la continuidad del proceso productivo y la
satisfacción de los pedidos de los clientes, facilita el transporte y la distribución del producto
para obtener utilidades. Son importantes porque facilitan la capacidad de predicción, genera
fluctuación de la demanda lo cual hace referencia a contar con una reserva de inventarios, esta
supone protección, manejar un inventario es importante porque se puede identificar cuando
hay demasiado producto y se pueden hacer descuentos por cantidad.
3.3.3 LISTA DE LAS CUENTAS CONTABLES Todos aquellos artículos:
Materiales Suministros Productos recursos renovables y no renovables Consumo Alquiler o
venta
Se incorporan entre otras las siguientes cuentas:
a) Materias primas
b) Productos en proceso
c) Cultivos en desarrollo
d) Productos terminados
e) Materiales
3.3.4 Realice lectura del articulo Unidad 7 administración de inventarios y elabore un ensayo
de una página donde evidencia la necesidad de aplicación a la unidad productiva objeto de
estudio.
ENSAYO DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS OBJETIVOS
• Proveer o distribuir adecuadamente los productos de la empresa.
• Evitar aumento de costo de pérdidas de los productos.
• Satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa.
Planteamiento
Es importante implementar la gestión de inventarios dentro de la unidad productiva Richard
Golosinas Santandereanas, ya que por los inventarios le permite a la empresa llevar un control
de sus activos, de igual forma los productos que se fabrican y se comercializan a los clientes.
Además sin su manejo efectivo la empresa no podría poseer adecuada administración y con
eso podría estar obteniendo una gran pérdida del control de las ventas. También es de vital
importancia que la unidad productiva lleve control de todo lo que entre y ingrese en la
empresa permitiéndole llevar un control de inventario adecuado de la fábrica, elaboración y
comercialización de los productos como lo son las ropas deportivas. La unidad productiva
también debe tener en cuenta que existen diferentes tipos de inventarios para que tenga
conocimientos de cada uno de ellos por ejemplo en este caso existe el de materia prima
permitiéndole llevar un control sobre este, es decir que existe un proceso para cada fase
producción en proceso y e final que es producto terminados…..
3.3.5 RESUMEN MODELOS DE INVENTARIOS
Los inventarios se usan como amortiguados de la oferta y la demanda, la cantidad de
inventario se comporta de manera cíclica, empieza con un nivel alto y la cantidad se reduce
conforme se sacan las unidades, la cantidad de inventario se controla con el tiempo y la
cantidad de cada orden. Los modelos de inventarios pueden agruparse en dos categorías.
1. Modelos de cantidad fija o reorden
2. Modelos de periodo fijo o reorden
3. Para obtener un control de los inventarios primero se tiene que realizar un ciclo en
donde se tiene en cuenta todas las variables de cantidad de los inventarios y en cuanto
tiempo se lleva para que los inventarios salgan.
4. La idea para no tener inconvenientes con los inventarios en tener un control en todas
las variables de provisión porque puede que la demanda suba o baje esto no tiene
control
5. Para tener un buen control exitoso es saber cuánto se va a pedir, a quien o cuando se
debe comprar los inventarios, también se clasifica las órdenes todos los inventarios y
tener en cuenta los costos de todos los inventarios
3.3.6 ESTRATEGIA DE MANEJO DE INVENTARIOS PARA LA UNIDAD PRODUCTIVA.
3.3.7 TRES ESTRATEGIAS DE CONTROL DE INVENTARIOS APLICADAS POR EMPRESAS
COLOMBIANAS • • •
Se asigna un responsable para llevar el control de todos los inventarios Se debe llevar un
control de todos los productos de entrada y salida verificar que concuerden los valores de los
inventarios que entran y salen
3.3.8 Realice lectura individual del material de apoyo Codificación y clasifique 15 productos
de su preferencia, en el orden (Segmento, familia, clase y producto). segmento Servicios
educativos y de formación Equipos limpieza y suministro
Familia Formación profesional de Equipos de aseo
Clase Producto Servicio de Servicio de capacitación formación vocacional profesional medica
científica Máquinas y Brilladora de pisos accesorios para piso
Material vivo, Producto animal y vegetal animales domésticos para Tratamiento para los
animales doméstico y accesorios
Materias primas
Producto para uso Papel de seda industrial
Maquinaria y Equipo de accesorios para equipo pesado de maquinaria y construcción de
demolición de edificios
Componentes
Capacitores suministro
pasivos discretos electrónico
Equipos de oficina,
Accesorios de Agenda y accesorios oficina
Accesorios y suministro escritorios Terrenos
Vías de tráficos edificios abierto estructura
Servicios Instituciones
Escuelas educativo y de educativas profesionales formación Material vivo
Comida de Alimento para animal y vegetal animales
Materiales Material explosivos químico incluyendo bioquímicos y materiales de gas
Maquinaria y Equipo de accesorios de perforación
Minería y explotación de perforación de pozos pozos
Componentes y Molduras suministro de manufacturas
Equipos y Suministro de suministro para aseo y limpieza
Servicios Aspecto personal personales y domésticos
Explosivos
Equipos exploración perforación
Productos para el aseo y cuidado de mascota
Kit de equipo de demolición
Redes de capacitadores
Puesto estudios de Calle o av
Seminarios teológicos
Molduras inyección
Servicios de cortes y tinte de pelo
3.3.9 ASPECTOS LEGALES DE ASIGNACIÓN DE CÓDIGOS Y NORMAS NACIONALES E
INTERNACIONALES DE CODIFICACIÓN DE OBJETOS.
(WIKIPEDIA, 2019) 3.3.10 Ingrese al siguiente enlace [Link] y elabore 5
códigos de barras para los productos de su preferencia y anéxelo a su carpeta de evidencias.
BINOCULARES
EQUIPO CELULAR LG K10
PISTOLA DE ESCANER
IMPRESORA 3D
CAMARA SANSUMG
De la anterior actividad esté atento a la explicación y retroalimentación de los aspectos
positivos y por mejorar, que le hará su instructor.
