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Asignatura: Biologia celular
Estudiante: Meyling Arlett Torres Torres.
Docente: Q.F Dolores Erazo López.
Tema: Las 5S.
Actividad: Trabajo de Investigación.
Fecha de entrega: 13/06/2021
Año lectivo
2021-2022
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Índice.
Tema: Las 5S. .......................................................................................................................................... 1
Introducción................................................................................................................................................ 3
Introduction ............................................................................................................................................ 3
Objetivo General. ........................................................................................................................................ 4
Objetivo Específico. .................................................................................................................................... 4
Marco Teórico. ............................................................................................................................................ 5
Conceptos Básicos. ................................................................................................................................. 6
Definición. ............................................................................................................................................... 8
Ejemplos. ................................................................................................................................................ 9
Características de las 5S. ......................................................................................................................... 9
Ventajas en la aplicación de las 5S. ....................................................................................................... 10
Pilares de las 5S..................................................................................................................................... 11
Desarrollo de la Metodología. .................................................................................................................. 12
Las 5S en la biología celular. ................................................................................................................. 12
Las 5S en Hematología. ......................................................................................................................... 14
Conclusiones. ............................................................................................................................................ 17
Recomendaciones. .................................................................................................................................... 17
Bibliografía ................................................................................................................................................ 18
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Introducción.
Las 5S este es un método de ayuda y acción para la mejora en trabajos, organizaciones,
etc. Como objeto principal de productividad en las personas, este método es uno de los mas
utilizados en la actualidad ya que se ha visto un mejor desempeño en las personas, y una
productividad en aumento al realizar sus trabajos y cumplir con todos los aspectos deseados.
No obstante, las 5s también pueden ser aplicada en la biología celular, como método de
ayuda en mejora a los trabajos que se realizan en la biología referentes a laboratorios, entre otros.
Al igual que la Biología, la Hematología también puedes ser aplicable en las 5s.
Introduction
The 5S is a method of help and action for the improvement in jobs, organizations, etc. As
the main object of productivity in people, this method is one of the most used nowadays since it
has been seen a better performance in people, and an increased productivity when performing
their jobs and fulfilling all the desired aspects.
However, the 5s can also be applied in cellular biology, as a method to help improve the
work done in biology in laboratories, among others. Like Biology, Hematology can also be
applicable to the 5s.
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Objetivo General.
Comprender el manejo y uso de las 5S en los diferentes ámbitos de trabajo.
Objetivo Específico.
✓ Detallar el desempeño de las 5S.
✓ Mostrar la aplicación de las 5S en la biología celular y la hematología.
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Marco Teórico.
Las “5S”, de procedencia japonés, representan el nombre de 5 actividades: Dividir,
Ordenar, Limpiar, Estandarizar y Autodisciplina que, aplicadas grupalmente en empresas
productivas, de servicios y educativas generan logros trascendentes como:
• Un hábitat gremial agradable, limpio y ordenado que trae beneficios directos
como por ejemplo mejorar la calidad, productividad y estabilidad, entre otros.
• El aprendizaje de trabajar grupalmente que rescata los conocimientos de las
personas adquiridos en su accionar convirtiendo a la organización en organización de aprendizaje
y forma las condiciones para ejercer modernas técnicas de administración.
El nombre - Las “5S” - nace de los vocablos que lo caracterizan, las cuales, en la
transcripción fonética de los ideogramas japoneses al abecedario latino, empiezan con “S”, ellas
son:
➢ SEIRI - Dividir
Mantener únicamente lo primordial para hacer las labores.
➢ SEITON - Ordenar
Conservar los instrumentos y conjuntos en condiciones de simple implementación.
➢ SEISO - Limpiar
Conservar limpios los sitios de trabajo, los instrumentos y los conjuntos.
➢ SEIKETSU - Estandarizar
Conservar y mejorar los logros obtenidos.
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➢ SEIKETSUKE - Autodisciplina
Cumplimiento de las reglas establecidas.
En su utilización cada conjunto establece qué es lo primordial para hacer las labores,
cómo se ordena lo primordial y cómo se mantienen limpios y en buenas condiciones de uso los
sitios de trabajo, grupos, etcétera.
• Beneficios que se obtienen con su aplicación:
• Mejora la calidad.
• Mejora la productividad.
• Mejora la seguridad.
• Mejora el ambiente de trabajo.
• Favorece el desarrollo de la comunicación.
• Desarrolla la creatividad.
• Permite el crecimiento.
• Desarrolla la autoestima.
• Desarrolla el aprendizaje organizacional.
Conceptos Básicos.
Para integrar el movimiento “5S” a la organización se tienen que tener en cuenta
conceptos que trabajan sistémicamente y permiten una utilización eficiente.
Ellos son:
✓ Quien toma la elección de aplicar Las “5S” es el responsable más alto del área. Y
se los caracteriza por:
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- Su práctica es forzosa para todos los miembros.
- El personal jerárquico participa en la toma de esta elección.
✓ Es imprescindible que haya coherencia entre los mensajes usados y las elecciones
que se toman en la utilización.
Ejemplo:
- Se comunica a los destinatarios que para efectivizar la implementación de Las “5S”.
- Debemos de expresar la manera de uso del mismo para así ver la mejora y que lo
explicado sea aplicado de manera correcta
✓ Al ser un proceso de cambio la utilización demanda un tiempo que es dependiente
prácticamente de 3 componentes:
- Tamaño de la organización.
- Clima que existe en el lugar de trabajo.
- Un elevado nivel de compromiso con Las “5S” para ver mejoras en la implementación
del proceso.
✓ Su utilización se diseña en funcionalidad de la verdad de cada organización, no
hay recetas sino principios que complementar.
- Hablamos de una creación dinámica que usa el razonamiento que se va adquiriendo con
su práctica.
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Definición.
Como podemos definir las 5S por de la manera mas sencilla de hacerlo es generalizando
a las 5s como un proceso de cambio y mejora en actividades de orden y limpieza y la detención
de anomalías en los puestos de trabajo de las personas, este mismo lo podemos llevar a evaluar
los trabajos o actividades a nivel individual o grupal de esta manera mejoraremos ambientes en
el lugar de trabajo para tener un buen grupo de trabajo con una productividad suficiente.
Como ya nombras anteriormente estos 5 principios, decimos que las acciones realizadas
por las s las vamos desarrollando por etapas para ver la manera evolutiva en los diferentes
trabajos ya saber que personas están dispuestas a la ayuda de un mejor ambiente de trabajo y las
que no.
A continuación, mostraremos una imagen de las etapas de la 5S, en un taller ideal:
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Ejemplos.
La manera más apta de ejemplificar las 5S, es aplicando este método en una empresa p
algún taller como en los puntos antes tratados observamos como se ejemplifica en los lugares de
trabajo la manera y el proceso que se llevó acabo, aparte de la aplicación de otros temas para de
esta manera hacer el estudio más claro y eficiente.
No podemos dejar atrás, nombrar algún ejemplo en la biología celular, pues como
podemos aplicar las S es en un trabajo de laboratorio, en este tenemos muchas formas de
aplicarlo y hasta de realizar estudios para ver cómo funciona este método.
Así mismo en el ámbito de la hematología por medio de los laboratorios de igual manera,
pero más asociados a la ayuda y organización en las tomas de muestra.
Características de las 5S.
Estas se caracterizan por:
➢ Llevar un método de una eficiencia en un 80%, la eficiencia no solo en los
trabajos sino también en área de estudios; como por ejemplo cuando esta fue aplicada en los
niños desde pequeños en Japón para que crezcan con este método.
➢ La manera en la que se trabaja, muchas empresas o lugares tergiversan el método
es por eso que no llega a tener la credibilidad, por el mal uso y la información no correcta llega a
las personas.
➢ Las personas aplican las 5S como un método de limpieza, mientras que este no es
aplicable para eso, ciertas veces esas limpiezas son de personal y no dan la oportunidad de ver el
trabajo y desempeño de las personas con las S.
➢ Muchas empresas no establecen las S desde el punto 0, solo desean algo
superficial y estético, pues este método no tendrá funcionalidad ni eficacia para esa empresa.
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➢ Otro de los puntos es que el método no propicia una participación justa del
personal, lo que nos ayuda a ver la mejora sin importar nada cambio.
Ventajas en la aplicación de las 5S.
Así como existen características también veremos, algunas de las ventajas que nos
aportan las 5S:
▪ La implementación de las 5S es en el trabajo en equipo.
De esta manera involucramos a los trabajadores, para que ellos se comprometan a la
mejora de su trabajo y de ellos mismo como personas, al igual que por parte de ellos
todos se comprenderán entre todos.
▪ Manteniendo y mejorando el nivel de 5S, conseguimos mayor productividad y
esta la podemos traducir en:
- Menos productos defectuosos.
- Menos averías.
- Menos accidentes.
- Menor perdida de tiempo en trabajos.
▪ Mediante un organización, limpieza y orden, optemos un lugar de trabajo digno
para todos, por lo que podemos obtener:
- Satisfacción del lugar en el que se trabaja.
- Mayor cooperación y trabajo en equipo.
- Mejor imagen ante los clientes.
-Mayor compromiso de responsabilidades en las tareas.
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Debemos de tener presente que este proceso será largo, es por eso que le ser contante
y perseverante serán pilares fundamentales para el desarrollo de este método.
Pilares de las 5S.
Se define que las 5S, están sustentadas por cinco pilares, basados en un plan previo
para cumplir con todos los puntos y normas de organización según el trabajo.
A continuación, mostraremos una imagen de 5 pilares en talleres y oficinas.
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Desarrollo de la Metodología.
Las 5S en la biología celular.
La biología celular es una materia de estudio muy amplia, pues esta no se queda atrás con
las 5S; dentro de la biología celular podemos referirnos alas 5S en un ámbito de laboratorio.
Pues el laboratorio es de suma importancia para la aplicación de las 5S, debido a que
estas nos permitirán ver de una manera mas eficiente el trabajo de las personas en el laboratorio,
al igual que este necesita que todos lo trabajos sean con precaución; el orden y el cuidado es la
base fundamental en el laboratorio es por eso que las 5S son un método de ayuda primordial en
los mismos.
A continuación, se mostrará un ejemplo de una práctica aplicando las 5s:
Materiales y método:
Es un modelo casi experimental. En primera instancia se capacitó al personal acerca de la
herramienta de mejora continua 5s. Se realizaron evaluaciones en las áreas de Toma de muestras;
Hematología / Coagulación; Inmunología; Bioquímica; Citometría /Biología molecular,
Urianalisis y Microbiología, para conocer el estado inicial en el que se encontraban.
Posteriormente, una vez aplicada la herramienta, se evaluó el nivel de cumplimiento de la
misma en relación a los 5 principios:
A) Organización (Selección de lo necesario/innecesario.
B) Ordenamiento.
C) Limpieza.
D) Estandarización.
E) Disciplina.
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El puntaje de los diferentes ítems evaluados en cada principio variaba dependiendo si
estaba o no implementado y el grado de implementación en el que se encontraba. Siendo 0:
Malo. No implementado. 1: No muy bueno. Implementación incipiente. 2: Aceptable.
Implementación parcial. 3: Bueno. Implementación desarrollada. 4: Muy bueno. Implementación
avanzada. 5: Excelente. Implementación total.
Se sacó el puntaje total antes y después de la implementación de la herramienta:
Puntajes obtenidos Pre implementación:
Toma de muestras: 43 puntos
Hematología / Coagulación: 46 puntos
Inmunología: 37 puntos
Bioquímica: 46 puntos
Citometría /Biología molecular: 46 puntos
Urianalisis: 40 puntos
Microbiología: 46 puntos
Puntajes obtenidos Post implementación:
Toma de muestras: 57 puntos
Hematología / Coagulación: 58 puntos
Inmunología: 55 puntos
Bioquímica: 60 puntos
Citometría /Biología molecular: 61 puntos
Urianalisis: 60 puntos
Microbiología: 60 puntos
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Resultados
En la inspección previa se pudo apreciar desorden, material acumulado en el área de
trabajo, algunos instrumentos y materiales que requerían para su trabajo no estaban a la vista.
Había equipos pequeños e instrumentos de medición que estaban en desuso y no se les había
dado la baja. (Izquierdo, 2020)
Las 5S en Hematología.
Dentro de la Hematología podemos observar el uso de las 5s en los siguientes ámbitos:
En un trabajo practico de laboratorio o una implementación de las S en el laboratorio.
Pues en el trabajo practico del laboratorio, lo podemos relación a la toma de alguna
muestra y el proceso de trabajo que se va a realizar en la misma, pues este debe de ser correcto y
tener un cuidado exhaustivo por parte del profesional, en ese punto se pueden aplicar las 5s para
realizar el trabajo correcto y con precaución en la muestra.
En el otro ámbito seria en el laboratorio, pues al igual que la biología celular se puede
aplicar las 5S en el laboratorio, pero en este caso de hematología.
Mostraremos un ejemplo de como se aplican las 5s en el laboratorio de Hematología:
En el estudio han participado los 49 sujetos del Laboratorio de Hematología del CIPFP,
del módulo de Fundamentos y técnicas de análisis hematológicos y citológicos.
La metodología empleada en la ordenación del laboratorio ha sido la técnica de gestión
de control visual de las 5S. Previo a la implantación del método se diseñó un Cuestionario de
opinión acerca de la necesidad de orden, organización, limpieza y control en el Laboratorio de
Hematología CIPFP También se diseñó un Cuestionario de evaluación de la implantación inicial
de las 5S, se utilizó el mismo cuestionario una vez finalizado el curso, para comprobar la opinión
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de los usuarios del mismo en relación a las mejoras de la implantación de las 5S en el
Laboratorio.
Por otra parte, se utilizó material convencional del laboratorio de Hematología, como: -
Reactivos habituales - Material de etiquetado e identificación como etiquetas de bolsillo,
rotuladores varios colores, fichas de plástico varios colores, cinta aislante varios colores,
pegatinas circulares, letras y números autopleglables. - Material de ordenación/clasificación:
Fiambreras para kits de alumnado, fiambreras de varios tamaños para almacenaje de material
innecesario y bandejas de aluminio pequeñas. - Material de papelería variado: tijeras, pegamento,
folios. La metodología contempla 5 fases, teniendo en cuenta que, en cada una de ellas, se
realizan distintas tareas: planificación de la fase, reunión de consenso, ejecución de acciones,
procedimiento y controlar.
La primera valoración de esta implantación se ha realizado utilizando los cuestionarios
anteriormente mencionados. A partir de los datos obtenidos, se han realizado unos análisis
descriptivos para conocer la opinión de los usuarios del laboratorio de Hematología del CIPFP.
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Resultados.
Los resultados obtenidos en la encuesta inicial al profesorado y alumnado del laboratorio
de hematología del CIPFP se muestran que una primera aproximación de los resultados
obtenidos indica la disyuntiva que existe entre la opinión de acerca del orden del Laboratorio, y
ubicación correcta y constante de los materiales en el mismo, pues entre un 63-67% del total de
los encuestados opina que está ordenado, sin embargo, el 57% piensa que no siempre están los
materiales en su sitio habitual.
Además, llama la atención que conociendo dónde colocar los materiales, según el 79% de
los encuestados, y puesto que están bien identificados según el 77%, más de la mitad de ellos
opina que no están en su lugar los materiales.
Una vez implantada la metodología se pasó el cuestionario para valorar los primeros
cambios percibidos por el alumnado y profesorado. Así, se observa en general una mejora en la
valoración de la organización del laboratorio.
En general, el alumnado, se mostró participativo a la hora de colaborar, sobre todo en el
cambio de ubicación del material, aportando sugerencias y opiniones, que se tuvieron en cuenta
desde un primer momento:
• Ubicar en varios lugares del laboratorio diferentes, el mismo material, pues a la hora de
realizar las prácticas todos a la vez (20 personas), creaba una gran inquietud el ver que tenían que
esperar a comenzar la práctica hasta que todos tuviesen el material completo en la mesa de
trabajo.
• Ubicar en varios puntos del laboratorio los fregaderos, pues al finalizar la clase, todos
tenían prisa por salir, y si todos iban al mismo sitio, pues en el otro fregadero no había productos
de limpieza, y se creaba por tanto nerviosismo entre el alumnado.
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Por su parte el profesorado, valora muy positivamente el proyecto, y manifiesta su interés
en que se implante el sistema de las 5S en el resto de laboratorios, incluso las opiniones
favorables vienen manifestadas por profesores de otros departamentos.
Por último, se observa la unanimidad en cuanto a la percepción de orden tras la
implantación del método, es muy positiva en cuanto a incentivar el seguimiento y mejora de un
método de gerencia visual, que aporta control y buena gestión de los recursos sin diluir
responsabilidades, y creando un hábito positivo de conducta. (Alicia Faulí Marín, 2013)
Conclusiones.
Podemos concluir con esta investigación que Las 5S son el método mas eficaz e
importante que se debe de utilizar en todos los ámbitos, ya sea de trabajo, personal, estudio, etc.
Pues este ayuda al control, orden y cuidado, en los diferentes procesos a realizar en la aplicación
del método.
Según los ejemplos expuestos se observa la veracidad del método, como las personas al
aplicar las S, todos los problemas de organización, desempeño, y limpieza mejoran de una
manera abrupta; lo que demuestra que las 5S son fundamentales para todo. Es por eso que Asia
es un país muy disciplinado y con una cultura muy recta pues su aplicación de las 5S se
encuentra presentes en ellos desde muy pequeños.
Recomendaciones.
❖ Implementación del método 5S en laboratorios, como parte fundamental de
aprendizaje.
❖ Estudio de las 5S como aprendizaje personal.
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❖ Comprender y estudiar la eficiencia de este método.
❖ Cumplimiento de los pilares de 5S.
❖ Estudiar las características y ventajas de este método.
Bibliografía
Alicia Faulí Marín, L. R. (2013). Implantación del sistema de calidad 5s en un centro integrado
público de formación profesional . Revista Electrónica Interuniversitaria de Formación
del Profesorado , 147-161.
Dorbessan, J. R. (2001). Las 5S, herramientas de cambio. Argentina: Universidad Tecnologica
Nacional.
Izquierdo, D. K. (Julio de 2020). RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACION DE LA
HERRAMIENTA “ 5 s “ EN AREAS DE LABORATORIO.
Sacristán, F. R. (2005). Las 5S. Orden y limpieza en el puesto de trabajo. España: FC.
