UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE FARMACIA

FARMACOGNOSIA Y FITOQUÍMICA
SEMESTRE II DE 2021 Grupos 01 y 02
Informe: Características Microscópicas de Drogas Vegetales

Estudiante 1: Diana Carolina Albarracín Parada

Estudiante 2: Shirley Camila Guarin Amortegui

1. INDIQUE y DIBUJE, para cada una de las siguientes drogas vegetales, dos
elementos microscópicos diferenciadores y característicos:

Hojas de coca (Erythroxylum coca) Hojas y brácteas de Marihuana (Cannabis sativa)

Corteza de Quina (Cinchona succirubra)

Flores de Manzanilla romana (Chamaemelum
nobile)

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 Rizoma de Ruibarbo (Rheum palmatum) Raíz de Ipeca (Cephaelis ipecacuanha)

Madera de Cuasia (Picrasma excelsa)

Hojas de Sen (Cassia angustifolia)

Corteza de Canela (Cinnamomun zeylanicum)

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2. Realice un cuadro comparativo de las características microscópicas de:

A. Corteza de quina y Corteza de Canela

Características
Corteza de quina Corteza de Canela
Microscópicas
Pocos granos pequeños de Almidón cuyos granos tienen
Almidón
almidón más de 8 micras de diámetro
Microcristales de oxalato de
calcio presentes en idioblastos Agujas o prismas de oxalato de
Presencia de
esparcidos en el parénquima. Al calcio esparcidos en el
Oxalato de Calcio
ser prismas, brillan cuando se parénquima
exponen a la luz del microscopio.
Células pétreas de paredes
lignificadas con forma cuadrada o
rectangular que forman canales Numerosas células pétreas
Esclerénquima para la comunicación intercelular. lignificadas y algunos grupos
Fibras con puntas o alargadas en de fibras.
los extremos que simulan la
apariencia de un embudo.
Tubos cribosos, parénquima
Tubos cribosos, parénquima y con granos de almidón y fibras
Floema
fibras. gruesas aisladas o en pequeños
grupos.
Corcho aglomerado de pared fina
pero que se engrosa con la tinción Alto contenido de corcho con
Súber
con floroglucinol por células de pared fina.
precipitación de lignina.
Color marrón, olor aromático y
Droga Color marrón con sabor amargo
sabor picante.

B. Raíz de Ipeca y Rizoma de Ruibarbo

Características
Raíz de Ipeca Rizoma de Ruibarbo
Microscópicas
Presenta gran cantidad de
Parénquima celulósico compuesto moléculas parenquimáticas de
Parénquima y por células redondeadas llenas de pared fina que contienen
Almidón granos de almidón compuestos de granos de almidón simples y
2-4-8 unidades compuestos con masas
amarillas insolubles en alcohol
Posee idioblastos esparcidos, cada
Presencia de uno de los cuales contiene un haz Posee rosetas de oxalato de
Oxalato de Calcio de rafidios aciculares de oxalato calcio
de calcio.
Vasos, traqueidas, fibras y Vasos lignificados, reticulados,
Xilema
parénquima leñoso lignificado. espiralados y anillados
Droga de color marrón
Droga de color Beige y el sabor
Droga anaranjado, olor a madera y
es amargo.
sabor NO amargo

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3. Indique las clases generales (alcaloides, terpenos, fenoles, etc) de metabolitos
secundarios que contienen las drogas enunciadas a continuación.

Hojas de coca (Erythroxylum coca)

Contienen alrededor de 0,07 a 1,5% de alcaloides totales, de los cuales la cocaína,
cis-cinamil-cocaina, trans-cinamil-cocaina, α-truxilina, β-truxilina y benzolecgonina son
los alcaloides más importantes.
Flores de Manzanilla romana (Chamaemelum nobile)
Produce de 0,4 a 1,7% de aceite volátil, que contiene ésteres del ácido angélico y tiglico,
1,8-cineol,L-trans-pinocarveol, L-trans-pinocarvona, chamazuleno, farnesol, nirolidol,
sesquiterpene lactonas, alcoholes amílico e isobutílico. Cumarinas como
escopoletin-7-glicósido. Flavonoides como apigenina, luteolina, quercetina, apiina,
luleolin-7-glicósido y rutina. Otros compuestos como el ácido antémico que es de sabor
amargo, fenoles, ácidos grasos, fitosteroles, colina e inositol.

Hoja y brácteas de Marihuana (Cannabis sativa)

Contiene resina narcotica de color marron, amorfa y semisolida, soluble en alcohol y eter.
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Los principales componentes son: cannabidiol, cannabinol, Δ - y Δ -
tetrahidrocannabinol, ácido cannabinólico, cannabigerol, cannabicromeno y otros.
Corteza de Quina (Cinchona succirubra)
Contiene alcaloides como quinina, quinidina, cinchonina, cinchonidina y otros alcaloides
en cantidades menores. También contiene ácidos quínico y cinchotánico.
Rizoma de Ruibarbo (Rheum palmatum)
Derivados de antraquinonas como crisofanol, reina, emodina, aloe-emodina libres, y en
forma de glicósidos como senósido A, B, E y F; también compuestos fenólicos
astringentes, como la glucogalina y el ácido gálico.
Madera de Cuassia (Picrasma excelsa)
Contiene una lactona terpénica de sabor amargo llamada quassina. También contiene
neoquassina, hemiacetal de hemicuassina y un pequeño porcentaje de una sustancia
amarilla cristalina que da una fluorescencia azul en alcohol acidificado.

Corteza de Canela (Cinnamomun zeylanicum)

Aceite volátil 0,8-1,4%, flobatanino, mucílago, oxalato de calcio y almidón. El aceite
contiene alrededor de 60 al 75% de cinamilaldehido, compuestos fenólicos como el
eugenol, hidrocarburos terpénicos como ∝-pineno y felandreno, cetonas, alcoholes y
ésteres.
Raíz de Ipeca (Cephaelis ipecacuanha)
Alcaloides derivados de la isoquinolina, como la emetina, cefaelina, psichotrina, metil
eter de psichotrina y emetamina, taninos, homoterpenos y almidón.
Hojas de Sen (Cassia angustifolia)
Contiene glicósidos antraquinónicos senósido A, B, C y D, emodina, aloe-emodina,
crisofanol, flavonol como el kaemferol, mucílago, oxalato de calcio y resina.

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4. Ejercicios para Análisis

Indique cómo a través de una tinción o adición de un reactivo podría diferenciar:

Rizoma de Ruibarbo (Rheum palmatum)

Las masas amarillas del parénquima de los radios medulares se colorean de rojo con
álcalis y de rojo cereza con amoniaco.
Madera de Cuassia (Picrasma excelsa)
Da fluorescencia azul en alcohol acidificado.
Hojas de Sen (Cassia angustifolia)
Da positivas las pruebas con el reactivo de Sudan II para grasa y aceite fijo, y el reactivo
de Millon para proteínas.
Hojas de Buchu (Barosma betulina)
Los mucilagos y cristales plmosos o esferocristales del flavonoide diosmina, se colorean
de amarillo con KOH al 5%. Prueba positiva en aceite con el reactivo de Sudan III y en
mucílago con rojo de Rutenio.

5. Un analista realizó la evaluación de una muestra de material vegetal. Usted

debe analizar la información que le entregan y conceptuar sobre si la siguiente
materias primas deben ser aceptada o rechazada con el fin de ser utilizada en la
obtención de fármacos (derivados antracénicos):

Muestra : Hojas de Sen (Cassia angustifolia; Cassia sp.)

Elementos presentes: Estomas, Epidermis de paredes gruesas y rectas, tricomas, súber,

parénquima, vasos de pequeño a mediano tamaño, fibras con vaina cristalífera,
parénquima en empalizada, abundante almidón.

Rechazado: Hay elementos que no coinciden y descripciones pobres de los que sí lo

hacen. En las hojas de Sen las fibras con vaina cristalífera están rodeadas de prismas de
oxalato de calcio, los tricomas son unicelulares, no glandulares cubiertos con una cutícula
gruesa y verrugosa, contienen mucílago en la parte inferior y muestran numerosos
estomas paracíticos.

Bibliografía

Manual de Farmacognosia: Análisis microscópico y fitoquímico y uso de plantas

medicinales. A.M. Salama. Universidad Nacional de Colombia. 2005. Reimpresión 2015.

Farmacopea Argentina. Ministerio de Salud de la Nación. Secretaría de Políticas,

Regulación e Institutos. Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y
Tecnología Médica ANMAT. Séptima edición.