ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2
AGROINDUSTRIAS GARAY EIRL
• ¿Cuál es la necesidad o problema detectado?
Desarrollar una fórmula para galletas, enriquecida con sangrecita para elevar
los niveles de hemoglobina en las personas, siendo muy beneficiosa para
niños, adolescentes, gestantes y adultos que padezcan anemia.
Eligió combatir esta enfermedad pues, siendo niño, la padeció. Y aunque
logró recuperarse gracias a los cuidados de sus padres, los recuerdos de los
problemas que causa, afectando sobre todo a los más necesitados, lo
motivaron a buscar una solución en base a lo aprendido en su profesión.
• ¿A quién atiende el emprendimiento?
El producto “Galletas Nutri Hierro” atiende a la niños, adolescentes,
gestantes y adultos que padezcan anemia, están ubicados en todo el
territorio peruano, esta dirigido tanto para hombres y mujeres quienes
padecen de anemia provienen de familias cuyo nivel socioeconómico es
bajo, reciben programas sociales como vaso de leche, pensión 65, programa
juntos, entre otros.
Tras pruebas piloto en colegios y postas médicas de siete comunidades de
su natal Ayacucho, en las que se evidenció que los niños que consumían
Nutri Hierro en el lapso de 30 días pasaban de tener entre 8 y 10 g/dL de
hemoglobina en la sangre a 14 y 16 g/dL, Julio firmó convenios con las
municipalidades limeñas de Ventanilla y San Miguel para incorporar las
galletas Nutri Hierro a sus programas sociales contra la anemia.
Otras localidades en las que Nutri H ya forma parte de los programas
públicos contra la anemia son Puno, Huancané y Orurillo, en la región Puno;
José Luis Bustamante y Rivero, en Arequipa; la Municipalidad Provincial de
La Merced y la comuna del distrito de San Agustín de Cajas, en Junín; el
Gobierno Regional de Tacna; la comuna del distrito de Coyllurqui, en la
región Apurímac; los distritos de Santillana y Chiara, en la región Ayacucho;
y el distrito de Santo Domingo de Olleros, en la región Lima. En cada caso,
quienes consumieron las galletas evidenciaron aumentos en sus niveles de
hemoglobina al cabo de 30 días.
• ¿De qué trata el emprendimiento? Explica sus fases, características,
etc.
El presente emprendimiento trata de que el emprendedor Julio Garay quien
crea las galletas muilti hierro para acatar la anemia, para ello el
emprendiendo a debido pasar por diferentes etapas de la metodología de
Design Thinking se identifican las siguientes:
Fase definir: Con la información recogida en los diferentes instrumentos y/o
técnicas de recojo de información tuvo que definir el problema y/o necesidad
identificada de sus usuarios en este caso fue que los niños adolescentes,
gestantes y adultos que padecen de anemia necesitan consumir un producto
que contenga hierro para combatir la anemia.
Fase idear: Una vez definido el programa Julio a través de la aplicación de
técnicas de ideación debió formulando diferentes posibles ideas de solución
para atacar la anemia.
Fase prototipar: Luego de la idea de solución Julio ha debido plasmarlo en
algo tangible (prototipo para empatizar) para poder mostrar a sus usuarios y
recibir sus sugerencias de mejora según sus necesidades, intereses y
gustos.
Fase evaluar: aquí se tiene que mostrar el prototipo para recibir sugerencias
de los usuarios o familiares.
• ¿Cuál es el impacto que tiene el emprendimiento?
El emprendimiento está generando un impacto social positivo, ya que ayuda
a mucho niños, adolescentes, gestantes y adultos que padezcan anemia.
• Referencia bibliográfica
GARAY EIRL. (2020). ¿Quién es Julio Garay . Lima, Perú..Recuperado de
hhttps://www.galletasnutrih.com/historia/
