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Utzon y Moneo: Mercados como Encuentro

Este artículo analiza cómo los mercados diseñados por Jørn Utzon y Rafael Moneo sirven como lugares de encuentro público al transformar el espacio urbano donde se ubican. Examina las influencias históricas y el desarrollo profesional de ambos arquitectos, desde sus primeros proyectos orgánicos hasta su arquitectura aditiva. También explora la influencia de Utzon en la obra de Moneo.
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Utzon y Moneo: Mercados como Encuentro

Este artículo analiza cómo los mercados diseñados por Jørn Utzon y Rafael Moneo sirven como lugares de encuentro público al transformar el espacio urbano donde se ubican. Examina las influencias históricas y el desarrollo profesional de ambos arquitectos, desde sus primeros proyectos orgánicos hasta su arquitectura aditiva. También explora la influencia de Utzon en la obra de Moneo.
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DEARQ - Revista de Arquitectura /

Journal of Architecture
ISSN: 2011-3188
[email protected]
Universidad de Los Andes
Colombia

Ferrer Forés, Jaime J.


Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro
DEARQ - Revista de Arquitectura / Journal of Architecture, núm. 17, diciembre, 2015, pp.
126-145
Universidad de Los Andes
Bogotá, Colombia

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Jørn Utzon y Rafael Moneo. El
mercado como lugar de encuentro
Jørn Utzon and Rafael Moneo. The marketplace as a meeting point

Jørn Utzon e Rafael Moneo. O mercado como lugar de encontro

Recibido: 7 de octubre de 2014. Aprobado: 30 de julio de 2015. Modificado: 21 de agosto de 2015


DOI: http://dx.doi.org/10.18389/dearq17.2015.08

Jaime J. Ferrer Forés


[email protected]
Arquitecto por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona (ETSAB);
Doctor Arquitecto y Premio Extraordinario de Doctorado de la Universidad Politécnica de
Catalunya y pensionado en la Real Academia Española en Roma. Profesor agregado del
Departamento de Proyectos Arquitectónicos de la ETSAB (UPC). Autor de la monografía
Jørn Utzon. Obras y proyectos, publicada por Gustavo Gili. Su obra ha formado parte de la
Bienal de Arquitectura de Venecia (2012 y 2014). Seleccionado como uno de los "Europe
40 under 40" por el Chicago Atheneum y el European Centre for Architecture (2014).

[ 126 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
Resumen
Este artículo analiza el papel que desempeña el mercado como lugar de
encuentro en los proyectos de Jørn Utzon y Rafael Moneo a través de la
voluntad de incidir y transformar el espacio urbano donde se sitúan, al
relacionarlos con los precedentes históricos y contextualizarlos en la tra-
yectoria profesional de los dos arquitectos, desde el organicismo de sus
primeros proyectos a la agregación compositiva de la arquitectura aditiva,
y al ilustrar, además, la influencia del maestro danés en la arquitectura de
Rafael Moneo.

Palabras clave: Jørn Utzon, Rafael Moneo, mercado, bazar, zoco.

Abstract
This article analyses the role that the marketplace plays as a meeting point
in Jørn Utzon and Rafael Moneo’s projects through its desire to have an
influence on and transform the urban space in which it is situated. It achie-
ves this by relating marketplaces to historical models and contextualising
them within the professional careers of the two architects, from the orga-
nicism of their first projects to the compositional grouping of their additive
architecture. Moreover, in order to illustrate this point, the article shows
the influence that the Danish master had on Rafael Moneo’s architecture.

Key words: Jørn Utzon, Rafael Moneo, market place, bazaar, souk.

Resumo
Este artigo analisa o papel que o mercado desempenha como lugar de en-
contro nos projetos de Jørn Utzon e Rafael Moneo por meio da vontade de
incidir e transformar o espaço urbano onde estão situados ao relacioná-los
com os precedentes históricos e contextualizá-los na trajetória profissio-
nal dos dois arquitetos, desde o organicismo de seus primeiros projetos
à inclusão compositiva da arquitetura aditiva, e ao ilustrar, além disso, a
influência do mestre dinamarquês na arquitetura de Rafael Moneo.

Palavras-chave: Jørn Utzon, Rafael Moneo, mercado, bazar, souk.

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 127 ]
Introducción
Desde la tradición de las plazas públicas como los lugares idóneos
para el desarrollo de la actividad comercial, los mercados han ver-
tebrado históricamente la trama urbana y subrayado la condición
abierta que proclama su vocación de servicio público. Además de
servir a la función comercial, los mercados refuerzan su apropiación
ciudadana ofreciendo escenarios para la vida cotidiana y para la co-
hesión colectiva, así como estableciendo lugares de encuentro para
los ciudadanos. Así, los mercados y los edificios para el comercio
cumplen también una función como lugar de encuentro ciudadano,
que complementa la componente de relación social y se convierte
así en un lugar de estancia pública que constituye uno de los bienes
irrenunciables de la ciudad. Para Carlos Martí Arís:

[…] el mercado es, también, un compendio de la ciudad y de su historia


ya que nace con la ciudad y, a menudo, constituye su inicial fundamento.
Originariamente, el mercado se confunde con el espacio público: las ca-
lles y plazas, la ciudad entera como lugar colectivo, constituye el merca-
do. […] La stoa, el pórtico, la loggia, son manifestaciones arquitectónicas
de ese entrelazamiento entre mercado y ciudad a través del cual la activi-
1 Martí Arís, Variaciones sobre la identidad, dad va definiendo su propia forma.1
87.
Los proyectos que se analizan en el artículo indagan sobre este en-
trelazamiento entre el mercado y la ciudad: cumplen su función co-
mercial, al tiempo que sirven de condensadores sociales y propician
el encuentro colectivo y la interacción de la comunidad.

Utilizando las herramientas propias del proyecto como instrumen-


to de investigación, el artículo pretende analizar las referencias, los
instrumentos y los recursos operativos del proyecto arquitectónico
a través del estudio de los mercados concebidos por Jørn Utzon y
Rafael Moneo como lugares de encuentro público, a fin de profun-
dizar en los aspectos del proyecto: la implantación en el sitio, los
aspectos funcionales y compositivos y las innovaciones técnicas de-
sarrolladas en estas obras, así como las referencias cruzadas y las
influencias que se establecen entre ellas. Tratando de ampliar el do-
minio público de los mercados, las obras y proyectos estudiados se
presentan cronológicamente para ilustrar el itinerario creativo de los
dos arquitectos que transita desde las plataformas públicas y expan-
sivas de Utzon en Elineberg (1960) a la centralidad del impluvium de
Moneo en el mercado de Cáceres (1963); desde la referencia a la ar-
quitectura del mundo islámico en el proyecto de Utzon para el centro
urbano en Farum (1966) a los zocos de Beirut (1996-2009) de Moneo
para culminar con su entendimiento compartido de la ciudad como
arquitectura en el edificio L'Illa Diagonal en Barcelona (1987-1993).

Este análisis del mercado como lugar de encuentro sirve, además,


para enmarcar también el encuentro entre Rafael Moneo y Jørn Ut-
zon. Caracterizada por la reunión de talento tectónico, refinamiento

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plástico y voluntad iconográfica, la trayectoria del maestro danés
Jørn Utzon (1918-2008) se ha forjado sobre su fascinación por la ex-
perimentación constructiva y la integración paisajística en una arqui-
tectura que condensa construcción vernácula y lirismo, obra rigurosa
y contexto, y cubre un itinerario tenaz de obras y proyectos que atesti-
guan la sensibilidad artística y la audacia estructural que fluye desde
sus plataformas incipientes de los primeros años hasta la geometría
lírica y estandarizada de sus últimas obras. Entre tanto, la trayectoria
de Rafael Moneo (1937), que completó su formación trabajando en el
estudio de Francisco Javier Sáenz de Oíza y Jørn Utzon, fluye desde
el organicismo de la Escuela de Madrid de sus primeras realizaciones
hasta la construcción de un lenguaje propio atento al contexto y a los
tipos arquitectónicos realizando una extensa obra de gran compleji-
dad formal.

Plataformas
Con la ambición de relacionar la arquitectura en el medio, Utzon ex-
plora el potencial plástico de la plataforma a lo largo de toda su ca-
rrera. La gran plataforma que concibe en el proyecto para el Crystal
Palace en Londres (1947) anticipa la plataforma que unos años más
tarde desarrolla en su obra maestra: la Ópera de Sídney (1956-1973)
y que introduce en el proyecto para el mercado en Elineberg, Suecia
(1960). Para Utzon:

Figura 1. Jørn Utzon: plantas, alzado y secciones del mercado en Elineberg, Helsingborg, 1960. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 129 ]
[…] las variaciones formales que permite la plataforma como elemento
arquitectónico son infinitas. En el proyecto de un pequeño centro comer-
cial, las compras se realizan en el cráter central de su sección en forma de
volcán aplanado, mientras la entrega de mercancías a los locales se lleva
2 Ferrer Forés, Jørn Utzon: obras y a cabo desde abajo sin ninguna clase de impedimentos.2
proyectos, 220.
Completando el conjunto de viviendas Elineberg en Helsingborg
(1954-1966), que realiza en colaboración con Erik y Henry Andersson,
Jørn Utzon proyecta un mercado concebido como una sucesión de
pórticos de grandes dimensiones de hormigón que cubren el área
del mercado con vigas ahusadas que salvan una luz de 19 m y vue-
lan 12 m en ambos extremos. Así, el elemento protagonista de este
proyecto es la sucesión de cubiertas escalonadas entre sí, de modo
que el mercado es un espacio cubierto pero abierto, definido por una
sólida plataforma escalonada de planta cuadrada y de dimensiones
48 × 48 m, donde se excava un patio de 17 × 17 m que aloja el pro-
grama comercial.

La plataforma caracteriza la esencia de su exploración arquitectóni-


ca y el objeto de su investigación sobre las plataformas de la Anti-
güedad. Sobre la plataforma del mercado se excava un vacío que alo-
ja las unidades comerciales, cuya sólida factura se contrapone a la
ligereza de las doce láminas plegadas de hormigón que gravitan en
la plataforma suspendidas sobre pilares compuestos. La repetición
y variación de los elementos estructurales y la secuencia rítmica al-
canza su máxima altura sobre el patio comercial, y los desfases en la
altura de coronación entre los pórticos permite el paso de la luz na-
tural. La secuencia de pórticos se extiende sobre la plataforma, más
allá del patio comercial ampliando su cometido social y conectando
física y visualmente con el territorio. Uno de los pórticos se separa
del conjunto y se sitúa alejado del programa comercial en un nivel
inferior subrayando la voluntad de apertura de los lugares públicos
a la naturaleza y al paisaje y aludiendo al restaurante que introduce
en la escalinata de la plataforma de la Ópera de Sídney (1956-1973)
que antecede a las dos series de grandes bóvedas que alojan el pro-
grama de los auditorios.

Seducido por el maestro danés, Rafael Moneo trabajó durante un


año (1961-1962) en el estudio de Utzon y contribuyó de forma deci-
siva a definir geométricamente las grandes bóvedas de la Ópera de
Sídney como una “sucesión de triángulos esféricos susceptibles de
3 Moneo, “Sobre el escándalo de Sídney”, ser prefabricados”.3 Moneo reconoce que:
54.
[…] me atraía Utzon desde hacía tiempo. Recuerdo un número de
L’Architecture d’Aujourd’hui que nos había seducido a todos unos años
antes. En él se presentaba un grupo de arquitectos jóvenes de todo el
mundo y su portada la dedicaban precisamente al proyecto de la Ópera
de Sídney. Yo había escrito a Utzon para decirle que quería trabajar con
él pero no había tenido contestación, así que después del verano me pre-
4 Esteban Maluenda, “Sustrato y senté en su estudio.4
sedimento”, 156.

[ 130 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
“Eran años en que era un poco más difícil viajar, y seguramente a él
le impresionó esa voluntad decidida mía de ir allá […] El caso es que
me aceptó, y yo pasé un año”.5 “Así es que marché a Dinamarca para 5 Fernández-Galiano, “Se construye con
trabajar con Utzon en quien veía entonces al legítimo heredero de ideas”, 71 y 72.

los maestros del período heroico”.6 6 Moneo, “Tres entrevistas: primavera,


1985”, 17.
Impluvium
Durante la estancia de Rafael Moneo en su estudio, Jørn Utzon
construía, al norte de Helsingborg, la Casa Heyneryd en Laröd (1960-
1961), con sus galerías claustrales en torno a un patio central de
dimensiones 6,5 × 6 m. La cubierta vierte las aguas al patio for-
mando un impluvium, un vacío abierto en el volumen de la casa. En
las agrupaciones residenciales en Helsingør (1956) y Fredensborg
(1959-1965), la casa patio de planta cuadrada queda definida por dos
alas habitadas con cubiertas inclinadas de teja, donde el patio actúa
como elemento de mediación con la naturaleza circundante.

Figura 2. Jørn Utzon: planta de la casa patio Kingo en Helsingør, 1956 y de la casa Heyneryd en Laröd,
Suecia, 1960-1961 y Rafael de la Hoz: planta del mercado de abastos en Cabra, Córdoba, 1965-1969.
Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés.

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 131 ]
7 La Hoz, Rafael de La Hoz: Medalla de Mientras en el mercado de abastos en Cabra, Córdoba (1965-1969),
oro de la arquitectura, 129. La imagen
Rafael de la Hoz desarrolla en un terreno carente de referencias la
aérea del mercado con el juego de las
cubiertas inclinadas de tejas que vuelcan noción del impluvium con que vuelca la actividad comercial hacia el
a los patios ilustra la pauta geométrica interior en torno a los diecisiete patios intercalados entre los pues-
del proyecto. El vacío constituye el
tos del mercado, evocando las casas patio de Utzon,7 el tema del
módulo de la composición que articula
y ordena el proyecto y corresponde a impluvium lo retoma Rafael Moneo en el proyecto para un mercado
cuatro puestos de venta, y proporcionan en Cáceres (1963), en el que trata de superar la idea de acotación
mediante la visión oblicua la diversidad
o clausura del espacio comercial para extenderlo hacia el entorno,
espacial.
“reforzándome también en la convicción de que la arquitectura pue-
8 Fernández-Galiano. “Se construye con
de servirse de los instrumentos de la modernidad sin abandonar el
ideas: Rafael Moneo, una conversación”,
73. respeto y la conversación con el pasado”.8
9 Josep Ribas González, J. Anglada, D.
Con el objetivo de incrementar la producción agrícola que habría de
Gelabert construyen el Mercado de
Nuestra Sra. de la Mercè (1961) y el abastecer los mercados, se convocó el concurso para construir un
Mercado de la Guineueta (1967), en mercado en los solares procedentes del derribo de un cuartel en el
Barcelona, y el Mercat de Felip II en
centro histórico de Cáceres.9 Con el lema “Seta”, el primer premio
Sabadell (1967-1969).
del concurso recayó en la propuesta de Josep Ribas González, J.
10 La combinación estructural y el
Anglada, D. Gelabert, con un proyecto caracterizado por el sistema
desarrollo espacial de los módulos
situados a distinto nivel favorecen la modular basado en un elemento base de hormigón con forma de pi-
iluminación y ventilación de los espacios rámide invertida y con un único apoyo central cuya combinación de
y alude a los “paraguas”, una estructura
varios módulos o “paraguas” con alturas diferentes permite la varia-
laminar formada por la macla espacial
de cuatro tímpanos de paraboloides ción de la cubierta, que responde en su altura cambiante a distintos
hiperbólicos (hypar), sostenidos por requisitos funcionales y al desnivel topográfico.10

Figura 3. Comparación del proyecto del concurso para el Mercado en Cáceres de Josep Ribas González, J. Anglada, D. Gelabert
(Primer premio) y de Rafael Moneo (Segundo premio), 1963. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

[ 132 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
Con el lema “Calandria”, la propuesta de Rafael Moneo, que obtuvo un solo pilar central con los que Félix
Candela construye en colaboración
el segundo premio, es el primer proyecto realizado por el arquitecto
con los arquitectos Pedro Ramírez
después de su colaboración en el estudio de Jørn Utzon. Este tem- Vázquez y Rafael Mijares el mercado
prano proyecto se caracteriza por la experimentación estructural y Coyoacan (1956) y el Mercado Anahuac
en México (1957) utilizando variables,
formal y se identifica por la expresividad escultórica de la estructura
cambiando el tamaño de los paraguas,
del mercado. Frente a la forma trapezoidal de la parcela y la gran sus inclinaciones, creando desfases en la
pendiente, Moneo implanta una figura regular de planta cuadrada altura de coronación entre los módulos
hypar para permitir el paso de la luz
que ordena fuertemente el conjunto insertando el programa del mer-
natural y se convertirá en la imagen más
cado en el desnivel topográfico que modula la implantación de tres característica de estos mercados como
niveles en el sitio, donde únicamente emerge la gran cubierta que el Arriaga en Chiapas del arquitecto
Octavio Barreda (1970) en colaboración
dialoga con la ciudad.
con la empresa Cubiertas Ala, que fundó
Candela en México.
Todo el proyecto se desarrolla desde la referencia a un centro. En
este se erige la gran cubierta cuyos faldones invertidos convergen
hacia un patio central que atraviesa todo el edificio. Los puestos del
mercado se ordenan en torno a un impluvium que organiza las cir-
culaciones y contribuye a la orientación del usuario. La centralidad
del impluvium estructura el edificio y dota de orientación y sentido
al conjunto, que se convierte también en un atrio de acogida que
corrige la falta de espacios públicos en el denso barrio de la ciudad
monumental cacereña.

Figura 4. Rafael Moneo: emplazamiento del Mercado de Cáceres, 1963. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés.

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 133 ]
La gran cubierta concebida por Moneo en Cáceres es capaz de reco-
ger tanto la actividad del mercado como la vida en el ciudad. Como
escribe Carlos Martí Arís, “solo una forma precisa puede enmarcar
11 Martí Arís, Variaciones sobre la una actividad compleja”.11 La creación de una plaza cubierta revela
identidad, 83.
la vocación urbana del arquitecto, al tratar de dotar al espacio urba-
no de un gran atrio cubierto en diálogo con el sitio y donde el merca-
do se concibe como un espacio elemental en sombra. En los dibujos
se anticipan las intenciones del arquitecto y la referencia al proyecto
del mercado en Elineberg de Jørn Utzon. En la planta dibujada del
mercado se dibujan con precisión las sombras arrojadas, que defi-
nen el aspecto exterior de las plataformas y la relación con el sitio
mediante escaleras que conectan con la ciudad y canalizan el flujo
del público, mientras la alusión a la cubierta es mínima.

Unos años más tarde, en el concurso para la remodelación del Centro


de Eibar (1973-1974), con el que obtiene el primer premio en el con-
curso, Moneo introduce nuevamente un atrio como pieza de singular
interés en la propuesta urbana. Para Moneo “el atrio proporcionaría
un área cubierta que posibilitaría toda una serie de actividades al
resguardo de la inclemencias del tiempo” y a la vez trata de enlazar
visualmente, a modo de filtro, dos áreas que quedan separadas por
12 Moneo, Rafael. “Concurso de plaza en una vía rodada.12 El arquitecto navarro alude al pórtico del Cremato-
Eibar”, 66.
rio del Cementerio Sur de Estocolmo de Erik Gunnar Asplund (1935-
1940) con la gran cubierta invertida, un impluvium, que establece un
atrio de la capilla donde confluyen los caminos. “Quedé subyugado
por Asplund, desde el primer momento, con el Asplund del Cemen-
13 Esteban Maluenda, “Sustrato y terio del Bosque…”.13 Con este recuerdo de su primer viaje en 1960
sedimento”, 155.
a los países nórdicos, Rafael Moneo señala también la influencia de
Asplund en su obra.

Figura 5. Rafael Moneo: concurso para la remodelación del Centro de Eibar, 1973-1974. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

[ 134 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
Figura 6. Rafael Moneo: sección del pórtico de acceso del Banco de España en Jaén, 1983-1988 y sección longitudinal de la linterna-impluvium del Audi-
torio de Barcelona, 1986-1999. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

La “linterna impluvium” que construye en el Auditorio de Barcelona


(1986-1999) también establece el centro que articula el proyecto y se-
para el acceso de la sala de música sinfónica y la sala de cámara, y
constituye el espacio público, el encuentro del edificio con la ciudad.
Además, el suelo de las salas de concierto forma una especie de valle
que confluye hacia el atrio.14 Para Rafael Moneo, la “linterna implu- 14 Martí. "Acústica urbana. Rafael Moneo,
vium”, como en el proyecto del mercado en Cáceres, es la pieza clave Auditorio de Barcelona", 36.

y es el auténtico origen del proyecto que se desarrollará en el pórtico


de acceso del Banco de España en Jaén (1983-1988) o en el Palacio
de Congresos en Toledo (2000-2012) y que interviene activamente en
la escena urbana.

Frente al mercado volcado sobre sí mismo, desarrollado en un inte-


rior desligado del entorno urbano, el gran atrio que Moneo concibe
en el proyecto para el mercado Cáceres define una estructura abier-
ta, sin límites, que incorpora el paisaje urbano y establece un diálogo
con el entorno, tratando de superar la idea de mercado desarrollado
dentro de un gran contenedor. La gran cubierta señala su condición
colectiva y delimita un escenario abierto a la ciudad y establece un
singular punto de articulación de la topografía urbana que recoge
los flujos de las vías perimetrales.

En el centro del atrio, Moneo proyecta una fuente central que se


erige como el principal elemento de referencia espacial y orden del
conjunto, como la pileta de agua que Fernando Távora construye en
el mercado de Vila da Feira (1953-1959) que organiza las zonas abier- 15 Sanmartí. “El mercado de Vila da
Feira”, 18-23. Formalizando un lugar de
tas del mercado flanqueadas por los puestos de venta.15
encuentro en la localidad y conjugando
tradición y modernidad, Fernando Távora
El mercado entendido como lugar de encuentro se ilustra así en el organiza los cuatro pabellones del
proyecto de Rafael Moneo. Además de desempeñar una función eco- mercado de Vila da Feira (1953-1959)
nómica y de intercambio de bienes, el mercado propuesto es tam- en dos niveles articulados en torno a un
espacio abierto de relación presidido por
bién un lugar de intercambio social y cultural. Ahí radica su impor- una fuente. La cubierta de los puestos
tancia y su cometido como espacio público que dota de identidad a de venta se organiza a través de una
la comunidad. estructura de hormigón con unos pórticos
en doble voladizo que recogen una
cubierta de doble pendiente invertida.

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 135 ]
Figura 7. Sección transversal del Mercado: Pedro Ramírez Vázquez, Rafael Mijares y Félix Candela: Mercado de Anahuac, México, 1957; Fernando Távora:
Mercado de Vila da Feira, 1953-1959; Eduardo Souto Moura: Mercado Municipal de Braga, 1980-1984; Robbrecht en Daem: Mercado en Gante, 1996-2012.
Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

El carácter público del programa del mercado estará muy presente


también en el mercado municipal de Braga (1980-1984), construido
por Eduardo Souto Moura, que ilustra tanto la admirable adecua-
ción al contexto como la condición de lugar público del mercado y
genera un itinerario comercial que une dos principales arterias de
la estructura urbana; o en el reciente mercado construido por Rob-
brecht en Daem (1996-2012), en el corazón histórico de la ciudad de
Gante, que trata de lograr un punto de reunión social para el público,
relacionando la nueva cubierta con las construcciones tradicionales
de la ciudad y subrayando el lugar público del mercado mediante un
espacio cubierto, pero abierto a la ciudad.

Arquitectura aditiva
La estandarización y la precisión geométrica con la que se plantea
la racionalización de la construcción de la Ópera de Sídney, a través
del talento tectónico de Utzon, abren un nuevo periodo caracteriza-
do por la arquitectura aditiva de la década de los setenta, cuando
la producción estandarizada determina los prototipos desarrollados
con el sistema de construcción espansiva. La propuesta desarrolla el
principio aditivo basado en una serie limitada de unidades corona-
das por cubiertas envolventes que iluminan cenitalmente el interior
de los módulos. De composición asimétrica y perfil sinuoso, plásti-
camente audaces en su conjunto, las cubiertas de los módulos per-
miten la adaptación del volumen y la luz a los distintos usos.

[ 136 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
Figura 8. Jørn Utzon: planta del centro urbano de Farum, Dinamarca, 1966. Dibujo: Jaime J. Ferrer
Forés

Al término de la década de los sesenta, desarrolla el principio adi-


tivo en un conjunto de propuestas de gran escala: el proyecto para
el centro urbano de Farum (1966), que alude al bazar islámico y el
estadio en Jeddah (1969), cuyos módulos prefabricados desarrollan
la estructura del conjunto y culmina con la sobriedad formal y la
contundencia geométrica de la Asamblea Nacional de Kuwait (1972-
1984) que constituye un homenaje a la arquitectura islámica des-
de el entendimiento profundo de sus principios. La planta de este
conjunto modular, que alude a los bazares de las ciudades árabes
organizados en torno a una calle central, conduce a una gran plaza
pública donde se materializa una cubierta tendida a partir de piezas
estructurales prefabricadas.

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 137 ]
En el proyecto para el centro urbano de Farum (1966), Utzon plantea
la adición de distintas unidades en torno a una espina central evo-
cando el bazar islámico:

El centro de la ciudad se ha proyectado como un bazar cerrado […] Los


edificios dan a calles y plazas cubiertas y la fragmentación del sistema
enfatiza que cada una de las tiendas y expositores están subordinados
a la unidad del conjunto. El centro urbano está concebido como una es-
tructura en crecimiento, compuesto por partículas uniformes que pueden
producirse a partir de componentes prefabricados. Las unidades pueden
combinarse para formar una calle bazar suavemente curva, a partir de
la que es posible construir en fases las tiendas y otros establecimientos
16 Ferrer Forés, Jørn Utzon: obras y según las necesidades.16
proyectos, 246.
El proyecto alude a la red de calles abovedadas del bazar de Isfahan
en Irán que Utzon visitó en sus viajes para la construcción del Banco
Mellí en Teherán (1959-1960). Desde sus inicios, su obra concilia los
preceptos universales de la modernidad con la tradición vernácula e
histórica, donde supo reconciliar la técnica moderna con la poesía
primitiva de las formas tradicionales, analizando las etapas histó-
ricas del bazar islámico y su evolución desde la venta ambulante
17 Sims, “Mercados y caravansares”, 97. hasta la consolidación del bazar.17

Figura 9. Jørn Utzon: detalle del área comercial del centro urbano de Farum, Dinamarca, 1966. Di-
bujo: Jaime J. Ferrer Forés

[ 138 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
En la obra del maestro danés confluyen la audacia estructural, la
síntesis formal y la excelencia funcional y paisajística en una arqui-
tectura que reconcilia tradición e innovación. Este proyecto coincide
en 1966 con la publicación de La arquitectura de la ciudad, de Aldo
Rossi, y la reivindicación de los tejidos urbanos históricos, la rela-
ción de la arquitectura con la forma urbana tradicional y el entendi-
miento de la ciudad como arquitectura o los edificios configurados
como fragmentos de ciudad que será un tema central en la obra de
Rafael Moneo.

Agregación compositiva, continuidad urbana y lugar


de encuentro
La atención al lugar y la voluntad de establecer una continuidad con
lo existente se ilustra también en el proyecto de Rafael Moneo para
los zocos de Beirut (1996-2009). El proyecto emerge de las condicio-
nes del sitio, del respeto por lo existente, por la trazas urbanas y el
carácter, así como la evocación a la arquitectura del mundo islámico
y a los proyectos de arquitectura aditiva desarrollados por Utzon. La
idea de repetición como mecanismo de construcción formal, la com-
posición serial y la repetición de una unidad de estructura espacial
configuran una estructura de extensión o de crecimiento. Para expli-
car la continuidad formal y estructural de la ciudad antigua, afirma
Moneo, “eran estas estructuras formales las que convenía conocer y
explicar para poder actuar sobre la ciudad”.18 18 Moneo, Apuntes sobre 21 obras, 15.

Figura 10. Rafael Moneo: planta de los Zocos de Beirut, 1996-2009. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 139 ]
El proyecto trata de recuperar la trama existente de los antiguos
zocos destruidos por la guerra y de reforzar la continuidad urbana
entre los zocos y la ciudad. A diferencia del Zoco de Alepo, más autó-
nomo y cerrado a la ciudad, caracterizado por una intrincada red de
recorridos interiores, el Zoco de Beirut presenta una gran apertura
a la ciudad que prolonga la actividad comercial de los zocos a las
calles circundantes.

Este compromiso con el contexto se manifiesta en la reveladora me-


moria del proyecto donde Rafael Moneo señala las claves del empla-
zamiento:

[…] el enclave goza, a su vez de una posición estratégica en el centro de


la ciudad como punto de encuentro de gentes y mercancías procedentes
del puerto contiguo y de la ciudad, y dadas sus condiciones topográficas
también es punto de encuentro entre el bajo Beirut, el costero, y las áreas
19 Moneo, “Los zocos de Beirut”, 480 . residenciales y de negocios más significativas del sur de la ciudad.19

En respuesta a las condiciones específicas del entorno urbano, Mo-


neo proyecta un entramado comercial subordinado a la continuidad
urbana y arquitectónica que recupera el zoco como lugar de encuen-
tro ciudadano, un lugar: “que pudiera recibir todas aquellas activi-
20 Moneo, Rafael Moneo Portfolio dades no previstas que con frecuencia acontecen en los zocos”.20 La
Internacional: 1985-2012, 45. organización del conjunto se ordena mediante la gran espina dorsal
de los zocos que estructuran el conjunto y los espacios abiertos for-
malizan las transiciones y conexiones en una red viaria peatonal y
continua.

Figura 11. Rafael Moneo: detalle


de los Zocos de Beirut, 1996-2009.
Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

[ 140 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
El proyecto trata de combinar, asimismo, el pequeño comercio de los
zocos tradicionales con las necesidades contemporáneas del comer-
cio actual, al disponer tiendas más grandes y un supermercado, ade-
más de proporcionar una mayor accesibilidad del vehículo privado
al conjunto mediante la dotación de un gran aparcamiento situado
en el subsuelo. El conjunto queda complementado con oficinas y
restaurantes que incrementan la vitalidad del proyecto urbano. Para
Moneo, “los zocos son el resultado de ver la ciudad como el lugar
público por excelencia”.21 21 Ibid., 45.

22 Collymore. Ralph Erskine, 70 y 71.


La ciudad dentro de un edificio El centro acoge múltiples funciones
y se organiza mediante una serie de
En las proximidades del círculo polar ártico, Ralph Erskine cons- medios niveles conectados con rampas
truye en Luleå (1955) el primer centro comercial cerrado en Suecia y escaleras que proporcionan al
que combina el programa comercial con el ocio.22 Erskine preten- visitante una secuencia de experiencias
arquitectónicas acentuadas por la
día que durante los meses de invierno la vida de la ciudad se des- combinación de materiales y el efecto
plazara al interior del centro comercial para propiciar allí un lugar plástico de la expresiva estructura de
de encuentro ciudadano.23 hormigón armado. Sobre el centro
comercial que se abre a dos calles
proyecta un bloque que aloja un
Alejados de la rigurosidad del clima ártico, en Barcelona, Rafael Mo- programa de apartamentos y oficinas.
neo y Manuel de Solà-Morales construyen el edificio L'Illa Diagonal
23 “In the old towns, the market square was
(1987-1993) estableciendo en un gran volumen de usos mixtos re- not only an architectural open space; it
costado a la largo de la gran arteria urbana de la Diagonal un nuevo was the main shop, the department store.
centro ciudadano.24 Como en el centro comercial de Luleå, el pro- In the town centre of Luleå, we used the
medieval concept of the market square,
yecto persigue la creación de una ciudad dentro de un edificio y así where all sorts of social, commercial
fortalecer en Barcelona la continuidad urbana y establecer un área and official functions can take place,
de nueva centralidad, apoyándose por su significación urbana en el not in the open, but under cover. Before
this centre was built, the main shopping
frente de la Avenida Diagonal de Barcelona. La voluntad de estable- street of Luleå was cold, windy and bleak,
cer un centro ciudadano y “explotar el potencial de la Diagonal como with no sunlight during several weeks in
soporte de una arquitectura capaz de hacer ciudad”25 se materializa winter”. Erskine, “The Challenge of the
High Latitudes”, 369.
en el proyecto que introduce la agitada vida de la ciudad en el edifi-
cio mediante la permeabilidad de las plantas bajas y los pasos que 24 Publicado en Àrees de nova centralitat,
21-26.
atraviesan la edificación y dan acceso al área abierta en el interior de
la manzana y a la calle longitudinal comercial, lo cual refleja cómo el 25 Moneo, Apuntes sobre 21 obras, 231.

edificio queda “absorbido por la ciudad”.26 26 Ibid., 231.

Figura 12. Comparación de las secciones del centro comercial en Luleå de Ralph Erskine, 1955, y del edificio L'Illa Diagonal de Rafael Moneo y Manuel De
Solà-Morales, 1987-1993. Dibujo: Jaime J. Ferrer Forés

Jørn Utzon y Rafael Moneo. El mercado como lugar de encuentro. Jaime J. Ferrer Forés [ 141 ]
Entre las manzanas cerradas de la trama Cerdà y la edificación abier-
ta que caracteriza la extensión de la ciudad hacia la zona universi-
taria, Moneo y Solà-Morales demuestran cómo la diversidad de los
usos no conduce necesariamente a volúmenes diferenciados y cómo
logran unificar lo diverso:

La opción edificadora sobre el centro comercial es el más fundamental


punto de vista del proyecto. Se propone insistir en la edificación compac-
ta, alineada con edificios capaces de alojar simultáneamente las varias
actividades comerciales y residenciales y tipológicas características de
27 Solà-Morales, “Illa Diagonal, Barcelona”, centro urbano y no de área especializada.27
27.
La actividad comercial se desarrolla en tres plantas: sótano, planta
baja y primera planta, que se extienden con vocación urbana a la ciu-
dad, conectando incluso la planta sótano mediante una vía rodada
que atraviesa la diagonal y relaciona con el nivel inferior del área co-
mercial y el área de aparcamiento y servicios. “La larga fachada a la
diagonal, privilegiada para las tiendas, se dobla hasta cuatro veces
mediante la formación de galerías longitudinales interiores y de una
28 Ibid., 27. acera posterior orientada al sol, al parque y al hotel”.28

El edificio lineal queda recorrido por una calle interior longitudinal


que aloja las áreas comerciales en varios niveles y entreplantas cuya
fragmentación volumétrica y diversidad espacial contrasta con la
unidad compositiva de la fachada principal caracterizada por la rei-
teración de un hueco unitario y el escalonado de las alturas y ali-
neaciones que modulan las escala del gran volumen. Como en el
centro comercial de Erskine, para Moneo la galería comercial queda
determinada por “los cambios de escala y un cierto gusto por lo dis-
continuo que generan toda una serie de perspectivas e imágenes
que manifiestan la densidad y la diversidad de actividades que tie-
29 Moneo, Apuntes sobre 21 obras, 235. nen lugar en L'Illa”.29
Para Erskine, “In this centre we have
grouped all the facilities under one
roof -hotel, cinema, shops, clubrooms, Conclusiones
administration offices, library,
restaurants, service areas, public spaces
El trabajo de Rafael Moneo en el estudio de Francisco Javier Sáenz
and so on. The internal space is rather
complicated, but in a small town where de Oíza y de Jørn Utzon marcó su proceso de aprendizaje junto con
people return again and again to the same el viaje como pensionado en la Real Academia de España en Roma,
building, variety of visual experience is
que significó un punto de inflexión significativo en sus años formati-
essential”. En “The Challenge of the High
Latitudes”, 370. vos. Sus obras fluyen desde el organicismo de sus primeros proyec-
tos a la agregación compositiva y abstracta de sus últimas propues-
tas, que someten su expresión personal a las demandas del lugar y
del programa.

Con la voluntad de incidir y transformar el espacio urbano para


acomodar lo público, superando la idea de mercado desarrollado
dentro de un gran contenedor, libre de condicionantes estructurales
con amplios espacios ventilados y diáfanos y audaces estructuras
de hormigón, como el Mercado de Abastos en Algeciras de Manuel
Sánchez Arcas y Eduardo Torroja (1933-1935), los proyectos de Ut-

[ 142 ]  dearq 17. Diciembre de 2015. ISSN 2011-3188. E-ISSN 2215-969X. Bogotá, pp. 126.145. http://dearq.uniandes.edu.co
zon y Moneo vivifican la urdimbre comunitaria del lugar mediante
la organización de los tránsitos y la articulación de los espacios, lo
que propicia la continuidad urbana, la subordinación al contexto y
la dimensión pública de los nuevos escenarios urbanos. Desde la
plataforma proyectada por Utzon en el Mercado de Elineberg (1960),
que extiende los escenarios comerciales en el encuentro con el pai-
saje natural, al audaz tipo estructural del impluvium de Moneo pro-
yectado en el Mercado Cáceres (1963), con el amplio voladizo como
caracterización formal moderna, que dialoga con la ciudad histórica
y exhibe su condición abierta para reforzar su apropiación colectiva,
estos proyectos destinados al comercio ilustran un denominador co-
mún: la vocación urbana y la voluntad de preservar su carácter de
lugar de encuentro, vertebrando la trama urbana en el proyecto del
maestro danés para el centro urbano en Farum (1966) o bien en la
obra de los zocos de Beirut de Moneo (1996-2009) y en L'Illa Diagonal
(1987-1993), que canalizan los escenarios de cohesión colectiva en
la ciudad. Para Utzon y Moneo, el mercado es un lugar de relación,
el espacio para lo público, el ámbito en el que se refleja lo colectivo.

Productos de circunstancias urbanas y de programas disímiles, es-


tas obras se contextualizan con proyectos de Rafael de la Hoz, Fer-
nando Távora, Ralph Erskine o Eduardo Souto Moura, cuyos funda-
mentos se han desarrollado más recientemente en obras como el
mercado cubierto de Gante de Robbrecht en Daem o en el mercado
dels Encants de b720, en Barcelona. Concebido también como una
gran plaza de encuentro, el mercado dels Encants (2013) establece
una gran plataforma comercial que se adapta a las diferentes cotas
de las calles y queda cubierta por una combinación de varios módu-
los con alturas diferentes que permiten la variación de la cubierta
y la multiplicación de los reflejos de la escena comercial y urbana.
Este espacio cívico refleja el entorno urbano a través del tratamiento
del intradós de la cubierta mediante una superficie reflectante de
acero inoxidable pulido que refleja la actividad comercial y el movi-
miento de los ciudadanos.

Frente a la indiferencia por el contexto de los centros comerciales


que se convierten en lugares de referencia de las periferias y deno-
tan nuevos hábitos de consumo, en estos proyectos analizados se
reúne lo mercantil y lo social, en unos ámbitos privilegiados para el
comercio y el intercambio; pero también para la identidad simbólica
colectiva. Al fomentar la sociabilidad del espacio, en definitiva, es-
tos proyectos analizados tratan de convertirse no solo en lugares de
consumo, sino también en lugares de encuentro.

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