UNIVERSIDAD CRISTIANA EVANGELICA NUEVO MILENIO
ASIGNATURA Y SECCIÓN: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS -
SECCIÓN 2
NOMBRE DEL DOCENTE TUTOR: DELIA ARASTELY LOPEZ MERAZ
NOMBRE Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE: DAVID ORLANDO RIOS
BOJORQUES
NÚMERO DE CUENTA: 217200007
SEDE: QUIMISTAN SANTA BARBARA
NOMBRE O TEMA DEL TRABAJO: PROPUESTA DE
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.
FECHA DE ENTREGA: 10/10/2021
Propuesta de investigación de mercados.
1. Planteamiento del problema
Actualmente en la panadería “BELEN” ubicada en el centro de Azacualpa Valle
S.B. }Se observa que no cuenta con un diseño de distribución adecuado para
exponer sus productos a la venta, debido a la falta de aplicación de marketing,
puede influir en el rezago de los productos provocando pérdidas para la
empresa y dando una mala imagen al público, haciendo que cada vez le llame
menos la atención al cliente entrar a comprar sus productos, es por ello que se
decidió hacer una investigación para identificar los factores que influyen en la
decisión de compra de los consumidores.
2. Objetivo General
Implementación del marketing en la panadería “BELEN” ubicada en el centro
de Azacualpa Valle S.B. para reforzar su imagen.
2.1. Objetivos Específicos
Realizar un diagnóstico con las perspectivas del cliente acerca de la
imagen de la panadería.
Identificar los factores que influyen en la decisión de compra.
3. Hipótesis de investigación:
Hipótesis nula
Hipótesis alternativa
La aplicación del marketing no tiene relación con las ventas, existe otro
factor que influye en las ventas.
Cuando se aplica el marketing permite exhibir mejor la mercancía y las
ventas aumentan significativamente.
4. Tipo de investigación
Se realizó una investigación de campo en la cual se utilizaron datos
cuantitativos, el enfoque de la investigación es correlacional y explicativa ya
que la investigación correlacional debido a que ofrece predicciones, explica la
relación que existe entre las variables que influyen de manera directa en la
aplicación del marketing y cuantifican relaciones entre las mismas
variables. Además, la explicativa determina las causas de los fenómenos, es
decir, la perspectiva de los clientes hacia la imagen de la panadería “BELEN”,
genera un sentido de entendimiento y son sumamente estructurados. Esto
permite determinar si la implementación del marketing, genera cambios en la
imagen y servicio de la panadería “BELEN”, se usaron técnicas de muestreo y
el cuestionario para determinar si el cambio es favorable o no y cuáles son los
factores que intervienen para que este no se lleve a cabo.
4.1 Fuente de datos
Primaria:
La presente investigación se realizó, con los datos obtenidos directamente de
los clientes de la panadería, lo cual permite medir la satisfacción del cliente
además de mejorar la imagen de la panadería.
Secundaria:
Se obtuvo información teórica de libros, revistas y archivos relacionados con
los temas de marketing, factores que influyen en la decisión de compra, el
tamaño de la muestra, identificación de la población así cómo: clases de
marketing.
5. Diseño de investigación:
El diseño de investigación está dividido en cuatro partes
1. Investigación documental.
Para la presente investigación se utilizaron diferentes libros, revistas y archivos
relacionados con mercadotecnia, marketing y factores que influyen en la
decisión de compra del consumidor, para la obtención de la población se
utilizaron archivos proporcionados por el INEGI.
2. Investigación de campo.
En esta fase de la investigación se aplicaron las encuestas para la recolección
de datos en la panadería “BELEN”
3. Baremación.
De los datos obtenidos se realizó el registro en una hoja de cálculo de Microsoft
Excel versión 2010.
4. Elaboración de la propuesta.
El presente estudio se realizó para obtener la información necesaria, para
hacer mejoras de la panadería “BELEN” como: El cambio del color de la
fachada, mejorar la iluminación, uniformar a los empleados, mejorar la
distribución, realizar algunas mejoras al logotipo y el incremento del precio de
los panes.
6. Tipo de investigación:
No experimental
7. Alcance:
Describe o reseña las características o rasgos de la situación o fenómeno
objeto de estudio
8. MÉTODO:
El método que se empleó para esta investigación es el Método Deductivo.
9. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS.
Técnicas Instrumentos Objetivo del
instrumento
Encuestas Cuestionarios Realizar un diagnóstico
con las perspectivas del
cliente acerca de la
imagen de la panadería.
Identificar los factores
que influyen en la
decisión de compra.
Encuesta.
La presente encuesta es para recopilar información sobre la percepción del
cliente acerca de la imagen de la panadería “BELEN” e identificar los factores
que influyen en la decisión de compra, estos datos servirán para la mejor toma
de decisión en la implementación del marketing.
Nombre
Ocupación
Edad Genero Masculino Femenino
Instrucciones. Seleccione la respuesta según corresponda
Objetivo1. Conocer la perspectiva del cliente sobre la imagen de la panadería
“BELEN.”
1. ¿Le gusta el logotipo de la panadería?
Si ( ) No ( )
2. ¿Le gusta el color de la fachada de la panadería “BELEN”?
Si ( ) No ( )
3. ¿El piso de la panadería se encuentra limpio?
Si ( ) No ( )
4. ¿Considera que los accesorios que utiliza el personal de ventas son los
adecuados?
Si ( ) No ( )
5. ¿El personal le brinda la confianza para el manejo de sus productos?
Si ( ) No ( )
Objetivo 2. Identificar los factores que influyen en la decisión de compra
6. ¿Le agrada la distribución actual de los panes?
Si ( ) No ( )
7. ¿Cómo considera el precio de los panes?
a) Muy caro b) Caro c) Regular d)Barato e) Muy barato
8. ¿Cómo evalúas el sabor del pan?
a) Muy bueno b) Bueno c) Regular d) Malo e) Muy malo
9. ¿Considera que la iluminación del local es buena?
Si ( ) No ( )
10. ¿Le gustaría que se hicieran algunas modificaciones a la panadería?
Si ( ) No ( )
11. De las siguientes opciones seleccione tres modificaciones más
importantes que considera para la panadería.
____ Color de la
fachada
____ Distribución
____Logotipo
____ Uniforme de los empleados
____ Iluminación
12. De las siguientes opciones seleccione tres aspectos que influyen en su
decisión de compra en la panadería “BELEN”
___Calidad
___Variedad
___Precio
___Atención
___Ubicación
10. Identificación de la población
La panadería “BELEN” tiene un mercado que se constituye de la siguiente
manera:
Las características básicas de esté mercado son:
Sexo: ambos pero en su mayoría mujeres
Edad: Entre 22 a 50 años
Ubicación: Azacualpa Valle S.B.
Ocupación: amas de casa, profesionistas, estudiantes.
Nivel Socioeconómico: clase media baja (D)
Azacualpa Valle S, B. tiene una población de 22,806 habitantes según datos
del INEGI 2012 (Instituto Nacional de Estadística y Geografía).
De los 22,806 habitantes de Azacualpa Valle S, B, 10,813 hombres y 11,992
mujeres.
11. CÁLCULO de la muestra
Población finita
N= Población
e= error de estimación (muestra) (estándar)
K= nivel de confianza
p= probabilidad de ocurrencia
q= probabilidad de no ocurrencia
N= población 13,922 mujeres y hombres entre 22 a 50 años
e= error de estimación (muestra) (estándar) 3%
K= nivel de confianza de 97.5 equivalente a 2.24
p= probabilidad de ocurrencia 50%
q= probabilidad de no ocurrencia 50%
n= 1293 encuestas en su mayoría mujeres.
12. Recolección de datos:
Las encuestas que se aplicaron en los siguientes días
DIA FECHA HORA No. DE
ENCUESTAS
APLICADAS
Sábado 9/10/2021 8:00 – 11:00 AM 48
Domingo 10/10/2021 8:00 – 11:00 AM 34
Lunes 11/10/2021 8:00 – 11:00 AM 18
13. Evidencias
El día sábado 9/10/2021 se aplicaron 48 encuestas a los clientes de la
panadería “BELEN” con una duración de 3 horas, ubicada en Azacualpa Valle
S.B.
El día domingo 10/10/2021 se aplicaron 34 encuestas a los clientes de la
panadería “BELEN” con una duración de 3 horas, ubicada en Azacualpa Valle
S.B.
El día lunes 11/10/2021 en la tarde se aplicaron 18 encuestas a los clientes de
la panadería “BELEN” con una duración de 3 horas, ubicada en Azacualpa
Valle S.B.
14. Análisis de la información
La recolección de datos se llevó a cabo con clientes de la panadería “BELEN”,
afuera de dicha empresa, con una edad promedio de 34 años, de los cuales 32
mujeres son amas de casa, 3 personas son profesionistas, 22 estudiantes, 10
profesores, 7 personas comerciantes, 2 personas son campesinos y 24
personas son empleados.
Del 100% de los encuestados el 60% corresponde a mujeres y el 40% a los
hombres.
De los 100 encuestados 32 mujeres son amas de casa, 3 personas son
profesionistas, 22 estudiantes, 10 profesores, 7 comerciantes y campesinos y
24 empleados.
1.- ¿Le gusta el logotipo de la panadería?
El 90% de los encuestados respondieron que si les agrada el logotipo de la
panadería “BELEN”
2.- ¿Le gusta el color de la fachada de la panadería “BELEN”?
Al 71% de los encuestados les agrada el color de la fachada
3.- ¿El piso de la panadería se encuentra limpio?
El 94 % de los encuestados considera que el piso de la panadería se encuentra
limpio
4.- ¿Considera que los accesorios que utiliza el personal de ventas son
los adecuados?
El 91% de los encuestados respondió que los accesorios que utiliza el personal
de ventas son los adecuados
5.- ¿El personal le brinda la confianza para el manejo de sus productos?
El 100% respondió que el personal de la panadería le brinda la confianza en el
manejo de los productos
6.- ¿Le agrada la distribución actual de los panes?
El 87% de los encuestados respondió que les agrada la distribución actual de
los panes.
7.- ¿Cómo considera el precio de los panes?
El 51% de los encuestados considera que el precio del pan es regular, el 44%
considera que es barato, el 4% que es muy barato y el 1% considera que el
pan es caro
8.- ¿Cómo evalúas el sabor del pan?
El 67% de los encuestados considera que el sabor del pan es bueno, seguido
del 17% como muy bueno y el 16% lo considera regular.
9.- ¿Considera que la iluminación del local es buena?
El 73% de los encuestados consideran que la luz del local es la apropiada.
10.- ¿Le gustaría que se hicieran algunas modificaciones a la panadería?
Al 61% de los encuestados les gustaría que se hicieran algunas modificaciones
en dicha panadería
11. De las siguientes opciones seleccione tres modificaciones más
importantes que considera para la panadería.
A 45 personas encuestadas les agradaría que se modifique el color de la
fachada, a 43 la iluminación, a 40 personas el uniforme de los empleados, a 35
la distribución de los productos y a 20 personas el logotipo
12.- De las siguientes opciones seleccione tres aspectos que influyen en
su decisión de compra en la panadería “BELEN”
Factores que influyen la decisión de compra en los clientes de la panadería son
los siguientes: el 27% por el precio, el 25% por la calidad de los productos,
22% por la atención, 16% por la variedad de productos y el 10% por la
ubicación de la panadería.
15. CONCLUSIÓN
De acuerdo a la información recabada mediante la aplicación de las encuestas
a los clientes de la panadería “BELEN” ubicada en Azacualpa Valle S.B; tanto
a hombres como mujeres, en su mayoría mujeres con una edad promedio de
34 años, se concluye:
La mayoría de los encuestados aceptan tanto el logotipo, como la iluminación
y el color de la fachada de dicha empresa, la higiene ya que les brinda la
confianza en el manejo de los productos y la atención que le brinda el personal
de ventas, los clientes indican que los accesorios que utiliza el personal de
venta son los adecuados, de igual forma les agrada la distribución de los
panes.
El precio de los productos es el adecuado ya que no le afecta a los
consumidores, el sabor es reconocido por los clientes ya que lo consideran
bueno.
Recomendaciones.
De acuerdo a los resultados obtenidos y el análisis de la información, se
recomienda que incremente el precio del pan dulce como estrategia, ya que los
clientes acuden a esta panadería por la atención que le brinda el personal de
ventas y el sabor de los panes, siendo estos los valores agregados de la
empresa, por tal motivo para el cliente puede resultar no doloso el incremento
del precio de $0.50 (cincuenta centavos). En cuando a la imagen de la
panadería, el dueño realizará algunas mejoras al logotipo.
Debido a las modificaciones que se realizaron al mismo tiempo en que se
aplicaron las encuestas, los resultados obtenidos fueron diferente a los que se
esperaban.
