001 ACAMBAY

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Acambay. Documentos históricos señalan que al municipio se le
denominaba Cambay o Cabaye, cuya traducción del otomí es
okha "€œDios"€ y mbaye "€œPeña"€, y significa "€œPeñascos
de Dios"€.
ESCUDO
No se conservan en códices prehispánicos, ni en documentos de
la época de la Colonia el jeroglífico con el que se representaba a
Acambay, por tal motivo en el año de 1966, Mario Colín y Jesús
Escobedo diseñaron un glifo con los elementos más
representativos del lugar: Un cerro; el símbolo o glifo de Dios;
una representación del sol; cuatro pedernales, peñascos y el
maguey, basándose en la interpretación de Garibay K.

LOCALIZACION
El municipio de Acambay se localiza en la parte noroccidental del Estado de México, a 86
kilómetros de su capital, Toluca. Su cabecera municipal está situada entre los paralelos
19º57"€™18"€ de latitud norte y a 99º50"€™47"€ de longitud oeste del meridiano de
Greenwich a una altura de 2,552 metros sobre el nivel del mar(msnm), colindando con:
Al norte: el estado de Querétaro y el municipio de Aculco; al este: con los municipios de Aculco y
Timilpan; al sur: con los municipios de Timilpan, Atlacomulco y Temascalcingo; al oeste: con el
municipio de Temascalcingo y el estado de Querétaro.
ARTESANÍAS Algo muy característico del municipio en cuanto a la artesanía, es sin duda los
trabajos que se realizan en las comunidades de Pueblo Nuevo, Detiná, Bocto, etc.;
los cuales son elaborados basado en popotillo con el que se hacen sombreros,
bolsos, y una infinidad de productos que se exportan al extranjero además del ixtle,
lana y algodón.

GASTRONOMÍA Entre los platillos que más gustan al visitante se encuentran la barbacoa de borrego,
las carnitas de cerdo y res, así como el pulque que en nuestro municipio es básico
en la alimentación de las comunidades.

002 ACOLMAN
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Acolman. Acolman es una palabra de origen náhuatl, que proviene de ocumáitl, aculli:
"Hombre"€ y máitl: "€œmano o brazo", es decir "€œHombre con mano o
brazo"€, según el fray Jerónimo de Mendieta. En documentos coloniales
también aparece como Oculma, Acuruman o Aculma.
Orozco y Berra, explica que la voz se forma de Acolli, " €œhombro"€; maitl,
significando el verbo ma, "€œcoger"€ y el n verbal, que significa " €œEn donde
se hizo o copió al hombre"€. Por su parte, Olaguíbel dice que puede
interpretarse por sus componentes A del atl, agua; coltic, cosa torcida y maitl,
mano, y significa "€œagua que se torció con la mano"€ o "€œcauce desviado
por la mano del hombre"€.
ESCUDO
Aparece en el Códice Mendocino y en el mapa Quinatzin. Consiste en un brazo
con el símbolo atl cerca de la mano, palabra de origen náhuatl, que significa
"hombre con mano o brazo."
LOCALIZACION
Se localiza al noreste de la porción meridional del Distrito Federal. La altitud en la cabecera del
municipio alcanza 2,250 msnm (msnm: metros sobre el nivel del mar). Colinda al norte con
los municipios de Tecámac y Teotihuacán, al sur con los municipios de Atenco, Tezoyuca,
Chiautla y Tepetlaoxtoc; al este con los municipios de Teotihuacán y Tepetlaoxtoc y al oeste
con los municipios de Tecámac y Ecatepec. Las coordenadas geográficas de la cabecera
municipal se ubican entre los paralelos 19° 38"€™ 00"€™"€™ de latitud norte, y
98°55"€™00"€™"€™ de longitud oeste del Meridiano de Greenwich.

ARTESANÍAS Las principales artesanías que sobresalen en el municipio son las piezas tejidas en
canutillo, sombreritos y diversos objetos en miniatura, son muy clásicos los títeres
hechos de látex y tallados en madera; figuras en ónix, obsidiana y jade; tiene un
lugar importante la platería, los artículos prehispánicos, tecolotes de pasta,
sarapes, cestería y los clásicos suéteres de Santa Ana Chiautempan.

GASTRONOMÍA Alimentos.
Mixiotes de carne, barbacoa, consomé de carnero y mole de guajolote.
Dulces.
Frutas en almíbar.
Bebidas.
Una bebida típica es el pulque.
VESTIMENTA
Por lo general en las fiestas tradicionales se presentan las
siguientes danzas: Los Concheros, Arrieros, Contradanza, las
Varas y la danza de Xochitlpitzahua, esta última en las bodas de
la comunidad de Cuanalán, en el cual es tradición que en cada
boda que se celebra, se efectúe en la casa del novio.
 003 ACULCO
NOMENCLATURA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Aculco. Etimológicamente se compone de Atl " €œagua"€; cóltic
"€œtorcido"€ y co "€œen"€, que significa "en el agua torcida",
esto es donde el cauce de un río da vueltas muy pronunciadas.
Sin embargo, José Sánchez dice que la palabra Aculco significa
"en el lugar en que tuerce el agua". De acuerdo a la traducción de
la palabra en Otomí significa "dos aguas", ya que en este lugar en
el subsuelo se encuentran dos tipos de aguas la dulce y la salada.
ESCUDO
La principal característica del jeroglífico de este lugar es la fuerte
curvatura que tiene el glifo atl.
UBICACIÓN
El municipio de Aculco pertenece a la región de Jilotepec, integrado por siete municipios; se
ubica en la parte noroccidental del Estado de México en los límites del estado de Querétaro. La
cabecera municipal se ubica geográficamente entre los paralelos 20°06"€™ de latitud norte y
los 99°50"€™ de longitud oeste del Meridiano de Greenwich. La altitud de la cabecera del
municipio alcanza 2,440 msnm. (msnm: metros sobre el nivel del mar)
ARTESANÍAS En este municipio se encuentran los más variados bordados elaborados en manta.
Los tejidos de esta región se elaboran principalmente con lana y fibra que se extrae del maguey
(ixtle) con la lana se hacen quesquémiles, cobijas, sarapes, chales, guantes, ceñidores. También
con el ixtle se hacen ayates que se utilizan para la cosecha del maíz, redes rudimentarias para la
pesca, bozales para el arado, mecates para poder cargar en la espalda, sombreros de palma y
cinturones.
Se fabrican utensilios en barro cocido como: ollas, macetas, jarros, cazuelas, comales, platos,
barriles, cajetas (es una especie de cazuela sin orejas donde se toma el pulque).
En la actualidad algunas comunidades acostumbran utilizar su traje típico confeccionado en
mantas bordadas, rebozos, quesquémil, huaraches, las faldas y blusas tienen un bordado de
colores llamativos. Las faldas son largas con muchas vueltas, los cuellos y los puños finalizan en
olanes; como accesorios, las faldas llevan ceñidores de colores muy vivos, huaraches, joyería
consistente en arracadas y una gran variedad de collares, de colores. Asimismo, las mujeres
utilizan listones multicolores en las trenzas, y los hombres portan un
sarape y sombrero de paja, ambos llevan huaraches, la vestimenta es
muy similar a la de los otomíes, que son sus raíces.

GASTRONOMÍA
Alimentos.
Barbacoa, consomé, mole poblano, carnitas, el típico queso y todos los
derivados de la leche.
Bebidas.
Los curados de pulque, licores y agua de frutas.

004 ALMOLOYA DE ALQUISIRAS

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Almoloya de Almoloya deriva del náhuatl con las siguientes raíces etimológicas: atl que
Alquisiras. significa "€œagua"€, molloni "€œmanar"€ y yan "€œlugar"€; que en su
conjunto significa: "€œLugar donde mana el agua"€ (Los autores Robelo,
Olaguíbel y Peñafiel coinciden con el significado).
De Alquisiras, apellido que recibió el pueblo el 13 de abril de 1869, al
decretar la Legislatura del Estado el traslado de la cabecera Distrital de
Sultepec a Almoloya, para diferenciarlo oficialmente de los demás lugares
que llevan el mismo nombre y hacer honor al único mexiquense de alcance
nacional, en las luchas por la Independencia de México, en virtud de que
aquí vivió y bautizó a su quinto hijo, Don Pedro Ascencio de Alquisiras.
ESCUDO
Se cuenta con el glifo prehispánico que distinguía a los lugares donde nacía
agua, contenido en el Códice Mendocino: Una corriente de agua
representada a la manera prehispánica, trifurcándose en cuyos límites hay
dos caracoles y en la parte central una perla. Los colores con que se ilustra,
son azul-agua y verde tierno en la parte central. El actual glifo que de
manera oficial se usa, está equivocado al agregársele un brazo en la parte
superior.

LOCALIZACION
Almoloya de Alquisiras, se localiza en la parte centro-sur del Estado de México, Distrito Rentístico
y Judicial de Sultepec.
Las coordenadas geográficas son: mínima 99°46'50"€, máxima 99°57'09"€ de longitud oeste;
en cuanto a la latitud, del hemisferio norte, la mínima es de 18°47'00"€ y la máxima de
18°55'€™02"€.
ARTESANÍAS En la Unión Riva Palacio se borda y tejen hermosas purezas; en Pachiquilla,
Sarapes de la mejor calidad. En Cuauhtenco, Almoloya y Alquisiras, se hacen jarros, ollas,
cántaros, jarras, platos, macetas y comales.

GASTRONOMÍA
Alimentos
Tenemos el cocido, que es el platillo tradicional de Almoloya. Los
sesos en tamalitos, el pico de gallo, uno es a base de chilacayote
tierno y otro a bases de duraznos, ambos exquisitos, barbacoa y
otros platillos de la región.
Dulces
Dulce de pepita, duraznos y guayaba, pan guarache de San
Andrés relleno con piloncillo y los mamones de Pachuquilla.
Bebidas
Licores de zarza, membrillo, tabaquillo, limón, higo, naranja,
piña, albahaca, manzanilla, rompope y pulque.

005 ALMOLOYA DE JUAREZ

NOMENCLATURA
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Almoloya de Juárez. El nombre que lleva el municipio de Almoloya de Juárez proviene
del náhuatl, que es propiamente Almoloyan, compuesto de: atl,
"€œagua"€; molo "€œvoz impersonal de moloni, manar la
fuente"€ y yan, "€œlugar"€; que significa "€œlugar donde
mana la fuente de agua"€.
Diego de Nájera Yanguas dice que es de origen mazahua y que
se derivó de la palabra attogue, que quiere decir " €œlugar donde
salta el agua"€.
ESCUDO
El glifo de Almoloya de Juárez es tomado como escudo municipal
y su descripción es la siguiente: lleva en la parte superior la
silueta del Benemérito de las Américas, Benito Juárez, ya que su
apellido complementa el nombre del municipio; en el centro,
contiene un espacio de color café, el cual representa su
territorio; la parte inferior representa una corriente de agua azul,
la cual da origen al nombre, cuyo significado es lugar donde
mana la fuente de agua y cada punta remata en conchas y
caracoles.

LOCALIZACION
El municipio se localiza en la región I Toluca, pertenece al XIV distrito judicial y rentístico con sede
en la capital del estado, al que corresponden los municipios de Toluca, Metepec, Temoaya, Villa
Victoria y Zinacantepec.
ARTESANÍAS Se producen principalmente en los pueblos con una gran población de origen
mazahua y que están destinadas al uso de las personas en el vestido, la casa y los instrumentos
de trabajo característicos de este grupo de población indígena. Una actividad importante que se
lleva a cabo en San Mateo Tlachichilpa es la pirotecnia, famosa en la región.

GASTRONOMÍA Aunque la alimentación se encuentra sujeta principalmente al aspecto económico

de cada familia, es importante señalar que tradicionalmente y en eventos relevantes para la
idiosincrasia de la población, encontramos platillos como son: barbacoas, moles, tamales, atoles,
jumiles, gusanos de maguey, ranas, entre otros;
así como bebidas que podemos tipificar en
pulques, tecuis, licores (guacos y chumiates); así
mismo, podemos mencionar algunos alimentos
complementarios como tortillas, elotes, tlaxcales,
pinole, esquites, panochas, frutas y verduras en
conserva. Las danzas son acompañadas por
grupos musicales tradicionales formados por dos
o tres instrumentos como flautas, violines,
guitarras y otros más.
MAZAHUAS

006 ALMOLOYA DEL RIO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Almoloya del Río. En la época prehispánica algunas tribus matlatzincas y otomíes se asentaron
en las cercanías de los meandros próximos a las márgenes del río
Chicnahuapan o Chiconahuapan, hoy Lerma, para conseguir su sustento,
denominando al sitio Almoloyán.
A la llegada de los españoles la palabra fue modificada por Almoloya,
corrupción de la original. Durante la evangelización se le agregó San Miguel
Almoloya y es actualmente Almoloya del Río.
Almoloya, nombre del idioma sonoro náhuatl cuya etimología deriva de las
radicales: al, contracción de atl "€œagua"€; molo de molloni o mollini,
"€œmanar"€, "€œbrotar"€; y la partícula verbal ya, yan, "€œen"€ o
"€œdonde"€, "€œlugar"€. "Donde brota el agua", "el lugar donde mana el
agua a borbollones".
ESCUDO
Está integrado por dos ideogramas tomados del Códice Mendoza: atl,
"€œagua"€; y el glifo de un brazo derecho para denotar el impulso de la
fuerza motriz de brotar, molloni.
LOCALIZACION
Pertenece al distrito judicial y rentístico de Tenango del Valle; la cabecera municipal, denominada
también Almoloya del Río, se encuentra ubicada a 26 kilómetros de la capital del Estado de
México, sus límites geográficos son: al norte con los municipios de Santa Cruz Atizapán y Santiago
Tianguistenco; al sur con los de Texcalyacac y Tianguistenco; al este con Tianguistenco y
Xalatlaco, y al oeste, con el municipio de San Antonio la Isla.
ARTESANÍAS La principal artesanía que ha dado fama desde la segunda década de este siglo es la
ropa para vestir que se expende todos los domingos y que da vida a la municipalidad. También se
pueden adquirir otros tejidos y la costura a mano, como los trajes típicos: quesquémeles, las
estolas, los rebozos y las faldas de lana bordadas. Con las varas de mimbre se tejen pequeños
cestos para las tortillas.
Durante las fiestas patronales los artesanos de la flor confeccionan hermosas portadas para
decorar los templos, emplean flores naturales o artificiales, con jarros, semillas u otros elementos,
aún con verduras. Todas las calles son decoradas con cordones con festones, banderas de papel
picado o con palma de yuca.
GASTRONOMÍA El arte culinario típico de Almoloya del Río es muy amplio, puede degustar los
siguientes platillos: ajolotes en caldo o capeados, tepocates guisados o en caldo con ajo, ranas
capeadas o en tamales, carpa capeada en huevo, pato en mole de olla, pescaditos (mich mulli) en
salsa picante, pescado blanco, acociles con pescaditos fritos en manteca, papas de agua, juiles en
chile verde, tamales de pescado blanco, gorditas de haba molida, elotes hervidos en agua con
tequezquite, nabos, quelites, quintoniles, chivatitos y los tradicionales tamales de haba y frijol.
En las fiestas patronales y familiares, son característicos el
mole verde o rojo, los tamales de dulce, el arroz preparado a
la mexicana, los frijoles, además de exquisitos atoles y panes
de feria.
Entre los dulces predomina el capultamal. En cuanto a bebidas
y su preparación, sobresalen el pulque natural o curado con
frutas licuadas. Licores de frutas de la temporada fermentadas
en alcohol y combinadas con jarabe de azúcar.
MATLAZINCAS

07 AMANALCO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Amanalco. Los otomíes denominaban en su lengua al sitio de su
asentamiento N"€™dabí, "€œlugar donde flotan los troncos"€ o
"€œdonde abunda el agua"€. A través del tiempo recibió el
nombre de Amanalco, de a, atl, "€œagua"€; manal, manalli,
"€œestar tendido"€ y co, en, que significa "en el estanque" o
"lugar cerca del lago"€, "€œextensión de agua"€ (Garibay
Kintana), Amanalli, "€œestanque de agua"€, co, "€œen, dentro
de"€; "€œdentro del estanque de agua o vivero"€ (Remi
Simeón).
La falta de un glifo topónimo, hizo que Mario Colín y Jesús
Escobedo lo integraron con un tépetl que denota cerro o lugar,
dentro de éste el símbolo actual de agua encerrada dentro de un
rectángulo para denotar que está estancada.
ESCUDO
Su autor, Raymundo Salinas Pineda, lo consensó entre los
amalquenses previa presentación al cabildo municipal el 17 de
mayo de 1979.
Está constituido con el lema: municipio de Amanalco, México
"€œLugar donde nace y se expande el agua"€ o "€œdonde se
expande el agua"€ y se simboliza de la siguiente forma:
Copete: ostenta la leyenda: Municipio de Amanalco, Méx.

LOCALIZACION
el municipio se sitúa en la parte central de la porción occidental del Estado de México, ligeramente
al oeste de su capital, Toluca y pertenece a la Región VII Valle de Bravo; limita al norte con Villa
Victoria y Villa de Allende; al sur, con Valle de Bravo y Temascaltepec; al este, con Almoloya de
Juárez y Zinacantepec y al oeste con Donato Guerra y Valle de Bravo.

ARTESANÍAS
Tejidos otomíes en tela, como servilletas y el traje típico otomí con labrados en punto de cruz, los
tejidos de gancho y agujas; los tallados de madera, las cucharas, la herrería forjada, la mimbrera,
los tapetes florales y las portadas de las iglesias.

GASTRONOMÍA
Entre los platillos típicos destacan: los hongos sudados, la ensalada de frutas con betabel, el atole
de masa de maíz, el champurrado o el agrio, los tamales de maíz tierno o duro; los de requesón,
las gorditas de elote y las galletas de maíz; entre las bebidas: el exquisito zende o zendeta, que
es una bebida de maíz fermentado, el agua, la nieve o los licores de zarza y licores de otras frutas
como: capulín, membrillo, tejocote o el amargo y el pulque.
Dulcería y Repostería
Son muy tradicionales, las jaleas de tejocote y membrillo, así como la conservas procesadas con
frutas de la región, capulín, tejocote, pera, manzana, durazno,
membrillo e higo, el ponte duro, éste último se prepara con pinole
de maíz molido y piloncillo hervido con canela y se deja orear.
Otras golosinas tradicionales son el pinole de maíz negro y el
cirindongo que se elabora con piloncillo en forma de pequeños
ladrillos y que los niños disfrutan con delicia; la miel de pipioles,
los capultamales y las jaleas de frutas de la región: capulín,
tejocote, membrillo, zarza, pera y calabaza. Pan, galletas y
gorditas de maíz con huevo.
OTOMI
08 AMATEPEC
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Amatepec. Desde la época prehispánica el territorio fue habitado por los
otomíes, matlazincas y mexicas, llevó por nombre Amatepec
de origen náhuatl. Su toponimia está compuesta por tres
raíces según los códices indígenas prehispánicos.

Amatepec es una palabra de origen náhuatl que se compone

de las siguientes raíces, amatl: "€árbol de papel"€; tepetl:
"€cerro"€ y c (contracción de co): "€œen"€ y significa
"€œen el cerro de los amates o árboles de papel"€. 
ESCUDO

LOCALIZACION
Se localiza a 139 kilómetros de la capital del Estado de México, y se ubica entre los paralelos
18º40'58"€ de latitud norte y entre los meridianos 100º11'11"€ de longitud oeste del meridiano
de Greenwich, al suroeste de la Ciudad de México y Toluca. Las coordenadas extremas son:
máximas 18º48'26"€ latitud norte, 100º30'19"€ longitud oeste; mínima 18º35'26"€ latitud
norte, 100º00'17"€ longitud oeste: forma parte del distrito judicial y rentístico de Sultepec, de la
región socioeconómica número IV con sede en Tejupilco de Hidalgo, Estado de México.
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Basicamente la comida mexicana.

009 AMECAMECA
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Amecameca. La palabra Amecameca, que originalmente fue Amaquemecan, proviene del
idioma náhuatl o mexicano. Sus raíces son los vocablos amatl, que quiere decir
papel; queme, que significa señalar o indicar y can que se traduce como lugar.
 Por lo tanto, Amaquemecan significa "€œel lugar donde los papeles señalan o
indican"€.
ESCUDO
El glifo de la palabra amatl es un cuadrado blanco; además del significado de
papel, Remi Simeón le atribuye la connotación de mapa o plano. Esto sugiere
que los papeles que señalan o indican, están referidos a los planos de
distribución del agua.

LOCALIZACION
El municipio de Amecameca está situado en las faldas de la Sierra Nevada, dentro de la provincia
del eje volcánico y en la cuenca del río Moctezuma-Pánuco. Sus coordenadas geográficas son
longitud 98°37'34"€™ y 98°49'10"€™; latitud 19°3'12"€™ y 19°11'2". La altura sobre el nivel del
mar es de 2,420 metros en la cabecera municipal. Se ubica en la porción sur del oriente del
Estado de México. En la Región III Texcoco. Los límites del municipio son: al norte, el municipio
de Tlalmanalco; al este el estado de Puebla; al sur, los municipios de Atlautla y Ozumba; y al
oeste, los municipios de Ayapango y Juchitepec.

GASTRONOMÍA La base de la comida cotidiana es el maíz y sus derivados: tortilla, atole, tlacoyos,
gorditas; los frijoles, arroz, papas, carne, huevo, café y pan; frutas y verduras, leche y queso.
Los alimentos más tradicionales que se preparan con motivo de fiestas o celebraciones son: el
mole, los mixiotes, la barbacoa, los chiles en nogada, la ensalada de navidad, el pan de muerto y
el revoltijo de cuaresma. Los mixiotes y el conejo son quizá los alimentos más característicos de la
región. Los primeros pueden ser de pollo, cerdo, res, menudencias, borrego o conejo, con su
infaltable hoja de aguacate y chile de árbol o guajillo. La envoltura también es variable, puede ser
de totomoxtli (hoja de maíz), metl (piel de maguey) o simplemente de plástico o papel aluminio.
Los mejores mixiotes son los "del tío" y los "del cuñadito"; ambos se encuentran por las mañanas
en los costados de la plaza. También sabrosos son los mixiotes de la " €œFlecha Roja" y los de "El
Zodiaco"€. El conejo enchilado, a la parrilla, al carbón o guisado, es una especialidad de algunos
restaurantes; los mejores se preparan en: "La Fogata", "La Aldea", "El Zodiaco", "Los Volcanes" y
"Munich".
Otros guisos típicos de la región que se preparan de acuerdo a la temporada son: chileatole,
bebida que se hace con elote, epazote y chile; las tortas de colorín, elaboradas con flores de
colorín, harina y huevo, se acompañan de una salsa verde; el pipián con hongos y los tlacoyos de
maíz azul o blanco rellenos de haba o frijol.
El mercado y el tianguis, ofrecen un surtido muy variado de alimentos: quesos frescos, crema y
requesón de las granjas cercanas; aceitunas y aceite de oliva de Tulyehualco. Carpa y acociles,
habas y nopales compuestos; guacamole, ensalada de pata y chile manzano. En el interior de
mercado "Juárez" se encuentran una buena cantidad de vendedores
de la exquisita cecina de Yecapixtla. Todos tienen su brasero de
carbón, para que ahí mismo usted se pueda deleitar con unos tacos de
cecina al gusto: con salsa, crema y aguacate.

CHINELOS

010 APAXCO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Apaxco. El significado de la palabra Apaxco según Manuel Olaguíbel es el
siguiente: El nombre propio mexicano Apaxco, se deriva de a o
atl, que significa "€œagua"€; patzca, verbo que significa
 "€œexprimir"€, por lo que se define como " €œlugar donde se
exprime o escurre el agua"€.
ESCUDO
El glifo que actualmente es utilizado para identificar al municipio
de Apaxco fue tomado del Códice Aubin, donde encontramos una
vasija con agua sobre la cual se encuentra un cerro y en su
interior el símbolo del fuego nuevo, que hace referencia a la
conmemoración de la ceremonia mítica que realizaron los
mexicas durante su peregrinación.

LOCALIZACION
El territorio municipal de Apaxco se localiza en el extremo meridional del valle de México, entre las
coordenadas geográficas extremas: latitud norte en el paralelo 19°58'11"€, al paralelo
20°01'51"€; y longitud oeste del meridiano de Greenwich 99°05'00"€, al meridiano
99°11'52"€; se ubica al nordeste del Estado de México y al norte de la ciudad de México (D.F).
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA La falta de una tradición culinaria en el municipio no permite dar una descripción de
sus platillos típicos; sin embargo, los platillos más predilectos por los apaxquenses
son: la barbacoa de borrego y pollo, las carnitas de puerco, los nopales en sus
distintas modalidades, el mole verde o rojo, tacos (de carne de cerdo, de res y de
sesos), los mezquites en dulce, la mermelada de tuna y el agua de xoconostle.
GRUPOS INDIGENAS
Los grupos indigenas de mayor población en México son: 
Nahua, Maya, Zapoteco, Mixteco, Otomí, Tototnaca, Tzotzil, Tzeltatl, Mazahua, Mazateco, Huasteco, Chol,
Purépecha , Chinanteco, Mixe, Tlapenaco, Tarahumara, Mayo, Zoque, Popoluca, Chatino, Amizgo, Tojolabal,
Huichol.

011 ATENCO
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Atenco. La palabra Atenco, proviene del náhuatl y está compuesta de dos
sustantivos y un sufijo o desinencia locativa. Atl " €œagua"€;
entli "€œcrilla"€ y co desinencia locativa, G "€œen"€. La
palabra atl "€œorilla"€, pierde también su terminación
"€œtli"€ para unirse con la desinencia "€œco"€, quedando
 Atenco.

El significado de Atenco es: es "€œen la orilla del agua o lugar

de la orilla del agua"€. Fonológicamente: Atenko; A = a larga o
prolongada.
ESCUDO
El glifo que identifica al municipio se encuentra registrado en el
Códice Mendoza, se reproduce tal como aparece en ese
manuscrito que fue mandado hacer por el virrey don Antonio de
Mendoza y se encuentra en la Biblioteca Bodeliana de Oxford
Inglaterra.

El glifo significa, lugar a la orilla del agua; el espacio cubierto de

azul representa el agua, el espacio cubierto con color carne
significa, los labios u orilla.

Los círculos blancos o chalchihuites, significa lo precioso, las

aparentes hojas son los caracoles que lleva el agua.
LOCALIZACION
El municipio de Atenco, está ubicado al oriente del Estado de México. Su localización geográfica
está entre los 19°29'20"€ y 19°36'34"€ de latitud norte; 98°53'38"€ y 99° 00'47"€ de
longitud oeste, a una altura de 2,250 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Acolman y
Tezoyuca, al sur con Nezahualcoyot y chimalhuacan, al este con Texcoco y con Chiautla y
Chiconcuac, al oeste con Ecatepec y Nezahualcoyot.
ARTESANÍAS La artesanía tradicional es la faja-cinturón elaborada en rústicos telares, utilizada
en labores pesadas o en aerobics, del material utilizado en el hilo de la mezclilla, en los dos
últimos años se ha empezado a trabajar en una nueva artesanía en la que la materia prima es la
hoja de maíz, con la que se elaboran infinidad de objetos, propios para el adorno de casas y
oficinas.

GASTRONOMÍA Por la diversidad de fiestas religiosas se preparan infinidad de platillos, los más
conocidos son por ejemplo: 

En febrero, en Carnaval, se preparan tamales de chile verde o de chile verde con trocitos de
calabaza; en Semana Santa se preparan los choales
(tamales de judas); en el mes de noviembre (1 y 2) se
prepara el platillo de mole y arroz, así como el pan de
muerto; un platillo de actualidad es el que lleva arroz,
barbacoa de cerdo o borrego, nopales y tlacoyos, una
gran variedad de platillos ha desaparecido por lo que es
necesario su rescate.

NAHUATL

012 ATIZAPAN

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Atizapán. El primer nombre que se conoce que ostentaba el pueblo en sus
orígenes fue Tepozoco, "€œen la arena porosa"€. Tiempo
después: Atizapán. 

Atizapán es una palabra de origen náhuatl, que se compone de

 atl, "€œagua"€; tizatl, "€œtierra o cosa blanca"€; y pan,
"€œen o sobre"€, y significa "€œen el agua blanca"€, "€œen la
tierra blanca"€.
ESCUDO
Se integra combinando tres glifos. En la parte superior, se
presenta el vocablo tizatl, o tíxitl, representado por puntos
formando tres semicírculos; en la parte media el mismo
simbolismo, pero dentro de un tepoxácli, " €œpiedra porosa"€,
para indicar que el terreno es de fina piedra blanca y porosa,
"€œen la tierra de tixa o tizan"€; rodeando a este glifo, se halla
el símbolo de atl, "€œagua"€. La piedra, quizá para representar
a Tepozoco, "€œen el tepoxal"€ (sitio donde estuvo el primer
asentamiento). Se conservan en el subsuelo hasta el paraje
denominado Pantépetl, vestigios arqueológicos que atestiguan
este hecho: "€œen el agua blanca"€, "€œdonde hay tierra
tiza"€.

pertenece a la Región I: Toluca, al distrito judicial y rentístico de Tenango del Valle.

Limita al norte con Santiago Tianguistenco, al sur con Almoloya del Río y San Antonio la Isla, al
este con Tianguistenco y al oeste con San Antonio la Isla. 

ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Guardan lugar destacado el atole negro, el champurrado, el atole blanco con sal o
panela en trocitos y el chileatole; los tamales de ceniza, los de Ramos o " €œtamales de chavo"€,
de frijol, de haba, de calabaza y los de elote tierno; el mole de guajolote; los tlacoyos de haba o
frijol, las gorditas de haba; el pinole y los esquites. 

En cuanto a la dulcería y repostería, destacan el chilacayote y la calabaza cristalizadas en miel de

azúcar, los tejocotes, peras o manzanas en almíbar de azúcar con canela, el capultamal y el dulce
de tejocote.

Bebidas, el típico pulque blanco o curado con frutas; los licores

de anís con limón, ajenjo o ruda, zarzamora, limón con licor de
café, canela con lima, tejocote o nanche con ciruela, o los
especiales: "€œsalta pa'trás"€ y el "€œdos cuadras"€.

NAHUATL

013 ATIZAPAN DE ZARAGOZA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Atizapán de Zaragoza . Nombre de origen náhuatl que según don Miguel de Olaguíbel
deriva de las raíces etimológicas Atl, "€œagua"€, Tizatl, tiza o
 "€œarcilla blanca"€, y Pan, "€œsobre"€, por lo que se traduce
como "€œLugar sobre agua blanca o de tiza"€.
Zaragoza es en honor del general Ignacio Zaragoza y Seguín,
comandante en jefe del Ejército de Oriente que derrotó a las
tropas invasoras francesas en la ciudad de Puebla el 5 de mayo
de 1862.
ESCUDO
El escudo oficial, aprobado por el Bando Municipal en vigor, es
obra del artista Manuel Medina Hernández, triunfador del
concurso convocado por el ayuntamiento 1973-1975 que presidió
el C. José Huerta Rivera para conmemorar el Centenario de la
erección del municipio (3 de septiembre de 1874). El contenido
es síntesis de las investigaciones realizadas por el Profr. Enrique
Bringas López. 

LOCALIZACION
Atizapán de Zaragoza se localiza al noreste de la capital del estado, entre los paralelos
19º30'55"€ y 19º36'43"€ de latitud norte; los meridianos 99º12'32"€ y 99º21'15"€ de
longitud oeste respecto del Meridiano de Greenwich, a una altura promedio de 2,400 msnm
(msnm: metros sobre el nivel del mar). Limita al norte, con los municipios de Nicolás Romero y
Cuautitlán Izcalli; al sur, con Xilotzingo y Naucalpan; al oeste, con Isidro Fabela y al este, con
Tlalnepantla.
ARTESANÍAS Posiblemente debido a que en el actual territorio municipal no hubo asentamientos
humanos o grupos culturales de trascendencia, se carece de artesanía propia. Sin embargo, en
1991 la señora Graciela Gallegos, de Las Acacias, hizo un nacimiento mexicano a base de
minúsculas cazuelas y jarros de barro dándoles figura humana, intentando crear una artesanía
propia de Atizapán. A la fecha elabora todo tipo de personajes: mexicanos y españoles
combatientes de la lucha por la independencia nacional; zacapoaxtlas y zuavos en recuerdo de la
batalla del 5 de Mayo; "€œAdelitas"€ y zapatistas en memoria del movimiento social de 1910;
"€œcalaveritas"€ y cortejos fúnebres para el Día de Muertos, etc. Esta obra, registrada
legalmente ante las instancias correspondientes, tiene como objeto fomentar una artesanía que
distinga a Atizapán de Zaragoza en el concierto estatal y nacional.
GASTRONOMÍA En este terreno, la "€œsalsa tijereteada"€ que en el pueblo de San Mateo
Tecoloapan elabora la familia de don Tirso Reyes, hecha especialmente para acompañar a la
barbacoa, es aportación de Atizapán de Zaragoza a la gastronomía mexicana.
GRUPOS ETNICOS
NAHUATL, MAZAHUA
De acuerdo al Conteo de Población y Vivienda de 1995, en esta
entidad habitaban un total de 6,286 personas que hablaban alguna
lengua indígena, representando el 1.7% del total de la población del
municipio.
De acuerdo a los resultados que presento el II Conteo de Población y
Vivienda en el 2005, en el municipio habitan un total de 6,449
personas que hablan alguna lengua indígena.

014 ATLACOMULCO
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Atlacomulco. Se compone de los vocablos
Atlacomulli "pozo", y co "lugar", que significa "€œlugar donde hay pozos"€.
ESCUDO
Antiguamente los mazahuas lo nombraron embargo que en español significa
"€œpiedra colorada"€. Pero, al ser conquistados los mazahuas por los nahuas,
le cambiaron el nombre a Atlacomulco, compuesto de atlacomulli " €œpozo"€ y co "€œen"€, que
quiere decir: "€œen los pozos" (2)€. Atl, agua; tlacomulli: barranco, hoyo o pozo y co: en.
El escudo del municipio se describe de la siguiente forma: el contorno será el del escudo del
Estado de México en color negro, un haz de luz en el centro de color blanco semejando un
triángulo y en los extremos los colores verde y rojo; en la parte superior el nombre de
"€œAtlacomulco"€ y en el centro que corresponde al color blanco la toponimia náhuatl y
mazahua de Atlacomulco en color negro.(3)
El municipio de Atlacomulco, México se ubica en la zona noroeste del Estado de México. La
cabecera municipal se encuentra a 19°43'37"€ (mínima) y 19°43`67"€ (máxima) de latitud
norte y 99°42'12"€ (mínima) y 99°52'48"€  (máxima) de longitud oeste  del meridiano de
Greenwich; el relieve del municipio varia en sus altitudes sobre el nivel del mar. La localidad de
mayor altura es San Felipe Pueblo Nuevo con 2,720 msnm, y los de menor altitud son la cabecera
municipal con 2,670 msnm y San José Toxi con 2,640 msnm (msnm: metros sobre el nivel del
mar).
LOCALIZACION
Limita al norte, con los municipios de Acambay y Temascalcingo; al noreste, con el municipio de
San Andrés Timilpan; al este, con los municipios de San Bartolo Morelos y San Andrés Timilpan; al
sur y oeste, con el municipio de Jocotitlán; al noroeste, con los municipios de Temascalcingo y El
Oro. La distancia aproximada hacia la capital del estado es de  63 kilómetros.
ARTESANÍAS Alfarería, se elaboran jarros, ollas, cazuelas de barro rojo en Bobashi de Guadalupe
y San Jerónimo de los Jarros. En la palma se fabrican jarrones y alcancías de yeso. en San Pedro
del Rosal tejen sombreros y diversos adornos navideños de paja de trigo.
Tejidos, en San Luis Boro y otras comunidades se tejen sarapes de lana y en otras comunidades
hilan el ixtle o hilo de maguey para elaborar sus ayates.
Laudaría, en el barrio de la Ascención se elaboran instrumentos musicales en miniatura.
Manufacturas, en San Felipe Pueblo Nuevo se trabaja la hoja de lata para elaborar utensilios de
cocina y en Santiago Acutzilapan, tinas y cubetas de metal. La mayoría de los productos
artesanales se venden de feria en feria en toda la República.

GASTRONOMÍA Entre los platillos típicos tenemos "€œla ensalada de juanes"€ que generalmente
se prepara  los domingos, compuesto con nopales, jitomates, cilantro, aguacate, chicharrón,
queso, berros, cebolla y juanes (raíz en forma de tubérculo que se cuece y se corta en trocitos). El
tradicional mole rojo, la barbacoa y las carnitas y finalmente los tacos de tía Cande, que son
dorados de carne de res deshebrada, sazonada
con un caldillo de harina, complementados con
una salsa a base de chilaca.

OTOMIES

015 ATLAUTLA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Atlautla. De acuerdo con la descripción de Manuel de Olaguíbel, la palabra Atlautla, que
originalmente es Atluhtlaun, es de origen Náhuatl, proviene de dos vocablos;
atlautli, barranca, y tla, partícula de abundancia, por lo tanto la palabra Atlautla
se traduce como "lugar donde abundan las barrancas" o "lugar barrancoso".
Esto en clara referencia a su ubicación geográfica en la Sierra Nevada. Sin
embargo el Atlas general del Estado de México de la Secretaría de Finanzas y
Planeación, asegura que el nombre de Atlautla tiene otro significado, Atlautla:
"Junto al dueño del agua", de atl: agua; axcaua: dueño; tla: apócope de junto.

ESCUDO
LOCALIZACION
El municipio de Atlautla se localiza en la parte suroeste de la faja volcánica transmexicana,
enclavado en las cuencas de los ríos Moctezuma, Pánuco y Balsas; a 70 kilómetros del Distrito
Federal, ubicada dentro de la Región III-Texcoco.
Sus coordenadas son: máximas: 19º05'11"€  Latitud norte, 98º49'12"€  longitud oeste;
mínimas: 18º56'12"€  Latitud norte, 98º37'21"€  longitud oeste.
Limita al norte, con el municipio de Amecameca; al sur, con Ecatzingo y el estado de Morelos; al
este, con los estados de Puebla y Morelos; al oeste con los municipios de Ozumba y Tepetlixpa.

Los artesanos confeccionan los vestuarios para las danzantes, arriba anotados, hay
ARTESANÍAS fabricantes de flores de plástico, talladores de la madera, entre otros.

GASTRONOMÍA El mole con pollo es muy común en todas las fiestas religiosas y en los casamientos,
XV años y toda fiesta familiar, así como la barbacoa de carnero; en días normales
arroz, mole de haba con nopales, tlacoyos, y otros bocadillos.

MIXTECOS

016 AXAPUSCO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Axapusco. Axapusco viene del idioma náhuatl Axopochco, de atl: agua y
xapochtli: agujero cavado exprofeso para almacenar algo; esto
es como jagüey, represa o aljibe, por lo que la definición oficial
es: "€œen el aljibe de agua"€.
ESCUDO
El escudo municipal es un libro abierto representando la cultura
de los habitantes; en el interior el nombre del Ayuntamiento
Constitucional de Axapusco, México; una V semejando la forma
territorial municipal, dentro de ella 16 abejas que son las
comunidades existentes; en la base un pozo o aljibe por el
significado del municipio en náhuatl; un pico y una pala son el
trabajo de sus pobladores, 6 ladrillos semejando los barrios de la
cabecera y una de sus principales artesanías; el maguey, planta
silvestre abundante en Axapusco y que da sustento a muchas
familias.
LOCALIZACION
El municipio de Axapusco se localiza en la parte noreste del estado, en las coordenadas
98º47'50"€ longitud oeste y 19º43'10"€ latitud norte, a una altura de la cabecera municipal
sobre el nivel del mar, de 2,350 metros. Limita al norte con el Estado de Hidalgo y el municipio de
Nopaltepec; al sur con el municipio de Otumba; al este, con el Estado de Hidalgo y al oeste, con
los municipios de Temascalapa y San Martín de las Pirámides. Su distancia aproximada con la
capital del estado es de 130 kilómetros.
ARTESANÍAS Destacan los fuegos pirotécnicos que se fabrican en Santa María Actípac, Santo
Domingo Aztacameca y cabecera municipal, que consiste en " €œcastillos"€ de más
de 10 metros de altura y que son quemados en las fiestas patronales de cada
comunidad por las noches, dando un espectáculo de luces multicolores agradables
para los visitantes. Otra artesanía, son los tabiques rojos quemados en hornos y
hechos de barro y arcilla del municipio, que son muy apreciados para las
construcciones típicas.

GASTRONOMÍA La barbacoa de borrego o chivo, los mixiotes de pollo con nopales o de conejo
enchilado, los escamoles, los chinicuiles (gusanos rojos de maguey), los gusanos
blancos de maguey, los caracoles del maguey y los tlacoyos de haba o frijol son lo
más representativo de la comida del municipio, desde luego acompañados de
pulque de la región.

NAHUATL
017 AYAPANGO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ayapango. Olaguíbel propone que Ayapango deriva de ayáhuitl: " €œneblina"€; pan:
"€œsobre"€ y co: "€œlugar"€, significando "€lugar de neblinas en las alturas"€.

Angel María Garibay K., dice que el nombre correcto es Ayapango y proviene de Ayauhpanco, que
significa "€œen el borde de la niebla"€.

ESCUDO
Tiene el signo atl, "€œagua"€, y tres fuentes que se unen;
además contiene una cuerda en forma de cuadro.

LOCALIZACION
Se localiza en la porción oriente del Estado de México, entre las coordenadas,
máximas y mínimas respectivamente, 19°10'06"€™€™ y 19°05'15"€™€™ de
latitud norte; 98°45'30"€™€™ y 98°51'07"€™€™ de longitud oeste, a una
altura de 2,450 metros sobre el nivel del mar. Colinda al norte con el
municipio de Tlalmanalco; al sur con los municipios de Tepetlixpa, Ozumba y Amecameca; al
oriente con Amecameca y al poniente con Tenango del Aire y Juchitepec.

ARTESANÍAS Existe la Sociedad de Artesanos, surgida gracias a los cursos de

PROBECAT, que promueve el tallado de madera, la pintura al óleo, tarjetería española y la
elaboración de cuadros de semillas.

GASTRONOMÍA Existen platillos tales como caldo de habas, la

sopa de hongos, la barbacoa, los mixiotes y el mole. Además, se
cuenta con algunos alimentos prehispánicos. 

OTOMIES

NAHUATL

018 CALIMAYA
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Calimaya. La palabra Calimaya se compone de los radicales calli:
"€œcasa"€; máitl: "€œtrabajar con las manos"€ y tiene
terminación verbal yan que transformada a máitl: "€œmano"€,
es un verbo sinónimo de yan, y quiere decir "€œhacer algo
 exteriormente"€.
La etimología probable es "€œlugar en que se construyen
casas"€ o "€œen donde hay albañiles"€.
ESCUDO
En el Códice Mendocino aparece Calimaya con un jeroglífico
representado por dos signos calli en línea horizontal. Este
ideográfico, según Orozco y Berra, da a entender: " €œen donde
las casas están alineadas"€.
El apellido de Díaz González fue dado a la cabecera de Calimaya
el 28 de septiembre de 1894, cuando ésta obtuvo la categoría de
Villa y en honor de don Prisciliano María de Díaz González, ilustre
político y jurista del siglo pasado, que nació en Calimaya. Desde
entonces la cabecera municipal se denominó Calimaya de Díaz
González.
LOCALIZACION
Calimaya se localiza al sur de Toluca. Se ubica geográficamente en los paralelos 99°37'02" €™€™
de longitud oeste y en los 19°10'25"€™€™ de latitud norte. Limita al norte con los municipios de
Toluca, Metepec, Mexicaltzingo y Chapultepec; al oriente con Tianguistenco y San Antonio la Isla;
al occidente con Toluca; al sur con Tenango del Valle y Santa María Rayón. El territorio ocupa un
amplio plano inclinado que al oeste se encuentra la parte más alta, a los 4,578 msnm (msnm:
metros sobre el nivel del mar), que baja hasta el terreno plano de la parte oriental, a una altura
de 2,600 msnm. La cabecera municipal tiene una altitud media de 2,680 msnm.
ARTESANÍAS La tradición de tejer rebozos y hacer la punta de aquellos y para las chalinas se ha
perdido casi totalmente en el municipio. En San Bartolito, trabajan los arreos de charrería. Su
material de trabajo es el cuero, la reata o mecate y las cerdas de res.
En Calimaya, una persona elabora trajes de charro. Su demanda es poca y por eso sólo se trabaja
por pedido. En Santa María Nativitas, se elaboran últimamente muñecos con hojas de maíz
cacahuazintle y cuadros de popotillo con color.

GASTRONOMÍA En lo que respecta al arte de la cocina, Calimaya es simplemente una hija más de la
región del Valle de Toluca. Se comen habas, la sopa de hongos y la barbacoa, a la que en muchas
partes del país se le atribuye su origen en el Valle de Toluca que goza de su tradición ganadera
desde el siglo XVI.
Lo que es típico de Calimaya, sin duda, es el famoso tecui. Esta bebida, cuyo nombre en náhuatl
quiere decir "€œel que hace mover el corazón"€, tuvo su origen en la época de la arriería,
cuando a lomo de mula se traían de Morelos dos botes llenos de alcohol en cada animal. Se
prepara con jugo de naranja endulzado y el alcohol; es costumbre que se prenda un cerillo a la
vasija donde se guarda para deleite de la vista, antes de que se proceda darle alegría al corazón.

OTOMIES

019 CAPULHUAC

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Capulhuac. Capulhuac: vocablo compuesto de origen náhuatl capulli:
capulín y apan: apantli o canal; es decir "€œen el apantli o
canal de capulines"€.
ESCUDO

LOCALIZACION

Está localizado en el centro de la entidad mexiquense, dentro de la región I Toluca, está ubicado a
los 19°12' de latitud norte y a los 99°28' €™  de longitud oeste del meridiano de Greenwich;
observando una altitud promedio de 2,800 msnm (msnm: metros sobre el nivel del mar).

Limita al norte con el municipio de Ocoyoacac; al sur con Xalatlaco y Tianguistenco; al este con
Tianguistenco y Ocoyoacac; al oeste con los municipios de Tianguistenco y Lerma.

ARTESANÍAS Se producen artículos de barro decorados, que son ocupados para diversos usos.

GASTRONOMÍA Barbacoa de borrego, mole rojo, mole verde, chicharrón, nopales preparados.
Bebidas: Pulque.

OTOMIES

020 COACALCO DE BERRIOZABAL

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Coacalco. Las raíces etimológicas de Coacalco son las siguientes: coatl:
"€œserpiente"€, calli: "€œcasa"€ y Co: "€œen"€, que significa
"€œEn la casa de la serpiente"€. La toponimia se encuentra en el
códice de La Matrícula y en la lámina 24 del códice Mendocino,
Casa de la Serpiente, alude al Teocali, casa de la diosa Coatlicue,
 madre de Huitzilopóchtli.

En memoria al General Felipe de Berriozábal se le adiciona su

apellido, quien siendo gobernador del Estado de México firma el
decreto por el cual Coacalco se erige en municipio el 12 de febrero
de 1862. El nombre oficial del muncipio es Coacalco de Berriozabal,
aunque es conocido solamente como Coacalco.
ESCUDO

LOCALIZACION
El municipio de Coacalco se localiza en la parte norte central del Estado de México, limita al norte
con Tultitlán, al sur con Ecatepec y el Distrito Federal, al oriente con Ecatepec y al poniente con
Tultitlán. Las coordenadas de localización: Latitud norte 19º37'16"€™€™ y latitud oeste 99º
05€™'; la distancia aproximada a la capital del Estado es de 85 km.

ARTESANÍAS No tiene.

GASTRONOMÍA Es la típica comida méxicana.

OTOMIES: 
UBICACION:Ubicados en el Estado de México, también en Hidalgo, D.F., Queretaro, Veracruz, Michoacan,
Puebla, Guanajuato, Tlaxcal.
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.
ORGANIZACION POLITICA: Implementacion para conservar
su organizacion tradicional.
TRADICION: Preservadas en familias mediante la música,
danza, la expresión oral, son algunas.
VIVIENDA: Esta hecha de techo de espinazo de hoja de
palma
COMENTARIO: Fueron los primeros pobladores del Valle de Tula antes de los Toltecos.

021 COATEPEC DE HARINAS

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Coatepec Harinas. El nombre original es Coauhtepetl, que proviene del náhuatl
coauhtl:"€œculebra"€, "€œserpiente"€ y tepetl:"€œcerro"€;
que significa "€œcerro de las serpientes"€.
Probablemente en 1825, a raíz del auge harinero y la gran
calidad de este producto, se le agregó el Harinas, para
distinguirlo de otros pueblos con el mismo nombre.
ESCUDO
Es a partir de 1982, cuando el ayuntamiento en turno comienza
a utilizar un escudo con las siguientes características:
"€œUn cerro en el que sobresale medio cuerpo de serpiente, en
su base dos semicírculos; el de arriba de color rojo y el de abajo
amarillo, el cerro es de color verde, asentado sobre campo
blanco, rodeado por cuatro magueyes en aparente perspectiva,
al centro del campo blanco, tres tunas en floración, de color
verde blanco y rojo, a los extremos de las figuras de un pan y
otra irreconocible, en los extremos de todo este conjunto, cinco
redondelas todo el conjunto está ribeteado por una franja verde
azulosa de igual color los magueyes"€.
LOCALIZACION
El municipio se encuentra enclavado en la falda sur del volcán Zinantecatl; a 35 kilómetros al sur
de la ciudad de Toluca; a 27 kilómetros al poniente de la ciudad de Tenancingo; a 18 kilómetros al
oriente de Texcaltitlán y a 20 kilómetros al norte del municipio de Pilcaya, Gro. Y ubicado dentro
de las siguientes coordenadas: latitud norte: del paralelo 18°48'08"€™€™ al 19°04'€™43"€.
Longitud oeste del meridiano: 99°42'€™56"€ al 99°53'€™34"€ con referencia al meridiano de
Greenwich. La altura varía por su conformación territorial: Las Jaras a 3,000 metros sobre el nivel
del mar (msnm), puntos medios como Coatepec con 2,260 msnm y puntos bajos como Llano
Grande con 1,900 msnm.
ARTESANÍAS En el municipio se fabrican: gabanes y sarapes de lana o de fibra acrílica; reatas de
lazar muy finas; comales de barro; canastas de vara de mimbre; teja, ladrillo y tabique;
orfebrería; pintura y deshilados en tela y tejido. Esta actividad cada día es más escasa, esto es
propiciado por la falta de incentivos, el poco valor comercial que tienen y en algunos casos la falta
de materias primas, lo cual tiende a hacer desaparecer este arte.
GASTRONOMÍA El "€œpepeto"€, es el platillo regional por excelencia. Se elabora a base de:
carne de cerdo (codillo), chilacayotes picados, granos de elotes tiernos, habas peladas, cebollas,
epazote y chile manzano, al servirse se le agrega queso rallado, orégano y un poco de aceite de
oliva. Este platillo es tradicional e imprescindible en toda reunión y su época es de junio a
noviembre. Existen otros platillos que forman parte de la
tradicional comida coatepequense, pero realmente
pertenece a la cocina mexicana y no son exclusivos de
esta región.
OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

022 COCOTITLAN

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Cocotitlán. Se ha traducido el nombre de esta población como "€œLugar de
Tórtolas"€, de cocoh, tli, ti: morfema y tlan: locativo. Esta
definición tiene un firme fundamento, porque efectivamente
hubo tórtolas en Cocotitlán y las hay todavía,aunque ahora muy
escasas, este indicio nos da pie para suponer que en la
antigüedad abundaron estos animalitos y de ahí se tomó el
nombre del pueblo.
ESCUDO
El jeroglífico de Cocotitlán no es el original, es decir, no procede
de ningún códice prehispánico; fue elaborado por orden del
gobierno del estado a través del organismo llamado Patrimonio
Cultural a fines de los años setenta, en un programa para dotar
de su jeroglífico a los municipios que no lo tenían.

Fue el talentoso licenciado Mario Colín quien basado en su

etimología (lugar de tórtolas), se lo describió al dibujante Jesús
Escobedo para darle forma, quedando como sigue: aparece el
glifo de un cerro, sólo que muy estilizado, como sacado de un
molde; dentro de él aparecen dos tórtolas mirándose de frente
en actitud de vuelo en perfecta simetría; de la cúspide del cerro
sobresalen cinco plumas a manera de penacho. No se conocen
los colores ni la descripción exacta que le dieron sus creadores.
LOCALIZACION
El municipio de Cocotitlán se localiza en la porción suroriental del estado, entre las coordenadas
19°12'18"€ y 19°14'33"€ latitud norte; 98°49'46"€ y 98°52'52"€ longitud oeste, a una altura
de 2,300 msnm (msnm: metros sobre del nivel del mar). Limita al norte con el municipio de
Chalco; al sur con Temamatla y Tlalmanalco; al este con Chalco y Tlalmanalco; al oeste con
Chalco y Temamatla. Su distancia aproximada a la ciudad de México es de 40 kilómetros y 100
kilómetros a Toluca, capital del estado.
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA En tiempo "€œde verde"€ se acostumbra el chileatole, que es un atole con granos
de elote, epazote y sal; así como los guisos con las calabacitas, ejotes y habas
verdes. En tiempo "€œde secas"€ y principalmente por octubre y noviembre se
acostumbra el shacualote, que es dulce de calabaza con piloncillo, trigo, cañas, etc.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

023 COYOTEPEC

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Coyotepec. El nombre Coyotepec deriva del idioma náhuatl, lengua que
hablan no solamente los habitantes de la comunidad sino
muchos otros pueblos de diversas regiones de nuestro país.

Coyotepec literalmente quiere decir: " €œEn la montaña de

coyote"€ o "€œLugar de los coyotes"€; etimológicamente
formada de las raíces siguientes coyotl: coyote; tepetl: cerro,
 montaña y c, locativo de co que significa: en o lugar, que al
contraerse o aglutinarse nos da Coyotepec.
ESCUDO

LOCALIZACION
Coyotepec, Estado de México se localiza en la parte noroeste del Estado de México, en el
kilómetro 50 de la autopista México-Querétaro entre las coordenadas 99º10'€™16"€ longitud
oeste y 19º45'€™00"€ latitud norte, a una altura de 2,320 metros sobre el nivel del mar
(msnm). Limita al norte con el municipio de Huehuetoca; al sur con Teoloyucan; al oriente con
Teoloyucan y una parte de Zumpango; al poniente con Tepotzotlán y el poblado de Santa Cruz del
Monte, perteneciente al municipio de Teoloyucan.
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Los alimentos más populares de Coyotepec, que se sirven en bodas, quince años,
bautizos y fiestas religiosas son: el tradicional mole, arroz, tamales, carnitas,
barbacoa de carnero, mixiotes, acompañados por una variedad de salsas
mexicanas, también se comen nopales, quesadillas de flor de calabaza, hongos de
maíz, hongos de cerro, elotes, mole de olla, tlacoyos y algunas sopas.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

024 CUAUTITLAN
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Cuautitlán. Cuautitlán proviene del náhuatl y se compone de cuáhuitl:
"€œárbol"€, o de cuauhtla: "€œarboleda"€; tantli:
"€œdientes"€ y titlán: "€œentre"€, lo que significa "€œentre
las arboledas"€ o "€œentre los árboles"€.
ESCUDO
 Se encuentra en el libro de los Tributos de Moctezuma y está
representado por un árbol con dos ramas, su follaje y sus raíces;
en el tronco se encuentra una dentadura humana abierta y una
franja diagonal; del lado izquierdo una cabeza embijada de la
diosa Tlazolteotl con dos usos de hilar y sus respectivos
malacates.

LOCALIZACION

El municipio se localiza en la parte noroeste del Valle Cuautitlán-Texcoco, al norte del Estado de
México. Sus coordenadas son 19º40'€™ de latitud norte y 99º11'€™ de longitud oeste. Su altura
es de 2,250 metros sobre el nivel del mar(msnm).

Limita al norte con los municipios de Teoloyucan y Zumpango; al sur con el municipio de Tultitlán;
al este con los municipios de Nextlalpan, Melchor Ocampo y Tultepec; al oeste con los municipios
de Tepotzotlán y Cuautitlán Izcalli.

ARTESANÍAS Es una tradición la elaboración de ollas de barro para piñatas. La producción anual
llega a las 25,000 ollas. La producción la realizan no más de diez familias.

GASTRONOMÍA Los platillos más comunes de la localidad se pueden encontrar en el mercado

municipal entre las que se encuentran las tradicionales quesadillas; los tlacoyos de
haba y frijol; la barbacoa preparada con distintos estilos; las suculentas carnitas; el
bien condimentado mole verde, rojo y negro, además, tamales, tlaxcales y pinole.
Aunque, se ha ido perdiendo de manera gradual la costumbre de consumir platillos
que antes eran típicos de esta región.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

025 CHALCO
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chalco. Chalco cuyo nombre es de origen náhuatl, proviene de Challi:
"€œborde de lago"€ y co: "€œlugar"€, significa "€œen el
borde del lago"€. El significado de esta palabra ha sido muy
discutida.(1)

La cabecera municipal, lleva el apellido de Díaz Covarrubias, en

honor de Juan Díaz Covarrubias, uno de los practicantes de
 medicina que fue fusilado en Tacubaya.
ESCUDO
El glifo está rodeado de cuatro pequeñas cuentas de jade; al
centro, un espejo plano de jade que era muy apreciado por los
chalcas porque lo consideraban instrumento de trabajo para los
sabios; un anillo, que corresponde a la orilla de un espejo
cóncavo de cuarzo amarillo que esta cubierto parcialmente con
el espejo plano de jade; un espejo rojo cóncavo, del cual sólo se
ve la orilla que forma una corona, sobre ésta se encuentran los
dos espejos y un anillo florido que está formado por 20 pétalos
que significan la integración de la dualidad, la unidad de las
fuerzas femeninas y masculinas en la familia y en un barrio.

LOCALIZACION
El municipio de Chalco se localiza al oriente del Estado de México, entre las coordenadas
19°09'20"€ altitud norte y 90°58'17"€ longitud oeste. La latitud media del municipio es de
2,550 metros sobre el nivel del mar(msnm), tiene como cabecera municipal a la ciudad de
Chalco. Limita al norte con el municipio de Ixtapaluca; al sur con los municipios de Cocotitlán,
Temamatla, Tenango del Aire y Juchitepec; al este con el
municipio de Tlalmanalco; al oeste con el Distrito Federal y con
el municipio del Valle de Chalco Solidaridad. 
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Se acostumbra la barbacoa y carnitas.

NAHUAS:
UBICACION:Estado de México y oriente de Michoacan
LENGUA: Nuahuatl
POBLACION:población de 259 756
ORGANIZACION SOCIAL: Familia nuclear y extensa
TRADICION:se dedican a la agricultura de maíz, calabaza y chile
VIVIENDA:de adobe y techo de teja

026 CHAPA DE MOTA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chapa de Mota. El nombre que tenía el lugar antes de la llegada de los españoles
era Chiapa o Chiapan, de origen náhuatl.

Sus radicales son chía: "semilla de chía"; atl: "agua"; pan:

"lugar"; que se ha interpretado como "en el agua"€ o "en el río
de la chía".
ESCUDO
 

LOCALIZACION
El municipio se localiza al noroeste del Estado de México, sus coordenadas son 99°25'13" €™ y
99°40'15"€™€™ mínima y máxima de longitud oeste; 19°43'57"€™ y 19°54'15€™"€™ mínima y
máxima de latitud norte. La altura media es de 2,750 metros sobre el nivel del mar (msnm).
Colinda al norte con los municipios de Jilotepec y Villa del Carbón; al sur con el municipio de
Morelos; al este con Villa del Carbón y al oeste con Timilpan y Morelos.
ARTESANÍAS Los hilados y tejidos dan productos hermosamente terminados en lana, de San Juan
Tuxtepec y Dongu. Además, la alfarería y trabajos de madera que el ayuntamiento
apoya en pro de la economía local.

GASTRONOMÍA  

NAHUAS:
UBICACION:Estado de México y oriente de Michoacan
LENGUA: Nuahuatl
POBLACION:población de 259 756
ORGANIZACION SOCIAL: Familia nuclear y extensa
TRADICION:se dedican a la agricultura de maíz, calabaza y chile
VIVIENDA:de adobe y techo de teja

027 CHAPULTEPEC

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chapultepec. Chapultepec viene del náhuatl Chapoltepec, que se compone de
Chapulli: "€œchapulín o langosta"€, Tepetl: "€œcerro"€ y C
apócope de Co: "€œen"€, que significa "€œEn el cerro del
chapulín"€.
ESCUDO
 El glifo del municipio de Chapultepec se representa: en la parte
superior un tepetl, el cerro como la única elevación geográfica; el
chapulín como el insecto que lo habita; los bordes laterales
representan su vegetación; en la parte inferior se representa el
agua y el asentamiento humano del lugar.

LOCALIZACION

El municipio de Chapultepec se localiza en la parte central del Estado de México, integrado a la

Región I del valle de Toluca, sus coordenadas extremas son: Latitud norte del paralelo
19°10'54"€ al paralelo 19°13'€™20"€; longitud oeste del meridiano 99°30'48"€ al meridiano
99°34'55"€.

Se localiza a una distancia aproximada de 15 km. de la ciudad de Toluca, capital del Estado de
México. Asimismo, la cabecera municipal tiene una altitud de 2,580 msnm(msnm: metros sobre
el nivel del mar).

ARTESANÍAS La artesanía que distingue al municipio, es la elaboración de la matraca oficio muy

antiguo traído por los españoles, también importante es la confección de prendas en tejido a
Gancho que con gran destreza elaboran las mujeres.

GASTRONOMÍA El pueblo al modernizarse incluye en

sus alimentos de consumo diario nuevos productos
de gran valor nutricional, pero conserva platillos de
la región, mismos que son ofrecidos en festejos
propios del municipio como el mole rojo con
champiñones, este último es un platillo
representativo del municipio.

MATLAZINCAS:
UBICACION:Estado de México
LENGUA: Tlahuica y Matlazinca
ORGANIZACION SOCIAL: Existe grupos de apoyo mutuo
ORGANIZACIN POLITICA: Jefe supremo
TRADICION:se dedican a la medicina y cultivan maíz, frijol y chile
VIVIENDA:Hecha de postes de madera de barro y techo de zacate, en un solo cuarto

028 CHIAUTLA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chiautla. El señor Olaguibel dice que: Chiautla se deriva de Chiauac:
"€œgrasa"€ y Tla: "€œabundancia"€. Lo que se traduce:
"€œAbundancia de piedras grasosas"€.

Para Robelo, el nombre de Chiautla viene del mexicano Chiauitl:

"€œpulgón que roe las viñas"€ y Tla: "€œabundancia"€, que
 significa "€œDonde abunda el pulgón"€.
ESCUDO
El jeroglífico como aparece en el mapa Quinatzin y en el Códice
Xólotl se compone del símbolo de agua, llevando en su centro un
círculo lleno de puntitos negros que parece representar una
ciénaga o bien la semilla de chía o bien las piedras grasosas.

LOCALIZACION
Chiautla, está ubicado dentro de la porción lacustre de la cuenca hidrológica del valle de México,
geográficamente se encuentra entre las coordenadas 19°32"09"€ y 19°36'19"€ de latitud norte,
y 98°51'40"€ y 98°54'38"€ longitud oeste del meridiano de Greenwich. Limita: al norte con el
municipio de Acolman; al sur con Texcoco; al este con Papalotla y Tepetlaoxtoc; al oeste con
Chiconcuac, Atenco y Tezoyuca.
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Se puede degustar de toda la comida mexicana.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

029 CHICOLOAPAN

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chicoloapan. Nuestro municipio lleva el nombre de Chicoloapan, cuyo
significado de esta palabra náhuatl no ha sido interpretado del
mismo modo por los lingüistas. El nombre designa la palabra
Chichiouilapan para algunos, o bien, Chicualapa para otros. No
obstante, con el paso de los años nos hemos identificado con
el nombre de Chicoloapan.

Nombre que se compone de: Chicoltic: "€Cosa torcida"€,

Atl: "€œagua"€, Pan: "€œen"€, significa "€œEl lugar donde
se tuerce el agua o desvía su curso"€, esto es, que culebrea.

Juárez es en honor a Benito Juárez, como promulgador de las

Leyes de Reforma en México.
ESCUDO
LOCALIZACION

La cabecera municipal está comprendida entre los paralelos 19°25'54"€ de latitud norte y
98°53'05"€ longitud oeste del meridiano de Greenwich. La altura de nuestro municipio alcanza
los 2,280 msnm(msnm: metros sobre el nivel del mar) y la cabecera municipal está a 2,230
msnm.

Chicoloapan se localiza en la región III al oriente del Estado de México, región central del país, el
único municipio que lo separa de la ciudad de México, es el de Los Reyes La Paz, colinda al norte
con el municipio de Texcoco; al sur con Ixtapaluca y la Paz; y al norte con Chimalhuacán y la Paz.

ARTESANÍAS Sólo podemos mencionar la elaboración de macetas y ollas para piñata hechas con
barro. Algunos trabajos de labrado de madera, además trabajos de migajón, curtidos de piel,
trofeos y enseres menores.

GASTRONOMÍA Respecto a la alimentación como comida tradicional, al igual que en muchos

pueblos cercanos, se preparan el mole, los tamales, los nopales en guisos variados y otros
platillos derivados del maíz, la barbacoa y el pulque
como bebida local. El dulce de tejocote y calabaza
como los más típicos de la región no sólo de
Chicoloapan.

NAHUAS:
UBICACION:Estado de México y oriente de Michoacan
LENGUA: Nuahuatl
POBLACION:población de 259 756
ORGANIZACION SOCIAL: Familia nuclear y extensa
TRADICION:se dedican a la agricultura de maíz, calabaza y
chile
VIVIENDA:de adobe y techo de teja

030 CHICONCUAC
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chiconcuac. El nombre correcto mexicano es Chiconcoac, que se compone de
Chicome: "€œsiete"€; de coatl: "€œculebra"€ y de c: "€œen"€;
significa: "€œEn siete Culebras"€.
 Chicome Coatl, "€œSiete culebras"€; era una fecha del calendario
azteca y tal vez en ella se fundó el lugar de que se trata, o se consagró
su teocalli, para memoria del suceso, se le dio el nombre de la misma
fecha, adaptándolo a la estructura de los nombres geográficos:
Chiconcuac, es pues, nombre hagiográfico o cronológico"€. (Cecilio A.
Robelo)

ESCUDO
Es un cuadrete con el signo numérico siete y la representación del signo
del agua, que delimita una faja de terreno, en cuyo centro se encuentra
pintada una casa.

LOCALIZACION
El municipio de Chiconcuac se localiza al nordeste del Estado, dentro del valle de México, sus coordenadas
extremas son: Latitud norte del paralelo 19°32'08"€, al paralelo 19°34'10"€; longitud oeste del meridiano
98°52'45"€, al meridiano 98°54'40"€, a una altura promedio de 2,246 msnm(metros sobre el nivel del
mar).
Limita al norte con los municipios de Atenco y Chiautla; al este con Chiautla y Atenco; al sur con Texcoco y al
oeste con Atenco, su distancia aproximada a la capital de la república es de 45 kilómetros.
ARTESANÍAS La fama de Chiconcuac no es sólo a nivel nacional sino internacional, se debe principalmente
a la artesanía del tejido de lana, considerado como parte del patrimonio económico y cultural del municipio.
En Chiconcuac se teje desde tiempos inmemorables, en la época prehispánica se tejían mantas y petates,
con la invasión española la gran sensibilidad que ya existía en los tejedores fue aprovechada por Fray Pedro
de Gante, quien según se dice difundió por esta área el uso de las " €œcardas"€, el "€œtorno"€ y el
"€œtelar de pedal"€ para el tejido de la lana.
Muchas cobijas de lana tejidos en los rústicos telares de madera y suéteres tejidos con agujas o gancho, se
encuentran en varias partes del mundo, ya que la gran sensibilidad de los artesanos de este lugar permite
plasmar en sus obras un sin fin de dibujos y colores.
Otra aportación de la artesanía de este lugar son los tapetes y tapices de lana tejidos a mano en los talleres
de la familia Delgado Hernández, que se encuentran en el extranjero, de tan alta calidad, que han obtenido
galardones en concursos a escala mundial, como el " €œHoward Mercury"€ en 1988 y "€œLa Estrella de Oro
al Mejor de la Década"€ en 1990; premios otorgados por instituciones europeas y la Universidad de Madrid
en España.

GASTRONOMÍA La comida típica de Chiconcuac es muy rica y variada destacando la barbacoa de borrego
hecha con pencas de maguey y cocida en horno excavado en la tierra, el mole de guajolote, los mixiotes,
tlacoyos, sopes y tamales, hay muchos platillos de origen
prehispánico que orgullosamente se conservan como el
"€œahuautle"€ (huevera de mosco en chile verde con
calabacitas), "€œhuauzontles"€ en mole, "€œyecacapac"€
(alberjones con nopalitos y chile), " €œchileatole"€,
"€œnacamole"€ (mole de olla con carne), "€œchitomole"€
(barbacoa en salsa verde con calabacitas), nopales,
"€œquintoniles"€ y verdolagas en todas sus formas, dulces
como el "€œmacuacua"€ (varias clases de semillas cocidas con
agua y piloncillo), tlapolole (maíz tostado con piloncillo),
necuesquite (trigo tostado con piloncillo), xacualole (calabaza
cocida con piloncillo), los famosos choales (tamales de huautli,
alberjón y piloncillo).
031 CHIMALHUACAN

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Chimalhuacán. Chimalhuacán viene del náhuatl Chimal que es apócope de
chimalli, que significa "€œescudo o rodela"€; Hua, partícula
 posesiva y can: "€œlugar"€, que en conjunto significa "€œlugar
de escudo o rodela"€.

El nombre del municipio era Chimalhuacán Atenco, mismo que se

remonta hacia la llegada de sus fundadores, quienes le llamaban
"€œChimalhuacantoyac"€.

La palabra Atenco, del náhuatl también A:" €œagua"€;

tentli:"€œlabio"€ y co:"€œlugar"€ ; significa "€œa la orilla del
agua"€.
ESCUDO
El jeroglífico de Chimalhuacán se ha adoptado como escudo del
mismo. Está tomado originalmente del mapa Quinatzin.
Actualmente aparece representado con una forma geometrizada
que consiste en dos triángulos de los cuales el exterior tiene
vértices redondeados. Lo que constituye la rodela son tres
formas de tipo elíptico, en cuyo centro se aprecian cuatro círculos
simétricamente dispuestos.

LOCALIZACION
Chimalhuacán está situado a los 98°55'18"€™ de longitud mínima y 98°59'58"€™ de máxima. Su
latitud se ubica a los 19°22'27"€™ de mínima y 19°27'€™48" €™de máxima. Limita al norte con el
municipio de Texcoco; al sur con los municipios de La Paz y Nezahualcóyotl; al oriente con los
municipios de Chicoloapan e Ixtapaluca y al poniente con el de Nezahualcóyotl. Su distancia
aproximada a la capital del Estado, Toluca, es de 122 kilómetros.
ARTESANÍAS Los productos ornamentales hechos de piedra constituyen un atractivo para todos
aquellos que quieran tener desde un molcajete con el diseño y labrado que gusten, ceniceros,
bases de mesa, gárgolas, dinteles, columnas, capiteles, hasta fuentes, imágenes, monumentos,
lápidas, mausoleos, esculturas y todo aquello que sólo queda limitado por su imaginación.

GASTRONOMÍA Los platillos más representativos de la región son los que se catalogan como
excepcionales dado que provienen de la época en que Chimalhuacán se alimentaba del Lago de
Texcoco, pues se contaba con parvadas de aves que emigraban, así como con variados y sabrosos
productos provenientes del agua. Esta tradición se mantiene viva gracias al arraigo y a la tradición
del pueblo, quien se provee de lo necesario en otras zonas lacustres para así poder preparar el
"€œahuautle"€, la tenaca envuelta, el "€œmixmole"€ de pescado o de acocil. El tamal de carpa,
de pescaditos amarillos, de juil o tortilla de pescado llamada también "€œSantos"€ o
"€œAhuahuantos"€. Otro platillo muy delicado por su sabor lo constituye el pato silvestre que se
prepara de varias formas: barbacoa, caldillo o al lodo.

032 DONATO GUERRA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Donato Guerra. El municipio de Donato Guerra, su cabecera municipal es Villa
Donato Guerra, ha tenido cuando menos tres denominaciones.
 Por ser el asiento de los poderes públicos y religiosos, se le ha
  llamado Malacatepec, La Asunción Malacatepec y Donato Guerra.

ESCUDO
La imagen que expresa el origen y la identidad de este municipio,
atiende al nombre original, se integra con la representación del
tepetl "€œcerro"€, en un montículo verde, sobre dos ovoides de
base en color rojo y amarillo que significan c "€œen lugar"€; y
en el centro dos malacates de hilar algodón en color gris,
represen

El municipio de Donato Guerra, se localiza en la parte oeste del Estado de México, en la región
que se identifica como Valle de Bravo, su cabecera municipal es la villa Donato Guerra y se
encuentra a 77 kilómetros de la ciudad de Toluca, por la carretera federal número 35 México-
Zitácuaro, tramo Monumento-Valle de Bravo.

ARTESANÍAS Una actividad económica importante que representa la expresión artística del
pueblo y la herencia cultural de nuestros antepasados son las artesanías,
principalmente en las comunidades mazahuas en las cuales se confeccionan
prendas con deshilados y tejidos, servilletas, manteles, blusas, vestidos, jorongos,
carpeta de mesa, morralitos, fajas, fondos y con ocoxal diversas creatividades.

GASTRONOMÍA No existe un platillo típico exclusivo del municipio, existen guisados especiales como
son el borrego o el pollo en pulque, pollo en pipían, manitas de puerco capeadas y
que deleitan el paladar acompañadas de nuestros clásicos licores.

NAHUAS:
UBICACION:Estado de México y oriente de Michoacan
LENGUA: Nuahuatl
POBLACION:población de 259 756
ORGANIZACION SOCIAL: Familia nuclear y extensa
TRADICION:se dedican a la agricultura de maíz, calabaza y
chile
VIVIENDA:de adobe y techo de teja

033 ECATEPEC DE MORELOS

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ecatepec. Según los maestros Robelo, Olaguibel y Peñafiel la palabra
Ecatepec procede del náhuatl, ya que Echeca-tepec significa
"€œEn el cerro del viento o del aire"€, y en consecuencia "€œEn
 el cerro consagrado a Ehécatl"€ tendríamos que su significado
más preciso es: "€œDios del aire"€.
ESCUDO
Este se compone de la cabeza de una ave emplumada con pico
largo, que descansa sobre una base de piedra y un monolito que
representa su cuerpo.

Con fecha 29 de marzo de 1983, el H. Ayuntamiento

Constitucional de Ecatepec de Morelos dio a conocer el blasón
del municipio. En el mismo se describe a través de símbolos, la
toponimia de los pueblos que dieron origen a la comunidad, todo
ello con el fin de exaltar los valores culturales e históricos que
identifican al municipio. El escudo tiene la leyenda:
"€œautonomía, unión y trabajo"€, elementos que son la base
del desarrollo de Ecatepec.

LOCALIZACION

Geográficamente se encuentra referido a los paralelos 19º19'24"€ latitud norte y a los

19º19'49"€ longitud oeste del meridiano de Greenwich y una altitud de 2,200 a 2,600
msnm(msnm: metros sobre el nivel del mar).

Sus linderos actuales son los siguientes: al norte con el municipio de Tecámac; al sur con el
municipio de Nezahualcóyotl y el Distrito Federal; al oriente con los municipios de Acolman y
Atenco; mientras que al poniente colinda con Tlalnepantla y el Distrito Federal.

ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA Los alimentos, dulces y bebidas típicas del municipio son barbacoa y mole; cocadas
y jamoncillo de leche, como bebida el pulque.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

034 ECATZINGO
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ecatzingo. Nombre proviene del náhuatl Ecatl: "€œaire"€, tzintli:
"€œpequeño"€, go: "€œlugar"€, clara alusión al aire y al viento,
que significa "€œlugar consagrado al viento"€. "€œLos nahuas
como todos los pueblos primitivos, deificaron los elementos, así
es que del aire hicieron al dios Ehécatl, al que con reverencia
 llamaban Ehecatzintti. El nombre de este pueblo puede ser
hagiográfico, por estar consagrado al dios de los vientos, Ehécatl
y no a Quetzalcóatl"€.
ESCUDO
Consiste en el cuerpo de una persona sentada con el símbolo del
dios del viento. En 1996 se adoptó el que se porta actualmente,
con los símbolos de la pictografía náhuatl; en la parte superior se
encuentra una cabeza de ave representando al viento y en la
parte inferior el dibujo de un hombre en cuclillas, lo que
simboliza al diminutivo.

LOCALIZACION

Ecatzingo de Hidalgo se localiza al extremo sur de la parte oriental del Estado de México, al
suroeste del volcán Popocatépetl. Se ubica en las coordenadas: 18°57'€™ de latitud norte y
98°45' de longitud oeste. El municipio se encuentra a 161 kilómetros de la capital del estado. La
altura más elevada del municipio es de 2,290 metros sobre el nivel del mar. Los limites del
municipio son: al norte con el municipio de Atlautla; al sur con Ocuituco (estado de Morelos); al
oriente con el volcán Popocatépetl; al poniente con la delegación de Tlalamac y Tepecoculco, del
municipio de Atlautla.

El municipio colinda con el volcán Popocatépetl y esta rodeado con los límites de los estados de
Morelos y Puebla.

ARTESANÍAS Se obtiene la cantera negra de las minas del municipio para su transformación en
artículos de adorno, figuras y estatuas; también se produce piedra para los molinos.
Sin embargo, la actividad artesanal es desarrollada por pocas personas que se
dedican a la realización de artesanías.

GASTRONOMÍA La integran: el mole verde, la pancita, tamales de manteca con chile o frijol
manteca, la carne de res, guajolote, totol, güilo, huexolt, pavo y pípilo. Otros
alimentos especiales son: la barbacoa y las carnitas de cerdo.

035 HUEHUETOCA
DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Huehuetoca. El nombre antiguo más conocido de nuestro municipio es
"Huehutocan" cuyas raíces, provenientes del náhuatl, tienen
varias interpretaciones. Para don Manuel de Olaguibel se
compone de huehue:"€œviejo"€ y toca:"€œhabla"€, por lo que
significaría "lugar de la vieja habla" o sea "de la lengua
 antigua"€. Antonio Peñafiel supone que se deriva de
huehueton:"vejezuelo", y can:"€œlugar"€, lo cual se convierte
en "Lugar de vejezuelos".
Hipólito Vega opina que proviene de huehue: "€œviejo"€ y toca:
"€œenterrar a otro, o seguir a alguno"€, de lo que se derivaría
"viejo enterrado o viejo que es seguido". De la misma manera
puede tener como raíces huehuetl: "atabal" o "guitarra"€ y can:
"lugar", lo que se traduciría como "lugar de atabales o guitarras".
ESCUDO
El glifo en la parte baja significa "lugar" y la parte superior no
está determinada ya que no es muy claro en el Códice de Osuna
su significado.
El creador del escudo es el arquitecto Miguel Ángel Germán
Corona, quien lo describe así:
En la parte superior se encuentra el escudo del Estado de
México, ya que el municipio pertenece a esta entidad federativa.

LOCALIZACION
Se localiza en la porción norte de la entidad y colinda con el estado de Hidalgo. Se encuentra a
una distancia de 48 kilómetros del Distrito Federal, a 150 kilómetros de la ciudad de Toluca y 20
kilómetros de la ciudad de Tepeji de Ocampo, Hidalgo. Está ubicado entre los paralelos
19°45'01"€ y 19°53'34"€ y los meridianos 99°10'19"€ y 99°21'08"€ del meridiano de
Greenwich.
ARTESANÍAS No hay.

GASTRONOMÍA La cocina en Huehuetoca es rica en todos sus aspectos, porque los pobladores
guisan de acuerdo a la economía de cada familia. El campo es el primer proveedor
de la alimentación huehuetoquence; he aquí algunos ejemplos.
Guajolote en Mole, ingredientes: un guajolote; para preparar el mole se necesita
chocolate, almendras, clavo, bolillo, pasas, sal, ajonjolí, pimienta y tortilla. 
Pato en Pulque, ingredientes: pato, chile guajillo, cebolla, ajo, sal, un litro de
pulque, xoconochtle, lengua de vaca (hierba de campo). 
Sopa de Nopal, ingredientes: nopales, camarón seco, sal, jitomate, cilantro, chile
guajillo, cebolla y ajo. 
Barbacoa. Se requieren un borrego y verdura para el consomé (col, garbanzo, papa,
cebolla, zanahoria, y chile guajillo).
Chinicuiles. Son animales que se encuentran en la época de lluvia, de color rojo y
salen en la base de los magueyes; se requiere chile guajillo, sal y ajo.

036 HUEYPOXTLA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Hueypoxtla. El nombre oficial del municipio es Hueypoxtla, el mismo de su
cabecera municipal el cual ha conservado desde la época
prehispánica.

El nombre Hueypoxtla es de origen náhuatl y se compone de los

términos: huei que significa "€œgrande"€; poch que se deriva
 de pochtecatl o pochtli, que se refiere a "€œcomerciante o
mercader"€ y tla que corresponde a la terminología tlan que
significa "€œabundancia o mucho"€, por lo tanto quiere decir,
"€œlugar de grandes mercaderes"€œ.
ESCUDO
El glifo del municipio esta representado por una cabeza humana
con el rostro pintado de rojo, los labios de color azul, un tocado
amarillo con plumas de color verde-azul,  estos elementos en
conjunto simbolizan al mercader o comerciante.

LOCALIZACION
Hueypoxtla se encuentra a 128 kilómetros aproximadamente de la ciudad de Toluca de Lerdo, a
78 kilómetros aproximadamente de la ciudad de México y a 13 kilómetros de la cabecera de
distrito de Zumpango.
MÚSICA La comunidad de Guadalupe Nopala, se caracteriza por sus bandas de música de
viento, una de ellas compuesta de niños. La comunidad de Santa María Ajoloapan
cuenta con 5 grupos de música tropical variada, así como en la comunidad de San
Francisco Zacacalco, en la cabecera municipal; también hay 3 grupos de música
tropical variada.

ARTESANÍAS En el municipio de Hueypoxtla hay dos curtidores de piel y talabarteros, sus productos
son vendidos en el vecino municipio de Zumpango y en la ciudad de México.

Se elaboran tejidos de diferentes magnitudes, así como carpetas, manteles, vestidos,

blusas, etcétera los que son vendidos entre la misma población o en los tianguis del
lugar.

037 HUIXQUILUCAN

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Huixquilucan. Huixquilucan se compone de huitzquilitl o huitzquillutl derivado de
huitzquilitl: cardo comestible y de can:lugar, que significa
"€œlugar lleno de cardos comestibles"€.
ESCUDO
 El escudo o jeroglífico representa un tepetl o cerro con laterales
sinuosos semicirculares. En la cima y en la parte inferior e interior
tiene un maguey. Los extremos laterales del escudo representan
simbólicamente el campo donde se encajonan y precipitan las
aguas.

LOCALIZACION
Huixquilucan se localiza en la parte centro del Estado de México en la vertiente oriental del monte
de Las Cruces. En las coordenadas 19º18'07"€ y 19º26'27"€ de latitud norte; 99º14'10"€ y
99º24'15"€ de longitud oeste, a una altura variable que va de los 2,501 a los 3,500
msnm(msnm:metros sobre el nivel del mar).
ARTESANÍAS La artesanía original fue el tejido de ixtle y de lana, el papel de china picado,
actualmente se imitan manualidades de otras localidades como los cuadros de
popote coloreado, el repujado en lámina, macramé y madera.

GASTRONOMÍA Los platillos tradicionales de acuerdo a algunas fuentes documentales y orales son
las popochas en chile verde con vinagreras o flores de calabaza, al pipían, la
chantaina y las habas mártires. Se puede degustar de las carnitas de puerco,
barbacoa enchilada, queso de puerco y chicharrón.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

038 ISIDRO FABELA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Isidro Fabela. En memoria del internacionalista Isidro Fabela Alfaro, actualmente nuestro
municipio lleva su nombre. El licenciado Isidro Fabela Alfaro nació en
Atlacomulco, Estado de México, el 28 de junio de 1882. Se graduó de abogado
en 1908, ejerció su profesión y el magisterio, fue diputado federal, secretario de
gobierno del estado de Chihuahua, encargado de la Secretaría de Relaciones
Exteriores en el gobierno de don Venustiano Carranza, en donde colaboró para
precisar las bases de la política internacional de la Revolución Mexicana. Fue
representante de nuestro país ante diversos organismos internacionales, se
destacó en la Liga de las Naciones haciendo oír la voz de México en defensa de
la República Española, de Etiopía, Australia y Finlandia. Por muchos años fungió
como miembro de la Corte Internacional de La Haya, Holanda. Doctor Honoris
Causa de la UNAM. Fue gobernador del Estado de México. Falleció el 2 de agosto
de 1964.

ESCUDO

LOCALIZACION
El municipio de Isidro Fabela está ubicado en la región noroeste del Estado de México, en el
macizo montañoso formado por las cordilleras que parten del cerro de La Bufa, en las derivaciones
conocidas como la sierra de Monte Alto.
MÚSICA No existe una tradición musical propiamente dicha.

ARTESANÍAS La actividad artesanal también es casi nula, sólo 11 familias se dedican a la

elaboración de figuras de resina vaciada en moldes, con los que se producen llaveros
y figuras como elefantes, budas, imágenes religiosas, etcétera.

Los mismos fabricantes comercializan su pequeña producción y obtienen ingresos

para sobrevivir.

Existe otra familia que talla figuras en madera, aunque su producción es en pequeña
escala ya que no tiene esa actividad como principal.
NAHUAS:
UBICACION:Estado de México y oriente de Michoacan
LENGUA: Nuahuatl
POBLACION:población de 259 756
ORGANIZACION SOCIAL: Familia nuclear y extensa
TRADICION:se dedican a la agricultura de maíz, calabaza y chile
VIVIENDA:de adobe y techo de teja

039 IXTAPALUCA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ixtapaluca. El nombre propio mexicano es Iztapayucan, que se compone de
iztatl: sal, pallutl o pallotl: mojadura y de can: lugar; que en
conjunto significa: "€œLugar donde se moja la sal"€.
ESCUDO
Aparece con un jeroglífico, sobre un campo blanco, un toponimio
cuyos contornos son de color negro, mismos que posee en la
parte superior, una figura ovalada en los extremos; conteniendo
en ésta y en el centro de la figura principal, triángulos
específicamente dispuestos.

LOCALIZACION

El municipio está enclavado en la zona oriente del estado de México, se localiza a los 19º14'30"€
de latitud norte, al paralelo 19º24'40"€ y longitud oeste al meridiano 98º57'15"€.

Está situado entre las carreteras nacionales de México-Puebla y México-Cuautla que pasan
precisamente dentro de su territorio y se bifurcan ambas rectas enfrente de lo que fuera en otra
época, gran finca ganadera llamada Santa Bárbara propiedad del general Plutarco Elías Calles.
Dista 7 ½ kilómetros de Chalco, a 32 kilómetros de la capital de la República Mexicana y a 110
km. de la ciudad de Toluca. Limita al norte con Chicoloapan y Texcoco; al sur con Chalco; al este
con el estado de Puebla y al oeste con Chicoloapan y Los Reyes La Paz.

ARTESANÍAS La artesanía es importante en el municipio, hay artesanos que producen una

extensa variedad de objetos, se elaboró el padrón de artesanos, han participado en
la feria anual de artesanías en Toluca en 1996, con la representación del gobierno
del Estado de México, elaboran sus artesanías, con una sensibilidad 100%
mexicana, tienen personas que trabajan, juguetes didácticos y rompecabezas con
madera, utilizando para su elaboración cuerdas, argollas, arco; serrote, coladeras,
sierra; estos trabajos despiertan el interés en los niños y desarrollan su inteligencia.

La peletería confecciona bolsas, morrales, carteras, porta llaves, cinturones,

hebillas, zapatos, diademas. Utilizan tijeras, cúter, sacabocados, brocas, martillo y
reglas. Fundición en aluminio, se moldea en tierra a una temperatura de 600°C se
quitan los sobrantes, se arregla la pieza y se pule en manta, hacen cuadros,
ceniceros, charolas, platos.

GASTRONOMÍA Los platillos típicos, se han perdido en el municipio; debido a la cercanía con el
Distrito Federal; pero algunas personas los preparan con influencia y elementos de
las comidas de nuestros antepasados, así tenemos: frijoles amanegüas, frijoles
quebrados, conejo en chile macho, chilaquiles en molcajete, nopales pobres.

040 IXTAPAN DE LA SAL

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ixtapan de la Sal. Iztapan proviene del náhuatl y se compone de "iztatl" que
significa sal y "pan" que significa en o sobre, su significado es
"€œen la sal"€ o "€œsalinas"€.

Otra traducción de Iztapan es Iztac: blanco, atl: agua y pan: en;

 significa "€œen aguas blancas"€.
ESCUDO
En el Códice Mendocino se representa con dos círculos
concéntricos: en el centro líneas gruesas y cortas que
representan granos de sal; en la parte superior fuera de los
círculos, la huella de un pie, con los dedos dirigidos hacia la
derecha.

LOCALIZACION

Se ubica al sureste del Estado de México a los 90º10'€™40"€ de longitud oeste y a los
80º50'€™28"€ de latitud norte.

Tiene una altitud que va de los 1,924 a los 2,020 metros sobre el nivel del mar.

Limita al norte, con los municipios de Villa Guerrero y Coatepec Harinas; al sur, con Tonatico,
Zacualpan y con el Estado de Guerrero; al oriente, con Villa Guerrero y Zumpahuacán; al
poniente, con Coatepec Harinas y Zacualpan. La distancia aproximada a la ciudad de Toluca,
capital del estado, es de 84 kilómetros.

ARTESANÍAS Destaca la alfarería, madera tallada la confitería y por los meses de octubre y
noviembre, la producción de dulces de pipían de calabaza. Las más sobresalientes
son las de madera de copalillo y alfarería.

GASTRONOMÍA Los platillos típicos del municipio son los chilacayotes en pipián y carne de puerco,
mole rojo con guajolote, pancita de res o menudo. También encontramos gorditas
de frijol, haba, requesón y chicharrón.

041 IXTAPAN DEL ORO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ixtapan del Oro. La etimología de la palabra Ixtapan, se explicada como sigue:
Iztapan, proviene de la lengua azteca o mexicana, que significa
"€œEn las pequeñas salinas"€, de las raíces  iztatl: "€œsal"€ y
pan: "€œlugar"€.

Desde tiempos prehispánicos y durante la colonia, la obtención

de sal dio el nombre al lugar, lo que continuó hasta principios de
 este siglo. Adoptó este segundo nombre, por que en 1894 se
encontraron vetas metalíferas de oro.
ESCUDO
El escudo representa la historia del origen del municipio, se trata
de una pirámide sostenida en su base por tres manos con los
dedos abiertos representando las comunidades que componen al
municipio, manifestando  la unidad y la fraternidad. En cada uno
de sus tres niveles contiene elementos característicos y sobre su
base superior se encuentra una figura  prehispánica.

xtapan del Oro se extiende desde la parte central occidente del estado de México, hacia el oeste
del  municipio de Toluca, en la región montañosa que colinda con en  estado de Michoacán,
enclavado dentro de la región VII Valle de Bravo, su cabecera municipal se ubica a los 19°16'08"
de latitud norte y a los 100°16'52" de longitud oeste del meridiano de Greenwich, sus
coordenadas geográficas son: 19°12'23" de latitud mínima y 19°19'07" de latitud máxima; a los
100°13'07" de longitud mínima y 100°19'47" máxima, a una altura de 1,705 msnm
(msnm:metros sobre el nivel del mar); el resto de las localidades se sitúan entre 1,570 a 2,040
msnm.
ARTESANÍAS Sobresale la elaboración de muebles de madera, tejido y bordados de fajillas y
morrales, pinturas sobre piedra y fabricación de tapetes; estos últimos sólo lo
realizan una minoría de pobladores. En la comunidad de San Miguel Ixtapan se ha
dado apertura a la pirotecnia.

GASTRONOMÍA Tamales de ceniza, panzones y tortillas de harina, pan de dulce y de llanta,

barbacoa de hoyo, mole de gallina y guajolote, ensalada de Noche Buena, buñuelos,
humildes, agua de sambumbia, agua, atole y paletas de zarza silvestre, atole de
guayaba, etcétera.

042 IXTLAHUACA

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Ixtlahuaca. Ixtlahuaca, voz náhuatl que significa "€œLlanura, tierra llana
despoblada de árboles"€.
 
Se encuentra escrita en diversas formas: Ixtlahuaca, Ixtlahuatl,
Ixtlahuacan, Yslaguaca, Ystlaguaca, Yslavaca, etc.

El municipio lleva el nombre de Ixtlahuaca y su cabecera el de

 Ixtlahuaca de Rayón, por decreto número 45 de 14 de
noviembre de 1816 del Congreso del Estado de México, por el
cual se le dió el título de Villa de Ixtlahuaca de Rayón, en
homenaje al héroe insurgente Francisco López Rayón que fue
pasado por las armas en el costado sur del palacio municipal por
las fuerzas realistas.
ESCUDO
En los códices y relaciones antiguos, no se encuentra el
jeroglífico propio de Ixtlahuaca, ni del original mazahua:
J"€™apu

LOCALIZACION
El municipio de Ixtlahuaca se localiza en la parte noroccidental del Estado de México, al norte de
la ciudad de Toluca, sus coordenadas son: 19º28'06"€ al 19º44'03"€ latitud norte y
99º40'43"€ al 99º54'59"€ longitud oeste.

ARTESANÍAS En algunos poblados por muchos años se dedicaron a tejer el tule para confeccionar
petates, trayendo este material a hombros en bultos que pesaban 50 o más kilos,
desde Lerma o poblados en donde abundaba. Ahora en los poblados de San
Cristóbal, Jalpan, La Concepción Atotonilco y San Pedro de los Baños se dedican a
tejer gorras, guantes, pasamontañas y medias de lana. Las mujeres siguen
conservando la tradición de tejer y bordar, admirando las bellezas que se llegan a
exponer en la Casa de Cultura.

GASTRONOMÍA Por tradición las mujeres preparan guisos o platillos con recetas que han transmitido
de madres a hijas, que son nutritivas y de exquisito sabor. El platillo representativo
de este lugar es el taco placero, que es a base de barbacoa desebrada, chicharrón,
habas cocidas, aguacate, queso, jitomate rebanado, pescadito de tamal, cilantro,
nopalitos y chiles curados.

043 XALATLACO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
 Xalatlaco proviene del náhuatl Xalatlauhco: xal, de xalli:
"arena"; atlauh, de atlauhtli: "barranca". En este término se
encuentra implícita la palabra atl que significa "agua"; co:
"en", "sobre", "lugar de".

Definiéndose como: "€œEn la barranca de "agua" y arena"€ o

"€œLugar de agua sobre la arena en la barranca"€.

En el centro de la población existe una barranca (hoy

urbanizada), donde existen varios manantiales donde a simple
Xalatlaco. vista se aprecia la emanación del agua sobre la arena. Este
fenómeno maravilloso de la naturaleza la interpreta el Códice
Ozuna.
ESCUDO

LOCALIZACION
El municipio se ubica entre los 19º12'44"€ de latitud norte y a 99º27'25"€ de longitud oeste
como mínima y como máxima: entre 19º07'39"€ de latitud norte y a 99º16'48"€ de longitud
oeste.
ARTESANÍAS Sarapes, chales, suéteres y faldas de lana. La escoba mexica de Xalatlaco (de
contenido filosófico).

GASTRONOMÍA Más de 60 platillos naturistas: moles diversos, huevo con charales en chile pasilla,
popochas, salsas diversas, atoles, guisados con haba, guizados con hongos,
guazontles.

OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

044 JALTENCO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Jaltenco. Xaltenco (Jaltenco), es un vocablo de origen náhuatl que se
compone de xalli: "€œarena"€; tentli: "€œlabio u orilla"€ y co:
 "€œen"€; que se traduce como "€œLugar a la orilla de la
arena"€.

El nombre de San Andrés, lo tomó el pueblo del apóstol cristiano

señor San Andrés, el cual se venera con la llegada y conquista
de los españoles.
ESCUDO
A la manera tradicional indígena, el jeroglífico de este municipio
se compone de los siguientes elementos pictográficos y
fonéticos: una serie de puntos significa xalli, "arena"; una boca
de ser humano, tentli, "labios inferior" y superior; los dos
pictogramas anteriores van dentro de la figura actitepec, que
simboliza "€œlugar, pueblo o ciudad"€.

LOCALIZACION
El municipio de Jaltenco, Estado de México, se localiza en la parte noreste del estado, en la
cuenca del valle de México, a 45 kilómetros de la ciudad de México, capital del país y a 118
kilómetros de Toluca, capital de nuestro estado, a una latitud de 19º45'04"€™ norte y a
95º05'35"€™ longitud oeste del meridiano de Greenwich.
En la actualidad no se realiza en esta entidad ningún tipo de artesanía, la típica de
ARTESANÍAS este lugar en la antigüedad fue la fabricación de petates con tule extraído de la
laguna de Zumpango, material que por haberse escaseado en este lugar tuvieron
que traerlo los vecinos de Jaltenco a finales del siglo XVIII y principios del XX hasta
los pueblos de San Lorenzo y San Pedro, inmediatos al de Xochimilco y
Mexicaltzingo, distantes de Jaltenco más de 12 leguas (a más de 50 kilómetros de
distancia), sobre sus espaldas, esta actividad dejó definitivamente de practicarse a
finales de la década de los sesentas.

GASTRONOMÍA La alimentación en esta localidad se realiza principalmente a base de

tortilla de maíz, pan de trigo, leche, carnes, huevo, frijol, chile, haba,
garbanzo, alberjón, lenteja, papas, nopales, col, coliflor y otras hierbas
comestibles tales como los huauzontles, quintoniles, verdolagas, ejotes,
calabazas, hongos o champiñones, acelgas, espinacas, etcétera. La comida
tradicional por excelencia sigue siendo, la barbacoa de borrego al horno, la
barbacoa de pollo al horno, el mole guajolote o rojo, el mole verde, las
carnitas, mixiotes, los nopales preparados con cueritos, los xocos, los
tlacoyos, las quesadillas de flor de calabaza y de hongos de llano

045 JILOTEPEC

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Jilotepec de Abasolo. Jilotepec proviene del náhuatl. Sus radicales xilotl: €œjilote€
(mazorca tierna), "€œtepetl"€: €œcerro y el sufijo c: €œen, se
interpretan como "€œEn el cerro de los jilotes"€.
ESCUDO
El jeroglífico toponímico de Xilotepec está compuesto por la
representación de un cerro y sobre él, dos mazorcas con las
espigas del maíz tierno, el cual se encuentra en el Códice
Mendocino.

LOCALIZACION
El municipio se localiza en la zona noroeste del Estado de México, en las coordenadas
99º26'37"€™€™ mínima y 99º44'02"€™ máxima de longitud oeste; 19º52'€™02"€™€™ mínima y
20º12'€™43"€™ de latitud norte.
Antiguamente, la cerámica era elaborada en varias comunidades indígenas de
ARTESANÍAS Jilotepec principalmente en Xhixhata y Las Huertas.

GASTRONOMÍA Además de la tortilla, frijol, chile y nopal, los quelites, quintoniles, verdolagas,
crezones, chivatitos, papas de agua, pápalo quelite, cuitlacoche y gusanos de
maguey, siguen siendo parte fundamental de la dieta de los habitantes de Jilotepec.
El pulque y las bebidas derivadas del maíz, como el atole, acompañan los ricos y
tradicionales panes elaborados en Semana Santa y Día de Muertos.
OTOMIES: 
LENGUA: ÑaÑhu- otomí
POBLACION:población de 5 000 000
VESTIMENTA: Las mujeres usan falda de manta, blusas
coloridas, quexquemelt, reboso, morral y los hiombres no
conservan la tradicional.
ORGANIZACION SOCIAL: Conservan formas y autoridades
tradicionales.

046 JILOTZINGO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Jilotzingo. El nombre más antiguo que se conoce del municipio es Xilotzingo, palabra de
origen náhuatl formada por los vocables Xilo: "Diosa del maíz; xin: "partícula
reverencial" y co: "en"; que en conjunto se traducen como "Donde se venera
a Xilonen".
 A la llegada de los españoles, como era costumbre de éstos, se antepuso al
nombre de Xilotzingo el de Santa Ana, en referencia a personajes propios de
la religión católica, quedando el nombre de la localidad como Santa Ana
Xilotzingo. Cabe hacer mención que los escritores de la época consignaron los
nombres de los pueblos como los escuchaban, razón por la cual el nombre
termina en go y no en co.

ESCUDO
El glifo o jeroglífico de Xilotzingo, tomado del libro de los tributos, representa
las piernas de la diosa Xilonen en posición de danzar y ambas extremidades
son coronadas por mazorcas de maíz tierno.
La identificación municipal se sustenta en el glifo prehispánico de Xilotzingo
dentro de un círculo, en derredor, la leyenda "€œH. Ayuntamiento
Constitucional, Jilotzingo, Méx"€, así como el período que actuará el
ayuntamiento.
LOCALIZACION
El territorio que ocupa el municipio de Jilotzingo se encuentra en la parte central del Estado de
México, al noroeste de la ciudad de Toluca y hacia el oeste del Distrito Federal, ocupando la parte
más alta y agreste de la cadena montañosa de Monte Alto, que es una prolongación noroccidental
de la Sierra de las Cruces.
ARTESANÍAS Hasta hace algunos años, poblados del municipio como San Luis Ayucan, eran
famosos por la elaboración de jorongos, tilmas y sarapes de lana, éstos se
confeccionaban en rudimentarios telares del siglo XVII; sin embargo, a pesar de lo
anticuado de la maquinaria, la belleza de los trabajos eran singular y muy apreciada
por la clientela local y compradores que llegaban de diferentes partes de la
República para adquirir esta artesanía.
También tiene fama los sarapes que a pesar de ser en pequeña escala, se fabrican
en el pueblo de Espíritu Santo, incluso esa actividad artesanal ha generado otra,
que es la del bordado sobre esas piezas, a cargo de las mujeres del pueblo.
Hay otra artesanía que es la manufactura de figuras de madera, pero debe aclararse
que este trabajo no es cien por ciento artesanal, pues en la mayoría de los casos se
emplean rudimentarios tornos.

GASTRONOMÍA Las comidas típicas son: hongos; chisas de madera; guijes o escamoles (larvas de
hormiga); gusanos de maguey; barbacoa; carnitas y chicharrón; mole, que se
emplea en todos los festejos y que afirman los lugareños que el que se emplea aquí
es el más rico del mundo; quelites, nopales preparados en diferentes formas;
cacomixtle; copixes; copiches; que son las bolsitas que se crean en los madroños;
flor del quiote de maguey, llamada huila; la larva que se forma en el capulín, etc.

047 JIQUIPILCO

DENOMINACIÓN TOPONIMIA
Jiquipilco. La etimología de la palabra Jiquipilco, proviene del idioma
 mexicano: Xiquipilli: "€œlugar de costales o de alforjas"€.

Olaguibel traduce: "€œXiquipilco significa ocho mil y se

representa por una bolsa, lugar donde se hacen bolsas o
costales para el cacao, que servía de moneda"€.

Hacía 1552, los franciscanos que evangelizaron la región, le

dieron el nombre cristiano de San Juan de las Huertas, dada la
gran variedad de árboles frutales, identificándose actualmente
como San Juan Jiquipilco.
ESCUDO
El glifo está compuesto por el símbolo usado para representar un
cerro y en su interior la figura de una bolsa de ixtle adornada
con los elementos siguientes: Una ala de ave que significa
poder, una lagartija negra que representa al señor de Jiquipilco
Tlicuetzpalin (Lagartija Negra) y cañutos de zacate empapados
de sangre que eran depositados en el Xiquipilli durante las
ceremonias de autosacrificio

LOCALIZACION
El municipio de Jiquipilco se localiza al norte del valle de Toluca y al oriente del valle de
Ixtlahuaca, ocupando parte de la serranía del monte alto, sus coordenadas geográficas extremos
19°33' latitud norte; 99°36' de longitud oeste, a una altura de 2,750 metros sobre el nivel del
mar.

ARTESANÍAS La artesanía es un trabajo elaborado manualmente con ingenio y belleza en hogares

o grupos, destacando los sarapes, jorongos, rebozos, morrales, fajas, suéteres,
canastos, ayates, sogas, etc.

GASTRONOMÍA Jiquipilco es muy rico en platillos y antojitos mexicanos como el pozole de trigo,
pipían acompañado con carne de cerdo, pollo, res; guisos de nopalitos, de hongos,
no podía faltar la suculenta barbacoa de hoyo y su bebida esta representada por el
vino blanco (pulque), con el cual se pueden preparar "curados" con plátano,
cacahuate, alfalfa, mango, tuna, piña, entre otras frutas. Igualmente el clásico mole
verde con pollo o cerdo.

048 JOCOTITLAN