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Auditoría ISO 45001 en Producción de Leche

Este resumen describe una auditoría interna realizada a la línea de producción de leche evaporada en una universidad para verificar el cumplimiento de la norma ISO 45001 sobre sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo. La auditoría encontró algunas no conformidades menores y observaciones relacionadas con la identificación de peligros, roles y responsabilidades, acciones correctivas e incidentes. A pesar de estas deficiencias, el sistema de gestión cumple en general con los requisitos de la norma, pero se recomienda su mejora continua.

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Saul Pacheco
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Auditoría ISO 45001 en Producción de Leche

Este resumen describe una auditoría interna realizada a la línea de producción de leche evaporada en una universidad para verificar el cumplimiento de la norma ISO 45001 sobre sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo. La auditoría encontró algunas no conformidades menores y observaciones relacionadas con la identificación de peligros, roles y responsabilidades, acciones correctivas e incidentes. A pesar de estas deficiencias, el sistema de gestión cumple en general con los requisitos de la norma, pero se recomienda su mejora continua.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECURIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TRABAJO SEMANAL 10

CURSO: Auditoria de un sistema de gestión

ALUMNOS: Chávez Aredo Eduard


Cholan Pacheco Saúl
Díaz García Héctor
Tamayo Rios Rodrigo

CICLO: X

DOCENTE: Dr. Linares Lujan Guillermo

TRUJILLO – PERÚ

2022
 
Código: AUDI- 0012

Fecha: 08/01-2022
INFORME DE AUDITORÍA INTERNA

Número de Página 2 de 4

DATOS DE LA AUDITORIA

LINEA DE PRODUCCION DE LECHE


1. PROCESO:
EVAPORADA

CHAVEZ AREDO EDUARD MIGUEL


2. LÍDER DE PROCESO:
TAMAYO RIOS RODRIGO ALFONSO

VERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA


3. OBJETIVO DE LA AUDITORÍA:
ISO 45001

AREAS INVOLUCRADAS EN LA PRODUCCION


4. ALCANCE DE LA AUDITORÍA: DE LECHE EVAPORADA

NORMA ISO 45001:2018 SISTEMAS DE GESTION


5. CRITERIOS DE AUDITORIA
DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
 
Código: AUDI- 0012

Fecha: 08/01-2022
INFORME DE AUDITORÍA INTERNA

Número de Página 3 de 4

Reunión de Apertura Ejecución de la Auditoría Reunión de Cierre

8:00AM 11:45AM
Día 22 Mes 12 Año 2021 Desde: Hasta: Día 23 Mes 12 Año 2021
22/12/2021 23/12/2021

6. HALLAZGOS DE LA AUDITORÍA

PROCESO DESCRIPCION CLASIFICACION REQ SUTENTO


NORMA
Producción Riesgos para la SST y Observación [Link]. Identificación de peligros
oportunidades para la SST que
es necesario abordar

Producción y No se determinan de ninguna No conformidad 5.3 Roles, responsabilidades


áreas menor y autoridades en la
manera las actividades que
administrativa organización
involucradas certifiquen el cumplimiento en
relación con el desarrollo,
liderazgo y promoción una
cultura en la organización que
apoye al sistema de gestión de
la SST.
Producción y En la revisión no se estableció No conformidad 10.2 Incidentes, no
áreas menor conformidades y acciones
claramente una relación
administrativa correctivas
involucradas efectiva entre las acciones
tomadas y la causa raíz
identificada no se ha
documentado en el reporte.
accidentes similares.
Producción y Ausencia de programa de No conformidad 8.1 Planificación y control
áreas mayor operacional
vigilancia epidemiológica
administrativa
involucradas
 
Código: AUDI- 0012

Fecha: 08/01-2022
INFORME DE AUDITORÍA INTERNA

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7. CONCLUSIONES DE LA AUDITORÍA
Los resultados de las pruebas practicadas y la evidencia obtenida de acuerdo con los criterios definidos en la
planeación del plan de auditoria se refieren sólo a las muestras seleccionadas, los registros y/o documentos
examinados.

El análisis de los resultados de esta auditoria permite evidenciar la implementación y mantenimiento del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo frente a los requisitos aplicables en la normativa
vigente y su conformidad frente a ISO 45001: 2018; no obstante, es susceptible de mejoramiento continuo en
atención a las no conformidades y observación identificadas; esto, con el propósito de fortalecer los controles
definidos y prevenir la materialización de riesgos frente al desarrollo de cada una de sus actividades y
fortalecimiento de su desempeño.

8. RESPONSABLES INFORME DE AUDITORÍA


Nombre Completo Responsabilidad Firma

DIAZ GARCIA HECTOR AUDITOR LIDER

CHOLAN PACHECO SAUL AUDITOR 1

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