APPETIZER
PULPO AL OLIVO $8.300 TIRADITO ACEVICHADO $7.400
Finas láminas de pulpo bañado en salsa de Finas láminas de pescado bañado con leche
aceitunas moradas acompañado de camote de tigre y coulis de jengibre y pimentón
frito y pimentón rojo. asado.
TIRADITOS MIX $8.600 TIRADITO MARACUYÁ $7.400
Finas láminas de pulpo, salmón y atún Finas láminas de pescado bañado con leche
bañado con leche de tigre y salsa de de tigre y salsa de maracuyá con coulis de
maracuyá con coulis de jengibre y pimentón jengibre y pimentón asado.
asado.
TOFU CROCANTE $5.500 CAMARÓN CROCANTE $5.500
7 bastones de Tofu apanado en panko 7 unidades de camarón apanados en panko
acompañado de salsa katsu. acompañado de salsa teriyaki.
PLATOS CALIENTES
YAKIMESHI $7.500 TORI DON $7.500
Arroz salteado con verduras y aceite de Arroz blanco acompañado con camarones
sésamo acompañado de cubos de salmón al ecuatorianos y pollo al wok reducido en
wok y cebollín salsa winkita y cebolla morada coronado con
kisaminori
YAKISOBA DE POLLO $7.500 YAKISOBA DE MARISCOS $8.800
Fideos soba acompañado de zanahoria Fideos soba acompañado de zanahoria,
zapallo italiano pimentón pollo reducido en zapallo, italiano pimentón, camarón, ostión,
salsa tonkatsu calamar y pulpo en salsa winkita
GYOZAS
GYOZAS DE CAMARÓN (5 UNIDADES) $4.600
GYOZAS DE CERDO (5 UNIDADES) $4.100
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN, ATÚN O PULPO 7 CORTES $6.800
NIGIRI
NIGIRI DE SALMÓN, ATÚN CAMARÓN O $4.600
PULPO (6 UNIDADES)
ROLL ENVUELTO EN PALTA
AVOCADO $5.300 TEMPURA $5.200
CHEESE ROLL ROLL
Salmón, queso crema envuelto en palta Camarón tempura, queso crema,
con salsa de queso crema. cebollín envuelto en palta.
SACAQUE $5.500 EBI $5.300
ROLL AVOCADO
Salmón, camarón, queso crema envuelto Camarón tempura, piña, palmitos, queso
en palta con topping de papas hilo y crema envuelto en palta coronado con
salsa unagui. salsa unagui y pimentón.
POQUE $5.200 TAKO $5.500
ROLL ROLL
Pollo teriyaki, queso crema, cebollín Pulpo, queso crema, masago, ciboulette
envuelto en palta. envuelto en palta con salsa spicy.
ROLL ENVUELTO EN SALMÓN
LIME $5.500 SAKE EBI $5.200
ROLL ROLL
Camarón tempura, queso crema, Camarón tempura, palta, cebollín
cebollín envuelto en salmón coronado envuelto en salmón con salsa de
con limón de pica. maracuyá.
SAKE AVOCADO $5.100 TAKO
ROLL
MOZAIKU $5.600
ROLL Pulpo salteado en aceite de oliva ,
Camarón, palta envuelto en salmón con queso crema, cebollín en panko
salsa acevichada. envuelto en salmón acompañado de
salsa spicy.
HOT ROLLS
TORI $5.300 HOT $5.200
ROLL TORI
Camarón, queso crema, cebollín Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
envuelto en pollo apanado acompañado envuelto en batido tempura con topping
de salsa unagui. de papas hilo y salsa unagui.
SAQUEPI $5.500 EBI $5.500
ROLL PANKO
Salmón, queso crema, cebollín, Camarón tempura, queso crema,
pimentón asado envuelto cebollín envuelto en panko con culis de
en batido tempura coronado con piña. piña.
VEGETARIAN ROLLS
PAPAPI $5.200 CAPA $5.200
ROLL ROLL
Palta, palmito, pimentón, ciboulette Camote, queso crema y palmito
envuelto en zapallo italiano con salsa envuelto en panko con topping de
de albahaca. cebolla al carmenere.
HUERTO $5.500 AVOCADO VEGGIE
ROLL $5.200
Champiñón, queso crema, albahaca, ROLL
pimentón asado envuelto en ciboulette Palta, queso crema, tortilla de huevos,
con almendras. vegetales salteados envuelto en palta.
CALIFORNIA ROLLS
CALIFORNIA $4.700 CALIFORNIA $4.600
EBI VEGGIE
Camarón, palta envuelto en sésamo o Palmito, queso crema, palta envuelto en
masago. ciboulette o sésamo.
CALIFORNIA $4.800 CALIFORNIA $4.600
SAKE TORI
Salmón, palta envuelto en sésamo o Pollo teriyaki, queso crema , cebollín
masago. envuelto en sésamo.
PREMIUM ROLLS
ACEVICHADO $6.300 SAPACE ROLL (SIN $7.000
ROLL ARROZ)
Camarón tempura, palta cubierto en Salmón, palta y cebollín envuelto en
salmón con salsa acevichada. salmón con topping de atún macerado
MOZAIKU $6.600 en menta y soya.
ROLL (SIN ARROZ) CEVICHE $6.300
Camarón apanado, palta, mango, queso MOZAIKU ROLL
crema, cebollín envuelto en palta Palta, camarón apanado acompañado de
acompañado de salsa maracuyá. topping de ceviche y leche de tigre.
TOKIO ROLL (SIN $6.400 GORDIS ROLL (SIN $6.600
ARROZ) ARROZ)
Pulpo, palta, camote cocido, queso Camarón apanado, salmón, queso crema
crema envuelto en palta acompañado de y cebollín envuelto salmón con salsa
salsa de olivo y spicy. acevichada.
CHIRASHI (GOHAN)
CHIRASHI CLASSIC $6.200 CHIRASHI VEGGIE $6.200
Salmón o Camarón o Pollo teriyaki, masago, Champiñones, palmitos, queso crema, palta,
queso crema, palta, cebollín, arroz blanco y cebollín, arroz blanco y sésamo
sésamo.
CHIRASHI PREMIUM $7.900
Salmón, Camarón, Atún, masago, queso
crema, palta, cebollín, arroz blanco y
sésamo.
COMBINACIONES MOZAIKU
MIX MOZAIKU (30 PIEZAS) $15.200
2 nigiri salmón - 2 nigiri atún - 2 nigiri pulpo -
2 nigiri pulpo - 6 piezas hosomaki sake -
1 Tempura roll – 1 Saquepi Roll
MIX MOZAIKU PREMIUM (60 PIEZAS) $31.000
4 nigiri salmón – 4 nigiri atún -
6 piezas hosomaki sake –
6 piezas hosomaki spicy - 1 Tempura roll –
1 California sake – 1 Hot tori – 1 Ceviche
Mozaiku roll (premium roll)– 1 Mozaiku roll
(premium roll)
