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Cómo Leer Etiquetas Nutricionales

Este documento proporciona información sobre cómo usar la etiqueta de información nutricional para tomar decisiones saludables. Resalta que la etiqueta incluye la porción del alimento, calorías, nutrientes y el porcentaje de valor diario. Recomienda comparar los alimentos para ingerir más nutrientes como fibra y calcio, y menos sodio y azúcar agregada.

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Alan Guadarrama
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Este documento proporciona información sobre cómo usar la etiqueta de información nutricional para tomar decisiones saludables. Resalta que la etiqueta incluye la porción del alimento, calorías, nutrientes y el porcentaje de valor diario. Recomienda comparar los alimentos para ingerir más nutrientes como fibra y calcio, y menos sodio y azúcar agregada.

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Etiqueta de información nutricional

¡Búsquela y úsela!
Información La ¡Úsela para
que necesita encuentra comparar
para tomar en los y
decisiones envases de elegir los
saludables alimentos y alimentos!
durante bebidas
el día

Verifique el tamaño de la porción y El % de valor diario (%VD) es el porcentaje del valor diario
la cantidad de porciones por envase. (cantidades de referencia de los nutrientes a consumir o que
La información nutricional incluida en Tamaño Utilice el no se deben superar por día para adultos y niños mayores de 4
años) y muestra la cantidad que cada nutriente en una porción
la etiqueta de Información Nutricional de las 4 servings per container
%VD del alimento aporta a su alimentación total. Utilice el % VD
generalmente se basa en una porción Serving size 1 1/2 cup (208g)
del alimento. porciones para determinar la acumulación de nutrientes y elegir los
alimentos con mayor cantidad de nutrientes que necesita

240
¡Los envases pueden contener Amount per serving
y reducir los nutrientes que no necesita.
(lo cual ocurre a menudo) más de una porción! Calories CONSEJO: 5% de VD o menos por
Si come múltiples porciones, también ingerirá
“múltiples” cantidades de calorías y nutrientes.
% Daily Value* Elegir los porción es bajo y 20% de VD o más
Total Fat 4g 5% por porción es alto
2PORCIONES=CALORÍASYNUTRIENTESX2 Saturated Fat 1.5g 8%
nutrientes
Trans Fat 0g de manera
Las calorías de los alimentos aportan la Cholesterol 5mg 2% Nutrientes que inteligente Nutrientes que debe
energía que su cuerpo necesita para Sodium 430mg 19%
debe ingerir más ingerir menos
funcionar y crecer. Equilibre la Considerar Total Carbohydrate 46g 17%
Compare y elija los alimentos Compare y elija los alimentos para obtener
cantidad de calorías que come
y bebe con la cantidad de calorías
las Dietary Fiber 7g
Total Sugars 4g
25%
para obtener el 100% de
menos del 100% de VD de estos por día:
que consume durante la actividad calorías Includes 2g Added Sugars 4%
VD de estos nutrientes la
mayoría de los días: • Grasas saturadas • Grasas trans (Nota: las
física. ¿Siente curiosidad por sus Protein 11g grasas trans no tienen
• Fibra dietética • Hierro • Sodio
necesidades de calorías? Consulte % de VD, por lo tanto,
Vitamin D 2mcg 10% • Vitamina D • Potasio • Azúcar agregada
[Link]/MyPlatePlan. use gramos como guía)
Calcium 260mg 20% • Calcio
Iron 6mg 35%
CONSEJO: 100 calorías por porción Potassium 240mg 6% Coma alimentos variados para obtener los nutrientes que su cuerpo
de unacomida individual se consideran una necesita, que incluyen:
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in
cantidad moderada y 400 calorías o más a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories
por porción de una comida individual se a day is used for general nutrition advice. • Frutas y vegetales • Carnes magras y pollo • Frijoles y arvejas
consideran una cantidad alta. • Granos integrales • Huevos • Productos a base de soja
• Productos lácteos • Pescado • Semillas y frutos secos sin sal

[Link]/nutritioneducation
Revisado: Octubre de 2018

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