Guatemala: Control de Malezas
TIEMPO TOTAL: 2 horas
AUDIENCIA: Productores de Café
FACILITADOR: Guías Agrícolas
LUGAR: Parcela Demostrativa
OBJECTIVOS:
Objetivo 1: Definir malezas y describir los efectos que las malezas tienen en los arboles
de café.
Objetivo 2: Reconocer porqué es importante desmalezar abajo de las bandolas de
café.
Objetivo 3: Identificar y reconocer las gramíneas y hoja ancha más comunes y saber si
son anuales o perennes.
Objetivo 4: Describir cuando se debe de hacer el control de malezas.
Objetivo 5: Describir técnicas de control de malezas.
Objetivo 6: Demostrar como se deshierba correctamente.
Objetivo 7: Describir las ventajas y desventajas de los herbicidas.
MATERIALES:
4 ejemplos de 5 to 6 malezas.
Fotos laminadas de buen control y mal control de malezas
Gramas con raices largas
Machete o Azadon (Productores Locales)
TIEMPO CONTENIDO
PREPARACION ENTRENAMIENTO:
Recolectar 4 diferentes ejemplos de malezas ( gramas y hoja ancha)
Deshierba se debe de hacer en la parcela demostrativa si ya esta hecho
hacerlo en lugares aledaños.
Identificar lugares sin control de malezas con daño en las plantaciones.
10 min APERTURA:
Introduccion
o Guía Agrícola
o Participantes
o Invitados
Revised 01 July, 2014
Logística
Revisar Objetivos
o El mes pasado aprendimos a fertilizar.
o Este mes vamos a aprender a como controlar las malezas.
o Específicamente vamos a hablar de los efectos de las malezas
en los cafetales, las áreas mas importantes de mantener
limpias, cuando y como las debemos controlar e identificar
algunas especies.
o Vamos a practicar como se deshierba.
ACTIVIDAD: Rompe hielo
Seleccionar un rompe hielo apropiado para la comunidad.
15 min OBJETIVO 1: Definir malezas y describir los efectos que las malezas tienen en
ACTIVIDAD: Bueno vrs. Mal Control de Malezas.
los arboles de café.
a)Preguntar
Nota Guía Agrícola: Usando las laminasaolos
definición unproductores.
lugar aledaño guiar una platica de los efectos
de las malezas en el cultivo de café, usando la siguiente pregunta:
PREGUNTAR: Queb) PREGUNTAR:
es una maleza?
RESPUESTA: o ¿Que efectos tienen las malezas en los cafetales?
Maleza es cualquier o planta
¿Quéque
cafetales
crece se ven mas
donde sanosno
nosotros losqueremos.
con malezas o sin malezas?
Inclusive un cultivo puede ser maleza si crece donde no queremos. Asi
RESPUESTAS:
que Maleza es una planta que no queremos.
o Donde no hay malezas se ven mejor los cafetales.
o Donde no hay control de malezas hay competencia por
nutrientes y agua, esto impacta la calidad y las producciones.
o Competencia puede bajar las producciones hasta un 50%.
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PREGUNTA: Que pasa si se fertiliza en plantaciones con gramíneas de
cobertura?
RESPUESTA:
Las gramíneas tomarían los nutrientes y el agua.
15 min OBJETIVO 2: Reconocer porqué es importante desmalezar abajo de las
bandolas de café.
PREGUNTAR: ¿Donde es mas importante controlar las malezas?
RESPUESTA:
Debajo de las bandolas donde están las raíces que comen los nutrientes y
el agua.
Nota al Guía Agrícola: Dibujar con un palo abajo de la mata de café para
señalizar el lugar.
EXPLICAR:
También es importante controlar las malezas en la calle de la plantación:
Si no hay mulching chapiar las malezas para mantenerlas pequeñas.
El suelo nunca hay que dejarlo descubierto, aplicar mulch.
15 min Objetivo 3: Identificar y reconocer las gramíneas y hoja ancha más comunes
y saber si son anuales o perennes.
Nota al Guia agricola: Malezas importantes para tener de ejemplos.
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Gramas – Graminea, perene
Hoja ancha
ACTIVIDAD: Identificacion de Malezas
Tomar las Malezas: Usar las malezas de la actividad pasada.
PREGUNTAR: ¿Es a)unaDividir
gramalos en 4ancha?
o hoja grupos.¿Es anual o perene?
b) Darles a los grupos de las diferentes malezas para que las identifiquen.
c) Preguntar
RESPUESTAS: Proveer informacióna cada grupo quedediga
dependiendo las el nombre comun
respuestas de 1 maleza hasta
obtenidas.
que todas sean identificadas.
Gramas: Planta con unaterminen
d) Cuando sola hojadarles
sin ramificaciones en los tallos.
mas info de malezas.
Hoja Ancha: Plantas con tallos donde tienen hojas anchas.
Anuales: Viven una temporada, sacan semilla y se muere.
Perenes: Viven mas de un año (puede ser varios años). Estas siempre
tienen algún sistema de almacenamiento como los tubérculos.
PREGUNTA: ¿Cual de estas son más difícil de controlar?
RESPUESTA: Perenes son más difíciles de controlar, e.j., Las gramas son más
difíciles de controlar porque tienen tubérculos en las raíces.
10 min Objetivo 4: Describir cuando se debe de hacer el control de malezas.
PREGUNTA: Cuando se hace el control de malezas?
Nota al Guía Agrícola: Hacer lluvia de ideas y después analizar las respuestas.
RESPUESTA:
Antes que las malezas se vuelvan muy grandes y difíciles de arrancar.
Antes que las malezas produzcan semilla para que se multipliquen.
Cuando el suelo este mojado para que se pueda sacar mas fácil.
Antes que se aplique fertilizante. Sino estas se comen el fertilizante.
Antes de hacer mulching.
15 min Objetivo 5: Describir técnicas de control de malezas.
PREGUNTA: ¿Como pueden controlar las malezas?
Nota al Guía Agrícola: Hacer lluvia de ideas con los productores y después
revisar respuestas.
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RESPUESTA:
Mulching:
o Previene que entre luz a las malezas.
o Una buena cobertura de mulching evita que crezcan malezas.
o Controla la humedad del suelo y nutrientes cuando se va
descomponiendo.
o Vamos a hablar de mulching en otra capacitación.
Deshierba a mano.
o Esta técnica se debe de hacer siempre bajo las bandolas de las
matas para proteger las raíces del daño con azadón.
o Es fácil cuando la malezas son pequeñas y el suelo húmedo.
Chapeo
o Usado entre los surcos de café para no dejar que saquen semilla.
o Se puede hacer cuando las matas están bien espaciadas.
Mecánico.
o Se puede usar entre los surcos de los cafetales, tener cuidado si el
follaje de las plantas se traslapan.
o Nunca usar el azadón abajo de las matas de café, se pueden dañar
las raíces.
Químico:
o Herbicidas como Glyphosato (roundup) se puede utilizar para
eliminar la mayoría de malezas.
o Gramoxone y 2 4 D no se debe de utilizar en café. Son muy tóxicos.
o Control químico se debe de hacer con el equipo completo y con
previo entrenamiento.
20 min Objective 6: Demostrar como se deshierba correctamente.
Nota al Guía: Si la parcela demostrativa esta deshierbada ir a un lugar cercano
donde hay malezas.
ACTIVIDAD: Deshierba a mano.
a) Demostrar deshierba a mano con los pasos siguientes.
Arrancar todas las malezas bajo las bandolas.
Despues de arrancarlas ponerlas bajo el sol para que se sequen.
b) Despues de la demostracion hacer grupos de 5.
c) Asignar a cada grupo un surco de café para deshierbar.
d) Pedir que deshierben cada uno su area.
e) Pasen revidando y den explicaciones de como se hace.
f) Al terminar discutir que estuvo fácil y que fue difícil.
ACTIVIDAD: Deshierba mecanica
a) Demonstrar como se hace la deshierba mecánica:
Sacar las gramas con azadón, bien sacadas.
Después de sacarlas ponerlas al sol para que se sequen.
No dejar suelo descubierto.
b) Después de la demostración hacer grupos de 5.
g) Asignar a cada grupo un surco de café para deshierbar.
Revised 01 July, 2014 h) Pedir que deshierben cada uno su área.
i) Pasen revisando y den explicaciones de lo que vean.
j) Al terminar discutir que estuvo fácil y que fue difícil.
15 min Objective 7: Describir las ventajas y desventajas de los herbicidas.
ACTIVIDAD: Discusión del control químico de malezas.
Pedir que los productores que usan químico hagan un grupo.
Pedir que expliquen sus experiencias.
Dirigir la discusión con estas preguntas:
PREGUNTAS: ¿Cuales son las ventajas y desventajas?
RESPUESTAS:
Ventajas:
Herbicidas son necesarios para eradicar Cynodon y la Digitaria.
Muy útiles cuando son extensiones grandes.
Desventajas:
Herbicidas son muy toxicos para la salud de los humanos y los
animales.
Se necesita un equipo especial.
Gramoxone y 2,4 D son prohibidos para el uso en café.
10 min CIERRE:
Revisar los puntos clave.
ACTIVIDAD: Chequear conocimiento.
Nota al Guía: usar como guía las siguientes preguntas.
Preguntar a los productores las siguientes preguntas:
¿Que es una maleza?
¿Cuando se debe de deshierbar?
¿Cuales son los diferentes métodos de deshierba?
¿Cual es la mayor forma de deshierbar bajo las bandolas?
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