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Oligoelementos: Funciones y Fuentes Esenciales

Este documento habla sobre los oligoelementos, que son componentes químicos esenciales para el organismo en pequeñas cantidades. Explica las funciones principales de oligoelementos como el calcio, yodo, hierro y zinc. También indica algunos alimentos donde se pueden encontrar estos oligoelementos.
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Oligoelementos: Funciones y Fuentes Esenciales

Este documento habla sobre los oligoelementos, que son componentes químicos esenciales para el organismo en pequeñas cantidades. Explica las funciones principales de oligoelementos como el calcio, yodo, hierro y zinc. También indica algunos alimentos donde se pueden encontrar estos oligoelementos.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO

ABAD DEL CUSCO


FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA

ASIGNATURA: BIOLOGIA GENERAL


DOCENTE: Olintho Aguilar Condemayta
ESTUDIANTE: Arias Palomino Jaqueline
CODIGO: 191965
SEMESTRE: 2021-1

Cusco-Perú
OLIGOELEMENTOS
Son componentes químicos imprescindibles para el organismo, ya que brindan los
nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo y que intervienen en el
metabolismo. Se les conoce de esta manera, debido a que la cantidad requerida de cada
uno de ellos es menor a 100 mg.

Los principales oligoelementos presentes


en el cuerpo son metales o metaloides.
Son esenciales para el buen
funcionamiento de las células.

FUNCIONES DE LOS OLIGOELEMENTOS

Las funciones de los oligoelementos incluyen su condición de agentes complementarios


enzimáticos y hormonales, el rol de estabilizadores de los ácidos nucleicos, además de
ser importantes en todo el proceso de crecimiento, embarazo, lactancia, menopausia y
envejecimiento.

En el caso de alergias, tumores, enfermedades degenerativas, depresión y enfermedades


cardiovasculares, la curación propia del cuerpo tiene que ver con esta clase de elementos:

Calcio
Ayuda a la formación y solidez de los huesos y los
dientes. Contribuye a la coagulación de la sangre y a las
funciones musculares. Ayuda a la prevención de la
osteoporosis de las mujeres en periodo de menopausia.

Níquel
Participa en la función y producción de enzimas y
hormonas, además de ser utilizado en los disturbios del hígado y el páncreas.

Flúor
Elemento que participa a la formación de los huesos y el esmalte dental.

Potasio
Ayuda a la regulación de la cantidad de agua en el organismo, además de regular el ritmo
cardiaco.
Yodo
Sintetiza hormonas de la glándula tiroides, participando en la obtención de energía y en
el desarrollo del cerebro.

Manganeso
Modulador del sistema inmunitario y junto con el azufre se puede utilizar en alergias
respiratorias de tipo asma o en el eczema. Participa en la acción de biotina y tiroxina.
Sodio
Regula la repartición del agua en el organismo, además de favorecer las funciones
nerviosas y musculares.

Selenio
Por sus propiedades anti-radicales libres, es utilizada en los tratamientos anti
envejecimiento. Además tiene un rol protector del corazón, junto con algunas vitaminas.

Molibdeno
Desintoxica el hígado e interviene en la salud cerebral.

Zinc
Es el cofactor de diferentes funciones de crecimiento, inmunidad y de la cicatrización de
la piel. Sintetiza proteínas, lípidos y carbohidratos, además de ayudar al crecimiento y
desarrollo del sistema nervioso central.

Fósforo
Primordial para el sistema nervioso, es utilizado para mejorar los estados de fatiga
intelectual.

Hierro
Forma parte de la hemoglobina que interviene en el transporte del oxígeno por los
glóbulos rojos en la sangre.

Cobre
Es un elemento anti-inflamatorio muy utilizado en el reumatismo, facilita la absorción
del hierro y se puede utilizar en ciertos casos de anemias.

Silicio
Participa a la buena calidad de la piel y los huesos, al buen funcionamiento de las
articulaciones de la próstata.

Litio
Oligoelemento del sistema nervioso, ayuda y regula el ciclo de sueño y el estado de
ánimo. Se utiliza en tratamiento de los problemas psicosomáticos, pues equilibra los
estados maníaco-depresivos.

Magnesio

Tiene un efecto sobre el sistema nervioso y circulatorio. ES utilizado en los tratamientos


de espasmos nerviosos y ansiedades.

Dónde conseguirlos:
Oligoelemento Se encuentran en :
Cromo Cereales integrales, especias, carne y levadura de
cerveza.
Cobre Vísceras, mariscos, nueces y frutas.
Flúor Agua fluorada.
Yodo Pescado, mariscos y sal yodada.
Hierro Vísceras, carne, aves de corral y pescado.
Manganeso Cereales integrales y nueces.
Molibdeno Vísceras, cereales integrales, verduras de hoja verde,
leche y frijoles (porotos).
Selenio Repollo, apio, cebollas, ajo, cereales integrales, levadura
de cerveza y vísceras.
Zinc Cereales integrales, levadura de cerveza, pescado y carne.

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