VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN Y

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
CENTRO DE POSGRADOS

MAESTRÍA EN AGRICULTURA Y AGRONEGOCIOS SOSTENIBLES

TRABAJO DE TITULACIÓN, PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO

DE MAGISTER EN AGRICULTURA Y AGRONEGOCIOS SOSTENIBLES

TEMA: CORRECCIÓN DEL PH EN SUELOS ALCALINOS APLICANDO

MATERIA ORGÁNICA, UREA Y ENMIENDAS DE SULFATO DE CALCIO
Y ROCA FOSFÓRICA BAJO DOS ESTADOS DE HUMEDAD, PARA LA
PRODUCCIÓN DE FORRAJES EN LA HACIENDA SAN MATEO, LASSO

AUTOR: ING. GONZÁLEZ ANDRADE, JUAN FRANCISCO

DIRECTOR: ING. BASANTES PAZMIÑO, EMILIO. MSC

SANGOLQUÍ

2018
 ii

CERTIFICACIÓN
 iii

AUTORIA RESPONSABILIDAD
 iv

AUTORIZACIÓN
 v

DEDICATORIA

A la mujer que fue una inspiración en mi vida y me inculco el amor por los

animales y la tierra, a esa querida mujer que día a día me brindo un amor incondicional

y siempre estuvo junto a mí, a mí querida Rosita.

Este trabajo ha sido fruto de un esfuerzo conjunto, por este motivo le agradezco

y dedico este logro a mi esposa que gracias a su apoyo voy cosechando muchos logros

y espero que sean cientos de logros más, gracias Carlita te amo.

Como no mencionar y dedicar este esfuerzo a mi querido hijo Juan Ignacio, eres

el motivo de todo lo que hago y seguiré haciendo, buscando ser el mejor ejemplo para ti

y el mejor padre.

A mis padres por ser el motivo de que todo esto se pueda llevar a cabo con su

esfuerzo y apoyo constante, siendo ellos los formadores de una gran familia con mucho

amor y cariño, muchas gracias Manuel y Susana.

Juan Francisco González

 vi

AGRADECIMIENTO

A mis hermanos que gracias a su ejemplo de trabajo y tenacidad he podido

lograr muchas de mis metas, gracias por su apoyo constante y por estar ahí siempre en

las buenas y en las malas.

A mis compañeros de maestría y de pregrado por los grandes momentos que

pasamos, las experiencias y los aprendizajes que pudimos cosechar durante el tiempo

que hemos estado juntos.

A Dios por darme la oportunidad de cumplir una meta más y bendecirme con una

gran vida y con una gran carrera profesional.

A mí estimado profesor y asesor de tesis Ing. Emilio Basantes por su asesoría y

acompañamiento, por sus enseñanzas tanto en el pregrado como en la maestría,

gracias por ser un gran apoyo.

A la hacienda San Mateo por ser parte de mi formación profesional y ser mi

laboratorio personal, gracias por permitirme ser parte de un gran proyecto.

Juan Francisco González

 vii

ÍNDICE DE CONTENIDO

Contenido

CERTIFICACIÓN ............................................................................................................. ii

AUTORIA RESPONSABILIDAD ..................................................................................... iii

AUTORIZACIÓN ............................................................................................................. iv

DEDICATORIA................................................................................................................. v

AGRADECIMIENTO ....................................................................................................... vi

ÍNDICE DE CONTENIDO ............................................................................................... vii

INDICE DE FIGURAS ...................................................................................................... x

RESUMEN...................................................................................................................... xii

ABSTRACT ................................................................................................................... xiii

CAPÍTULO I .................................................................................................................... 1

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 1

1.1 Objetivos ............................................................................................................ 4

1.1.1 General ........................................................................................................... 4

1.1.2 Específicos ...................................................................................................... 5

1.2 Hipótesis............................................................................................................. 5

CAPÍTULO II ................................................................................................................... 6

REVISIÓN DE LITERATURA.......................................................................................... 6

2.1 Producción de pasturas .......................................................................................... 6

2.2 El suelo ................................................................................................................ 10

2.2.1 pH del suelo ...................................................................................................... 12

2.2.2 pH extremo ........................................................................................................ 13

 viii

2.2.3 Efectos del pH en las plantas ............................................................................ 14

2.2.4 Efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes ................................................ 15

2.3 El agua en el suelo ............................................................................................... 18

2.4 Urea ..................................................................................................................... 19

2.5 Materia orgánica................................................................................................... 22

2.6 Enmiendas ........................................................................................................... 24

2.6.1 Yeso agrícola .................................................................................................... 25

2.6.2 Roca fosfórica ................................................................................................... 26

2.7 Conductividad Eléctrica (CE)................................................................................ 27

2.8 Suelos alcalinos ................................................................................................... 28

CAPÍTULO III ................................................................................................................ 32

MATERIALES Y MÉTODOS ......................................................................................... 32

3.1 Ubicación del lugar de investigación .................................................................... 32

3.1.2 Ubicación geográfica ......................................................................................... 33

3.2 Materiales ............................................................................................................. 34

3.2.1 Materiales de campo ......................................................................................... 34

3.2.2 Materiales de laboratorio ................................................................................... 35

3.2.3 Características del suelo ................................................................................... 35

3.3 Métodos ............................................................................................................... 36

3.4 Variables en estudio ............................................................................................. 39

3.4.1 Medición de pH, conductividad eléctrica y temperatura .................................... 39

3.4.2 Contenido nutricional del suelo (macro y micronutrientes) ................................ 40

3.4.3 Medición de germinación del forraje.................................................................. 41

3.4.4 Cálculo de humedad para el suelo .................................................................... 41

 ix

3.4.4 Producción de materia verde y materia seca .................................................... 42

3.5 Diseño experimental de la investigación .............................................................. 42

3.6 Unidad experimental ............................................................................................ 43

3.6.1 Variables ........................................................................................................... 43

CAPÍTULO IV ................................................................................................................ 45

RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................................. 45

4.1 Efecto de la urea y materia orgánica en el pH ..................................................... 45

4.2 Comportamiento del pH y contenido de nitrógeno ............................................... 52

4.3 Suelo final ............................................................................................................ 54

4.4 Germinación ......................................................................................................... 55

4.5 Producción de forraje (materia verde y seca) ....................................................... 56

CAPITULO V ................................................................................................................. 60

5.1 Conclusiones .................................................................................................... 60

5.2 Recomendaciones ............................................................................................ 61

Bibliografía ................................................................................................................... 62
 x

INDICE DE FIGURAS

Figura 1. Efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes en el suelo ......................... 16

Figura 2. Zona 3, circuito Mulaló................................................................................... 32
Figura 3. Imagen satelital Hacienda San Mateo ........................................................... 34
Figura 4. Comportamiento del pH durante cuarenta días de muestreo ........................ 49
Figura 5. Comportamiento de la conductividad eléctrica (dS/m)................................... 51
Figura 6. Comportamiento de la temperatura (°C) durante cuarenta días .................... 51
Figura 7. Medias de comportamiento de pH, temperatura y conductividad .................. 52
Figura 8. Comportamiento del pH y contenido de nitrógeno. ........................................ 54
Figura 9. Porcentaje de germinación de la semilla de rye grass................................... 56
Figura 10. Producción promedio de materia seca por hectárea. .................................. 59
 xi

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Valores de conductividad eléctrica y su afectación en los suelos ................... 28

Tabla 2. Análisis inicial de suelo previo al establecimiento de los ensayos .................. 36
Tabla 3. Nomenclatura de Tratamientos Fase 1 y Fase 2 ............................................ 37
Tabla 4. Distribución de macetas de estudio en laboratorio de la Fase 1 ..................... 38
Tabla 5. Distribución de parcelas en campo de la Fase 2 ............................................. 39
Tabla 6. Análisis final de suelo después de aplicar tratamientos a parcelas ................. 46
Tabla 7. Análisis de varianza de los factores en estudio pH, CE y T°. .......................... 47
Tabla 8. Análisis de medias de la variable pH............................................................... 48
Tabla 9. Análisis de varianza de producción de materia seca en tres cortes ................ 58
 xii

RESUMEN

La Hacienda San Mateo, se dedica en su totalidad a la producción de forrajes para

alimentación de ganado lechero. Después de realizar varios análisis de suelo se

encontró pH alto (9,2) siendo un problema para el establecimiento de forrajes. Los

potreros en condiciones normales producen 2.000 kg de materia seca por hectárea,

mientras que los potreros con suelos alcalinos producen 600 kg de materia seca por

hectárea. Para mejorar las condiciones de pH se planteó el uso de urea como fuente de

nitrógeno, materia orgánica, roca fosfórica y sulfato de calcio. Los tratamientos

aplicados en el suelo disminuyeron el pH a 8.81, sin embargo no existieron diferencias

estadísticas significativas entre tratamientos y repeticiones. En el comportamiento del

contenido de nitrógeno va de un mínimo de 69 ppm a los diez días de aplicada la urea,

a un máximo de 179 ppm a los treinta días de aplicados; mientras que el pH va en

decrecimiento de un pH 9,22 a un pH de 8,81 a los treinta días. La producción de forraje

aumento de 600 kg (registros hacienda) de materia seca por hectárea a 849 kg de

materia seca por hectárea, esta variación de 249 kilogramos de materia seca generan

un ingreso de $ 1600 en leche para la hacienda.

PALABRAS CLAVE:

• PRODUCCIÓN DE FORRAJE.

• MATERIA SECA.

• PH.
 xiii

ABSTRACT

The dairy farm San Mateo, is entirely dedicated to the production of feed for dairy cattle.

After carrying out several soil analyzes, high pH was found (9.2), this being a problem

for the establishment of forages. Paddocks under normal conditions produce 2,000 kg of

dry matter, while paddocks with alkaline soils produce 600 kg of dry matter per hectare.

To improve the pH conditions, the use of urea as a source of nitrogen, organic matter,

phosphate rock and calcium sulphate was proposed. The treatments applied in the soil

were able to lower the pH to 8.81, however there were no significant statistical

differences between treatments and repetitions. In the behavior of the nitrogen, content

goes from a minimum of 69 ppm to ten days of applying the urea, to a maximum of 179

ppm after thirty days of application, while the pH decreases from pH 9.22 to a pH of 8.81

at thirty days. The forage production increased from 600 kg (hacienda records) of dry

matter per hectare to 849 kg of dry matter per hectare, this variation of 249 kilograms of

dry matter generates an income of $ 1,600 in milk for the estate.

KEYWORDS:

• FORAGE PRODUCTION.

• DRY MATTER.

• PH.
 1

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

Los forrajes a nivel mundial cubren la mayor parte de la geografía de los países,

esto sucede debido a que son parte fundamental en la ornamenta de las ciudades y en

la producción de leche y carne sin importar la especie. Dentro de la dieta bovina las

pasturas son esenciales llegando a formar parte de hasta el cien por ciento de sus

comidas diarias. Los animales al comer un forraje deben ser capaces de ingerir

suficientes nutrientes (proteína, grasa, vitaminas, minerales) para mantener un buen

estado físico, reproductivo y una buena producción. Para que una pastura cumpla con

los requisitos básicos de alimentación de un bovino es necesario que las condiciones

del suelo satisfagan los requerimientos nutricionales del pasto, (SANCOR, 2012).

La Hacienda San Mateo ubicada en Lasso Provincia de Cotopaxi, centra su

producción en leche y forrajes. Cuenta con veintitrés potreros los cuales se encuentran

divididos en franjas de una hectárea cada uno, estos potreros son dedicados en su

totalidad a la producción de forrajes (avena, rye grass, alfalfa) para alimentación del

ganado lechero y producción de fardos de henolaje.

Dentro de las veintitrés hectáreas, la hacienda presenta problemas de alcalinidad

del 15% de su área productiva, lo cual compromete la producción normal de forrajes y

en épocas de sequía la aplicación de agua es complicada debido al encostramiento de

la capa superficial del suelo. Después de realizar varios análisis de suelo se encuentro
 2

que el pH tiene un promedio de 9,2 y contenidos altos de Boro (21 ppm), siendo este un

problema para el establecimiento de pasturas o fuentes de forrajes.

Los suelos alcalinos, son frecuentes en regiones áridas o arenosas, limitando su

fertilidad química y confiriéndoles una propiedad física desfavorable (deterioro de la

estructura, formación de costras, sellado superficial y baja capacidad de infiltración de

agua) que facilitan la incidencia de los procesos de desertificación y baja producción.

Las fuentes más comunes de sales son los materiales geológicos, la atmosfera, las

aguas de escorrentía, las aguas subterráneas y los residuos vegetales. Otros factores

como la topografía, las características edáficas o las actividades humanas

(deforestación, agricultura) pueden favorecer la acumulación de sales solubles y/o sodio

en el suelo, los suelos alcalinos se caracterizan por tener altas concentraciones de Cl,

Na, K y Mg, (Arbelo, 2006).

La alcalinidad interfiere con el crecimiento de la mayoría de los cultivos y plantas

sensibles, el crecimiento es escaso, las producciones son menores de las potenciales y

los rendimientos económicos también lo son, (Porta, 2011).

Los suelos de la hacienda en condiciones normales producen 2.000 kg de

materia seca por ha/corte, mientras que los potreros con suelos alcalinos producen 600

kg de materia seca por hectárea, lo que equivale a un 30% menos de producción por

hectárea y lo que limita a su vez la capacidad productiva, ya que uno de los factores

predominantes para aumentar una carga animal es la cantidad de forraje que se

produce.
 3

Como cualquier cultivo los forrajes requieren de una composición física, química

y biológica adecuada en el suelo para satisfacer sus necesidades mínimas y poder

producir de manera adecuada. Los pastos necesitan suficiente profundidad para que

sus raíces crezcan y aseguren nutrientes, y para que estos nutrientes estén disponibles

para las pasturas el suelo debe tener un pH de 5,6 a 6,5 para el caso de las gramíneas

y en el caso de las leguminosas el pH puede ser un poco más alcalino adaptándose a

un pH 6,5 a 7. Existen casos de variedades que llegan a establecerse en pH más

alcalinos como es el caso de la festuca y la alfalfa que es capaz de adaptarse hasta un

pH de 8, (León, 2004).

Durante los últimos cinco años se realizaron prácticas culturales en los suelos

(labranza cero, aireación, labranza profunda), sin tener efecto alguno, por este motivo

se buscó alternativas para la corrección y recuperación de los suelos mediante la

aplicación de materia orgánica, urea como fuente de reacción acidificante al suelo y por

otro lado establecer pasturas con la ayuda de enmiendas, sulfato de calcio y roca

fosfórica para mejorar la disponibilidad de nutrientes para el establecimiento de

pasturas.

El manejo de las pasturas en San Mateo se da bajo un sistema pastoril

neozelandés, esto indica que el pastoreo es intensivo con un mínimo de diez comidas al

año y con una meta de doce comidas por cada hectárea por año. La carga animal es de

cuatro animales por hectárea, con un total de ochenta animales en producción, crianza

y seco, la meta de la hacienda es sacar mil litros al día y cosechar de todos los potreros

dos mil kilogramos de materia seca por hectárea.

 4

Buscando información en la zona se realizó visitas a productores aledaños a la

hacienda y se evidenció que es común la presencia de potreros alcalinos o salinos, lo

cual es un problema para producción de forrajes, los agricultores y productores de la

zona han visto esta limitante y muchos han migrado a la producción de brócoli el cual

se adapta mejor a las condiciones del suelo de la zona.

Para controlar los problemas presentes en los suelos de la hacienda se propuso

la implementación de un ensayo en laboratorio el cual busco disminuir el pH del suelo

aplicando urea como fuente de nitrógeno y materia orgánica por su capacidad tampón,

por consecuencia lo que se busca con la aplicación de estos productos es mejorar las

condiciones nutricionales para que la producción forrajera aumente y por ende la fuente

de materia seca para la alimentación y producción de leche.

Con los resultados obtenidos de la primera fase de la investigación se aplicó los

mejores resultados directo al campo para evaluar los rendimientos, a estos resultados

se les sumo sulfato de calcio y roca fosfórica, buscando que estas enmiendas logren

acondicionar el suelo a un pH más apropiado para un cultivo y esperando que el fosforo

se vuelva más disponible para las semillas y raíces.

1.1 Objetivos

1.1.1 General

Corregir el pH en suelos alcalinos aplicando materia orgánica, urea y enmiendas de

sulfato de calcio y roca fosfórica bajo dos estados de humedad, para la producción

de forraje.
 5

1.1.2 Específicos

• Determinar las dosis de fertilización química y orgánica para la disminución de

pH, en el estado de humedad adecuado en el suelo.

• Establecer el contenido de nitrógeno total en función del tiempo, pH,

conductividad eléctrica y temperatura.

• Evaluar la respuesta de la materia orgánica y urea en campo para el

establecimiento de forrajes.

• Determinar la respuesta de producción de forraje en materia seca por efecto de

la aplicación del mejor tratamiento.

1.2 Hipótesis

• La aplicación de materia orgánica y urea disminuye el pH del suelo alcalino de

los potreros de la Hacienda San Mateo de Lasso y a su vez permitirá tener mejor

establecimiento y producción de potreros.

 6

CAPÍTULO II

REVISIÓN DE LITERATURA

2.1 Producción de pasturas

Los resultados productivos de una hacienda están determinados por el manejo

correcto de sus recursos disponibles, por lo general estos recursos son suelo, agua,

forraje y mano de obra. Tanto el recurso suelo como el recurso forraje son

predeterminantes en el momento de decidir la carga animal de una finca y por ende la

producción lechera, (SANCOR, 2012).

La producción de pasturas está determinada por varios factores, estos factores

determinan el crecimiento de las pasturas que en esencia son la limitante principal para

su utilización y producción, el volumen de producción de una pastura bien manejada

puede estar en 2500 kg a 3500 kg de materia seca por hectárea dependiendo el uso

que se le vaya a dar (corte o pastoreo), el punto más óptimo de cosecha es a 2.5

hojas, este punto es donde la mayor concentración de proteína (hasta 29%) y azúcares

se va a dar en la planta, (Fulkerson & Mike, 1997).

Existen varias metodologías de producción de pasturas, por un lado se encuentra

a los reyes del pastoreo que son los Neozelandeses donde su producción se basa en

que la mayor cantidad de pasto producido debe ser cosechado por las vacas; por otro

lado está el sistema de producción americano donde las vacas no cosechan el pasto,

este es suministrado por mezcladoras de alimento, en este sistema la eficiencia está

 7

dada por el número de cortes que es capaz de tener un granjero en la vida útil de la

pastura, además de estos dos estilos muy marcados está el sistema de producción

racional Voisin, que nos recomienda que las pasturas deben ser comidas cada 35 a 45

días con 8 a 9 cortes al año, (Tuñon, 2016).

Los modelos o técnicas de producción basan sus criterios en los estilos y

necesidades de cada geografía, para el caso neozelandés la limitante tierra es muy

importante por su geografía no pueden expandirse más , es por esto que para ellos es

necesario que su avance en pastoreo sea al máximo comiendo las pasturas entre 2 a

2.5 hojas cada 20 a 25 días; el sistema americano por otro lado lucha contra las

estaciones y la disponibilidad de agua, ellos deben ser eficientes en la época de

primavera, verano y otoño para poder almacenar la mayor cantidad de forraje para la

época de invierno, (Tuñon, 2016).

Según Tuñón (2016), el correcto manejo de una pastura está limitado por la

correcta asignación de una potrero (número de animales por el área), un correcto aforo

para una correcta asignación (medida semanal de producción de materia seca), un

recorrido semanal de las pasturas, no exceder los límites fisiológicos de las plantas en

la comida de las vacas (comer hasta los 5cm) para que el rebrote tenga la capacidad de

regresar rápido y que tenga fuentes de energía; por ultimo no exceder la regla de las 48

horas, toda pastura comida debe ser vaciada después de 48 horas de haber

pastoreada.
 8

La producción de pasturas se da desde los 0 msnm (Nueva Zelanda, Estados

Unidos, Australia) hasta los 3.500 msnm (Ecuador, Bolivia, Colombia, Perú), todo

depende las variedades que se utilicen y de las expectativas de la explotación

agropecuaria, las limitantes principales para el buen crecimiento de una pastura es la

fertilidad del suelo, la disponibilidad de agua, la correcta selección de la variedad para

el área donde se va a cultivar, el pH del suelo y el manejo que se le vaya a dar al

cultivo, (White & John, 2011).

Los principios y prácticas del pastoreo tienen fundamentos científicos y vienen

apoyadas de resultados de la experiencia y estudios de muchos técnicos, granjeros y

productores que manejan bien el arte de pastorear. El pastoreo no es una cosa sencilla

porque trata de la interacción entre dos cosas que están vivas, que son el pasto y el

animal, y manejados por personas. Lo bueno es que una vez que un sistema de

pastoreo está instalado y funciona los beneficios para el empresario lechero son

enormes y perdurables, (Tuñon, 2016).

Las pasturas modificadas se adaptan a distintos tipos de suelos y dependiendo

de las variedades unas son más tolerables a suelos ácidos (pH= 4 – 6) y otras

variedades son capaces de adaptarse a condiciones de alcalinidad (pH= 7.5 – 8),

siendo el óptimo para la producción adecuada un pH entre 6.5 a 7.5 (León, 2004).

Al momento de seleccionar un tipo de pastura se debe tomar en cuenta que

existe variedades diploides y tretraploides, a su vez dentro de estas encontramos

 9

variedades que son híbridas o variedades americanas y variedades neozelandesas,

(Tuñon, 2016) .

Variedades Americanas: Su característica principal es el tamaño (alturas

mayores a 30 cm), son frondosas y por lo general están listas para ser cortadas o

comidas a partir del día treinta después de la última comida en condiciones normales,

(Tuñon, 2016).

Variedades Neozelandesas: Plantas muy precoces de tamaño pequeño, su

fisiología y genética les permite estar listas para comer a partir del día 20 y en muchas

zonas de Nueva Zelanda llegan a estar listas desde el día 18 después de la última

comida, (Tuñon, 2016).

La condición más importante que se debe tomar en cuenta es que el momento

donde la planta va a tener los mejores niveles nutricionales va a ser entre 2 y 2.5 hojas.

Por otro lado su mayor producción en volumen se va a dar entre 3 y 3.5 hojas bajando

el nivel de proteína en sus hojas y disminuyendo la palatabilidad del forraje, lo que nos

indica que si la pastura va a ser consumida en materia verde y extraída por la vaca el

número correcto de hojas debe ir de 2 a 2.5 y para el caso que la pasturas quiera ser

cortada y almacenada se la debe cortar a 3 o 3.5 hojas, (SANCOR, 2012).

Según lo indicado es importante seleccionar las variedades de pasto no solo por

su respuesta productiva, si no también que se adapten de manera correcta al pH del

suelo, ya que esto influirá en el volumen de alimento que se va a producir para el hato y

a su vez en la cantidad de leche que se pueda sacar de una hacienda o finca

 10

productora de leche. Existen varios forrajes que tienen la capacidad de adaptarse a

diferentes medios, los forrajes que se adaptan a los distintos tipos de pH en el suelo

son:

• Suelos Ácidos (pH 4 a 6): King grass (Saccharum sinense), saboya (Panicum

maximun), pasto estrella (Cynodon plectostachius), rye grass (Lolium perenne),

avena (Avena sativa), leguminosas tropicales, kikuyo (Pennisetum

clandestinum).

• Suelos Neutros (pH 6.5 a 7): Alfalfa (Medicago sativa), trébol (Trifolium repens),

rye grass (Lolium perenne), festucas (Festuca sp.), llantén forrajero (Plantago

sp.), achicoria (Cichorium intybus), avena (Avena sativa), kikuyo (Pennisetum

clandestinum), pasto azul (Dactylis glomerata).

• Suelos Alcalinos (pH > a 7.5): Festuca (Festuca sp.), alfalfa (Medicago sativa),

achicoria (Cichorium intybus), llantén forrajero (Plantago sp.), rye grass (Lolium

perenne).

Las pasturas en general tienen las características de adaptarse o buscar la manera

de sobrevivir al medio donde se las establece si es que tienen las condiciones mínimas

de nutrientes y humedad en el suelo, lamentablemente cuando no se elige bien la

variedad sus producciones se ven limitadas y en muchas ocasiones nula cuando el pH

del suelo no es el adecuado para la variedad escogida, (León, 2004).

2.2 El suelo
 11

América latina, tiene una diversidad de suelos productos de la variedad de

materiales parentales y condiciones ambientales sobre las cuales estos se desarrollan.

Una vasta área está cubierta por suelos tropicales típicos, sin embargo existen también

suelos más jóvenes dominados por arcillas 2:1 y suelos volcánicos derivados de

cenizas y otros materiales volcánicos, como cualquier cultivo los forrajes requieren de la

atención necesaria en lo que se refiere a la composición física, química y biológica de

los suelos, de igual manera los rendimientos de las pasturas responden a una buena

preparación, nivelación, labores culturales y a una adecuada fertilización, (Espinoza &

Molina, 1999).

El suelo es un cuerpo natural, producto de la interacción de factores químicos,

físicos, biológicos y añadiendo fertilizantes y enmiendas sirve para ser cultivado, los

suelos permiten el enraizamiento de las plantas con lo que estas pueden obtener agua,

oxígeno y nutrientes. Los pastos necesitan suficiente profundidad para que sus raíces

se puedan desarrollar y estas puedan asegurar la absorción de nutrientes y agua.

Mediante la interacción que existe con el suelo las plantas mediante la fotosíntesis son

capaces de producir alimentos, forrajes, fibras, bosques y energía renovable, por esto

los suelos son la base de todos los ecosistemas terrestres, (Luzuriaga, 2001).

Los suelos se forman a partir de procesos, estos son físicos (fragmentación) y

biogeoquímicos (reacciones químicas, descomposición de la materia orgánica), de la

formación del suelo y de su fuente se puede determinar el tipo de forraje que se va a

sembrar, en el caso de leguminosas como la alfalfa se necesitan suelos bien drenados

 12

y profundos, las gramíneas por otro lado pueden crecer en suelos superficiales con

abundante agua, (Porta, 2011).

Para la producción de forrajes los mejores suelos son los francos que estén

compuestos por arcilla (20-30%), limo (20%), arena (50%), caliza (6-12%) y humus o

materia orgánica (4-8%). Por otra parte se busca una estructura uniforme y suelos que

no sean muy compactados, (León, 2004).

2.2.1 pH del suelo

La reacción de un suelo describe la acidez o alcalinidad de este, estas

reacciones pueden afectar o favorecer el crecimiento de las plantas, es por esto que el

pH del suelo es una de las propiedades químicas más relevantes ya que controla la

movilidad de iones, la precipitación y disolución de minerales, las reacciones redox, el

intercambio iónico, la actividad microbiana y la disponibilidad de nutrientes. La remoción

de bases (calcio, magnesio, potasio) sin reposición de las mismas, lleva a una

disminución de la saturación del complejo de intercambio y acidificación de suelos,

(Sainz, Hecheverria, & Angelini, 2010).

La acidez o la alcalinidad se miden en unidades de pH (concentración de iones

de hidrógeno) con una escala de 1 a 14. Las lecturas entre 0 y 7 se dicen que son

ácidas, mientras que las lecturas que oscilan entre 7 y 14 son alcalinas o básicas, si

bien los valores extremos no ocurren en los suelos agrícolas. El pH=7 es neutro. La

acidez aumenta con los valores de 7 a 4 y la alcalinidad de 7 a 10, (Rawson & Goméz,

2017).
 13

La escala de pH indica lo básica o lo ácida que es una solución proporcionando

la concentración de los iones de hidrógeno. La escala de pH es una graduación

especial que expresa la concentración de iones de hidrógeno. Cuando menor es el

número de la escala de pH, más fuerte es la acidez, (Plaster, 2005).

El pH mide únicamente la actividad de iones hidrógenos y se expresa en

términos logarítmicos. En la práctica significa que esta relación logarítmica es que cada

unidad de cambio en el pH del suelo significa un aumento de diez veces en la cantidad

de acidez o basicidad, lo que nos indica, que un suelo con un pH de 6.0 tiene diez

veces más H+ activo que un suelo con un pH de 7.0, lo que significa que la necesidad

de encalar aumenta en forma muy rápida a medida que el pH baja, (Bernal, 2003).

2.2.2 pH extremo

El pH está condicionado por las reacciones de los minerales que contenga y sus

interacciones con el agua; un pH bajo es producido por la percolación de agua

medianamente ácida, que resulta del reemplazo de bases intercambiables por iones de

hidrogeno. Los suelos muy básicos (pH mayor a 8) están más del cien por ciento base

saturados, esto no indica que los sitios de intercambio se llenan de bases, y el suelo

contiene partículas de carbonatos minerales (CO3), como el carbonato de calcio

(CaCO3). Este pH muy alcalino es básicamente el resultado de las reacciones de los

carbonatos con el agua para formar iones hidroxilos, (Plaster, 2005).

Los suelos extremadamente ácidos son relativamente jóvenes, estos no han sido

expuestos a periodos lardos de meteorización y lixiviación y comparten su pH con el de

 14

sus materiales originarios. Los materiales originales ácidos incluyen granito, arenisca y

esquisto, (Plaster, 2005).

La medición de pH se la puede realizar por dos métodos, uno de ellos es utilizar

un método de diagnóstico rápido en campo que son los papeles indicadores, este

método debe ser utilizado por operadores con experiencia para evitar errores, pero es

un buen índice de campo que permite hacer un diagnóstico bastante aproximado del pH

en el suelo, (Espinoza & Molina, 1999).

El método más preciso y ampliamente utilizado usa el potenciómetro para medir

el pH del suelo, esta determinación se puede hacer en laboratorio, pero actualmente

existen equipos portátiles que miden el pH con la misma precisión de los equipos

convencionales, en este caso se determina el pH al poner en contacto una suspensión,

hecha con suelo y agua destilada, aquí se mide el pH de la suspensión, (Espinoza &

Molina, 1999).

2.2.3 Efectos del pH en las plantas

Según Fitzpatrick (1985), cada cultivo crece mejor en un rango de pH específico, la

mayoría de las plantas que crecen en suelos minerales se desarrollan bien en un rango

de pH 6.0-7.0; para suelos orgánicos los cultivos prefieren un pH 5.5 a 6.0. Excepto por

pH extremos el número de iones no es una limitante para el crecimiento de las plantas,

las limitantes son algunas condiciones de suelo que se relacionan con el pH y son

importantes para las plantas, estas condiciones incluyen:

 15

• El pH afecta directamente en la disponibilidad de nutrientes para las plantas, a

diferentes pH los macro y micronutrientes se encuentran disponibles, por ejemplo

la absorción de del N y del P se ve afectada a un pH igual a 8.5, lo mismo

sucede en el caso del Fe, CU, B y Zn, lo que nos demuestra que un pH alcalino

inhibe la absorción de estos nutrientes. Lo contrario sucede para el caso del K, S

y Ca, su disponibilidad es mayor a un pH sobre los 7.5.

• Al tener un pH alcalino, la concentración de aluminio llega a niveles tóxicos, de

igual manera sucede con otros metales, los cuales afectan directamente los

rendimientos.

• La fauna y micro fauna del suelo se ve afectado ya que la disponibilidad de

ciertos nutrientes específicos se ve afectada por un pH alcalino o un pH ácido.

Los pH idóneos para producción de pastura oscilan entre 6 a 7.5 dependiendo del

tipo de forraje y de la geografía donde se siembre, sin embargo al tener un pH con

tendencia a neutro las producciones pueden ser mayores versus a las producciones

obtenidas en suelos con valores muy elevados en alcalinidad o acidez, (León, 2004).

2.2.4 Efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes

Según Plaster (2005), los elementos cambian de forma cuando se produce una

reacción sobre ellos, esta característica facilita que una planta pueda absorber un

elemento o a la vez vuelve incapaz a una planta de usar este elemento, este tipo de

reacciones o cambio en los elementos están condicionas por el pH, la humedad y la

temperatura.
 16

Como ejemplo el fósforo a un pH menor a 5.8 es capaz de reaccionar con el

hierro y forma un compuesto de hierro insoluble, mientras a un pH superior a 6 la

reacción tiende a invertirse a un fosforo libre lo que facilita a la planta la absorción de

este elemento, de igual manera sucede con el resto de elementos como el N, K, S.

Existen casos de suelos que no pueden suministrar suficientes nutrientes aunque los

tengan dentro de sus composición, un suelo bloqueado se llega a dar por que un suelo

es ácido o alcalino, (Plaster, 2005).

Figura 1. Efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes en el suelo

Fuente: (Plaster, 2005)
 17

Al producirse estos cambios por el pH los forrajes no tienen capacidad de

absorción de nutrientes por lo que sus producciones no llegan a su máximo, por esto

es importante que un análisis de suelo se realice de manera periodica a los suelos de

una explotación, en la figura 1 se puede observar como se comportan los macro y

micronutrientes a un pH muy alcalino o un pH extremadamente ácido, cada elemento

varia en su disponibilidad dependiendo de la concentración de hidrógeno, siendo el pH

neutro en el que la mayoria de elementos se encuentran disponibles, (Plaster, 2005).

2.2.5 Organismos del suelo y el pH

Los organismos presentes en el suelo por lo general crecen mejor en suelos

neutros, por lo general los suelos ácidos inhiben el crecimiento de la mayoría de los

organismos, incluyendo muchas bacterias y gusanos, es por esto que las reacciones en

los suelos ejercidas por organismos tales como nitrificación, descomposición de la

materia orgánica, son retardadas en los suelos ácidos por la poca actividad o presencia

de organismos, de igual manera sucede en suelos alcalinos, el exceso de sales limitan

la nutrición de los microorganismos sumado a las limitantes de agua que suelen tener

las zonas donde están presentes los suelos alcalinos, (Plaster, 2005).

Los suelos sin importar su origen o estructura tienen poblaciones de

microorganismos que viven en él, para el caso de los suelos alcalinos los

microorganismos que predominan son Streptomyces spp., Methanomonas methanica,

 18

Clostridium disolvens, Clostridium werneri, Clostridium amyloliticum, Aspergillus niger,

Aspergillus clavatus, Penicillium sp., Fusarium sp, (Moreno, 2008).

Estos microorganismos son los responsables de los procesos de descomposición

y formación de agregados en los suelos alcalinos, a su vez son capaces de modificar la

estructura del suelo pero dependen mucho de la humedad y la temperatura del suelo

para que su actividad sea la normal y se lleven a cabo todos sus procesos, (Moreno,

2008).

2.3 El agua en el suelo

La importancia del agua para el crecimiento y desarrollo de las plantas es

elemental, el agua es necesaria para mantener la turgencia de tejidos, crecimiento de

tallos, hojas y para la absorción de nutrientes del suelo, para las reacciones

bioquímicas y para la translocación de sustancias orgánicas e inorgánicas dentro de la

planta, (Fulkerson & Mike, 1997).

La fase líquida del suelo está compuesta por el agua, nutrientes y la solución del

suelo, el agua es de suma importancia tanto por su papel de agente formador de suelo

como por la productividad, cada tipo de suelo se comporta de manera diferente con la

humedad que le llega, hay suelos que son capaces de retener y devolver la humedad a

un cultivo y con menor cantidad de agua dan buenas cosechas y otros en cambio

necesitan importantes aportes de agua para llegar a buenos rendimientos. Los excesos

o falta de agua pueden atraer marchitez, pérdida de oxígeno en el suelo, baja absorción

de nutrientes, (Ledesma, 2000).

 19

El riego es esencial para la producción de pasturas, es por esto que es zonas

áridas el uso de riego es necesario para incrementar las producciones y establecer

pasturas, por otro lado en zonas donde la pluviosidad es alta se debe realizar drenajes

para que el exceso de agua no afecte la interacción de la planta con el suelo y los

nutrientes, (Tuñon, 2016).

Los forrajes necesitan entre 500 y 800 m3 de agua en promedio para producir

una tonelada de materia seca, lo que quiere decir que para producir 2000 kg por

hectárea de materia seca se necesita alrededor de 1600 m3. La deficiencia o exceso de

agua intervienen directamente en las reacciones químicas que se dan en los suelos,

poniendo a los nutrientes disponibles o escasos, el pH está ligado directamente con la

disponibilidad de agua en el suelo, un exceso o deficiencia de agua genera acidez o

alcalinidad en un suelo, lo cual genera excesos o déficit de nutrientes para producir

normalmente, (Ledesma, 2000).

2.4 Urea

La urea es un fertilizante nitrogenado que se incorporó a la agricultura en los

años sesenta por ser una fuente concentrada de nitrógeno (46%) y por su solubilidad

que permite a los agricultores trabajar en diferentes tipos de aplicación. La importancia

de la introducción de este fertilizante se base en las muchas sintomatologías que

presentan las plantas al ser deficientes o contar con un exceso de este elemento en el

suelo, por ejemplo un exceso de nitrógeno puede causar un acame de las gramíneas y
 20

una deficiencia causa un amarillamiento en las plantas en general, deficiencias leves

causan una disminución en la productividad y crecimiento, (White & John, 2011).

El nitrógeno es el elemento principal de la urea, dentro de su formulación tiene

un 46% de nitrógeno y en formulaciones reforzadas este fertilizante puede venir

acompañado por azufre. El contenido de nitrógeno en las plantas varía entre el 1 al 5%

del peso seco, en pastos se considera normal un contenido del 3% de nitrógeno, alto si

es mayor al 4% y bajo si es menor a un 2,9%, el nitrógeno es esencial en los forrajes ya

que su contenido determinara los contenidos proteicos de un forraje, existen forrajes

que son capaces de fijar nitrógeno atmosférico (leguminosas) y existen otros que

requieren de altas fertilizaciones nitrogenadas para llegar a su máximo productivo (rye

grass, avena, pasto azul), (Fernández, 1986).

Según White y John (2011), las plantas tienen una rápida respuesta a la fertilización

con urea por las características del nitrógeno de ser móvil tanto en suelo como en

planta, la aplicación de urea o un fertilizante nitrogenado tiene los siguientes efectos en

las pasturas:

• Incremento del contenido de nitrógeno y de proteínas.

• Incremento en el área de hoja, aumento en la elongación de las células.

• Aumento en el crecimiento de tallos lo que permite que las hojas tenga una mejor

fotosíntesis y por ende una mejor acumulación de carbohidratos que resulta en

una planta con mayor palatabilidad para los animales que la consumen.
 21

• Como resumen de los tres puntos anteriores se da un aumento en la cantidad de

materia seca en la pastura y por ende existe mayor disponibilidad de alimento

por ha.

Según Tuñon (2016), tanto gramíneas como leguminosas depende del nitrógeno

para su desarrollo, las fertilizaciones nitrogenadas varían según el forraje calculando la

eficiencia de fijación de nitrógeno de las leguminosas ya que no todo el nitrógeno fijado

por una leguminosa es usado por la planta y tampoco es almacenado por el suelo ya

que por acción del riego y la lluvia el nitrógeno es lavado o se forman nitritos y nitratos

que se adhieren a otras estructuras del suelo.

Para producir una tonelada de materia seca de forraje se necesitan entre 16 a 20 kg

de nitrógeno por hectárea, la urea aporta 46 kg de nitrógeno por cada 100 kg aplicados,

esto quiere decir que por cada dos sacos usados de urea en la fertilización de una

pastura se cubre la necesidad de nitrógeno. Existen diferentes sistemas de fertilización

o formas de utilización de la urea, por ejemplo los casos colombianos donde se llegan a

usar 400 kg de urea por hectárea después de cada comida, estos aportan 184

kilogramos de nitrógeno por hectárea; el uso de urea no garantiza producciones altas ni

tampoco un buen estado de las plantas y por otro lado el uso excesivo de urea limita los

días a los que se pueda entrar a comer una pastura, después de realizada una

fertilización se debe esperar como mínimo quince días para evitar una intoxicación de

los animales, (Fulkerson & Mike, 1997).

 22

Adicional a las limitantes económicas o gastos excesivos que se derivan de una

fertilización excesiva con urea se debe tomar en cuenta que un uso excesivo del

fertilizante urea generara una acumulación de sales en el suelo y por otro lado puede

causar problemas reproductivos, digestivos y hepáticos en los animales que consuman

esto por el exceso de nitrógeno ureico en la sangre, adicional a los problemas

presentes en las vacas existe también un aumento en el nitrógeno ureico en la leche

(NUL) lo que puede llegar a ser considerado un problema de salud pública ya que esta

leche es nociva para la salud de las personas que la consumen , (Tuñon, 2016).

2.5 Materia orgánica

La materia orgánica representa, aproximadamente, el 5% en el volumen de un

suelo ideal. A pesar de ser un porcentaje relativamente pequeño, su presencia es

altamente importante en el crecimiento de las plantas, está compuesta por los restos

vegetales y animales que se encuentran sometidos a procesos de degradación y

mineralización, pero aún no han sido incluidos en los procesos de humificación,

(Luzuriaga, 2001).

Las plantas son la principal fuente de materia orgánica, sus hojas, tallos, flores,

frutos y generalmente todo el sistema radical, se quedan en el suelo cuando un cultivo

es cosechado, estos residuos poseen aproximadamente entre 60 a 90% de humedad,

dependiendo de la fuente lo que nos indica que entre el 40 y 10% de materia seca se

incorpora al suelo y estos se convierten en fuentes de carbono, hidrógeno, O, N, S, Fe,

 23

P, los que son aprovechables por las plantas una vez que los microorganismos

descomponen estos compuestos, (Molina, 2017).

Bajo condiciones naturales de bosques se acumulan grandes cantidades de

hojarasca y restos de especies forestales. En suelos explotados agrícolamente se

acumulan paja y residuos de cosechas, además de las raíces, así como restos

provenientes de fertilizantes orgánicos (compost, etc.). Como restos animales se

encuentran los excrementos y microorganismos, (Luzuriaga 2001).

La descomposición o mineralización de los residuos orgánicos por los

microorganismos del suelo es un proceso oxidativo, una vez oxidada, se obtiene como

resultado humus, que es un material oscuro, heterogéneo y coloidal responsable en

gran parte de la capacidad de intercambio catiónico (CIC) de los suelos. El proceso de

mineralización en los suelos alcalinos es reducido por la baja actividad de

microorganismos, sumado a la baja capacidad de retención de agua, esto da como

resultado que la relación carbono nitrógeno este en valores de C/N> 25/30, (Porta,

2011).

De la energía liberada, una parte es usada por los microorganismos y el resto se

queda entre los residuos o es disipada como calor. Los nutrimentos liberados son

esenciales para el crecimiento de las plantas y absorbidos a través de su sistema

radical, (Molina, 2017).

Según Luzuriaga (2001), la materia orgánica es un constituyente vital de los

suelos ya que sirve no únicamente como fuente de nutrientes, sino también como un
 24

agente de agregación que reduce la erosión e incrementa la capacidad de retención de

humedad, a la vez que mejora otras características físicas como son: la textura,

estructura, consistencia del suelo, aumenta la capacidad tampón de los suelos y por lo

tanto regula el pH.

La materia orgánica mejora las condiciones en general en todos los suelos, por

ejemplo en suelos arenosos incrementa la capacidad de retención de agua y nutrientes;

en suelos arcillosos les permite soltarse y mejora su laboreo; en suelos minerales logra

incorporar microorganismos que permiten una mejor disposición de los nutrientes,

(Plaster, 2005).

Según Porta (2011), las características principales de la materia orgánica son:

• Mejorar el almacenamiento de nutrientes y disponibilidad de agua.

• Aumentar la disponibilidad de nutrientes.

• Formación de agregados en el suelo.

• Prevención de la erosión de los suelos.

2.6 Enmiendas

Según Basantes (2010), las enmiendas son materiales que se incorporan al

suelo con el objetivo de mejorar sus propiedades físicas, químicas y biológicas. Las

enmiendas tienen las siguientes características:

• Neutralizan los excesos de hierro y aluminio.

 25

• Disminuyen o aumentan el pH del suelo.

• Son fuentes de calcio y de magnesio.

• Pueden ser aplicadas al inicio de la siembra o durante la siembra.

• Su acción es prolongada.

Como fuentes de calcio y magnesio tenemos a la cal, en tanto que el yeso es un

sulfato de calcio que sirve como fuente de calcio y sulfatos, donde el Ca ayuda a la

floculación de las arcillas y mejora las características físicas del suelo y los sulfatos

corrigen los excesos de hierro, aluminio presente en el suelo y aporta a la correcta

síntesis del nitrógeno.

El efecto correctivo de las enmiendas requiere de algún tiempo para

manifestarse de forma significativa, debido a que son materiales poco solubles y no

reaccionan de inmediato en el suelo, (Basantes, 2010).

Las principales enmiendas usadas para corregir el pH acido de un suelo son la

cal o carbonato de calcio y cal dolomita (CaCO3MgCO3), para la corrección de suelos

alcalinos se recomienda el uso de sulfato de calcio o yeso agrícola (CaSO4.2H2O) y

adicional el uso de magnesil y roca fosfórica que ayudan a mejorar la disponibilidad de

nutrientes en la solución del suelo, en especial el fósforo el cual es absorbido por la

planta, (Basantes, 2010).

2.6.1 Yeso agrícola

 26

Según Espinoza y Molina (1999), el yeso agrícola o sulfato de calcio di hidratado

(CaSO4.2H20) es un producto natural que se encuentra en yacimientos en todo el

mundo, la mayoría de ellos provienen de rocas de evaporita sedimentaria.

El yeso también se obtiene como subproducto de los procesos industriales de

producción del ácido fosfórico, en la fabricación de fertilizantes fosfatados como el

superfosfato triple y los fosfatos amónicos. A pesar de su poca solubilidad en agua, el

yeso puede reaccionar a mediano plazo en el suelo y constituir una fuente de Ca y S

para los cultivos. Su composición varía de 17 a 20% Ca y de 14 a 18% de azufre (S),

(Espinoza & Molina, 1999).

Los principales beneficios de la aplicación de esta enmienda es el mejoramiento

en el ambiente radicular en especial en el subsuelo, ya que la mayoría de enmiendas

tienen o ejercen acción en la sección de suelo donde se incorpora el material. La

utilización del yeso agrícola promueve el desarrollo vigorosa del sistema radicular de

manera que el aprovechamiento de agua se vuelve más eficiente para la planta y por

ende los rendimientos mejoran y la tolerancia a las sequias aumenta, (Espinoza &

Molina, 1999).

2.6.2 Roca fosfórica

La roca fosfórica es un fertilizante natural, con un efecto residual prolongado y de

aplicación directa. La principal característica de la roca fosfórica es que aporta fósforo

que se vuelve disponible de manera muy rápida para la planta, el fosforo es

 27

considerado un macronutrientes básicos para lograr altos rendimientos en el agro, una

de las características principales es que ayuda a las plantas a mejorar su enraizamiento

y de manera adicional mejora el crecimiento de las raíces, es fundamental en los

procesos de germinación para que la planta pueda anclarse bien y recibir todos los

nutrientes necesarios para su desarrollo, es por esto que se recomienda su aplicación a

la siembra del cultivo, (Basantes, 2010).

Una de las características importantes de la roca fosfórica es que aporta al suelo

con otros elementos esenciales que también son aprovechados por la planta como son

calcio, magnesio, azufre en forma de sulfato de calcio o yeso y potasio (Basantes,

2010).

2.7 Conductividad Eléctrica (CE)

La salinidad de un suelo, es la cantidad de sales presentes en solución, esta

puede ser estimada indirectamente mediante la medición de la conductividad eléctrica

(CE). La conductividad eléctrica es influenciada por la concentración y composición de

las sales disueltas en la solución de suelo, a mayor valor de CE, mayor es la salinidad

presente y los cultivos presentan mayores limitaciones para que sus rendimientos sean

eficientes. Es importante considerar que todos los fertilizantes inorgánicos son sales y

por lo mismo tienen un efecto directo sobre la CE, es por esto que la continua

aplicación de fertilizantes causa acumulación de sales y por ende efectos nocivos a los

suelos, (Espinoza & Molina, 1999).

 28

La salinidad es un fenómeno indeseable ya que afecta el crecimiento de las

plantas de varias maneras y por lo mismo, un aumento en la CE traerá como

consecuencia una disminución de rendimiento, existen rangos de salinidad donde las

plantas pueden mantener sus rendimientos, por otro lado existen plantas que son más

resistentes a la salinidad de los suelos, para el caso de los forrajes la alfalfa (Medicago

sativa) tiene la capacidad de adaptarse bien a suelos, con una conductividad alta, sin

embargo esto no quiere decir que sus rendimientos serán los más óptimos, (León,

2004).En la Tabla 1 se observa los rangos normales y extremos de la conductividad

eléctrica, es importante que un suelo se mantenga en un rango de 0 hasta 4 ms/cm

para que tengan una buena respuesta en producción.

Tabla 1.
Valores de conductividad eléctrica y su afectación en los suelos

CES (ms/cm) Descripción

0-2 Suelos normales.

2-4 Suelos ligeramente salinos, afectados en los rendimientos de los

cultivos, muy sensibles.

4-8 Suelos salinos, los rendimientos son muy bajos.

8 - 16 Suelos fuertemente afectados, solo plantas tolerantes.

> 16 Suelos extremadamente salinos, suelos afectados, muy pocos cultivos

toleran estos suelos.

2.8 Suelos alcalinos

 29

Los suelos alcalinos son suelos que tienen propiedades físicas desfavorables

para la mayoría de los cultivos, la mayoría de los suelos alcalinos se originan por estar

en zonas áridas, por el material parental o por acumulación de sales por regadío. La

principal característica de estos suelos es el pH que va de 7.5 a >9, estos suelos por lo

general tienen acumulación de sales las cuales ocasionan que la conductividad

eléctrica sea muy elevada, lo que genera bajos rendimientos, disminución en la

asimilación de nutrientes y difícil adaptación de los cultivos al suelo. La estructura de los

suelos alcalinos es pobre y en muchos casos presentan capas calcárea compactas,

(FitzPatrick, 1985).

Estos suelos están presentes en su gran mayoría en zonas donde las

precipitaciones son bajas, al tener una baja presencia de agua se origina una

acumulación de sales en especial de carbonato de calcio el cual genera las capas

calcáreas o también se acumula sodio y magnesio que aflora a las capas superficiales

causando problemas de germinación en semillas. La presencia de costras causa que en

épocas de lluvia el agua no tena una buena capacidad de infiltración, lo mismo sucede

con el riego, (Ledesma, 2000).

Según Ledesma (2000), es muy importante tener en cuenta la relación de

absorción de sodio (RAS) ya que en los suelos alcalinos por lo general es alta la

concentración de sodio intercambiable y la presencia de sales solubles es muy baja, el

exceso de sodio induce cambios en el calcio y el magnesio del suelo, lo cual conlleva a

una degradación del suelo perdiendo estructura, permeabilidad y disponibilidad de

oxígeno.
 30

Según FitzPatrick (1985), los principales problemas que se generan de un suelo

alcalino son:

- Bajos rendimientos productivos.

- Por su alta cantidad de sales y pH elevado el porcentaje de germinación de

las semillas es bajo.

- Baja permeabilidad por la presencia de costra lo que conlleva a una baja

cantidad de oxigeno disponible para intercambios y reacciones en el suelo.

- Los suelos alcalinos suelen hincharse cuando son regados, después se

enduran y por último se parten al secarse.

Según Ortiz (2009), las técnicas de recuperación de suelos alcalinos son varias,

dentro de las prácticas sugeridas está:

- Aplicación de enmiendas que contengan calcio como el sulfato de calcio y la

cal agrícola.

- Prácticas culturales como subsolado, aireación.

- Uso de cultivares tolerantes a pH elevados y a salinidades elevadas.

- Mejoramiento de la estructura del suelo utilizando materia orgánica

estabilizada.

- Uso de agua de regadío baja en sales.

- Uso de quelatos.
 31

Todas las prácticas están dirigidas a disminuir el pH para que la absorción de

nutrientes sea adecuada y por otro lado disminuir la concentración de sales para que

los cultivos se puedan establecer.

 32

CAPÍTULO III

MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Ubicación del lugar de investigación

La SENPLADES en el año 2017 diseño un plan de redistribución territorial para

mejorar la distribución de los recursos en el país, en este diseño se plantea que la

descentralización y desconcentración buscan que los recursos económicos, las

responsabilidades, los servicios y beneficios, no se concentren en ciertos lugares como

las principales ciudades de cada provincia, sino que todo esto se administre de manera

equitativa y responsable en todos los rincones del país. Tomando en cuenta este diseño

se creó zonas, sub zonas, distritos y circuitos a los largo de todas las provincias del

país, (SENPLADES, 2017).

Según esta ley la ubicación política de la hacienda y del proyecto es:

Figura 2. Zona 3, circuito Mulaló

Fuente SENPLADES 2017
 33

Zona: Zona 3.

Sub zona: Latacunga.

Distrito: Latacunga.

Circuito: Mulalo.

3.1.2 Ubicación geográfica

La hacienda San Mateo está ubicada en la Zona 3 en el circuito de Mulaló en la

población de Lasso:

Límites:

Norte: Circuito Mejia.

Sur: Circuitos Alaquez , José Guango Bajo.

Este: Subzona Napo.

Oeste: Circuitos Pastocalle, Tanicuchi Y Guaytacama.

Altitud: 2.942 msn

Latitud: 0° 47’ 38” S

Longitud: 78° 37’22” O

 34

Figura 3. Imagen satelital Hacienda San Mateo

Fuente Google 2018

3.2 Materiales

3.2.1 Materiales de campo

• Urea.

• Suelo en estudio.

• Materia orgánica (Compost).

• Sulfato de Calcio (Yeso agrícola).

• Roca Fosfórica.

• Semilla rye grass.

• Macetas.

• Materiales para muestreo de suelo.

 35

3.2.2 Materiales de laboratorio

• Conductivímetro.

• Medidor de pH.

• Balanza de precisión.

• Vaso muestras desechable.

• Agua destilada.

3.2.3 Características del suelo

Se realizó un muestreo de suelo para conocer las condiciones iniciales de la

investigación, para esto se recolectó diez submuestras de suelo del área en estudio, a

una profundidad de 20 cm, estas muestras fueron mezcladas y homogeneizadas para

obtener una muestra final de 1 kg la que fue enviada para análisis al laboratorio del

INIAP (Tabla 2) estación Santa Catalina, de donde se obtuvo las características del

suelo:

• pH del suelo: 9,21.

• Drenaje: Bueno.

• Textura: Franco limo arenoso.

• Ca/Mg: 0,9.

• Mg/K: 6,2.

• (Ca+Mg)/K: 11,9.

• (meq/100ml)/+Bases: 30,9.
 36

Tabla 2.
Análisis inicial de suelo previo al establecimiento de los ensayos en campo y
laboratorio, suelo analizado en laboratorio de suelos de INIAP estación Santa Catalina.

Localización pH N P Ca Mg K Fe Cu Mn Zn Textura

ppm me/100ml ppm ppm

Franco Limo

Lote 7 8,99 57 138 13,7 14,8 1,4 900 10 22 5 arenoso

3.3 Métodos

La investigación fue ejecutada en dos fases:

Fase 1: Esta fase de laboratorio consistió en la evaluación de 27 muestras de

suelo de 1kg cada una colocadas en macetas, estas macetas fueron colocadas en un

mesón que les permitía liberara los excesos de agua de tal manera que no exista

exceso de humedad, a este suelo se le aplicó los tratamientos en estudio, materia

orgánica, (5 y 10 ton/ha), urea (50 y 100 kg/ha), humedad a capacidad de campo y 50%

de su capacidad de campo.

En las macetas se sembró 20 gramos de semilla de pasto rye grass anual

(Lolium multiflorum, variedad Alto) y se evaluó cuatro parámetros: conductividad

eléctrica (CE), pH del suelo, temperatura y contenido de nitrógeno, de manera

complementaria se tomó el dato de germinación del pasto en los tratamientos.

 37

La nomenclatura usada para los tratamientos fue la siguiente:

- MO1: Materia orgánica a 5 toneladas por hectárea.

- MO2: Materia orgánica a 10 Toneladas por hectárea.

- U1: Urea a 50 kilogramos por hectárea

- U2: Urea a 100 kilogramos por hectárea.

- H1: Humedad a capacidad de campo 652 cm3 por maceta.

- H2: Humedad al 50% de la capacidad de campo 326 cm3 por maceta.

- R: Repeticiones del estudio.

- T: Testigo en estudio

Tabla 3.
Nomenclatura de Tratamientos Fase 1 y Fase 2

TRATAMIENTO DESCRIPCIÓN
T1MO1H1 Materia orgánica 5 Ton/ha; Humedad capacidad de campo.
T2MO1H2 Materia orgánica 5 Ton/ha; Humedad 50% capacidad de campo.
T3MO2H1 Materia orgánica 10 Ton/ha; Humedad capacidad de campo.
T4MO2H2 Materia orgánica 10 Ton/ha; Humedad 50% capacidad de campo.
T5U1H1 Urea 50 kg/ha; Humedad a capacidad de campo.
T6U1H2 Urea 50 kg/ha; Humedad 50% capacidad de campo.
T7U2H1 Urea 100 kg/ha; Humedad a capacidad de campo.
T8U2H2 Urea 100 kg/ha; Humedad 50% capacidad de campo.
T9MOY1 Materia orgánica (mejor tratamiento fase 1); Sulfato de calcio 500 kg/ha.
T10MOY2 Materia orgánica (mejor tratamiento fase 1); Sulfato de calcio 1000 kg.
T11MOP1 Materia orgánica (mejor tratamiento fase 1); Roca fosfórica 50 kg/ha.
T12MOP2 Materia orgánica (mejor tratamiento fase 1); Roca fosfórica 100 kg/ha.
T13UY1 Urea (mejor tratamiento fase 1); Sulfato de calcio 500 kg/ha
T14UY2 Urea (mejor tratamiento fase 1); Sulfato de calcio 1000 kg/ha
T15UP1 Urea (mejor tratamiento fase 1); Roca fosfórica 50 kg/ha
T16UP2 Urea (mejor tratamiento fase 1); Roca fosfórica 100 kg/ha
 38

Tabla 4.
Distribución de macetas de estudio en laboratorio de la Fase 1

MO2H1R2 U1H2R1 TESTIGO 1 MO1H2R1 MO2H2R2 U1H2R1

U2H1R2 MO1H2R2 U1H1R3 MO2H1R1 MO2H1R3 MO1H1R2

U2H1R3 U2H1R1 U2H2R3 MO2H2R1 TESTIGO 2

U2H2R2 TESTIGO3 U1H1R1 MO1H1R1 MO1H1R3

U1H2R2 U1H1R2 U1H2R3 MO1H2R3 MO2H2R3

Fase 2: Los mejores resultados de la fase uno (T6U1H2 y T2MO1H2) fueron

aplicados en parcelas a campo abierto. Las parcelas de 3x4 m, se les aplicó los

tratamientos ya indicados y de manera complementaria se adicionó dos enmiendas,

roca fosfórica (50 y 100 kg/ha) y sulfato de calcio (500 y 1000 kg/ha). Las parcelas

fueron ubicadas al azar en el potrero # 8 de la hacienda, el riego se lo realizó cada dos

días durante dos horas, la cantidad de agua aplicada fue de 20 mm por turno de riego.

La nomenclatura usada para esta fase:

- T1-T4: Tratamiento con mejor resultado de fase 1 para materia orgánica.

 39

- T5-T8: Tratamiento con mejor resultado de fase 1 para Urea.

- Y1: Sulfato de calcio a 500 kilogramos por hectárea.

- Y2: Sulfato de calcio a 1000 kilogramos por hectárea.

- P1: Roca fosfórica a 50 kilogramos por hectárea.

- P2: Roca fosfórica a 100 kilogramos por hectárea.

- R: Repeticiones del estudio.

- T: Testigo en estudio

Tabla 5.
Distribución de parcelas en campo de la Fase 2
T3P1R2

T3P1R1

T7P1R1
T2Y2R1

T1Y1R1

T2Y2R3
T1
T8P2R1

T7P1R2

T6Y2R1

T5Y1R1

T4P2R3

T6Y2R3

T6Y2R2

T8P2R3

T2Y2R2
T3
T8P2R2

T4P2R1

T7P1R3

T4P2R2

T3P1R3
T5Y1R2

T5Y1R3

T1Y1R3

T1Y1R2
T2

3.4 Variables en estudio

3.4.1 Medición de pH, conductividad eléctrica y temperatura

• Se realizó mediciones de pH, conductividad eléctrica y temperatura cada 10 días

durante un periodo de cuarenta días, estas mediciones se las realizó en las

 40

muestras de tierra colocadas en las macetas, cada maceta contenían 1 kg de la

tierra en estudio y se aplicó los tratamientos indicados previamente.

• La medición se la realizó con un conductivímetro, medidor de pH y termómetro,

estas mediciones fueron tomadas en un laboratorio adaptado en la hacienda San

Mateo.

3.4.2 Contenido nutricional del suelo (macro y micronutrientes)

Se realizó dos análisis de suelo, un análisis inicial para determinar el estado del

suelo y el contenido de nitrógeno antes de iniciar la aplicación de los tratamientos y el

segundo análisis de la muestra de suelo con el tratamiento más efectivo con mejor

respuesta para realizar una comparación entre el estado inicial y final.

Para determinar la variación del contenido de N, se aplicó a las macetas en

estudio las cantidades de urea explicadas previamente en la fase uno. Estas macetas

contenían un volumen de agua adicionado (humedad 1 y humedad 2) y se envió las

muestras de suelo al laboratorio de suelos de INIAP Santa Catalina cada diez días

durante un mes, la primera muestra se envió a los diez días de la aplicación, la segunda

muestra a los veinte días de la aplicación y la tercera muestra se la envío a los treinta

días de la aplicación, se debe mencionar que todas las macetas recibieron la dosis de

urea al mismo tiempo.

Con los resultados obtenidos del laboratorio se determinó la concentración de N

y el comportamiento del pH, de acuerdo a las condiciones de humedad del suelo. Para
 41

el efecto se utilizó suelo del sitio experimental (1 kg) y se determinó la capacidad de

campo, en base a la densidad del suelo y tiempo transcurrido.

3.4.3 Medición de germinación del forraje

Esta determinación se la realizó analizando si existió o no existió germinación de

los 20 gramos de semilla colocados en las macetas de estudio y en qué periodo de

tiempo sucedió (10 días, 20 días, 30 días y 40 días) esta germinación, de manera

adicional se determinó el tratamiento donde se dio una mejor germinación. La semilla

sembrada contó con una certificación del 98% de pureza y un 99% de germinación,

esta semilla fue de la variedad alto de rye grass anual.

3.4.4 Cálculo de humedad para el suelo

Para determinar la capacidad de campo y la cantidad de agua que se necesitó

para el ensayo, fue necesario determinar la capacidad de almacenamiento de agua del

suelo y para esto se calculó la porosidad del suelo con la siguiente fórmula de cálculo

de porcentaje de porosidad:

%P = 1 - densidad aparente x 100

densidad de partícula
 42

La densidad aparente que se determinó para el suelo fue de 1.14 g/cm3, con esta

densidad se determinó la porosidad del suelo que fue equivalente a 0.498% lo que

correspondió a una humedad de saturación de 49.8 l/m2.

Según Basantes (2010) es necesario al menos un 20% de espacio poroso en el

suelo para que el contenido de oxigeno sea el adecuado en el suelo, es por esto que a

la humedad de saturación se le resto el 20% y se obtuvo la cantidad de agua a

capacidad de campo de 40.75 l/m2 y para que el suelo este al 50% de la capacidad de

campo se debía regar 20,37 l/m2.

Para determinar que volumen de agua se debía aplicar en las macetas se realizó

una regla de tres tomando en cuenta el área de la macetas que se usó para el estudio,

de esto se determinó que el volumen para que la tierra en las macetas esté a capacidad

de campo es 652 cm3 y al 50% seria 326 cm3.

3.4.4 Producción de materia verde y materia seca

Mediante la toma de muestras con un cuadrante de 0,50m x 0,50m se tomó una

muestra, se pesó en una balanza y se determinó la producción en materia verde y luego

secando en un microondas su peso en materia seca, esta medición se la realizo a los

20, 50 y 80 días de la siembra.

3.5 Diseño experimental de la investigación

 43

Fase 1: El experimento se instaló en campo en un diseño completamente al azar

con un arreglo factorial 2x2x2+1, en total ocho tratamientos y un testigo cada uno con

tres repeticiones.

27 unidades experimentales, que correspondió a una maceta plástica de 1kg.

Fase 2: El experimento se instaló en campo en un diseño de bloques

completamente al azar en arreglo factorial 2x2x2+1, ocho tratamientos y un testigo cada

uno con tres repeticiones.

27 unidades experimentales, que correspondió a una parcela de 4m de largo x

3m ancho.

3.6 Unidad experimental

Fase 1: 27 unidades experimentales que corresponden a 27 macetas de 1kg

cada una, en las cuales se aplicó los tratamientos (T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8) para

el estudio y se sembró pasto rye grass (Lolium multiflorum, variedad Alto).

Fase 2: 27 unidades experimentales, que correspondió a una parcela de 4 m de

largo x 3 m ancho, en la cuales se aplicó los mejores tratamientos de la fase uno y

adicional los tratamientos T9, T10, T11, T12, T13, T14, T15, T16 y se sembró rye grass

(Lolium multiflorum, variedad Alto).

3.6.1 Variables

Variable independiente (x)= Suelo Hacienda San Mateo

 44

• pH del suelo

• Conductividad eléctrica (CE)

• % de humedad del suelo

Variable dependiente

• Materia orgánica.

• Urea.

• Estados de Humedad del suelo.

• Sulfato de Calcio (Yeso).

• Roca Fosfórica.

• Rendimiento de materia seca y materia húmeda del pasto.

• Germinación.
 45

CAPÍTULO IV

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1 Efecto de la urea y materia orgánica en el pH

El análisis inicial de suelo mostró que los potreros en estudio tenían un pH de

9.21 equivalente a un suelo alcalino, su textura es la de un suelo franco limo arenoso y

un contenido medio en nitrógeno (Tabla 2).

Las muestras de suelo para el estudio fueron tomadas de potreros donde las

producciones fueron más bajas durante un año de producción de cortes de pasturas y

de las que se observó sintomatologías de deficiencia nutricional.

Todas las muestras de suelo se las coloco en macetas plásticas el día 14 de

mayo de 2017 y se realizó cuatro mediciones de los parámetros en estudio (pH,

temperatura, conductividad eléctrica), la primera medición se la realizo a los diez días

de aplicados los tratamientos, la segunda a los veinte días, la tercera a los treinta días y

una medición final al día cuarenta.

 46

Tabla 6.
Análisis final de suelo después de aplicar tratamientos a parcelas, suelo analizado en
laboratorio de suelos de INIAP estación Santa Catalina

Localización pH N P Ca Mg K Fe Cu Mn Zn Textura

ppm me/100ml ppm ppm

Franco Limo

Lote 7 8.76 135 141 14.5 15.6 2.5 900 10 22 5 arenoso

Partiendo de los resultados iniciales del análisis de suelo, se aplicó los

tratamientos al suelo contenido en las macetas, de estos tratamientos se obtuvo varios

datos que fueron tabulados y analizados en INFOSTAT.

Del análisis de varianzas ANDEVA (Tabla 7), se obtuvo que los resultados no

presentan diferencias estadísticas en ninguno de los factores en estudio pH, Ce y T°,

tanto en los tratamientos como en las repeticiones con un coeficiente de variación de

0,96%. Este resultado nos demuestra que tanto la aplicación de urea como la aplicación

de materia orgánica causan una variación en el pH del suelo (Tabla 8), pero sus

resultados no son diferentes estadísticamente lo que nos lleva a determinar que los dos

resultados pueden ser efectivos.

 47

Tabla 7.
Análisis de varianza de los factores en estudio pH, CE y T°.

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 0,16

Tratamientos 8 0,03 4,20E-03 0,56 ns

pH
Repeticiones 2 0,01 3,40E-03 0,5 ns

Error 16 0,12 0,01

CV % 0,96

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 2,6

Tratamientos 8 1,03 0,13 1,43 ns

FASE 1

CE
Repeticiones 2 0,13 0,06 0,7 ns

Error 16 1,44 0,09

CV % 7,84

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 5,15

Tratamientos 8 1,58 0,20 1,28 ns

Tº
Repeticiones 2 1,11 0,56 3,6 ns

Error 16 2,46 0,15

CV % 2,12
 48

Los tratamientos con urea bajaron el pH del suelo de 9.21 a 8.81 y los

tratamientos con materia orgánica bajaron el pH de 9.21 a 8,85 (Tabla 8), en este caso

los tratamientos que disminuyeron el pH son MO1H2 (5 Toneladas de materia orgánica

y humedad al 50% de la capacidad de campo) para la materia orgánica y en el caso de

la urea el tratamiento que genero mayor cambio en el pH fue U1H2 (50 kg de urea por

hectárea y humedad al 50% de la capacidad de campo).

Tabla 8.
Análisis de medias de la variable pH

TRATAMIENTOS MEDIAS RANGO

U1H2 T1 8,81 a

U2H2 T2 8,83 a

MO2H1 T3 8,85 a

U2H1 T4 8,85 a
pH
MO1H2 T5 8,85 a

U1H1 T6 8,86 a

MO2H2 T7 8,87 a

MO1H1 T8 8,88 ab

TESTIGO Te 9 b

En la Figura 4 se observa que el comportamiento de los testigos se mantiene

constante durante todo el ensayo y que no existe respuesta alguna o el cambio de pH

es nulo si es que no existe la interacción de factores externos (agua, fertilizantes,

 49

materia orgánica, enmiendas) o de materiales que puedan modificar o alterar su

comportamiento.

Es sin duda de suma importancia la interacción de la humedad con el suelo para

que se pueda dar una reacción, ya que la humedad permite que la urea, materia

orgánica, enmiendas, ejerzan efecto y puedan reaccionar con el suelo, (Ledesma,

2000).

Comportamiento de pH a 10, 20, 30 y 40 días

9,15
9,1
9,05
Valores de pH

9
8,95
8,9
8,85
8,8
8,75
8,7
8,65
MO1H1 MO1H2 MO2H1 MO2H2 U1H1 U1H2 U2H1 U2H2 Testigo
24-may 03-jun 13-jun 23-jun

Figura 4. Comportamiento del pH durante cuarenta días de muestreo con aplicaciones

de materia orgánica y urea (MO1=5ton/ha; MO2=10ton/ha; U1=50kg/ha; U2=100kg/ha)
y dos estados de humedad.

El pH tuvo una ligera modificación, del valor inicial de 9.21 bajo hasta 8.81 con la

aplicación de urea, en una cantidad de cincuenta kilogramos por hectárea y con la

humedad al 50% de la capacidad de campo del suelo (Tratamiento 6), a pesar de que

los resultados no arrojaron diferencias estadísticas, en la Figura 4 se puede observar

 50

que con el tratamiento 6 y el tratamiento 2 existe una tendencia a la baja del pH y de

igual manera se refleja el comportamiento de los testigos donde el pH se mantiene

estable, esta grafica nos indica que la aplicación de los tratamientos en el suelo causan

efectos positivos, logrando una tendencia a la disminución del pH en el suelo.

Para el caso de la conductividad eléctrica (CE), el comportamiento es similar en

todos los tratamientos, disminuye de lecturas 4 ms/cm a lecturas de 2.5 ds/mm, en la

tabla 1 podemos observar que estar en un rango entre 0 y 4 ms/cm es un valor

aceptable para la conductividad eléctrica.

Analizando la Figura 5 se puede observar que la aplicación de los tratamientos

en los suelos en estudio causo que la conductividad bajara de 3.99 ds/m y a un

promedio de 2.85 ds/m, la tendencia a la baja se repitió en todos los tratamientos, es

por esto que no se encontró diferencias estadísticas significativas para este parámetro.

Comportamiento CE
4,5
4
3,5
3
dS/m

2,5
2
1,5
1
0,5
0
MO1H1 MO1H2 MO2H1 MO2H2 U1H1 U1H2 U2H1 U2H2 Testigo

24-may 03-jun 13-jun 23-jun

 51

Figura 5. Comportamiento de la conductividad eléctrica (dS/m) durante cuarenta días

de muestreo con aplicaciones de materia orgánica y urea (MO1=5Tn/ha; MO2=10Tn/ha;
U1=50kg/ha; U2=100kg/ha) y dos estados de humedad.
La Figura 6, muestra el comportamiento de la temperatura, esta fue constante

durante la investigación y como indica el análisis de varianza no presenta diferencias

significativas entre tratamientos y repeticiones; de igual manera en la prueba se

observó Tukey no existen diferencias significativas, estos resultados se evidencian en la

figura 6 que nos muestra el comportamiento de la temperatura durante los cuarenta

días de muestreo, la temperatura fue constante en cada uno de los muestreos, los

rangos de la temperatura van de 16 °C a 19 °C.

Comportamiento de la temperatura
20

18
Tempratura °C

16

14

12

10
MO1H1 MO1H2 MO2H1 MO2H2 U1H1 U1H2 U2H1 U2H2 Testigo

24-may 03-jun 13-jun 23-jun

Figura 6. Comportamiento de la temperatura (°C) durante cuarenta días de muestreo

con aplicaciones de materia orgánica y urea (MO1=5Tn/ha; MO2=10Tn/ha;
U1=50kg/ha; U2=100kg/ha) y dos estados de humedad.
 52

Una de las respuestas que se esperó en la investigación fue observar el

comportamiento del pH, temperatura y la conductividad eléctrica, en la figura 7 se hace

un comparativo de los comportamientos de los tres parámetros, en esta se observa que

la temperatura se mantiene estable, la conductividad eléctrica tiene una tendencia a la

baja y el pH fluctúa en cada uno de los tratamientos, cada variable es independiente del

tratamiento que se le aplique.

Comportamiento pH, CE y T°
20 9,02
18 9
16
8,98
14
Temperatura °C

12 8,96

pH
10 8,94
8 8,92
6
8,9
4
2 8,88

0 8,86
MO1H1 MO1H2 MO2H1 MO2H2 U1H1 U1H2 U2H1 U2H2 Testigo

T° Ce ph

Figura 7. Medias de comportamiento de pH, temperatura y conductividad eléctrica

durante un período de cuarenta días con aplicaciones de materia orgánica y urea
(MO1=5Tn/ha; MO2=10Tn/ha; U1=50kg/ha; U2=100kg/ha) y dos estados de humedad.

4.2 Comportamiento del pH y contenido de nitrógeno

 53

Según White y John (2011) el nitrógeno se mueve de manera muy rápida tanto a

la planta como al suelo, siendo esta una de las características principales del elemento.

En la Figura 8 podemos observar el comportamiento del nitrógeno de la urea aplicada

al suelo y el comportamiento del pH en un periodo de treinta días donde se evidencia

de una manera muy clara y contundente que el contenido de nitrógeno va en aumento

en el transcurso de los días. En el caso de la concentración de nitrógeno (ppm) llega a

su máximo a los cuarenta días de la aplicación; mientras que el pH llega a su mínimo

en el mismo tiempo por lo que se podría decir que su actividad es inversamente

proporcionales.

En la Figura 4 se observó que la aplicación de urea en el suelo logró modificar el

pH del suelo, marcando una tendencia de disminución, este comportamiento está ligado

a la cantidad de agua en el suelo, al estar el suelo al 50% de su capacidad de campo el

pH disminuye. El tratamiento con mayor acumulación de nitrógeno fue el tratamiento 7

(U2H1) que es el tratamiento que lleva 100 kg de urea por hectárea con el agua a

capacidad de campo, este resultado fue distinto al tratamiento con mejor efecto para la

disminución de pH, para ese caso fue el tratamiento 6 (U1H2) que bajo el pH a 8,81 a

los cuarenta días, de igual manera se evidencia que mientras mayor tiempo transcurre

entre el análisis y la medición es mayor la disminución del pH.

Este análisis se lo realizó completamente independiente dentro de la fase uno de

la investigación, ya que en estas macetas se analizó únicamente el comportamiento de

los dos factores en estudio (pH y concentración de nitrógeno).

 54

Variación del Nitrógeno vs pH

9,4 200
9,2 150

ppm NH4
9
pH

100
8,8
8,6 50

8,4 0
U1H1
U1H1
U1H1
U1H2
U1H2
U1H2
U2H1
U2H1
U2H1
U2H2
U2H2
U2H2
CC 50% CC 50%
pH Nitrógeno

Figura 8. Comportamiento del pH y contenido de nitrógeno a diez, veinte y treinta días

de aplicada urea (U1=50kg/ha; U2= 100kg/ha) y dos estados de humedad.

4.3 Suelo final

Después de haber realizado la aplicación de los tratamientos del suelo se tomó

una muestra de cada una de las parcelas de estudio, se la homogeneizo y se realizó un

análisis de suelo final (Tabla 6), de estos resultados se obtuvo que el pH disminuyo a

8.71, la concentración de nitrógeno se elevó de 57 ppm a 135 ppm y para el caso del

fósforo paso de una lectura inicial de 138 ppm a 141 ppm, estos resultados nos

corrobora lo mencionado por White y Hodgson (2011) que indican que la movilidad del

nitrógeno es muy alta en el suelo y en la planta, por otro lado también recalcan que el

fósforo es un elemento de lenta movilidad y sus disponibilidad va mejorando con el

pasar de los meses.

 55

Un punto muy importante de esta lectura final del análisis de suelo es que el pH

si se modificó en campo disminuyendo del pH inicial de 9.21 a 8.71 siendo el resultado

muy cercano al obtenido en laboratorio (8,81). El aumento en la cantidad de nitrógeno

y fosforo en el suelo pudo ser uno de los factores para que en la producción de forraje

se observe un aumento en producción de 200 kg de materia seca, adicional que al tener

una mayor cantidad de fósforo presente en el suelo la germinación de la semilla de

pasto fue mejor comparado con las siembras anteriores.

Según Espinosa y Molina (1999), la roca fosfórica tiene una acción prolongada

en el suelo, esto nos indica que su reacción y su disponibilidad no va a ser inmediata,

de esto se puede decir que la disponibilidad de fósforo en los potreros ira aumentando

con el pasar de los meses y los rendimientos pueden seguir teniendo una mejora.

4.4 Germinación

En las macetas en estudio se evaluó la germinación de los 20 gr de semilla que

fue sembrada al inicio de la aplicación de los tratamientos, los resultados obtenidos en

la germinación arrojaron que el 44% de la semilla germino hasta el día quince, el 11%

hasta los veinte y un días, un 8% germinó hasta el día treinta y un 37% de la semilla no

germinó, esta semilla de rye grass variedad Alto contaba con un porcentaje de

germinación certificado del 98%. La Figura 9 muestra que el mayor porcentaje de

germinación (44%) se dio en las macetas a las que se les dosifico materia orgánica,

mientras que un 19% de germinación se dio en las macetas con urea, siendo el

tratamiento 2 (MO1H2) el que mayor germinación obtuvo para el caso de la materia

 56

orgánica y en el caso de la urea la mejor respuesta se dio en el tratamiento 6 (U1H2),

coincidiendo con los tratamientos que tuvieron más éxito en la disminución del pH.

Germinación de Pasto en Macetas

50%
45%
40%
35%
Germinación

30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
15 días 21 días 30 días NO GERMINO TOTAL
Urea 11% 4% 4% 26% 19%
MO 33% 7% 4% 0% 44%
Testigos 0% 0% 0% 11%

Figura 9. Porcentaje de germinación de la semilla de rye grass (Lolium multiflorum,

variedad Alto) perenne sembrada en las 27 macetas en estudio

La germinación en los tres testigos no se dio lo que da como resultado que la

interacción de los tratamientos y de la humedad da como resultado un mayor porcentaje

de germinación, 63% germinado.

4.5 Producción de forraje (materia verde y seca)

La producción forrajera de la hacienda San Mateo tiene un promedio de 2000

kg/materiaseca/ha según la información anual de producción de forraje de San Mateo,

el tratamiento 16 (UP2) obtuvo el mejor resultado productivo en promedio, en este

 57

tratamiento se dosifico Urea 50 kg/ha + Roca fosfórica 100 kg/ha. La producción

promedio obtenida fue de 849 kg/materiaseca/ha.

En la Tabla 9 del análisis de varianza de producción de materia seca, se

encuentra que no existen diferencias significativas entre las repeticiones y tampoco

existen diferencias significativas para los tratamientos.

Los coeficientes de variación de los tres cortes son elevados llegando a un 37%,

esto se debe a que la investigación se la realizo en campo, y el medio ambiente juega

un factor de variación en los resultados. Por otro lado el factor riego pese a que fue

controlado y que aporto 20 mm de agua por cada riego cada tres días afecta la

productividad de las pasturas ya que la película de agua no es siempre uniforme en

toda la parcela.

La respuesta de la aplicación de la roca fosfórica fue notable ya que se observó

una buena germinación en campo, esta germinación fue más acelerada que la de las

parcelas donde no se aplicó roca fosfórica, tal es el caso que las parcelas con sulfato

de calcio presentaron una germinación muy tardía aproximadamente al día veintitrés de

sembrada la semilla.

La variedad de semilla que se utilizó para esta siembra fue la misma que se

utilizó en las macetas en estudio de la fase uno para evitar errores o resultados

diferentes.
 58

Tabla 9.
Análisis de varianza de producción de materia seca en tres cortes de veintisiete
parcelas en estudio de la Fase 2.

PRIMER CORTE

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 988171,85

Tratamientos 8 143494,52 17936,81 0,36 ns

Repeticiones 2 42162,30 21081,15 0,4 ns

Error 16 802515,04 50157,19

CV % 31,37

SEGUNDO CORTE

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 896016,07

Tratamientos 8 134072,74 16759,09 0,37 ns

Repeticiones 2 34681,19 17340,59 0,4 ns

Error 16 727262,15 45453,88

CV % 29,81

TERCER CORTE

F.V. G.L. S.C. C.M. F SIG.

Total 26 929718,52

Tratamientos 8 286538,52 35817,31 0,90 ns

 59

Repeticiones 2 5827,19 2913,59 0,1 ns

Error 16 637352,81 39834,55

CV % 27,74

En la Figura 10 se observa el comportamiento de los promedios de producción

de materia seca por hectárea, en el grafico se puede observar unos picos que dan

producciones sobre los 800 kg/materiaseca/ha, lo que significa que aun sin tener

diferencias estadísticas significativas existe una tendencia al aumento de producción

con la aplicación de los tratamientos al suelo, ya que según los record de producción de

la hacienda de 600 kg/materiaseca/ha se aumentó a 800 kg/materiaseca/ha, una

diferencia de 200 kg/materiaseca/ha.

Producción de Materia Seca por hectárea

1000
900
Materia seca kg/ha

800
700
600
500
400
300
200
100
0
MOT1Y1
MOT2Y2
MOT3P1
MOT4P2
UT5Y1
UT6Y2
UT7P1
UT8P2
TESTIGO 1
MOT1Y1
MOT2Y2
MOT3P1
MOT4P2
UT5Y1
UT6Y2
UT7P1
UT8P2
TESTIGO 2
MOT1Y1
MOT2Y2
MOT3P1
MOT4P2
UT5Y1
UT6Y2
UT7P1
UT8P2
TESTIGO 3

Figura 10. Producción promedio de materia seca por hectárea de las parcelas en
estudio aplicadas materia orgánica (Mo1= 5 Tn/ha), urea (U1=50 kg/ha), yeso (Y1= 500
kg/ha; Y2= 1000 kg/ha), roca fosfórica (P1= 50 kg/ha; P2= 100 kg/ha).
 60

Como resultado productivo se obtuvo una diferencia de 200 kg/materiaseca/ha,

este valor en el año equivale a 1.600 kg/materia seca año.

CAPITULO V

5.1 Conclusiones

• El pH del suelo puede ser modificado con la aplicación de urea o materia

orgánica, la condición principal para que esto sucede es que el suelo tenga al

menos un 50% de humedad de su capacidad de campo y que las dosis aplicadas

de materia orgánica sea mínimo de cincuenta toneladas por hectárea y de urea

cinco kilogramos por hectárea.

• La aplicación de urea y roca fosfórica aumenta la producción de materia seca por

hectárea hasta en 200 kg por hectárea.

• El contenido de nitrógeno va en ascenso desde un rango mínimo de 69 ppm a

los diez días de aplicada la urea a un máximo de 179 ppm a los cuarenta días de

aplicados; mientras que en el pH el contenido va en decrecimiento de un pH 9,22

a un pH de 8,81 a los treinta días de aplicado; el contenido de nitrógeno no es

directamente proporcional al pH.

• La producción de forraje presenta una variación, aumentando la producción de

600 kg (registros hacienda) de materia seca por hectárea a 849 kg de materia

seca por hectárea (18% de humedad), en los suelos en estudio.

 61

5.2 Recomendaciones

• Se recomienda la utilización del tratamiento 6 (U1H2) y del tratamiento 2

(MO1H2) para modificar el pH, lo que se debe tomar en cuenta para una futura

investigación es que el pH cambia a mayor sea el tiempo de transcurrido de la

aplicación de los tratamientos, por esto se recomienda que para futuras

investigaciones las evaluaciones se las realice en un periodo mínimo de cinco

meses.

• Con el análisis de la producción de materia seca por hectárea se recomienda la

aplicación de los tratamientos en estudio aun sin tener unos resultados

satisfactorios en la estadística, ya que el aumentar el ingreso en $1600 anuales

resulta en un aumento de $133 mensual al flujo de la hacienda.

• Por el tiempo que toma la acción de las enmiendas usadas en el estudio se

recomienda realizar las mediciones de materia seca en un periodo de seis meses

ya que estas enmiendas tienen la característica de ir mejorando su acción

mientras mayor es su tiempo de interacción con el suelo.

• Se recomienda el uso de la urea y materia orgánica ya que estos ejercen

distintos efectos sobre el suelo, en el estudio se pudo evidenciar que la materia

orgánica mejoro el porcentaje de germinación del pasto, mientras que la urea

tuvo una mejor acción sobre el pH, por este motivo se recomienda que el uso de
 62

los dos productos sumados de la roca fosfórica que mostro los mejores

resultados en campo.

Bibliografía

Arbelo, C. (2006). Salinidad y alcalinidad en los suelos de las zonas aridas de Tenerife.

Islas Canarias: Thomson.

Basantes, M. (2010). Producción y Fisiología de Cultivos con énfasis en la fertilidad del

suelo. Quito: Union.

Bernal, J. (2003). Manual de Nutrición y Fertilización de Pastos. Bogota: ICA.

Espinoza, J., & Molina, E. (5 de Noviembre de 1999). Acides y Encalado de los suelos.

Quito: International Plant Nutrition. Obtenido de

[Link]

Fernández, M. (1986). La Urea Fertilizante Nitrogenado. En M. Fernandez, La Urea

Fertilizante Nitrogenado (págs. 26-28). Chile: IPA la Platina.

FitzPatrick, E. (1985). Suelos. En E. FitzPatrick, Suelos (pág. 147). Mexico D.F:

Continental.

Fulkerson, B., & Mike, B. (1997). Managing Pasture. Sidney, Australia: Dairy research

and development corporation.

 63

Ledesma, M. (2000). Climatología y Meteorología Agrícola. En M. Ledesma,

Climatología y Meteorología Agrícola (págs. 61-71). Madrid: Thomson.

Leon, R. (2004). Pasto y Forrajes. Quito, Ecuador: Ediciones Cientificas Agustín

Alvarez.

Luzuriaga, C. (2001). Curso de edafología general. Sangolquí: Editorial Politécnica -

ESPE.

Molina, J. (11 de Noviembre de 2017). [Link]. Obtenido de

[Link]

[Link]

Moreno, J. (2008). Compostaje. Madrid: Artes graficas Cuesta S.A.

Ortiz, R. (01 de Abril de 2009). Engormix. Obtenido de [Link]

agricultura/cultivos-tropicales/articulos/enmiendas-suelos-acidos-t2292/078-

[Link]

Plaster, E. (2005). La Ciencia del Suelo y su Manejo. En E. Plaster, La Ciencia del

Suelo y su Manejo (pág. 166). Madrid: Thomson.

Porta, J. (2011). Introducción a la edafología usao y protección. Madrid: Artes gráficas

Cuesta S.A.

Rawson, M., & Goméz, H. (07 de 01 de 2017). FAO. Obtenido de

[Link]
 64

Sainz, H., Hecheverria, H., & Angelini, H. (2010). Niveles de matreia organica y pH en

suelos agrícolas de la región pampeana y extrapampeana Argentina. Buenos

Aires: Informaciones Agronomicas.

SANCOR. (2012). Bienestar Animal. Buenos Aires: LOGRO Producciones Graficas S.A.

SENPLADES. (08 de Agosto de 2017). Secretaria Nacional de Planificación. Obtenido

de [Link]

Tuñon, G. (2016). Ciencia y arte detras de un pastoreo efectivo. Buenos Aires: Portal

lechero Argentino.

White, J., & John, H. (2011). Pasture and crop science. Melbourne: Oxford.
65