PROPIEDADES TERMODINÁMICAS
DENSIDADES
Densidad relativa de una sustancia: Es el cociente entre su densidad y la de
otra sustancia diferente que se toma como referencia o patrón. Para sustancias
líquidas se suele tomar como sustancia patrón el agua cuya densidad a 4 ºC es
igual a 1000 kg/m3. Para gases la sustancia de referencia la constituye con
frecuencia el aire que a 0 ºC de temperatura y 1 atm de presión tiene una
densidad de 1,293 kg/m3. Como toda magnitud relativa, que se obtiene como
cociente entre dos magnitudes iguales, la densidad relativa carece de unidades
físicas.
fluido
s=
agua
Densidad absoluta: Es la masa de la unidad de volumen de un cuerpo. Ella
depende del peso molecular y de la cantidad de moléculas contenidas en ese
volumen, o sea, del grado de aglomeración de las mismas, condición que
depende a su vez, de las fuerzas de atracción intermolecular y de la
temperatura, agregándose en los gases otro factor importante que es la presión.
Si bien la densidad y el peso específico son términos que se utilizan en forma
indistinta en ciertos contextos, lo correcto es diferenciarlos.
m
v
PRESIÓN
Presión (P): Es la fuerza ejercida sobre una superficie, por unidad de área. En
termodinámica el concepto de presión se restringe generalmente a la fuerza
ejercida por un fluido por unidad de área de la superficie que lo encierra. Su
unidad depende del sistema de unidades que se use, así se tiene el pascal, bar,
kg /cm2, lbf /plg2, mm columna de Hg, metros columna de agua, etc.
Las tablas de propiedades y gráficos de estados, expresan esta variable
en forma de presión absoluta, es decir, aquella medida a partir del vacío absoluto.
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La presión medida por sobre o debajo (vacío) de la presión atmosférica
local se denomina presión manométrica, dado que se la mide con un instrumento
llamado manómetro.
Presión
Manométrica (+)
Presión
Atmosférica
Presión Manométrica (-)
o de vacío
Presión
Absoluta 1
Presión
Absoluta 2
p = 0 (vacío absoluto)
Figura: Esquema de las escalas de presión.
En resumen, la presión absoluta puede calcularse de la siguiente forma:
pabsoluta1 = patmosférica + pmanómetrica.
pabsoluta2 = patmosférica - pvacío.
Los instrumentos que miden la presión pueden ser de dos tipos:
a) Manómetros de columna líquida: Están basados en la medición de la altura
de una columna líquida necesaria para equilibrar la presión medida.
z
N
p z 2 o Pa
m
Figura: Manómetro Columna de
Líquido.
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b) Manómetros de Deformación: Están basados en la medición de la
deformación de un sólido debido a la presión. Por ejemplo: manómetro de
bourdón, manómetro de fuelle, manómetro de diafragma.
Figura: indicador del manómetro de fuelle (resorte)
TEMPERATURA
Temperatura: Es la propiedad o índice del estado de agitación o vibración
molecular de una sustancia. También se dice que es aquella propiedad que mide
la capacidad de un cuerpo para transferir calor a otro.
Las mediciones de temperatura requieren establecer datos de referencia que
permitan construir escalas de medición.
Existen las siguientes escalas de temperatura relativa:
a) Escala Celsius o Centígrada: Asigna el valor cero al punto de congelación
del agua a la presión atmosférica normal, y el valor 100 al punto de
ebullición del agua a la misma presión.
b) Escala Fahrenheit: Asigna a esos mismos puntos los valores 32 y 212
respectivamente.
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Las respectivas temperaturas absolutas son:
Escala Kelvin: El Kelvin es la temperatura absoluta de la escala Celsius,
estableciendo el punto cero en el cero absoluto (−273,15 °C) y conservando la
misma dimensión para los grados.
Escala Rankine: Otra escala que emplea el cero absoluto como punto más bajo.
En esta escala cada grado de temperatura equivale a un grado en la escala
Fahrenheit. En la escala Rankine, el punto de congelación del agua equivale a
492 R, y su punto de ebullición a 672 R.
K ºC R ºF
Ebullición
373 100 672 212
Congelación
273 0 492 32
Cero Absoluto
0 -273 0 -460
Figura: Escalas de Temperaturas.
T[K] = 273 + T[ºC]
T[ºF] = 9/5*T[ºC]+32
La temperatura Rankine tiene su punto de cero absoluto a −459,67°F y los
intervalos de grado son idénticos al intervalo de grado Fahrenheit. La relación
entre la temperatura en Rankine (R) y la temperatura correspondiente en grados
(°F) Fahrenheit es:
T[ºR] = T[ºF] +459,67
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