Localización de comportamiento del cardumen,

métodos, uso de equipos de detección, ecosonda,

radares, sonares, cálculo de las dimensiones,
estimadores de abundancia, técnicas y tácticas de
pesca utilizando en la extracción de recursos pelágicos,
aplicaciones.
SISTEMAS Y TÉCNICAS DE PESCA CLASE TEORÍA N° 12
 CARDUMEN
• Un cardumen es una agrupamiento provisorio de individuos,
generalmente de la misma especia y de la misma talla Un cardumen,
también llamado banco de peces, es un conjunto de peces similares, no
necesariamente de especies comerciales, como atún, caballa, sardina
otros. Y puede no ser tampoco específica a una especie. Se reserva el
término "banco" para grupos de la misma especie, nadando en una alta
sincronización y de manera polarizada.
• Una población de peces presenta un nivel de organización donde el
elemento estructural o esencial es el cardumen, es decir, que el mínimo
nivel de organización está dado por la asociación espacio temporal de
un cierto número de individuos que pertenecen a un rango de cohortes
bien definido. La presencia de cardúmenes en un área dada, cuando
existe una correlación espacial entre éstos, se denomina cluster o
racimo
Localización de comportamiento del cardumen
• Los recursos vivos del mar son utilizados por las pescaderías, ya sea con
propósitos alimenticios, comerciales o deportivos, y la localización de los
organismos es uno de los problemas que se tienen que resolver para su
aprovechamiento; ésta se puede realizar de forma directa o indirecta.
• La directa es la observación del recurso mismo, limitado a pocos metros
de la columna de agua, y la indirecta es la adquisición y análisis de datos
fisicoquímicos del ambiente que pueden estar relacionados con la
distribución y abundancia de estos recursos.
• El método tradicional para la localización directa de los organismos en el
medio marino ha sido la observación de los cardúmenes desde el barco.
Se puede hacer durante el día, en la noche, o en ambos; también se ha
utilizado la observación de ciertos tipos de organismos relacionados con
su presencia, como aves, delfines u otros mamíferos, a lo que se ha
llamado localización visual.
.• COMPORTAMIENTO
• El comportamiento más característico de las sardinas u otras es el de
nadar en grandes grupos, formando bancos o cardúmenes que se
mueven como si fueran un solo pez. Su cuerpo fusiforme les permite
moverse rápida y ágilmente y evadir fácilmente cualquier cosa que se
interpone en su camino. Por lo común, las sardinas se alimentan de
noche.
• Sucede algo muy interesante en el sur de África, conocido en inglés
como sardine run, “carrera de sardinas”. Entre mayo y julio grandes
bancos de individuos de Sardinops sagax migran a las costas de la
región siguiendo la corriente de agua fría, probablemente como parte
de una migración estacional con fines reproductivos. Debido a las
millones de sardinas que ahí se congregan, se produce un frenesí
alimentario a lo largo de la costa, causado por los numerosos
depredadores que acuden a consumir las sardinas.
EL CARDUMEN
PORQUE EXISTEN LOS BANCOS DE PECES
• Todos los animales que se unen en grupos lo hacen para obtener algún beneficio
(como pueden ser los rebaños, las manadas o los bancos). Los bancos de peces
son grandes grupos de miles y muchas veces hasta millones de individuos que se
mueven a la vez, coordinándose en cada aleteo y actuando como si fueran un
solo pez gigante. Varios estudios demuestran que los bancos de peces
disminuyen el riesgo a ser atacados por otros depredadores confundiendo a estos
con su tamaño real y su movimiento, ya que en este gran grupo combinan
diferentes tácticas y direcciones engañando al depredador.
• Los bancos de peces, a menudo llamados cardúmenes, han sido investigados en
numerosas ocasiones tratando de buscar una explicación a por qué se forman
esos grandes grupos. Son masas gigantescas que llegan a alcanzar los 4 km de
largo y que siguen un mismo ritmo de forma elegante e hiptnótica con fines
estratégicos y defensivos. No hay que confundir el término de banco con el de
cardumen. El banco de peces está formado por peces de la misma especie y clase
y el cardumen pueden ser individuos de diferentes especies.
• Los peces se agrupan y forman un banco gracias a sus interrelaciones visuales,
químicas y sonoras que hace que estos se congreguen teniendo también
importancia las feromonas. Estos son imprescindibles para su conservación y por
eso día a día, siguen evolucionando, a pesar de haber ciertos factores que los
dificultan y entorpecen dañando su sentido de la orientación y confundiéndolos,
como son el ruido de motores de barco o el vertido de sustancias químicas en el
mar.
CARACTERÍSTICAS DEL CARDUMEN
• Fuerte semejanza entre sus miembros.
• Efecto de pares, el cual posibilita que cualquier miembro del cardumen coincidente en
semejanza no será preferido como blanco de los predadores.
• En el cardumen los peces no perciben su propio color, o sea, que esta capacidad de
asociarse con otros peces similares no es una habilidad con la cual nace el pez, sino que
la va a aprendiendo, entonces, tiende a asociarse a aquellos peces que percibe como
similares y a los que en algún momento se integró exitosamente.
• Determinación de la dirección y el sentido de sus movimientos.
VENTAJAS DEL CARDÚMEN
• Una de las ventajas que evidencia estas conductas que asumen los peces, es que les
sirven como defensa contra los depredadores o predadores, a la vez que contribuye a
perfeccionar el éxito de la depredación y de encontrar compañeros. Los peces hacen
uso de muchísimos trucos para alinearse con aquellos compañeros que se parezcan en
tamaño, en especie, en salud, origen y afinidad. Esta táctica de moverse junto a sus
pares casi iguales tiene un efecto especial que en el caso de toparse con un depredador
ningún miembro del cardumen sea apreciado con predilección por sobre el resto, es
decir, la mencionada técnica facilita la homogenización y por ende la distracción del
depredador de turno. Otra de las ventajas de la agrupación en cardúmenes es el
incremento de la eficiencia hidrodinámica de los peces.
 LOCALIZACIÓN DEL CARDUMEN MÉTODOS
• El método tradicional para la localización directa de los
organismos en el medio marino ha sido la observación de los
cardúmenes desde el barco. Se puede hacer durante el día, en
la noche, o en ambos; también se ha utilizado la observación
de ciertos tipos de organismos relacionados con su presencia,
como aves, delfines u otros mamíferos, a lo que se ha llamado
localización visual.
• Para mejorar este método, en la actualidad se ha generalizado
el uso de los aviones para la búsqueda del cardumen,
obteniendo así mayor información para que las embarcaciones
puedan llegar a él en un menor tiempo para su captura. La
detección de un cardumen desde el avión está limitada a
alrededor de 3 000 metros de altitud sobre la superficie del
océano.
Sigue LOCALIZACIÓN DEL CARDUMEN MÉTODOS
• La detección de un cardumen cerca de la superficie durante el día,
depende de la habilidad que tengan el piloto y los observadores para
distinguir el sutil color y las diferencias de intensidad de la luz en el agua,
a lo que también colabora el tamaño de los individuos. La detección de un
cardumen en la noche es posible sólo durante el periodo "oscuro" de la
Luna, de manera que sea posible distinguir las gradaciones de la
intensidad lumínica reflejada por el cuerpo de los animales.
• También en la oscuridad, la bioluminiscencia producida por los
organismos planctónicos agitados por los peces indica, por las zonas
brillantes que se forman, la localización y el tamaño del cardumen. En la
noche esto se puede facilitar por una fuente externa, como una luz
lanzada de la zona de la jurisdicción.
 Sigue LOCALIZACIÓN DEL CARDUMEN MÉTODOS
• El funcionamiento de estos aparatos de ecodetección se basa en
la medición del tiempo transcurrido entre la emisión de un pulso
sonoro y el retorno de su eco, multiplicándolo posteriormente
por la velocidad del sonido en el agua, que es de alrededor de 1
500 metros por segundo, y dividiendo este resultado entre dos,
para ajustarlo.
• La evaluación de la magnitud de poblaciones de peces pelágicos
por métodos acústicos está cada vez más generalizada, debido a
los avances tecnológicos que permiten determinar con mayor
exactitud sus existencias. Los trabajos que se están desarrollando
sobre las propiedades acústicas de los peces, en especial la
resonancia de sus "vejigas gaseosas", tienden a diseñar los
métodos de identificación directa de los organismos por sus
respuestas acústicas específicas.
 Sigue LOCALIZACIÓN DEL CARDUMEN MÉTODOS
• Estos aparatos llevan una unidad registradora en donde se
reciben en forma gráfica las eco-señales, generalmente sobre un
papel de registro, que puede ser húmedo o seco y que reacciona
con las descargas eléctricas recibidas formando el llamado
"ecograma", que indica la profundidad del registro, las capas de
plancton, las capas de peces con su tamaño y distribución, así
como las características del fondo.
• El uso del sonar, primero en barcos de investigación y
posteriormente en barcos pesqueros, ha demostrado que es un
aparato eficaz para incrementar significativamente la
localización de cardúmenes. Su aplicación se adapta a diversos
métodos de captura y representa, en la actualidad, un factor
esencial para el éxito de las pesquerías.
USO DE EQUIPOS DE DETECCIÓN, ECOSONDA, RADARES, SONARES
Uso de los sónares en la industria pesquera nacional.
• Los sónares juegan un rol muy importante en la industria pesquera nacional,
debido a que permiten detectar el cardumen en menor tiempo y
consecuentemente hacen posible que las empresas pesqueras eleven su
productividad.
• Los recursos del mar son utilizados en las pesqueras para fines alimenticios por
lo tanto la localización de estos es una de las tantas problemáticas que se
presentan cuando una embarcación sale de pesca. El método artesanal usado
para la localización del cardumen ha sido la observación de estos desde el
barco basándose en la presencia de aves, delfines u otros mamíferos
alrededor.
• Últimamente los métodos de pesca han evolucionado por lo que los equipos
tecnológicos que actualmente se utilizan son: el ecosonda que se encarga de la
detección vertical y el sónar que lo hace de manera horizontal. Estos equipos
han demostrado ser eficaces para incrementar significativamente la
localización de cardumen por lo que su aplicación es un factor esencial para el
éxito de las empresas pesqueras.
 Los métodos modernos de observación
En el caso de los estudios de cardúmenes, en las últimas décadas se
desarrollaron dos métodos básicos de observación: observaciones directas
(avistamientos) ú ópticas (usando cámaras de video, o fotográficas) en
ambientes con buena transparencia del agua (arrecifes tropicales) o en
condiciones experimentales tales como acuarios o tanques; el otro tipo de
observación proviene de métodos acústicos (ecosonda, sonar), y
favorecen la captación de detalles que casi no es posible apreciar con
métodos ópticos.
La razón para estas diferencias proviene de las características de los
instrumentos utilizados en la observación:
• Los instrumentos y métodos visuales permiten una observación
extremadamente precisa pero a muy corta escala (algunos metros, con
un máximo en condiciones óptimas de algunas decenas de metros).
 Sigue Los métodos modernos de observación
• Los individuos se identifican bien, la dinámica de cada individuo se puede
analizar; en contraparte, la visión realmente tridimensional no es posible a
distancias más allá de unos pocos metros: no se puede ver nada detrás de un
pez. Estos instrumentos permiten observar la conducta individual, las
relaciones entre individuos, las distancias interindividuales, la polarización, etc.
Pero no permiten saber nada de la organización general ni de las dimensiones
de un cardumen que tenga, digamos, más de mil individuos.
• Los instrumentos acústicos presentan características opuestas: siendo la
longitud de onda acústica mucho más larga que las ópticas, la definición no es
tan precisa; los individuos solo pueden ser distinguidos cuando están
dispersos. Sin embargo, la acústica pesquera es la técnica que permitió la
mayoría de los adelantos en el estudio de los cardúmenes in situ. el sonar
multihaz, el cual permite observar a la vez la morfología externa completa de
un cardumen de varios decenas de metros de diámetro en tres dimensiones,
así como también su estructura interna. Si bien permanece difícil distinguir
individualmente a los peces dentro de un cardumen, la definición en cambio es
ahora de algunos centímetros.
sigue Los métodos modernos de observación
•. La ventaja esencial de la ecosonda vertical reside en el hecho de que
prácticamente todos los peces son observados bajo el mismo ángulo (el haz
detector es bastante estrecho). Esto permite tener evaluaciones confiables de
densidad y abundancia en valores absolutos (peso por unidad de volumen, o
biomasa para cada cardumen).
• En el caso de observaciones laterales tales como las del sonar, los peces pueden
verse de perfil (eco fuerte) o de frente (eco muy débil), lo que hace difícil la
interpretación de las densidades. Por otra parte, la ecosonda vertical es capaz de
registrar un gran número de informaciones de forma sencilla y en volumen
manejable, lo que todavía no es posible en el caso del sonar.
• En contraparte, el uso de la ecosonda vertical presenta ciertas limitantes: solo se
registran dos de las tres dimensiones espaciales (siendo la dimensión horizontal
de tipo espacio-temporal y no estrictamente espacial); tampoco se conoce en qué
parte del cardumen se hizo la observación (lo que puede crear artificialmente
varios cardúmenes donde solamente hay uno), y en ocasiones se puede requerir
procesos estadísticos para medir correctamente las dimensiones del cardumen;
también la definición es baja (con una duración de pulso de 1 milisegundo, la
definición vertical una ecosonda es de 75 cm, cantidad grande si la comparamos
con los 2 o 4 cm del sonar multihaz).
 .
• El instrumento de acústica activa es el sonar omnidireccional, que siendo de
relativamente baja frecuencia (entre 10 y 30 kHz) permite observar los cardúmenes
en su ambiente y con un alcance mayor a los dos equipos ecosonda y sonar. Estos
instrumentos permiten observar el comportamiento dinámico de los cardúmenes y
sus relaciones, y de forma más general estudiar las agrupaciones de cardúmenes,
que son las concentraciones sobre cuales las flotas pesqueras desarrollan sus
actividades.

• Ecosonda Sonar.
EQUIPOS ELECTRÓNICOS DE PESCA

• ECOSONDA SONAR
 RADAR
• El radar electromagnéticas que al incidir en los obstáculos que se encuentran en su
camino se reflejan, recibiéndose los ecos a bordo en donde se materializan sobre una
pantalla en sus direcciones respectivas y con espaciamientos proporcionales a los reales,
lo cual permite la determinación de las demoras o marcaciones y distancias.
• Electromagnética generada en un oscilador.
• Una parte de dicha energía transmitida es
interceptada por el blanco y reirradiada en
todas las direcciones. La antena receptora,
que generalmente es la misma que la
transmisora, recoge parte de esta energía
y la conduce al receptor. Este amplifica la
señal y la pasa, en forma conveniente, a los
equipos de explotación de la información.
• De la medida del tiempo entre la emisión y recepción y la velocidad de las ondas se
deducirá la distancia que separa antena / blanco.
• Energía radiada, y su consiguiente recepción por la antena permite, mediante el
conocimiento de la orientación de la misma, deducir la marcación relativa del blanco.
 .
CÁLCULO DE LAS DIMENSIONES DEL CARDUMEN
• Los métodos acústicos para estimar la abundancia de peces se basan en
el conocimiento previo de la Reflectividad de los peces según su talla, su
morfología y fisiología (Foote 1987). Cuando no se tiene esta
información, los resultados no deben ser expresados en términos de
abundancia o biomasa absoluta (por ejemplo, en toneladas), sino en
unidades de abundancia relativa (por ejemplo, en m2 /mn2 ).
• Otros métodos permiten contar visualmente, o con algoritmos
informáticos, el número de peces por unidad de muestreo utilizando
ecosondas o sonares, lo que permite inferir la abundancia o biomasa,
aunque estos métodos llamados de “ecoconteo” solo pueden ser
empleados bajo ciertas condiciones de baja densidad (MacLennan y
MacKenzie 1988).
SIGUE CÁLCULO DE LAS DIMENSIONES DEL CARDUMEN
• La asunción fundamental en estos métodos de cuantificación consiste en
que, si se conoce la cantidad de energía sónica que es emitida, se le
puede, entonces, comparar con la que se recibe como eco (o
Retrodispersión), y atribuir la diferencia a la cantidad de dispersores
presentes en el agua. De tal modo, si se conoce la energía que un solo
pez es capaz de reflejar, entonces la relación entre esas dos cantidades
nos dará el número de peces presentes en el agua.
• Para ello, se requiere analizar ecogramas de ecosondas previamente
calibradas. Los ecogramas son imágenes bidimensionales compuestas
por pulsos unidimensionales, cada uno de los cuales corresponde a la
emisión de sonido en intervalos; y por la presentación de los ecos de
retorno que es realizada en una escala de colores que representa la
densidad relativa de los dispersores (peces, plancton, etc.) que se
interpusieron en la propagación del sonido.
SIGUE CÁLCULO DE LAS DIMENSIONES DEL CARDUMEN
• De otro lado, los métodos acústicos para estimar la
abundancia de anchoveta y otros recursos pelágicos
requieren la pre-definición de los estratos o espacios
geográficos sobre los cuales se efectuará la medición de la
distribución o abundancia.
 TÉCNICAS Y TÁCTICAS DE PESCA UTILIZANDO EN LA EXTRACCIÓN
DE RECURSOS PELÁGICOS, APLICACIONES.

• Los grandes pelágicos son especies marinas de gran tamaño

como el atún, dorado, tiburones y pez espada que viven la
mayor parte de su vida en las aguas superficiales en alta mar y
realizan grandes migraciones.
• La pesca con palangre consiste en lanzar al mar una línea con
varios cientos de anzuelos. A través de esta técnica, los
pescadores capturan en diferentes temporadas, especies
pelágicas que son altamente migratorias. Los recursos
pesqueros objeto de esta pesquería son principalmente atunes,
pez espada, marlín, pez vela, tiburones así como el dorado.
 SECTOR PESQUERO NACIONAL
• El sector pesquero tiene una gran importancia social y económica como
fuente generadora de divisas pero sobre todo por su contribución al empleo
en áreas marginales y económicamente deprimidas como son las áreas
costeras del país en general. No obstante, la pesca y la acuicultura son
únicamente1,4% del Producto Interno Bruto (PIB) (FAO 2014a).
• El atún es capturado por las flotas industriales y las artesanales. La mayor
parte de la captura industrial provienen de los cerqueros extranjeros (se
estima una media de 25.000 t por año) que operan bajo licencias emitidas
por el INCOPESCA. Existe adicionalmente una flota palangrera extranjera
con base en los diferentes puertos, con una autonomía de operación
superior a los 60 días y la tripulación normalmente integrada por 10
personas. Se dirige principalmente a tiburón y picudos. Según información
de INCOPESCA, la flota se ha trasladado a otros puertos, teniendo base en
el país.
Pesca de Palangre
• La segunda pesquería de importancia por volumen de
capturas es la que se da con barcos palangreros de diversos
tamaños muchos de los cuales pescan fuera de las 12 mn y
los de mayor eslora de hasta 24 m normalmente fuera de la
ZEE(La Zonificación Ecológica y Económica) costarricense.
• De acuerdo a la Ley de Pesca y Acuicultura (LPA), la flota
nacional palangrera se clasifica en comercial mediana escala
(AM) que incluye la pesca a bordo de una embarcación con
autonomía para faenar hasta un máximo de 40mn inclusive;
y la comercial avanzada (AA), a bordo de una embarcación
con autonomía para faenar superior a las 40mn.
. Sigue Pesca de Palangre
• Estas flotas se dirigen principalmente a pelágicos mayores:
dorado, tiburón, picudos, atún, entre otros y se puede
clasificar el arte de pesca dependiendo de la captura
objetivo, por ejemplo, “línea tiburonera” o “línea doradera”.
El número de tripulantes varía entre 3 para las
embarcaciones más pequeñas de 8 a 11 m hasta siete (7)
para las más grandes de 15 a 24 m.
 Sigue Pesca de Palangre
• Si la especie objetivo es el dorado, la línea se coloca cerca de la
superficie, se utiliza principalmente calamar como carnada, no
se utiliza cable metálico y los lances son diurnos; si la pesca va
dirigida al pez espada, atunes o tiburones, la línea se coloca a
más profundidad, se utiliza cable metálico para capturar
tiburones, se realizan lances nocturnos y se utiliza carnada con
alto contenido de aceite. La pesca incidental incluye peces
como pez vela, el elasmobranquios (tiburones, rayas y manta
rayas) y otras especies de carácter no comercial y de
preocupación para la conservación de las especies marinas.