PPT17: La ciudadanía de Sullana y Paita (Piura) sigue sufriendo las
consecuencias de la contaminación por la quema de caña de azúcar. Los
afectados responsabilizan a la empresa productora de etanol Agro Aurora de
haber realizado una quema de sembríos durante la primera semana de abril.
Tras esta situación, los afectados exigieron a los congresistas por Piura que se
apruebe el proyecto de ley que consiste en cambiar la quema de caña por la
cosecha mecanizada, a fin de evitar que más personas sean perjudicadas con
la contaminación.
Mientras tanto, la empresa Agro Aurora está autorizada para quemar los
sembríos, ya que su Estudio de Impacto Ambiental fue aprobado por el
Ministerio de la Producción.
El integrante del colectivo por la salud de Sullana, Rafael Lama More, contó a
un medio local que las cenizas y el humo ocasionados por la quema de
caña ha llegado hasta casi todas las casas de la provincia, lo que ocasionó
malestar entre la población, no solo por los daños a los pulmones de los niños
y las personas más vulnerables, sino también por el temor a tomar agua
contaminada.
PPT 18:
CONCLUSIONES
La caña de azúcar es un cultivo muy importante a nivel mundial, siendo Brasil, India, China y
Paquistán, los países con mayores superficies y niveles de producción.
La caña de azúcar alcanza su nivel de maduración en un periodo aproximado de 320 días desde
la instalación del cultivo.
Entre los principales efectos de la cosecha tradicional de la caña se tienen:
La quema de la caña de azúcar produce contaminación en la atmósfera, pero además el
hecho de no quemarse por completo la caña de azúcar genera también monóxido de carbono
(CO), gas sumamente tóxico cuyos efectos van en deterioro de la capa de ozono,
La emisión de partículas en el ambiente generadas por quema de caña de azúcar es un
factor coadyuvante al aumento de enfermedades respiratorias principalmente las de tipo
asmática y bronquial,
También la quema tiene una incidencia en el contenido de nitrógeno en el suelo, empobrece
los terrenos y acaba con la materia orgánica que necesitan las plantas,
Destruye la superficie donde se encuentra la lombriz de tierra, cuya importancia radica en
que esta facilita la penetración del agua evitando inundaciones.
Las regulaciones internacionales sobre la quema de la caña de azúcar se vienen dando desde
hace más de 20 años, sin embargo son pocos los países que vienen avanzando para evitar la
quema entre ellos Australia, Cuba, Sudáfrica y algunas regiones en Brasil, Hawái, Colombia
entre otros.
La cosecha de caña de azúcar “en verde” implica cambios tecnológicos al productor porque es
una forma diferente de producción, requiere de capacitación y de inversiones en maquinaria
para la cosecha.
La cosecha en verde, entre los principales beneficios que brinda se tiene los siguientes:
1. Se reduce la contaminación atmosférica causada por humo y cenizas,
2. Se puede reducir la mortalidad de especies de fauna silvestre y contribuir así con la
conservación de la biodiversidad,
3. Los residuos agrícolas de la cosecha sirven como cobertura vegetal protegiendo al suelo de
los rayos directos del sol evitando su deshidratación,
4. Contribuye favorablemente al mejoramiento de las condiciones físicas, químicas y biológicas
del suelo, al incorporársele materia orgánica conformada por hojarasca y tallos muertos, otros.
RECOMENDACIONES
En una perspectiva de adopción de la cosecha en verde a corto plazo, resulta prudente la
evaluación de cada cañaveral y trazar un plan de acción de acuerdo con la realidad económica,
social, ambiental de la zona.
En una perspectiva de mediano y largo plazo se trata de lograr un funcionamiento eficiente de
la cosecha en verde, para lo cual es fundamental prever, ordenar y coordinar la ejecución de
las distintas tareas a realizar, antes, durante y después de la cosecha.
Teniendo en cuenta que el proceso de corte de la caña de azúcar mecanizada desplaza a los
corteros de la caña de azúcar, es siempre pertinente considerar las implicaciones económicas,
sociales y ambientales de manera integral y equitativa, evitando un mayor índice de
desempleo en la región.
Se sugiere, por tanto, que en el momento de establecer y aplicar políticas ambientales estas se
articulen a las realidades sociales y económicas de cada región.
¿Hay una ley aprobada actualmente en contra de la quema de caña azúcar?
Hasta Ahorita no hay una ley aprobada, está en proceso, pero la población especialmente en
Piura esta exigiendo que se apruebe ya que son los mas perjudicados por esta quema de caña
de azúcar.
¿Porque las industrias queman las cañas de azúcar?
Es un método de cosecha porque para realizar el corte se necesita quemar ya que es necesario
para eliminar los residuos y animales dañinos, además que de las pelusas que afectan la piel de
los corteros.
¿Por qué no se realiza la cosecha en estado verde de la caña de azúcar?
Porque la cosecha de caña de azúcar “en verde” implica cambios tecnológicos al productor
porque es una forma diferente de producción, requiere de capacitación y de inversiones en
maquinaria para la cosecha.
¿Hay una ley aprobada actualmente en contra de la quema de caña azúcar?
¿Porque las industrias queman las cañas de azúcar?
¿Por qué no se realiza la cosecha en estado verde de la caña de azúcar?
