FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

PROYECTO

IDEA DE NEGOCIO

AUTORES:

 Alejos Ruiz Mayli

 Aquino Bardales Margiory
 Ichinose Daga Hiroshi
 Roca Alexander
 Lopez ramirez Luis
 Segura Alfaro Shirley
 Vega Heredia Deyanira

ASESOR:

Beteta Peralta Juan Carlos

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2018

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INDICE
INDICE..........................................................................................................................................2
DEDICATORIA...............................................................................................................................3
AGRADECIMIENTO.......................................................................................................................4
INTRODUCCION............................................................................................................................5
HISTORIA DE LA EMPRESA “DECOFRUTAS.A.C”............................................................................6
1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:...................................................................................7
2. RESPONSABILIDAD SOCIAL:..................................................................................................7
3. PLANEACIÓN:.......................................................................................................................7
4. OBJETIVOS:...........................................................................................................................8
5. ORGANIGRAMA:...................................................................................................................9
6. CONTROL:...........................................................................................................................10
7. PROBLEMAS ECONOMICOS:...............................................................................................11
8. COSTO DE OPORTUNIDAD EN NUESTRO PRODUCTO.............................................................12
9. DEMANDA Y OFERTA DE NUESTRO PRODUCTO.....................................................................13
10. ELASTICIDAD DE NUESTRO PRODUCTO................................................................................14
11. MATRIZ DE COSTOS:.............................................................................................................15
12. ESTRUCTURAS DE MERCADO:..............................................................................................15
13. ANEXOS................................................................................................................................16

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 DEDICATORIA

Este informe va dedicado a Dios,

y a nuestro asesor, con mucho
respeto y agradecimiento de
todo corazón.

Dedicamos este presente a

nuestros padres, ya que sin su
apoyo y sus constantes consejos
esto no se habría podido
concretar con éxito, gracias a
todos ellos por ayudarnos a
impulsar constantemente y
superarnos como personas.

Los Autores.

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 AGRADECIMIENTO

Quisiéramos expresarle nuestros

sinceros agradecimiento a nuestro
estimado y respetado profesor
Beteta Peralta Juan Carlos , porque

día a día, clase a clase y tema a

tema pudieron inducir en nosotros
unas clases que nos servirá de
mucho en nuestra vida como
futuros administradores,
agradecerle por su tiempo y por su
constante perseverancia para con
nosotros.

También agradecer a todas las

personas que nos brindaron su
apoyo durante este tiempo, a la
directora de escuela por poner a
un excelente docente en nuestro
camino y saber inculcar todo su
conocimiento.

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 Los Autores.

INTRODUCCION
Efectuar un proyecto o iniciar una inversión, sobre todo si se trata de nuevos negocios, no es
una condición congénita en las personas, crear negocios es más que nada un proceso continuo
de creatividad, una “creatividad innovadora” y sustentada en el esfuerzo diario.

“DECOFRUTA” es una empresa que brinda gran variedad de arreglos frutales elaborados con
calidad. Nuestros diversos diseños están hechos con frutas frescas de temporada y todos los
elementos que se utilizan para los mismos son estrictamente seleccionados.

Somos una empresa dedicada a realizar arreglos de frutas, saludables, deliciosa alternativa
para centros de mesa, o regalar a la persona que aprecias. Contamos con diferentes diseños de
arreglos de frutas, son hechos con fruta fresca. No utilizamos endulzantes o persevantes. A
dichos arreglos se les puede agregar , chocolate blanco u oscuro si ningún recargo extra.

La visión que tiene nuestra empresa es “Ser una empresa de arreglos frutales reconocida como
una de las mejores en el mercado a nivel nacional, por su calidad y satisfacción al cliente,
ofreciendo productos innovadores” y la misión “Somos una empresa dedicada a la elaboración
de arreglos frutales no tradicionales con insumos de primera calidad, y diseños muy llamativos
y coloridos a gusto del cliente”.

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 HISTORIA DE LA EMPRESA “DECOFRUTA S.A.C”
La empresa “DECOFRUTA S.A.C” fue fundada en Agosto del 2018 por nosotros, un grupo de jóvenes
con espíritu de emprendedor , quienes tuvieron la idea de promover una forma diferente de
nutrición y salud; además de otorgar a sus comensales un excelente servicio; respondiendo con
responsabilidad y optimismo a los problemas económicos y de seguridad que afrontaron en su
debido momento.

En Agosto del 2018 se abrió la primera sede en un pequeño local ubicado en Jr. Ladislao Espinar N°
625 frente al Banco Continental , ampliando su oferta de productos con Arreglos Frutales,
convirtiéndose al poco tiempo en un lugar famoso por ser acogedor, auténtico y sorprendente, y un
centro de tertulias donde se escucha a los clientes con el compromiso de mejorar.

Contamos con un amplio número de clientes, nos complace el que nuestros clientes se sientan
satisfechos con el color, textura, olor y sobretodo el sabor de los Arreglos Frutales que son una
delicia para cualquier momento.

“DECOFRUTA” Arreglos Frutales, son ideales para reuniones de cualquier tipo:

- Congresos empresariales.
- Bodas.
- Graduaciones.
- Aniversarios.
- San Valentín
- Fiestas infantiles.
- Quince años.
- Cumpleaños.
- Cocteles.

Y cualquier evento o reunión especial al que usted quiera dar un toque de distinción.

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1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:
1.1. NOMBRE DE LA EMPRESA:
- DECOFRUTA S.A.C
1.2. UBICACIÓN:
- Jr. Ladislao Espinar N° 625 frente al Banco Continental .
1.3. TIPO DE EMPRESA POR SU REGIMEN JURIDICO:
- Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C); ya que el capital social se encuentra
dividido en 5 accionistas o socios.
1.4. TIPO DE EMPRESA POR SU TAMAÑO:
- Microempresa; porque contamos con 5 colaboradores y tenemos ganancias
no mayores a 150 UIT.
1.5. TIPO DE EMPRESA POR SU ORIGEN DE CAPITAL:
- Privada; porque el capital proviene de inversionistas particulares.
1.6. TIPO DE EMPRESA POR SU GIRO:
- INDUSTRIALES: de transformación manufactureras del sector secundario.
 Bienes de Consumo: nuestros productos satisfacen directamente las
necesidades de nuestros consumidores.

2. RESPONSABILIDAD SOCIAL:
- Donaciones a los distintos albergues de Chimbote.
- Realizamos talleres para fomentar la alimentación saludable.
- Los residuos orgánicos serán dirigirlos como abono.

3. PLANEACIÓN:
3.1. VISION:
- “Ser una empresa de Arreglos Frutales reconocida como una de las mejores
en el mercado a nivel nacional, por su calidad y satisfacción al cliente,
ofreciendo productos saludables”.
3.2. MISION:

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 - “Somos una empresa dedicada a la elaboración y venta de Arreglos Frutales”
no tradicionales con insumos de primera calidad, con diseños muy llamativos
y coloridos a gusto del cliente”.

4. OBJETIVOS:
Objetivos generales

-Aumentar la rentabilidad

-Atraer no solamente a gente joven.

-Innovar con más variedad de frutas.

Objetivos específicos

-Aumentar el 10% nuestra rentabilidad.

-Mantener nuestras ventas de acuerdo a la Temporada de frutas.

- Ampliación y crecimiento de la empresa.

- Mejora continua del marketing de la empresa.

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 5. ORGANIGRAMA:

GERENTE GENERAL

RECURSOS
MARKETING FINANZAS PRODUCCION
HUMANOS

VENTAS PUBLICIDAD CONTABILIDAD CAPACITACIONES COMPRAS TRANSFORMACION

CAJA

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6. CONTROL:
FRUTAS CANTIDAD VALOR UNITARIO KG. TOTAL PRECIOS

Fresa 1/4kg s/12.00 s/3.00

Piña 1 s/300 s/3.00

Kiwi ¾ s/6.00 s/4.50

Uvas 1/2kg S/4.00 s/2.00

Melón 1 s/3.00 s/3.00

lechuga 1 s/0.50 0.50

Chocolate liquido 1 s/4.00 s/4.00

TOTAL S/ 20.00

HERRAMIENTAS CANTIDAD VALOR UNITARIIO

Palitos chinos 1 s/2.50 s/2.50

Maseta 1 s/8.00 s/7.5 0

Esponja 1 s/1.00 s/1.00

Mondadientes 1 s/0.30 s/0.30

Forro transparente 1 s/0.50 s/0.50

Cinta 1 s/0.20 s/0.20

TOTAL s/12.00

 Una vez determinado los precios de costo de fabricación de nuestro producto que sale 32
soles, nuestro precio de venta es 39.90. Obteniendo así una ganancia de 7.90 soles.

 Este precio nos indica que es muy bueno para el consumidor y nos da una buena ganancia
a nosotros como empresa.

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7. PROBLEMAS ECONOMICOS:

¿Qué Producir?
Ofrecemos el servicio de realizar Arreglos frutales, de diferentes tipos y modelos, nuestra
alma mater o nuestro insumo estrella serán las frutas, y como secundario el fugde,
chocolate, entré otros.

¿Cómo Producir?
Tenemos 4 áreas, de los cuales, hemos dividido cargos al staff de “ Decofruta”, En
Marketing esta destino una persona (1), esa misma persona también realiza el trabajo de
Recursos Humanos, Así mismo en Finanzas (1), en el Área de Producción están destinados
(3), Somos una Empresa Privada.

¿Para quién Producir?

“Decofruta” está destinado para público en general, desdé los más pequeños, hasta los
adultos mayores, ya que es un producto y/o servicio saludable, sin daños, bueno y muy
llamativo por la elaboración, además cuenta con diferentes presentaciones para todos los
gustos.

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 8. COSTO DE OPORTUNIDAD EN NUESTRO PRODUCTO.
1.

Por el día de San Valentín por 2 horas

Por el día de la Madre por 2 horas (X)
(Y)
2 1
1 1/2

0.5

1 2

2.

Por el día del Padre por 2 horas (X) Por el día de los cumpleaños (Y)
1 2
½ 1

0.5

12
 X
1 2

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9. DEMANDA Y OFERTA DE NUESTRO PRODUCTO.
Las fechas especiales son muy importantes para nuestro producto, ya que nos permite
identificar lo que sucederá en los meses de Febrero, Marzo, Mayo y Junio.

Febrero (Dulce Tentación).- La demanda subiría ya

que en ese mes se celebra el día de San Valentín,
especial para todas las parejas. Algo nuevo y bonito
no le cae nada mal a una chica.

Marzo (Jardín de Estrellas).- Nuestra es curva de

demanda se trasladaría hacia arriba ya que en este
mes cae el día internacional de la mujer y los hijos,
nietos, tíos, sobrinos que valoran al ser que les dio la
vida, a la persona que lo hace feliz, o la hija que le
cambio la perspectiva de la vida al padre, merece una
sorpresa como la que nosotros les ofrecemos.

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 Mayo (Jardín de Tulipanes).- La demanda de
nuestro producto subiría ya que en mayo cae un
día muy especial para todos nosotros el día de la
madre así que los hijos buscarán nuestro producto
para obsequiarles a sus madres.

Junio (sport).- Nuestra demanda se trasladaría hacia

abajo porque ese mes cae el día del padre y a la
mayoría de los padres no se les regalará nuestro
producto.

10. ELASTICIDAD DE NUESTRO PRODUCTO.

Supongamos que llega el día de san Valentín, el precio de los arreglos frutales subió de 39.90 a
95 S/. La cantidad demandada de los A.F. disminuyó de 70 a 35. ¿Cuál es la elasticidad precio-
demanda de los arreglos frutales? ¿La demanda es elástica o inelástica?

95

42%
39.9
0

35 700

15
 −¿ ¿ ¿ = 0.36

El objetivo es determinar que tanto afecta la cantidad demandada cuando varía el precio.

La elasticidad precio- demanda es el grado de sensibilidad de la cantidad demandada ante

variaciones en el precio del producto. (Inelástica)

11. MATRIZ DE COSTOS:

Q C.F C.V C.T [Link] [Link] [Link] CM.g
0 39.90 39.90
Jardín de estrellas 1 39.90 35.1 75 75 35.10 39.90 35.1
Jardín de tulipanes 2 39.90 40.1 80 40 20.05 19.95 5
Dulce tentación 3 39.90 50.1 90 30 16.70 13.3 10
Sport 4 39.90 55.1 95 23.75 13.78 9.98 5

12. ESTRUCTURAS DE MERCADO:

Monopolio: Un monopolio es una situación por la cual un productor (el denominado
monopolista) es el único oferente del producto en cuestión, y por lo tanto posee un gran poder
sobre el mercado, lo que le permite determinar los precios, la cantidad de producto en venta,
influir sobre los consumidores, etc.

La empresa “DECOFRUTA” es considerada un monopolio parcial ya que somos la única

empresa aquí en Chimbote dedicada a este servicio por tanto dominamos en el precio las
empresas que quieran seguir nuestro negocio tendrán que seguirnos obligadamente ya que no
hay un producto sustituto.

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13. ANEXOS

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