8-9-2021 UNIVERSIDAD NACIONAL DE
CAJAMARCA
Facultad de ciencias agrarias
E.A.P AGRONOMIA
CURSO: Microbiología agrícola
INFORME N° 02: reconocimiento de
materiales de laboratorio
DOCENTE: Jhon V. López Orbegoso.
ALUMNA: Mary Madeli Ruiz Vásquez
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MATERIALES DE LABORATORIO
I. INTRODUCCION:
Un laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado
donde se puede
habilitar, manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe
ser llevado a
cabo con una buena técnica aséptica y por tanto se requiere un ambiente
limpio y
ordenado.
Además de un ambiente microbiológico, el laboratorio de microbiología
requiere una
instrumentación básica para llevar a cabo estudios elementales.
En la presente práctica se describirá detalladamente algunos
instrumentos fundamentales
en el laboratorio de microbiología.
II. OBJETIVOS:
➢ Conocer los materiales utilizados en el laboratorio, sus nombres, usos y
cuidados.
➢ Manipular los materiales de laboratorio y desarrollar hábitos y conductas
de seguridad dentro del mismo.
➢ Cuidar el laboratorio y colaborar con los compañeros durante el
desarrollo del trabajo práctico.
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III. MARCO TEORICO
El trabajo dentro de un laboratorio es diferente a los desarrollados en un aula
común, aquí es preciso tener ciertos cuidados en el manejo de los elementos y
un comportamiento adecuado que no lleve a la ocurrencia de accidentes.
Como estudiantes de debemos contar con conocimientos necesarios que
permitan realizar una buena práctica de laboratorio.
Materiales
Para comenzar es necesario conocer los materiales de laboratorio, sus
nombres, usos y
cuidados; ya que a través de ellos podemos llevar adelante el desarrollo de los
trabajos prácticos
propuestos en esta área.
Los materiales de laboratorio pueden dividirse en Materiales Volumétricos y No
Volumétricos.
Materiales Volumétricos
Como su nombre lo indica, estos materiales sirven para medir volúmenes.
Tienen la
característica de traerlo marcado en mililitros (ml) junto a la temperatura a la cual
fue calibrado y
que generalmente es 20ºC.
Existen ciertos cuidados que deben tenerse en cuenta al momento de trabajar
con estos
materiales, como, por ejemplo:
-Deben respetarse las condiciones que rigieron su calibración, tipo de aforo,
temperatura de
referencia, etc.
-Deben evitarse errores de paralaje en la lectura.
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-Nunca debe colocarse el material volumétrico a temperaturas mayores de 50ºC.
-Antes de usar un material volumétrico, el mismo debe calibrarse.
❖ MATRAZ
Un matraz aforado es un recipiente de fondo plano y con forma de pera, que
tiene un cuello
largo y angosto. Una línea fina grabada alrededor del cuello, llamada aforo,
indica (generalmente)
un cierto volumen de líquido contenido a una temperatura definida, entonces se
dice que está
graduado para contener.
❖ PROBETA GRADUADA
Son recipientes cilíndricos graduados, de vidrio grueso, boca ancha, abierta y
con pico, en
distintos volúmenes.
Como la superficie libre del líquido es mucho mayor que la de los matraces
aforados de igual
volumen, la exactitud es mucho menor. Por eso solo son útiles para medidas
aproximadas.
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❖ PIPETA GRADUADA
Son tubos estrechos subdivididos en muchas divisiones que se emplean para
medir cantidades
variables de líquido. El orificio de una pipeta debe ser de un tamaño tal que la
salida del líquido no
se produzca demasiado rápida, porque de otro modo llegarían a ser demasiados
los errores
debidos a pequeñas diferencias en el tiempo de escurrido. Se usan
habitualmente pipetas de: 1,
2, 5 y 10 ml.
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❖ BURETA
Son tubos largos, graduados, de calibre uniforme, provistos de un extremo
inferior con un
dispositivo que permite un control fácil del líquido escurrido llamado robinete.
Se usan para descargar cantidades variables de líquido y por esta razón
presentan divisiones
pequeñas en su cuerpo. Se las emplea frecuentemente en las titulaciones.
Materiales No Volumétricos
Pueden ser de distintos materiales, entre ellos encontramos:
❖ VASOS DE PRECIPITADO
Para el uso corriente los más convenientes tienen pico, siendo los altos de
Berzelius y los bajos de Griffin.
El pico tiene las siguientes cualidades:
- Facilita verter el líquido.
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❖ ERLENMEYER
Son recipientes cónicos de base ancha y cuello angosto.
Tienen muchas aplicaciones, por ejemplo, en volumetría se los utiliza para hacer
titulaciones,
facilitando una mejor agitación del líquido y evitando pérdidas por salpicaduras;
para preparar
soluciones y tener la posibilidad de agitar la mezcla a fin de acelerar el proceso
de disolución, etc.
❖ CRISTALIZADORES
Son recipientes de forma cilíndrica con base plana, tienen poca altura y gran
diámetro, por lo
que su superficie abierta es grande.
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Se usan cuando se desea evaporar rápidamente el líquido de una solución
facilitando la
cristalización del soluto que se encontraba formando dicha solución (cuando éste
es de
naturaleza sólida).
❖ TUBOS DE ENSAYO
Son tubos de vidrio de diferentes anchos y largos, recibiendo en general
nombres genéricos o
habituales (de acuerdo a los parámetros mencionados anteriormente) como:
tubos de ensayo
comunes, de hemólisis, de Kahn, de centrífuga cortos, etc.
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❖ EMBUDOS
Tienen forma cónica con un ángulo, generalmente, de 60°; con paredes lisas o
estriadas. El
vástago puede ser largo o corto.
En general se utilizan embudos de vidrio o de materiales sintéticos que tienen
la ventaja de no
romperse con tanta facilidad.
❖ AMPOLLA DE DECANTACIÓN
Tienen forma de pera (o hasta cilíndrica) con un vástago provisto de una llave
esmerilada. Se
usan para separar líquidos inmiscibles (de distinta densidad).
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❖ MECHEROS
Los mecheros de uso corriente se emplean para temperaturas no muy elevadas.
El caudal de gas se regula mediante un tornillo, colocado en la base del mechero
y que
comanda una válvula aguja. La admisión de aire se regula atornillando o
destornillando el tubo del
mechero, con lo que entra mayor o menor cantidad de aire, por los agujeros de
la base. Están
construidos de modo tal que el gas pueda mezclarse con aire suficiente para la
combustión
completa sin que haya retroceso en llama, produciendo una llama oxidante de
color azul.
Existe una gran variedad de mecheros, aunque todos básicamente tienen el
mismo principio de
funcionamiento.
❖ DESECADORES
Son recipientes que se usan para mantener un ambiente seco.
Están comúnmente construidos de vidrio y poseen dos compartimentos: uno
superior, donde se
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colocan los crisoles conteniendo precipitados, secados o calcinados que deben
permanecer en
atmósfera seca para prevenir la absorción de humedad y uno inferior que se usa
para colocar la
sustancia desecante.
❖ MATERIAL DE PORCELANA
Se emplea, en general, porcelanas para las operaciones en la que los líquidos
calientes deben
permanecer un tiempo prolongado en contacto con el recipiente, ya que son más
resistentes a las
soluciones, particularmente alcalinas, en comparación a los de vidrio.
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IV. CONCLUSIONES:
❖ Es muy importante haber reconocido los materiales a utilizar en el
laboratorio y saber su utilidad para la práctica.
❖ También era necesario para prevenir cualquier accidente no provocado y
no lamentar consecuencias.
❖ Conocer la calidad de las principales herramientas a utilizar como los
tubos de ensayo, las pipetas, los matraces, etc.
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