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Antecedentes del Proyecto de Mermelada

Este proyecto de investigación propone aplicar técnicas de muestreo probabilístico para controlar la calidad de la mermelada producida por la empresa ASOPRUV. El proyecto será coordinado por Juan Villegas e investigadores de la Universidad Técnica de Cotopaxi durante una semana. El objetivo es establecer el proceso de producción de mermelada, obtener y analizar datos de variables clave, y mejorar el control de calidad. Se espera que esto beneficie a la empresa con una producción más consistente y a los consumidores con un producto

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DIEGO ANTHONY TANDAZO VARGAS
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Antecedentes del Proyecto de Mermelada

Este proyecto de investigación propone aplicar técnicas de muestreo probabilístico para controlar la calidad de la mermelada producida por la empresa ASOPRUV. El proyecto será coordinado por Juan Villegas e investigadores de la Universidad Técnica de Cotopaxi durante una semana. El objetivo es establecer el proceso de producción de mermelada, obtener y analizar datos de variables clave, y mejorar el control de calidad. Se espera que esto beneficie a la empresa con una producción más consistente y a los consumidores con un producto

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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN INTEGRADOR DE SABERES

1. Información General

Título del proyecto


Aplicación de las técnicas de muestreo probabilístico para el control de calidad del
producto terminado (Mermelada) en la empresa ASOPRUV
Tiempo de ejecución
Una semana
Facultad/Carrera
Facultad Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas (CIYA)
Carrera: Ingeniería Industrial
Listado de investigadores responsables. Anexar una hoja de vida resumida del
coordinador del proyecto y de los investigadores participante.
Coordinador
Nombre Juan Villegas
Institución a la que Universidad Técnica de Cotopaxi
pertenece
Correo electrónico
Investigadores participantes
Nombre Diego Tandazo
Institución a la que Universidad Técnica de Cotopaxi
pertenece
Nombre
Institución a la que Universidad Técnica de Cotopaxi
pertenece
Nombre
Institución a la que Universidad Técnica de Cotopaxi
pertenece
Nombre
Institución a la que Universidad Técnica de Cotopaxi
pertenece

2. Resumen del proyecto


(Máximo de 500 palabras). Es una síntesis corta y clara del propósito del problema de
investigación, debe dar una idea completa del trabajo enmarcado en el problema, los objetivos,
la metodología, resultados esperados y sus impactos. Se deberá indicar 5 a 6 palabras clave
que describan los elementos centrales del proyecto ordenados alfabéticamente.

Palabras clave:
3. Antecedentes, Descripción de la empresa y justificación del proyecto

Antecedentes. (Máximo una página). Indicar los antecedentes y resultados previos que
avalan la validez de la propuesta.
Descripción de la empresa (Máximo una página). Explique en forma resumida los
antecedentes de la empresa, localización, tipo y actividad económica

Justificación. (Máximo una página). Explique en forma resumida las razones por las cuales
se realiza la investigación, y sus posibles aportes desde el punto de vista teórico y/o práctico.

4. Beneficiarios
Establecer los beneficiarios directos e indirectos y cantidades aproximadas, justificando como
la ejecución de la propuesta les va a beneficiar.

5. OBJETIVOS

Objetivo general:

Objetivos Específicos:

6. Metodología

(Máximo una página). En esta sección se debe explicar lo que se va a hacer y cómo se va a
hacer y debe convencer de que los métodos y los procedimientos seleccionados son los más
adecuados. Además, se debe exponer detalladamente cómo se realizará el estudio, pues ello
garantiza su reproducibilidad por cualquier interesado.

7. Actividades y sistema de tareas en relación a los objetivos específicos


planteados

Actividad Resultado de la Medio de


Objetivo específico 1
(tareas) actividad verificación

8. Calendario de actividades

Investigador DÍAS
Actividad
Responsable I II III IV V
Actividad 1
9. Resultados esperados e impactos

El estudio estadístico consta de las siguientes fases:


a) Establecer el proceso de elaboración del producto (Diagrama de flujo y procesos)
b) Obtención de datos considerando al menos tres variables de estudio.
c) Organización y representación de datos.
d) Análisis de datos.

10. Conclusiones y Recomendaciones

11. Bibliografía
La bibliografía citada debe ser relevante y actualizada sobre el tema, objeto de estudio y el
campo de acción de la investigación. Se deben incluir sin excepción las referencias completas
de la literatura citada en el texto por orden alfabético. Las referencias deberán ser escritas en
normas APA.

12. Firma de Responsabilidad


Lugar:
Fecha:
Firma:

Nombre Coordinador del Proyecto


CI

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